次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part10
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>>848
それ、10年ぐらい前からじゃね？
今は香りプンプン系から、おだやか食中酒に移行しつつある段階だと思う 久しぶりの風の森買ってきた
愛山の笊籬採りは今期から？ >>852
雨後の月とか東洋美人とか伯楽星が流行るん？ >>855
その中で言ったら伯楽星かな？
前の2つはよく飲むけど違うと思う
食中酒って範疇大きくね？
正直ほとんど食中酒に思えてくる
何かしら合う >>852
全くその通り
はなあび辺りはその内話題にすらならなくなる いろんなタイプの酒があって、飲み手が好みの酒を選べる環境が成熟した市場だと思うし、そこに向かってると信じたいけどねえ >>857
これだけ固定ファン獲得してればそれはないと思いますが。 >>859
焼酎ブームの佐藤の黒が今はあまり話題にならないように、はなあびあたりは案外危ないかもよ
十四代や而今は、森伊蔵や魔王クラスだから大丈夫だろうけど >>862
佐藤の黒白に例えるなら定価割れはしてないから、 >>862
花陽浴は味や香りがオンリーワンで特徴的だから、似たのが出て来ない限り安泰でしょ
蔵も小さいから希少性もあるしね >>859
固定ファンとやらが未来永劫必ず買ってくれる保証はどこにもないだろ？
862の言うように酒質面から見てもまだまだ盤石な地位とは言い難い
>>863
定価は割れてないけど相当苦戦してるよ、特に白が
あれだけ高いと中々使いにくいしね
蔵側も新規の取引先探してる かつてのプレ酒、越乃寒梅がいまやスーパーで値引きシール貼られてるし、
獺祭もあまりまくってる。獺祭は増産したのもあるけど、
時代の変化で嗜好性も変わるし、いつまでも安泰というのはないんじゃないかな？ 石高が低いだけのプレ酒なんていつ飛んでもおかしくないだろうね >863
定価割れって一般の酒店とかで有るの？ ワインの売れ残りはディスカウントみるけどアレは仕入れ値が安いから下げれるんだろうけど、焼酎や日本酒で定価割れは自分は見たこと無い…
オークションでの話？ ワインで言うとドンペリとか何処の酒屋にもあるやん
高品質だけどいつでも買える、そういう日本酒があってもらええやん
獺祭はそういうのを目指してるのかもしれんし >>867
射美のことディスってんのかｵﾗｧﾝ？？ 焼酎の佐藤が定価割れなんて見たこともないね
花陽浴が定価割れしてくれるなら今の日本酒ブームなんかさっさと終わって欲しい
佐藤も花陽浴も定価でゆっくり買って味あわせてもらうわ 焼酎ブームが2003年と考えると、あと15年後は流行りが変わるかも知れないね
あと、花陽浴は「おりがらみ」って個人的に手抜きだと思ってる
今年のさけ武蔵なんかは、オリ残ってるじゃーん。
オリの分だけカサ増ししていて、不誠実だと思う
「おりがらみ」として売っているのは、商品に表示してあるから不誠実とは思わないけど ウイスキー>>日本酒>>>焼酎かな
国産ウイスキーは粗悪品しか手に入らなくなったからもう決別したよ マミーマートえげつねぇ
風の森とか〆張鶴とか陸奥八仙に1000円のっけてるぞ
プレ酒ちゃうやろ？ うちの近所のスーパーも新政五割増しで売ってるな
まー続いてるから買う人がいるんだと思ってる >>879
新政のNo6かどうか知らないけど
、カラーズとラボシリーズなんて定価で売れ残ってよな。
仮にNo6なら生酒なんてスーパーのクソ保管で買えないわな >>878
マミーマートは十四代29800円（税抜き）で売ってたの見たことあったな
そういうスーパー いまだに獺祭を倍額くらいで売ってるスーパーもあるしね。 亀泉のCEL-24飲んだけど、すごいパイナップルだね
数値ほど甘さも感じさせない
でもこれはすぐに飲み飽きるなw >>883
まじか
花が超ﾊﾟｲﾅﾎﾟｰだったときよりﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ？ >>885
ごめん、ここ5年ぐらい花は手に入れられてないから忘れたw 上位の人気酒は固定化されてるが・・・それ以下はもう出てこない気が・・・ ぶっちゃけもうプレ酒という枠の需要自体がね
そんな大きく残ってない
パッと判りやすい酒がそこらじゅうに溢れ返ってる
飲み会とか参加してもそんな細かい良し悪しとる人ほとんどいないし 色川高志（葛飾区青戸6−２３−２１ハイツニュー青戸103号室）の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 ダイエットの為に日本酒から焼酎に変えたけど不味すぎる・・・・
スナック（お店）の味・・ 芋焼酎嫌いではないけど
日本酒程には個性がでないな >892
普通の人はそうなんだ？
焼酎霧島の地元の人間には「この蔵桶買いしてるっぽいな？(似た味の銘柄飲んだ事あるなぁ)」くらいの判別は出来るよ。
宮崎焼酎は20度が多いから個人的には鹿児島の焼酎メインだけどw 焼酎は日本酒以上に仕様次第規格次第のところが大きい
（全体でみれば日本酒以上に香の幅はあるけど）
焼酎ブーム以降はそんなおかしい作りする蔵が
減ってしまって蔵癖が出る部分が減った
まあ物足りないなら変態仕様のを選んで飲むといいぞ
無濾過系とかおすすめ ちえびじん純米酒がひとめぼれから別の米に切り替えたみたいだが
使用米の表記がないのが気になる・・・ >>895
山田錦じゃないの？
近所の酒屋はそう言ってたしググって出てくる販売店の表記もそうなってる。 もともと麹山田で掛けは一般米（ひとめぼれ）。
ひとめぼれを替えたかどうかって話でしょ？
まあ替えたんだろうね、地元のやつが高温障害でやられたとかそんなんだろう。 たかちよ ピンクのくまさん飲んでるけど
物凄い活性でビビったw
活性系は色々と飲んできたけど
過去最高の活性力だった
肝心の味は日本酒ピンクグレープフルーツサワーという感じで飲み飽きしなくて本当に旨いというより美味しかった
これ１升は飲食店用だけど飲食店で吹き出し確実だろうな DATE SEVENフライングでテイスティングしたけどアレはうめーな
香りは心地よく華やか、サクランボやカリン、クリームチーズ様の香りの裏にほのかな杏仁豆腐
味わいは含んだ瞬間の甘みからのふくよかな酸が広がり余韻は長めかな
ハイスペックよりなんだけど設計的にはあくまで食中酒を考えてるんだと思う、まーオレの印象だけどな >>897
早生のひとめぼれから晩生に代えたって書いてあるけど
品種名が出て来ないんだよな >>898
お？ビックリした！
ちょうど昨日ウチに届いたばっかりだった「あるひぴんくのくまさん」ｗ
聞いてはいたけど、そんなに激しいなら相当冷やして開けないとね・・・
もうしばらくはレマコムの奥底だな >>901
本当に気を付けた方がいいよ
色々と飲んできたからこんなの余裕だよハハハ
なんて気分で開けると
シュポン！
ジュワジュワジュワで惨事になると思う
幸い自分はほんの少しだけ溢れただけだったけど >>902 thx!気を付けるわ！
今まで失敗したことないけど、「天蛙」より凄いのか(( ；ﾟДﾟ)ｶﾞｸﾌﾞﾙ
・・・あ、それにしても今年の天蛙は遅いねｗ ガスがすごいやつは
少しづつあけてガスを抜きながら開ければ大丈夫
音を聞きながら慎重に 過去最高に凄かった活性は神奈川の某蔵のどぶろく
金具の上から蓋にアイスピックを刺したら、その瞬間にアイスピックごと蓋と金具が吹っ飛んだ
偶然顔の前に出した手に当たって軌道がズレたからアイスピックや蓋の顔面直撃は無かったが、その手もしばらく痺れてるぐらいの破壊力
当然中身は天井まで吹き上がって一升瓶の残量ほぼゼロ
とある理由で酒屋の店頭で開けてその惨事だったが、自宅で開けた人は大変だったんじゃないかと思う 人気日本酒「獺祭」、製造不能に 山口の蔵が大雨で浸水
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180707-00000113-asahi-bus_all
国内外で人気の日本酒「獺祭（だっさい）」で知られる旭酒造（山口県岩国市）は７日、
記録的な大雨で、山あいにある蔵が浸水するなどの被害を受け、
獺祭の製造ができなくなったことを明らかにした。
浸水したのは「本社蔵」と呼ばれるビルの一部。
停電で冷蔵設備などが稼働できなくなり、
今のところ復旧の見通しは立っていないという。人的被害はない。 part10まで議論してやっと新たなプレ酒誕生したな 五橋山廃純米生原夏酒
五橋にはめずらしい山廃、かつ白麹てことでどうしても亜麻猫と比較しちゃうけど、酸味はこっちのがマイルドで強めの甘みとのバランスはこっちのが好きかも
てか夏酒で山廃ってあんまないねー
>>918
これ美味かった、あんまり美味いんでリピートしたらそっちは苦味が強めだったんでそれだけが残念 >>918
五橋fiveのイエローとの違いある感じ？
イエローの方はダダ甘くて一升飲むのに苦労した >>921
イエローとはあきらかに違ったよ
上立香は似た感じだけど、米様の香りはイエローのがより強い、精米歩合の違いかな
含みは似た感じで余韻は今回のがスッキリして短い
おれは夏のがすきだね 東洋美人の酒未来
やっと飲めたけどいいね
透明感あってマスカット
甘味に酸味も効いてる
今年度は酒未来出してる所が更に増えてるけど、どうなんだろ？ 今回の豪雨の被害が大きい所って
・獺祭（山口）
・龍勢（広島）
他にある？ https://since2018.jp/story/846/
関西一のとこが壊滅
富久長のとこが物流がダメになったみたいだな
西条市は大丈夫だったんだろうか 水害被害は残念だけどここは次世代プレ酒のスレ
やりたければ復興支援スレでも立ててやってくれ 一昨年までの「陸奥ハ仙」が好きで、去年の出来があまり好みじゃなかったんでどうかなと思ってたけど〜
今期は本当に良いね！
今はもちろん火入れの酒だけだけど「特純赤ラベル」は相変わらずの「サクマドロップ感」で旨いと思うｗ
凝縮された甘味感は中々他では味わえないと思う・・・たぶんｗ サクマドロップw
花陽浴 パイナポー
村祐 和三盆
陸奥八仙 サクマドロップ
射美は何だろ？ 今回は東洋美人は大丈夫だったみたいだな
壱番纏はお気に入りなので助かった 壱番纏は旨いよな
店で飲んで感動して、初めて買った日本酒が壱番纏だった
そしてその年に被災
貴重な一本になった 面白い！
鳳凰美田は？
秀鳳は？
仙禽は？
三芳菊は？ どれもこれも名前は見るけど、飲んだことのないヤツばっかだ。 >>938
上から
イチゴのコンポート
フルーツポンチ
超コクのある白ワイン
知らん ●甘口酒のイメージ●
花陽浴 パイナポー
射美 砂糖水
村祐 和三盆
鳳凰美田 イチゴのコンポート
秀鳳 フルーツポンチ
たかちよ フルーツポンチ
陸奥八仙 サクマドロップ
栄光冨士 かき氷の苺シロップ
仙禽 超コクのある白ワイン
三芳菊 ？？？ 三芳菊
・謎のトロピカル感
・パインアメ感
・腐ッたパインジュース
・ブカブカのリンゴ
・りんご酢、パイン酢
・ショ糖添加の酒に酢を足したような味
・ケミカルな駄菓子屋
・ヘパリーゼスーパー
（過去ログより） 三芳菊はパインの缶詰のシロップみたいな感じ？
・・・これでも褒めてないかｗ 冷蔵庫に未開封の三芳菊一升瓶があるんだが。
サマーオブラブというやつ。 >>944
熟んじゃったフルーティー(過熟の意)みたいでなんだかなあってｵﾓﾀw
コバエが大群で大喜びしてそうなイメージw >>947
つい最近セカンドサマーの方を飲んだよ
旨かったと思うわ・・・こういうと叩かれるが花陽浴っぽいと思う 三芳菊は良くも悪くも濃厚で分かりやすい味してるからな レスありがとう。
saketimeで感想読んでも、賛否両論というか、よく分からないんですよね、三芳菊。
花陽浴系なら悪くないなぁ。
初めての三芳菊、今週にでも開けてみます。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
