【佐賀の】 鍋島 4 【日本酒】 [無断転載禁止]©2ch.net
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近年の鍋島は苦渋地獄にハマっている
鍋島という名前で美味しく感じる人間が居るだけ その人が美味しく感じてるなら良いやん
普通はまずくなったと判断したら、以後それを買わないで他の酒飲むでしょ
鍋島という銘柄に一番執着してるのはアンタだよ テンプレ
鍋島 公式
http://nabeshima.biz/
これからの発売限定銘柄
9月中旬
ハーベストムーン
11月末ごろ
ニュームーン
12月上旬
ホワイト
下旬ゴールド 鍋島はいいと思う。
よそに行くとその良さを再認識。
まあ、佐賀の人達は酒に正直。
良い物はブランドに関係なく地元の酒屋ですぐ無くなる。 佐賀のことなんざ知らんが東京でもう売れてないのもみんな正直だからだよ
あきらかにマズくなってきたのに前とおんなじ文句で売ろうとしても買わない客は増える
まじでこの何年かは変な雑菌が蔵で繁殖したんじゃねえか?あの行き過ぎた苦み渋みは狙って出したものじゃないと思うんだが
越の淡麗辛口酒に香料で香りだけ付けて、苦渋みを添加したような酒
あるいはダレた甘すぎる酒
この二種類になっちまってる >>8
余程偉い人みたいね。
あなたのお好きなお酒をどうぞ。 >>8
あらばしりと花見酒を無くしやがってー
が抜けてるよw
それと東京でも鍋島かなり売れてるけどw 10ヶ丘に佐賀出身で佐賀の酒しか置かない小料理屋さんがあるんだけど、そこのご主人曰く
佐賀の人間は鍋島なんか飲みませんよっ、へっ!と言った。
へーと答えるのが精一杯だった。 昔の話じゃないの?。
鍋島に代わる前の富久千代とか…。
佐賀で人気のある蔵の酒でも四号瓶で、1500円前後だし。
鍋島、岩の蔵、能古見、東鶴、古伊万里前、肥前蔵心、天吹とか…。
いいやつあるよ。 まだ銘柄的には歴史の浅い酒だから、売れ始めた頃に馬鹿にしてたかも?
それか入手できなかったので強がってるだけかもね 佐賀でおいしかったのは東一
舌に広がる米の旨味がたまらなかった
鍋島は香りが良かったけど、味は東一のほうが好き >>16
わかる様な気がする。
四角い瓶の純米大吟醸なら辛さのみ。
キレは半端なく、すぐ消える。
昔の佐賀酒は濃醇甘口といわれたけど今は変わりましたね。 通販で簡単に買える酒に銘酒なし
鍋島スレ次は単独で立てずに佐賀県酒スレ立てて語ったほうが良い
前スレ見ても分かるが展開だけ早くて中身はスッカスカ
今更鍋島について語り合う材料が無いでしょ はい、鍋島について話す事が無い人はプレ酒スレや次世代スレにでも行ってください
残った人でスッカスカの鍋島談義を続けます >>19
先生、今後ともご指導ご鞭撻賜ります様
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バ〜カうるせえよ。
ここは日本酒鍋島のスレだって、 >>16
削りに削っちゃった大吟醸じゃそうなるよ
東一の良さは米の旨みだと思うから、純米酒のあんまり削ってない、むしろ安いモノを飲んでみてほしい
濃醇さが感じられると思う 東一は純米大吟醸とアル添大吟醸のんだけど
不思議とアル添のほうが旨かった 9/9がハーベストムーンの解禁日と聞いたけど・・・
どっかの店、出てたよね?w >>31
昨日、たまたま蔵に遊びに行って解禁日の話聞いてきたw
「新潟」の店のフライング販売のこと、こっそりチクったった〜苦笑いされたwww
早くオレも飲みたい! >>29
釣りか?別に不思議でも何でもないでしょ?
アル添の方がうまいなんてよくあること うらの、こんな販売方法ばかりしてると、
他の店に客移るのにな。
今は検索すれば、
本数限定でも単品販売してる店何軒もあるのにな。 鍋島しか持ってないから必死なんだろ
今の時代に而今も飛露喜も花陽浴も持ってないとか、このさき大丈夫なの?と心配になるレベル
ハーベストムーンなんて普通に店頭で余りまくりなのにw 馬鹿げた殿様商売を気取る酒屋に文句言いたいのはわかるが
検索しても数軒しかないから、そこが売り切れると最後には売れる
而今・飛露喜・花陽浴は持ってない店が全国の酒屋の99%だろう、持っててもこのさき何年も大丈夫とは思えない
馬鹿な店は放っておけば良い、馬鹿な店に合わせた馬鹿なコメントで付き合う必要は無い 田酒の蔵元は
しょぼいところは
結構特約剥がしてるね まあ鍋島蔵元なんて、
客のニーズに耳を傾けない一人よがりの酒ばかり販売してるから、
近いうちに没落濃厚の蔵元だよ。 それはそれで蔵元の考える事やん
別に蔵の経営まで心配せんでも、好きな酒を買えば良い
好きだった銘柄の蔵元が没落するのが見てられないの? >>41
違うわ。
年度事にまずい酒を販売する
小売店が何も物申せずで販売続けていて、
ここまで味の変化にきずかずの販売していて、
あわれな酒店。
馬鹿な蔵元と思って、
どこまで一緒に落ちて行くのかと思って、
ほくそみ楽しんで見てるんだ。
もちろん評価が上がった場合には、
また購入の可能はありえるけどね。 きずかず
ほくそみ
一番哀れなのは>>42だな
人を哀れだと思う前に、正しい日本語使えよ まー鍋島がまずいのは同感
様々な新興蔵が次々鍋島を抜いていく
信者もほかの酒飲んでみろ世界は広いぜよ >>42
「なんで俺の大好きなあらばしりと花見酒を無くしたんだぁぁぁーー!」が抜けてるよw サマームーンも例年よりうまかったからハーベストムーンには期待してる
まだのんでないや そうなんだ?去年は3000程度の鍋島では一番好きだぅたから入手しようと探してたんだけど。。 >>51
オイオイ。
外れ多い鍋島を
自分の舌で確かめろよ。
なんてこくな事書くなよ。
基本、今の鍋島は評価聞かないと
失敗酒多くて買えない酒ばかり、
販売してる蔵元だって事をきずいていないのかい。
評価を聞かないと、
お金をドブに捨てるのと
同じ事してるんだってわからないの? >>54
だから「何であらばしりと花見酒を無くしたんだぁぁぁ!」が抜けてるってw
キチンと毎回書かなきゃダメでしょうが
そのために今でもこのスレに粘着してるんだからw >>55
そっか?
鍋島最近は変化ありすぎて
あらばしりの事忘れてたw あらばしりが出たとしても、きっと不味くなってると思うよ 私、最近日本酒を覚えたヒヨッコ。
本日!念願の初鍋島をいただきました。パープル。
うめええええええ!
軽いしゅわっと感、そして旨くてさっとキレる?感。
4合つるんとなくなってしもうた。
単独スレがたってるだけあるなあと納得。
感動じゃあああー >>59
俺は出る頃に大和屋ネットショップを1日10回くらいチェックして買ってる
販売は単品だが3本未満の通販は箱代が必要なので、黒龍とか陸奥八仙とか3本以上に絡める >>61
一升瓶なら3本購入で、
4号瓶なら4号瓶を3本購入で注文可能だったっけ?
ハードル高いよな。 去年のハーベがまあまあだったのはキセキ
ハーベは基本まずいじゃん >>64
ハーベストやサマーは
物珍しさで買う酒だよ。
その酒に美味しさを求めても?
基本パスする酒だと思うよ。 >>62
去年、ふりやさんのブログを貼ったら自分が買えなくなった。ww ニュームーンは去年3本も買っちゃたけどイマイチというかフツーだった。一昨年はメチャウマだったみたいだけど。 一昨年のニュームーンはすごかったもんね
去年は別物だったわ アタリかも知れないと思うと買うしかないよなぁ。レビユー待ってたら売り切れちゃうし。。 >>69
それしちゃうから出来の悪い年の酒も
売れるから、
どんどん酒の評価が悪い酒に、
なって行くんじゃあないかな?
蔵元どうせ売れるよ。
と思って、 まぁ普通は3回続けてハズレたら買わなくなるだろ
買われなくなったら何か考えるから変わるだろうよ
むしろ酒蔵よりも、不味くて買わなくなったのに掲示板に常駐する人の方が心配 〜年はよかった
これブラインドで試飲したら年度で外すやついっぱいいるんだろうな〜 >>72
2014年と2013年はほぼ全ての酒が、
成功年だったと思うよ。
その年の山田錦45ゴールドは
旨みもあり、ほどよい甘さの中に奥深い味わいがあった。
はじめは山田錦50のパープルラベルと
だった5%削りが増えただけで
倍近くの値段にたけえよ。
と思ったけど、
飲んだら、また来年も買いたいと思える酒だった。
現在ではゴールド散々な酒になってしまったけどね。 >>75
あ・・・すまん、書き間違いw
改めて>>74だけど、2014と2015の新月を同時に飲み比べたことがあるのよ
一応、前々スレで書いたけどね
しかし、あれが全く別の味って言われると・・・マジで言ってんの?と思うw >>77
> 2014と2015の新月を同時に飲み比べたことがある
> 2015と2016の新月はほぼ同じ味だった
2014と2015の新月は、鍋島だけど別の味だね。残念ながら。去年は普通・・・。
これほど分かりやすい、ブラインドもないだろう。 >>78
ん?オレのミスもあったけど、その引用は訳わからん
もう一度オレの感想ね
オレは2014年11月付と2015年12月付の新月を、昨年12月に同時に飲み比べたことがある
その経緯は前々スレにも書いたが、某酒店での氷温管理も良かったせいか味の明確な違いを
探すのは難しかった
オレにはこれらが全く別の味と言われても全然納得できない
別物って言って人は一年分の思い出補正がでか過ぎんじゃねーの?と思う >>78
毎年ヤバい酒になって来てるのに
購入難易度は上がって来てるんだよな
1本や2本限定になったり、
何本か購入したらの注文にしてくる
酒屋が多くなって来た。 >>79
あ、氷温管理って言っても
酵母はマイナス15度にならないと
活動止まらないから
例えマイナス5度で保管しても
劣化があると聞いた事あるよ。 >>81
そりゃご教授どうも〜氷温「熟成」っていうくらいだしね
まぁオレはその話をしてるんじゃないけどw
で、オレが何をどう言っても14年と15年の「新月」の出来の違いは、人それぞれの思いがあるから
水掛け論にしかならんよね
特に大事なことでもないんでもうどうでもいいですw
その他の鍋島って酒の味の変化は、オレには経験が無さ過ぎてわかりません
あくまでも「新月」については同時に飲み比べた経験があるのでちょっと熱くなりました
では以後面倒くさいんで私の敗走で結構ですw 瓶詰めから1年経った生酒と同じくらい不味かったって事だな あーまたお目汚し、失礼w
>>83 オレへのレスだよな?
詰日から一年経った生酒が全て不味くなるって…どんだけ経験値が低いんだ?
鍋島云々ってよりもうちょっと上手に日本酒を楽しめよw オイオイ恐い事書かないでくれよ
0083 俺もニュームーンの2013年や2014年を冷蔵庫に入れっぱなしで
保管してるんだからさ。 鍋島ってフレッシュ&ジューシーってイメージで、日が経つとそれが無くなり普通の酒になってくイメージ
瓶詰めから1年以上寝かせたら、一番の売りのフレッシュさとか無くなりませんか? >>88
それが冷蔵庫に入れる前にコツがあるんです。
特に四号瓶は、ふたを閉めるの方に一度強く閉めるんです。
鍋島だけかは知らないけど、
元々出荷の時から強く閉まっていない様で、
買ってすぐにでも閉めるの方にすると
少しまわるんだ。
その状態で冷蔵庫に入れると一年後でもガス感があり
なかなかだと思いますよ。
是非購入したらすぐにふたを
閉めるの方に閉めてみて下さい。 鍋島じゃないけど一升でもスッカスカのやつあるよな
ビビる 鍋島を渋辛になったという奴いるが
俺の気のせいかもしれんが、今年の酒ってどの銘柄も渋辛くなってねえか? 鳳凰美田はいつものようにブレずに、フルーティーで美味しいが。 >>91
俺が飲んだ
鍋島雄町火入れも
少しそんな感じがあった >>94
いや鍋島の中だけでなく今年の日本酒全般。
俺も鳳凰美田の赤版をこの間開けたが
3日目でアルコール臭が全面に出て、今は渋辛になった
なんか今年の酒渋辛いんだよなあ〜
俺の買った酒だけかなー 去年の米は溶けやすかったから
アミノ酸多めに出たんだろうな。
こういう年にきちんと造れるとこが本当に腕のいいとこ。 >>93
おまえやたら改行してるよなwすぐわかるぞw ハーベスト開栓!…うっす。去年は鍋の中では濃いめで旨いと思ってのリピだったんだけど。シュワシュワだけど炭酸水みたい。もう
リピはないかな。 >>95
酒だけじゃなくて料理たべたときにも妙な渋みを感じたりはしませんか?
どの酒飲んでも渋み辛みを感じるというなら
味覚障害を疑ってみてもいいかも >>95
ないない
田酒の雄町を買って飲んでみなさい
何日たってもシルクのように滑らかだから
ハーベストと飲み比べてみるといい
円く柔らかく味のしっかりある田酒雄町の旨さがよく分かる >>12
その店知ってるわw
たまに行く好きな店だ 辛口でフルーティな酒が好き。
今までに、うまいと思った酒
黒龍
出羽桜
会津中将
開運
獺際
東洋美人
雪の茅舎
飲みたいけど手に入らない酒
14代
飛露喜
而今 裏鍋島もあるのか!
飲みてぇーーーーーーーーーーー >>106
いや買えないし。今年はネットで販売されてもすぐに売り切れだったから、
こまめに小売店にいかないと入手困難な酒だったけど 横浜の酒屋で、鍋島のワンカップも置いてある酒屋があるけど、注意しておこう。 110>>
西友市が尾店横の酒のあさのです。
支店もあり、ブログもやってるよ 鍋島雄町を先月飲んだけど、美味しかったよ。
ディスられるような出来じゃ無かった。 雄町俺も好き
スレに1人だけ異常なのがおるけどもw 鍋島の特別純米の生バージョンを買えた。うれしいww
取りあえず、今飲んでる磯自慢を空けてからだなぁw 久々にオレンジのんだけどうまいな、
鍋島の雄町は前のんだけど田酒や写楽の雄町より気にいった みんな今年あらばしり発売されたら買う?。
パープル山田錦生やパープル山田錦火入れ今年飲んだけど、一時期のピークの酒よりも、確実に味落ちてるんだけど、
鍋島の全盛期のあらばしりよりもたぶん味落ちてると思うんだけど、みんな購入に全力買いしないで、様子見購入した方がよさそうかな?
まあ今年もあらばしり発売されるかは不明だけどね。 ホワイト出てますね
あらばしりは間違いなく買うけど、ホワイトは高いから微妙
グリーンの生は安定してるけど、それ以上のグレードはブレブレ 昨日、鍋島の特別純米の生の四合瓶買って、その日に飲み干し、
今日、一升瓶をかいました。
飲みやすくて、グイグイ飲めちゃうww >>121
まあ純米生はほぼハズレなく安心して美味しく飲めますね。 鍋島の特別純米の生を買いに行った時、同じデザインの特別純米の常温陳列が
ありました。もちろん生酒のシールは貼ってません。
味の違いがわかる方がいたら、感想をお願いします。 純米の生酒と火入れはほぼ別物の酒と考えてください。生原酒は純米生酒を濃くした物で、生原酒に加水して飲みやすくした酒が純米の生酒です。
おそらく純米の生酒と火入れを飲み比べたら、火入れしただけでこんなに味変わるか?と思う程ですよ。
今回は純米の火入れ購入しなくてよかったですね。 丁寧な説明ありがとうございます。
もう一つ聞きたいことがあるのですが
鍋島が純米酒日本一を取り一躍有名になったそうですが、
その受賞純米酒は、火入れの方でしょうか?(調べ方がヘタですいません) 純米酒ではなくてアル添大吟醸火入れじゃないかな
鑑評会に出品される酒はほとんどがそんなかんじ 2002年の第14回国際酒祭り・純米酒部門一位は、鍋島・特別純米酒(火入れ)です
世界の舞台でチャンピオン・サケに選ばれたのはパープルだったと思う
ただ、この国際酒祭りってのがよくわからんね
毎年開催されている日本酒鑑評会とは違う、得体の知れないマイナーなイベントっぽい >>128
色々とありがとうございまいた。
すっかり鍋島に惚れこんでしまい、横浜での特約店も見つけ、これから多くの鍋島を飲もうと思います。
ハーベストムーンも置いてたので、売り切れる前に、ハーベストムーンと純米火入れを買いたいと思います。
ありがとうございました。 よく読んでよ
国際酒祭りがマイナーっぽいって言ったの
調べても12〜15回のあたりしか出てこないし
IWCは「世界の舞台でチャンピオン・サケに選ばれた」って方でしょ、2011年
純米大吟醸だったから、パープルじゃなくてホワイトでしたね IWCがどの程度の権威なのか、どれだけすごいのか、よくわからない
ネガティブな情報は、膨大な広告のせいで探しきれないし IWC自体は世界一の規模のワインの審査会で凄いらしいが
酒は専門外だから日本の任意団体・日本酒造青年協議会-酒サムライ本部に任せてる
青年会議所JCみたいなもんかな?
日本の鑑評会と同じで、政治的な配慮が結果に影響する事も考えられる 鍋島の特純生初めて飲んだが意外と若草のようやフレッシュさとミネラリーな味わいなんだな
甘旨系かと思ってた
まんさくのかすみ酒みたいな感じ 特別純米美味しいね。
俺も今2日目のを飲んだ。王冠吹っ飛びそうで怖い >>135
常温で保管してます?、栓開けたら冷蔵庫で保管しないと、劣化早いですよ。 久しぶりにオレンジ買ったが、何だよこれ…
麦茶みたいな味と香り
麦焦げっつうの?
これ造りに失敗したか保存の失敗だよな
ちなみに聖地で冷蔵庫外に置いてあったやつ
鍋島が悪いのか聖地が悪いのか
気持ち悪くなってくるから、半分捨てたわ
もう買いたくなくなるな 特純生3日目、ガスが抜けて芳醇な旨酒になったわ
キレもいいしなかなかいいじゃん。
鍋島は雄町もそうだが初日より2日目、3日目、やなぁ >>140
僕もそう思ってた時がありました
ニュームーンに出会うまでは >>138
美味しかった。ですか?いいですね。
私も鍋島初めて飲んだ時は感動しました。でも次年度の鍋島飲むと失望するんです。鍋島年度のブレ大き過ぎて定期的には購入できない酒になりますよ。 五百万石や季節物はそう思うけど、特純や特純生はブレ無くて定期で美味しいよ 特純生を飲んで3日目だけど、いまだに栓をを抜くとき
シュポンとガスの音
味は美味しいけど、みんなこうなの? 佐賀の印象、日本酒の鍋島と言うよりも焼酎の方が印象強かった。 サマームーン、ハーベストムーンと発売されたけど、さて次回の酒の発売は? >>151
年末のニュームーンでしょ。去年は11月中旬に買ってた。 >>151
素直に『次はなにがでますか?』ってきけよw 11月からは、ホワイトとパープルとニュームーンがごっちゃになるイメージ ホワイトは7月詰のがあったな
夏にも出してたんだね今年は 今月のオレンジ生のんだ
今年は戻してきたね。うまいよ。
去年はなにか変えたのは失敗だったね。 >>158
要するに、毎年ちゃんと一定水準の酒作りができない蔵元なんだよ。
毎年ブレない酒は特別純米系しかないな。 日本酒より焼酎が好き
酒は健康に悪いけどたまには呑みたい >>164
これからの季節に温たためても飲めるよ、鍋島で温めて飲める酒ある? 燗したらうまく無かったな
個人的には
ひやでも微妙だったけどね >>173
東京最高!
一升も4合も好きな本数予約できたぜ! 九州じゃないのか。発売後に九州の酒屋にTELしたら、「何本でもいいよ」と言われた記憶が。。
ここ3年、NM探しに翻弄しているけど、予約があるとは聞いたことがなかった。 で、今年のニュームーン失敗酒だったらどうするの?。去年はニュームーンでもこんなんだっけ?と感じたニュームーンもあったけどね。
基本鍋島はハズレ酒多過ぎ。ニュームーンも今年の醸造どうかな? 去年って、2弾まであったよね?3弾はなかった記憶が。2弾でもいいかな。と思っている。
自分の舌の感覚に合うかどうかだからね。 うまいな〜。鍋島山田錦あらばしり2015年3月の酒。
今飲んでるんだけど、冷蔵庫貯蔵成功した。今期はまた発売再開して欲しいな。 >>177
去年は鍋島全体の味がおかしかったな
ニュームーンもジューシー感がなくてサラっとしてた みんな忘れた?去年のNMは、1便不作だった事、わざわざ予約して不作だったら、どうするの? いや?俺みたいに、鍋島は警戒しながら購入か見合せかを十分に考えた方がいいよ。
本当に鍋島品質ブレブレで疑心持ちながら購入する酒だよ。最近は特に、 ニュームーン4号を2本予約した
大もできたけど、生酒は劣化早いから小を何本か買う派 いっその事、今期買わないで蔵元に分からせた方がいいんだよ。最近の方向付け間違ってると知らせる為に、最近毎年品質低下して来てるよ。ここの蔵元の酒 あまりネチネチいいたかないが、酒質落ちてきてるのは確かだな
こっちのほうではもう前ほど売れなくなり、余ってるよ
ハーベストがすぐ完売したとか信じられん
ニューも普通に買えるから予約とか考えられない ファンまたは旨い酒飲みたいなら、蔵元に直接言ってあげればいいのに。味が落ちてるぞとか、バラツキ酷いぞって。 >>192
ナ、ナイス(笑)
俺は川鶴にメールした。ちゃんと返事くれた。頑張るって。 鍋島のいいとこは、今風の酒でそこそこ良い酒なのに通販で幅広い人が買えてた点でしょ
質が落ちた上、買いづらくなった(一部特約が料飲店にしか回さないだの抱き合わせだの)としたら
もう魅力ないんじゃないの?
互換酒に流れるだけの話だろうし、実際消費者の流れがそうなってる
出来て歴史が浅い酒だから、まずくなっても応援しようなんて酔狂は殆ど居ないよ >>195
自分で経営して、自分で醸造してるんだから、味を落としても気にせずに、増産するなって事。
最近は知らないが一昨年辺り600石越える程増産してるだろう。味より販売量か?違うだろうって事だよ。 >>196
そこは「あらばしり出せ」の流れだろJK >>201
マジ?まぁあまり影響はないけど・・・ソースは? ほら俺が言ったとおりの流れでしょ
蔵が色々と勘違いしだしてるんだよここは
ネットでしか買えないこのスレの多くの住人はどうすんの?信者続けるん? プレミア価格がネット通販のせいってどういう理屈なのよ なんだかんだ理屈つけて
プレミア性を煽りたいだけだな
全く特約店のない地域の人はどうすんだよ 別に無理してもむ酒じゃねえしな
NMと愛山くらいだし美味いの ネットで売れるけど店舗じゃ売れない酒なのにな
うらのとか実質抱きで売ってたのにかわいそう >>214
問い合わせたら特約店教えてくれんのかな?
田舎だから鍋島とかみたことねぇわ >>215
ちなみに鍋島蔵元に請えば近くの特約をたぶん教えてくれるよ
蔵元に行ったとき住んでる地域の特約教えてくれたから >>218
行くのはキツいなぁ…
何しろ佐賀だもんな
電話してみるかなぁ そうまでして飲む酒じゃねえだろ
代替品がいくらでもあるわ
さ、こんな事してこの蔵が保つのか見物だ メールで問合せしたけどスルー
もう買わない
ていうか通販無しではもう買えない 仕込みで忙しいからメールみてないんだろ
電話したほうがいい
メールは返信は遅くなる 仕込みしない経理とか、カそういう人がいないんですか? 今の若造はビビって電話しないよ
40以上はみんな何かあったらバンバン電話かけまくってるけどな 仕込みで忙しい時だろうから、それに配慮するなら電話やめてメールするでしょ プレミアで販売されてるためネット規制
ねえよw
鍋島がプレミア価格で売られてるのとか見たことねええわw 届いたって意味じゃなくて、酒屋で入荷予定の告知とか予約があったんじゃない? >>238
マジ?
聖地で予約したけどまだ連絡こないな ネット販売禁止か
どこぞの店が悪質な抱き合わせやってるから さっき四合瓶だけど店頭に並んでた。値札も付いていない状態で、3本ほど。
一升瓶はまだ忙しくて出せていないと店員から聞いた。 さいきん聖地で予約すると入荷してから連絡くるまで遅いことが多いな。
花陽浴も予約してるけどまだ連絡ないし 本来は面倒くさくて予約なんか受け付けたくもないけど善意でやってんだから文句はあまり言うなよ 置いときゃ売り切れる商品の予約してくれるだけで有難いよね
予約って真っ先に入手する権利じゃ無く、確実に確保してもらう事だから 書き込みみて、聖地に行ってみたんだが、見当たらなかったので、きれいなお姉さん店員に、聞いてみたら、裏まで探しに行ってくれたが、予約分以外は全部はけてしまったとのこと。残念 orz といいつつ明日行ったら普通に置いてあるかもしれないのが聖地w
てか、2便あるっしよ去年みたいに ニュームーンは売れるから去年ぐらいから仕込み量増やしてるっぽいよね 去年のようなニュームーンは勘弁してくれよな
あんなサラサラしたニュームーンはやめてくれよ ニュームーンげっと!
鳳凰美田がまだ半分残ってるから
これ飲んだら飲む 今飲んでみた。最初にアルコールがくる。でもすぐに甘さがきたのちにサラッと通り後はピリッとしまったかな。個人的にありでした。明日一升買おうかな。福岡です。 いいな〜。まだ買えない。東京。
レポ内容だと去年に近いのかな。 >>259
確かに去年っぽいかな。自分で飲んでみないとわかりませんが。
こちらも探し中。。 去年と同じ感じなのか。一本確保したけどこれだけでいいかな 個人的には去年ほど甘苦ではないかな。
ガス感も多少あって、甘味の嫌味があまり無くてよかった。
ただ3日目には香りがどこかへ行ったけど。 >>258
福岡のどこですか?東区?
良かったらそれだけでも教えてくださいm(._.)m ここできくなよ
甘えんな
福岡なんか特約めっちゃあんだろが 多くは書かないけど、神社ですが本日夕方無くなりました。東はまだのはず。 ニュームーンって冷蔵庫で長期保管しとくと味結構変わりますか?
夏ぐらいに飲みたいなと考えているのですが 新月に限らないけど、当たり前だろw
マイナス5度以下なら酵素が働かなくなるからマシだけど 新月飲んだ。旨い。発砲感、旨味、甘味、酸のバランスがいいなぁ。一昨年は知らんけど、去年より旨いと思う。 ようやくの初鍋島が新月
このスレでいい評価をされてなかったから心配だったけど旨いじゃん
感想は>>271さんと全く一緒でこれで駄目なら以前はどれ程の酒質だったのかと驚く限り 一升税抜き2900円のレベルじゃないね。ハーベストは開栓すぐはイマイチで3日でよくなったけど、新月の変化も楽しみ。3日で香り飛んだって書き込みあったけど。。 ニュームーンうまい!今年はあたりだ!BY28は期待できるか? 俺、今年蔵に行ったときカ〇セがハーベストをフライング販売してるよって
チクっちゃったんだよね…
ハーベストは蔵から販売開始時期を決めてるって聞いて、え?新潟はwebで
もう売ってまっせーってさ
ひょっとしたらそれでweb売りが禁止になったんか?
んー考え過ぎだよなw 昨日、降○で、売ってたみたい。見た時は既に売り切れだったけど。あれっていいのか? >>276
あれは購入ボタンはあったけど実際の出荷は解禁後だったよ。予約みたいなもんじゃね。だから関係ないかと >>279
そうなんだ!よかったー俺のせいじゃないwww
ありがとう、心の荷が下りたわー新月楽しむよ >>277
ウェブにのせて
『鍋島は通販だめなんでお問い合わせ下さい』 ってこれ意味ないよなw 一昨年は而今なんか目じゃないくらい俺的年間NO1でした。
今年4合瓶2本買えた。宅配。美味しいらしいので期待!! >>281
電話やメールの通販は大丈夫らしいよ、ネットでポチる通販が駄目なんだって >>279
ネットで予約して店頭販売って事?発送ならネット予約イコール、ネット販売じゃないか? 今年のニュームーン、去年、おととしのニュームーンを知らずに言ってなんだけど。
フレッシュで甘旨だけど、苦味が残ってさほど評価できないな。 >>286
もう少し馴染ませてみたらいかがでしょうか? >>287
時間をおいて、空気に触れさせてみたらいかがでしょうか?
脊髄反射で書いてしまった。m(__)m 新月一升瓶、取り置きしてもらえた。
一昨年のが美味かったから楽しみ。 俺はまだ飲んでない
明後日あたりに開ける
美味かったらもう一本買うわ 普段は鍋島鍋島言わない人もニュームーンだけは買うよね 苦味ある?ほのかにあるけど切れをよくしている。2日目だけど発砲感が控えめになりトロみが増した。香りはほのかだけどいい香り。旨し。新月って無濾過じゃなかったっけ?原酒ってかいてあるけど無濾過とは書いてないな。 とにかく甘い酒が好きな奴が増えたからな。
ちょっと苦味酸味があるとグダグダ言うのが増えた。 じゃあ、てめえの評価を言ってみろ!
飲んでねーんだろ! 自分も苦味はそんなに気にならなかったけどね
温度が上がって来るとほんの少し気にはなったけど >>296
2年前のハーベストムーンを最後に鍋島は飲んだことないわ
薄っぺらい鍋島はもう金輪際飲むことはねーだろうよ俺は
まあせいぜいまずい鍋島せっせと飲んでやれよ
飯盛も売上げ落ちてきて苦しいだろうからな 去年のハーベストは旨かったよ。鍋島はブレが多いけど、あたりの年は旨い。あたりを期待してつい買っちゃうね。はずれの年のでもそれほど酷くはないよ。あたりが凄くいいから、あたりを経験した人は期待が大きすぎなんじゃないかな。 俺的には年に一度のお祭りだから味を楽しんで、このスレで楽しむ。
で、2年前は・・・とグダグダと。w 評価する価値のあるお酒です。 今日の午後に届く予定。冷やしてから飲んでみます。レポ出来たらします。
俺の中で2年前のが神格化されているからなぁ。。w 毎年毎年を楽しみます。 >>285
どうなんだろ?もう1店舗解禁前にネットで予約注文とってる店あったな。それだけやるってことは蔵的に問題無いって判断なのかもね。 まだ普通にネット販売してる店もあるけど、27BYだからOKなのかな?
もしかして、他にも買わせようとしたり悪質な販売方法と認められた店だけ規制されたとか? >>293
今年から無濾過表示ないね
そういえば春先に出る無濾過生原酒のやつも無濾過の表記なくなってた もしかして味が変わったのって濾過器になんか加えたかなんかしたのかね? ほう
何とブレンドするんだい?
俺は田酒をブレンドに使ってるよ、燗酒にしたい酒に田酒を適量混ぜるとバランスが良くなるんだ 昨年、一昨年の新月一升づつ持っているから、今年は飲み比べますよ。 飲み比べるのは自由だけど、出荷したての味とは別の物になってる可能性が高い まぁ厳密にはね。ただ一応氷温保管だから、変化は少ない筈。 佐賀旅行をきっかけに、お土産を鍋島にした。
向こうでは売ってなかったから、東京に戻って買ったんだが
自分のためにも味見に、初めて日本酒を買った。
オレンジ生酒はまぁ「日本酒」って感じだったんだが
ニュームーンって美味いんだな。
ニュームーンみたいな日本酒なら、今後飲んでもいいな。
最近はやりの日本酒は甘い甘い言うから、そうなのかと思って飲んだら
まず、すごい甘かった。
ジュースかと思った。
やばい、これはいくらでも入ると思っていると
苦味が出てきた。渋みっていうか。別に嫌な感じはしなかったけれども
その後しばらくすると、アルコール感というか、日本酒らしさっていうか
からさ?っていうのを感じた。
それで、しばらくつまみを食べていて、時間がたつと
また、最初の甘みを感じて、それと同時に若干のしぶみと
ある程度のからさを感じた。
日本酒って(ニュームーンがそうなのかもしれないが)味がくるくる変わって
面白い飲み物なんですね。
オレンジ生酒は二度と買うことは無いと思うけど
ニュームーンは機会があったら買いたいと思いました。 佐賀に売っていなくて、東京にはどこに売っていましたか?まぁ、言えないと思いますが。。
私は佐賀から直送。明日飲む予定です。 新月、3日目。確かに香り消えた。ちょつと苦味は少し増したかな。新月は早めに飲んだほうが良さげ。 >>313
いや、結構まろやかというかボケた感じになったよ。
開けた初日より次の日の方が美味しかった 去年よりマシになったな
ただ一昨年のジューシー感は取り戻せてないね >>316
佐賀の飲食物が買える店みたいなサイトで、鍋島をソートかければ
都内は8店舗ぐらいだったから、電話したらいいと思う。
ちなみに、自分用とお土産用の2本が必要だったから
23区内の2店舗いったけど、どっちにもあったぞ
17日に行ったお店は、まだダンボールの中だったから、出して売ってもらったし
20日に行ったお店は、冷蔵庫に4号瓶が10本ぐらい入ってたぞ。 >>319
そうか、一昨年のあの旨さはないのか、残念 >>319
開栓後の微発砲の若干の苦み(良い意味)、それに伴う軽い酸(時間が経つと酸がたつ)、
去年はボケボケってかんじ、飲んでてインパクトがなかったから美味しくなかったけど
今年は酸がたっている感じですね。流行りの酸。。もう少し旨味が、と。
去年よりはましですが、俺の知っている好きなニュームーンじゃない。って第一印象。
「何がニュームーン??」と言われると困るけど。
一昨年の俺の印象はもっと全体的に丸くまとまっていて、フルーティーでありながら
若干なミルクっぽ言うとか、、酸は少なかったですね。
一昨年の而今も飲んで、而今よりもまとまりがあり、ミルキーでした。而今よりも極旨
鳳凰美田みたいに、飲んだら「鍋島?」と言われるくらいに軸がぶれないでほしい ニュームーン開けた
あまとろ〜ん
花陽浴を超える甘さととろみ
ただフルーティーさはない
なかなかの出来ではないか?
いつものニュームーンとは方向性は違うが 新月あと少ししかない。2便あるのかな?もう一本買いたい。 ホワイト純米大吟醸の11月詰めって去年仕込んだやつか?
今年仕込んだやつはでないの? >>328
FBとかブログで今日発売の情報があったから、あると思うよ。
去年は12月に購入したので、多分2便。一昨年って3便までなかったっけ? 3本目ゲット
今年のは去年のよりいいねぇ。
今日一本開けたのは、3日目に飲むようにするだわさ 来月の20日以降くらいに、720ml・ 二万の限定瓶出るよ、
買わない?取っとくけどと馴染みの酒屋さんに言われたが、
そんなの?毎年あったっけ。ちなみにおいら、佐賀。 ニュームーンって数少ないの?
昨日、5.6本並んでたからとりあえず1本確保したけど。 小瓶のほうがいいな
開けたらなるべく早く飲みきるほうがいい
開けたてのガス感ありフレッシュな時が一番バランスとれてる
経過すると甘く味が濃くなるが、いわゆる甘ダレ感
花陽浴とか三芳菊の名前だしてる人は甘ダレしたのをプラスに捉えてるんだろうけど、俺は嫌い
小瓶を二日以内に飲みきるほうがいいな
あと多分これ未開栓でもヒネやすいぞ
開けたては良い酒だと思う ネット通販禁止とかほんと勇み足だな、せめて而今位になってからやれよ
そういう姿勢が気に入らくわないから
写楽だって味は良くても限定物以外は敬遠してるのに 開けた翌日に風邪ひいた・・・
もう4日飲んでないが、大丈夫か? 去年のニュームーンはハズレだったんだね
去年のしか知らないんだが、今年の飲む価値ある? え
初日のガス感とバランスが最高だろう?
あとはどんどん甘くなりヒネ香が強まるだけじゃないか
ジャンクフード食いじゃなければ開けたてのフレッシュ感がこの酒の命だと分かると思うんだが
マクドナルドや揚げ物の食いすぎでおかしなってんじゃ? 初日〜2日(フレッシュ)、3日目以降(味わい)、どっちも旨かった。今年は大満足。 いや、初日は辛い
3-4日たったガス抜け、辛味抜けが良い 辛いとは言わないね。炭酸ジュース、シャンパンなどとおなじだよ。炭酸ジュースは炭酸抜けると飲めたもんじゃないけど、日本酒は炭酸なしがベースだから、旨い酒はどっちも旨い。味の変化を楽しめる。発砲感がベストな人は3日以降はイマイチかもね。 生酒の魅力はガス感とフレッシュさじゃん
ベタベタ甘酒がいい人は何もわざわざニュームーン買わずにパープル火入れでいいんじゃ やっとNM開けたけどガス感いいね。甘すぎず良いバランスだと思う。鍋島色々飲んだけど特別純米生と特別本醸造燗とNMが美味しかったな >>369
アホみたいな抱きだよな
1升三本も買って一本とかアホくさ えぇ…鍋島ってもう普通に買えるよな…美味いけど抱きするほど買えんもんでもないだろうに…
そういえば職場の近くのスーパーで鍋島特別純米火入が4合3780円で売られてたな…スーパーで鍋島は初めてみたけど高杉だろうと オレンジ新酒買ったが去年みたいだったらさすがに鍋島とは距離をおくかな どこでも買える鍋島NMを一升瓶3本で購入可てw
14代並みの扱いw 抱き合わせくらい別にいいだろ。
そうでもしないと鍋島NMしか買わないコジキ続出だろうし。
鍋島以外にも旨い酒いっぱいあるし。 何で酒買ってコジキ呼ばわりされるんだ?
どの立場で言ってんのか知らんけど勘違いも甚だしい
客が、抱き合わせしないと売れない酒屋への
ボランティアをしてやってるんだ
っていうならわからんでもないけどな 普通に買えるんだから、抱き合わせが嫌ならわざわざ抱き合わせ販売の店で買う必要ない
他の普通に買える店で買えばいいんだよ ネットで鍋島買おうと思ったらあそこがでるもんで
調子にのってんだろ 去年のNMは五分で売り切れたらしいからな。
それほどの人気なんだから、個人相手に抱き合わせで売ってくれるだけ良心的。
十四代や而今なんて個人なんて相手にしてもらえず、大量に酒を買ってくれる料飲店に少しだけ分けてもらえるくらいだし。 売って頂かなくて良いよ
何勘違いしてんだ?
日本酒業界に未来は無いな >>379
売ってもらえるだけ良心的w
東京の特約店は余りで溢れ返っている
電話すりゃ通販してもらえるのに、電話するのが怖いコミュ障は喜んで抱きネットで買いますよってか 知ってるとこに電話したら6本でも12本でもいいですよーっていわれたわ。
だからウラ○やらの小出し売りがわからんわ。 別に抱き合わせって 自由に選べるんやから
全く問題無いと思うけどな
売れ残りが最初からセットになってたら
嫌やけど フルーティな酒は開けたら2、3日以内に飲みきらないと。
バキュバンって酸化防止に効果あるのかな。 特純火入れ飲んだけどこんなに不味かったっけ?
鍋島は風が一番かな 東京からは遠い地域なので風は飲んだ事無いけど、パープルと違うん? >>387
当然似てる。だけど違うよ
よりフルーティーで爽やか、って感じかな個人的に 鍋島、定価でチョロチョロ置いてくれてる酒屋が地元にあるからNM、HM、SMならまだしもパープルやオレンジ、純米ごときで抱き合わせとはどうなのか。 ネットショップ見てきたけど、従来通りで抱きになってないよ
メーカーのネット販売禁止に従って、問合せ販売方式になってたけど 純米大吟醸雫しぼり4合10kか、たけーな
気になるけどホワイトより美味いのかな。 ホワイトの赤い布の入った紙箱より、桐箱で豪華さはあるけど、味が気になるなぁ。35%で歩合は一緒だし、雫ということで4,000円弱加算かぁ。どこの銘柄もこの時期はイベント酒が多いね。 去年詰めた短稈渡船純米大吟醸を近所で勧められて買った
めっちゃうまい
これが鍋島だわって思う懐かしい味
これを戻してほしい >>396
そんなに美味かったか?
去年飲んだけど、あの値段出す価値ないなって思ったわ タンカン〜美味しいですよね、山田と違って甘すぎないですし、安いのでコスパも良いです。
飲食店してますがかなり人気でしたよ。
先日 純大雫2本買ったので 純大と大吟雫と3種類飲み比べしてみますね。
純大雫四合で1万したのでどんなもんか楽しみです。 >>397
それは「きたしずく」の間違えじゃないの?
「短稈渡船純米大吟醸」は美味いよ 山田穂はそんなにうまくなかったけどそっちはうまかった 鍋島の売り方かん違いした酒屋が都内にも多々
バカじゃねーのかと
而今じゃないんだからさ 純大と大吟雫、純大雫飲み比べました。
初めて飲んだ純大雫は最初山田の甘みがきながら締めはスッキリしていい感じてした。
ですが仕入れ値で1合2500円の日本酒を飲むお客さんはまずいないので、
店では使えないです(*_*)
大吟雫と純大は昨年と変わらず良い出来でした^ ^ そう言う酒を出しても売れる店と、売れない店がある
そこの処、察してやれよ! 全商品で儲けを上げたいのかな
そういう滅多にない高い酒は、5勺1500円とか定価に近い金額で出したら客は喜ぶよ
客だって4合や1升は買えないと諦めてる人も多い、1合3000円とかなら試してみたいって人多い
それだけ飲んで買える客なんていないんだし、客寄せ商品というか客に喜びを与える為だけの商品があっても良い 酒の価値もわからん客層だと「高い」で敬遠されて終わり 純大をほぼ原価の一合1300円で出してお客さんに喜んで貰ってます。
年間20本位の消費です。
鍋島目当てのお客さんも多いですが、
地元の方々は単価の低い定食やツマミに焼酎かビールのパターンも多く、
日本酒に1300円以上だせるお客さんは稀に来る東京からの出張組くらいですので、
純大雫はなかなか難しいです… また主観ですが、
純大と大吟雫、純大雫は極めて味が似ていて、
3種利き酒セットで出しましたが、
明確に判別できる方はいなかったです。
興味で純大雫を飲んだ後は皆、自分のお気に入りの銘柄に戻ります… >>414
サラッとしておいしいね。って感じですかね。
だとしたら、オレンジ、愛山、純大(すべて季節は不明)とか、差をつけて販売してみたらいかがでしょうか?
「やっぱオレンジだよ」という意見が多かったら、それを中心に売るとか。ありうるのかわかりませんが。
雫、飲んでみたいな。 銘柄によって入手時期も入荷量もバラバラなので、利き酒セットはなかなか難しいのですが、
主力は特純と純大です。
ここに酒米の違う愛山やタンカン、五百万石・雄町を混ぜて3種類で出してます。
人気ですよ。 飲み比べ用に、1合単位じゃなくて半合の5勺があると嬉しい
飲んだ事が無いのを飲んでみたいけど、不味かったら1合飲むの苦行だし
そもそも1晩2合までくらいに抑えたいので
洋酒ですがバーではウイスキーやジンが、1ショット30mlでいろいろ楽しめます
度数も飲み方も違うとはいえ、40度で30mlなら14度で90ml弱、1杯5勺程度です
日本酒って仲間と注ぎ合う飲み方が多いので、1合が良いのかも知れませんが
高いのは仲間と飲む時は頼みにくいので、1人分で少ないのを用意してもらえると試しやすい いや半合単位とかグラス単位がある店がほとんどだろ グラス単位は何ml入ってるかわからんから嫌いだが 1合単位しかない店って食べ物メインの店だけじゃないか? 今日酒屋でニュームーン2便買いました。
1便を1ヶ月寝かせたのと飲み比べましたが、2便のが炭酸感が強く、フレッシュな気が。
素人なので不確かですが。 >>419
まぁ 一概には言えないけど、どう寝かしたのかわかりませんが、一ヶ月でも寝かせたらガス感もフレッシュ感も薄まって丸くなるよ。
1便目を買ってすぐと比べた方がわかりやすいな。 ニュームーン一便、発売直後にgetして今日飲んだ
うん、まずまず、美味しいね
二年前のが最高の出来な気はするが、 過去は美化されるからなぁ
美味しいからよかった
やっぱ開けたてが一番美味しいな >>421
同意・・・まだ今年のNMは飲んでないがw
酒の評価は思い出補正が大きすぎる! >>422
あのメルマガってもしかしてこっち??? 早速ブラック買いました。
米も磨き歩合も書いてません。
獺祭みたいですね…
酒屋に10本あるけど??
って言われましたが店では純大雫に続き、
出せる金額ではないので勉強としてスタッフ達と飲んでみます。
29日に純大・純大雫・大吟雫と比べてみます。 新規高級酒出しすぎだろ…
純米大吟醸雫720mlでも1万だろ?
ブラックは倍以上…すごいな 高級酒は売れれば利幅大きいから上手いこといけば蔵元は笑いが止まらんだろうな 本当迷走してるよな
十四代みたいな存在になりたいんだろうが、まず味をどうにかしろと
渋いわ辛いわ重いわ 今年の初めに飯盛さんに不満を直接言ったんだけどなー
「今までのって飲み飽きる味じゃないですか?だからもう少し変化を〜」的な事を言ってたんだよ。理解してくれないかなって。
何がしたいのかわからんよ。
この高級酒のために意図的にホワイトとかの味落としたんじゃなかろうなあ… お客様のご要望が多かったので、今年は変化をつけてみました
以上 純大5000円と比べて4倍の美味しさや感動があるはずがない。
ましてスペック非公開でこの価格設定ならば消費者を馬鹿にしているとしか思えない。 鍋島の取扱店の少なさでネット通販禁止は露骨なプレ酒戦略以外の何物でもないな、特約店がない地域の人達のことを何も考えてない。 まあ飲んでから文句いうってわけで
新発売の雫
新発売のブラック
早速買ってみたから
明日から飲んでみるよ これまでいろんな酒を一通り飲んできた俺がいいことを教えてやろう。
値段が10倍でも、10倍うまい酒は存在しない。
これ明日のテストに出るから覚えとけよ バブリーな頃に20-30万年末年始の酒を買ってきた俺から言わせてもらうと
合わなくてもそれが経験、印象になる。
皆でワイワイ飲んだほうが良いよ。20-30万の酒は一瞬で無くなるから。w クソワロタw
20-30万年・・・なんの単位だ?www 居酒屋でニュームーン飲んだけど、不味かった
アルコール臭がむんむんする
やっぱ生酒は開けて数日置いたら駄目だな こんな実験蔵の高い酒買うより普通に石田屋、二左衛門買うほうがいいわ 居酒屋じゃわからんな
、特に鍋島は開栓して日をあけても悪い方向にだけしかいかないし。 福岡県民だから、鍋島はいつでも買えるんだけど
もういらん。こんな重たくて甘ったるくて渋い酒
飯食いながら飲めんわ 良かった
だんだんみんなまともな評価をし始めたみたいで
あらばしりと花見酒とにごりを復活させるまで不買だよ 俺は普通に旨いと思うから鍋島買い続けるわ
隣町に特約店あるから限定酒以外は気軽に買えるし
山田、雄町、五百万石、特別純米、特別本醸造、肥前鍋島らへんを順繰り順繰りな 旨くなくて買いたくない酒の文句をわざわざ言いに来るスレはこちらです 上手くいかない年もある
アンバランスだからなんか気になってしまう
たしかに愛されてるかもな ニュームーン美味しかったしねぇ。お正月はホワイト開けよう もうふつーにオレンジ余ってる
何年か前なら考えられなかったな
獺祭みたいにみんながそこまで買わなくなってきた 田舎住みなのでネットでしか買う術が無いからなぁ、買わないじゃなくて買えない
夜しか酒屋サイト見て回れないし、電話もメールも問い合わせるの面倒
数か月前まではポチポチ押すだけで注文出来たのに
ヤマザキヤも酒匠星野も、ずっと定価で簡単に買えたのになぁ
買えなくなったけど、鍋島は好きだったのでこのスレは覗いてます 問い合わせってWEBにある店は問い合わせれば買える
が、そこまでする酒じゃない >>455
俺も田舎住みだけど、スマホのブログチェッカー等を使って、ブログ、HP、FBを自動で定期的にチェックしている。
メルマガ当然。
欲しいのに努力していない。考えが甘いのじゃない? 県外人だけど鍋島は一度は飲んでみなきゃ
ということで五百石の純米吟醸生を買ってみた
本当は愛山試したかった
確かにフルーティーだけどちょっと重くて後半ダレてくる感じで、あんまりつまみ無しで酒だけじっくり飲むのにはいいのかな?という印象
ただ愛山・雄町だと更に甘く重くなってしまうかも、とも思った 花陽浴とか鍋島みたいな重ったるくて甘い酒は
食べ物に合わん 本来は五百万石ってキレよしのサッパリ系が売りなのに鍋島のそれは軒並み評判悪いね
五百万石が蔵の造りに合ってないんじゃない? えっ
鍋島オレンジはフルーティーさが売りであり、甘くフルーティーで味も乗ってるやつは当たりなんだけど!
ハズレ引くと味がスッカスカで渋さ辛さが目立つ
当たりのオレンジを酷評する人は鍋島は何も合わない、本来の…とか言うなら北陸の酒呑んでて下さい 先日居酒屋で鍋島オレンジ初めて飲んだ。しかも一升瓶の最後の一合。
渋くもひねてもいなくて美味しかったよ。
香りはさすがに飛んでたけど。
正月はニュームーン飲むんだ............ 28byオレンジ1升飲み終わったよ、去年に比べれば美味いけど一番良かった時と比べるとなあ、、、良くみても2/3ぐらいしか旨みも甘みも出てないな
杜氏がこの方向で行きたいならしょうがないね、まだ未開栓の28byパーブルもこんな感じなら、しばらく鍋島は飲まなくて良いかな
美味い酒は増えたけど全盛期の鍋島みたいな酒は中々無いんだよね、秀鳳がちょっと近いと感じるぐらいかな うちの近所は一万円のやつだけだった
シルバーのラベルだったな 正月用みんなで飲むために年末に買っておいたニュームーンを飲んだ。
甘目だけと酸味もあってうまうま。 ブラックをスタッフ達と飲みました。
米は山田錦で20%くらい削ってそうです。
純大・雫と比べると甘めで味・香りは大差ありませんでした。
飲むお客さんはいないし、
贈答で喜んでくれる人も少ないので今後は購入しないです…とにかく高い。 まあスペックは非公開だけど価格からして
当然純米大吟醸で精米歩合はもしかすると一桁台かもねブラックラベル
ニュームーン旨いけど 後味が
少しくどいような もっと切れてほしい オレンジうま!2016.12詰め。これがマズイとか言う奴は何なの?久しぶりに鍋島旨いと思ったわ。 こんなベタベタしてキレのない酒なんか飲んでいられるかよ
もう鍋島は飲むことはないだろうさよならだよ 俺は鍋島飲み続けるから、飲みたくない奴は他の飲んでくれw さっさてさよならしてこのスレもさよならしろよ、粘着くん 年末やっと手に入れたオレンジ火入れ 一升瓶。2016/9は当りかな? 旨いといった2016.12のオレンジは生ね。俺は鍋島は生が好き。特純も。旨いといった2016.12のオレンジは生ね。俺は鍋島は生が好き。特純も。 オレンジ火入れと肥州の二本しか買えなかったのです。
鍋島探してた同僚に肥州譲って、オレンジはキープしたけど、
期待出来ない様ですね。地元の福祝を飲む事にします。 >>483
生の方がいいとは思うけど、飲んでみれば?
あたりなら旨いと思うよ。 年末に居酒屋でオレンジを飲み、正月にニュームーンを味わい今日純米吟醸 36万石って書いてあるのを買って来た。
美味しいといいな。 ホワイトってどんな味よ?
濃いの?甘とろ系ならスルーするが >>488
2013は濃厚でめちゃくちゃうまかったけど
去年普通のサラッとした純米大吟醸になりさがった 鍋島オレンジ初めて飲んだけど美味しいね
飲んだのは17.01
悪かった時ってどんな感じなのかな? 今日初めて特本鍋島を飲んだ。
正直これが一番美味しい。
ホワイト、ゴールド、山田錦、愛山、雄町、特純、肥州、生、火入れ、飲んできたけど、この完成度は驚いた。
スレでもうまいと評判だったけど明らかに他のよりしっかりしてくせが無い。ガス感もあって爽やか感もしっかりある。
少し甘味が後を引くが、まぁ問題ないレベル。16年12月製造分がみんなそうかは分からんが久しぶりに鍋島で驚いた。 >>491
ひたすらエグい
飲むのが苦行になる
今月のはウマいね そらオレンジぐらいなら何回も飲むだろう
同じ月のものでも当たりとハズレがあるよな >>492
鍋島パープル、オレンジ、特純、特本を振る舞ったら特本が一番評判よかったわw
上品な甘さで後口もスッキリ切れるとのこと。 地酒蔵の酒は大手蔵と違って、工業製品じゃないんだからロットによって味は良い方にも悪い方にもブレるわな
神の雫みたいなロットに出会うために日々金を使ってるみたいな部分はある >>499
わかる
特に鍋島は不安定でそこに惹かれてしまってる
まずくても「仕方ねえなあ」ってなる 鍋島パープルの四合瓶、結構辛かったっす。
辛口の辛口っていうくらい、辛かったけど美味かった。 俺も前から特本がかなりすきなんだけど、
なぜか手に入りにくくて困る。
パープル、特純はほぼ好きなときに買えるのに。 特別純米生原酒の四合瓶ゲット
一升瓶は美味しい内に飲みきれなくてね >>502のレス見て、行きつけの酒屋覗いてきたが確かに特本はなかった
特純やオレンジはあるんだけど
あとあの2万越えのやつが売り切れててワロタ 特純生原酒720ml飲んだけど去年よりガス感があるかな?
かなりフレッシュ感が強いかな。
あんまり特純は飲まないから去年と比べてどうとかわからんな ガス感ある時は活性酒とかについてる穴開きキャップつけて暫く放置 >>507
いや店によるけど不定期にちょいちょい出てた
12月かえた 1月出のオレンジってガス感ありますか?
シュワってするような 2016/9のオレンジ火入れ、職場の人の歓迎会でパーっと飲みました。
とても美味しく好評でした。 それでも売り切れたなw
前は寝かせ裏鍋は単品販売してたのに >>516
まだー
今月中旬かな
もう予約したけどいつになるかまた連絡するっていわれた 裏自体は全店入るが、時期が違う。
あと、年イチ位だけのとこもあれば、何回も入るとこもある ネット販売禁止になってから逆にネット販売でニュームーンも裏も楽々ゲットできるようになったわ
無駄にアンテナ張る必要なくなったわ 裏とかレア系じゃないけど久々に買った
鍋島で遠出したくないなあ
ネット通販だめならもっと取扱い店増やしてほしい ネット通販禁止したけど今までのお得意様は買いやすくなったはず 裏、わからん。
一緒にとどいた雄町生のほうがなんぼかわかりやすい。 3日目で、あれこれすげ美味しいじゃん、って感じた時には裏4合瓶は空だった。 みんなで花陽浴を買おう!
花陽浴にはプレ価格で買う価値が有りますよ
今買わなければ一生の損! >>539
他のに比べて四合瓶で5000円以上する酒が何種類もあるイメージ >>546
多分そのくらいあるね
四合瓶で3000円するやつも何種類もあるけど個人的には高いと思う 高くてうまいのは当然だと思うけどどうなんだ胆管純米大吟醸 >>548
2本をまぜまぜしたらパープルラベルと同じ味になるんか? 普段飲み→特本
年に一本→新月
運がよかったら→裏
俺はこんな感じのローテーションだ >>552
裏普通に売ってるけど、買った方がいいの? 裏は当たり外れが下手するとボトル単位であるから安くてウマーだったら大当たりと思えばいいくらい >>554
明日、買ってきます。
濃いのが好きってわけでもないけど、冬場は作るアテが角煮とか濃い目のものが多いから合わせてみる〜〜 裏、買ってきた。
これって燗したらよくない感じですか? 裏って安いタバコみたいにうまいときはめっちゃうまいよね 安タバコで当たり引いたことないわ。
安タバコは辛くて雑味が多い。
裏鍋島、なかなか見かけないんだよなー。
身内にふるまったところ、山田錦のパープルより特別本醸造の方が評判よかった。
鍋島特本はちょうどよい感じの甘味とキレがあるんだよな。 >>560
いや、パープルも普通に美味しい。その辺に転がってる純米吟醸とはレベルが違うと思う。
絶妙な甘味と辛味のバランスと微かな発泡感が良い感じ。
ただ開けたてが一番美味いから、早めに飲みきった方が良い印象で締めくくれると思う。 結局、裏って燗しても美味いの?
それとも、冷酒〜常温までで飲んだ方が良いの?
おせ〜〜て >>563
きたしずくとか山田穂とか短稈渡船とか山田錦とか鍋島米の純大はダメなの? >>566
来年開けるつもりだけど早く知りたいのよ >>569
正直熟成に向かないから飲んだ方がいいと思うよ。。。 鍋島クラシックは
意外と初日より少し日をあけたほうが
うまかった 裏の上燗は悪くなかったな
しかし本当に瓶違いで味そこそこ変わるから面白いな裏は >>572
山田穂とセットで出る
まだ発売されてないけど予約してた >>578
俺もどれくらいのスパンで飲もうか迷ってる 裏って他の鍋島とは違うタイプ?
裏の当たり外れの違いを教えておくれ >>581
出荷時期によってブレンドが違うから当たり外れがあるって言われたりする 旨い不味いより、手に入りにくい入りやすいの方が重要視されてて草 特別本醸造と特別純米うめーな
逆に吟醸はなんか微妙だな高いのに いや
間違いなく一番うまいのはニュームーンなんだが ブロッサムムーンとか言うのが入荷してるんだが
これなに?初耳 去年のきたしずく不味くて今年はスルーしたけどうまいのか >>589>>590
従来の花見酒を復活させてくれ 買えるけど、昨年は午前中に整理券配って終わりだから
旅行業者のツアーで来る人は無理
問い合わせて行った方が好い >>591
買ってないけど買った人がアップした画像を見たら純吟だった、ちょいと店を覗きに行ってくるわ えっと、いつも買ってる特約店さんにブロンソン云々について電話で聞いて
みたんですわ。なんかポッカーンって感じで、聞いてない、って。
(1) 一見さんに毛の生えた程度の客とみなされネメラレてる。
(2) 見事まんまと、釣られた
どーゆー感じなんスカね。 >>602
順次出荷中とか2万のやつみたいに一部にしか出してないとかかも 完全に迷走の鍋島が潰れないことを願う
普通に花見酒復活させてくれよ ほんと迷走中だよね鍋は
一時期は光るものがあったけど、最近はもうダメだな
今は而今買えないからしょうがなくて飲む銘柄の筆頭 あらばしり、にごり、花見酒など売れてた酒を、造るの大変だからとか訳わかんない理由で突如廃止
残ったラインナップに力入れていくのかと思いきや、次々に訳の分からん酒を新しく手掛けまくりますます種類が増えすぎてカオスに
しかもそれらが高杉だったり、終売にした人気酒より旨くなかったり!
今後ますます新しい酒増やしそうな気配だぞ
何がやりたいんだ 所詮は而今の代用酒
最近はそれすらも務められているか謎だな
鍋島はもう終わった銘柄 >>607
何回も同じこと書き込んでるけど、よっぽど未練があるんだねぇw 鍋島ブロッサムムーンの件、お前は買う資格無し、な結論なそうで。
結構買ってたつもりです。地元の店に替えます。勘違いで高飛車な店に電話
するのはもうご勘弁。蔵が直接ネット通販すればいいのに。 そもそも電話で問い合わせただけで、いつも買ってる客かどうかなんて分からないだろ
名乗ったわけ? ブロッサムムーンは彗星50%精米の純米吟醸らしい
生か火入れかはわからん >>608
而今は上位互換だと思ったけどあそこも結構ぶれんだよなあ。
鍋のただの特純のがうまかった。 初代鍋島スレ立てたの俺だけど、初代スレはアンチしか寄ってこなかった
今じゃ大盛況スレになったな
正直驚いてるよ
やっぱ、買いやすくて多くが手に出来るからこそ盛り上がるんだね
買えないプレ酒より買える酒
手が届かない美人より近くの平凡女みたいな感じか >>611
生産量が少ないって全然知らなかった。今回のことは勝手に忘却しますわ。
反省。これまでどおり、毎月なにがしか注文するように心がけますわ。 もうじき俺の一番好きな愛山が出るな
正直俺は鍋島は愛山だけで良いと思う 鍋島米の純米大吟醸買った人おる?10,800円の。気になるけど近所ではまだ入荷してねぇや >>617
愛山の純米吟醸?
だったら廃盤になったはずだけど >>618
今週末蔵に行けば、試飲で出ているんじゃない? 急に来て急になくなったなブロッサム
生産数少ないのか? 昨日、他のと間違って蓋をひねって動かしちゃったから飲むとするか ブロッサムは甘味がしっかりあって二日目でもガス感がちゃんとある。
しかし旨みがもう少し欲しいかな。。。
インパクトがある味が欲しいなぁ。 ブロッサム美味しくないな…
ハーヴェストが飲みたい ブロッサム微妙なんだ。ニュームーンはすごい美味しかったなぁー。ハーヴェスト二本買ってまだ一本保存してるんだけど今飲んだら美味しいかもしれない!? 最近は花陽浴とか射美とかに浮気しまくり俺にとっては、ブロッサムは
橙ラベルよりちょっと自分の好みに近いようなトレンディーな斎藤さんな
季節限定酒だと感じたけどな。 梅田で鍋島とか而今とか置いてるおすすめの居酒屋ないか? >>635
正直なぜ作って、レギュラー化してるのか謎なくらい美味しくない。 >>643
鳴海のどれ?鳴海の純吟無濾過生山田は好きなんだが ∧_∧
( ´Д`) <みなさーん、佐賀の銘酒鍋島ですよ〜
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(_,ノ .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦 ネット販売禁止してから簡単に買えるようになったね。 風ラベルは小山商店限定の山田錦50パーセント精米の純米吟醸生。 >>651
だいたい毎年3〜9月頃売ってる。個人的には鍋島でNo.1
去年おとどしはイマイチだったけど今年は復活した! ブロッサムのんだ
後味が悪い
渋味すごい残る
最初はいいのにね
見た目は清楚なのに性格はブスって感じ ねえ、この時期にはもう出てる
愛山の純吟はなぜ今年無いの? >>656
愛山の純米大吟と差別化が難しいから廃番になったよ 鍋島に限らず愛山のよさがまだ分からない。合わないだけか? 純米大吟醸愛山はもうとっくに出てるだろう3月に28BYいっぱい店頭に並んでたよ え?もう出たの>純米大吟醸愛山
6月頃だと思ってた 雄町、開栓。ウマイじゃん。ディスってるやつは何なの? >>664
それ通称あらばしり君ね
鍋島があらばしりをラインナップから外したらブチ切れてアンチになった
先日、鍋島をググってたら、あらばしり君と同じような論調で鍋島を叩いてる個人のブログがヒットしたんだけど、あれきっとあらばしり君だろうなw >>665
そーなのか。雄町、数日たってもフレッシュ旨い。果実でいうとブドウかな?特純生、新月、雄町がいいな。鍋島。風、飲んで見たい。 風ラベル美味しかった。開栓直後のシュワシュワなくなってからも腰砕けしないしっかりした美味しい酒でした。 >>664
5年飲み続けてから言えや
鍋島は造りがヘタクソでどの酒も当たり外れが激しい事すら知らない餓鬼めが
ハズレの雄町と裏を飲んでみやがれ
エグくてエグくて胃が痛くなる雄町、ゲボのニオイそのものの裏
飲んでからでかい口たたきやがれ ちょいちょい愛山純米大吟醸まだ?ってレスあるけど上でもあったように3月にとっくに出てるじゃん。釣りか? 愛山純米大吟醸、何日か前にうらので販売してたけど。 >>679
その話し、ほぼ納得です。
これ程年の変化がある蔵は珍しいと思います。
なので現在は新政と写楽を好んで購入する様になりました。 特純生原酒、二日目でもう苦ぇーんだけど?こんなもん? >>685
正直言ってあり得ない。今年の酒は劣化が早いな! 純米吟醸 変化はしたけど一週間くらい最後まで美味しく頂けましたよ。 >>687
え?。鍋島開けて1週間ってスパンで飲むって、もう砂糖水って感じに最後の方はなるから、止めた方がいいですよ。 今見たら、うらのさんで愛山純米大吟醸が販売されてますね。
今年の愛山の評価を教えて欲しい。 特純生原が今一だったからこれからはオレンジ生1択で行きマッスル >>690
また聞きやけど、苦味けっこうあるって聞いた。 愛山の情報ありがとう↑。
もう1つ聞きたいんだけど、鍋島のブラックラベル(23760円)って、いまだに何店か販売してる店ある様だけど、23760円鍋島ブラックラベルに使わなかったら、みんな何にお金使う?。 >>690
鍋島飯盛は愛山米をゴミ酒に化けさす戯け者
愛山飲みたいならヨソの酒を買いなさい
ここの愛山は買ってはいかん >>693です。
ぶっちゃけ。毎年酒の質変わる鍋島が、23760円の酒販売しても、何?勘違いしてるのと思って、ブラックラベルなんか怖くて買えないよね。
現に写楽は22000円の酒販売しても終売してるんだから。
鍋島は3000円前後の酒がお値段以上鍋島だね。 4合瓶で25,000円だすなら
ヤフオクで14代落とすわ また裏みたいな、酒のブレンドでしょう。
山田純吟に近いって酒におどらされない方がいいよ。
あらばしり+責めでブレンドして裏として販売する、藏元の醸造技術に?と思う感じがあるんだけど。 サマームーン販売してるね。サマームーン買って良かった事無いから買わないけど。 去年久々に買ったけど相変わらずだったから今年は買わないな どう?売れたの? うらのさん。
無理くりの他の酒2本以上購入した人限定のニュームーン販売だったけど、
ホームページから消えるまで、何日も掲載してたけど、販売どうでしたか? サマームーン、今年は輪をかけてひどい。
鍋島に期待したものがなく、よくわからない酸味が結構後味に残るせいでさばけがいいが甘みと旨みが悲しいぐらい薄い。
ドライなので夏向きっちゃ夏向きだが、これを鍋島に求めていない サマームーン3日目には味気もクソもなくなった。
料理酒へ。。。 雄町は写楽や花陽浴
より使い方が上手い気がする
まあ、本ちょうぞう 途中で送信してしまった
まあ本醸造でもいい造りしてるんですけど 一年前のサマームーンを飲み忘れてたんだがまともに飲めるものなの?未開封で常温で冷暗所 >>709
しまった、ここを見てから酒屋に行けば良かった…
サマームーン最後の一本だったから飛びついちゃった サマームーンとパープルだったら後者の方がマシそうだからパープル買ったった きたしずくは悲しいくらいまずいし、サマー、ハーベストもとりあえず去年はまずいし、ブロッサムなんて初っ端からおかしいし、とりあえず1つしっかりしたものを作ってほしい。 ブロッサムまずかったねー
胆管渡船とか山田穂はうまいんだけど めっちゃ余ってんな 鍋島
すぐ売り切れてたサマームーンも余ってるやん。
名前だけで売れるのも終わったな ネット販売禁止したせいもあるんだけど
ここ何年かの味が落ちた影響もあるよね 特約店にすすめられたサマームーンが体にあわずに泣く泣く排水口に、
という消費者もいるということを蔵元さんはどうぞお忘れなく。 というより今飲んでも確実においしい鍋島ってどれだよ きたしずくを売ってるのを見たんだけど、そんなに今一な味なのか(´・ω・`) 純米大吟醸愛山 6480円
にがい・・・フルーティーさ無し・・・重たい
去年はフルーティーで軽くてうまかったのに >>736
よくそんなクソまずいって酷評されてるの買って飲んだな。
その勇気に拍手 パチパチパチパチ(˙◁˙ ) 佐賀の酒なんか他所の人間は呑まない
完全県民仕様の地域限定酒 質問、この前鍋島が置いてある酒屋さんに、初めて行ったら、生酒以外の鍋島が店の中に
並んでた、自分んの思い込みなのかもしれないけど、鍋島ぐらいな日本酒だと、だいたい
火入れ、関係なく冷蔵庫に置いてあるて思ってた。 まったくそんなことはない
聖地も鍋の火入れは常温だし、他の店もそんなかんじ 俺の行ってる店も鍋島たくさん置いてあるが
火入れは外に並んでる もう2年前みたいに買えない酒じゃなくなったね
特約だと裏鍋以外普通に買えるようになった 自滅したようなもん
最大の販路だったインターネット通販を禁止したことにより在庫ダダあまり
今の日本酒ブームをわかってなさすぎる ブームが終わって本来の立ち位置になっただけでしょ
他はネットでしか買えないカッペが苛ついてるだけだし 本来少し置きたいものも、売れるから金欲に負けて出しちゃってる感じの時もあるらしいって酒屋が言ってた。
もっと置かないとこんなの硬いしもったいないよって大吟醸を紹介しながら言ってた。
だから在庫ダダ余りの状態がもしかしたら本当に望んでる状態のステップになってるかも。 福岡だからどこの酒屋にも置いてるが
こんな酒より、而今とか置いてほしいわあ もう売れてないからね
あらばしりや花見酒やにごり酒のような人気と希少性のある酒を無くしたの訳わからん 今年のニュームーンも期待できなさそうな予感(´・ω・`) ハーベスト解禁日に飲めるたー、ありがてえぜ。いつもの酒屋さんありがとな。
さて、うめえじゃん。甘いだけじゃなく、クリアだけど、これは渋みっていうのか、
面白い方向に落としどころをもってってる、ような。去年も旨いとは思ったけど、
自分的にはハーベストは鍋島で一番ドストラかもしれねえずら。 最近の新商品純米大吟醸ばっかりなのなんでなんかな
とりあえず磨けばある程度まとまった味になって作りやすいにかしら? 2013年の輝ける鍋島を知らない世代なんだけどさ、俺たちの味覚は年々進歩してて
さ、2013年のブツを今持ってこられてもさ、何これ時代遅れな、なんて感想になる
んじゃないのかなと。
今季ハーベストは2日で完飲。旨かった。そして気づいたのは、比較しながら飲んで
た銘柄の中でも、特純クラシックの風味の「意匠」に感銘を受けたこと。どどめ色
のラベルのやつな。
オレンジ・ラベルみたく王道ストレートな造りだと逆に、余計な風味の無い雪茅と
かに興味が移ることにもなりがちなのだけどさ、特純クラシックとかハーベストと
か、この系統の風味は他に類を見ないと思ったわけです。ああ、鍋島は、いいなと。 >>776
今年のハーベストは飲んでないから知らんが、クラシックはそこまで特筆すべき味かな。
少し柔らかく香りがほのかで後から乳酸感があってキレる感じに思ったけど、ああいうのはインパクトなくてこれと同じ感じの酒ってすぐには銘柄を思いつかないけど、似たの結構あると思うよ。 彼氏にプレゼントあげたく使用米&精米歩合 兵庫県特A地区山田錦35% おすすめですか? >>779
まあ高いだけあってうまいけど
いつのモノ?保管状態は? 吉川産山田錦の純米大吟醸は美味いのかよ
全然話が聞こえてこないが ブームが去って、わざわざ語ることも無く味が普通なんじゃなかろうか?
正直なところ「裏」だって名前が裏だから、常連限定みたいな気持ちにさせるので入荷したら買っちゃう面がないか? >>783
ま、そうだわな
思い出は美しいままで。 >>785
おいおい、ブームでいいのかよw
地に足つけた人気にならなくては
ただもう29BYの米になって違う感じになるだろうから
新しい米に期待かな Harvest立て続けに違うお店で出会って頂いたけど、ホント美味しい!
幸せすぎるんだよなー 今年ほんとに終わりならいよいよかな…
ニュームーンの味も落ちてきたし ハーベスト、初日は去年よりは乳酸感が低く飲みやすくはなっている。 ハーベストムーン無視して吉川山田買ったわ
そのうちレヴューしたるな >>757
そこまでは考えてないと思うよ。もっと独自路線かと。
ナンバーなんちゃら呑んで満足な人はそれでいいと思う。
新政も世界一になれば良い。 香りが凄ぇー良い!
久しぶりに飲んだ鍋だけど、香りと酸味をMAXで良い方向で感じられたのは久しぶりなような気がするな
最近は酸味と香りに不満があったんで、これは自分的には旨いと思うよー吉川山田錦 純大吟
明日は而今の東条・吉川の山田錦と飲み比べてみるが・・・期待できると思うわ! >>798
うん 最近の中では美味しいと思った。
山田錦だからこれくらいやってもらわなくちゃとも思うけど、コクもある。
けど、苦い。
この苦味をもう少しマシにできなかったか、というところ。
にがみもいいファクターになるから。。。 鍋 吉川山田錦〜正直、同じ値段の而今 吉川・東条よりも「好き」でした〜これは旨いです!
つか・・・而今、、、どうしたの?って感じ〜定番の山田純吟の方が旨いやん。。。 吉川山田錦、本日開栓
生や火入れで一概に比較できないが、同系統のパープル、風ラベルと比べると酸味が強いがそれが個人的には心地よい
味が今一つまとまっていないようだがそこは2日目以降に期待だ 吉川山田錦今日は燗で飲んでみた(60℃)
普通にいける 吉川俺も飲んでみたが久々にこれは『鍋島の味』がするよ!
いやー懐かしいね!2013年あたりの鍋島帰ってきた! 出遅れた。。
色々と問い合わせたけど、売り切れ、、
買いたいです。。ヒントをおくれ〜 これって、吉川 「よしかわ」と読むのじゃないらしい・・・ 何と読むのだっけ? 吉川は好評のようだね
上にあるように鍋島の味がしっかりするね >>817
近年のものより、香り、味わいに粘りがあるし、変化しても味があるからいいね 甘いだけの高価な鍋島ですか。俺は辞退します。中秋の名月とか新月とかで満足です。
ところで、5chになってIPv6がなんとかで書き込めない、というあなた。コントロール
パネルの「ネットワークと共有センター」の「アダプターの設定の変更」から、
なんだかんだでTCPIPv6のチェックを外せば書き込めますので。ご自分で解決しそう
もなければ、お近くの業者さんに15k円ぐらい払って解決してもらいましょう。 鍋島吉川が特約店ごとに10%以上価格が異なることに驚いたずら。 >>827
え?
720ml 2500円でしょ?
通販価格?プレ価格? 運搬手数料などその程度の上乗せは認められてるらしいのですが、差が大きくて。 鍋島復活か?
と見せかけてニュームーンで死ぬパターンだろうなぁ。。。 吉川美味いけどちょっと苦いね
磨かれてる分苦味が目立つ… >>832
同意!
オレは辛味も含めて好みだったけどね〜 ちょっと助けてください。
今までご贔屓にさせてもらった酒屋なのですが、URLが分からなくなってしまいました。
情報としては、
・Facebookに登録している。
・酒屋さん
・九州
・鍋島が各種ある。
・豆腐を売っている。
・豆腐は良いものらしく、限定です。入れ物は青。
です。
すみませんが、次世代プレ スレとマルチさせていただきます。
申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。 >>835
ちょっと調べたけど出ないな…
当然ブラウザの履歴は調べたんだよね? >>835
ラフィットくしだ?
行ったことはないから違ったらすまん >>838
ありがとうございます。ラフィットくしださんでした。
助かりました。感謝です。
なぜかフォローが切れてました。
また注文させていただきます。 わざわざ九州まで注文しないだろw
運賃も割高だろうし ステマと思われても仕方がないかな。すみません。
あなたがどこに住んでいるか分かりませんが、私は九州だろうが、東北だろうが注文します。
特にニュームーンは現地のほうが入手しやすいので。
皆さん、ごめんなさい。 何かネット販売してなさそうだけど、電話注文するのかな?それともメール? えぇ…こんなわかりやすいステマ初めて見たぜwww間違えたふりして他スレまで出張して乙ですwww ここに来る人間なんて鍋島買えるやつばかりなのにステマする必要あるのかw ようやく契約できたのが鍋島で、新規取り扱いで店の名前を出すのに必死なんでしょ、きっと。しかしマーケティングが下手すぎて笑えるwここでこんなことしても逆効果なのにね… 841で再び店名出すのは流れからして不自然とは思ったが、ここまでとは
九州が買えるとか眉唾。
佐賀旅行したときお土産で買おうと特約店何軒か回ったけど全然無くて
帰ってから東京で買ったよ でも、ネット通販やってないっぽいのにステマする意味あるの? ステマの影響はネット通販だけじゃなくて、名前を知ってもらうってのがやっぱり大きいと思うよ。
俺も初めて知ったしw ネット通販の道が無さすぎてふーんで終わってしまうな ここ2年3年のデキが最悪だもん…
しゃーないでしょ
ただ吉川が良かったから期待はしたい
まずニュームーンでなんとかしてほしいよ 俺はここ2年〜3年痛い目にあったから、まだ鍋島購入はちゅうちょ中です。 数年前のニュームーン最高に美味かったからどうしても期待してしまいますねー
今年も買いますよ! フランス ソムリエが日本酒審査 最優秀の銘柄は
日本酒の人気が高まっているフランスで、ワインのソムリエたちが日本酒を
飲み比べて味や香りなどを審査する初めてのコンクールの審査結果が
発表されました。日本とEU=ヨーロッパ連合の間でEPA=経済連携協定が
大枠合意に達した中、日本の酒造業界はEUへの輸出拡大に期待しています。
このコンクールはことし6月、フランスで初めて開かれたもので、一流の
ソムリエたちが550もの銘柄の日本酒の味や香りなどを審査しました。
その結果が8日、パリ市内で開かれた日本酒の見本市で発表され、最優秀賞に
佐賀県の 「天山酒造」 の 「七田純米吟醸雄町50」 が、審査員特別賞には
熊本県の 「花の香酒造」 の 「花の香桜花」 が選ばれました。
審査委員長を務めたソムリエのグザビエ・チュイザさんは 「最優秀の
日本酒は上質な白ワインと似ていて、フランス料理との相性のよさや
可能性を感じた」 と話していました。フランスで日本酒は野菜などを
多く使った健康志向の料理に合うと人気が高まっています。
ことし7月には日本とEUの間でEPA=経済連携協定が大枠合意に達し、
協定発効後は日本酒にかけられている関税が撤廃されることが決まり、日本の
酒造業界はEUへの輸出拡大に期待しています。
NHK ニュース 10月9日 6時44分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171009/k10011172521000.html この程度>>862の・・・ん?そもそもこれで長文か甚だ疑問だが>>862程度の文章が咀嚼できないなら「国語」で煽る書き込みをするなwww 長いも何も記事のコピペじゃん…
それに噛み付くとかコワイわ
酒の飲み過ぎで頭おかしくなったのかな?www
866もマジレスするなよ >>862
いろいろ書かれていますが、もう鍋島終わりなんですかね? >>873
ここ最近は、酒質→失敗 販売方法→失敗の連続はつらいよね。 >>12
佐賀県も地元でしか販売しない酒蔵が結構あるからな 買えないでしょう。今の酒質の鍋島ブランドの酒って。
ここまで年々替わる酒質(悪化)の蔵って、ちょっと無いよ。 俺も理系のリサーチ畑(飯盛さんて確かそうでしょ、ただしオラはIT/AI系)だから思う
のだけど、ボコッと飛躍する前なんて、そんな感じ。データサイエンス的に最もおもろ
い領域ですよ。飯盛社長様のお手並み拝見です。正直なところ、かなり期待してます。 吉川、正直期待はずれだった。特純に近いやや辛口。食中酒向きではある。 聞きたいのですけど、みんな何故ここまで酒質落ちた鍋島にこだわるの?
内心元に戻って欲しいけど、今の鍋島には無理だと思うんだ。(儲ける事を知ったので)
結局一発屋の蔵だったんじゃないの? >>879
何を生易しいことをおっしゃってるのでしょう。
色々試行錯誤をし、研究レベルでサンプルとして社内で消化する分にはいいでしょう。
しかし、イライラする理由は、テストサンプルレベルの代物を出してくるなということですよ。
チャレンジ酒とかプロトタイプと銘を打つのはしっかりとした定番、軸足があるからです。
期待はしてますが、ふわふわとした状態で雄町も山田錦も毎度違う酒質になっては何を標準データとして確認するのでしょうか。
頑張ってほしいですね。 >>881
このスレにわざわざ来てるってことはお前も同類ってことだろ? >>881
鍋島を買えなくなったカッペやその他がイラついてるだけでしょ >>884
それ止めなよ。今の鍋島どこのお店のページ見ても、常時4〜5種類はページに掲載されてるよ。
購入したかったら電話して注文すれば以前より買いやすくなってるけど、
正直に人気無くなって来たから、在庫だぶつき始めたって事でしょう。
元に去年の末に発売したブラックラベルが現在でも数店売れなくて、今だに発売してるんだから。 売れてた商品を次々抹殺して訳わからん新商品を連発
しかも値段が高い
こんなことしたら而今や花陽浴や田酒あたりでも売れ行き落ちると思うんだが?
客のほうを向いた酒造りしなきゃ売れなくなって当然だろ 夏に茶色いラベルの雄町のんだけど高かった割りに二度と買わないとおもってしまったが質悪くなってたのか
裏だけはどうしてものんでみたいがいつ頃まわってますか 客の言いなりにかじ取りすりゃ速攻駄目ダメな会社に一直線てのが最近の定説。 鍋島なんて福岡ならどこでも置いてある
それも大量にw なのに首都圏のわが県には全然置いてない。特約店増やせよ。こっちに流せよ。 関東の山奥ならまだしも、首都圏で買えないって相当な情弱だぞw
Googleって知ってるか? あなたの首都圏は山手線の内側でしょ。わたしは湘南に住んでます。どこを探せば
鍋島が出てくるのですか。教えてください。ちなみにGoogleのGはGreedyのGと思って
ます。 神奈川でも複数あるよ特約店w
とりあえずGoogleに聞けよ そういえば今日もGoogleのAdwords部門から電話もらったよ。大企業でもない限り
効果が限定的だなんて今や広く知られてるから、それが予算の限界なんだよね。
日本酒業界でAdwordsをいまだに使ってるなんて会社あったらほんと尊敬するぜ。 >>892
3日前に出張で鎌倉から小田原まで仕事で行った時、ふらっとよった店でも普通にあったぞ?
HPもあるし。
検索方法おかしいんじゃない? 地元で探さなくても、鍋島販売店や鍋島特約店で検索すれば、どこの店かにヒットするんじゃない。
そこに電話して送料掛かるかも知れないけど、お取り寄せできると思うんだけど。
鍋島飲んで今の鍋島が好みの酒質かどうかは不明ですが。
それから裏鍋島は瓶の面白さだけで、中の酒はブレンド酒だから、それほど期待しないでね。 ネットみたら15000円とかなんだが期待しちゃう
買わないけど >>897
だまされない下さい。
今調べたら裏鍋島税抜き2600円のブレンド酒ですよ。
プレミア付けて高い値段になってるのは、生産数が少ないだけで、酒の質が良いとは無関係の酒なんです。
何度も言いますけど(ブレンド酒)で美味しいなんて、ある訳無いです。
ブレンド酒なのにそこそこの酒だからコスパで人気な酒ですよ。定価でね。 >>888
てか客の望んでるのを全て止めたりしてダメになっていってるんですがw ブレンドと言っても先と後取りでしょ?おもしろく味わい深そうという印象なんだが
しかし酒屋では見ない 裏鍋は一部の特約のみだから入らないところには絶対回らない ええ、どこの店ですかいな。ってのはまあ、時間をかけて検索します。俺は、
1. 鍋島大好きです。
2. ハーベストムーンは唯一無二。これだけでも存在価値が十分説明できる。
厚木まで行け、ってのは湘南の人間にはちょっと無理な相談です。他に用事が
無いから。横浜、ってのは、日常的に遊びに行っる人も少なくないかもだけど。 >>903
首都圏で買える佐賀県の土産品みたいなサイトで、鍋島をソートすれば恐らく全ての特約店出てるぞ
県か、なんかの公式なページみたいだし たかが湘南から厚木程度に出向く気もないのに手に入れたいとかw
お前が引っ越せや 9月製造の雄町生とハーベストムーン飲んで、良くなってきたなと思ってたりするんだ。ニュームーン期待してる。 >>907
ニュームーン期待しててもいいけど、抱き合わせの店では注文しない方がいいよ。
調子に乗って他の酒3本注文したらニュームーンが買えます。って売り方してるから。 >>911
ここ店の名前書いたら、書き込み禁止になるよ。 福岡では好きなだけ変えるニュームーンを
抱き合わせで通販してる店があるって??? >>908
幸い、わりと近場にある特約店は、抱きはやってないんで、いいんだけど、ニュームーンは争奪戦みたくなりがちで困る(>_<) >>916
あと二週間前後で、その争奪戦始まる様だよ。
だいたい11月の中頃に1便のニュームーン出て、12月の初めに2便が出るってのがニュームーンの発売時期だから、
だいたい1便が評価が悪くて2便がいいってここの書き込みのパターンだになるが、
今年はどうかな?
あと年末はブラックラベル発売しないで欲しい。
あれほど小売り店苦しめる酒は近年ないぞ。 シークレットページにするとこが増えたから
今年からは余裕だよ 鍋島って不思議な蔵で、山田錦や雄町等の50%磨きの酒はいいんだけど、
それ以上に磨かれた酒は、もちろん値段も上がるんだけど、それに比べて味が伴わない酒になるんだよな。
大吟醸より山田錦50がいい例で、
ブラックラベルなんか販売しても成功する分けないじゃんね。 >>921
全くその通り
ユニクロが高級品出しても売れないもんね >>915
福岡は佐賀県よりも佐賀県のお酒が買えるよね。佐賀県民としてビックリだわ。 >>924
佐賀県民の需要だけでは、売れないんだよ >>925
酒蔵によるんじゃない?殆ど佐賀県だけでしか販売してない酒蔵もあるし。佐賀県は日本酒メインの県だから結構需要はあるよ。 買いやすくなったなあ
ニュームーン余裕で予約できた 俺のところ(福岡)ではニュームーンは何本でも予約なしに買える
今年は4合瓶2本買う予定
去年開封後味の変化が酷かったから、4合瓶で買う >>929
ニュームーン1便2便と味違うから、リスクをヘッジして時期をずらして購入した方がいいぞ >>928
ヤフー某店
ただし過去に購入経験がある人のみ みんなニュームーンのみで気楽ですね。
また今年もブラックラベル発売される様です。
蔵って造るだけで、そのお酒の販売状態って全くリサーチしてないんだね。
だから人気のあった、あらばしりや花見酒や本醸造発泡酒をスパっと廃止に出来るんだね。
いずれしっぺ返しくらうと思うな、この蔵。 ブラックは去年のモノも残ってるのに
どうするんだい NEW MOON 3本+他のお酒1本の予約完了。
毎年、このお店で頼む。NEW MOONだけ。
佐賀のおっちゃん。年に一回しか頼まなくて、ごめんなさい。 みんなホワイトとか滴とかもう全然興味なくしたんだね〜
つい何年か前まで神扱いだったのにホワイト
このスレで黒龍石田屋を超えた酒と絶賛してた人まで居たよね >>940
2013年2014年はすごく美味かったよ
激変したのはその後
ガラリとどの種類も味が変わったんだよなあ なんかニュームーン普通に手に入りそうな空気
予約してないけど買えるかな
買えなかったら買えなかったで他所の銘柄買うから良いんだけど >>943
まぁ今年の他のムーン系は普通に買えたしな。
時期逃してもあるし。
裏とニュームーンがどうかってとこだね。
他のムーンと同じ末路をたどるのか。 去年のニュームーンからネット販売になったんだっけ? 旦那が探してますがムーウ皆さんはどこで予約出来ましたか?書ける範囲で構いません近くには特約店がないので 予約なしで普通に店頭にあった
去年は買わな(買えな)かったけど
まあ味は普通に良いよ >>947
ニュームーンですか?
電話で買える店が複数ありますよ
たぶんみんなが想像する一番有名な店に電話すると良いですよ >>949
それって抱き合わせの店って事になるの? まあ毎年の事だけど、あまり期待し過ぎない方がいいですよ。
何年ダメ酒購入した事かと考えると、 >>947
旦那の為にわざわざこんなところまで来て質問をするなんて、旦那思いだなぁとは思うが
旦那本人に意図があったか無いかはわからんが、奥さんにこんなとこに越させてしまう旦那には、あんま良い印象は持てないな
シンプルに教えてと言えばいいのに
949が言ってるのは恐らく聖地のことかと
まぁ去年も都内で1週間くらいは置いてあった店が2店は見かけたから、わざわざ予約は不要だと思うけどね
私が買う店は、貴方のような質問をブロッサムムーンの時にツイッターで店舗にしていた人が居る店で買いますけどね。 >>947
佐賀のお店にかたっぱなしに電話したらいいと思うよ。 みんな器小っちゃw
まぁ親切心以外教えるメリットねえしな ニュームーン事でレベル低、
たかが3000円〜プレミア付いて10000円って酒でしょう。
今株高だから、株買えばそんな金額何それ?って感じなんだけど、
例を上げるとインデックス1年2年前に買ってれば、
笑える金額なんだけど、みんな投資で儲けてますか(笑) 電話でも買えたでしょ?
ほしい人ふつうにみんな買えるんだよもう 今日聖地行ってみるつもりだけど、
なかった時に代わりになりそうな似た酒質のもの教えてくれ ニュームーン好みだった
パープルの生酒に似てるよね?あれよりは香りも甘みも控えめだがそこが好き
時間たつと甘々になるんだろうから早く飲みきるほうがいいね あれ、これ而今特純だったかな。あ、ニュームーンだた。 鍋島は味が安定してないって言われるけど、意外や今季の花陽浴と而今よりはマシだったな。
而今の特純より新月のが気に入ったよ >>968
29BYってこと?
とりあえず新月東京で入手 ニュームーンの1便買えました。取り寄せなので、届くの楽しみです。 ニュームーンは飲んだ事無いけど、美味しいんですか? ニュームーン、去年から一年寝かせたものと今年のを呑み比べてみましたが、寝かせた方が深みが出ててうまかったです。寝かせ用にもう1本欲しいな。 四合瓶ネットで売ってるとこないなー
やはり一升が多いなぁ 今年は助かりました。
他の酒3本注文するとニュームーン買える店で、いつも買うか?止める?か迷ってましたが、今年は単品で購入出来たので、買わないで済みます。 さっきお店から電話が来て「本日入荷しましたので送りますね」と
いつもありがとうございます。
2014年を超す日はくるか? 予約しなかったけど余裕で手に入った
一升瓶と4合瓶
予約が必要な人ってかなり都心なのかな? 一昨年くらいのイメージでビビってるだけかと
去年と今年の状況をみてみると
俺の守備範囲の、山手線内2件、山手線外で23区内2件だと2週間くらいは在庫ありそうな予感
ネットで今年は入荷流すところ出たり
電話で問い合わせたら、当日取り置き可で、鍋島他にも今が一番あるから、良かったらどうぞと言われたり
個数制限が無くなったり
ただ4合はもうちょい早く無くなりそう そうそう
そもそも店主がすぐには無くなりませんって言ってたしな 17日にはブログ、HP、FB他で入荷情報が一杯来ましたねぇ。
ご連絡ありがとうございます。
いつもご贔屓にさせていただいております。 >>983
ニュームーンがハズレだったら、そもそも鍋島の存在価値無いよ。 期待感が薄れてきたのか四合瓶がよく売れてるみたいね >>984
ありがとうございます。
買ってみます。 とりあえず4号瓶一本確保した
美味しかったらまた買い足すよ >>986
一升瓶は早めに呑み切らないと味が変わっちゃうんだよ。
2016年の自分がそうだったんだけどね。 最後に残る苦みが嫌いなヒトにはハマらないだろうな〜29BY Nwemoon
これくらいならキレを助けてくれてると思うんで、自分にはむしろ好みなんだがな〜
毎年、このお酒は大好きですw スレ数がもうすぐ1000で書けなくなるってさ。
鍋島さよなら。このスレ終了って事で、 去年一昨年よりは全体的にまとまってる気がする。
ただ、少し余韻に甘みが残りすぎかな?
香りと含んだ時の感触からの味の変化は独特の感じがあるからいいと思う。
ただあまだれする予感がすごいある。 オレンジとともに購入
早速飲んでみたが2013年14年あたりの味に戻してきてるね
『おかえりなさい』って感じ
チャレンジを終えて帰ってきた
メジャーリーグに挑戦して帰ってきた日本人メジャーリーガーのよう >>995
聞いてないけど、たぶん一人一本
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