中野区のラーメン屋69

2022/11/15(火) 08:40:18.66

前スレ
中野区のラーメン屋67
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1633898401/
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中野区のラーメン屋68
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650228684/

2022/11/15(火) 11:08:34.29

乙です

前スレの話題
・スパイラル飯店の跡地（家系？）は11/28開店らしい？
・小松屋の跡地はちゃん系で復活？

2022/11/15(火) 13:31:36.25

小松屋跡地のちゃん系は凪グループのちゃん系。
神田の「ちえちゃん」が発祥。
中華そば、もり中華、で塩も人気。
油と化調が年寄にはエグいが
各地に増殖中。

しかし、中野と言えば十貫坂上の「尚ちゃん」町中華で半ちゃんラーメン筆頭になんでも旨い。
荻窪「啓ちゃん」高円寺「櫂ちゃん」が弟子。
ちなみに、引きこもり系は、あそこの親父とババアのパワー接客が苦手。ガテン系御用達。

2022/11/15(火) 20:41:24.23

花道って評判いいけど、味薄くない？
俺がバカ舌なのかな？

2022/11/15(火) 21:55:49.46

あんまり人の味覚にどうこう言いたくはないけど、あれ薄いはさすがに擁護できないわ

2022/11/16(水) 05:59:49.34

野方の輝道家とかで味濃いめにしてるとかそういうレベルな気がする

2022/11/16(水) 07:52:31.13

味七の味噌食えば？
濃くて旨い。飛べるぞ

2022/11/16(水) 08:53:56.91

↑長州さんですか？

2022/11/16(水) 13:09:53.87

>>4
味薄いって塩気がないってこと？
普通に美味しいと思うけどな