六厘舎・舎鈴・孫鈴舎

2022/06/04(土) 08:55:45.58

六厘舎・舎鈴・孫鈴舎・タンメントナリ・ジャンクガレッジ・次念序など
三田遼斉氏が経営を手がけるつけ麺、ラーメンの各店舗について語ろう

2022/06/04(土) 09:10:11.68

孫鈴者の豚骨のつけ麺にニンニクの相性が抜群。

2022/06/04(土) 09:11:25.03

六厘舎、舎鈴、孫鈴舎以外は近くにないから行けてない

2022/06/04(土) 09:14:40.86

ウィキペディアを見ると孫鈴舎が書かれてないような

2022/06/04(土) 09:16:33.96

タンメントナリは孫鈴舎の近くだが、タンメンに興味がないのと孫鈴舎のつけ麺が美味いので行けてないだけだった。

2022/06/04(土) 09:20:26.56

六厘舎大崎店の坦々つけ麺は結構辛味があり美味しい。

2022/06/04(土) 09:22:16.83

東京駅まで行けば、冨田、六厘舎、孫鈴舎、つじ田があるので便利。

2022/06/04(土) 09:24:27.82

赤羽駅構内には舎鈴があるので乗り換え時に食べられて便利だった。

2022/06/04(土) 09:25:17.78

舎鈴でも坦々つけ麺は提供されている

2022/06/04(土) 09:26:12.98

大崎の本店跡地にあった餃子専門店は惜しまれつつも閉店となった。

2022/06/04(土) 09:27:26.49

孫のつけ麺大葉マシがマスト
冷やし中華は辛味が合う

意外にも舎鈴のが味がブレる
ひやかけは酢を垂らすと味が締まって○

六厘舎はいつどこで食ってもブレなくて凄い
生七味は食い過ぎて飽きた

2022/06/04(土) 09:36:27.07

孫鈴舎
朝らーめん【孫鈴舎】2021年第１弾は朝食の新しい提案！ - YouTube
https://m.youtube.com/watch?v=L8hZHNd-NZw

2022/06/04(土) 09:55:45.68

舎鈴は店増やし過ぎたのだろう

2022/06/04(土) 10:00:00.96

今日は孫鈴舎が15時まで営業なので昼は孫鈴舎でつけ麺。夜は八重洲地下の六厘舎でつけ麺。

2022/06/04(土) 10:00:33.07

>>13
都内近隣な各地にあるね

2022/06/04(土) 10:10:25.70

孫鈴舎のラーメンのスープが濃厚な豚骨醤油というのは家系ラーメンみたいな感じなのか？

2022/06/04(土) 11:24:34.54

>>13
飽きられてるのかな？

2022/06/04(土) 11:25:44.84

冨田派の人が多いよな

2022/06/04(土) 12:16:07.01

三田遼斉は本名なのか？芸名？

2022/06/04(土) 12:17:51.19

舎鈴、孫鈴舎の「リン」が「厘」ではなく、鈴の理由にはどんな意味があるのか。

2022/06/04(土) 12:27:46.96

全店舗で餃子をメニューに追加してほしい。六厘舎の餃子は美味しかった。

2022/06/04(土) 12:56:14.14

六厘舎の孫で舎鈴の息子だからだよ

2022/06/04(土) 14:59:43.57

>>22
厘がつく店舗は作らないのかな？

2022/06/04(土) 15:04:40.27

三田遼斉さんは、フジテレビの女子アナの三田友梨佳の実家三田一族の親戚か何か？全く関係ないのかね？
遼斉という名前が狂言師の野村萬斎みたいで芸名っぽくてカッコイイ。

2022/06/04(土) 20:05:14.32

六厘舎と舎鈴は麺やスープは異なる？

2022/06/04(土) 22:25:53.19

違うよ
大元は同じだけど作り方が違うとかだった気がする
麺は全然違う

2022/06/04(土) 23:37:14.67

>>26
麺も違うのね。食感的にどんな違い？
孫鈴舎のつけ麺の麺と、冨田のつけ麺の麺は全然違うのは分かる。
冨田の方が好きかな。

2022/06/04(土) 23:43:01.51

チャーシューはジューシーさが無いよね。

2022/06/05(日) 07:14:46.59

吉村家、厚木家、とらきち家などの家系の燻製チャーシューのほうが遥かに美味しい。
煮豚でも近藤家、六角家戸塚店などのほうが美味い。
チャーシューは見劣りする。

2022/06/05(日) 14:29:11.31

以前焼きそばを六厘舎でやってたね

2022/06/05(日) 19:27:26.97

つけ麺を食べて焼きそばは欲しくないけど、餃子なら食べられる。

2022/06/05(日) 21:03:17.22

包琳の餃子また食いたいなぁ

2022/06/09(木) 06:41:17.94

次年序に似ているラーメンって何処かにないですか？
たまに食べたくなるのだけど神奈川から鴻巣まで行くの大変

2022/06/11(土) 23:57:43.03

六厘舎が元祖　　
↓
六厘舎のチェーン展開バージョンが舎鈴
↓
六厘舎の「非魚粉」動物系つけ麺が孫鈴舎

2022/06/12(日) 13:32:31.74

焼きそばと餃子の店やらないのかな？
大崎本店跡地でやって閉店になった餃子は美味しくなかった。
デカめで皮が厚めだったんだよな。
具のニンニク、ニラを増し増しにして薄皮がいいわ。
具だけの餃子飯も美味しかったな。

2022/06/12(日) 13:33:41.02

六厘舎でカレーつけ麺は過去にあった？

2022/06/13(月) 16:12:07.29

六厘舎ではやって無いんじゃないの？
知らんけど

2022/06/14(火) 06:48:05.47

六厘舎は限定の超激辛の炎獄だな。
イカせてくれる辛さらしい。

2022/06/15(水) 11:24:36.16

https://twitter.com/rokurinsha/status/1536872765642244096?t=iYDmDyXVhC6cvnKINXTicg&s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/06/15(水) 17:14:36.52

これ試食会の3倍辛くしたみたいだからかなり辛いと思う

2022/06/15(水) 17:29:29.09

>>40
面白そうだよね。蒙古タンメン中本も好きだから楽しみ。

2022/06/15(水) 20:30:51.74

炎獄の食べ方は、麺の上に乗ってる辛味噌みたいな練り玉をつけダレにぶち込んで食べるの？
それとも麺に練り玉をつけてつけダレにくぐらすのかな？

2022/06/15(水) 20:31:30.10

生七味もそうだけど、後者が個人的にオススメ

2022/06/15(水) 20:37:59.73

>>43
確かに練り玉を丸ごとぶち込むと漬け汁が全て味変して楽しめないね。
辛くない漬け汁でも食べたいよね。

2022/06/15(水) 21:08:17.98

つけ麺は詳しくないけど。どこの店の麺がマニアから支持されてるの？

六厘舎と孫鈴舎の麺の違いは分からないな。
六厘舎、孫鈴舎と富田の違いは食べた感覚で分かる。
富田は万人受けしそうな感じで、対して六厘舎、孫鈴舎は少し固めでハードコアな感じ。
渋谷駅の大勝軒まるいちの麺はタピオカが入ってるのかプニプニして印象に残ってる。

2022/06/15(水) 22:11:01.74

ジャンクガレッジの話題もいいですか？

2022/06/15(水) 22:28:36.51

麺を食う場所ではない

2022/06/15(水) 23:10:21.59

>>46
どうぞ。

2022/06/15(水) 23:23:08.40

>>46
東京駅では富田が二郎風をやってるけど美味しくないな。
ジャンクガレッジは大宮駅近くにあるんだよね。三田さんはあまり力点は置いてなさそうだけど味はどうなの？
3ヶ月位で閉店になった大宮の豚パンチは食べに行ったけど、そこそこ美味しかったね。店は汚なかったけど。

2022/06/16(木) 15:21:01.75

ジャンクガレッジは埼玉で増殖して郊外型店舗がやたら多い。

2022/06/18(土) 03:09:26.32

三田さんは現役時代にタオルを目の位置に巻いていたのは何故だろう？
凄い変なんだけど。

2022/06/18(土) 05:45:09.50

>>51
湘南乃風か？www
DQN？　ってイメージが未だにある

2022/06/18(土) 07:47:46.40

目が写るのが恥ずかしいのかな？
https://i.imgur.com/zDtw9bH.png

2022/06/18(土) 08:33:26.49

デブは汗かくんだよ

2022/06/30(木) 16:29:15.37

>>33
遠くからくるんですね

2022/07/21(木) 16:32:27.51

>>33
昔、日本大通りに次念序創設者の裕太くんの店あったのにね

2022/07/21(木) 16:37:07.55

深谷にあるらーめんつけめん零ってどないな感じ？

2022/07/29(金) 19:17:21.80

>>57
この間食べてきたけど、麺が太すぎで硬くて今ひとつでしたよ。
自分は三ツ矢堂製麺の方が美味く感じました

2022/07/31(日) 14:42:00.35

ひ孫鈴舎出店はまだ・・・？
　

2022/07/31(日) 19:38:41.42

京急の高架下の舎鈴540円で食べれるなんて。800円でもおかしくないな。

2022/08/01(月) 04:11:55.45

スープおかわり出来るのが良し

2022/08/21(日) 15:28:14.15

>>60
駅はどのあたり？

2022/08/31(水) 23:37:00.64

3つとも行ったが自販機はまだ買っていない
夏の自販機は怖くて

2022/09/11(日) 21:28:49.66

>>33
南浦和駅の庵悟。

2022/09/12(月) 11:52:58.72

>>64
ありがとうございます！

2022/09/18(日) 06:20:50.05

>>56
裕太くんは何処へ？

2022/10/02(日) 22:12:08.70

千葉海浜幕張の所にある舎鈴味落ちたよな
久しぶりに食ったら美味くなかったよ

2022/10/06(木) 15:15:02.25

孫鈴舎自分は気に入ってるがあの場所では不便を感じる

2022/10/06(木) 16:26:00.88

はとバスの隣だっけ？

2022/10/12(水) 16:54:05.10

>>33
神奈川ならくり山あるじゃん

2022/10/12(水) 20:41:52.34

>>70
くり山は美味しいし次年序経験者の店主だけど次年序とは全然違うよ。
昔伊勢佐木長者町近くのペッパーランチ隣にめんや直伝っていう店があって、ちょっと次年序に似ていたのだが閉店してしまった。

2022/10/14(金) 03:06:02.53

>>71
店が汚いから行きたくない