ウィスキーに合うおつまみは? [転載禁止]©2ch.net
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あんまつまみ食わないでストレートでチビチビやっとるけど、
このまえキウリのぬか漬け食って飲んだらあんま香りが合わなかった
やっぱオイリー系かカリッと香ばしクランチ系なのかね アメリカ土産にもらったキャラメルナッツミックス
チョコボールキャラメルの巨大なやつとカシューナッツにm&ms
あましょっぱくて旨いけど、カロリーやばいなこれ チョコレート合う気が全然しない
甘いのもビター系もどれも合わない
合うと言われてる歴史の長いつまみなのだからきっと
俺個人の好みなんだろうけどね… つまみ食いたくないんだよねー
なんかウイスキーの味をじっくり楽しみたい
たっぷりメシ食った後にふぅーっと 一口サイズのミルクチョコをストレートで1杯飲むごとに1つ食べる
アイリッシュなら辛いものがあう ウイスキーはビールを蒸留した飲み物のくせにビールほど合うつまみがないという不思議
甘い物は合うな
アイスとかチョコレートとか
あと塩っけのあるナッツとかかね
刺身とかつまみ自体が繊細な食い物には全然合わない気がする プレーンなプレッツェル。
塩気もあって味が素朴で美味しくないから食べすぎないのがいい。ナッツと交互に食べるとさらに飽きない。 スモーキーさには揚げ物が合う
バーボンは合うつまみが分からん 甘くないチョコレート
例えば明治のチョコレート効果95% ナッツ類唯一無二
もしくは>>26かな
甘いチョコとか言ってる奴は味覚障害 若くてガツンと煙いウィスキーなら
牡蠣フライ(醤油味○、ソース×、タルタルソース×)
酒屋に売ってた燻製牡蠣のオイル漬け
イワシのみりん干しを炙ったやつ チーズ&レーズン
考えてみると、ウイスキー同様、どちらも濃縮された味と風味のあるもんだな。 レーズンバターを自作してる。個人的には結構好き。
まぁ、最初にレーズンの仕込み用にマイヤーズのダークを買ってしまったからそれの消化の意味もあるのだけれども。
まだまだ作れそうだ カシューナッツとかアーモンドの詰め合わせ
あれが一番ウィスキーにはあうな チョコモナカジャンボとフォアローゼズのソーダ割り
香りとアイスの相性が最高 ウィスキーつまみは永遠の課題か
今のところの個人的結論
・海のものは合わない
・ジャーキーや一口ステーキ類も違う気がする
・チョコは鉄板
・ナッツも鉄板
・チーズも鉄板
上記鉄板は確かに合うがなんかつまらない
もっとグッと来るものがあるはずだドライフルーツ系はまあ判る 日本酒の場合はたこわさとか塩辛があまりにも鉄板だがウイスキーはなんか
これってのが見当たらないんだよな。
チョコも違う気がするし… ウィスキーはつまみナシ
というのも頷けるものがあるなそれでも何か決定的なものが… チョコは違う、単体で食べてる時とあんまり変わらない
ナッツもそう
しかしチーズは俺にとって違った!
ストレートで強い酒を飲んだあとのチーズのまろやかさはまるで飴と鞭 しかし海産物が合わないのは残念だ
麦だからパンにはさむようなものが合うのか?究極的には
・バター・ジャム・チーズ・野菜
・やきそば? >しかし海産物が合わないのは残念だ
海苔なんて合うじゃん(´・ω・`) 意外とこのスレ伸びないな様々な意見・嗜好があるかと思ったんだが 梨うまいよ、梨。
ピーティーなやつはイマイチだけどグレンリベットなんかはハマる 梨はいいと思う
フルーツは味の系統に合わせて行けばバッチリやろ レーズンウィッチは合うよ
マルセイバターサンドより小川軒が好み
小川軒の各店のやつ食べ比べしたい チョコとかケーキとか甘いお菓子系のものが合う気がするんだけどどうだろう? ウイスキー飲んで白ビールをチェイサーってのはなかなかあう >>61
チョコは定番だね
自分はカカオ分70〜85%が好み
ケーキはザッハトルテやブラウニーやオペラなんかのチョコ系ならいいけどクリーム系やムースはちょっと ウイスキーはおつまみ無しで飲み始めるから
酔いが進んでおつまみが欲しくなってきた時には味がすれば何でもいいやってなる
スナック菓子をバクバク食べたりトマトケチャップを舐めたり 豆系全般好きじゃないけどクルミにメープルシロップかけたのがうまかった気がするが最近どこにもおいてない
キャラメル味のカシューナッツってのがあったからそれ買ってみようかな >>69
それ安くてうまいよなー
でもウイスキーに合わせたことはなかった ウイスキーのつまみは少量しか食べないからカロリーは気にしない
それでもカロリー気になるならビーフジャーキーかな
いろいろ食べたけどローソンで売ってる厚切りビーフジャーキーがウマウマ クラッカーにブルーチーズとはちみつ
これ鉄板
ウィスキーとやると天にも昇る香り >>78
ミモレットもうまいね。
カラスミよりも好き。
ウイスキーの香りも邪魔しないので、
高級ウィスキーに合わせる。
普段はダナブルーにはちみつクラッカーで富士山麓で満足。 いぶりがっこにクリームチーズを乗せたものを焼き海苔で巻いて食べる。
これ美味いぞ。
一度試してみてほしい。
いぶりがっこの薫香もあるし、チーズのコクと海苔の風味が加わって言うことなし。 >>80
クリームチーズと海苔はいいとしても
いがりぶっこって普通の家には無い(笑)
秋田の人?
うまそうだから手に入ったら作ってみる。 もしかしたら合うかも…と思って羊羮で飲み始めたけど、これは合わないわ >>81
80だけど、秋田の人ではないです。
全てにあるとは言わないけれど、スーパーをいくつか廻れば見つかると思う⇒いぶりがっこ
薄切りのタクアンくらいに薄くスライスするのがコツ。 そりゃナッツだから確定だろ
んなもん単体でもヤバい代物だろ
という声もやむなし「ピーナッツバター」 これはヤバイ ナッツつまみ多いな俺も
普段はバタピー
少し贅沢するときはアーモンドかカシューかピスタチオ
更に贅沢するときはマカダミア
バタピーであることがほとんどだけど
でも食いすぎると太るんだよなぁ
油の塊だから 海のものそんなに合わないか?
ちくわとかさつま揚げで飲んでるが。特にアイラは合う。 あとはココアを水で練るか、ヨーグルトで練るか
砂糖は入れず、入れるとしたら塩だな
チョコレートよりは安上がりでしかも合うと思う
基本甘いものはウイスキーの甘さを消してしまって駄目だね そうかなあ
良くあるカカオ95%みたいなチョコレートも合うけど、ちと割高
なら純ココアを自分で練ったほうがいいと思ったんだが
あと無難に言うならスモーク○○はだいたいよく合うね チョコレート効果のクランベリーみたいなのはウイスキーに合って美味しかった
けど新商品のオレンジ&大豆パフと黒ごま&発芽玄米パフはあまり合わないな
単体の商品としても、あまり美味しくない ベビーチーズは最近美味いの多いね
パルメザン入りとか 研究の結果、純ココアは粉のまま舐めるのが一番との結論に達した アイスのピノの青い包みの奴を先日バランタイン12yのつまみにしたら結構いけた気が 昔はビールに枝豆という定番があった
ウイスキーに枝豆というのもありだと思う セブンイレブンに濃厚レーズンサンドってのがあった今晩試してみる。 ココアも豆だバターピーもアーモンドもピーナッツバターも豆だ
豆から逃れられないのか(+油脂で鉄板か) >>104
ブランデーかコニャック、カルバドスとかでやるな ウイスキーに合うつまみだと?
ウンコだろーがよ
テメーは俺の許可取ってスレ立ててんのかよwww
テメーのつまみは俺のスレだろーが屑共よwwwww
バーテンダーだけど質問ある?
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1296152738/l50 こんにゃくだけは止めとけ
あれは胃の中で水分吸って膨張する
つまり寝てる間に胃の酸度がどんどん上がるし、喉は乾くし最悪
朝まで気持ち悪くて地獄だった 30を過ぎてはじめて
俺がよく口内炎になるのはナッツのせい
いわばナッツアレルギーだったことを知った 早く気付いてよかったな
ナッツアレルギーはヘタすりゃ死ぬらしいから 特に合うつまみは無いから
スライスチーズを1枚ずつフライパンで焼いてチビチビ食っとるわ カチェカヴァロとかのチーズはフライパンで焼いて醤油垂らすなぁ ハタハタの燻製のオイル漬けとスモーキーなウィスキーの相性が最高に良かった >>118-119
スモーキーなアイラに薫製はメチャ合うね 友人からジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ ブリオン
を貰ったのですが、つまみは何系が合いますか?どなたかアドバイス頂けると助かります 大人の琥珀予約してみた。
が、マドラーはウィスキーとセットでしか売ってないんだな。 >>122
ありがとうございます!さっそく買って試してみようと思います ウィスキーは味の幅が多すぎて銘柄ごとに選ぶしかないと思うんだけど
マッカランにはザクロチョコだしボウモアには牡蠣
シーバスハイボールには寿司 むかごいいねぇ さっと素揚げして塩ふっても美味そう
塩けが欲しなると黒豆煎餅を1〜2枚ボリボリ
煎り大豆もいいけど節分の時期位しか見ないしな… ナッツバーが合うな。まあ、ナッツだから当たり前だけど。 キャラメルとウイスキーって合うよね
ウイスキーのビール割り飲みながらキャラメルコーン食べて思った ウイスキーボンボンがあるように
ウイスキーとチョコは相性がいい チョコはウィスキーの甘味や芳醇さなどのまろやかさを殺して、苦味やピーティーさなど角を立たせる。
一方でチョコはいつもより甘く感じるので、高濃度カカオなんかを食べる人多いね。
チーズもウィスキーの香りを消してします。
ただ単に飲みたいだけならいいけど、ウィスキーの香りや味の良いところも殺すので要注意。
まだ味が慣れてない初心者やクセのあるウィスキーを無理に飲もうとするときならいいのかな。
つまみ選びも深いよね。
ウィスキーの味を引き立てるためのつまみなのか。
ウィスキーと一緒につまむことで、味が引き立つつまみなのか。
どっちを重視するかでも変わってくるわけだ。 甘い物食べるとウイスキー本来の甘みが楽しめなくない?山崎なんか
の繊細な甘味は特に。 サーモンの刺身にアードベッグTEN。
これが中々旨い。
アイラモルトならでは、かな。 帝国ホテルのバーは、柿の種をつまみとして出すことが有名ですが、
ウイスキーに合うとは思えないんだよね。 グリコの大人の琥珀だっけ、あれが唯一合ったな。
響17年と。 水をつまみにチビチビと。
要するにつまみ無しでいける酒。 俺も下手につまむと味覚に影響があるから水だけが多いなぁ・・・
チョコだとヴァローナのパールクラッカンが程良い甘さと食感で好きー 黒糖、まろやかで案外良いかも。
安いウイスキーで。 桃が入ったムースは死ぬほど美味かったな
あれはなんと言うんだろう
へべれけに酔っ払ってたから商品名を忘れた 黒にんにくは美味いねえ
青森の生にんにくより全然安いってどういうことなんだろう ウィスキーのストレートと食べるカップ焼きそばの幸せ バーボンにはビターなチョコチップ。
スコッチは飲まんから知らん。 最近ストレートで呑むときはマーブルチョコや麦チョコみたいな
チープな味が良く合う。
適当な理由つけてノスタルジー求めてるだけかもしれんが クラッカーにオイルサーディンのっけて
ちょっとコショウふって、レモンも数滴 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
3OEVN とろけるチーズをレンジで軽く温め、バジルを振り掛けて簡素なピザ風味 《超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所/死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明(東京都葛飾区青戸6−23−16)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
【超悪質!盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所/井口・千明の子分たち】
@宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
A色川高志(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
B清水(東京都葛飾区青戸6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
C高添・沼田(東京都葛飾区青戸6−26−6)
※犯罪首謀者井口・千明の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
D高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
E長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20)
F若林豆腐店店主(東京都葛飾区青戸2−9−14)
G肉の津南青戸店店主(東京都葛飾区青戸6−35ー2 キスチョコが好きだわ。
リッツとかクラッカー、レーズンバター、ドライイチジク。
アイラなら珍味系とかも合う。 よくバーではナッツが出されるけど、気管支に入って咳き込むんだよね。
やっぱ肉かな。辛口カルパス 《超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所/死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
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低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
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D高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
E長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20)
F若林豆腐店店主(東京都葛飾区青戸2−9−14)
G肉の津南青戸店店主(東京都葛飾区青戸6−35ー2) ウィスキーのつまみで最高なの、それはリンゴ!
これは試してみて欲しい。
リンゴをブロック状に切って爪楊枝で一口、そしてウィスキーを飲む。
リンゴは生ハムで包んでも良い。
リンゴとウイスキーの香りがこんなに相性が良いとは驚いた。 スモークオイルサーディンの瓶詰なる物をゲットした
一瓶に小ぶりなイワシが40匹ぐらい入ってて398円、つまり1匹10円だ
グレンリベット12年をロックでやりながら食ってるが相性良し 水割りにはポテチ
ロックやストレートだとポテチでやられた粘膜がヒリヒリするからダメ👎 チョコと飲みたい時は、水割りとストレート少しとどっちが良いんだろ?
口の中で、チョコレートボンボンにしたい訳でして ミックスナッツ
燻製
ドライフルーツ
ただし口の中の水分を殺されがちだからミネラルウォーターが必須 夏は塩分制限しないほうがいい
塩分制限したって健康にはならない
むしろ逆だよ 意外と合うのが黒糖と蜂蜜のかりんとう
日本ならではのつまみだと思う 実はウイスキー自体に少量の蜂蜜を 入れると美味しくなる 塩辛いの
鮭とば
イカ塩辛
カルパス
こまい
など りんごと生ハムを細かく切って爪楊枝で一口で食べられるサイズにする。
食った後ウィスキーをストレートで流し込むと最高。 太りたくないからナッツ類やチョコは控えたい
リンゴとか梨とか合いそうだなあ
早速試してみたい 一時期流行ったギョニソジャーキーでいつも飲んでいる
魚肉ソーセージをピーラーで薄くして
黒胡椒を振ってレンジで様子見ながら温めてる
気分によりカリカリしたのも食べたい時もあれば半生が食べたい時もあるから
レンジの時間はお好みで
個人的には粗挽きの黒胡椒が好き
噛んだ時にピリッとするから
味変で何もかけないで作ったソーセージに山椒を振るときもある
ビールやら焼酎の時は、味付けせずに唐辛子とマヨネーズをつけて食べたり 1番酒のつまみになるのは
ネットかな
馬鹿が巻き込まれるとか小さいのが死ぬ系は見ていて楽しい
皆んなそうだろ
誤魔化さなくていいんだよ
人の不幸は楽しいよな >>193
保険証は持っているか?
ただ聞いただけだから反応するな スライスして冷やした薄い塩水に浸したリンゴだな
甘すぎないし、手軽で美味しくて良く合う ブラックコーヒー
アイリッシュコーヒーみたいに混ぜるのもおいしけど
別々だと薫りが際立つ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています