テレビに蔵元・蒸留所が映ったらageるスレ©2ch.net
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酒蔵全焼 新酒10万リットル被害 弘前・白神酒造
http://mainichi.jp/select/news/20150131k0000m040097000c.html
30日午前5時半ごろ、青森県弘前市米ケ袋の白神酒造(西澤誠社長)から出火。
鎮火には約6時間半かかり、木造トタン張り一部2階建ての事務所や酒蔵約2000
平方メートルを全焼した。けが人はいなかった。日本酒の銘柄「白神」の蔵元で知ら
れる同社は、5代目の西澤社長(50)によると明治中期に「澤泉酒造」の名で創業。
新酒約10万リットルが被害にあったという。弘前署などによると、午前8時の同社始
業前だったため、出火当時は無人だった。火の気に気付いた通行人が119番した。 テレビも新聞も一流処は取り上げない、
いや、相手にしない 12/15 TBS NEWS23
永山本家酒造 永山貴博社長
(プーチン大統領来日のニュースを見ながら)
ロシアは非常に魚介類が豊富な国なので、
日本のお酒とロシアの魚介が合えばいいなと思います、といった趣旨の発言 山田錦の里で田植え5.24 17:54rcc
高級な日本酒の原料となる「山田錦」の田植えが東広島市の産地で盛んに行われています。
東広島市造賀地区は、県内最大の「山田錦」の産地です。
集落法人「ファーム・イースト造賀」では先週末から田植えが始まり、今ピークを迎えています。
「天気が良すぎて、逆に雨が少ない。きょうは恵みの雨ですね」
(ファーム・イースト造賀 向山峰雄代表)
造賀地区の山田錦は、ほぼ地元・西条の酒蔵向けに出荷されています。
山田錦の日本一の産地は兵庫県ですが、品質では造賀産の方が上というデータもあり、
蔵元の評価も高まっているということです。
「西条の地元の酒屋さんが、よそのコメを使わず、
造賀の山田錦を使っていると聞いて、非常に意気に感じています」
(ファーム・イースト造賀 向山峰雄代表)
造賀地区の山田錦の田植えは、5月末まで行われます。 大学生向け日本酒講座05月30日 13時02分nhk
日本酒の魅力を若者に知ってもらい、低迷する日本酒の消費を回復させようと、29日鳥取大学で、酒蔵の関係者が学生たちに日本酒の作り方や魅力を語る特別講座が行われました。
この特別講座は大学生に日本酒の魅力を知ってもらうことで、消費の回復につなげようと地元の酒蔵や広島国税局などが開いたもので、農学部の学生などおよそ100人が参加しました。
この中で、境港市にある酒造会社の岡空晴夫社長が、学生たちに日本酒の原料となる酒米の種類や作り方などを説明しました。
このあと会場では日本酒を飲み慣れていない学生たちにその魅力を知ってもらおうと飲み比べが行われ、学生たちは県内にある16の酒蔵の日本酒を飲んで味や香りの違いを確かめていました。
兵庫県出身の20歳の女子学生は、「こんなにたくさんの日本酒が鳥取で作られていることは知りませんでした」と話していました。
また、酒造会社の岡空社長は、「若い人たちが日本酒を飲む姿を見ると頼もしく感じます。日本酒は料理に合うお酒なので食事と一緒に楽しんでもらいたいです」と話していました。 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
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