二郎系ラーメン店長です質問ある？

[0001 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b7f-8VzQ) 2022/05/27(金) 23:54:24.05 ID:Ob75HVNn0]

二郎系ラーメンで店長してたけど聞きたいことあったら聞いてね

[0002 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-/Ny0) 2022/05/28(土) 00:37:24.45 ID:5y4eT1Dj0]

醤油は？

[0003 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-U0I0) 2022/05/28(土) 06:12:13.24 ID:u+hev9O9d]

ちんぽのスペックを教えて下さい

[0004 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a1ab-gkH2) 2022/05/28(土) 16:22:37.15 ID:vfbxmSgi0]

客とセックスした？

[0005 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bad-I9Kl) 2022/05/29(日) 01:38:34.94 ID:26b47Q/t0]

あの~めっ麺増しは出来るのでしょうか？(^_^;)

[0006 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/29(日) 05:32:20.18 ID:IgZkBGAs0]

>>2
結構キツめ

[0007 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/29(日) 05:32:59.93 ID:IgZkBGAs0]

>>3マシくらい

[0008 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/29(日) 05:33:25.49 ID:IgZkBGAs0]

>>4
女の人滅多に来ないな

[0009 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/29(日) 05:33:58.59 ID:IgZkBGAs0]

>>5
店によるけど、普通はプラス料金だと思いますよ！

[0010 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-/Ny0) 2022/05/29(日) 10:23:07.89 ID:LQCn/NA50]

>>6
醤油の銘柄とカエシの配合は？

[0011 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW d909-Z9nc) 2022/05/29(日) 13:18:14.23 ID:+lRgcrAE0NIKU]

お残しする人と居残り給食状態の人をどう思いますか?

[0012 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5bad-I9Kl) 2022/05/29(日) 17:57:27.05 ID:26b47Q/t0NIKU]

僕は麺増しを要求します(^_^;)

[0013 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM6b-LhUI) 2022/05/30(月) 09:28:53.84 ID:Zx/0kDqyM]

>>1
久々に食いたいけど大丈夫ですかね？

[0014 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-0M9r) 2022/05/30(月) 22:12:25.94 ID:aUrwnl1Ma]

>>11
俺は全く気にならない！
そういう人にこそ丁寧な接客してまた来てもらう

[0015 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-0M9r) 2022/05/30(月) 22:13:27.94 ID:aUrwnl1Ma]

>>12
麺増しシステム面白そう！
もし独立したらやってみる！

[0016 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-0M9r) 2022/05/30(月) 22:14:25.09 ID:aUrwnl1Ma]

>>13
是非是非来てください！！

[0017 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a165-RJCN) 2022/05/31(火) 10:44:23.32 ID:tcWgJDme0]

シークヮーサーすき

[0018 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 79b6-ugcF) 2022/05/31(火) 16:43:33.92 ID:bxF12P1E0]

系ってことはインスパイアだと思うけど行列ありきな店？
トップクラスだと行列ありきだけどその他なら割とすぐ着席出来たり並んでも数分程度だよね？

[0019 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-vsm+) 2022/05/31(火) 17:15:47.36 ID:3cd05aLvd]

ないよ！

[0020 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-/Ny0) 2022/05/31(火) 17:39:21.65 ID:Ih8muC1B0]

カネシ使ってんのか？

[0021 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d909-Z9nc) 2022/05/31(火) 21:27:42.67 ID:tnIFoEvk0]

個人店、チェーン店どちらですか?
常に行列してます?

[0022 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/31(火) 21:29:35.13 ID:R5Oy0wib0]

>>18
土曜日は結構並ぶ！
けど並んでるお客さんの食券を先にもらうから、
前のお客さんが食べ終わったらもう出来てる感じ！

[0023 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17f-0M9r) 2022/05/31(火) 21:30:29.45 ID:R5Oy0wib0]

>>21
個人店でやってました！

[0024 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d909-Z9nc) 2022/05/31(火) 21:36:44.30 ID:tnIFoEvk0]

>>23

レシピは独学?どこかで修行?
それともお金で購入ですか?

[0025 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-jz0W) 2022/05/31(火) 21:37:58.77 ID:tSzKwWif0]

早死にするけど
なんでそんな仕事してんの?

[0026 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-0M9r) 2022/06/01(水) 02:16:31.70 ID:RYXDFZSOa]

>>24
修行です

[0027 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-0M9r) 2022/06/01(水) 02:17:06.31 ID:RYXDFZSOa]

>>25
いずれか有名になりたいから！

[0028 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM6b-LhUI) 2022/06/01(水) 18:22:45.65 ID:Kd9Kc/j+M]

>>16
場所など詳しく

只、当方免許失効中にて電車で行ける場所しか行けない

[0029 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM6b-LhUI) 2022/06/01(水) 18:23:04.13 ID:Kd9Kc/j+M]

上げ

[0030 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-nrwb) 2022/06/01(水) 21:44:48.75 ID:KklYnShBd]

なんで失効したん

[0031 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d909-Z9nc) 2022/06/01(水) 22:00:47.94 ID:nIgnAMKY0]

修行→独立個人店、いずれか有名になりたい
であれば、二郎で修行した方がいいと思うけど
そうもいかないの?

[0032 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b95f-LhUI) 2022/06/02(木) 07:09:00.40 ID:FHNAfrbO0]

>>30
恥ずかしながら東拘に入ってましてw

[0033 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-jz0W) 2022/06/02(木) 12:33:39.22 ID:fSZgmVi8r]

早死にすると思う?

[0034 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 218e-eOmp) 2022/06/03(金) 15:41:59.55 ID:mB7NFTt90]

スープが美味いタイミング狙っていくにはいつがいいと思いますか。休み明けとか開店直後とか混んでるときとか空いてるときとか。

[0035 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b95f-sYID) 2022/06/03(金) 15:51:58.39 ID:ihGUr+fh0]

店主会議って具体的にどんなことするんです？

[0036 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-gd6R) 2022/06/03(金) 19:34:10.27 ID:1Ll2lzid0]

>>35
直系でないから店主会議には呼ばれない
資格がない

[0037 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MM6b-LhUI) 2022/06/03(金) 21:06:49.20 ID:gzzNjHVFM]

富士丸系？

[0038 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-p5Yd) 2022/06/11(土) 05:25:49.80 ID:X7Y3Lovf0]

>>33
好きな事仕事にしてるからノーストレス。
お前らみたいに毎日食いにくる豚が早時にする。

[0039 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33ad-SgLZ) 2022/06/11(土) 08:06:12.69 ID:vifJvldf0]

毎日残飯処理していて心が荒みませんか？

[0040 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-nuUI) 2022/06/11(土) 08:47:40.11 ID:lY40dFmga]

2杯連食する人いる?

[0041 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1310-ZHkS) 2022/06/11(土) 15:10:26.11 ID:KpY0BHUO0]

もるせがはナマポですか？

[0042 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6365-Ng3M) 2022/06/13(月) 18:32:27.71 ID:iVHlAmbS0]

柑橘系のトッピング欲しいです

[0043 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1310-ZHkS) 2022/06/16(木) 22:03:29.46 ID:GP+8fj8i0]

もるせがどうよ