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関東二郎系・インスパイア情報交換ｽﾚ16
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0006ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-sQ6l)
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2021/12/17(金) 22:37:19.99ID:Imntm+vXM
なんか落ちそうだし店あげとくわ
割と最近店増えた模様

ラーメンなおじ（有楽町、練馬、上北沢、上井草、東陽町、西新宿、糀谷、足立六町、お茶の水）
https://naoji.jp/

新潟燕三条系の店だけど二郎系もやってる
お茶の水しか行った事ないけど汁なしが割と好き
まだ食べた事ないけど今は普通の汁ありの二郎系もやってるみたい
0010ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5351-j66Y)
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2021/12/17(金) 23:45:54.06ID:3dIijSy70
>>6
今まで行った百数十店のインスパの中で最低レベルだった店だわ
「なおじろう」ってやつね
俺が行ったのは東陽町
博多ラーメン等と同じ豚骨臭の強い豚骨醤油スープにツルツル麺
豚はペラッペラのチャーシュー
思い出すだけで腹が立つｗ
0021ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-Epvh)
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2021/12/18(土) 13:03:21.63ID:XmyUDDG6M
「二郎系」と「インスパイア」の区別は？
どう使い分けてる？
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5351-j66Y)
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2021/12/18(土) 13:20:43.04ID:hi2ioBJN0
いわゆる二郎みたいなジャンルを
宅麺では「二郎インスパイア系」
RDBでは「二郎系」
と明記しているので、今は同列ということでしょ
0026ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMf3-HRD/)
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2021/12/18(土) 15:22:28.31ID:S+w4IFcfM
えどもんど行ってきた
https://i.imgur.com/JiDAOro.jpg

富士丸系って何をもってして富士丸系って言うんだろうな🤔
0027ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+9KA)
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2021/12/18(土) 15:25:48.72ID:Em3fNoFx0
>>24
脳みそ大丈夫？何か話し合いが行われたのか取り合えず前スレ見てみようかなってならんのか
（ちなみに700番台くらいから）
よしぐまのラーメンと菅原のラーメンを一緒にインスパイアって語るのか今更此処で聞くなよ
0030ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5351-j66Y)
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2021/12/18(土) 16:47:57.16ID:hi2ioBJN0
>>26
クタ野菜、加水率が低い硬めの麺、生姜多めのスープ、カエシの味醂多め
そして何と言ってもビジュアルが小汚い
これが揃うと自分的にはフジマル系って感じ
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e605-/weI)
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2021/12/18(土) 19:22:33.65ID:TLpOQbew0
>>26
元富士丸の店長がいるしね
0039ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7bad-lbpb)
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2021/12/18(土) 21:08:51.45ID:nA3P1NEB0
>>18
うわぁマジだ
東海・関西・中国・四国（静岡県の一部除く）で販売かよ
ラーメン荘と千里眼の戦争だと思って2つ買って食べ比べるつもりだったのに
確かになくて千里眼の方だけ買ってきたわ
0042ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f363-HRD/)
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2021/12/19(日) 03:22:16.73ID:8dAqO1Gj0
>>30
クタ野菜ってのは特徴的だね
スープだけで言えば、似た傾向の店は結構ある気がする🤔
例えば豚山とか似てる。荻窪のしか行った事ないけど🙄
0044ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ beba-+9KA)
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2021/12/19(日) 06:54:22.90ID:m9oH1W8B0
豚山と富士丸はスープ似てなくねｗ
豚山はしゃっばしゃばで液油も出汁もカエシも全体薄いけど、
富士丸は豚の出汁がっつりで甘さもうまみも強い
逆に豚山に近い店はインスパ多くあるけど富士丸に近い店って富士丸系統しかないよね
0048ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa22-Epvh)
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2021/12/19(日) 12:30:46.19ID:PUFevGiLa
>>26
野菜マシマシが有料だと藤丸系？
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+9KA)
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2021/12/19(日) 15:48:31.62ID:3EsF0T+w0
>>29>>31
多くないだろ。意見言うだけで採択される訳じゃない
ちゃんと反論して如何にその意見の方が理に叶って有効だとの主張が無い
素材として、よしぐま＆菅原の例を出してるのに触れてこないし
自分の気持ち言うだけでキャッチボールできない社会不適応者
0053ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+9KA)
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2021/12/19(日) 16:07:45.53ID:3EsF0T+w0
>>51
なぜ此処に貼り付けて貰おうとしてるの？
文字で書いてあるとおり700番台から読んで来なよ
しかも新スレ立ってから遅れてきたアナタ一個人の許可得なきゃなんねんだ？
俺様の登場を待てって本気で言ってるのか。改めて議論したいなそう言って。
そしてクレクレゴネじゃなく理路整然とした説明を既にしてない時点で却下
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 260a-Y5QH)
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2021/12/19(日) 16:43:14.35ID:M1JlWGAK0
前スレ見ても結論出た感じはせず話流されてた感があるからスレタイ変えるのはちょっと早々だったんじゃねーか？今までのスレタイで困った事なかったんだしとは思う
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3ad-j66Y)
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2021/12/19(日) 16:50:38.04ID:OdY419OF0
蓮根の豚嵐、復活した世田谷の辰屋行った人いる？
0064ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a6f-jbnt)
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2021/12/19(日) 22:11:38.22ID:bD6jshRb0
30人待ちで2時間待ちとか回転悪すぎ
今日は9席で5-4回しの入れ替え制だが入れ替えの客がみんな席立ってから次の麺茹で始めるから極端に回転悪かったらしい
大行列に見せるための策なんだろうが整理券も出さずに客を2時間以上寒い中で待たせるので並ばず断念して正解
明日からはワンオペでカウンターのみ5席での営業らしいからもっと待たされるだろう
0073ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+9KA)
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2021/12/20(月) 00:35:56.57ID:AGdShZeo0
>>55
なんで指摘されてる間違いを良しとしたままこんな変なタイトルで15スレも続けてやがるんだ？
富士丸に>>56インスパイアなんて間違った外来語を使う奴がゴマンと書き込んでやがる
何度も言う（お前らは都合悪いから触れてこないが）よしぐまと菅原を一緒くたにインスパイアと
語ることを許してきた罪を説明してからにしてくれ。別にスレタイ再考再議論する分には反対はしない
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2639-zoy4)
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2021/12/20(月) 07:44:21.81ID:x4ET16MM0
そこまで拘って絡む理由が分からん
スレタイが言わんとしてる事は変わらんだろうよ
糖質やアスペは変な所に拘りが強いとは聞くけど
このレスにも「お前の言ってる事はおかしい」と当然の様に言ってくるんだろうが
二郎系とインスパイアの違いは何かを議論スレを自分で建てろよ
0079ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-/weI)
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2021/12/20(月) 10:00:24.58ID:QgUYpOVWd
>>58
豚嵐は汚野菜が行ったね
0084ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e6f-sSHF)
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2021/12/20(月) 12:09:19.20ID:1cYgr0mw0
>>83
スレタイ変われば話の対象変わるからだろ、能無し
「～と言ってほしい」なんて一言も言ってない、説明を求めてるだけだけど、何勘違いしてんの能無し
「インスパスレ」と「二郎系・インスパイアスレ」が同じ？明らかに前者には直径が入ってて後者には入ってないけどどう同じなの？能無し
「違いを議論したい」なんてどこで言われてた？妄想捏造絡めないと反論できないならすんなよ能無し

お前みたいなあらしって、他人には答えろ答えろ言うけど自分は質問から逃げるよな（笑）
0085ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-zoy4)
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2021/12/20(月) 12:31:50.39ID:/sld9JTJa
>>84
怒らせてすまん
君を刺激するつもりはないんだよ分かって
～と言ってほしいとは一言も言ってない
が何を指すのかが解らなくてすまん
「インスパスレ」と「二郎・インスパスレ」が同じだと俺は言ったつもりはないんだけどそう思わせたならすまん。ただ俺は「中身」の話をしただけなんだ。分かりづらかったなすまん
俺が感じた事をレスしただけなんだ
けどさ
そこまで言うならお前自身がスレ建てなかったのが一番悪くね？
お前はお前のスレ建てろよ
俺書き込むよ
0087ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e6f-sSHF)
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2021/12/20(月) 13:16:43.43ID:1cYgr0mw0
>>85
？？
1. 「>>1になんと言ってほしいのか」ってお前の発言だったはずだけど、どうした？混乱した？

2. スレタイの示す対象が変われば、中身変わるだろうが、何を言ってるんだ？

3. お前の言い方だと、スレ立てするやつは何してもいい、スレの趣旨変えてもいいって聞こえるけど合ってる？

スレ立て出来なかったのはたしかに残念だが、それと上記3.は無関係だぞ
荒らされたくなかったら毎回お前が立てろって言ってる？
0090ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-NDKh)
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2021/12/20(月) 15:51:35.17ID:TvO+237GM
普通に美味そうw
（足立区）
「ラーメン二郎インスパイアの弁当」がスゴい。背脂、ニンニクマシも可能！
https://nikkan--spa-jp.cdn.ampproject.org/v/s/nikkan-spa.jp/1732424/amp?amp_js_v=a6&;amp_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=16399820924711&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fnikkan-spa.jp%2F1732424
0091ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-zoy4)
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2021/12/20(月) 16:11:29.35ID:q7AxCYjEa
>>87
ごめんな、もう相手してあげるの面倒だしスレ住人に迷惑だからこれでおしまいにさせてな
俺はしてるつもりは無かったけどレスバはお前の勝ちでいいからな？
このスレのスレタイは過半数が支持してる
これが全てであとは荒らしになっちゃうんだよ
嫌なら新しいスレを自分が建てなさい
本当にごめんな俺が間違ってた
分かってもらえると思ってしまった
0096ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-0vvD)
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2021/12/20(月) 19:47:03.98ID:85B004ncr
>>95
このダイナマイトキッチンは量の多さばかり取り上げられてるけど、他のメニューもうまいよ
記事の二郎弁当は麺でなく白米ですのでご注意を
他の弁当と同じなら多分白米400gはある

ここと五分張れるのは目黒不動前にあった「むすんでライス」位かな…
0103ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-NDKh)
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2021/12/21(火) 12:13:41.39ID:Kkx5saVQM
前回、秒で売り切れた”あの不謹慎にウマい濃厚飯が帰ってきた! 日清が「立川マシマシ」全力監修の「ウマ汁こってりマシライス」を本日20日(月)発売～
https://netatopi-jp.cdn.ampproject.org/v/s/netatopi.jp/article/1375/534/amp.index.html?amp_js_v=a6&;amp_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=16400563317674&csi=1&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fnetatopi.jp%2Farticle%2F1375534.html
0106ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ab6-QprX)
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2021/12/21(火) 19:26:51.96ID:69FdA9AE0
>>104
面白い質問だな。あるなら俺も知りたいね　
京都醤油つってもイメージ出来ない人多いかと思う
こっちだと魁力屋が典型的な京都ラーメンだな。
あとは割と最近新宿、神保町に出来た
第一旭が完全に京都ラーメンの典型的な感じ
0107ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMf3-HRD/)
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2021/12/21(火) 19:29:50.54ID:ByRuDeeyM
>>103
こないだ初めてマシライス食べた...
まぁ...マズくはなかったけど...😭

ＤＸの方だったらまた違うんだろうか🤔
0108ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6605-kUv4)
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2021/12/21(火) 19:52:24.89ID:mnbp1ISs0
>>107
使い古しの油みたいな臭いがして不味いよマシライスは
DXも同じ
0110ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3ad-kUv4)
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2021/12/21(火) 22:55:25.14ID:CZRbcFvf0
>>100
店舗営業は土日限定みたいだな
0111ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5351-kUv4)
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2021/12/21(火) 22:57:08.57ID:Kkx5saVQ0
>>109
これが意外と居ると思われ
だってもう長いでしょ売り始めてから
セブンは売れなきゃ速攻で廃止するからね
俺もクソ不味いと思うけどさ
0114ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMf3-HRD/)
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2021/12/22(水) 00:19:17.61ID:+l5u9GqhM
いや、店のラーメンとコンビニのラーメンを一緒くたに語るなよ...
大人気ないぞ
0118ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM96-+zQR)
垢版 |
2021/12/22(水) 06:23:46.04ID:D7jgtr5bM
>>109
クソド田舎にいる奴らが「これが二郎系ってやつか！！うめー！！！！ニンニクが効いてて濃口でー！！」って食うんやぞ。
井の中の蛙だから直系と美味いインスパの味を知らんのや。
可哀想だが幸せでもあるな。

俺らみたいに舌が肥えてると自分が美味いと思うところしか行かないし笑
0121ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-teoP)
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2021/12/22(水) 08:50:14.48ID:iUXpDUANa
流石にネタだろ
0124ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6605-kUv4)
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2021/12/22(水) 09:55:12.39ID:9tfeRXei0
>>118
それじゃ都心のセブンにも大量に並んでる説明にならんだろ
0131ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 977c-6XBV)
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2021/12/22(水) 20:52:19.60ID:sT9hs55/0
成蹊美味かった
ほんとに駅から遠すぎるとこだけが難点
0132ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3ad-kUv4)
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2021/12/22(水) 21:06:05.83ID:WAyVEqTJ0
>>131
空いていた？
昔、自分が開店当初行った時はかなり混んでいた
吉祥寺のインスパイア店の中では長続きしている方だと思う
0134ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-VEGU)
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2021/12/23(木) 21:29:32.61ID:7/QIMH6Ad
メンヤードファイトで限定の汁無しを初めて食べた。トッピングは辛ニラ。ラーメンよりも黒胡椒が効いててガツンと来る美味さ。
やはりここの極太麺は食べごたえがある。
一時期、麺の量が少なくなっていたが通常に回復してるな。終盤はお腹いっぱいで頑張って食べた。
少食なので少なめの少なめでも良かったかな。
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 977c-6XBV)
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2021/12/23(木) 21:40:36.15ID:pFm+3/SP0
>>132
遅レスすまんが平日は並ぶほどじゃないけど満席くらいだったから休日は並ぶだろうなという感じ
0137ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f6a-BCdw)
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2021/12/23(木) 22:37:02.23ID:1g9zqbVV0
ブラペは全然いい
デフォで魚粉のとこは勘弁してほしい
0138ラーメン大好き＠名無しさん
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2021/12/24(金) 10:05:54.26ID:tanCE48X0
>>135
まぜそば系ってそういうものだしな
だから飽きないように具を色々入れたり
そこを楽しむものでもあるけど単純にペッパーは苦手だわ
0143ラーメン大好き＠名無しさん (中止 1dad-nHKY)
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2021/12/25(土) 20:38:03.05ID:HCiwLFIH0XMAS
辰屋美味かった
三河屋製麵と非乳化のスープは合うな
0144ラーメン大好き＠名無しさん (中止 1dad-nHKY)
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2021/12/25(土) 20:38:03.05ID:HCiwLFIH0XMAS
辰屋美味かった
三河屋製麵と非乳化のスープは合うな
0149ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab8c-limU)
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2021/12/26(日) 02:47:39.34ID:SH8RjJSp0
いや前の時も三河屋製麺だったろ
0152ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddb-qkX7)
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2021/12/26(日) 12:09:38.75ID:AfBbhjtMd
今年の二郎系納めは盛太郎になった。
0154ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM23-hsjG)
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2021/12/26(日) 18:34:44.13ID:65m/AU5+M
ピコピコポンあたり元旦行ってみようかな🤔
やっぱ混むのかね？
0155ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f51-nHKY)
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2021/12/26(日) 22:25:15.66ID:d5HKeyaK0
年末年始は宅麺での二郎系が一番よ
寒い中並ぶ必要も無いし、好きにアレンジ出来るし
0159ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c9ad-mFg0)
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2021/12/27(月) 16:03:21.57ID:gEgKnM+h0
ぶっぶた旨かったよ
0160ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c9ad-mFg0)
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2021/12/27(月) 16:05:01.94ID:gEgKnM+h0
>>157
俺もそれ知りたい。凄い異常なくらいに１人で敵視して店選び、昼飯までその人に統制されてて笑える。
0161ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1dad-nHKY)
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2021/12/27(月) 20:12:17.97ID:zZC+Ti6j0
>>154
一昨年元旦に行った時はあまり並ばなかった
0162ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1dad-nHKY)
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2021/12/27(月) 20:38:25.44ID:zZC+Ti6j0
>>150
ハナイロモ麺も12/31、1/1、1/2営業するみたいだな
0163ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 495f-cCf1)
垢版 |
2021/12/27(月) 21:08:11.47ID:dJuH4qlT0
豚嵐行ってきた
麺が極太平打ストレートでうどんみたい、噛みごたえがある
スープはあっさりで、ちょっと乳化してる
肉がぎっしり多くて、色んな部位が入ってる
野菜には味付けないので、スープか卓上のカエシをかけよう
0168ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa83-hsjG)
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2021/12/28(火) 00:02:01.80ID:oQJ+P7U0a
>>161
ありがとう
今年は孤独な元旦になりそうだから、二郎でもキメて飲んだくれるわ😋
0176ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d01-DjdA)
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2021/12/28(火) 22:01:51.00ID:6OmjBOvf0
今年初めて食べたけど、悪くは無いけど通おうと思うまではなかった
0177ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f6a-KS7g)
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2021/12/28(火) 22:52:26.79ID:bz4FdNv50
富士丸系というジャンルで味の上下はつけずに一番行きやすい店だから
駅から近い
変な席がない
回転悪くない
店内暗くない
接客も感じ悪くない
0178ラーメン大好き＠名無しさん
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2021/12/28(火) 23:02:45.99ID:di0qbkhj0
ピコピコポンで二郎系納めにした
やっぱり安定して美味いわ。結構並んでたけど回転早くて良かった
0179ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f51-nHKY)
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2021/12/28(火) 23:21:42.06ID:0nXv3Ibm0
>>173
>>174氏の言う通りでしょ、＆店主も元プロ野球選手だし
恐らく店の売上20%（さほど混んでない）、通販80%（いつも
凄い数を店頭で作ってる）という感じの二郎系の大成功店
味は可もなく不可も無くという感じかねぇ
でも偉いなと思うのはいつも店主がちゃんと作ってるよね
直系でさえ店主のサボりが目立つ店も多いというのに
0187ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b05-nHKY)
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2021/12/29(水) 09:54:16.02ID:J1J4PA5S0
通販、昔はお母さんが手伝いに来て作ってたよね
今はバイトを3人？も雇える繁盛店になったのね

>>179
亀戸なんて半分くらいしか出てない感じ
超絶デブだし、元々ナマクラっぽいイメージではある
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 4339-ImYZ)
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2021/12/29(水) 12:45:59.95ID:jULY7VyI0NIKU
大井町ノスタにそのまま国産ニンニクトッピングあるよ。てかニンニクが全部有料でラーメンニンニクなしラーメン中国産ニンニクラーメン国産ニンニクってラインナップ
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM21-OGrl)
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2021/12/29(水) 17:10:08.58ID:PcwioI2GMNIKU
豚嵐行って来たけど豚がしょっぱい
豚がデフォで量多いけど微妙に硬いしであんま入れてほしくない
麺は太い、どちらかというとツルスト寄り
正直2度も食いに行かんな・・・
0194ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 6b05-nHKY)
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2021/12/29(水) 17:39:36.81ID:J1J4PA5S0NIKU
ツルストやっちゃあ おしめーよ　by 寅二郎
て感じよね
インスパの典型的な失敗パターンでしょ
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa71-S7U0)
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2021/12/29(水) 21:44:54.16ID:R9mYGFb9aNIKU
イスラム教徒なので基本豚肉食べれないのですが、自分みたいな人にオススメのインスパイア店って都内にありますか？
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 5b02-FURH)
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2021/12/29(水) 23:43:19.58ID:mXBYQaeB0NIKU
ムスリムに二郎系食べてみてほしい
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9163-hsjG)
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2021/12/30(木) 04:00:21.31ID:EHczPMID0
>>183
わかる
ついでに言うと、家系も実はそんなにライスに合うわけけでは無いっていうね...🥺
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sad3-/NM+)
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2021/12/30(木) 06:09:14.09ID:UHWNQaKha
にんにくなんてちょっとでいいんだよ
少なめでって言って出てくる量の半分くらいでいいんだよ
そのくらいがほんのりにんにくの味加わって美味しいんだよ
それ以上だとこの店はスープがうまいとか今日はまずいとか関係なくにんにくの味しかしなくなるんだよ
0207ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ebda-VSiS)
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2021/12/30(木) 06:47:48.38ID:bSlwhslc0
ムスリムにとって豚肉って、日本人にとっての犬肉とかラクダ肉みたいな感覚なのかね？
0209ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4339-ImYZ)
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2021/12/30(木) 10:41:48.15ID:yBQFtqqX0
>>204
俺もそれ思ったけどガチムスリムだと屠殺のやり方からイスラム法に乗っ取らないと鶏肉も食べない。知らずにコストコのロティサリーチキンあげたら困られたw
>>207
近いけどもっと汚い物って感覚だと思う生豚肉見ただけでオエッてなってたの見た事ある。
まあ>>196はライトなムスリムさんだと思われるから204の言う通り横浜のラーメン酉に行けば？
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b05-qkX7)
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2021/12/30(木) 14:03:46.82ID:IeBun6sU0
>>211
そこで盛太郎ですよ。
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-mFg0)
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2021/12/30(木) 14:51:48.86ID:34Fk/Ykud
>>206
バリ男ガラガラだから食べた。何故にガラガラか良くわかった
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1dad-nHKY)
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2021/12/30(木) 20:36:31.89ID:khFCsnHd0
>>199
都内か神奈川から行ったのか？
0219ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa06-/qZe)
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2021/12/31(金) 22:43:50.00ID:l+15qEXwa
>>217
1枚目正解😉
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa06-/qZe)
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2021/12/31(金) 23:11:59.67ID:l+15qEXwa
>>221
正解！やるね😁
0226ラーメン大好き＠名無しさん
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2021/12/31(金) 23:20:35.38ID:3SrzjJZ50
>>223
画像だと十分美味そうに見えるよ。
二郎インスパって大体そうだけど麺とスープの味って写真だと伝わりづらいんだよな
0228ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-yx/5)
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2021/12/31(金) 23:24:56.33ID:ahFLHNH3p
火の粉、マヨビームで検索すれば一発で出るし
0235ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4963-EXqI)
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2022/01/02(日) 04:16:50.92ID:fVh82nGv0
>>216だが、2枚目は難しかったか
丼とカウンターは他店でもよくあるカラーだからな

クタ野菜の2が凄く美味かったから1に行ったんだ🤗
0246ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d)
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2022/01/02(日) 13:30:22.50ID:/bRRW7uld
>>244
この画像を自分のブログに上げる異常性
0265ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2eb9-x3hw)
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2022/01/04(火) 00:04:35.33ID:7wjq1Rdo0
そらとかいうビラマン画像見ても全然食べたい欲そそらんわ。
やっぱ麺初めは直系に限るかもな。
麺でるみたいな商標押し売りラーメン屋みたいなのに銭落としたくねえしな。
豚山はつけ麺なら戦える認識ある
0267ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4963-EXqI)
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2022/01/04(火) 02:23:22.80ID:cLS4CpQe0
>>261
チェーン系列の店としては、俺が知る中では凄く良い線行ってると思うよ
少なくとも駅前に跋扈する家系、二郎もどきと比べたら、だけど
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e563-oi7Q)
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2022/01/04(火) 09:31:25.93ID:Md/J3mm+0
>>261
豚山ははっきりと不味い、謎に持ち上げる奴いるけど理解に苦しむ
スープは油の味しかしない、野菜はカルキ臭取れてない、豚はパサ豚
店によってクオリティ違うのかもしれないけど、近かろうが安かろうがもう一回チャレンジしようとは到底思えない
0277ラーメン大好き＠名無しさん
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2022/01/04(火) 11:19:43.43ID:3GIc4k9U0
今年もまたおじさん達は
狭い二郎系の中でどこが糞とかどこ好きな奴が馬鹿舌とかいう煽り合いを続けるのかい？
0281ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e502-96yA)
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2022/01/04(火) 14:48:11.92ID:iYP6e2HD0
>>280
西台→二郎、緑山
板橋区役所→№11
新板橋→豚ラーメン
神保町→二郎、用心棒、盛太郎、眞久中、豚山
内幸町→味方

緑山行ったことないから気になってる
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e02-UmtB)
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2022/01/04(火) 15:20:33.68ID:f6+i7YFD0
志村三丁目⇒松信
西巣鴨(徒歩15分くらいだけど)⇒豚山＠大塚
三田・目黒⇒二郎
個人的には遅くまでやっててそこそこ美味しい盛太郎おすすめ
あと大塚の豚山もなかなか
0285ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d)
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2022/01/05(水) 12:21:05.42ID:mCsIKYJJd
また汚野菜の田舎者のバカがつけ麺の付け合わせの塩かけて食べてるわ。自分のバカをわざわざブログで宣伝してるとは気の毒なってしまうバカだよなぁ。曲がりなりにも食レポだろ？これ？少々の食事作法や親からの教育やまともな育ちなら絶対こうはならないから。


https://i.imgur.com/8SYr9LT.jpg
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d)
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2022/01/05(水) 16:42:18.51ID:mCsIKYJJd
はい、ピュアです(^_^;)
ピュアなアナルン♪してるねって良くいわれちゃいます♪
0292ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-rA3d)
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2022/01/05(水) 23:32:44.32ID:v5Tn8Jcg0
>>290
汚野菜ブログはクズなアルバイト負け組中高年がまたどんな食い散らかしして自分の育ちの劣悪をバカを晒すか見たいじゃない。自分より下等なバカをスマホで手軽に無料で見れて笑える。しかもバカを自ら発信するというキチガイ。最高だよ。マジ最高。毎日楽しめる。俺のために毎日やれよ！クズ！しかも毎日やるバカ。年間ラーメンと交通費で35万は浪費するキチガイ(笑)
0293ラーメン大好き＠名無しさん
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2022/01/06(木) 00:09:29.96ID:dFEiU5i50
>>290
せやからこのスップ=ﾜｯﾁｮｲW **ad-****は
10年以上お野菜もるせがネタとパクリ転載画像貼ってずっと各スレを荒らしてるキチガイジジイだから
何言っても無駄やで
0302ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d)
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2022/01/07(金) 06:55:21.19ID:y615cg6Ad
>>244
転載されたくなきゃ設定しろよ。情弱が。
0304ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d)
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2022/01/07(金) 09:57:31.60ID:y615cg6Ad
あたおか？

阿多岡さん？
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-rA3d)
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2022/01/07(金) 13:07:02.04ID:OwOfiOJQd
>>307
なに？グルエースって。オウム心理教の偉い人か？
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM6d-a/KH)
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2022/01/07(金) 14:44:32.68ID:z1JK9432M
どでん大宮行ってきたけど

俺を含む3人で席に案内されて
俺の両隣が早々に食い終わり、俺の両隣が左右ともに2席ずつ空いて
俺を退かせば5人同時に案内出来る状況

これみよがしに俺の両隣の席をしつこく布巾でフキフキフキフキして退け圧力掛けるのやめろ
俺だって一生懸命ノンストップで食ってんのわかるだろ！
なんとかギリギリで食い終わって出たけど・・・圧力掛けるの露骨すぎんよ
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0605-4nvB)
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2022/01/07(金) 16:25:48.18ID:NAWw09md0
>>310
二郎系の経験値が足りないんじゃないの？
半数のインスパ店が豚山以下だと思うけどね
それどころか、直系でも小滝橋や歌舞伎町は豚山以下よ
まっ好みの問題か、、、
0328ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa8f-EWDH)
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2022/01/08(土) 16:11:22.84ID:PGwbJfhCa
>>327
マジかよ。そんな並ばないってのも大きなメリットなのにあそこ😰
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df63-94m7)
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2022/01/08(土) 17:55:10.28ID:UrXA4OL90
用心棒 本号のヅケアブラ)トッピングええなうまかった
0333ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5fad-u4fT)
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2022/01/08(土) 19:09:04.35ID:egCQ10bw0
残飯
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa8f-EWDH)
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2022/01/08(土) 20:44:11.16ID:PGwbJfhCa
半年ぶりくらいに本家行ってきたんだけど、何なんだろうな、この本家の何とも言えない美味しさは...
出汁感あんま無いのに

チャーシューも旨いから、かえし(fz)がやっぱ決定的な違いなんだろうな🤔

https://i.imgur.com/MNwG0A8.jpg
0341ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-S5zB)
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2022/01/09(日) 09:50:50.18ID:rI9Zln48d
お前のヨダレ掛けはどうでもいい。
0353ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-S5zB)
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2022/01/09(日) 22:20:05.16ID:JSjF8d/F0
盛太郎はヨダレ掛けあるぞ(笑)
0354ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f5d-dXQO)
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2022/01/10(月) 00:40:05.50ID:rjdubwKL0
板橋の豚ラーメン良いわ
今までカレーっぽい香辛料が隠し味かと思ってたが今日は味噌かなと思った
所謂二郎の塩辛さじゃないんだよな
甘辛
昨日はカレーというよりサバ味噌っぽい甘辛を感じた
なんかパッとしない店だが今まで行ったインスパ系で一番
まぁそんなに行ってるわけじゃないけど
0356ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff86-NE3x)
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2022/01/10(月) 04:27:26.11ID:V0Ze3RY20
豚ラーメンは蕨に出来て数年通ったわ
記憶がもうあやふやだけど、けっこう乳化してて豚もしっかり美味かった
なによりたまにやるカレーラーメンが好きだったが回を重ねるたびに劣化して
最後はノーマルラーメンもうまく感じなくなったな
だけど店舗は増えてるので俺の舌に合わなくなっただけっぽい
後、店長？のツイッターがうざい
0357ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM03-0ktV)
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2022/01/10(月) 12:37:02.23ID:uoo1GLzTM
富士丸、インスパイア休日まとめ
☀日曜日
もみじ屋
えどもんど
男気ラーメンアカギ
🌙月曜日
富士丸神谷本店
富士丸梶原
富士丸西新井
ラーメンそら
えどもんど
男気ラーメンアカギ(第一、第三)
スマートピッグ(祝営)
たかふじ
🔥火曜日
自家製麺11
たかふじ(第三)
💧水曜日
どでん北浦和
どでんさいたま新都心
どでん大宮
どでん川口
自家製麺11 (第一、第三)
すくえ屋
0381ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-EgL+)
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2022/01/12(水) 18:12:52.67ID:HhCs9Kl40
相模大野に出来た東京ぶたくらぶ極太麺で美味そうだな
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a963-OvYd)
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2022/01/16(日) 19:39:45.48ID:G92USXJE0
吉祥寺いったから成蹊前ラーメン行ってみた｡好みの味で美味かった
ハナイロいくなら足伸ばしてこっちの方がいいわ
0406ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd5f-DLtE)
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2022/01/17(月) 15:59:01.57ID:LlD0TuiU0
ラーメン鷹の目のなしこちゃんが可愛すぎる
0407ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 42bd-Nrkm)
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2022/01/17(月) 18:20:28.48ID:pIMNOUoy0
雑把人唐揚という結論でいかがか
0409ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd5f-seci)
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2022/01/17(月) 19:07:25.40ID:0eKJoi7g0
神保町用心棒行ってきた
カエシがさっぱりしてて食べやすい
脂もすすっと頂ける控えめな味付け
チャーシューはめっちゃプリプリしててびっくり
量がやや控えめなのもあって総じて食べやすくて好感触

ただ、スープすするとかなり脂っこい
脂臭いと感じる人もいるかも
自分は平気だった
0415ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a963-76Y4)
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2022/01/17(月) 21:56:25.65ID:Q2c+0HS/0
市ヶ谷はフランチャイズ店なのか不味い
行かない方が良い
0417ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e9ad-yR06)
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2022/01/17(月) 22:45:18.46ID:JGDdU5DY0
市ヶ谷用心棒は何処の駅からも微妙に遠そうなので行った事無い。
神保町も東大前も並んでまで食べたいとは思わないが空いていたら食う。
0419ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM29-Fh2k)
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2022/01/18(火) 17:48:55.79ID:QxgvBLhRM
それ系を見てるせいか
やっふーニュースで、江頭が二郎を完食とか橋本環奈が二郎を語るとか
出てくるけど、読んでみると千里眼だったりらーめん公(知らん)だったりで二郎違うじゃんね(´・ω・`)
0425ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｷｹﾞｰ MM16-4KPe)
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2022/01/19(水) 02:03:18.13ID:Mnk7UG+eM
公は焼きラーメン食う店だろ
0428ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd5f-seci)
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2022/01/19(水) 14:41:52.88ID:Nw95kcVu0
ぽっぽっ屋行ってきた

エプロンあり
非乳化スープはあっさりで飲みやすい
鶏ガラかな

麺は太縮れでゴリゴリに固い
好みが分かれるだろう
量は少なめ…200g位

チャーシューは小さいのが3切れ
部位は二郎と同じみたいだけどとにかく小さい

野菜と玉ねぎマシが良い感じ

手拭きとかが全くないのは何とかして欲しい
空いててすぐ座れるのはありがたい
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa05-76Y4)
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2022/01/19(水) 16:44:33.26ID:PfJBL1+ma
http://imepic.jp/20220119/602290
これどこの店か分かる方いますか？？
0432ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7dad-xG6W)
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2022/01/20(木) 14:37:37.80ID:PPbvFlnL0
>>428
切手サイズの豚で吹いたよ
0440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4605-Nrkm)
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2022/01/21(金) 11:29:35.32ID:m8TyJJSm0
>>435
モヤシ増しにするのが一番間違いが無いと思う
0443ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7dad-2iyK)
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2022/01/21(金) 13:02:29.94ID:FinvPldQ0
残飯
0444ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a963-76Y4)
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2022/01/21(金) 13:17:40.72ID:JSvI1Hxv0
砂糖の過剰摂取が精神疾患発症の環境リスク要因に - 東京都医学総合研究所が研究グループの成果発表

2021/11/15(月) 13:50

東京都医学総合研究所はこのほど、同研究所睡眠プロジェクトの平井志伸主任研究員、岡戸晴生シニア研究員、三輪秀樹協力研究員（国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神薬理研究部室長）らの研究グループが、思春期における砂糖の過剰摂取が精神疾患（統合失調症、双極性障害）発症の新たな環境リスク要因となり得ることを、新たなモデルマウスを作製することで実証したと発表した。
【新井哉】

都医学総合研究所によると、統合失調症や双極性障害は、若年発症の難治性慢性疾患で発症メカニズムが不明であるため、予防法、治療法が確立していない。

さまざまな遺伝的要因のほか、環境要因も想定されているが、「脳機能を障害する確固たる原因」は、いまだ同定されていない。

研究グループは、精神疾患が好発する思春期における栄養環境に着目。

思春期に砂糖を過剰摂取すると、背景に精神疾患に対する遺伝的な脆弱性を抱えていた場合、さまざまな精神疾患様の症状を呈することを、新たにモデルマウスを作製することで明らかにした。

また、モデルマウスを詳細に解析する中で、脳の毛細血管障害という精神疾患の新たな表現型を見いだした。

さらに脳の毛細血管障害のヒトでの一般性を検証し、統合失調症、双極性障害患者の死後の脳にモデルマウスと同様の血管障害を同定。

精神疾患モデルマウスでは、血中から脳内へのグルコースの取り込みが低下していることを見いだした。

これらの成果は、精神疾患発症の背景に血管の障害による栄養素の取り込み低下といった代謝障害が潜在的に存在する可能性を示唆しており、今後、既存の神経伝達物質の受容体やトランスポータに対する創薬だけでなく、代謝制御といった新たな観点からの予防、治療法の開発が見込まれるとしている。

研究の成果は、米国科学誌「Science Advances」（オンライン）に掲載された。
0445ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a963-76Y4)
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2022/01/21(金) 13:20:09.88ID:JSvI1Hxv0
毒＝砂糖＝糖質＝炭水化物（糖質）

炭水化物＝ラーメン、米、パン、そば、うどん、パスタ、小麦

血液に糖質は5グラムあればいいだけ。

人間が1日に処理できる糖質は18グラムだけ。

日本人は糖質、砂糖、炭水化物（糖質）の食べ過ぎでデブばかりで統合失調症、糖尿病、鬱、リーキーガット症候群、砂糖中毒ばかり。

薬物アルコール依存の原因は糖質依存です。

チンピラ不良、あおり運転、騒音トラブルの原因は砂糖、糖質、炭水化物（糖質）です。

炭水化物が日本を滅ぼす。
0446ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a963-76Y4)
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2022/01/21(金) 13:22:47.13ID:JSvI1Hxv0
デブは砂糖と糖質（炭水化物）の食べ過ぎでデブになり統合失調症と糖尿病精神病とリーキーガット症候群と鬱になってる。
だからデブはクズしかいない。
デブは体調不良から薬物をやってる可能性もある。
0457ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-OHXx)
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2022/01/26(水) 06:39:13.19ID:NY2l7J3Vd
非乳化で美味しいインスパチェーンでは有るかしら？
チェーン店はど乳化で差別化してるのかしら？

いごっそうは美味しかったけどあれはものがちがうし、りらくしんや辰やは個人店。
0460ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-l9Zn)
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2022/01/26(水) 07:30:21.33ID:fzTry1vtd
>>456
町田は並ぶんだけど、お前の行ってるとこどこなん？
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f02-Q9l2)
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2022/01/26(水) 07:39:46.62ID:fEMeWzf40
神保町、上野、大塚の豚山は夜だいたい空いてますよ
0466ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-VqxC)
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2022/01/26(水) 12:12:16.26ID:+BoS9p0/d
>>463
町田で二郎系あるのは豚山、ぶっ豚、ぎょうてんやぐらいかな
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f8c-GYgF)
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2022/01/27(木) 00:16:41.95ID:1qdzBSTI0
二郎系と書くと二郎本家も含める事ができるのでは？
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfb3-XpZ3)
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2022/01/27(木) 07:36:35.46ID:lhddaeH20
家系も、吉村家と一切繋がりの無い店も含まれるだろうしね
本来、二郎出身者の店が二郎系と呼ばれたけど、更にその店出身者が店を出したらどう呼ぶのか
二郎出身者の店で修業した人の店で修業した人が店を出したらどう呼ぶのか
そう考えるともはや全部二郎系で良いんじゃね？と思う
0482ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3f-hIqH)
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2022/01/27(木) 07:51:59.01ID:mrzVaVJiM
〇系って関係性があるって意味だからほんとはちゃうわな

〇風ってのは様式とか外側が似てるって意味だから、こっちのが当てはまるのは事実やわ

まあどっちでもいいけど

ただ野菜バカ盛して油突っ込んでしょっぱくして二郎系！インスパイア！つってる僻地のゴミ不味ラーメンと一緒にされるの腹立つのもわかる
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a709-03J1)
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2022/01/27(木) 11:14:31.80ID:9YO0aI3q0
無駄に呼称等こだわるのはどの界隈のマニアもいっしょやね

ほとんどの人は背景なんて知らないしどうでもいいから
二郎系、家系でなんら問題ない

山手線の呼称にツッコミ入れる鉄みたい
0490ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf05-z3gx)
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2022/01/27(木) 12:27:23.74ID:zL5xSDEH0
東京豚骨醤油ラーメンにモヤシをテンコ盛りしただけで二郎系だもんな～
相変わらず既存ラーメンにちょっと手を加え（既存麺を太くし、既存チャー
シューを厚切りしただけ）モヤシを盛って二郎系を謳ってる店の多いこと
所謂なんちゃって二郎
参っちゃうね
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa4b-V3GB)
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2022/01/27(木) 12:55:25.92ID:oxD6fzY0a
竹ノ塚のラーメン大、話に聞いた通り随分富士丸に寄せてきてるな、ブタコマアブラなんて言うのもあっ
ただ豚は獣臭漂う大のそれだった
全店リニューアルしろとは言わないが他の店舗でも富士丸風やってほしい
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf05-z3gx)
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2022/01/27(木) 15:33:12.08ID:zL5xSDEH0
大、当時としてはかなり出来の良い二郎系だったけど、美味いインスパ店が
増えちゃって、むしろ今となっては不味い部類になっちゃった
だからフジマル寄りにするというのは良いかもね
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｷｹﾞｰ MM4f-UeJw)
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2022/01/28(金) 00:39:28.04ID:y2NoC3a3M
インスパイアというか元々勝手に二郎名乗ってたんだっけ？
0504ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ffd-z3gx)
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2022/01/28(金) 01:25:20.29ID:8VCN5ZEG0
大になった時、即食べに行ったけど堀切二郎時代とは全くの別物になっちゃったからね
ただ、二郎時代も異端な二郎だなと思ってた
余談だけど、王子（現富士丸本店）もそう思ってた
そう思ってた２店が後の大と富士丸に
フジマルは二郎時代と大きく変わってないと思う
２店の共通点は二郎時代もデロ麺ではなかったという点（当時としては珍しかった）
0506ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd0a-GNS9)
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2022/01/28(金) 14:53:13.60ID:kSDbEAzFd
コクなさすぎだよな
0517ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 117c-JbJR)
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2022/01/29(土) 14:05:59.52ID:5GuF+Xuj0NIKU
下北の玄何回か行ったけど結構ブレある気がする
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 8a8c-V4F+)
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2022/01/29(土) 14:24:45.34ID:SJfLlpYZ0NIKU
玄は美味しくないし接客がクソていうの印象しかないな
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdea-Tg8E)
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2022/01/29(土) 14:46:07.20ID:FWpdGxJMdNIKU
ラーメン107は喰ったら飛ぶぞ
0528ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 7909-hApg)
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2022/01/29(土) 23:33:12.56ID:JLpFShbU0NIKU
>>526

旨いとかじゃないんだよな、個性が強すぎるんだよ麺もスープも
実際、二郎好きでも大者はダメという人も多いし

大者の麺・スープに近いお店があったらすごく行きたい

英二の麺は異彩を放っていて好き、旨いかは別として
0530ラーメン大好き＠名無しさん
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2022/01/30(日) 00:19:42.53ID:sxnmesdg0
この前たまたまえどもんどの前通ったけどあんなに並ぶんだな
直系の人気上位店レベルじゃん
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-GNS9)
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2022/01/30(日) 08:02:13.69ID:QWi2pH1kd
整形前ってうまいん？
結構評価ええけど
0538ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-PgRF)
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2022/01/30(日) 11:15:42.89ID:K1RIB81ed
暖々は何回か食べたことある
平和島競艇場でモツ煮込み定食食べた後に食べると苦しかった
大者ではまだ食べたことない
コロナ終息したら桐生競艇場か伊勢崎オートレース場行く前に食べたい
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8e-iZ25)
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2022/01/30(日) 18:46:51.48ID:Iq5vgc5yM
辰屋
スレで何回か名前上がってたから、いま食べてきたんだが
ただの野菜大盛りニンニク乗った太麺ってだけの醤油ラーメンで軽い衝撃受けたわ
ガチでただの醤油ラーメンじゃねーか・・・数年前はこんなんでも持て囃されてたのか・・・都内の二郎系のレベル上がって来てんだなぁ
0546ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM3e-FydG)
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2022/01/30(日) 20:48:25.16ID:Yf6vpvBrM
二郎難民、大量発生
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd0a-GNS9)
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2022/01/30(日) 21:06:24.98ID:d5IA3TXvd
豚山久々行ったが酷すぎた
味は薄いしスープ少ないし豚が旨味スカスカでもう二度と行かない
0551ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e6bb-J4jq)
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2022/01/30(日) 23:13:24.70ID:qAB4t0BO0
めんでるって店舗減ったね
0557ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5e05-Cnlt)
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2022/01/31(月) 11:25:19.91ID:tdGNIsSq0
ジャンクGは下品なまぜそば（マヨネーズやベビースター）の先駆けだよね
ショッピングモールにも積極的に出店し、一般人にまで二郎系を広めたという点での
貢献度も高いとは思う
ただ味がねぇ、今となってはインスパ店として やや不味い部類になっちゃうのでは
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 11da-dw97)
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2022/01/31(月) 11:41:43.37ID:G5Mf0/aG0
返信くださった方々ありがとうございます。
やっぱり二郎インスパとしては弱いですかね。

フードコートで酒のつまみにと思って
チャーシューだけ頼めるか聞いたら断られましたｗ
0568ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd0a-MX5p)
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2022/01/31(月) 19:51:05.40ID:JYhkTUR3d
いや、ジャンガレのメニューにはあんだろ
問題は、①ラーメンを頼んでないのにトッピングだけ注文
②酒も別のテナントで購入、ジャンガレとは無関係
それで文句言うバカってとこだろ
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 11da-dw97)
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2022/01/31(月) 20:23:49.32ID:G5Mf0/aG0
>>568
文句なんて言ってないだろ
単にダメだったって言っただけで
ジャンガレで最初に聞いてみてから違う店でお酒と料理を注文している
二郎インスパ好きのやつってバカばっかりなんだって分かったからもういいや
0580ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dad-iZ25)
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2022/02/02(水) 00:49:47.49ID:xmxbKSXt0
ぶたけんの汁なし食べたけど狂ったように粒コショウ掛けてあってマジで困ったわ
舌の痛覚が敏感な人間には汗が止まらなくて害悪でしかない
以前スレでコショウの話題出てたけど良く分かったわ

コショウの味しかしない、卓上にコショウ用意して振らせればいいだけなのに
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ Sd0a-hE1h)
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2022/02/02(水) 18:35:11.93ID:wP9y50Srd0202
都合悪ければすぐに投稿削除するブレブレでハエにもなれない気持ち悪いウジ虫君はこのスレにも潜伏して暗躍してるの？
汁なし好きで味障害の恥ずかしいウジ虫は投稿消せるSNSでしか主張できないの？
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｷｹﾞｰ MM2e-oPtd)
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2022/02/02(水) 22:57:26.70ID:mHUerCH1M
>>579
二郎と中本を足して不味くしたような店だよな
0593ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a602-dnfn)
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2022/02/03(木) 09:35:57.21ID:5LSCiM5D0
板橋区蓮根の豚嵐、店名通り豚の量が凄かったし接客も良い
ただ自家製の麺も自慢の豚も評価が分かれそうなクオリティだな
0596ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de9c-v02f)
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2022/02/04(金) 00:10:58.44ID:zGhDkHYV0
二郎系は豚をどれくらい使うかで味が決まると言っても過言じゃないからな
過去の潰れたインスパは豚がしょぼかったり
ただ油っぽくしたスープにカチカチの麺みたいなのが多かったけど
ここは正統派というか正しいやり方だと思うよ
0598ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5994-v9WY)
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2022/02/04(金) 00:52:55.70ID:xp0NVDz70
顎で喰らえってここでいいの
レビューみたらずっと北斗の拳のBGM流れてるとか
あと公式ツイートで
あえてスープに脂を溶かす量とか
醤油タレの量は控えめにしてるのでパンチが足りない言ってるやつは
いろいろカスタマイズしろってさ
ギトギトなだけのインスパがおおいからこういうほうがいいわ
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5994-v9WY)
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2022/02/04(金) 01:09:14.50ID:xp0NVDz70
ここ、歴史を刻めはどうなの
歴史を刻めもグループなんだっけ、ここは夢を語れみたいに3年しばりとかないの
https://twitter.com/rekishi_tokyo
日大商学部近くだけどたぶん、かなり家賃が高そうな立地、物件におもえる
テナントの物件自体もしっかりとしたビルで
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0606ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17e6-cHq1)
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2022/02/05(土) 00:12:43.98ID:C1LEAkTI0
>>599
どの駅からも遠く歩いて30分だから周辺と比較した場合家賃はそうでもないはず。
目と鼻の先に大御所の陸があるとか流石に立地は正気じゃない。
適当な感じの荘系と本腰入れてる陸とじゃ乖離でかすぎて選択肢にもならない。
0607ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-hHV/)
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2022/02/05(土) 12:44:52.83ID:KkcoFWLAd
横浜の吉村家近くの豚山が大行列してた。
豚山なのに
0608ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-0/qT)
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2022/02/05(土) 13:50:05.40ID:qnrL33xXd
朝倉未来の動画見て野郎ラーメン行ったが、野菜が炒めてあって昔より美味くなってたな、日高屋のタンメンを太麺にした感じ、二郎って感じではなかった。値段は並で1200円くらいでバカ高い
未来効果か満席だった
0611ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f8c-1D5z)
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2022/02/05(土) 15:24:32.76ID:dZ4FHcnx0
もともと野菜炒めてるのがオリジナリティじゃなかった？
あれが嫌いだから絶対に行かないけど

あとサブスク的なこともやってたよね
0612ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ffd-tqox)
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2022/02/05(土) 15:28:57.67ID:U55+M3qJ0
複数店舗を展開している二郎系の中で断トツで不味いでしょ野郎は
それでもここまで店を増やせた
いかにプロモーションが大事かが解かるよね
でも数年後は絶対に全店無くなってると思う
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3794-+FAT)
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2022/02/05(土) 16:03:26.53ID:VlIPSHCP0
■ 小田急線「祖師ヶ谷大蔵」駅 下車 徒歩12分
■ 小田急線「成城学園前」駅から東急バスまたは小田急バスで5分「日大商学部前」下車

日大商学部のアクセスみたらこんなかんじだった
30分はからないとおもう
だいたい徒歩16分くらい？日大商学部キャンパスの南西にあるし
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-JI7o)
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2022/02/05(土) 17:19:31.03ID:HqF/PIJkd
バリ男ってすげーくさいよな
豚骨ラーメンみたいな味して個人的に好き
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM0b-jdKw)
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2022/02/05(土) 20:55:17.79ID:yWHipBVoM
>>608
茹でか炒めか選べなかったっけ？
炒めは俺も結構好きだわ。...全然行かんけど🙄
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9c-NLp5)
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2022/02/05(土) 21:09:16.07ID:7JES6Nnu0
>>599
ラーメン荘グループの印象がよくない
初関東出店の白山はガッカリ感しかなかった
劣化富士丸にもならない印象
次に出店した埼玉の店主がクソ過ぎる

他の人がどうかはわからんが俺は二郎から入って普段は二郎を食うけど
ちょっと値段の高い富士丸は上位互換で美味いし
ちょっとした贅沢な気分で行く
そこに劣化富士丸のような感じの店が入ってきてもなかなか行く気にはならないかな
0622ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-K2bM)
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2022/02/05(土) 21:34:12.74ID:al6I6+f30
荘グループの創始者が富士丸出身だから劣化富士丸の様な店でだいたい間違ってはないのよな
0625ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｷｹﾞｰ MM4f-PN0l)
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2022/02/06(日) 00:57:49.81ID:ui+b/FT1M
関西のエセ二郎系なんて話にならんだろ
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ffd-2zGl)
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2022/02/06(日) 14:27:46.58ID:WUXBT/1D0
ラーメン屋の経験なし、居酒屋経営の片手間でも出来ちゃうのが二郎系ラーメン
それなりの人気店となっている本八幡の長次郎を食べれば経験よりセンスという
ことがよく分かる
0633ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-0/qT)
垢版 |
2022/02/06(日) 18:46:05.99ID:cr1JuUxgd
夢を語れが朝倉未来のツイッターで大盛り頼んで残したこと批判してるな、ウザッw
0634ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d763-Q8j9)
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2022/02/06(日) 20:50:34.28ID:AuhcTT830
池袋の豚山おいしかった～
二郎系怖いイメージだったけど、豚山は店員さんの感じ良いし
ゆっくり食べて良いみたいな雰囲気あって良かった。
並んでる客が後ろに立ってるのがあれだったけど。
0638ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d763-Q8j9)
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2022/02/07(月) 03:51:07.60ID:2G0+BGhI0
>>637
美味いですねー　しかもこの時期でも24時まで営業されてるとか。
他の店舗はいったことないですけど、スープに良い感じの甘さもあって自分好みでした。
池袋の西側に二郎系があるだけで嬉しいっす。
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-0/qT)
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2022/02/07(月) 08:47:21.57ID:qK2nlzF7d
豚山よりぶっ豚の方が美味いけど挽肉が要らんな
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FFbf-0/qT)
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2022/02/07(月) 18:03:03.25ID:1gu8aSXrF
ぶっ豚プチ野菜少なめ旨すぎ
普通のは挽肉入ってなかった
https://i.imgur.com/V7BLhEu.jpg
0649ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d701-QL4X)
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2022/02/07(月) 19:29:43.21ID:iVBOeN1I0
練馬区関町のいごっそう。
武蔵野市吉祥寺のハナイロモ麺。
この2店は美味しい。

西東京市田無の豚麺。
これは二郎ファンならがっかり出来る（笑）
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-0/qT)
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2022/02/08(火) 21:01:47.91ID:DK8KutT4d
コロナで給付金ばら撒きすぎたのと原油がマイナス価格になった時に生産絞ったせいでハイパーインフレになるかもな
0659ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9701-57Yh)
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2022/02/09(水) 10:04:29.38ID:TsihlJr80
>>750-760
そろそろ次スレッドの話しだが、タイトルに「スレ」って要らない
関東二郎系・インスパイア系情報交換17　　でいい
個人的にはインスパイアという言葉の意味を世間では間違えて使う奴
多数なので嫌いだが馬鹿にも見た目わかり易くは仕方ない。独立・亜流・派生・真似、
本当は二郎系だけで十分。文字数制限も解決　　【関東】二郎系情報交換17杯目
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-jdKw)
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2022/02/09(水) 20:57:38.79ID:v8GztZHda
ハナイロモ麺食うなら、成蹊前行くかなー🤔
皆同じだと思ってたけど、やっぱ好き好きだね
0665ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-jdKw)
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2022/02/10(木) 00:40:13.88ID:qm5jXtQ5a
個人的に、「二郎系」だけだと「二郎」と字面が似過ぎて、本家系に紛れてスレが探しにくくなるだろうから、カタカナで構成されてる「インスパイア」もしくは「インスパ」は入れた方が良いと思う🤔

【関東】二郎系・二郎インスパ情報交換ｽﾚ17
...とかかな？

まぁ、俺は今のスレタイでも良いんだけどね...🙄
0666ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9701-57Yh)
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2022/02/10(木) 02:08:17.31ID:8DLrUQ+O0
>>665
文字制限もかんがみて
やっぱり見た目でわかり易くを仕方なく優先するって理由になりますね

ついでに、たまたま見つけたインスパメニュー店、大井町「麺屋のスた」
そればっかりではなく数あるメニューの内二郎系も出してる
0668ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9701-57Yh)
垢版 |
2022/02/10(木) 16:06:14.10ID:8DLrUQ+O0
>>667
元のタイトルは非常に気に食いません。理由も述べてます。
ということはあなたにとっては私が変な人になると思います。
5ちゃんで立てたモノは全てスレッドなのですが「スレ」とどうしても明示させたいのですか？
二郎は二郎スレに行くべきであり、あくまで二郎「系」にしないとオカシイ
妥協はしますが本来インスパイアに系を付ける意味も分かりません
（で、言ったとおり元々インスパを5ちゃんで推奨してる風が気に食わない）
富士丸も荘もインスパなどと呼び勘違いを誘発させ助長させる*
上でスレタイ提案してくる人はことごとく文字制限分かってない
>>662の問題は*で「二郎インスパ」になってしまう
0670ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2022/02/10(木) 17:16:41.99ID:O+fYWQqd0
マジでスレタイの細かいこととかどうでもいいわ…
関東二郎インスパさえ入ってればあとは好きにしてくれ
0673ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-K2bM)
垢版 |
2022/02/10(木) 22:32:37.56ID:ORwpCUY+0
キモいな、シンプルに
0675ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-1ZUh)
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2022/02/10(木) 23:18:02.73ID:8DLrUQ+O0
単に吉田や西岡のラーメンをインスパイアと呼ばせる下地作る奴を馬鹿にしてるだけだ
そら馬鹿にされたら拗ねちゃうよね
ま検索に便利だから仕方ない
一般的なネット検索では二郎直系と検索では被るから、それは分かる
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9701-57Yh)
垢版 |
2022/02/11(金) 03:55:24.37ID:0ocWqHv30
>>676
アナタは文字数とか同じ指摘をいちいち何度も何度もしなくていい人っぽい
一般常識では荘のラーメンをインスパイアと呼んでここで話すの？
二郎インスパ？二郎系・（と）インスパ？　スレッドにスレと書かないと分からない人のこと？
0678ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-EHwM)
垢版 |
2022/02/11(金) 04:57:09.38ID:i/H7DHaOd
スレタイに文句つけてる奴頭おかしいんじゃねえの？
二郎系もインスパもキモいラヲタがアホみたいな拘りで分けてるだけで、一般的には同列の扱いだわ
二郎直系について語りたいなら各店のスレあるからそっち行きゃいいだけ
自分の拘りに異常に執着して、そこから外れるとキレるのは典型的な発達障害の特徴だな
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d75d-IvCm)
垢版 |
2022/02/11(金) 05:32:41.54ID:w0+j7/QJ0
ﾜｯﾁｮｲ 9701-57Yh
誰も気にしてないのに頭悪い一匹がインスパだの二郎系の区分けだのスレって言葉に執着して喚いてる

なんかこういうちょっとした事にやたら執着して自分の意見受け入れられないとやたら攻撃的になる病気あるよな

精神科で診てもらった方がいいぞキチガイくん
0687ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM0b-jdKw)
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2022/02/11(金) 22:13:14.93ID:pE7mkzCfM
ここまでラーメンの話題！なし！
お前ら本当に食ってんの？🥺
0689ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-4fDk)
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2022/02/11(金) 22:24:16.29ID:oy5FOo/Ba
先週？だけど2年ぶりくらいに本日も晴天です食ったよ
休業繰り返してたけど相変わらず異常な量のモヤシだった
少なめって言うの忘れたから仕方ない
麺はなんか冷凍か？オメーって感じだったけどスープは二郎系っぽくない普通のこってり目醤油ラーメンな感じでやっぱりそれなりにうまかったよ
前の味は正直あんまり覚えてないけど麺だけ劣化した気がする
0692ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-Lole)
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2022/02/11(金) 23:33:25.24ID:X6+BAoL8d
二郎は二郎スレに行くべきってわかってんじゃん
富士丸やら荘やら由緒正しい二郎系には専用スレがあるからそちらでやってどうぞ
インスパスレなので原理主義者やヘイターも無用な議論もお呼びでないの
0708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a701-t83V)
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2022/02/13(日) 05:12:17.03ID:Fnp4l4pr0
関東二郎インスパ情報交換スレ 17杯目
＞富士丸やら荘やら由緒正しい二郎系には専用スレがあるからそちらでやってどうぞ

タイトルも上記でいいし、テンプレにこんな感じのが有ればいいかなって程度。↑
騒がせた。俺はスレ立てしない。解釈は【関東】二郎インスパ（イア専用の）情報交換スレで分かった。
というか分かってた。「くだらねえ拘りやがって」と自嘲しながらも（家系のように）二郎系と表現せず
誰かが使ったインスパイアという言葉に乗ってるのも分かった。>>1
0716ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 02b7-+Iub)
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2022/02/14(月) 20:49:18.30ID:silSDeod0St.V
>>693のスレタイでいいんじゃないか
自分は二郎インスパイアはじめて食べてハマってこのスレ来たけど
二郎系も二郎インスパイアもまとめて「二郎系（二郎の特徴を持つラーメンの総称）」って認識してたし、二郎系で検索したよ
まあ任せるが

要町のラーメン樹　うまかった
背脂カレーは気が向いたら試す
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b763-WAOk)
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2022/02/15(火) 22:00:08.80ID:FX0cnmGe0
半年後には行くのか...😅
0725ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e05-TxqZ)
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2022/02/16(水) 19:43:45.44ID:xKn40uZg0
豚山の出店より今は夢語系の出店が超ハイペースだねぇ
現在夢語の系統が二郎系店舗数日本一かな？
まだ直系の方が多いかな？
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-0kQn)
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2022/02/17(木) 11:50:31.13ID:nf+K4wtRd
顎で食えいってきたが飯時はまだまだ混んでるなあ
帰り道ジャンプの前通ったら待ち0だった

味や麺は富士丸系？夢語系？で想像すれば割と近い
野菜は味付けしてないけど、脂がたっぷりのっていて
この脂がしっかりと味付けしてあって食べやすい。増すと別皿で提供してもらえる
ブタは腕肉の塊が１つでこれが滅茶苦茶柔らかい、増す価値あり
満足いく一杯だったけど、まだ総合力ではジャンプの方が好みか

あとトイレで使うようなハンドタオルじゃなくて普通にティッシュ置いてくれ、鼻や唇が痛いわ
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-3o8K)
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2022/02/17(木) 20:51:49.16ID:4vUCgqrn0
二郎系…出すラーメンは二郎そのものだけど二郎の暖簾分けでない店

二郎インスパイア…二郎を意識して作ったラーメンを出す店

昔はこう言われてたが、今は違うのかな？
目黒二郎の助手が出した下北沢の店は二郎系かと思ったら「二郎でもインスパイア系でもない」と書いてあるし、良くわからないな
0740ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 77ad-TqAr)
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2022/02/17(木) 21:39:19.58ID:QJTOihCs0
直系:三田本店から正式に暖簾分け
亜流:二郎で修行したけど別名称で開店、いごっそう、のスたとか
パクリ:三田に断りなく二郎を名乗り、商標登録により泣く泣く改名
インスパイア:二郎での修行経験なく開店
論外:麺でる、ラーメン二郎発祥と詐称して、商標を登録するも塾員弁護士の活躍で登録放棄
0747ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-8TMh)
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2022/02/18(金) 00:33:29.12ID:2IH8eMhha
すまん
あえていうなら昔は
麺が平打ちで非乳化より腕肉を使ったのが二郎系として二郎の味を継承してるし

平打ちじゃない麺でやたらと硬くて乳化していて腕肉以外の豚肉を使ったのがインスパイア
って感じで食べてみりゃインスパイアの味なのがわかったな
0795ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83ad-hSEA)
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2022/02/25(金) 14:33:18.32ID:8ei7z8wI0
d麺11-16時営業月曜定休か。
暫く行けそうも無いな
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cafd-65e0)
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2022/02/27(日) 23:10:46.45ID:oZAMQ3km0
>>808
仰る通り、「これ絶対不味いやつ～♪」だね
https://i.imgur.com/Miq8UuL.jpg　（RDBからの拾い画像）
これから改良していくのだろうけど
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-/87Y)
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2022/02/28(月) 07:58:03.33ID:m/pQERlX0
成蹊前ラーメンてここであつかっていいの？
吉祥寺ってどこだよって検索したら武蔵野市だった
https://twitter.com/aburaton2/status/1488038041457283082
別のトッピングを注文するとセーラームーンとか○○レンジャー、あんぱんまんの
皿ででてくるみたい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0813ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ de24-iMTy)
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2022/02/28(月) 09:33:37.56ID:vte0gICb0
>>797
足立区近辺って残念な店多いよな
二郎千住大橋は店主やる気無さすぎ
富士丸は客層悪すぎ
ノックアウトは立地悪すぎ

俺が君の立場ならやはり松戸二郎行く
0824ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63e6-QPHx)
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2022/03/02(水) 05:16:00.24ID:6l+FvXoN0
>>820
麺でるは店によってかなり色が違う。一番乳化してるのは川崎でこちらはド乳化。
戸越公園は昼の部で微妙に乳化してることがあるけど夜にはそれがなくなる。
基本の味は本店の非乳化系で戸越公園や多摩センターや閉店した明大前はこの系統を踏襲してる。
南大沢は現在どうなっているか不明だがあの辺はまともな店ないから評判はいいみたいね。
0825ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-WGhJ)
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2022/03/02(水) 05:26:31.36ID:dyuOEJ4la
>>823
オッサン乙
0831ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-ZTgs)
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2022/03/02(水) 15:28:43.90ID:kuh+H78md
ハイパーファットン初めて行ってきた
麺はイマイチだけど、スープと豚は美味い
ただ予想以上に並ぶのね
豚星がガラガラだからこっちもそんなに待たないのではと油断した
0833ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63e6-QPHx)
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2022/03/02(水) 17:00:51.95ID:6l+FvXoN0
>>831
都心のインスパと並べて評価すると5段階で2と3の間くらいで悪くはない感じ。
神奈川のインスパは近隣に競合店が少ないから一店舗に客が集中して割と並ぶ傾向だね。
傾向としては店の少なさから味がそれなりかそれ以下でも客がついてしまうのがなんとも。
そして一番良いのは接客って店だったなハイパーファットンは。
凜系列を始めとした塩対応の店に爪の垢煎じて飲ませたいくらいw
0834ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c3ad-Ddru)
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2022/03/02(水) 17:10:54.28ID:Cx6kn9rL0
荻窪の二郎が大好きマンなんだが、アレに似たインスパイアのおすすめの店あったら教えろ下さい
0840ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ Sdea-04eE)
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2022/03/03(木) 04:00:00.54ID:NHEfhR7hd0303
>>826
並びに関係各位。
820を書き込んだ者です。レスポンスありがとうございました。反応凄くて、シェー！って感じでした。
麺でるの戸越公園と田園調布本店しか食べていなくて非乳化と思ってました。
0846ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰW aa8c-jqe7)
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2022/03/03(木) 11:58:04.70ID:nxzeOGqb00303
オーナーさんにそういうとこ嫌われてんのかもねw
ラーメン屋なんて基本的に迷惑施設なんだから謙虚にならないとだよね
0847ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰ MM86-0bkA)
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2022/03/03(木) 14:23:49.28ID:2ar3gaWIM0303
豚嵐　名前通りデフォの豚の量が凄かった
ほぼ赤身肉だけどホロホロで食べやすい
スープは乳化　麺は極太平打ちで普通300g位
接客も良くて今度はまぜそば食べに行きたくなった
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ af6a-8Wyi)
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2022/03/04(金) 22:00:38.07ID:HiMohnao0
づかちゃん汁ありも普通におすすめだけど
ふわとろ豚好きならマシ必須やな1枚1枚は薄いから
0860ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-bcZo)
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2022/03/06(日) 00:50:42.32ID:J3PWB3dk0
厚木のラーメンパワースポット美味い

ただ、駅から遠い
0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-bcZo)
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2022/03/07(月) 03:01:05.97ID:5/S+WauQ0
>>863

今日7周年やってるしいい機会かもな
0872ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b02-Ua9o)
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2022/03/08(火) 18:53:31.74ID:cf+gQbjI0
>>847
日曜に行って来た。
麺の硬さ聞かれて「普通」って言ったらデロ麺出てきた。
豚は多かったけど脂身が多くて苦戦した。
化調が多くて気持ち悪くなった。
常連っぽいのが居て、そいつの注文は、混ぜソバで麺カタだった。
それにすれば良かった。
あそこは麺カタにしないと駄目だと分かった。
0878ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-IteK)
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2022/03/10(木) 15:58:42.09ID:TZeqRZCHd
ハイパーファットンで塩がレギュラーになり値段もデフォと変わらないとのことで訪問
初めて塩食ったけどこれもメチャ美味い
ただ麺量300は無いな、250もあるかどうか
0880ラーメン大好き＠名無しさん
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2022/03/10(木) 16:50:23.29ID:q4z93Orc0
インスパは小250のところ多いな
券売機見て250gって書いてあると少なくね？って思うけど
食い終わってみるとそこそこ満腹感はある、そんな感じの量
0893ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-tkAH)
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2022/03/11(金) 18:24:25.79ID:4Kq8qut4d
インスタで一見美味そうに見える店は大抵そうでもない。
0895ラーメン大好き＠名無しさん
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2022/03/11(金) 19:15:23.01ID:oacKIVU30
二郎系インスパをなんとなくうまそうに見せる手法って確立してるしな
スープは色濃いめで豚は大きくて厚切りでツヤがあって野菜はキャベツ多めで盛り付けきれい、みたいな
麺は結構実力が分かっちゃうんだけど野菜と具で隠せるし
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa7f-GAgt)
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2022/03/11(金) 23:14:22.67ID:UfuEYVcFa
変な話だが、丼上の見た目がイマイチな店は当たりが多い気がする
成蹊前とか富士丸とか
0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fad-U9sH)
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2022/03/11(金) 23:32:38.90ID:V2/fgiT80
本能に訴えて来るウマそーな感じじゃなくて、
周知のインスタ蠅のお作法を守ってる感じのあれだよな
0900ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 61ad-wskK)
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2022/03/12(土) 00:32:44.67ID:2HEdTw3W0
大井町豚39
紙に麺硬めと普通はあったけど柔らかめってなかったけど、言ったら普通に柔らかめ対応してくれた

なんで硬めなんて頼むやついるんだろ
噛む回数少ない方が美味しく感じるって科学的に立証されてんのにって思う柔め麺好きのワイ
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6963-b1wu)
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2022/03/12(土) 03:53:30.13ID:5qczXgIu0
>>900
やわめが好きなんか、ふーん
蓮爾って店がおいしいぞ😉
0903ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-WEvv)
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2022/03/12(土) 04:28:35.03ID:3ntfoeee0
硬め好きなら、二郎クラスの太麺で生麺か湯気通し頼んで死ねばいい
0905ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-BmmE)
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2022/03/13(日) 05:41:25.92ID:lhyTE+8IM
野猿二郎はこのまま閉店しちゃうの？
再開する雰囲気が無い？
0907ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0639-GsTO)
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2022/03/13(日) 08:35:53.64ID:K1iEd4TJ0
先日2年以上ぶりにタロー行ったがラーメン小さくて笑いそうになったわw丼が立ち食い蕎麦位のサイズw
野菜マシマシにしてたやつにはそれなりの標高に盛ってはいたけど。
麺は典型的駄目インスパの四角、汁は酷くはないけど良くもない非乳化。豚は薄硬。これで量まで絞って14時にほぼ満席なんだから理解できんw
また2年後に行くはwww
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62f7-hMcI)
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2022/03/13(日) 22:08:23.79ID:yNCRfOZ90
一週間ぶりに風呂入ったら全身に蕁麻疹できたわ
ボディーソープに拒否反応起こしたらしい

今日某二郎系に並んでたら前後の奴にあからさまに臭がれたから仕方なく入ったけど
さすがにこの状況じゃ風呂はもう無理だな
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e02-pZOh)
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2022/03/13(日) 22:25:11.52ID:hWR719/Y0
>>913
俺は二郎食った後長い時間歩いたりすると蕁麻疹出る
運動誘発性アナフィラシキーみたいな名前のアレルギーっぽい
二郎の油とニンニクが多分反応してる
だから二郎食うときはいつも電車かタクシーで帰ってなるべく歩かない
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-WEvv)
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2022/03/14(月) 01:00:30.76ID:lG8WeAK1a
>>914
FDEIAなら小麦も原因なんやろ
つい最近読んだわ
0933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM96-3kjm)
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2022/03/15(火) 14:44:50.99ID:wyaZXxaoM
>>900
調べたら微妙なインスパ系で一杯900円か。
品川区は大井町に創作系に移って副業で二郎系やってるのスたとスモールアックスがあり戸越公園に麺でるとぶぅさんあるから厳しいだろうな。
こうしてみると品川区って微妙なインスパ店は全て綺麗に淘汰された後だな。

>>909
大手メーカー製だけどあまり流通してないよねしかし目つけた人いるんだね。
大手メーカーも二郎系の麺真似るようになって大分良い物作るようになってる物足りないけどw

>>919
526は良くも悪くも変わっていないと思う。
劣化させて転落した店が多いから量減らさずスープ変えずで相対的に上手い部類に入るが
この系列店は共通して店の汚さは相変わらずなのでかなり人を選ぶと思う。
0936ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM96-3kjm)
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2022/03/15(火) 18:02:25.76ID:+Xd6tmetM
お前ら流石によく食べ歩いてるだけに店ちゃんと見てるなw
インスパ系で汚い所あげろって言われたら真っ先にその二店が出てくるよw
客席側に水漏れして来る三田も凄かったけど綺麗な店程味は大した事ないのも事実なんだよな。
0953ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 09e6-q9/5)
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2022/03/17(木) 06:15:42.58ID:GYIejDXG0
疲れてる時に刃物使うと慣れてる人でもザックリやってしまうことがある。
まな板とかの上で作業してる時完璧でも洗う時に切ってしまうとかね。
基本的に調理時に刃物で自分を切る切らないはセンスの問題でもある。
あと業務上で多いのがスライサーやミキサーでうっかり事故るやつかな。
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eeb9-z3Sq)
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2022/03/18(金) 22:57:18.44ID:iPswTGXJ0
>>965
ワイは直系店長直々に｢ニンニク馬鹿みたいに入れる人は味を壊す。あとカラメもダメ。本当は麺とヤサイ半分ぐらいの方がゆっくり食べられて二郎本来の美味しさ堪能できるよ｣って言われて、実際そうやってるから相入れぬな。

どこの誰とか教えるとめんどくさくなるから言わんけどな。
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b59-PhdQ)
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2022/03/19(土) 01:48:44.76ID:zH/rBWYt0
眞久中、すげー不味かった

高過ぎるし、
何より、こんな硬い麺食えねーよ

なんか、脂も悪い？
2時間ぐらい気持ち悪い……😩
0976ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b59-PhdQ)
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2022/03/19(土) 09:56:15.09ID:zH/rBWYt0
>>972
グロ
0978ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b10-J2XW)
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2022/03/19(土) 22:21:29.23ID:gcr1PPkj0
ちゃんと豚を盛ってくれる店とコンドーム並にに薄いの一枚で済ます店で二極化してる。
最近じゃ量あるなと思ったら脂身だけとかパサ豚ってのも多いな。
こんな有様だから行く店はほぼ固定してるたまに冒険するとだいたい火傷するね。
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b59-PhdQ)
垢版 |
2022/03/19(土) 23:02:46.91ID:zH/rBWYt0
野郎、忍者、影武者あたりじゃね
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bdb-yZc9)
垢版 |
2022/03/20(日) 18:45:45.01ID:LJxI6vug0
北関東のどことは言わんけど女３人でぺちゃくちゃ喋りながら４０分以上も食ってんじゃねぇ
なんで１５分並んで大マシマシ頼んだ俺より食うのおせーんだしね
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4901-zxHl)
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2022/03/21(月) 21:58:50.54ID:EqpzT3Ka0
学生時代良く虎ノ門の新橋二郎に行ってたのですが閉店したと聞きました
元店主が新しく店を構えたと聞きましたが、その元店主さんは夜に良くいたメガネ掛けてる人ですかね？
懐かしいあの味が食べられるので有ればその店にも行ってみたいなと思い質問させていただきました
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