栃木の地酒について語ろう

**飲兵衛** · 2007/05/18(金) 09:41:14

世代交代が進み、若手の蔵元が頑張る栃木の地酒のレスがないので、立ててみました。

**呑んべぇさん** · 2019/08/05(月) 05:26:46.24

冷酒

**呑んべぇさん** · 2019/09/23(月) 23:26:46.65

残暑

**呑んべぇさん** · 2019/10/13(日) 09:17:09.67

佐野の水害が報道されているが、決壊した堤防の近くに開華の第一酒造があるんだよな。
大丈夫か？

**呑んべぇさん** · 2019/10/17(木) 16:08:30.86

>>407
かなりの被害らしいよ
１億円くらいの損害になりそうって

**呑んべぇさん** · 2019/10/17(木) 19:58:57.99

>>408
ありがとう。
微力だけど、呑んで応援を地道に続けます。

佐野に限らず、被災した蔵元が各地にあるんだろうなぁ。

**呑んべぇさん** · 2019/10/19(土) 18:40:08.69

東京新聞で記事になった､地方版だけど。
「台風１９号　堤防決壊で浸水被害　新酒仕込み遅れ必至」
https://www.tokyo-np.co.jp/article/tochigi/list/201910/CK2019101902000173.html

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 09:06:46.22

日本酒

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 12:47:05.71

開華の第一酒造から案内が来たが、今年の仕込みは今月10日頃からとなるそうだ。
遅れながらも無事仕込みが始まると聞いて、一安心だ。

**呑んべぇさん** · 2020/01/30(木) 22:36:46.19

熱燗(あつかん)

**呑んべぇさん** · 2020/03/16(月) 16:15:46.05

日本酒

**呑んべぇさん** · 2020/04/16(木) 14:28:01.77

天鷹の九尾って酒造のとこで買えるのかな

**呑んべぇさん** · 2020/05/26(火) 11:31:46.30

日本酒

**呑んべぇさん** · 2020/07/26(日) 11:13:46.81

日本酒(にほんしゅ)

**呑んべぇさん** · 2020/08/26(水) 10:12:46.57

日本酒(にほんしゅ)

**呑んべぇさん** · 2020/09/26(土) 14:49:46.01

日本酒(にほんしゅ)

**呑んべぇさん** · 2020/11/11(水) 15:48:34.79

日光誉の夢ささらって米の純米吟醸呑んだら全然合わなくて気持ち悪くなってしまった
米なのか造りなのか分からないけどこんなの初めてだ

**呑んべぇさん** · 2020/11/18(水) 21:34:51.73

バイデン特需らしいなw

**呑んべぇさん** · 2020/11/22(日) 00:31:39.74

仙禽ワインみたいでなかなかうめーな
また見かけたら買うわ

**呑んべぇさん** · 2020/11/25(水) 15:43:05.93

朝日榮、ラベル一新して美味しくなった

**呑んべぇさん** · 2021/01/11(月) 11:06:46.53

日本酒

**呑んべぇさん** · 2021/01/11(月) 14:06:46.40

甘酒(あまざけ)

**呑んべぇさん** · 2021/02/26(金) 16:56:46.16

酒(さけ)

**呑んべぇさん** · 2021/02/26(金) 18:52:56.31

酉(とり)

**呑んべぇさん** · 2021/04/19(月) 09:46:46.35

保酒(ほしゅ)

**呑んべぇさん** · 2021/04/19(月) 23:29:04.06

鳳凰美田いただきました。きれいな酒ですな。

**呑んべぇさん** · 2021/06/26(土) 11:07:14.11

https://www.sakekaika.co.jp/kaika-cms-new/wp-content/themes/sakekaika/images/top/slider/mizukubo.jpg
陸上男子100mで、棚ボタ的に注目される
水久保漱至選手（開華）

**呑んべぇさん** · 2021/06/26(土) 11:07:14.11

https://www.sakekaika.co.jp/kaika-cms-new/wp-content/themes/sakekaika/images/top/slider/mizukubo.jpg
陸上男子100mで、棚ボタ的に注目される
水久保漱至選手（開華）

**呑んべぇさん** · 2021/06/26(土) 20:43:59.97

鳳凰「金賞」てのを年明けに飲んだ
道の駅しもつけで買ったけど、美味かった

**呑んべぇさん** · 2021/08/09(月) 13:33:58.60

冷酒

**呑んべぇさん** · 2021/08/24(火) 15:30:42.04

美猫

**呑んべぇさん** · 2021/09/26(日) 13:32:45.93

古代米

**呑んべぇさん** · 2021/11/10(水) 01:25:46.96

仙禽の雪だるまって人気あるんだね
全然知らなくてたまたま地元の酒屋で買ってネットで調べたら驚いた

**呑んべぇさん** · 2021/11/10(水) 01:27:47.78

発泡性と甘みが最高で初心者である自分の日本酒史上かなり美味い方に入った
四季限定シリーズのさくら、かぶとむし、赤とんぼも飲みたい。瓶可愛いし

**呑んべぇさん** · 2021/11/10(水) 01:29:06.89

ツイッターで「仙禽　雪だるま」で最新で検索すると大量にヒットするわ

**呑んべぇさん** · 2021/12/30(木) 11:54:58.54

正月用に仙禽醸ってのを買ってみたが…

**呑んべぇさん** · 2021/12/30(木) 20:51:38.53

>>439
いい酒買ったなあ
仙禽一聲は買ったけど醸は怖くて手が出せない

**呑んべぇさん** · 2022/01/19(水) 18:35:30.87

日光誉旨かったわ

**呑んべぇさん** · 2022/03/13(日) 11:02:02.36

今年から飲みだした初心者です。
IWCの受賞酒を参考に選んでるんだけど
このスレで七水の名前が出てこないのはどうして？

**呑んべぇさん** · 2022/03/17(木) 12:51:46.10

知らないからだろうな
七水美味いよね

**呑んべぇさん** · 2022/03/20(日) 03:10:38.65

望の夢ささら生超うめぇ
バランス良し

栃木の酒っていつの間にこんなにレベルが高くなったんだろう

**呑んべぇさん** · 2022/03/20(日) 03:13:36.12

ちなみに俺も七水好きだぞ
アレが好きなら望もイケると思う傾向的に

**442** · 2022/03/20(日) 18:58:09.08

>>443
送料無料キャンペーンもあるけど、既に5本も七水を買っちゃいました。
ハズレ無しです。

>>444
栃木、レベル高いですよね。
望はまだ未経験だけど、同蔵の燦爛は2種飲みました。
純米大吟醸　夢ささら45 斗瓶囲い
純米大吟醸栃木県産山田錦38
夢ささらは七水　純米大吟醸 40 夢ささらより好きでした。

**呑んべぇさん** · 2022/04/07(木) 16:27:40.82

ここでほとんど名前が出ない若駒が気になる
好事家としては愛山90がそそられるなぁ

**呑んべぇさん** · 2022/04/07(木) 19:40:53.06

風の森ほどバナナ感なくて微妙だったな

**呑んべぇさん** · 2022/04/23(土) 15:10:40.92

七水夢ささら45無濾過生原酒、旨し！
チェリーのようなと書いてあるが個人的にはアッパーな酸味のストロベリーやオレンジを感じる
甘辛苦旨、バランスがとれていてこのスペックならコスパも良好

**呑んべぇさん** · 2022/04/25(月) 11:49:32.56

鳳凰美田の日光夢ささらも非常にスムーズな飲み口で旨味つよくていいよね
夢ささらが優秀なんかな

**呑んべぇさん** · 2022/04/25(月) 12:36:27.53

栃木の地酒は未体験なんだけど
とりあえずコレいってみれば？
というのはやはり鳳凰美田かい？

**呑んべぇさん** · 2022/04/25(月) 13:22:51.22

間違いないのは鳳凰美田、せんきん、七水辺りかね

夢ささらは以前は個人的に印象悪かったけど扱いに独自のコツつでもあるのか最近は高次元で安定してるな
鳳凰美田夢ささらも是非飲んでみたいねぇ

**呑んべぇさん** · 2022/04/25(月) 14:38:25.35

>>452
ありがと。ひとつずつ試してみるね。楽しみ。

**呑んべぇさん** · 2022/08/09(火) 07:09:35.00

夢ささらって2019の新酒発表会の時は五百万石みたいにすっきりした味わいという評価だったのか
最初に飲んだのが今年に入ってからだけどむしろ旨味つえーなーという印象しかない

**呑んべぇさん** · 2023/09/30(土) 21:05:22.85

もう、ほんまにアカンわ