岐阜のラーメン屋 21杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
数日前に立った同名のスレがdat落ちしちゃったので立て直しました
あんま詳しくないですが20スレいかないまま最後の書き込みから24時間経過で落ちちゃうのかな？
また落ちないようにお手数ですが保守にご協力願います 保守したところでブロガーの雑談しかしない奴が湧くしなあ… ラーメン屋の回転率だけどベトコンの香楽とかはマイルドヤンキー夫婦がガキ連れてきて長居したりしてるし、
何よりベトコンは古くから親しまれてるから客層の幅が広くて、
老若男女いるから当然子供や女性、年寄りは食べるの遅いし、
席やテーブルの回転率が無茶苦茶遅い。
関東の方の二郎系は着丼してから15分以内に食べ終えるのがマナーみたいな暗黙のルールが浸透してる様だが、
要は女子供年寄りは来ないで欲しい。
迷惑かけてると自覚してくるれ。 >>9
っつ、鏡！
ブーメラン(っ'-')╮=͟͞ く
(笑) ２０年くらい前だったと思うけど、各地のラーメン屋を紹介する番組で
スープが粉末スープをお湯で溶かしただけのラーメン屋が紹介されてたけど覚えている人はいますか？
確か長野にも店があるチェーン店でした >>8
座敷席あって、酒やサイドメニューも出してる店は別にある程度長居してもいいと思うが。 ようやく東海ウォーカー読んだ
イロドリ来年5月以降各務原移転ってまだ半年以上先じゃないか…… 名古屋のmellowって言うラーメン屋が岐阜ディスってるのな
何様だアイツ しばらく香楽はミーハー連中で混むんだろうな
見つけられてしまったからしょうがないけど行きにくくなるなぁ 香楽してやったりだな。
値段も高いし味も笠松や各務原の新京より落ちるのに。
笠松の新京も先週末に行ったけど凄い人だった。
こっちはケンミンショー効果が続いてるんかな。 岐阜と言うより岐阜タンをディスってるのねw
どうであれ岐阜タンメンがユーザーに人気があるのは事実なんだからプロのラーメン屋がそれをディスるってくっそダセェよなあ 永久保存版！笠松の金 太郎「元」熱烈ファンこと、笠□金が送る神推しラーメン屋！ver.0.9
神推し「醤油」、☆古豪☆第一旭(鶉)
神推し「塩」、桜ラーメン(柳津)
神推し「味噌」、☆古豪☆さっぽろ亭(宇佐)
神推し「ベトコン」、キムタク効果の☆古豪☆香楽(尻毛)もマルチ推しだけど！僕は、らあいち(岐南)
神推し「坦々麺」、二十麺創(茜部)
神推し「豚骨」、あかつき(長森)
神推し「台湾」、金太郎(笠松)
金太郎のオヤジ…、最近は美味しいスープでちゃんと出せてるやないか！！
コソコソ推し「チャーハン」、三條(笠松)
笠金と笠金彼女がLOVE推し「ラーメン」、美鶏(茜部)
Legend of GOD押し「横濱家系」、有楽家(県庁前)
コロナの勢いもようやく収束してきましたし、朝は少し肌寒い季節にもなってきましたので、「今日のラーメンも暖かくて美味しかったです、ご馳走様でした！」を合言葉に、岐阜のラーメン界を全員で盛り上げていきましょう！！ よなやの奥さんは田中みな実似の美人！
昔からちっとも変わらん！
ただピアスの穴開けすぎピアス付けすぎ。 キムタクにも富豪第4夫人の日本人女性らがついてそう キムタク、キムタクと馬鹿騒ぎしてるの岐阜の田舎者だけ
東京だと話題にもならないだろうな
岐阜って娯楽がないのかよ！ 確かに岐阜は田舎だけどな
ここに早朝から書き込んでるお前こそ娯楽ないのかよ笑 悪いな、娯楽はあるが老人だから早く目がさめるんだよ(笑) 度々話題にあがるハッシュロイヤルも
田舎者ってことでOKだよな >>29
東京だととか書いてるけど、
お前一宮の岐阜叩きキチガイジジイだろ、
平日午前４時からレスしてんじゃねーよ
この異常者！ >>35
岐阜ディスられて顔真っ赤にして
挙げ句の果てアンカー間違えてる恥ずかしい奴
もういいから早く糞して寝ろや、カス！！ クズとクズが罵り合うスレ
ど田舎らしくて清々しいね ど田舎者だけど流行にはすぐ飛びつく性分なんだよね
ところでクラブハウスどうなった？ 香楽やばい
平日の開店前から並んでたけど、ベトコンなんかとは無縁のまんこ共が並んでいやがるわ
ほんと常連からしたら迷惑極まりないな‥ >>44
本当かもしれない
俺の上司もEはある
主任30歳ニキ 香楽とか新京よりうまいベトコンもあるのにな
混むから言いたくないけど ベトコンなんか口臭無視の基地外しか食わないんだし、てめえだけで食ってろ
岐阜の山猿がゲテモノありがたがってアホか >>53
キムタクが食べて賞賛してくれた事が悔しかったんだねw キムタク祭りで「岐阜にこんな人が集まってるの関ケ原の合戦以来やろ…」とか言われてるの流石に草 ベトコンラーメン嫌いじゃないんだけどチャーシューもメンマも入ってなくてってそこそこ高いってのがなあ
かわりの具材もそれに相当するものが入ってるわけでもないし
基本ほぼお湯スープだし
600円とかならまあいいかって食べ物よね
チャーハンとセットで1000円以内が妥当かな 食ったとしても周りからクセーとか言われるから個人的には一切食えない
特に嫁さんがうるさいからどうしようもない
そうでなくても、あれを有り難がってるやつは社会と家庭不適合者でしょ よくお前のクソみてえな嗜好を貫き通せるな
正義を考えたことはあるのか 元塩元帥のテナント情報見かけたが家賃６１万円・・・そら潰れるわ キムタクが岐阜タンメン食べなくてよかったな あんなケチくさいもんだとサインもくれない 台湾まぜそばって初めて食べたけどあれだな(´・ω・｀)
野菜炒めに麻婆豆腐の素を入れて、焼きそばを入れて、ニンニクを乗せればすぐ自作できそうな味だな どういう味覚しとんねん
まぜそばはどこで食べても同じ味やけど、お前のいう通り作ったとしてもその味には絶対にならんわ >>66
俺は混ぜそばじゃなくて台湾まぜそば限定の話をしてるんだけどw わりとどこでも出しとるんやけど美味い店って稀やわ
家ではミンチ味噌に一味とニンニク利かせて台湾ミンチ代わりや >>70
この書き込みよく見るけどマルチだとなんか問題なんか？ >>72
問題ない
「枯れ木も山の賑わい」と言うだろ 麒麟、通し営業やめたのか
駐車場がダメだな。麺もイマイチ 道三家タマネギ無料トッピング辞めたいのか
ああいうチェーン寄りの店はそういうのやめてほしいわ
天一のニラキムチとかもすげえ残念 大垣店の前を昨日だか通ったが１９時だというのに駐車場ガラガラやったな つけ麺天下って潰れた？
同じ場所に鶏白湯の店ができるぽいけど >>78
元の経営者は店売って逃げた
今はコンサル()
買った無双が新業態やるんちゃう？ 今見たTwitter情報だと羽島福ちゃん閉店して
岐阜市たからが土岐移転とのこと 土岐に来てくれるのは有り難い
どこに出店するんだろう？ 元々土岐か多治見かの店じゃなかったか？
尖った店は岐阜より名古屋に出た方がチャンスあったろうになぁ 閉店ではないが・・・
瑞穂市の濃厚鶏白湯らーめんが、いつの間にか「３」になっとるｗ >>88
ワイは本人じゃないけど一度見てみろってw
人間バキュームみたいで笑えるからw
ttps://m.youtube.com/watch?v=JXeLGeItyg8 >>80
マジか
値上げしてから行ってなかったけど早めに食べに行かないかん
土岐なんて遠すぎて行けん オレとしては土岐は近いから大歓迎だわw
どんどん多治見土岐に移転してきてくれると嬉しいぜ >>94
なんか長々と語ってる動画見たけど全然面白く無いしあれで再生稼げるのかな
必死に広げた人脈に頼らなラーメン好きからも見てもらえんやろね あの時代は米ブームだったんだけどな。軍も米を食べられることを売りにして募集をかけていたほどだしなぁ。 各務原市がラーメン街道スタンプラリーやってるな。
お店のツッコミ所多いけど、ラーメンいっぱい食わせて病気にしたいのか？ >>100
貧乏人が無理するなよ
チキンラーメンでも食ってろ 店先のガラスにテナント募集中の張り紙が貼ってあったな
はやすぎw ドカドカ盛っただけで大して美味くもない。
寧ろ今までよく持ったねw 則武の方は岐大生かな？
いつも若者がそこそこ入っているのにね。 たしかあそこ通し営業で年中無休だったよな
、無理に決まってるわ たっちゃんラーメンのオーナーは麺n'sショップの出身かな？
提供されるラーメンが一緒だから。 でも麺'sも、たっちゃんラーメンも息が長いね。
特に麺'sなんてもう数十年たつからな。 >>116
そうだったんだ。
金神社の横からスタートして一時はいくつか支店があったけど、
暫くしたら北方と各務原のアピタのみとなって、
清本町のロードサイド店が新たに加わって今は３店舗だね。
昔はあの独創的なラーメンが好きで一時はハマったな。
今も忘れた頃、たまに食べたくなるわ。 手抜きの象徴でしかないベーコンラーメンとか死ねよと思うレベルだが、岐阜ではあれが美味しい店なの？ いいなぁ独身の奴らは
ハッシュにしろ、きのらーにしろ
好きに食べ歩きができるから 暇な時間をラーメンに費やせるのは毒男の特権だけど、彼女すらいないヤツは制欲を食欲(ラーメン)にぶつけているようにしか見えない 三條、大躍進。
2022年12月12日11時
新規店舗開店を迎えることができました
これも三條各店にお越しのお客様のお陰と
従業員一同、感謝しております
東京にお越しの際はお立ち寄りくださいませ
焼豚ラーメン三條 葛飾店
東京都葛飾区堀切4丁目57-14 嶋村ビル1F
インスタ
https://www.instagram.com/katushika_sanjyo/ >>119
店を出すだけなら誰でもできる
躍進ではない 爆王が何か工事しとるな
いい機会だから座敷を撤去してくれ
床に座るとケツ痛くなるし足痺れるわ
メシ食うどころじゃない
ついでに本店も座敷破壊して椅子とテーブルにしてくれ みんなハッシュさんのYouTube見てやってくれよ
誰もが見ないから爆死状態なんだけど 初回の顔芸が面白すぎた
池の鮒が驚いたみたいな顔ほんとすこ >>126
ドヤ顔でやってるんで本人としてはマジカッケーと思ってます
>>128
とある店で本人みましたがあんだけ豪快に啜ってる姿はなかったですね
もし実店舗でアレやってたら周りはドン引きしてます 某店で以前、
肘のクモの巣タトゥー丸出しのオッサンが、
プラスチック製の箸しか置いていない店で、
「割り箸ちょうだーい!」
と大声を張上げて割り箸貰っていました。
箸も満足に使えないのかと思い呆れましたw 白神で遭遇したことあるけど、マジであのままのバキューマーだったな
店主と長々と常連トークをかましてダッセェ社用車で颯爽と出て行ったよ まわりはネタで言ってただけなのにまさかホントにYouTubeやるとはね >>130
芋を擁護する気はないがリサイクル箸は衛生的に俺も使いたくないな。 ならマイ箸持ち歩けよ
忘れたなら食うのやめるとか取りに帰るとかコンビニで買うとかあるだろ >>132
ボロボックスだろ？
奇抜な色に塗り替えてて厨二病感満載なクルマw お前らHRAに"入学"していないのか？
食べ手啜り手としてのスキルを磨かない二流なのか？
ごめん俺は遠慮しとく >>134
奴の場合、衛生面とかを気にしてるんじゃなくて、
只、単にプラスチック製の箸だと滑って食べにくいし、
元来、箸の使い方が下手で本人も自覚してるから割り箸を求めたと思う。
講釈や蘊蓄ばかり垂れる割には、まともに箸も使えないんだよw ラーメン屋も銭湯みたいに入れ墨お断りにならないものか 高専卒を異様に出してコンプバキバキの意識高い系
の割にはクラブなんとかとか今更YouTubeとかやってる事が古いしやり方とか考えられないのかね、また数本で終わるでしょ
TV出るをなんか抑え気味に売り込んでるけどそれでバズってくれる事なんてないから
現実見なよ ハッシュさん新動画UPしたけど全然再生されてないね
あれだけ人気ラーメン店主や有名ブロガーとの付き合いもあったと思うけど誰も相手にしてないような
思った以上に嫌われてるのだろうか？ >>143
ラーメン好きな奴でも見るの苦行レベルでしょあれ 再生回数あがるから
ここでどんなに話題になろうと見ない インスタとかYou Tubeとか人気が数字でわかるから残酷だよね >>149
ハッシュさん得意分野の内容だったと思いますが、人を選ぶ内容だったと思います
一応3回目まで動画あがってますが、回を追うごとに再生数やコメント、グッド評価が落ちてますし、この先動画をアップしてもジリ貧のような気がします
ラーメンの批評なんかしてて、不味い店に対しては辛辣なコメントしてますが、今度は自分がその洗礼を浴びる番なのかもしれませんね クラムいいね
各務原に来てくれて本当に嬉しい
店員さんめちゃかわいい >>154
それな
因果応報を身をもって伝えてくれてるんだね >>157
本人がどれだけ嫌われているか自覚した方がいいんだけど、灯台下暗しで案外分かってないのかもしれませんね。
好きの反対は嫌いではなく、無視だから
YouTubeやるだけ結果が散々になって
惨めな思いすると思いますよ。 最近の白神は限定やりまくってて行く気失せる
毎週のようにやってるけど某店の限定と違ってどれもなぁーって感じだわ また素材きたね
なんJGで貼ってるやつここの住人だろw https://i.imgur.com/Q8rWN55.jpg
https://i.imgur.com/UpCZYq1.jpg
郡上市白鳥町の、そわかに初めて行った。冬季限定の味噌ラーメンが生姜が効いてて美味かった。
スキースノボの帰りにおすすめなんだが、ゲレンデのラーメンが不味いんだよな。 ハッシュさん年末にテレビ出演ですか…
やっぱ岐阜が誇るラーメン評論家だよな
でもwebサイトみたら評論家じゃなくて麵帯ブロガーって肩書きなんだよね
ブログなんてまともにやってないのに麺ブロガーってなに？ 特濃とんこつたから、閉店したのね
8年くらい前に何回か行ったな。軟骨チャーシューがおいしかった 茜部の信長、松本タンメンってしたけど
お前んとこの問題は看板じゃない
トイレだぞ
便座の裏が汚くて気分悪なるんや えぇ〜、ハッシュさんって彼女いたの？
孤高の独身貴族かと思ってましたけど… >>170
ハッシュハッシュってしつこいて
ラーメンスレなんだからラーメンを語れよ ほんとだよな、誰も田舎ブロガーに興味ないのに
必ず定期的に書き込むカスがいるわ
まさか本人じゃないだろな >>170
突然彼女とか言い出すとか出来たてで嬉しいんじゃない？w
何歳か知らんが中学生みたいな奴やなwww あーいうのはユニクロのヒートテック買うために雪の中行列作る人種と同類だから大丈夫 >>176
中京テレビ？
見て笑いたかったけど忘れてたわ 大した出番は無かったが、ドヤ顔でこれはおもしろい！
とかやたらと通ぶってなw 卓潰れたんか？
結構お値打ちで好きだったのに
客もそれなりに入ってたと思ったんだけどな 香楽で平日限定のチャーハンが食べたいけど、味噌ベトコンだけで腹いっぱいになっちゃう 折立って岐阜大学の方かな
やっぱりラーメンとか肉屋の郡上味噌ラーメンとかライバルが多いな？ 今日、岐阜県内の食べ歩きするのでクラムに行ってみる 鶏美郎って店が先月オープンしたみたいだけど早くもグーグル評価が酷いｗｗｗ hashさんのラーメンアカデミアの再生回数の推移。面白いから見てあげて！
--------------1367
------------1240
-------740
-----450
---283
----373
---330
---256
--209 >>193
ｔｖ出たことによって再生数ここから爆上がりするんですね しょーもないラーメン知識を披露して自己満してるだけの動画を見せられる視聴者の立場を考えろって言いたいわ >>193
ありゃ一回見たら二度と見ようと思わんだろ普通の人は
ラーメン屋経験も無い素人がネット漁れば誰でも分かる事を偉そうに語ってるんでしょ？
どう見たら良いのよw >>193
LocipoでMiso-1グランプリの見逃し配信やってたんだな(´・ω・｀)
知らんかったわｗ >>196
ならお前のアカウント書けるんだろうな
チンカスラヲタが！ 百代ひさびさに行ったらワンオペで結構待たされた
体感２０分以上、人を雇う金が無いのか人手不足なのか・・・ 着丼（）後に何十秒も動画撮って写真とって、麺のびる云々言うのは草ですね >>202
行列に20分並ぶのは文句言わないけど着席してから20分は不満が出るのが客心理だよね 百代で20分待ちなんて久しくないなぁ
昔はもっと待たされたこともあったけど
きいろ、湯咲、コロナで行きやすくなった あの人ブサイクなんだから表情作らなきゃいいのにね
一生懸命さが痛いよ 百代行くぐらいなら近くのダイナムの中にあるラーメン屋行く それにしても白流ってこんなに並ぶものなんだな。舐めてたわ いまもり田にいる
この店、なんでこんなに混むようになったんだ？ってくらい混んでる 爆王の経営を弟子に譲る告知くどいな
意図がわからん キモイヤルの最新作草
どの立場から誰に物言ってんだよｗ >>216
ラーメン好きなんだけどラーメン屋経営したことのない人だから想像力が欠如してるんだろうよ
まあ生温い団体職員で毎月給料貰ってるから倒産なんてないだろうし家庭も持ってないからシガラミなく行動できちゃうから好き勝手やりたい放題なんだろうね ツイート3269インプレッションでいいねが65とか終わってない？ りきどうのオヤジは客商売がわかっていない
なんだあの無愛想な接客態度は >>221
にわかやな
ありがとうございますぅ⤴︎
が昔にに比べてめちゃ進化してるw 店主なんてうまいラーメン作ってくれればOK
大事なのは看板娘
イチオシは湯咲、クラム マスク忘れてブチギレられてた人いたけどそんな怒らんでいいだろ 各務原のよなやのママは昔からちっとも変わらん！
田中みな実似の美人！ >>228
滋賀県◯根にある◯の◯ですね。
滋賀で旨いラーメン屋検索してたらヒットしたけど、
グーグルレビューではボロクソ書かれてたなw
食券の買い方から店内ルール迄、やたら細かいのと、
何より店主のキレっぷりが半端ないとw ハッシュはYouTubeで「あつもり今すぐやめろ」
なんて主張してるけど、別に店のメニューにあるなら
つけ麺くらい好きに食わせろって言いたいわ。 ラーメン系youtubeならおうちラーメンとかいう人が面白い
麺は粉こねるとこから、スープは出汁とるとこから全部自分でやってる >>230
頼む人がいるから店もメニューに載せているわけで
そもそもハッシュごときが口を出す問題じゃない 熱くても冷たくても美味いものは無いって言ってるけど、コーヒー、日本酒、蕎麦やら普通にあるけどなあ。 ブッサキモイヤルなんてどうでもいい
おうち麺TV見ろって。まじで何から何まで手作りでラーメン作ってるから！
加水率やら圧延やら色々試して食レポしてる
ラーメンファンが見たかったラーメン屋の内部を見られる動画だ 夢を語れ、明らかに味落ちたよね？？？
今は、鶏ガラスープで割ってるんだっけ？？ 夢を語れと言えばいつ迄だっけ？
何年かの期間限定だったよね 因みにだけど最愛の後輩だかなんだか知らないけどやってたレンタルスペースは半年もたたずに辞めてたぞ
それで経済ニュースとかって
所詮インスタグラマーとかってそんなもんでしょ >>242
稲葉家もそうだけどブレはあるよ
味が落ちたと感じるのは真屋 岐阜と言ったらやっぱりうま屋と岐阜タンメンだよね! >>249
それでも岐阜で真屋以上の鶏白湯の店って無くね？ >>253
イロドリ！
今店内営業してないけど
各務原に移転するみたいだね 自家製ラー油は方向性違うがどっちも美味くて
酸香辣そばや和えそばみたいなラー油が前面に出たメニューのあるのはイロドリの強みだけど
純粋に鶏白湯ラーメンで比べるとイロドリより真屋の方が上に感じるな
あとメンマやチャーシュー、味玉なんかも真屋の方が美味いと思う 真屋は味が落ちたと言うより獣っぽいのが無くなったかな
そんなのが好きな人は一宮のはらやへ行けば良いと思うわ
俺ははらやはダメで真屋がいいけどね >>256
インパクトなく平凡になったと感じるから並んでまではと思ったよ
自家製麺も微妙だし
美鶏はなかなか旨かった >>255
イロドリは鶏節使ってるから鶏の風味が強かったし自家製麺も旨い
真屋の穂先メンマはいいね
数年前のスープはレンゲ持つ手が止まらない程旨かったから変わってしまって残念 うま屋ってどこにでもあるのか
いつも羽島らへんに泊まるから近くにうまいラーメン屋があって嬉しかったんだが
味は忘れたけど何とかちゃんラーメンってところもまぁまぁだった
どっちもチャーハンが好きなだけかもしれん >>257
美鶏で何食べたか知らないけど量産型じゃない？
俺は合わなかったな >>259
むねちゃんかな？
ネギラーメンとカツオラーメンが好き 春日井の飛鶏のことじゃなくて本当に茜部の美鶏？
あそこって麺闘志系列だよね
鶏美郎はまぁ面白いとは思うけど、鶏白湯としては凡庸じゃない？ ここで話に出てるの見たことないが
鶏白湯なら岐南の鶏介おいしかった や、最強かどうかってより、一度もスレで名前見た記憶なかったんで・・・ 鶏介って歌志軒の隣りの？
あそこトイレも歌志軒の中行かないとダメなんだけど歌志軒が片手間でやってるの？
自分には高級スガキヤ位のイメージしかないなー
ラーメンデータベースの方にもあからさまな自演コメいくつかあるし良いイメージない
あの辺ならまだ一幸の方が評価高いわ 満つる流行ってるよ
時間帯によるけど以前より間違いなく流行ってる
俺もここの鶏白湯は結構好き 下手な店炊きよりマシ
化調も無化調も関係なく美味けりゃいいやん
自家製麺しかダメみたいなのも糞 >>271
チンカス付きまくった臭いヤツにいわれてもなぁw >>270
どこぞのブロガーがそうだったよな
本人は食い専門なくせに
店に対しては自家製麺にしろとかね 高山ラーメンて食べたくならないよね
店はちらほらあるけど全部スルーしてるわ 自家製麺で店炊きの夢を語れも言ってやれよw
空いてるみたいじゃん、まあまあうまいのにさ 夢語いって男黙がまずなったのは真似したんやって分かったわ
なんでまずい方に寄せるかね
客空いてるんやし昔の茹で時間かかるけど旨い麺に戻さんかな >>277
元から評判良くなかったやろw
店前停めてるレクサス含めて hashさんがインスタのストーリーで、ある人が東京のラーメンを食べただけでいちゃもんつけてるんだけど、あれは何？ ポテトのインスタなんてみてないし
ストーリーなんてなおさら
つーか句読点の付け方がキモい >>281
ハッシュのインスタのフォロワー数みてみろよ
とっくにオワコン 男前は行ってはいけない店、上手い不味い以前の話し、店主ならともかく店員がイキってるのがな >>249
真屋は味が落ちたかどうかは人それぞれだと思うけど昔と比べると全く別物に変わってるよかね
上にもあるが自分も昔の真屋が好きだったのでそれに似てる味のはらやによく行ってる >>281
ハッシュネタしつこいて
東京のラーメンもハッシュの話題も板チだっていい加減学べよボケ 真屋は昔行った時、鶏舎の様な強烈な臭いに参ってラーメンの味どころじゃなかった。 クラムもあいつが関わってると聞いたのと激戦区の各務原でわざわざあいつの息の掛かった店行くことないかってことで
移転後は行ってないんだけど今どうなってる？移転直後は行列とか結構あったみたいだけど この板やたら車気にするやつがおるがｗ
あの店昔は?だけは美味かったぞ 道三屋へのクレームが各店で起きてるね
嫌がらせとかじゃなくてそういう事なんだと思う今日この頃 各務原に昼に行った時は美味しかったので大垣にも行ってタマネギ無くなってて仕方ないけど悲しい君と僕 >>294
君と僕って…あいつがよく使うワードじゃんwww >>300
そんなくだらないレスをするくらいならオススメの店を教えてやれよ低能 笠金が定期的におすすめ教えてくれてるだろ
遡ってみろよ いやいや、心優しいハッシュさんに聞いてみなよ
ご贔屓の店を教えてくれるよ 大吉でええやん
美味いけど定番すぎてここの住民はほぼ行かん
元々混んどるでいまさら困らんし キモヤル「新潟と山形のラーメン屋行ったこと無い奴はラーメン好き名乗るな」
キモヤル「新潟も山形も100軒以上行った」
言いたいことって、ボクはすごいでしょ！お前らはニワカ！ってことだけだよね 白流、今日で今の場所では最後みたいだけど相当混んでた？ 今、思いついたんだけどさ(´・ω・｀)
何も味付けしてない肉を表面だけ焼いて、炊飯器でローストビーフを作って、ウナギのタレに一晩漬けたら美味しそうじゃね？ｗ
最近、ラーメン屋界隈で流行ってるローストビーフチャーシューみたいになりそうｗ >>308
開店前に50人待ちだったって
行ってないけどw >>309
>>309
料理のど素人？
まず自分で実現できるか試せよ >>311
俺が素人なのかは知らんが、お前の調理技術は素人以下なんか？ｗｗｗ
せっかく思いついたんでローストビーフを作って、ジップロックの中でウナギタレに漬けて一晩置いてみるわw
ゆで卵も一緒に入れてやろw アホは自分が素人かどうかも分からんのやな
まずローストビーフが作れるのか知らんが頑張れや
市販のうなぎのタレをそ！に使うヤツヤツ見たことないけどな チャーシューのタレ＝うなぎのタレ
こういうアホがバカッターとなってスシローテロやるんだろうなw うなぎのタレは想像しただけで合わないと分かる
やるならやきとりのタレ >>314
チャーシューダレなんて酒・醤油・ザラメ程度のもんなんだからウナギのタレと大差ないよｗ >>316
そう思うならローストビーフに鰻のタレかけてみればいいやん
鰻のタレには鰻成分(鰻のキモや頭、脂分)も含まれてるから魚臭いのがよかったらどうぞw うなぎ？
おや、こんなところにも巨大なうなぎがいるよ（ボロン >>317
もう作ってるよｗ
今炊飯器で牛の塊肉を湯煎してるところ(´・ω・｀) >>314
スシローでテロをやるようなバカは、料理に対する興味も想像力も足りない奴
俺もそれほど興味はないが思いついたら実践したい(´・ω・｀) >>317
魚粉入りラーメンとか魚介出汁ラーメンにもチャーシューは乗ってんだから問題ないはずｗ ドジョウと、俺のさ、子供ができたらどうする？え？総理大臣の誕生か？ ウェイティングシートに記帳して一時退去。
再来時刻は店員が指示してくれる。 そりゃ親切だな
でもあの辺で時間潰すのなにも思いつかん 自分の場合はファミマかセブンでコーヒー飲んでた
あの駐車場のおじいちゃんは新店舗でも誘導やってくれるのかな？ 白流は駐車場があまりにも小さかったし移転は仕方ないか 駐車場は少なくはなかったと思うけどカウンター席が少ないから回転が悪かったように感じた
>>328
ローストビーフのレポまだー？ >>319-321
ローストビーフにうなぎのタレで食うやつ
まだー？ >>333
えっ！ネタだよね？
まさか本当に作っちゃったのw >>335
せっかく去年のウナギのタレを処分する方法を思いついたのに実践しない馬鹿がおるかｗ >>335
あれだな
普通に牛肉のうま味が溶け込んだ甘辛いウナギのタレ味だわｗ
白髪ネギとカイワレとオニオンスライスを巻いて食べてる度酒のツマミには丁度いい(´・ω・｀) >>339
え？酒飲み相手以外のラーメン屋って存在するかのｗｗｗ >>340
どういう意味？普通にいると思うけど。自分も酒飲まないし。 >>338
そろそろスレチって言われそうだから最後に聞くけど、309で言ってた「最近、ラーメン屋界隈で流行ってるローストビーフチャーシューみたいになりそうｗ」って予想は実際作って食ってみた感想はどうだったよ？
まあ、酒のツマミって感想で想像できるけど、ハッキリと聞かせてよw >>343
そういうこと言うお前も消えたほうがいい おうち麺TV見てて思ったんだけど、味を一定に保つのって結構難しそうだな
調理方法を一定にしても、材料の具合でできあがりの味がいくらでも変わりそう あるなら最近の店だろうが聞いたことないな
飛騨方面は高山古川神岡以外は山村の集まりなので外食文化がレア 有名店の猿真似で銘柄食材を使ってるだけのファッションラーメン店に「値上がりがヤバくて」と言われても、サプライチェーンを構築する努力が足りないと返すこと以外していません。
ちゃんと先人に学び、自分の足で探すことから始めましょう。
>>ハッシュさんかっけ〜 ハッシュロイヤルって人にはキモいストーカーがいるみたいですね そら単価を下げたいなら沢山仕入れるのは基本ではあるが
コンテナ何十個分も買うならともかくラーメン屋一軒で使う程度の量やろ
その程度で下げてもらってるのは相手に無理して貰ってるだけやぞ
それをサプライチェーンなどと大げさな表現で飾りだす
そこまで言うなら支店をいくつも展開するくらいまでやるしかないが
自称ラーメン業界通の料理評論家気取りは
個人経営のラーメン屋が支店を展開しだすと儲けに走っただの味の統制が取れなくなるだの叩きだすよな 個人店レベルならぶっちゃけ業者通さずにネットで買ったほうがはるかに安い 値上げするのは仕方ないと思うけど、値下げって滅多にしないよね
大吉おめーだよ 大勝軒と中村屋って何か関係あるの？
大勝軒で普通のラーメン食べたら中村屋やん！って思った >>352
高山まで行ったらあるかのような言いぶりｗ 北鶉の雷電って閉店した？
今日近くに行ったから寄ったんだがシャッター閉まっとった 前からよく休んどる
ラーメンの看板出しとるけどあそこはめし屋やろ 10年くらい前の真屋の油そばが食べたい
あの牛脂の匂いが好きだった 高島屋に豆天狗出店してるの明日までか・・・
さてどうするか コラボのことかな？
自分はリスクを負わずに美味しいところだけを頂くいつものイベントだろw コラボの値段みたけど8kか10kか。
この値段で完売するのか？ 金もらってもいらんわ
芋野郎のドヤ顔見て食いたくない
イロドリもイメージ悪くなるからやめとけばいいのに芋には頭上がらんかw イロドリ、ウンコとつるむのも好きにすりゃいいが
新店舗の進捗を少しは出せよ 何がジビエラーメンだよ
こいつはラーメンを冒涜してる
八千円とか一万円とかバカかよ？
イロドリも軽蔑するわ 熊肉たけーからな
ファンボギの熟成肉なら尚更
ラヲタって >>385
おいしく食べるための手段だよ
それなりの設備と手間と時間がかかるからコストがかかる
これだからラヲタは 塩元帥跡地に「一兆」なるラーメン屋がオープンしたようだが
岐阜市粟の東・一宮・名古屋にある似たような名前の店と系列いっしょ？
教えて詳しい人 >>381
肉屋とのコラボやん
ほぼ肉代
冒涜ってwwむしろ可能性の探求やろ
予約入ってるんだから喰いたい奴はいるわけだし >>388
その一兆は元々名古屋にあった個人経営の店だったが
店主が老後は岐阜に住みたいということで店畳む
そこに目を付けた企業が店の権利とレシピを譲ってもらってチェーン展開しだした
オリジナル一兆の店主は岐阜に引っ越して
三田洞のへんで自分の一兆やってる >>390
レシピは譲ってもらってない
適当言うな
店名だけ受け継いだ別物 >>390
あー、これがあれか
情報を食ってるってやつか(笑)
これだからラヲタは 大垣の耐酸壜と来来亭の近くに博多ラーメン？がオープンしそうなんだが何か情報ある？ >>389
可能性の探究www
草生えたわ
1万もするラーメンに何を探究するんだよw >>392
情報を食ってるラヲタの代表がポテトさんだよね >>394
どの世界にも新しいことに拒否反応示すやつ居るけどクソダサくて草生えるwww
頭が硬いと１万円で何ができるか考えられないのかなw >>396
1万もするジビエラーメンに何を探究するんだつーのw
キャビアとかとフォアグラを盛ってるラーメンと同じ発想じゃねーかよwww >>397
味、おいしさ
同じ発想？コロンブスの卵だろ
食べる人がいるのに売れるのが悔しいの？ >>398
コロンブス？何言ってるの？アタオカかよw
ジビエなんか安定供給できる食材じゃないし、食肉に加工できるまで手間暇かかるしコストかかるから、今までラーメン屋は手を出さなかったんじゃねーかよ
しかもそのコストを客に負担させてといて、1万もする珍味ラーメンはコロンブスの卵って言ってて恥ずかしくねーのかよ？
で、本当のところ、お前ポテトなんだろw なんだよ、ポテト反論なしかよwww
まあラーメンオタで情報食ってるアホは興味あるのはラーメンの味で経営や調理のことなんて知ったこっちゃないなんだろうなw >>397
>>399
これマジ同じ事思ったわwww >>399
コストを客が負担するの当たり前じゃん
手を出さなかった領域に手を出して何が悪いの？
売れてるのに
てかポテトって何？ 豊田のイノシシラーメンなな家に行ったらセットのメニューが豚しょうが焼き丼で
イノシシラーメンと豚しょうが焼き丼を食べ比べながら
人間はイノシシをこんな美味しい豚さんに品種改良したんやなって感動したな 一兆はごく普通のとんこつラーメンだった
量が少ないけどオープニング価格500円だから仕方ない
チャーハン頼めば良かった ポテトじゃないなら
お母さん俺バンドマンにもラーメン屋にもなれなかったよーって人w >>399
「1万円もする」
も？
この時点でお呼びじゃない だーかーらー
ハッシュの情報なんていらんって
いつまでやるんだよ鬱陶しい 高いラーメンってだめなん？
1万だろうと10万だろうとボッタクリとか詐欺とかじゃないならいいんじゃないの？
ラーメンは1000円超えが許されない風潮とかいうやつ？ >>412
高価な材料ばかりを使うのならそれがラーメンである必要性がないというだけ
高くて旨いは当たり前 俺は去年の暮れまでデトロイトにいたけど普通の醤油ラーメンが20ドルやった、ラーメンが高いんやなくて人件費が高いんや 豚骨ラーメンに熊肉(缶詰)トッピングして食べて気分だけ味わっとくわ >>413
ラーメンである必要性って何？
安くてうまいってこと？ >>413
お前みたいな貧困層を相手にしてないから
希少な熟成熊肉を使い、肉のプロとラーメンのプロが、この日のために特別に作った料理
1万円でも安いくらい >>416
安くて旨いというよりは作り手の技術で素材の持ち味を最大限に活かせるかどうかだね
複数の素材を組み合わせて作るスープに関しては特にそう
>>417
予約が埋まらないのは高いからではなくラーメンに魅力が無いからだわタコ >>418
お前のような貧困層には価値がわからないだけ
予約はほとんど埋まったみたいだよ(^^) 具材にコストかけて１万円のラーメン作ったとしても千円のラーメンと比べて１０倍の満足感は得られんやろうなぁ
せいぜい１．２倍ってトコかと思う
１０倍得られるのなら十万でも一度食ってみたいが、そりゃもうラーメンじゃなく一種の麻薬だわｗ >>421禿同
１杯1万円のラーメン、コスパ悪すぎだろw
普通に寿司か焼肉に1万使った方が絶対マシ
ラーメンなら何軒かハシゴして腹一杯食っても釣りくるわw ラーメンを上流の料理にランクアップさせたいんやろ？
けどそうやってラーメン界の北大路魯山人を気取るなら
ラーメンブロガーレベルのチンピラムーブは卒業せんとあかんやろ
王様の仕立て屋でも読んで身を固めたらええんちゃう >>418
なら今回のは素材が高いから誰でも美味しいものが作れるという類のものでもないし、ラーメンである必要性はあるってことやな >>422
1杯1000円のラーメン、コスパ悪すぎだろw
札幌一番味噌ラーメンなら腹一杯喰っても釣りくるわw
てかジビエ喰いたいやつにとってはめちゃくちゃコスパいいし ジビエ肉のコース料理1万円←わかる
ジビエ肉の入ったラーメン1万円←わからない >>423
ラーメン板に書き込んでる奴が何言ってんのw
これがポテトの発想かw イロドリの今休んでいる理由は客が原因ではないらしい >>428
お前にとってラーメン板に書き込んでる奴ってどういう分類なんだ？ >>427
価値のわからない人間は端から相手にされてない 要はコース料理でラーメンを提供するだけのイベント
同じように予約制のコース料理は愛知のガチ麺道場が既にやってきた事だし、熊が入ったラーメンは昔からある
つまり何の革新的要素もないし浸透させるにしてもぴあの選考委員をクビになったのがプロデューサーだもんなw 434、すまないアンカ間違えました
強気の価格設置に実際食った人はどう感じるかな
はたして、ジビエラーメンが美味いか不味いか、そして1万の飲食代は適正かボッタクリか
何らかの形で情報が伝わってくるだろうからから、その点ではポテトさんネタ提供ありがとうだわwww >>436
原価が高いんだから強気な値段ってわけじゃないのでは
値段に見合う価値があるかは別の話しだけど ジビエなんて値段はあってないようなもんだろ
珍しいから高い金額つけられるだけで、狩猟やってる人は害獣駆除の副産物として地場でただみたいな価格で消費してる >>440
今回ジビエラーメン出す店は、そのただみたいな価格で入荷してるのかね？ まーそういうのやる前に店の営業を正常化してくれとは思われてるやろな ジビエと麺なら鴨南蛮そばしかないわ
ラーメンに合う肉は豚か鶏と分かってるのにわざわざジビエとラーメンを無理矢理合わせなくていいって
鹿も猪も美味しく食べられる調理法が昔からあるのに、無理にラーメンに合わせてなくていい コラボかなんだか知らんけど自販機営業しかしてないのに
今ニコニコして乗っかる企画じやないわな
店ちゃんとしてお客に説明つく状況でやるならいいけどな木村さん >>443
スープは熊だぞ
てか文句は食べてから言え >>443
鴨はジビエじゃないね
あとね、今回のラーメンは鹿でも猪でなく熊なんだわ
わからないなら無理にレスしなくていいよ >>444
新店作ってるのしらんの？
情弱おつwwwwwwww
あとね、木村「さん」？🤣🤣🤣🤣🤣🤣 猪や鹿は増えてきて害獣扱いだから、ただ駆除するよりも、もっと食材としてポピュラーになってほしい。
今、取沙汰されているコオロギなんかよりも！ 作り手が何を食材にチャレンジしようと勝手にやればいい
よくある限定ラーメンと同じ、たまたま食材が変わり種でラーメンとしては高額設定なだけ
ただ再現性なく続かないなら作り手の自己満でしかないね 鶏出汁と豚出汁の区別も自分の舌では分からなかった芋君に熊の骨どーのこーの言われてもw >>450
今回はお友達の情報があるから大丈夫
無関係の新規店は大抵的外れのレポしてるよね >>451
需要あるの？
予約状況が3/2から変わってないけどもう頭打じゃねw >>456
埋まってなくても予約されてるなら需要あるじゃん >>457
そういうのは、完売してからいってよねw
宣伝が足りないんじゃねーの？ >>456
頭悪いヤツってやたらと需要需要言いたがるよね >>459
そんなこと言ってるからバンドが売れなかった訳でwww
客のニーズを考えず自分の我を通した結果、長年やっても芽が出なかったんじゃねーの？
clubhouseもそうだし、YouTubeだって未だ不人気w
今回の熊スープラーメンも自分の欲望丸出しじゃん！ >>458
完売しないと需要がないって理論なのか？ つきあいで仕方なく食べる奴が大半だろ
それは需要とは言わない >>460
なるほど
まったくわからん
やはり頭が悪いらしい >>466
ブーメランって言葉知ってる？老害
バンドは多少評価されたかもしれないけど鳴いてもないし、手出したもの何も評価されてないじゃん
それでよくまったくわからんとか言えるね
現実が見えてないだけだね 誰か覚えていないかな
岐阜駅のパルコ近くの雑居ビルの2階にあった駅前飯店って
親父さんと、奥さんと、たぶん妹さんでやってた店だけど
浪人してたとき、河合塾の空き時間に昼メシ食べに行ってたんですよ、あたくし
安くて美味しい店で、向こうもあ、コイツ浪人生で金がねーな、とわかったんだろうけど、餃子やら中華飯やらサービスしてくれたのよ
で、この間20年ぶりに岐阜に帰ったとき、寄ってみたらさ、もうなくなってんだよね
なんでなくなっちゃったのかな
こーやって自分にとって、実は大事なお店がなくなっていくのだろうか >>468
東萬飯店閉まったのホンの前スレや
惜しかったな >>467
多少評価された→何も評価されてない
？？？ 本人からしたらジビエラーメンが食えるってだけで満足
そして食材を用意してくれるバカと調理してくれるアホを確保した時点であとはどうでもいい話
まあイベントなんて何人来ようと関係ないし、1万円の価格も知ったこっちゃない
オマケにYouTubeのネタにもなってイージーモードってね ↑ポテトの気持ちを代弁してみたけどこんな感じじゃね？ 岐阜大学の近くにあるきびじまや、改装工事までしたのにほとんど開いてない
もう店じまい確定的？ >>475
改装までして殆どやってないとかやる気あるのか
それとも急に体調を悪くしてやってられないとか? >>475
営業時間
水・木・金 11:00～14:00
仕込みに手間と時間が掛かるから滅多に営業してない伝説のラーメン屋みたいな営業時間だけどそんなに拘りのラーメンが食べられるのか？ >>474
自分の舌や感覚で評する能力が皆無だから誰かが提言した説に乗っかってるだけだよ舌馬鹿ラヲタなんて
博多ラーメンのカタめ否定も去年くらいから一斉に痛い連中がわめきだしたじゃんw >>478
ハッシュさん5年前くらいに
今どき麺リフトかよwww
とか煽ってたけど意味がわからなかった >>479
Twitter見ると今でもかなりの割合で麺リフトしてるけどねwww
エゴイストすぎて草生えるw 塩元帥跡地の一兆だが、やたら口コミ１件レビュワーによる高評価多い・・・(笑) 口コミ書いたら替え玉無料らしい。
だから無料に釣られて書くし、おそらく投稿したことをその場で
スタッフに見せる必要があるから高評価だらけになるよね。 >>484
そこから名前だけ買った歌志軒のフランチャイジー お前らがあまりにもバカにするんでポテトが涙目でアピしてるぞ
普通のイベントとは違うってよw
あんな少人数のお食事会がイベントだってよ
しょーもなw >>458
いつの間にか完売してるぞ
良かったな！w 高級ジビエイベント（）で若くて美人な彼女の分も自腹で払ってあげるハッシュ▲ 大垣イオンに入ってる武蔵とかいう店が閉店になってた >>491
翼の食べログ見たら芋がアホほど投稿してておまけに
今や修行先より高品質な味
とかいらん事書いてて人間性って中々変わらないんだなと思った なげやりはサインとか置かなないから怒ったんだろ。特別扱いしそうにないし >>497
翼くんてナゲヤリの弟子かなんかだったけど独立経緯は円満じゃ無かったよね
ナゲヤリは人間的に気にして無いと思うけど芋はナゲヤリに嫌われてるのがね
彼の下品な感性が透けて見えておもろかった >>496
芋野郎もどうかと思うけど
取り巻きの芋信者連中もなげやり避けてて食べに行ってないの見ると
類は友を呼ぶんやなとw 芋はぴあラーメン審査員をクビになってからは誰もまともに相手にしなくなったような感じ
今やラーメン食ってるタダの趣味人だもんな >>504
芋は勝手に食べ歩いて情報くれるだけなら便利な駒だけど、簡単な出汁の違いも情報仕入れてからじゃないと全くわからない舌馬鹿なのに何故か自分が業界の大物であるかのように振る舞ってるのが面白いよね
利用価値が有ると踏んだラーメン屋からは飼いならされてるのがまた笑える >>505
芋の嫌われ具合は昔故意にしてたのに最近行かなくなったラーメン屋をみればすぐ分かる 自分の言う事きいてくれるラーメン屋に
自分の想像するスーパーラーメンを作らせて
「これが俺のラーメンだ！」ってやりたいんやろ？ >>509
濡れ手で粟かな？
芋の行動パターンを見ると
1.新規ラーメン店に足繁く通って店主と仲良くなる
↓
2.プライベートで酒を飲んでいい人アピールする
↓
3.イベント等を持ちかける
↓
4.店主が苦労の割に報われないと悟り芋を遠ざける
↓
1にもどる 誰か妹と切れた店の一覧（閉店したトコ含む）作ってくれ 一幸マタオマ鶏白湯だけどいいな
トッピングもケチってない >>512
真実は知らないけどナゲヤリ真屋中村屋とか？
閉店ではうえのとかかな？
ネットの噂だけど 白流って岐大近くに来たのか
だいぶん通い易くなって助かるわ 麻婆自体が美味しくないし担々麺も凡庸なあのかいえんが2号店なんて出したの？ >>520
あれなら市販の麻婆豆腐の素使って家でも簡単に作れる
しかもあんな豆腐ぐっちゃに崩さずに ジビエコラボ今日のはずだけどツイッターにはほぼ皆無だね
インスタ民とかだけしか行ってないのかな >>524
Twitter検索したら一人だけジビエラーメンの事あげてたけど肝心の味のレポは不明の内容だったな
芋のイベントは関係者か知り合いが多いって聞くから良くも悪くもイベント内容は表にはでないだろう 大垣でオープンした博多ラーメン一木に行って来た
素人なので詳しい事はわからないけど美味しかったよ
チャーシューが冷たいのだけ気になったけど仕方無いのかな
職場から近いので頑張ってほしい 鶉の定食屋の後にかいえんっていうタンタンメンの店出来たけど、あそこ駐車場狭いんだよな 永久保存版！笠松の金 太郎「元」熱烈ファンこと、笠□金が送る神推しラーメン屋！ver.0.8
神推し「醤油」、三代目マッキー(折立)
神推し「塩」、麺坊ひかり(柳津)
神推し「味噌」、☆古豪☆さっぽろ亭(宇佐)
神推し「ベトコン」、らあいち(岐南)
神推し「坦々麺」、二十麺創(茜部)
神推し「豚骨」、うまか(芋島)
神推し「台湾」、金太郎(笠松)
金太郎のオヤジ…、最近は美味しいスープでちゃんと出せてるやないか！！
コソコソ推し「チャーハン」、誠龍(笠松)
笠金と笠金彼女がLOVE推し「ラーメン」、すずまん(茜部)
Legend of GOD押し「横濱家系」、有楽家(県庁前)
コロナの勢いもようやく収束しましたし、大分暖かくなってきた中でも、「今日のラーメンも暖かくて美味しかったです、ご馳走様でした！」を合言葉に、岐阜のラーメン界を全員で盛り上げていきましょう！！ >>531
いちいち噛み付くなよ、糞して寝てろよカス！ >>530
笠☆金です。
はい、なんとか生きておりました。
Ksha-ｸｼｬ-との戦いで、とてつもないダメージを受けておりました。
先日、傷の癒しに彼女と下呂へ行ってきました！
そこで丸得オススメラーメン発見です。
紺のれん、というお店の爆辛ラーメンは、冷えきった体と治癒中の体内に、強烈なエネルギーを注いでくれました。
機会があれば、ドライブがてらにいいがかな？！と思ちます！ >>533
ムラトシ（マサ）
ローカルガイド·31 件のクチコミ
1 週間前
NEW
￥1～1,000
リニューアル？で店名が「暖屋ラーメン」になってました。味も麺も違っている気がするので
全く変わったのかも。
中野
3 件のクチコミ
3 週間前
NEW
イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000
この味、クオリティであの値段設定は強気すぎ
田舎だからだろうなって感じでした
2度目は絶対にありません
しべちゃん
3 件のクチコミ
3 週間前
NEW
高いしおいしくない。もっと
美味しいラーメンを食べて研究してほしい。 いや笠金は好みが分かるからムラトシとかの評価より参考になるぞ
（笠金の押し店が美味いとは言ってない） なんかレスがとんでるなと思ってたら
久々NG野郎が現れてたわ
またNGしといたから快適w 「芋」や「ハッシュ」等の単語をNGワードに設定すれば、
あぼーんになるよ 一気 女性店員2人だけで開店してるけど
バイトのみ？
麺初めに茹でてからタレスープ準備してるから
麺は伸びちゃってるし スープぬるい
味は良いが、まともに提供出来ないならば
開店しなけりゃいいのに >>545
なんで？
普通に美味しかったよ
手際は確かに良くなかったけど 多治見通りかかったから大石屋行こうと思ったら休みだったから三代目晴レル屋で鶏そばのつけ麺食べたが美味いな 周りに競合多い場所にオープンするから期待してたんだが
なんか評価は微妙そうだな 多治見のベトコン亭まきたってベトコン以外もあるのかな >>396
ファンボギのガラの悪さが拒否されてるだけだ そういえばファンボギ×イロドリのジビエラーメンだけど
詳細な味の感想をネットにあげてる人いないね >>555
マジか？インスタチェックしてなかったけど誰がアップしてたん？ そんなに気になるなら食いに行けばいいのに何でいかないの？
イロドリの再開は気になるが熊ラーメンとかどうでもいい もうええってジビエのやつは
肉はともかくラーメンにする意味ないって獣は >>554
いくつか見かけたけど
珍しいとか貴重な体験て感想ばかりで味の事は二の次な感じw
あれ系のイベントに喜んで参加してる人達って全員とは言わないけど有名店主達が作る物はどんなに不味くてもレアさに満足してる人達でしょ >>560
2.3人写真アップしてるのに誰もが肝心の味のレポが全くないっていうのが引っかかるんですよね
箝口令がでているのかはたまた主催者に忖度して不味いといえないのか
やっぱりこのまま無かったことにしちゃうんだろうね 猪や鹿は増え過ぎているから
ただ駆除するだけじゃなく
もっと食材として活用していき、様々なレシピが生まれて身近な料理になれば、
人も動物にとってもいい事だと思う。
少なくとも今注目されているコオロギを食べる昆虫食などよりは。 まるはちでまぜそばとスープトッピング
スープの出汁が出てるには出てるけどペラペラだと思った
ポットのスープ割りのハズレの店感
燕もニンニク入れないと食べれなかった
もうちょっとだけ頑張ってほしいわ 狩猟鳥獣が不味いってのはほぼ血抜きの問題やからなぁ
仕留め方や野生動物用の食肉処理施設が整備されんと
調理段階ではどうもならん まるはちはそんなもんよ
うまそげに見えて食べるとガッカリというか、なんか違う >>569
駆除したものを有効活用って考えはいいと思うけど、安定供給は難しいだろうしね
たまーに食材にする店が出てきても、安くはならないだろうね 余市のニッカで食べた鹿は美味かった
あれぐらいの美味さと値段でやれるなら鹿肉料理も全国に広まると思う 余市でジビエ食えるんだな
宮城峡でも食えるんだろうか？ ファンボギとイロドリのコラボイベントってYouTube動画にしないんかな？ ラーメンアカデミアプレゼンツって最初謳ってたような… 今稲葉家で芋発見
半袖Tシャツ着て糞ダサい墨さらして連れと食ってるわw ナマズ系のひょっとこ顔
動画やSNSはだいぶウザメ 最近の芋は若くて美人の彼女と麺活うらやましー（棒） >>578
肉メイン…今回のやつはただ焼いただけの肉だったからね 煮て味付けした肉じゃないからスープとの親和性もないしね 赤橙って今はつけ麺？
マルト屋に次ぐ謎な鳥居式出身なお店だわ 赤橙はつけ麺は熱盛推奨で時代に逆行してる
温め直しとかやってて回転悪いし、経営スタイルが合わん人いると思う
辺鄙なところだからウケてただけで、今時の評価で言うとふた昔前のまたおまの域を出ない味 >>591
ポテト等痛いキモラヲタや痛いラーメン店主が昨今急につけ麺のアツ盛や博多ラーメンのカタ茹で文化に異を唱えだしたw
芋達みたいなキモラヲタは自分が仕入れた情報が全てだと思い込みそれをライトユーザーにマウント取って悦に入る事だけに人生を賭けてるアレな人達だからアツ盛が好きな人はそれで良いしカタ麺が好きな人もそれで良いと思うよ ブッサキモヤルは嫌いだけど、つけ麺は冷が好きかなあ
あ豚骨の麺はバリカタですｗ あつ盛りがニワカという風潮はつけ麺がこの地方で流行りだした15年くらい前からずっとだと思うが >>595
2008年くらいからそうなんだ
教えてくれてありがとう
あつ盛り頼む人はそれが好みなんだなぁとしか思ってなかったわ あつ盛り冷や盛りなんて好きな方食べれば良いじゃん
誰かが良いって言おうが自分が好きな方食えよ
情報に振り回されるバカになるなよ 大勝軒であつもりで生卵が少し固まるのがうまいって5年前ぐらい投稿してたぞ >>597
いいこと言うね。いや当たり前の事か
店が設定した対価を払ってる以上、食べるのが遅すぎたり店汚すような食べ方でもしなければ、あとは個人の勝手だと思うんだよね
そういうマナー的な話を除けば味の好みに絶対的な正解なんてないはずなのに、コンサル（）面してごちゃごちゃ言ってる奴ってまじクソだと思うわ
所詮消費者なんだから食いたいもんを自分で選んで、好きなように黙って食っとけと こちとら、ひやもりのいいとこをわかった上であつもりが好きなんだっての
なんかハッシュみたいなひやもり派の人達は冷めるのが嫌だって部分に理解がない印象 そばもうどんも冷たいのが好き
あつもり派を否定はしない >>604
冷めるのが嫌なのはわかる
しかし冷たい麺が食べたい気分の時はつけ麺を食べるかなあ
つけ汁がぬるくなるのはいかんともし難い課題やね
テーブルにIHがあると助かるんだけど…
キモイヤル動画で言っていた、冷めた時特有の旨さみたいなのは知らん 冷めたらつけ汁出してくれる店も世の中にはあるな
IHも 二代目白神に慣れてるせいか、まっしぐら行ったら全然しゃばくて物足りないないわ
材料費も素人目から見て白神のが金掛かってそうだし、コスパも白神のが全然上だな
本番の博多ラーメンに近いのはどっちなんだろ？
福岡出身の人いたら教えてちょ >>609
まっしぐらがちょうどいい
二代目はやりすぎ
濃けりゃいいってもんじゃないんだよボーイ >>597
ほんとそう思う
08年頃からあつ盛り頼む人をニワカとか思ってるキモいラヲタが居たんだと思ってゾッとしました >>609
まっしぐら最近行って無いけてどしゃばくなっちゃったんだ
本番(本場？w)の博多ラーメンをどれを指してるの知らんが濃厚＝本番の博多と思ってるなら間違いだよー まっしぐらはニンニク効かせすぎというか頼りすぎじゃね？
替玉150円でライスも別料金であの程度の味だから2代目とは勝負にもならない気がする
全然方向性は違うとはいえsumika0が目の前にあるのに続いてることが不思議なくらいだわ >>613
2代目を神格化しすぎじゃね？
知らんけど
まっしぐらは昔行った時は臭ウマで自分的にはビンゴだった
２代目もすきだけどね >>613
要約するとカロリーが足りないと
ただのクソデブの戯言かよ 赤橙か、つけ汁がちょっと濃すぎるんだよな
同じ江南市なら 「ひとひら」 が良かった 汁が濃すぎるといえば芋のお気に入りの翼のつけ麺もしょっぱすぎて食えたもんじゃなかったな
>>618
文盲 >>621
俺もそう思う
あれは濃厚ではなくしょっぱい 濃厚と塩辛いの違いがわかってない店って結構あるんだよなぁ
わかってないのは店だけじゃないか 数年ぶり大石屋行ったがチャーシュー固いな
高圧的な接客もどうかと思う
後ろに並んでたおじさんが命令口調でもっと離れて座ってください、店内の写真撮らないで下さいとか怒られてて気分悪かった
メニューしか撮ってないですとか抗弁してたが イナバウアー旨いの？
安城ラーメン家とどっちがうまい おかだは味はいいんだけど女店員(店主の嫁？)が接客が怖いことを思うと足遠のくなぁw >>633
隣の客が傘のハンドルをテーブルに引っ掛けてたんだけどキズつくから止めろってキツく注意されてた
小声で丁寧にいうなら分かるけどデカ声で威圧する注意の仕方は隣ながら怖かったわ 俺メニュー間違えられてそれ指摘したら凄え嫌な顔されたぞ
謝罪なし
そんな人間達が人との繋がりピースピースみたいな事言ってて行くの辞めたわ あとコロナ禍の時に弁当買ったんだけど、仕切りされてる端の小さい所2つ大体ポテサラとか漬物とかじゃない
キューちゃん1切れ、豆2粒
他の人の写真見ても同じだったから客に甘やかされてんだな >>634
俺なら逆ギレしてしまうかもしれん
そんな言い方されたら >>637
あの場にいたら逆ギレなんてできなかったよ…たぶん
客もいい訳してたんだけどその言葉遮って注意してきたからその迫力に何も言えなかったみたい
>>635
私も店が別の場所にあったころランチで初めて行ったんだけど「今満席だから無理」って一言たまけ言われ説明や謝罪は一切なかったな
残念だけど この店の店員レベルはこの程度で今後も変わらないと思う
だから募集しても店員が増員されないのかもな
味がいいだけに本当残念…。 >>638
たかが、ラーメン屋の店員になに期待してんだ？
そんなに接客が気になるなら高級レストランにいけよ！ 前の店の時はCOUNTERだと目の前で夫婦で言い合いしてたりマスターの授業員への指導の言い方が不快で飯が不味くなるレベルだった
その不快の原因である夫婦が奥に引っ込んで出てこなくなったのはマシだけど、相変わらずだなｗ 俺行った時は感じのいい美女だったな
ビッチじゃない方 >>641
そうそうオカダは洋食屋w
情報しらないヤツはスレチって指摘しそうだけどねw
>>642
あんまり覚えてないけど旧店は狭くていつもワチャワチヤしてて落ち着いて食べれなかったんだよねw 一木の前通ったら平日１２時前なのに立ち並びが出来てた
まだオープンから日が経ってないってのもあるだろうが、あーいうの見るとちょっと行ってみたくなる >>645
ちょっと行って感想教えてくださいこのやろー キムタクで気になり香楽行ってみそベトコン並にした
まあ普通の味だっだが並1100円は高すぎないか
となりの兄ちゃんはコッブに髪入ってたのでかえもらってた 岐阜県のラーメンはやっぱりラーショですよね うまうま >>648
高すぎってほどではないかと
具の量にもよるだろうけど
今ラーメン全般値上がりしとる >>648
岐阜出身の伊藤英明が勧めた店という理由ならまだ分かるけど、落ちぶれ腐れジャニに影響されて食べに行くとかどんな頭してるの？
嫉妬とか言われたくないから予め言っておくけど当方20代の女
キムタクが来店したからって店が込むとかいかにもミーハーな田舎者で恥ずかしいわ >>654
え、嫉妬？
>>648は嫉妬してないしお前のレスにも嫉妬要素ないんだけどwww
流石頭だけマンさんは被害妄想と承認欲求だけは強いセカンド童貞拗らせたおっさんなだけはあるよねwww死んどけや >>654
何こいつw
当方20代の女ww
片腹痛いw >>658
文盲の僕に何故嫉妬と言う言葉と感情を使ったのか教えてもらってもいいです？ >>658
ごめん、この場合何故使われてるのかですね 板違いでスマンが、キムタクが来ただけであれだけ
盛り上がるってどんだけ田舎者なんだ
恥ずかしいわ なんであんな盛り上がったんだろうな
岐阜ってようわからん >>662
そういうしょーもない煽りするのは恥ずかしくないの？ >>663
キムタクだからってのは大前提だけど
信長にゆかりがある地域に、映画公開のタイミングで信長役をやった俳優が来た
コロナのせいで「ぎふ信長まつり」自体が久々の開催だった >>662
ほんとこれ
ジャニーズの出し殻ジジイが一度食べただけで有難がって群がる馬鹿しかいなくて恥ずかしいわ
どんだけミーハーなんだよwww >>669
出し殻ジジイって君の感覚がまずおかしい >>670
キムタクなんてどう見てもジャニーズの出し殻だろ
毎回どの番組にもしつこく番宣してるし岐阜に来たのも過剰過ぎる宣伝で鬱陶しいわ
ここまでしつこいと本編を見る前にお腹いっぱいになってクドいんだよ
番宣の為にはどんな番組にも厚顔無恥を晒して出てくるキムタクなんて何の価値もないただの出し殻なのに何を今更有難がってるの？w他県の田舎者でも興味ない人材なのにw
一部の岐阜県民のミーハーっぷりは感覚が古臭くて恥ずかしいわ キムタク見に来てたの同年代のババアばっかだったしな
案の定、ババアは映画館に行かないから肝心の映画もコケたし 接客とかオペレーション考えずにオープンする店があるな わざと間違えてやりたくなるよね
間違えてる店が大人気になってほしいよね 大盛り無料で家族でシェアして怒られてクチコミに文句とかくそすぎ あそこ美味しいよね
最近この板で人気の
当方20代の女 もう天秤棒で製麺してる店なんか無いんだから
担だろうが坦だろうがどーでもええわっていうな つまんねーとこつついてマウント取った気になってるから嫌われるんだよ芋は
やることや言うことがもうズレてんだからラーメン語るなジジイ たんたん
って打つと予測変換で坦々が出てくるからしょうがない
俺ならいちいち晒さずに帰り際にそれとなく伝えるけどな
ハッシュロイヤルの性格の悪さが滲み出てるクソリプだは← このコラム読めばあえて坦々使ってる店もあることが分かる
変な知識や固定概念を人に押し付けるのは迷惑だわな
ttp://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52317747.html 酸っぱい冷やし中華のことも否定してたな高橋
お前の好みを押し付けんなよと 客観的評価をする仕事には向かないな
だから外されたのか
当方20代の女 どこも値上がりだな
爆王久々にいったがつけ麺1210円で吹いたわ 爆王って今は石神の経営じゃないんだっけ
採算合わないから手放したんかな 人のツイートには誤りとか突っ込むのに自分に来るのは殻に篭る
というか人のツイートに対してのリプが俺が俺が食べた食べたしかしない独身中年刺青有り
当方20代女子 ラヲタのツイやインスタ見てると俺ここは行ったことある
アタシあれは食べたことあるのマウント取り合いばっかで飽き飽き
奴らラーメン以外の食事で何食ってるか知りたいわ >>688
しびれベトコン 960→ 1040
つけ麺 930→ 1210
つけ麺の値上げ幅が凄いな え？トッピングなしの普通のつけ麺が1210円ってこと⁈ ワイは地元住民じゃないから知らんけど
爆王の場所って本店や二代目と比べて
辺鄙な場所にあるような感じだけど
地元民からしたら爆王の立地ってどうなん？ 爆王の立地？移動は車だから特別不便な場所ではない
関江南線沿いだから悪くない
街中より土地は安い
関商工からも近い
公共交通機関の客が獲れない以外は良いと思うけど
当方20代の女（関在住） 夢を語れ混みすぎ
腹具合的にたまにしかガッツリ食いたくならんのに
今まで３・４回食いに行こうと思ったらいつも立ち並び
その度に近場のラーメン店で済ませてるわ
食った事ないがあの店そんな旨いのか？ ラーメンの地位を一流割烹とかと同じ地位まで引き上げたいとか考えてんだろうなー
胡散臭っ！て感じ >>701
他店と比べて回転早いから、並びの割には意外と早く食べられる気がする 一昨日ナゲヤリがテレビに出ていたが
やはり芋の息がかかっていない店はいいね！ >>704
息がかかってる店とかかってない店は何が違うの？ 息が掛かってるから不快とかそこまでいくと最早病気だぞ
ブロックして目に入らないようにした方が精神衛生的にもいいぞ
まぁでも俺もクラムは金輪際行かないけどな あんなのを意識して制約されるなんて窮屈だね
自分の行きたい店に行き食べたい物を食べるがよろし 大垣の哲麺、店の前通ったら駐車場ほぼ埋まってた
ｇｗとはいえ同名の店があれだけ潰れたのにようやっとる ６４代＋αまでいる模様
http://www.ramen21.jp/photo/tetsumen_all.html
保護しなきゃいけない絶滅危惧種の動物を見るような心境になってきたわ・・・ 英が閉店残念
骨からスープへ炊き出すのはコスト大変だわな
これからも店が減っていくだろな 前に並んでるおっさんの整髪料が臭すぎて気持ち悪くなってきた
列ぬけれんしどうすんだ 関のドンキ近くの家系ラーメン食べた
まずいラーメンて今どき珍しいね 店構えや雰囲気で察することができないうちはまだまだ未熟者 評判の二郎系行ってきたが、すげー血糖値の上がるのを感じた
こんなの常食してたらすぐ身体壊しそう
隣に座った常連らしきおじさんが、ずっとしゃっくりかなんかで喉を鳴らしてるのが不快だった >>726
お前もくちゃくちゃくちゃくちゃ不快だわ 大垣の新店一木、初期はオペに問題ありって聞いてたけどいいじゃん
過去最速でラーメン出てきたよ
多少、獣臭するもののスープも良し
チャーシューもほぐしみたいなのから一枚しっかりしたものになってた 白神系列店ってもうちょっとどうにかならんの？
高いし美味しくないしで一見さん目当てのご当地チェーンみたい
岐阜タンメンと同格じゃあいかんでしょ >>729
行かなきゃいいじゃん
高くて美味しくないなら評判落ちて一見さんも来なくなるっしょ >>729
味の好みは人それぞれだけどここまで的外れで恥ずかしいレスも珍しいw >>735
いや、俺も似たような印象だよ
自分の思い込みを全体化すんな さすがにあれを修復は時間かかるだろうし、当人は納得する落とし所見つけるの大変よ 白神の評価は限定にある
新たな挑戦、味の模索
デフォメニューは今となっては中の中くらい
限定出せなくなったら並の店
限定やってない平日は空いてるよ 白神は逆に何度か行ったらおいしさに気づいたわ
最初行ったときはなんでこんな流行ってるんだ？って思ったけど 白神系列はコスパボリューム的なものではチェーン並みだと思うけどな
味はそれぞれだろうけど
あらきだけはトッピングケチってるとは思う ちんぷんかんぷん臭する>>729は20代の女だろ
どう考えても岐阜タンメンと同格ではない
20代の女だから許してやんよゴミ えびそばはエビの風味するけど全然美味しくなかった
そういや系列でカニラーメンあったなと思って調べたら潰れてるやんけ >>744
二代目各務原は今でもたまに限定で蟹ラーメン出してる
しかし正直カニミソ入れすぎだった気がする
そんなにいいミソでもないし
とにかく磯臭すぎた
そもそもカニミソに限らず何かと入れすぎる傾向がある
いつかのドテ煮トンコツも味噌入れすぎだった 白神本店はつけ麺好きだったんだが麺が変わってつけ汁も薄くなってきてからはさっぱり行ってない >>746
つけ汁の濃さはムラがあるだけで薄くない時もあるぞ
先日行った時はハズレだった 塩元帥跡の一兆食べてきたが、同じ道沿いで南にある紅胡麻も「一兆屋」って名前に変わってるのな
分かりにくっ 肝心の味はどうなんだよ
二代目白神、まっしぐら、一木辺りと比べてさ 白神＝まっしぐら＝ガチブタ〉一木〉一兆〉一番軒
って感じじゃね？種類が統一された豚骨じゃないから難しいけど
一兆＝大垣の天神位かな 白神のクソシャバスープがトップ認定？
めでたい舌だねぇ
関係者かぁ？ 英閉店してたのかよ..ショックだわ
客も結構入ってたのに >>753
好みは人それぞれだから別によいだろ基地街
濃厚＝美味いとでも思ってるんか馬鹿舌かよw >>753
君のベスト3＋白神の評価を教えてくれないか？
なるべく細かい項目の数値で頼むわ 芋って具体的な味の言及出来ないよね
構成ってよく使うけど言葉に逃げててホントクソだなって思う。
説明できないんだろうね
ただただ量を食ってるだけ >>752
ガチブタはカチブタラーメンしか食べてなくて評価低かったんだけど
豚骨ラーメン自体は一木より評価高いっていうなら1回食べてみようかな
ありがとね >>760
店名だから皆頼むんだろうけど豚骨の方が純粋にスープと麺楽しめてオススメです
なんなら煮干しも美味しいはず（リニューアル後食べてないから >>759
馬鹿舌だから味についてはうかつな批評できんと思うよ
以前ちゃんぽん屋のスープについて豚と鶏の味の違いが分からんくて適当なことを批評したら皆から叩かれてたからね
それ以降ブログ→Twitterにチェンジして長→短文になったしスープについても当たり障りのコメントになっちゃったからね I'm a big fan of hash !
当方20代女子(只今婚活中) >>755
英は駐車場が問題 両隣の店の客がほとんど占有してて車止めれなくて食えない
別のところでやればまだ良かったのに
稲葉屋程ではなくても結構うまかったのに残念 >>762
マニアかよ
ストーカー並みに詳しいな、ファンクラブでも入れよ
俺は全然興味ないけどな！ >>766
岐阜のラヲタには有名な話だよ
彼が嫌われて嘲笑されてたのも事実だよ
マニアでは無くても舌馬鹿のど素人があれほどイキった文章乱発すれば当時のラヲタ達がアンチになるのは仕方無い >>766
そらプロの批評家が鶏と豚の区別つかんかったんやから
これから死ぬまで擦られ続けるやろなあ
この先も事あるごとに鶏と豚を間違えた事件を蒸し返されるやろ
いちいちいちいち
何かあればコイツはチャンポン食って鶏と豚まちがえたやつやって話になる
これからも何年も何十年も言われ続ける
それでも
その都度あのときは勉強させてもらいましたと言うしかない
頭を下げていくしかない
プロなら全て受け入れるしかない
ふてくされて言い返しても何も成長しない >>768
ぶっちゃけあいつは昔から成長なんてしてないよ
ちゃんぽん屋で叩かれた後 ブログを閉鎖してネット民には一切釈明や謝りはナシだしその一方でちゃんぽん屋にはこっそり謝り行っていうクズっぷりを発揮してたしw >>769
芋は嫌いだしどうでもいいんだけど謝罪行ったのはええんちゃうの？記事に誤りがありましたって書けば良いのに書かないから言われるんでしょ
ぶっちゃけお前らに謝罪する意味はないと思う
それよりも人のミスは突く癖に自分が言われるとブロックか無視とか子供だよね >>770
素直に非を認めればいいのに基本ダンマリだからねw
謝りに行ったのも散々ネット民に指摘されて随分経ってからだったし 謝りに行った情報もネット民が店主に確認して発覚したものだったしね
嘘情報公開して都合悪くなると訂正せずに削除してなかったことにする性格はどうかと思うわな 顔から醜悪さがにじみ出ているよね
いや逆に顔が醜悪だから性格も・・・ >>770
そのチャンポン屋に謝ったからもうええやんて話に持ってくなら
まだまだ他にも同じような酷い悪口を書かれた店は何十軒もあるわけで
その人らだって心中穏やかやないやろ
鶏と豚の区別もつかん舌で悪口書かれたのはどこの店も同じなんやし
ええからこれまで悪口書いた店全部に謝りに行っとけよ悪いことは言わんからって話になるやん普通の感覚やったら
やってることがイチイチまた別のトラブル引き起こしそうでヒヤヒヤするんや >>774
めっちゃ監視してるやん
てかさ、そんな人が何でそんなに影響力あるの？ そりゃ好かれる要素が一つもないもw
① 不細工
② 不細工の癖に謙虚さがない
③バカ舌&馬鹿&不細工の癖にカッコ良く思われたいが為に流行りの横文字や専門用語、伝わりにくい表現連発のオナニー文章
可愛げないし、そうゆうの見え見えだからそりゃラーメン屋店主&みなから嫌われるわw
もっと自分を客観的に見て謙虚になれよwお芋さん！ >>776
有名ラーメン店店主と飲み会してるけど嫌われてるのか
個人的私怨があるとしか思えん 5年位前かな、クリスマスにラーメン食べに行ったらいたんだよ。1人で
その後知らない人がクリスマスに彼女とどうこう決めてきましたってツイートにリプで俺もキメてきたよってのにはクソ笑った
食べた時間が18:30位、ツイートが21時か22時位かな ラーメン屋向けに講釈垂れてる動画草はえる
どの立場から誰にもの言ってんだよとｗ
じゃあお前が店やれよとしか思わんわ >>777
私怨で伝わるから個人的は要らないね
飲み会してる店主達は何してもベタ褒めしてもらえるんだから悪い気はしてないかもね
ただ芋君がすり寄る店主達って誰でも知ってるような有名店主ばかりだから仲良し自慢してるだけだと思うよ 昔ラーメン発見伝って漫画があってだなその中でハゲがラオタを宣伝に利用してる話があるんだよ
そういうことだ >>779
めっちゃ楽しんでるやん
めっちゃ楽しんでもらってる動画作ってるやつ有能やん >>692
これマジ？
値段が逆転なんて有り得るのか？？
内容も変わったのかな イロドリは問題が解決しない限りまだ再開は難しいのかな 長期戦を覚悟してそうな雰囲気ありますよね、ただ時間が解決って問題でもないのが厄介というか 各務原に移転予定ってWalkerに書いちゃったんだから
各務原の二代目潰してそこに入ってくれればいいのにw なんでみんなイロドリのトラブルについてだんまりなの？
触れるとヤバい問題なの？ ご近所トラブルならサッサと出てけばええやん
それもしてないんでそれは違うかなって >>791
出てどこ行くの？
ご近所さんと折り合いつけて続ける選択もあるやん >>788
知らないので教えてください
自分の周囲はイロドリ好きが多いので気になる だから各務原に移転するって店主が言ってるやん公に
もしくは少し前のレスも読めんの？ やけんその各務原への移転の話はよもっと詳しく！ってことじゃろ 近所のトラブルというよりも家庭の事情といった方が間違いないかな 勝手な想像だけど
店主バイトの女の子に手を出す
嫁にバレて嫁激怒
バイト辞める
嫁でてく
一人で店やれなくなって休業
慰謝料払うために自販機通販で営業
離婚調停がまとまらず長引く←今ここ
誰か違ってるかどうか教えてw >>794
その公ってのがわからんからソース教えて >>797
手を出したと仮定するなら接客いいバイトの方か目が死んでたバイトの方かどっちなんだい？ >>798
>>787も読めねーんか？何度も同じこと言わせんなハゲ
本買う金ないなら立ち読みしてこい バイトに手を出さないなら飲食なんてやる価値ないよな お芋さんって坂祝のロザリエッタとは割れたんですか？ 白神二代目チャーシューぺらっぺらだな
もう材料高騰しすぎてどうにもならないんだろうな
爆王も手放したし >>807
サイレントで以前より薄くなってるの？
だとしたら不誠実だな >>57
博多らーめんのチャーシューなんてペラペラなもんじゃねーか 以前はもう少し大きかったが今はほんともうしわけ程度にのってるだけだもんな
丸和のメンマも昔は極太だったのに今はすげー小さくなってたし
どこも厳しいな 味を落とすくらいなら値段を上げろ
プライドの無い店だな 味も落とさず値段も下げろ
こういうときは経営者がすこし損を取ってでもお客を優先すべき
戦争が終わったら原料価格も落ち着いてくるだろうから、それまでは経営者が我慢すればいいのだ >>814
お前は客じゃなくただの古事記
チキンラーメンでもすすってろ 岐阜タンメンのたらいのチャレンジって重さどれくらいですかね >>818
人件費いらないしそれなりに儲かってそう
ただやっぱ店で食べたいよ >>819
手元の機械でググれば分かる事を何でいちいち聞くな無能 イロドリ、名古屋にも自販機出すのは勝手にすればいいけど
実店舗について何一つ発信しないのは不誠実に感じるわ 5月も終わるがイロドリの実店舗はいつ復活するのかなぁ 長引くだろうねさすがに
当人間でも進展ない雰囲気あるみたいだし、営業となると頭が回らないだろうあれは 自販機営業がうまくいってるのなら無理して実店舗ださないかもね
なにせ自販機だと自分一人でできちゃうからコストかからないし接客しなくていいからトラブルないからね 白神と二代目のつけ麺の麺っていつ変わったの？
豚ニボ辞めた頃に食べた以来なんだけど前まではツルシコムチだったのが柔らかいニュルっとした麺になってるじゃない
個人的には今のが凄く好き >>834
二代目は２年くらい前からじゃなかったかな
うろ覚えですまん >>836
ありがとう
2年前だと製麺師資格がどうこう言ってたくらいかな 今の白神二代目つけ麺の麺は、平べったく薄くてペラペラで、何かヌメヌメしてるし、
自分の的には✕
昨今の物価高の影響か、コストを削って今の麺になったんだろうな。
以前のモチモチで腰もある中太麺の方が良かった。 物価上昇して、採算合わせるために原価削ってんだろ
それを察して行く回数減らすと勝手に潰れるから
今の味を落として金取るところよりも、味を維持させつつ値上げする店のが個人的には好きだな
高いと思えば行かなきゃいいだけ 一風堂おすすめの頼んだが1200代とか強気だな
まあまあだったがリピートないかな >>839
高いと思って行かなくなると勝手に潰れるから >>842
値上がりしてもうまけりゃ行く
味が落ちたら二度と行かない >>844
値上がりしても行くって1000円から1万円になっても行く？
自分は行かなくなるけど
100点の店が95点になったら行かないの？
自分は行くけど 要は価格と味（満足感）のバランスだろ
釣り合ってるうちは食べに行くし釣り合わなくなれば行かなくなるし >>845
極論すぎる
どうていなの？
20台女だけど >>847
お前みたいな奴にでもわかりやすいようにしてやってるんだろww
言っておくけど当方20代の女 みんな正直になれよ
40代 独身 素人童貞のデブだろ？ 兎に角、今の白神二代目つけ麺の麺はダメだな
多少値上げしても以前の麺に戻して欲しいわ ３年ぶりくらいにガジロー（北方）行ったがガジ麺が無くなったみたいだった
まぜそばを頼んだが昔はもうちょっとパンチ効いてたような・・・
肉も少な目だった。このご時世に８００円は良心的だが原材料高の影響か・・・ 「ラーメンは庶民の食べ物だから値上げしないで！」の乱暴さ。公共サービスでもあるまいし…w 値上げせざるを得なくなる店は
平時にサプライチェーンの構築を
怠っていた皺寄せが来てるだけ
そう言った自称ラーメン評論家は誰だったか… イロドリ店主「人件費かからないしウゼー客の相手しなくていいし自販機最高すぎワロタww店でなんてやってられねーわwww」 イロドリ自販機<名古屋>
店主ウキウキすぎるだろwww 白神のつけ麺の麺、ダメな人結構いるんだね
俺は今1番良いくらいだけど店主変わって変化あるんだろうかね
名古屋の拉ノ刻のつけ麺みたいなニュルニュルしたのが美味い メヌーとかオヌヌメとか使ってるラヲタってイラつくわ
そーゆー奴らは絵文字入れまくりのおばさんおじさん構文やし
あと案件ってやたら使う特徴があって糞 白神２代目とか普通に旨いとおもうんだけど、なぜあのくらいの豚骨ラーメンが愛知にはない？ >>866
安城の大門、じらい亭、博多商店
大門とじらい亭はラーメン専門じゃないけど すずまんや鶏白湯系のつけ麺とか家系とかって
麺より白飯の方が合うやん
同じ値段で麺半分小ライス付にしてくれんかな 再生数全く伸びず、毎週投稿ぶちあげたのに数ヶ月で頓挫
カンフル剤として有名店店主を投入するも不発
一般雑魚ラオタからすると有名店の味は大好きでも、店主をタレント的に崇めてるって訳ではないんだよね
ブロガー界隈だと店主は貴族であり、知り合いであることはステータスなんだよね
そのへんの認識のズレが見えるね
もう一つ意地悪なこと言うと、お前知り合い自慢するけどお前と知り合いであること自慢する人いないよな >>872
顔が無理過ぎて
Vチューバーとしてやり直したらワンチャン 香楽と香蘭はどっちがベトコンラーメン先に出したの？ どっちが先とか何で知りたいの？
ベトコンラーメン発祥は一宮なんだし >>872
視聴数少なすぎん？
素人インスタグラマーでも1万再生余裕ぞ 有名人とコラボしたからって内容がちっとも面白くないんだから誰も見ねーつーんだよw
ぶっちゃけ独りよがりのオナニーユーチューバーってところかな >>879
ごめん
画像とか貼るのやめてほしいわマジでキモイんで そんなこと言ってるからバンドが売れなかったんやろw 実際にラーメンを手作りしちゃう系だとおうち麺TVが人気やね
食レポ系ならすする
うんちく系っていう狙いは悪くないと思う
他のジャンルの動画でもうんちく系は伸びてるチャンネルが多くあるしね。スポーツ、歴史、政治経済、趣味、動物、自然科学などなど
ただそれらのチャンネルに共通してるように思えるのは、取り扱うテーマの紹介、深掘りが動画のメインであって、中の人間が前に出すぎることがないということ
ゆっくりみたいな音声合成ソフトを使ってるチャンネルは多いのがその証拠。自分の声でやってる人もいるけど、ゆっくりだと収益剥奪されることがあるらしくそれを回避するためだったり、そもそもゆっくり使うの面倒だからって人が多い印象
中の人間が自分自身をタレント売りしたがってるチャンネルってあんま見たことないわ
ちせいがくぅ～？？？の動画は熱烈なファンの俺でも視聴を断念したわ
ゆっくりひろあき作ったら動画伸びるかもね 名古屋のラーメン経営してる会社がコロナ支援金の不正受給
ワンダフルハーツって調べてみたら本丸の会社やんけ 柳津店に行ったことあるけど
１回行ったらもういいやってなる典型的マタオマ系だよね 本丸は麺が700g迄同一料金なのと、スープ割り用のスープと、ニンニク醤油漬けや、
酢や魚粉、辛み味噌魚粉が卓上にが良い
味はチェーン店のまたおまレベルかな うまい冷やしラーメンが食べたい
どこかおすすめないですか？
当方20代女 麺坊ひかりの香露はおいしかったけどもう終わっちゃったね
去年流行ってた昆布水つけ麺は個人的には好きじゃないんで食べないけど
元が美味い店ならどこでもそれなりなんじゃないかな？
その中でも特にここがおすすめとかあったら自分も教えて欲しい 麺坊ひかりの香露は美味しいね
岐阜で冷しってぱっと思い付かないな 若竹町の絆に冷やしラーメンあるらしいわ
べつに食いたくないけど 一刻魁堂の冷やし坦々麺
美味しいけど量少ないのが気になった 子連れだったから子連れOKなくねくね行って冷やし担々麺を食べたけど、それなりに美味しかったし具材や量も不満はなかった
冷やし中華とか冷やし担々麺なんかはチェーン店でしか頼まないけど、有名店の冷やしシリーズは個性的だったり中毒性があったりするのかな？
さっぱり系でもこってり系でも、辛くても歓迎だし個人的な見解でいいから、夏限定のメニューで美味しいと思った店があったら教えて欲しい だれか岐阜の二郎系ラーメンのトップ3をおしえてください
嫌ならいいですけど 岐阜は二郎系弱いね
羽島のブタギドラの汁なしは無料トッピングが多いから個人的には好き
カレー粉もあるから途中の味変が楽しめてしかも二郎系なのに狂気のライス無料もある
でも世間的に一番人気あるのは夢を語れなのかな？ 夏メニュー
さっぱり系なら味やの夏ラーメンは好きだな
量は少なめだからランチでご飯ものも追加で 大垣のまるはちのまぜそばは良かった
二郎インスパイアなんだろうけど 続き って名前で芥見に二郎系ができるよ、今前を通ったばかり 東山3-13って麺闘志があった場所だよね？
それで「続き」って名前だと結局麺闘志が名前変えて出すだけなんじゃない？
全く期待できんわ
岐阜市の2大ガッカリなんちゃって二郎系といえば麺闘志と絆 今Twitter死んどるから確認できないけど
もし大曽根のつづきの２号店ってなら悪くないけどどうなんだろうね そこそこ食べれそうだけどもう中年に二郎系はキツイわ 麺闘志の前がなんだったか覚えてないけど長続きしないって事は立地的にはあんま良くない？ 岐阜市内とはいえほぼ関って位辺鄙な場所な上
あと10分弱車走らせれば爆王か白神行けちゃうから尚更客入らない立地
麺闘志じゃ流石に無理だったけどつづきはどうだろうね >>919
駐車場が足らない狭い停めにくい出にくい
頭から突っ込んで帰りにバックで道に出ようとしてる車が危なっかしくて仕方ない >>919
前はCoCo壱かな
駐車場が狭いし、出入りしにくいから長続きしないんじゃ
道向かいの三心に停めても、道路横断大変そうだし 芥見近辺は飲食店は多いからなぁ
二郎系にそこまで需要があると思えない 麺闘志の前のココイチは移転しただけで潰れてはいないかな 麺闘志はマーサの近くのとこに何回かいったけど
基本的に熱々も冷やしてあるものも全部ぬるいんだよな 夢を語れうまかった
200豚増し完食つらかった
関のあっぱれというとこも美味いらしいね 洋食屋のラーメンレポにブスが上がらなくなっていいわ ラーメン本2023にイロドリ載ってるけど自販機やん 何年か前にすずまんで食べた豚塩そばってのがすげー美味しかったな >>931
俺も同意見なんだけど去年か一昨年食べたらブレか分からないけどガッカリだったわ >>934
確かに美味しいけど店によって味が違い過ぎない？
各務原は上品過ぎるし岐阜西はちょっと物足りない長良が一番味が濃くて名古屋のラーメン福に近い味 >>930
どっちでもいいだろ
お前は担々麺警察のハッシュかよ >>936
レポートとリポートの違いも分からないなんてお前本当に日本人か？
両者の意味は全く違うんだからどっちでもいい訳ない。「食リポ」が日本語としては正しい
こんな事も分からないならレスする前にググれ日本の恥晒し もう20年以上前なんだけど、長良公園付近のお店で
「ターロー」が入ってて、こだわりでカップを使ってたラーメン屋、
いったことある人、いる？ >>940
まちがえた、長良公園じゃなくて岐阜公園 文章ならレポート 食レポ
動画ならリポート 食リポ
どうでもいいけど >>940
それは多分麺S'SHOP
あの頃、あそこ一気にあちこちに出店してたから、
今は清本町とアピタの北方と各務原のみ。 >>911
確かに絆と麺闘志は妙に醤油辛くて
がっかり二郎系もどきだな 二郎系だと思って食べるからがっかりするんだよ
二郎系である必要もないんだからあーいうものと思って食べれば…ですね >>945
それだね、ありがとう
いろんなところに出店する前は、個人でやってるような、
カウンターのみの小さいお店だった
麺Sの前身だったのかなー 絆はあれこれ手を出しすぎ
なんちゃってジローに朝ラーやベトコンってカツ二郎だけやってりゃよかったのに
あれだけブレブレのラーメンはどれも食べる気しない
だから今のところ一回も行ったことないしこれからも行く気ない >>950
> だから今のところ一回も行ったことないしこれからも行く気ない
は？食ってないのに匿名下げ？( ﾟДﾟ)
あそこは味もスタンスも地元民の飯屋やで
いろいろあるのがサービスや >>950
腹いてぇ、ワロタwww
適当なことほざいてるけど、訴えられてもしょーがねー案件だわ 絆、近隣のラーメン屋が来て残したりティッシュ丼に入れられたりしたそうだからそいつらじゃない？>>950は >>950
ごちゃごちゃ言うのは食べてからにしようぜ
俺は二度と行かない 一木いい店やん
Googleレビューでスタッフの態度が云々言われてたけど
普通に人の良さそうな店主さんやったぞ
味もおいしかった ノギオは常連と喋ってばかりでちっとも作らない
そりゃ行列もできるわけだわ 芥見のつづき、潰れるの時間の問題だな
俺1人しか客いなかったぞ
味はまあ悪くなかったが場所が悪いんじゃないの 芥見のつづき、潰れるの時間の問題だな
俺1人しか客いなかったぞ
味はまあ悪くなかったが場所が悪いんじゃないの 芥見のつづきにオープン初日に行ってきた。
この辺りでは貴重な完全乳化スープで濃厚で美味しかった。
只、野菜増でも量が少ないし叉焼も小ぶりなのが一枚でスタンダードが990円からは、ちょっと高いかな残念。 つづきはオープン4日目くらいの夜7時に前通ったら駐車場に車2台しかおらんかった
麺闘志でもオープン当初はもうちょっと客居たと思うが 暑いんでどこか冷やし中華とか冷たい系のオススメないかね？ 家系ラーメンスープって継ぎ足しなのか汚い
現金被害以上にこたえたのが、独立開業以来、守ってきたスープを捨てざるを得なくなったことでした。
「何者かが無人の店内に侵入した以上、万が一のことがあってはいけない。家系ラーメンのスープは毎日つぎ足し、1年2カ月守ってきたものですが、廃棄せざるを得ませんでした」https://maidonanews.jp/article/14969174?page=2 つづきだけど今日の11時45分頃に前通ったら満車だったよ 前とはメニュー違うみたいだが当時一番好きだったつけ麺屋のぶっこ麺復活は期待しかない 赤橙、平日とはいえ夜の１９時ごろガラガラだった
まだオープンしてそんな経ってないのに･･･ >>979
赤橙行くくらいならすずまん行くわ
あそこのパチ屋も流行ってないし厳しいやろ 遠いところ行って駐車場入れないし行列だし、結局食えなかった
ってなるの嫌だから二の足を踏む ながらぱいたんはく？と弾ってほとんどメニュー同じだけど姉妹店？ さあ、君も今すぐhash-royal氏のTwitterをフォローしよう お客様当スレは閉店になります
またのご利用お待ちしております 長きにわたりご愛顧いただきありがとうございます。当店は22杯目に移転になります。移転後も引き続きよろしくお願いします。 このスレッドは１０００を超えました。
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