大阪のラーメン屋 part138

2021/05/06(木) 20:35:26.23

大阪のラーメン屋を語りましょう

前スレ
大阪のラーメン屋 part137
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1614167907/

2021/07/02(金) 11:22:42.92

左上がセットはたしかに店側もこすいけど
ボタンの日本語ぐらい自分でよく読めばいいやん
間違えたら変えてくれるやろ
それより玉子好きのお願いだけど券売機でメニュー写真の無い店は元々玉子入ってるか入ってないかどっかに書いてて欲しいわ。店員と話すのとかあんま好きじゃ無いし。

2021/07/02(金) 11:33:37.52

>>950
YouTubeでどやってたの見て引いた言うてんのに、ノーベル賞がどうたらこうたらって
お前みたいな文盲が増えたから日本衰退したんちゃうんか(笑)

2021/07/02(金) 12:34:57.73

>>948
このメニューが始まったばかりでも既存のラーメンに味玉トッピングが人気だったら別に論理的におかしくないだろ
ラーメン板ってまさに底辺のおっさんばっかりって感じだなw

2021/07/02(金) 12:47:25.80

>>954
解釈できるとかの話やないねんバカは死ねよボケナスw

2021/07/02(金) 12:52:37.95

>>954
新メニューじゃなくてリニューアルな
それに味玉もわざわざ濃厚塩味玉なんて名前に変えてる時点で店自体が「既存」を払拭することを目的にしてるんで矛盾してる感がある
だから実績ないけど人気て謳ってトッピングさせてやろう、て意図が透けて見え過ぎて感じ悪いんだよ

あとラーメンはそもそも底辺のおっさんが食べる食いもんだしこんなところに書き込んでる時点で君も同列

2021/07/02(金) 12:56:08.77

慈善事業のラーメン屋なんかないんだからそれくらいいいじゃんねぇ

2021/07/02(金) 13:48:00.83

虎と龍

2021/07/02(金) 14:00:04.08

新店ではトッピングは頼まない。
美味かったら二度目で考える。
口に合わなかったら二度目はない。

2021/07/02(金) 14:48:23.36

デフォで味玉あったらそれだけで黒帽子の評価上がるのに

2021/07/02(金) 15:11:34.79

日本、日本日本凄いぞ日本

2021/07/02(金) 15:37:07.96

インスタ見たら2日目やのに
リピートNo.1背脂シビカラ醤油とか書いてるやん
大した経営者さんだわ

2021/07/02(金) 15:58:27.61

そういう言葉が軽いやつって何言っても説得力もないし何もかも胡散臭くなるんだよな。まぁ元々行くつもりもない店だけど

2021/07/02(金) 16:01:31.69

贔屓の店は味玉頼むよ

2021/07/02(金) 16:39:16.11

わざわざインスタ見に行ってあら探しするやつもどうかと思うがなw

2021/07/02(金) 18:33:43.56

性つく運つく女つく
ttps://www.tokyogyoza.net/archives/2018/12/10/011706

2021/07/02(金) 21:34:48.83

庄二郎もこんなとこで宣伝に必死やね笑

2021/07/02(金) 21:52:30.26

らーめん彩哲～isato～
@ra_men_isato
急なお休みでご迷惑をおかけし申し訳ございません。
誠に勝手ながら
しばらくの間休業させて頂きます
営業再開のめどが立ちましたら、
またSNSを通して皆様にお伝えさせて頂きますので、しばらくお待ち下さい

2021/07/02(金) 21:54:49.08

担々麺はラーメンでいいのかな

2021/07/02(金) 22:22:42.31

颯人も昨日から電話してもでないから休業してるんだろな

2021/07/02(金) 23:12:48.24

６月３０日にオープンした「ＮｏｏｄｌｅｓＣａｆｅＴｏｍａｔｏＳｔｙｌｅ」に訪問してきました

こちらのお店はフジオフードシステムが手掛けている新業態ブランド店で
店舗はリンクス梅田の１Ｆにあり最寄り駅はＪＲ大阪駅になります。

メニューは...ＴＯＭＡＴＯ・880円鶏ＰＡＩＴＡＮ・850円辛ＴＯＭＡＴＯ・980円チーズトッピング・+500円こぼれ野菜・+300円モッツアレラ・+300円シュレットチーズ・+200円麺大盛り・+100円。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがあるトマトつけ汁で良い塩梅の塩気と豚骨出汁の旨味にトマトの酸味と甘味が効かされたコクのある濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は「きんせい」の自家製麺で平打ちウェーブがかかった中太麺を使用。

2021/07/02(金) 23:46:35.48

常連のお客様達はお気づきと思いますが、
先々月、先月とで2人社員が減りました。

1人は、ラーメン以外の事もやってみたいと。
1人は、まあ、ここでは言えないような一発アウトな内容です。

ただ、どちらとしても、僕の管理が甘かったり、モチベーションを保てなかったのが理由の一部分なのは間違いないので、反省するしかないのですが。。

そんなわけで、今、かなりの人手不足になってしまっております

2021/07/03(土) 01:04:27.24

>>972
どこやねん

2021/07/03(土) 02:05:38.38

ここで出てくるネガティブな情報は大体JUNKだろと思ったら正解だった

2021/07/03(土) 08:11:51.31

>>971
食べに行ったけどオペレーションの女の子たちが活気もやる気もなくて笑うレベル
味もたいしておいしくなかったぞ

2021/07/03(土) 08:41:55.05

>>966
箸袋の文言と一緒・・・
元からある言葉なの？

2021/07/03(土) 09:03:19.38

谷口だのmarenだの、和食屋が安直にラーメンブームで鞍替えして
オサレラーメンばっかで草も生えない　紡木とか小麦と生きるとかも同じ感じ

2021/07/03(土) 09:43:38.83

島田とかJUNKはここで貶すと信者か社員が登場するから注意して見た方がいいよ。
あと福はらとかも変な信者わきやすい。

オサレ和食ラーメンは俺もあんま好きじゃないけど、
紡木の冷やしは去年美味かったな、ラーメンは普通。

2021/07/03(土) 10:02:01.01

>>977
marenの醤油はよかった
ありきたりではない味
工夫の跡が伺えた

2021/07/03(土) 10:08:46.96

マレンはオレもダメだった
それこそjunkの濃口醤油かトキメキの方が美味かった
長らく行ってないけどw

2021/07/03(土) 10:51:19.33

>978
鼻すすりはフクハラだっけ？

2021/07/03(土) 11:13:52.04

工場長＠ぶたのほし
@butanohoshi
本日の「和歌山1号」は売り切れております。
どうぞよろしくお願いいたします。
午前7:59 · 2021年7月3日

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Haa-csg2) · 2021/07/03(土) 12:15:34.36

>>982
ぶたのほしって開店11時ちゃうの？
食券機だけは早朝からあいてるん？

2021/07/03(土) 16:04:30.65

>>983
開店前に店内で待てる。食券も先に購入して待つ仕組み

2021/07/03(土) 16:21:33.51

https://pbs.twimg.com/media/E5SBz1BUYAcd-Ae.jpg

2021/07/03(土) 16:41:02.59

宇宙と書いてそらと読む

2021/07/03(土) 17:04:23.42

強敵と書いて友

2021/07/03(土) 17:36:45.77

鶏×魚らーめん　ゆるり

2021/07/03(土) 19:00:33.92

ほんゴメン、少しだけ愚痴らせて。
カウンターに自分が1番に座って、ちゃんとラーメン単品注文して、その後にお客さんバラで5人入ってきて、自分以外の客にラーメン着丼してたらどーする？15分から20分は待ったんやけど。

2021/07/03(土) 19:07:02.10

>>989
俺ならすぐ説明しろと問い詰めるわ

**989** (ﾜｯﾁｮｲW 4668-s8DG) · 2021/07/03(土) 19:18:43.72

そないに広くない店に厨房2人ホール2人。カウンターも6か7席くらいちゃうかな？普通気づくやん！って思ってさ。
おっさんが水だけでポツーンしてんねんでw
問い詰めはしなかったけど厨房の人に「すみません、僕このカウンターに1番に座って注文したんやけど、まだ来ないんやけど…」とはゆーた。こんなん大嫌いやのにー！

2021/07/03(土) 19:25:19.60

つけ麺頼んだんじゃないの？
ラーメン？
まぁあきらめるしかないな
そのうちいいこともあるだろ

2021/07/03(土) 19:27:02.25

>>991
ちゃんと店名さらしなよ

**989** (ﾜｯﾁｮｲW 4668-s8DG) · 2021/07/03(土) 19:30:34.36

>>992
醤油ラーメン並やでー

>>993
さらすのは好きくないけど、めちゃ最近京橋に出来た、ここなら皆が知ってる見せて。

途中で何回も店員に目を合わせたんやけどな。キョトンとしてた

**989** (ﾜｯﾁｮｲW 4668-s8DG) · 2021/07/03(土) 19:31:07.60

店やで、の間違い。

2021/07/03(土) 19:36:20.90

店名出せないんならすっこんどけボケナス
だから店にも舐められるんだろバカ

2021/07/03(土) 19:43:00.46

店名晒しは良くない
つい最近も女芸人が炎上してただろ

2021/07/03(土) 19:46:54.55

というか、その場で店員に文句言えずに、ここで愚痴ってる陰キャラって大阪以外の出身者？

**989** (ﾜｯﾁｮｲW 4668-s8DG) · 2021/07/03(土) 19:50:22.70

文句とゆーか、上記のことをゆーて食べずに店を出た。生粋の大阪人やで
謝ってきた店員も1人いたけど注文を受けた厨房の人は「なんて言われたの？」と謝ってきた店員に聞いてたわ。久々に食べ物屋でムカついた。つるはし発祥の店ねー

2021/07/03(土) 19:52:53.91

じゃあこの話は終了で
店出さないし次スレに持ち込むなよ

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