始めてBAR行こうとおもうんだけど…
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1杯30分〜1時間と言われているかな
30分で次のをと思っても、タイミング悪いとバーテンダーが相手してくれないときあるから
でも、ショートカクテルとか氷入ってる水割り・ハイボールなんかは30分も置いといたら薄まって飲めないと思うが。。。
なので、入店して頼むまで・出て来るまで・飲む、それぞれが5〜10分だと思う。
早ければ15分で次のに移るし、長い場合は30分。2人以上で行く場合はおしゃべり時間があるし、
フード頼めばその分延びるけど 連投済まん。
常連でなくとも、早い時間で客がいなくて、かつ居心地がいいのなら、多少長めに粘っても大丈夫かな。
遅い時間だと、客いなければ店を閉めたい場合もあるからほどほどに。
満席で入れない客が複数出て来るような状況だと、たとえ30分ごとに1杯頼んでても、2〜3杯以上飲んでるならそれを最後に
切り上げるのがスマート。 空気だね
忙しい時には、1杯あたりの時間が長くなっても頼んで欲しくないというときもあるだろうし
そんな時には、落ち着いたら「忙しいですね。もう1杯いいですか?」なんて言うと、
頼むの待ってたのがわかって喜ばれることもあるし
仲良くなると今日はもう閉めるからといって、電気を消して服を着替え始めて
そのあと一緒に店で飲んだりすることもあるし
でもだいたい30分で1杯、2時間でチャージ含めて3500円ぐらいの支払いなら問題ないのでは ゲームやら漫画があったりする所はもうちょっとゆっくりできそう 会社帰りにバーに寄ろうと思うんだが、カバンはどうすればいいのだろう
駅のコインロッカーとかに預けておくものなのかな >>354
メジャーなカクテルやロックで700円×5杯+チャージ300円で約4000円
いつも金額を聞かずに、自分からお金をぴったしで支払ってるw >>356
コインロッカーに忘れて帰りそうだからやめとけ 何か、ネタなのか判らん質問が増えたな。。。
キャンプ行くみたいなカバンじゃなければそのまま持ってけ
ちょっと格上の店ならスタッフが預かってくれる。
そうでなければ足元に置いとけ マジでお尋ねしました
皆さんありがとうございました
カバンは持っていきます >>344
混雑する時間帯を外せばいいと思うよ
俺は開店直後くらいの時間帯しか行かないから3密なんか気にならないけどね >>362
これ会社で使うのに良いですね
試してみます バックハンガーって女子の小さいバック用じゃね?
耐荷重小さ目の多いから使うなら自分のバックの重さ考えてな おいおい、バーの場合によってはご自慢の高価な一枚板のカウンターにそんなもんを
勝手にかけないでくれよな。。。 >>366
客が気にすることじゃない
荷物なんてどこにでも置けるじゃん >>366
そんなにカウンターが大事ならしまっとけ
そんな店はベニヤでいい カウンターの話ね
確かにいつもバッグとか持ってなかったから
もしバッグをもっていたらどこに置くのか?とかは考えたことなかったな
床に置くのもいいけど、女性とかはためらわれるかもね
かといって別の場所に置くというのは盗難の可能性もあるし難しいよね
100均とかにあるプラのカゴみたいなのを設置して、そこに置いてもらうようにするのがベストかな? 100円じゃなきゃおされな籠位あるだろ
お店によってはコートなんかと一緒に店員さんが預かってくれる所もあるけど…まあ店による 今度一人旅行いくんですが
夏ってどんな格好でbar行けば無難ですかね?
教えて頂いたら幸いです >>379
どんなとこかわからんけど、普通にカジュアルでいいんじゃね?
ジーンズ、チノパン、スラックスで、上は普通に半袖シャツでも、ポロシャツでも 短パン、袖無し、サンダル履きの3つを避けとけば間違いないと考えていいと思う
俺はバーで飲むときはチノパンポロシャツを選んでるけどね 銀座の某バーの店内写真をツイッターにあげてるグルメブロガー
店員や客、せめて客の顔くらいボカせよ 今のご時世そうなんだけど
俺は写真撮られても全く気にしないが、実害ある人っているのかね? 撮ったやつは悪用せずともSNS上の第三者が悪用するかもしれんしな バーに行ったら水割りを頼むと良い。プロが作ると驚くほど旨い。 バーでウイスキー頼んでオマケのグラスで出てくるのが嫌だ。ジャックのハイボール頼んでグラスにジャックダニエルって。 前行ったバーでカウンターに常連が4,5人いて、俺が入店したら常連がマスターに向かって「ちゃんと一見さんの接客できるのかな〜笑」みたいなやりとりされてめっちゃむかついたわ。もちろん二度と行ってない。 客層って、大事よね。
そこも含めてバーの魅力だろうけど >>396 のは客がどういう意味で言ったのかよく判らんけど、確かに客層は大事だねぇ。
行く度に常連がデカい声で下ネタばかり話してるとか、病気の話をずっと話してるとかの店があって、
すぐに行かなくなったわ 俺は飲み屋の常連というものにいいイメージがない
そういうのに煩わされたくなければ早い時間に行くに限る 飲み屋、特にバーなんて常連がいなければ成立しないからな
そして、良い店には良い常連がつくんだよ
新たに来た人はそういった常連と絡んで楽しくて新たな常連になって行くんだよ バー行くとバーテンさんの腕を振るわせないと行けないからサイドカーやギムレットやマティーニも頼むけど、飲みたいのはジンライムかウイスキーのロックなんだよな、、 自分が好きなの頼めよ
混んでて忙しそうな時なら逆にそう言う腕振るう系は止めてやれ いや「腕を奮う」じゃなくて「腕を振る」って言ってますから
つか、何故俺が>>401さんの代りに解説してあげにゃならんのだw では何故バーに行ったらバーテンダーに腕を振るわせないといけないと思うのか? バーに行って「(ウイスキーの)ハイボールください」って注文したら
バーテンダーさんとか周りの客に内心、「ウイスキーってどのウイスキーだよ?銘柄くらい指定しろよ」って思われるだろうけど、
「ジントニックください」って言っても
「ハァ?何のジンだよ?!初心者か?」って思われることはなさそうだね
何が違うんだろう ちゃんとしたオーセンティックバーなら「お好みのウイスキーはありますか?」って聞いてくるから
特に指定が無ければおすすめでって答えれば良いだろ ジンは力入れてるバーじゃない限り種類が少なくてトニックならこれって決めてるだろ。 「ウイスキーってどのウイスキーだよ?銘柄くらい指定しろよ」って内心で思うバーテンダーは三流だよ。 >>410
> バーに行って「(ウイスキーの)ハイボールください」って注文したら
ここが作る人の腕の見所なんだよな。作るだけでなく話術も
いつもどのウィスキーのハイボールを飲んでます?って聞いて、話題づくりにできるし、
ウィスキーにもいろいろありますが、香りが強いほうがいいですか?それともあっさりめがいいですか?
みたいな好みの話題に振ることもできるし
少なくともいま酒離れの時代で一人でも常連が欲しいのに、
きつく当たったりする店は少ないと思うよ ハイボールってオーダーして銘柄に特に指定がなければ普通はその店でよく使うもので作るだろ
だいたいの店は勝手に出されるか「角でいいですか?」くらいだよ
そこで「お客様、ハイボールに使うウイスキーもたくさんございましてどれにしましょうか?」なんて
言われると逆に面倒くさい。 >>416
どう考えても、自分で他の話振ればいいだけなんだけど
なぜか、一々他人を罵倒しないといられない、こういう奴が正直一番めんどくさい >>415
まあ、明らかに初心者の客に「どれにしましょうか?」ってのは聞き方間違えてるよね
>>415の言う通り、香りが強いのか甘いのかとか大体傾向を聞いて、あとは勝手に選んでくれた方が良い
ウイスキー初心者なら大体、リベット12年出せば、おいしい!って思ってくれそうじゃない? バーでハイボールオーダーして角出されたらそのまま店出るだろ。 ここでウジウジ言ってるような奴らは多分一生バー童貞だろ バーなんか困ったらお任せで、って言えばそれでおk
下手にウンチク捏ねるうっとうしいヤカラの方がウザい つーか、自分が割とちゃんとしてる店だなと感じている店で、
角置いてあるのみたことないや 俺は初めて行ったバーではバーボンのハイボールを銘柄おまかせでまず頼む
そこでハーパーあたりを出す店とウッドフォードリザーブあたりを出す店とに分かれる >>425
ウイスキー知ってそうな人におまかせで、って頼まれると
店の方が試されてると思ってどきどきしちゃうだろうねぇ。ウイスキーの好みなんて人それぞれだし、
その人の好きなものを出せるかどうかなんて、誰にもわからないから。
ちょっとバーテンダーさんに申し訳ない気がして、自分はそれはできないな 普段どんなウィスキー飲んでいるかとか、どんなハイボールを飲んでるかとか聞くよな
あとは香りとか、さっぱりかどうかとか
おまかせって言われて、そのまま「わかりました」って作る人なんて見たことない
(自分が知ってるある程度普通の店では)
居酒屋やそれに近いバーなら通じると思うけど >>427
>>428
俺は聞かれたことはほとんどないけどな
何も聞かず選んだのを出すって感じだけど
まあ「おまかせ」と言った以上何を出されても文句は言わないつもりで頼んでるけど まぁ店によっては何かの銘柄をハウスウイスキーと決めていて、指定がなければそれを出すと言うところもある。
それもひとつのやり方だな。 お任せでって言うって事はバーテンさんのお勧めを飲んでみたいって言う意思表示なんだから出されたものを飲むとって事でしょ
たまには知らない味を味わいたい若くは何頼めばいいからお勧めを飲んでみるでいいんじゃ?
頼んだ一杯が全て満足できるものでなければならないとか訳のわからんバカな事考えて飲み行くの? >>432
偉そうに色々書いてるがバーテンはやめとけ 本人に向かってバーテンという言い方は失礼と聞いたよ。 まぁ怒りはしませんが、略して言われるとあまりいい気持ちはしませんね。 知らないと略しただけの呼び方に見えるのがややこしいよな 業者さんに向かって「業者さん」って言っちゃいけない、ってのと同じで、侮蔑語とか以前の問題として
「自分が相手の立場だったらどう思うか」っていうことを、想像できる人と、できない人との違いだね
想像できないタイプの人には「何でバーテンさんをバーテンさんって言っちゃいけないの?」としか思えない
>>432みたいに、バーテンダーさんに面と向かってではなく言うのであれば、それこそ何で言っちゃいけないの?って話だが
むしろ難しいのは、こういうったスレだと、本人は面と向かって言ってるつもりじゃなくても
バーテンダーさんが読む可能性がある(というか現に読んでる)っていうところだね。 ただむしろ>>432について言えば、なぜそこで、わざわざバカアホ言わなくちゃ気が済まないのか、とは思う
>>433みたいに揚げ足とりたくなる気持ちはわかる。みんなもうちょっと仲良くやろうや >>437
432だが面と向かってバーテンさんとは呼ばないわw
名前知ってる人なら名前で呼ぶし知らない場合はマスター、明らかにマスターではない人でも面と向かってバーテンさんとか言わないw 運転手じゃない!運転士って言え!
って言うタイプ? >>440
ちょっと違う。「産婆」さんじゃなくて「助産師」さんって言え!っていうタイプ。
それでも助産師さんのことを産婆さんって言い続ける人がいたら、まあご自由にとは思う それ言われた方がキョトンとして「産婆でおk」っていうやつな バーテンはバーテンダー+フーテンのかばん語で差別になるからやめておこうという話なんだけどな
日本語通じないやつ多すぎる というよりフーテンが先にあってそれにバーデンダーのフラフラしたやつにくっついたわけ
バーテンダーはそういうとこも知ってるからいい気ははしない >>442
それはないw いまどき産婆って言われて、内心、え?こいつ何言ってるのって思わない助産師は、たぶんいないと思う
>>443-444
フーテンなんて言葉、寅さん以外で使ったことも聞いたこともないって人が大半だと思うし
そもそも寅さんなんて見たことないって世代の若い人でも、バーテンって言われたら良い気はしないはず
「バーテンさん」っていう軽い言葉の響きそのものが、相手を見下している意味合いを含むって話だと思うけど >>445
それは理解できる
けど同じ空間にいる他のお客さんが気を害すかもしれんから使うべきでは無いだろう フーテンという意味合いが含まれていると分かっているのにわざわざその言葉を使うのは違うよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています