【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが24g【PET入】

1呑んべぇさん2017/10/25(水) 10:56:30.50ID:hzmzP5KB
庶民の味方、甲類焼酎で今宵もまったり逝きましょう。

◎前スレ
【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが23g【PET入】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1487106668/

643呑んべぇさん2018/04/21(土) 12:18:58.70ID:6NbIZ3kX
>>642
いや
やっぱりキンミヤ焼酎の一択
うまい軟水で作った焼酎は他とは全然別格
なんと言ってもアルコール以外75%が水なんだから
水のうまさで甲類の価値は決まる

644呑んべぇさん2018/04/21(土) 14:26:39.99ID:uBh7T2Ei
日本の水なんてほとんど軟水だろ
水道から出る軟水で割ってるから美味いよ

645呑んべぇさん2018/04/21(土) 14:37:36.27ID:yutSE4Zn
>>641
レジェンドから色を抜いたのが純なんだってさ
宝酒造に電話で聞いた。メインの用事は別件だが

646呑んべぇさん2018/04/21(土) 16:16:12.84ID:6NbIZ3kX
>>644
おめでたい馬鹿が多いな
割る水の話じゃなくて、割られる焼酎本体の話をしている
日本語大丈夫?

647呑んべぇさん2018/04/21(土) 16:24:11.87ID:6NbIZ3kX
実は昨晩、いつも買ってるキンミヤ焼酎より100円ちょっと安い「極上 宝焼酎 25%」買ってみた
やっぱり全然味わいが落ちる

この100円ちょっとの差を高いと感じるか、安いと感じるかの違いだろうな
で、俺はどうなんだというと、レモンやライムで割ってしまえば元の味はわからなくなる
そういう人たちには「極上 宝焼酎 25%」で充分って言いたいね

で俺はどうなのかというと、決めかねてる(笑)
ただキンミヤのほうが旨いのは確かだ

648呑んべぇさん2018/04/21(土) 16:44:54.09ID:seneqWtc
>>643
そのとおりだと思うがキンミヤに使われてる水って三重の天然水だろ
他の水がそれほど劣ってるとは思わんがあんさんのみくらべたの?

649呑んべぇさん2018/04/21(土) 18:26:10.26ID:e9TB9NGK
キンミヤよりは極上のほうが楽しい

650呑んべぇさん2018/04/21(土) 20:14:44.77ID:jhzBGq0T
炭酸割りは飲みすぎてしまうな

651呑んべぇさん2018/04/21(土) 20:16:41.48ID:ktSUgcaP
目の前のコップの中に入っている水が全てではない
酒は水商売と言われるように醸造であほほど水を使う
酒がどれだけ良い水を吸ってきたかは非常に大きい

652呑んべぇさん2018/04/21(土) 20:32:31.24ID:ktSUgcaP
>>647
宝極上
こいつの臭みはとうもろこしと大麦に由来している
この臭みはソーダで割ってレモンの香りをつけたときに味の深みに変わる
俺の中では白いバーボンと呼ばれている

653呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:21:54.76ID:6NbIZ3kX
キンミヤと他の甲類との違いを解析(某サイトより引用 非常に解りやすく違いを解説している)

甲類焼酎であるキンミヤは、他の多くの甲類焼酎と同じように原料にサトウキビ由来の糖蜜を使用しています。
つまり分かりやすいところでの、他の甲類焼酎との違いはほぼありません。

しかしキンミヤでは、焼酎を造る際に使用する水に「鈴鹿山系の伏流水」を使用しており、これはきわめて硬度が低い軟水にあたります。
軟水はミネラルが少ないため、飲みやすく若干甘みを感じるのが特徴。
この軟水を使用することで、ほのかに甘みを感じるクリアな味わいの焼酎が出来上がっているのです。

このほのかな甘み、クリアな味わいこそキンミヤの特徴と言えるでしょう。

654呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:23:20.64ID:6NbIZ3kX
他の甲類焼酎と原料や製法など違いがないにも関わらず、なぜキンミヤは人気を集めているのか?
それは味の良さからくる各種サワーとの相性の良さでしょう。

これは筆者の主観ですが、クリアで若干の甘みを持つキンミヤは、他の甲類焼酎と比べてアルコールのエグみが感じにくくなっています。
さすがに甲類焼酎という性質上、アルコール感が強いのは否めませんが、他の多くの銘柄よりもスムースで飲みやすくなっています。

655呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:27:55.80ID:6NbIZ3kX
このキンミヤならではのほのかな甘みとクリアな味わいは、サワーなどのベースとして最適なのです。
特にホッピーとの相性が良いとされ、ホッピー党の方達の間ではある意味カルト的とも言えるほどの人気を誇ります。
また居酒屋など飲食店においても、各種サワー用に使用する焼酎はかなり重要なため、これに最適なキンミヤは高い支持を得ています。
ホッピーのお供として定番のキンミヤですが、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめです。
筆者がこれまで働いていた和食系のお店でも、レモンサワーやウーロンハイなどサワー系のベースにはキンミヤを使用していました。

さすがにキンミヤを使用したからといって特別変わるわけではありませんが、焼酎自体がエグみが少なくクリアな味わいであるため、サワーも心なしかスッキリした味わいになります。
なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。

また、公式サイトではオレンジジュースやコーヒーなどのレシピや本格的なカクテルレシピも掲載されており、このことからもキンミヤは割材を選ばず、汎用性が高いことがわかります。

656呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:28:54.61ID:6NbIZ3kX
このキンミヤならではのほのかな甘みとクリアな味わいは、サワーなどのベースとして最適なのです。
特にホッピーとの相性が良いとされ、ホッピー党の方達の間ではある意味カルト的とも言えるほどの人気を誇ります。
また居酒屋など飲食店においても、各種サワー用に使用する焼酎はかなり重要なため、これに最適なキンミヤは高い支持を得ています。

657呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:29:35.41ID:6NbIZ3kX
>>656
すまん重複した

658呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:40:06.78ID:6NbIZ3kX
ホッピーのお供として定番のキンミヤですが、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめです。
筆者がこれまで働いていた和食系のお店でも、レモンサワーやウーロンハイなどサワー系のベースにはキンミヤを使用していました。

さすがにキンミヤを使用したからといって特別変わるわけではありませんが、焼酎自体がエグみが少なくクリアな味わいであるため、サワーも心なしかスッキリした味わいになります。
なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。

659呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:41:53.96ID:6NbIZ3kX
キンミヤの魅力についておわかりいただけたでしょうか?

甲類焼酎という性質上、他の銘柄とは大きな差はないのですが、超軟水で仕込むキンミヤはよりエグみが少なくよりクリアなのが特徴。
これによってホッピーのベースとして高い人気を集め、他各種サワーにおいても相性が良いのですね。
サワーなどで使用されることから、知らず識らずみなさんもキンミヤを飲んでいるかもしれませんね。

660呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:47:40.20ID:d1jfqdsa
ビッグマンのラベルが変わってた。

純とキンミヤでは純のほうが好きだな。
極上は飲んだことないからいつか試してみたい。

>>652
俺の中では白いバーボンと呼ばれているwww

>>653-657
ただのキンミヤの宣伝だろ。

661呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:52:42.28ID:d1jfqdsa
>>654 キンミヤは、他の甲類焼酎と比べてアルコールのエグみが感じにくくなっています。

東亜みたいにアルコールを感じさせない焼酎は他にもっとある。筆者はあまり焼酎飲み比べてないんじゃないか。

662呑んべぇさん2018/04/21(土) 21:53:33.48ID:T2a3TRjl
>>652
なんだかんだで原料の質で臭みとか香りも変わるからな
キンミヤさんは水ガー言いたいのはわかるが
宣伝はいいからむしろ今の日本で品質の悪い水使ってるとこ教えてくれや、その辺くわしいんやろ

663呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:01:35.88ID:d1jfqdsa
>>658 なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。

意味不明。酎ハイなんてどんな焼酎だってスタンダードな飲み方。

664呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:09:16.28ID:6NbIZ3kX
これまで、この甲類焼酎はなるべく扱わないようにしていました。
「酔うためのお酒」じゃなく「味わえる・楽しめるお酒」にこそ、当店に置きたいと思っていたからです。
しかし、このキンミヤ焼酎、なんとも気になる存在だったのです。
理由はひとつ「蔵元のある三重県初め東海圏での知名度はさほどでもないのに、東京・・・しかも下町に集中しての
爆発的な人気と知名度を誇る」と言う不思議な焼酎だったから。
調べてみると、キンミヤが下町での人気を決定的にしたのは、関東大震災でした。
関東大震災で未曾有の被害がもたらされた下町において、ほかの酒屋は売掛金の回収を急ぐため東京に入った
そうですが、当時のキンミヤの社長は一切請求はしないどころか、大きな焼酎かめに水を満たして船で三重県から
運び入れ、無料で取引先に配ってまわったのだそう。

665呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:13:07.24ID:6NbIZ3kX
下町の方々はその恩を忘れず、その後飛躍的にキンミヤの売れ行きが伸びたのだそうです。
当時の社長の心意気と、その後の下町の方々とのつながり、そんな「人と人とのつながり」に感激して奥に至ったと
言うのが正直なところです。
(・・・ちなみにキンミヤ焼酎を製造する宮崎本店では、阪神大震災の際も社員がだれいうともなく仕込み水でタンク
ローリーに満タンにし、被災地に向かったのだそう!)

さて、こちらのキンミヤ焼酎は「クリアな味わい」と言う言葉がぴったり来る焼酎。
私(さかな家女将)は実は焼酎は苦手なのですが、キンミヤ焼酎を使ってお茶割を試したところ美味しくいただけ
ちゃいました。
そのままストレートやお湯割で飲んでも美味しいでしょうが、いろいろなもので割る飲み方の方が、割ったものの味
を引き立ててくれる感じがします。
当店では現在、「キンミヤと言ったらこれ」「これと言ったらキンミヤ」と言うくらいのこちらを一緒にお出ししています。

666呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:25:44.42ID:ktSUgcaP
酒蔵が平時どんだけ水を消費しているか良く分かるエピソードだな
宮崎本店の1日の水の消費量は陸自1個師団より多いだろう

667呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:27:20.86ID:WTBsNqCi
キンミヤをディする気はないけど、どこのメーカーの水も悪い水使ってるところは無いと思うよ
単に口に合うってことだと思う

一時期銘水100選にこっていたことがあって、どこの水も旨かったんだけど、好みや苦手とかあって、なんだか分からないけど、違いがあるんだよね

643氏には口に合うし、多くの人にも合うことは売り上げが証明しているけど
100%の人に合うはずないだろと

ちなみに宝は一番安い焼酎も、数年貯蔵した酒を、少し混ぜることで円やかさとかを出すのを売りにしてる

668呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:55:37.18ID:6NbIZ3kX
東京下町の居酒屋で絶大に愛されている「キンミヤ焼酎」は、芸能人でファンを公言する人も多く、おじさまたちだけ
ではなく若年層にもその人気は広がっています。
このラベル、飲み屋さんなどで一度は見かけたことがあるのではないでしょうか?
しかし、この「キンミヤ」―ずっと古くからあったにも関わらず、4〜5年前から「甲類焼酎といえばキンミヤ」という
イメージがなぜか急速に広まりブームになったという状況で……一体何が原因なのか、以前から気になっていました。
ということで、『キンミヤ焼酎』を作っている製造元「宮崎本店」の社長と飲み行きました

いきなりの急展開で何を言っているのか分からないと思いますが……私、毎晩のように家でも外でもキンミヤ焼酎を
飲みまくっている大ファンなのです。
とある記事にて「キンミヤへの愛」を語った所、宮崎本店からご連絡を頂き、気がつけば「飲もう」という流れになって
いました。

669呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:08:44.79ID:6NbIZ3kX
今回は「キンミヤ」の販売戦略や、「シャリキン」というキンミヤの大人気商品はどう広まっていったのか? 
など、ブームの秘密を、泥酔覚悟で社長に伺ってきました。
昔ながらの黒塀の蔵が立ち並ぶ宮崎本店。
飲む前にちゃんと真面目にお話を伺いに来ました。
「最近、テレビや雑誌で下町人情系の居酒屋が熱くなるのにつれて、キンミヤもブームになっている印象です。

やっぱり売上はぐんぐん伸びているんですか?」

「そうだね。ここ5~6年はおかげさまで2桁増の成長を続けていて、今は年間で一升瓶換算でだいたい400万本
くらい出荷しているかな」

「すごい右肩上がりっ!」

「需要に生産が追い付いていなくて現状も製造のタンクを増設しても間に合っていない状態が続いているんだよね」

670呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:12:39.70ID:d1jfqdsa
>> 6NbIZ3kX
連投さすがにひどいぞ

671呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:20:11.10ID:6NbIZ3kX
自分が住んでる名古屋のスーパー「コノミヤ」では1回の入荷本数が4本が限度みたいだ
同じく地元スーパー系ネット通販の「アピタネットスーパー」に6本注文したら
「申し訳ございません在庫が現在ありません」 って電話連絡が

本当に需要に生産が追い付いていないんだなと実感する。。

672呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:22:00.24ID:6NbIZ3kX
>>670
ごめんね
それほど、キンミヤに惚れこんだってことなんだ
でも、書けば書くほど入手困難になるんだけどね(笑)

673呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:48:41.96ID:2a5fLtuV
キンミヤがまずいとか他と変わらんとは言わないけどまさに情報飲んでるね

674呑んべぇさん2018/04/22(日) 00:07:13.82ID:pwJyvJ+L
キンミヤ+ホッピーなんて金持ちしか飲めない

675呑んべぇさん2018/04/22(日) 06:42:04.28ID:clJhj3lv
俺もキンミヤ党だけど、ホット割は寶の方が好きだな。キンミヤはお湯だと、味が立つ。
冬は寶

676呑んべぇさん2018/04/22(日) 10:05:59.17ID:mjyOoNy1
キンミヤNGしとこ

677呑んべぇさん2018/04/22(日) 12:07:45.83ID:jjMNNcP4
キンミヤ自体には悪い印象は無いが
異常に入れ込んでる人が勧めてくるものは、全てウザい
突然家にやって来て祈られたり、本を渡されたり、健康食品を勧められたり、自分が良いと思ってるだけに、たちが悪い
キンミヤ氏もそんな輩と全く同じ印象
自分のやっている行動が他人にどう思われるか考えちゃ居ない
自分が好きだから他人も好きだろうと、根拠のない考えでいる
その考えがキンミヤの詳しい情報を、大量に羅列しても許される。むしろ喜ばれると勘違いしてる。

簡単に言うと半年ROMれ

678呑んべぇさん2018/04/22(日) 12:18:54.90ID:zeMIHYxk
キンミヤがある地方に住んでるが確かに水で不自由ないし水道水もうまいのは確か
ほぼ海際に醸造所があるのに伏流水がうまいというのは不思議だけどな
ちなみに「ザク」って日本酒のとこもキンミヤ近くだから水に秘密があるんだろうな

679呑んべぇさん2018/04/22(日) 15:31:21.39ID:KbHJRRsl
最近増設されたという「キンミヤ」用のタンク。まじで全然足りないらしい
「5~6年前から2桁増の成長ということは、そのタイミングで何か販売戦略を変えるなどしたのでしょうか?」
「会社全体の売り上げの4割を占めていた『4Lサイズ』の販売をやめたことが大きかったかな。
結果として売上が4倍になったからね!」

「ええっ?!  でも普通に考えてそれだけの売り上げを占めている商品の販売をやめるなんて、現場は唖然としそう…」
「まあ、そうだよね。会社の半分近くの売り上げを担っているわけだから、コケたら会社潰れるからね。がっはははは」
「全然笑い事じゃないですよ……。なんでそんな思いきった決断をしたんですか? 」
「4Lのサイズって、昔売っていた時は、競合さんと同様の価格(4Lで1800円くらい)で売っていたのね。
でもそれって正直完全に赤字だったの」

「当時は『キンミヤ』の知名度が低くて、『安くたくさん飲みたい』ってお客様に売るためには、競合より価格を上げるわけ
にはいかなかった。
だから赤字でも一番売れる4Lサイズを販売し続けていたのね」
「『キンミヤが飲みたい!』ではなく、『安い甲類焼酎が欲しい』というニーズのお客さんには、
価格だけが買う基準ですもんね」

「でも、このままほとんど儲けにならない商品を売り続けても、それは『ゆるやかな自殺』だよな…と思ったの」
「たしかにそうですね」

680呑んべぇさん2018/04/22(日) 16:01:43.38ID:nvPkh/G5
キンミヤ4リットルって好きやねんだよね?製造してないの?

681呑んべぇさん2018/04/22(日) 16:43:47.12ID:IP/zadP3
>>679
さすがにうざい

682呑んべぇさん2018/04/22(日) 17:24:02.14ID:Z+gKrbz0
オレは業務スーパーの菊川でいいや
たまにコンビニPBの麦100%か飲めれば満足

683呑んべぇさん2018/04/22(日) 19:38:01.34ID:nyefXMbA
キンミヤは何本か買ってるんだが自分は相性悪いな
酒はかなり飲める方だけどキンミヤは3合程度でも翌日ちょっと残るんだよな

684呑んべぇさん2018/04/22(日) 19:59:02.84ID:1BXrO4Ip
俺も
飲み応え重視なら宝
スッキリ重視なら東亜系
これで甲類は使い分けできる
金宮は中途半端

685呑んべぇさん2018/04/22(日) 19:59:07.97ID:zeMIHYxk
ほぼ万人が認めるキンミヤもそれなり値段するもんな
その点では俺はセブンの紙パック甲類が好きだわ
最近超シンプルだったパッケージ変えたよね
色気づきやがって・・・とちょっと愚痴ってみる
味は変わらず安定してるから許すが

686呑んべぇさん2018/04/22(日) 22:05:48.59ID:KbHJRRsl
「で、実は2.7Lと4Lで売ってた時のキンミヤって、これなんだけど…」
「えっ!『好きやねん』って全然違う商品名だし、『キンミヤ』とは思えないデザインじゃないですか!」
「なんかどっかでね、『キンミヤ』は他より絶対いい商品なのに同じ値段で売っていることに負い目があったんだよね。
だから無意識のうちに商品名を分けていたのかも」
「なるほど」

「でもこれが4Lの販売から大幅に減らした時にも功を奏してね。『市場から急にキンミヤが減った』というイメージにはならずに済んだ」
「でも、4Lや2.7Lの大きいサイズを大幅に縮小しただけだと、普通売り上げが伸びることにはつながらないと思うんですが。
そのタイミングで他にも何かしたんですか?」
「売るものが減ったなら、別のものを増やそう!と思ってね。
1.8Lの紙パック、600mlの瓶、200mlのカップに加えて、新たに720mlと300mlのラインナップを増やしたんだ」

「それって売上に繋がるんですか?」
「4Lの大容量サイズって、お店で使われていても、それをお客さんが認知する機会って無かったの。
だって、裏でお酒を作ったり、カウンターの下で使っている焼酎の銘柄なんて、見えないからさ」
「はっ!確かに……。普通はどんな焼酎つかっているかなんてわからないですね」
「大容量サイズをやめたことで、720mlの瓶がお店の棚にダーッと並んだり、カウンターの上に置かれたままお酒を作る機会が増えた。
『今飲んでいる焼酎はキンミヤ』という認知を増やせたんだね」

「なるほど! それで何かと目にする機会が増えたと感じたのか…」
「4Lサイズをやめて1年で売上は元に戻った。今ではやめる前の売り上げより4倍に増えたんだよね」

687呑んべぇさん2018/04/22(日) 23:59:59.04ID:Z+gKrbz0
新手のネガティブキャンペーンだな

688呑んべぇさん2018/04/23(月) 00:24:28.48ID:Pur7ytKf
「荒らしに反応する人も荒らしです」って言われてるからな
放置・無視しよう

689呑んべぇさん2018/04/23(月) 04:58:59.47ID:mXuWSH0J
國力は安いなりの味

690呑んべぇさん2018/04/23(月) 06:59:05.16ID:8NlB69Qt
>>687
ν速のアホンダ千葉と同じ手法だなw

6912018/04/23(月) 08:20:40.92ID:jyXC0M/M
キンミヤと東亜でブラインドで飲み分けられる奴いるんけ
俺は東亜で十分。東亜つぶしたイチローズモルトの社長の父親の気合が伝わってくる

692呑んべぇさん2018/04/23(月) 09:02:16.99ID:dj6SbuHJ
とりあえず長文NGにした

twinkle用
(?#250文字NG)(?s).{250}

693呑んべぇさん2018/04/23(月) 10:45:24.24ID:SP4fUZUD
ジンロってどう?

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