【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】64皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
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※前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】63皿目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1612173563/ >>1乙
今日は卵３つにベーコン５枚でベーコンエッグ三昧やでぇ
ベーコンの旨みを吸った白身をアテに朝からビールで流し込む
堪らんばい 筍の木の芽和え、筍も木の芽も裏山で取れたからほぼタダで神がかった美味さ
田舎の特権だな いつ竹が住居に侵入してくるかのリスクと戦ってるんだ、それぐらいは赦そう 敷地と山際の境はコンクリーで鉄壁の防御よ！
猪がヤバいけどな！ >>6 良さそうだね、微妙な半熟を狙いたいところ
脂身自粛で、ロースハムでやってみようかな
味は落ちるかもしれないけど、まあちょっとはヘルシー考えてしまうわけよ
といっても、卵切らしてるから買ってくるか ビンチョウマグロのアラで自家製ツナ（オイル煮）
出来たて温かいのをバゲットに乗せて白ワインが進みますよ！ つくね好きなんだけど味に結構差があるからな〜
焼き鳥せせりと汎用性でキャベツと甜面醤でも仕入れてくるか 明太子のごま油漬けにネギと大葉をたっぷり乗せて食うと酒が進む 「チキンマックナゲット15ピース」が期間限定390円
マクドナルドは人気サイドメニューの「チキンマックナゲット15ピース（ソース3個付き）」を、
4月21日〜5月18日までの期間限定で、30％OFFの税込390円（通常価格税込580円）で販売。
また「チキンマックナゲット15ピース」30％OFFの期間中は、
「たまごタルタルソース」と「ピリ辛ガーリックトマトソース」の2種類の新ソースが登場。
定番のバーベキューソースとマスタードソースと合わせて、
全4種類から好みのソース3個を選ぶことができます。 ダイソーで220円のグリルプレート買ってきた。
陶器製、16センチ四方で、スキレット風に持ち手が付いてるやつ。直火の使用は不可だそう。
とりあえず、野菜とか肉とか盛って、焼いてからチーズ乗せてみた。
うちはオーブンが無いので、魚焼きグリルでの調理だが、火加減が難しい。
根菜は、先に電子レンジで加熱しておかないと、火が通らんね。
上手く使いこなせれば、ツマミ作りの幅が広がりそう。
何かオススメあったら教えて。 >>22
基本的に陶器の皿と一緒だから。
マカロニでグラタンでも。 スープカレーチキンで、焼酎水割り呑んでるが、美味しいね
これもっとチキン入れて鶏肉カレー煮としたほうが、イイかな >>24
手羽元かぶつ切りを買ってきて、
カレー味で1時間煮込むと超絶旨いよ
米に良く合う 煎り大豆ってどうだろか
もちろんうまいものは他に山ほどあるけど
脂質と糖質抑えるって観点で 大豆って意外と安くないのよね。
グラム単位で見るとなぜかきなこの方が圧倒的に安いけど、きなこをアテにするのは……。 おからパウダーがもっと安くてヘルシーなんだけど美味しく食べるの難しいね
何かに加えて増量してついでに食物繊維摂取みたいなのを時にやってるが、加えると味がまずくなりやすいんだよね
炒り豆ってつまるところ節分のアレよね
悪くはないけど喉につかえる キドニービーンズと肉を甘辛く煮て、
これでバーボンをやるのも良いデス 豆といえば塩豆って商品名で塩と貝殻の粉で白くコーティングしたえんどう豆をカラカラにしたような感じのポリポリ美味いアレ
どこに行っても見かけなくなったんだけどどこで買える？
ふと思い出して一度ネット通販で買ったけどその店のは硬さが売りだとかでガリゴリ食感で食べるのが苦痛だった
美味しんぼに出てきたアレと言えば伝わるだろうか そのまんまググれば老舗の菓子屋から通販まで色々出てきたけど… 千切りキャベツ ツナ缶オイルごと コーン缶 塩胡椒強め
これとレモンチューハイ 春キャベツに、塩、ご油、味の素、鶏ガラ、醤油少々ビールで一杯です >>39
わかる。ツナ缶のオイルが、カット野菜に対して、ドレッシングとして上手いこと作用するんだよな。
長崎やきそばのパリパリ麺に載せたり、パンの耳を炒ったクルトンを載せたりするのも、食感が変わってオススメ。 レタスとジャコのオリーブオイル炒め
レタスのシャキシャキ食感、ジャコの塩味と苦味、オリーブオイルの香りがベストマッチ 春キャベツに塩こぶ、ごま油まぜまぜで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ キャベツツナ缶コーンに塩胡椒以外にもお酢とマヨネーズで味付けしたけど安くていいつまみになるなこれ >>49
塩胡椒酢マヨネーズで味障ならコールスローサラダ食べてる人は全員味障だな ひさびさにバタピー、バタピー最高！でも高カロリー
成分表見ると脂質が半分だとかなりマシになるんだけど、そういうのだと美味しさなくなるんだろうね ウインナーは御殿場高原だ！意地でもシャウエッセンは買わぬ❗ ニュークイックのぶっといフランクフルト500gぐらい入って398円は食べ応えあって好き
グリルしても炒めても煮込んでもうまい 検索してものすごいローカルな食べ物を提供する屋号だと理解したニュークイック タコさんウインナーが食べたい
特に足の部分、油で揚げたカリカリ感が堪らん >>33
浅草の仲見世にあるよ。
雷門をくぐってすぐ左の豆屋さん。
伯母が好きで買いに行かされたことがある。 カニカマの天ぷら美味そう
ただ揚げ物は後処理が面倒で中々やる気起きないんだよな カニカマ天、冷凍のが売ってる
青のりが効いててなかなかうまい、ただし小ぶり カニカマとキュウリ
カニカマとえのき茸
カニカマ、キュウリ、えのき茸、ほうれん草
などをポン酢やめんつゆで和えると美味い 小アジ干物買ってきたが、ちょっと甘いね
加熱なしでそのままイケる凄く小さいやつね
こんなのどうせ酒呑みがツマミとしてしか買わないんだから、糖分の原材料ケチってくれていいのにね〜 >>61
世の中に タコさんウインナー を油で揚げている民族が居たとは…
世の中広いなあ 普通に竹輪がいいわ
青海苔かけた磯辺揚げとしそ天でビールをグビッといけばゴキゲン 生ジョッキ缶てあの微妙な５℃〜８℃をどうやって調節するんだろう
物珍しさで数個買ってはみたけど
冷蔵庫から直→泡皆無
常温→溢れ出てテーブルがベチャベチャ
泡なんてタンブラーとか普通に淹れ方の工夫でどうにでもなるよな
コンビニのビール陳列棚がその温度なんだろうか
温いビールとス―ドラ自体好きじゃないから普通に一番搾り買っとけば良かった 冷凍庫でキンキンに冷やした後しばらく缶を手で握ると上手くいく そしてナイフを持って立ってた
そして大蒜醤油もセットした
そして心を通わせた相手の物言わぬ骸を前に新鮮なレバーをおつまみにした キンキンに冷やして溢れそうなところをグビグビやるのが一番いい
家庭で飲んでもらうのが狙いじゃなくて後楽園シーズンの屋外飲酒狙いだしあの商品に溢れるとか考えるのが野暮 アワアワの発想はいいが、所詮スーパードライやんイラネ 未開封のビールの缶に缶切りで1つ穴をあける
180° 反対位置にも1つ穴をあける
これをタンブラーにちょろちょろと注いでいくと、きめ細かい泡ができて良い感じに飲める
けど冷やしたタンブラー用意したり後で洗ったりするのが面倒で結局缶からグイグイ飲んじゃう >>85
中年の切れの悪いションベンの話は止めろ！ 冷凍庫で冷やしたジョッキに注いだ方が気分が上がって美味いな 自分はビールを注ぐのも好きだからあえて小さいグラスで飲んでるw 花見とかで外飲みするにはいいんじゃない？家ではグラスに注ぐしスーパードライは飲まないな >>61 あの赤いウィンナーって殆ど魚ニソーと成分同じ？
フランクフルト串冷凍を業スーなどで安いから買ってツマミにしてたんだけど、脂肪分多くてイヤになってきた
そういう意味では赤ウィンナーも面白いかな タコさんウインナーの元と魚肉ソーセージとじゃ味が全く違うぞ
あの赤色は今じゃ珍しい四角いハムやクジラベーコンの外側と同じやな 缶の下に万年筆ブッ刺してタブを空けて万年筆の穴から飲むのやった猛者はおらんの？
7部で大統領がやってたやつ 超美人なお高い感じのドイツ女が何軒か居酒屋ハシゴ飲みして、最後に感想を聞かれて「あの赤いウインナー(タコウインナーだった)は気に入った」っておっしゃってた 鯖水煮と豆腐でペペロンチーノ作ったけどパスタより美味いわ
何より胃にもたれないのが最高 >>96 ヘルシーだし良さそうだけど、その組合せだとちょっと水っぽくならないかな？ >>97
豆腐の水切りして鯖缶は汁を入れすぎなければ水っぽくはならないよ
あとは強火で出てきた水分と油を乳化させるように頑張ればトロトロになる >>93 赤ウィンナー、四角ハム、ポールウィンナー、鯨ベーコン・・・・B級安物っぽくって、ここの話題に最適かな
でも鯨ベーコンは今はかなり高価だね、昔は激安アテで有名だったそうだけど
四角ハムは時に見かけるが、デカいブロックで売られてるから買いにくいね、味はもう殆ど覚えていない 四角ハムって食パンに挟むにはよさそうな形。だが目玉焼きの丸さに負けた印象。
いまはスパム二切れで代用です。 安いB級で独特な味というと
マルシンハンバーグ、魚肉ハンバーグ、まぐろキューブ、よっちゃんイカ、四角い瓶に入った立飲み系イカ串・・・
こういうのがありそうか
どれも大して美味くもないのは分かってるのに、何故か時に食べてみたくなる変な魅力があるね
辛イーカみたいなのもスナック菓子というより、アテ専用みたいなものだから入れてもいいかな >>105
駄菓子系なら色々ありそうだね ベビースターとか 魚肉ソーセージをスライスしたのに溶き卵だけで炒めたのが好きだったな
ご飯に乗せても良し 味付けはしょうゆだけor塩だけで 駄菓子界の絶対王者と言えばうまい棒やろ
サラミ、とんかつソース、チーズ、コンポタの四天王体制で盤石や 駄菓子で酒のつまみならビッグカツいいよな
あと蒲焼さん太郎 キャラメルコーンを食べつつピーナッツをつまむ
甘いの苦手な人は駄目だろうけど >>111
サクッとしてあとからシットリ甘い
いいね
ラムやウイスキーに合いそう ツナピコ！最近見ないな子供の頃好きだった
コンソメの四角いのと区別ついてなかったのは秘密だ 法事で出てくる盆菓子に潜んでる三大ガッカリ菓子の筆頭やん
ガキん頃、チョコボールと思って食ったらコレだった時の破壊力の凄さよ ツナピコ好き
昔買ったやつで、4色の包み紙にくるまれてて金銀緑の包みに入ってるのは同じ味なのに赤い包みのだけやたら辛かったのを覚えてるんだけど最近見ないな
あっても買わんけど ツナぴこ言うんだね
近くの業務スーパーのおつまみコーナーに売ってるわ昆布溶かして固めたみたいな甘いのも、いっしょに売ってる 少し仕込みやって麻婆豆腐でも作るか、少しは美味くなるはずだ >>117
わかり過ぎる
ショックで大人になって酒飲むようになるまで食えなくなった サラピーナ(ピーナッツ揚げ)にオリーブオイル美味いよ
リッツにオリーブオイルも美味い
カロリー爆弾だかwww 確かにあの不意打ちはショッキングだった、今でも嫌いってかトラウマで見かけただけで気持ち悪くなる ツナピコ、酒呑みになった今は好きそうな味だけど自分で買ってまでは食べたくないな
サラミが好き。脂の感じとかが セブンのやわらかイカフライってまだあるかな
これはかなり美味かった ナスって安くてヘルシーで酒に合う最高の野菜だわ
レンジでチンして細く割いて焼肉のタレとコチュジャンとラー油で合えるだけで酒が進む ツナピコ、自分では買わないけど、スナックのチャームとかで出たら帰りに貰ってきちゃうな。
汽車旅のときに、缶ビールやカップ酒のツマミにするのが好き。 スナックのチャームってなんじゃらほい？と思ったらお通しのお菓子ver.か >>125 ツナピコって一般名？固有商標かな。結構魚臭い感じというか、ツマミなので濃い味なのか
サラミを薄く切ってチビチビ食べるの好きなんだけど、薄く切るのが面倒でカルパスの激辛にしている ツナピコってネコ餌のマグロキューブみたいでちょっとな ポリッピーのチョコ美味いよねーウイスキーとかラム飲むとき食べるわ
ほぼチョコボールなんだけどポリッピーの方が好きだわ 港町のスーパーで、ボイルしたツブ貝が7個298円だったので、買ってきて日本酒のツマミにしている。
大きさは中くらいか。7個で殻込みで300gくらいだけど、可食部は何%くらいなんだろう。後で計算しよう。
1個1個、巻き貝から身を引っ張り出すのが面倒でもあり楽しくもあり。
上手く出さないと、肝が切れて貝の中に残ってしまってガッカリなんだよな。
ツブ貝の身は、唾液腺（通称アブラ）なる部位に毒があり、取り除かずに食べてしまうと、死にはしないが目まいや頭痛があるそう。
だもんで、包丁で身を切って、アブラを取り除きながら食べているんだが、酒を呑みながら刃物いじるってのは心地悪いものではある。
それにしても、こういう一手間かけないと厄介なモノを普通に売っているのが、さすがは港町のスーパーである。
東京のスーパーでこんな売り方したら、公園酒グループあたりが買っていき、アブラにアタって大変なことになりそうな。 業務スーパーに売ってた豚ナンコツスライス
安くて美味い とうもろこしのかき揚げみたいなやつ
日高屋にもつまみであったな サラミは少し厚めにカットしてアルミに乗せて軽くトースターで炙ると脂が溶けて美味さ倍増するよ、ビールすすみまくる 伊集院光のラジオで
「何故まるまる一本ういろうをかぶりついて食べたのか？
そこにあったからだよ。」という理解の外側のデブの名言があるけれど
舌の味蕾が捉えるものだけが味ではないとすると
サラミを丸かじりする快感もまた味なんだろう なるほど
サラミを棒のままトースターで炙ってから丸かじりしたら、いろいろ快感爆発して酒も美味そうだな 業務スーパーの1kgのポテサラ安いな
400円しないし 魚肉ソーセージ片手にワンカップを路上飲みしたら底辺感味わえるかな？ >>150 チーカマじゃないの、競馬のおけら街道ちかくで帰りにすってんてんになった人達が
チーカマ手にして座り込んで呑んでる光景がよく見られたんだとか
ちーかま奮戦記とかいう文章で読んだような記憶がある、ギャンブルしないので実際には見たことないけど ポン酒のワンカップを右手チーカマを左手にくだを巻くとかだな
見たことないけど 酒店などでツマミ用製品としてのチーカマが売られてるが、不味かったりするね
一般製品としてのチーカマの方が味が安定して美味いって感じ
魚ニソーもいいけど、そのままかじると余り美味しくないね
味がよくなくて酒を損した気分になるので、少し高くてもチーカマだな お腹すいてるせいか、｢特大ラーメン｣って読んじゃった >>142 珍味系ツマミ？ そんなのあったっけ
ミミガー百円というのがローソン１００に売られてて、手軽でちょっとイイ感じかな、でも余りミミガー好きでもないから、時にしか買ってないけど
豚足はそれに食べにくいのもあって、稀にしか買ってない
豚コマ程度を料理して食べるのがいいという程度では、本当の豚の美味さを理解できてないってことなんだろうけど、まあいいや >>139
それツブじゃなくてバイ貝じゃね？
バイ貝ならそのまま食えるぞ ぶりの切り身４切500円が半額シールで250円
ぶり大根のタレ200円
でぶり大根
やっぱり既製品のタレは旨いわ一人だと２日〜３日楽しめそう
明日はより味が染みるだろうから楽しみだ ぶり大根良いよね
自分はここ見て十数年振りに赤ウィンナー食べたわ
塩胡椒たっぷり振って食べると良い感じにつまみになる >>163 ツブ貝って刺身パックで買って、白っぽくてコリコリしてるやつかな、なんか勝手に二枚貝なのだと思てたよ
そういう刺身パックでは殻付きではないからね
手軽な魚介系惣菜の刺身パックでは赤貝も美味しいね
ホタテ殻付きも好き、殻なしなのは加工工程入ってるからか、味がぼやけてるのが多くて今いち >>164
ブリ大根のタレなんてあるのか、今度作ってみよう >>142
すまねえ。酔うと話がクドくなるとは良く言われる。
>>163
おばちゃん店員に食べ方聞いたら、アブラ取るように言われたので、ツブ貝で間違いないと思う。
貝類って地域ごとのローカルな俗称が多くてややこしいけど、それが面白さでもあるね。
>>168
そうですな。ボイルつぶ貝、コリコリした食感です。 >>173 いや長文も結構面白かったよ、アブラなんてよく知らなかったし
あのしっぽみたいな方の苦い部分ではないわけね、なんかあの苦いのがヤバいのかと思ってた
海産の小型巻貝では、ゆでてそのまま食べて美味しいってのがあって名前忘れたけど、そういうのは小型だから毒部分が少なくて何とかなってるなどなのかな
ところでその部分を食べて頭痛というのは、人によっては快感だとかもあったりするのかな
フグ毒がちょっと微妙に効いて少し痺れるくらいが美味しいとかいう通な人もいるようだしね、それで死んでも知らないけど >>174
Wikipedia先生より
エゾバイ科のものは唾液腺（北海道では「アブラ」と呼ぶことがある）に弱い毒（テトラミン）を含むため、唾液腺を除かないまま多量に食べると中毒してしまう。道内のスーパーマーケットの鮮魚コーナーでは「ツブのアブラ（唾液腺）の取り方」が写真付きで掲示されているところもある。命に関わることはまずないが、交感神経刺激と運動神経末梢麻痺、たとえば酒に酔ったような症状、視力低下、散瞳、頻脈等を起こすので注意が必要である。
悪酔いしたような症状ぽいからあんまり気持ちいい系のやつではなさそうだな 烏賊の内臓の食べられない部分が
何故食べられないか詳しく知りたいと
昨日モンゴウイカをさばきながら思った
卵と墨袋と肝とトンビと触腕は味わったけどまだ食えるとこあるんじゃないのか イカの内臓なんて胃袋の中身以外は全部食えるんじゃないの？
塩辛とかあるじゃん。 そうするとイカの塩辛は全部墨袋使ってることになるんですよ
烏賊は内臓も食べられますと謳う料理も
墨袋を取りクチバシを取りナンコツを取りゲソの吸盤を取り目を取り
と捨てるところばかり
イカの塩辛は肝とゲソと胴体を塩蔵で作るのです
墨づくりはわざわざそんな名前があるほどに珍味枠なのですよ >>178
所変われば品変わるで、地中海域ではイカ墨をよく食べるけどね。タコスミは美味くないけどイカ墨は旨味の塊らしい イカの肝バター醤油和え焼きでええやん
酒が進む魔つまみや
正式な料理名は知らんが うん
墨袋以外の
ゲソからはなした肝や
鳥のくちばしみたいなのを取ったトンビや卵や
ここは捨てますっていう触腕の二本や表裏の薄皮を剥ぐために犠牲になった胴の一部は
いったん湯がいてから墨袋を足してホイル焼きにしてにんにく醤油で食べた
それ以外の内臓がまるでわからないから捨てたけどもったいないな
食べられる部分もあるんじゃないか
おれは貧乏人だよって話だよ >>185
>>186
んまいよな〜(*^.^*) >>188
いつもはネギ、酒、醤油で味付けてたからバターという発想は無かった
でも確かに魚介の肝ってバター合うんだよな、今度試してみるわ ちょ、待てよ！ あのさぁ、赤文字になってんのに無視はどうかと思うけどな、(キムタク風) イカの肝って火通すとしてもスーパーのあんま鮮度よくないやつだと使うの躊躇っちゃうんだよな スナック菓子が食べたくて仕方なかったのだけど、唐揚げツマミに飲んだら収まった
まあそんなものかな
唐揚げばかりもヤバいので、後は湯豆腐かなんかで誤魔化してコロナ緊急事態を乗り切るか
とにかく室内運動でもやったほうがイイね、唐揚げ食べてるし 冷凍枝豆を一旦解凍してからたっぷりの胡椒と塩、味の素、ニンニクペーストにお好みのスパイスを入れて炒めると美味い キムチてさ、爺さん達は朝鮮漬けって呼ぶよな
九州に朝鮮漬けの素って言うのが売ってるんだけど
袋の裏に唐揚げのレシピが書いてあって
その通りに作ったら焦げたわ
お土産で貰ったんだけど何なんアレ >>200 枝豆ペペロンチーノみたいな・・・・オリーブオイル入れて作ってみようかな 孤独のグルメシーズン4の
枝豆ガーリックは手が汚れる感じだから嫌だったな
パエリアとかも海老や貝を手で食べるのが地元で普通みたいだ 近くのドラッグストアでの冷凍枝豆は
パッケージに大きく台湾産とあったな
パインアップルの報道でここが商機！としたんだろうか
元加ト吉のタピオカ入り冷凍うどん買っただけだけど >>202
だいたいそんな感じだな、オリーブオイルは俺も入れた
意外に合うぞ ヤゲン軟骨にニンニクたっぷり入れて塩胡椒味の素で一杯！ 何だかんだ言ってフライドポテトがマジすこ
縦横１ｃｍ、長さ５ｃｍ位の大きさで、側面がギザギザになってる奴って最近見ないなぁ サーモンのすきみに野沢菜キムチ和えて適当に胡麻油と胡麻で調味。ユッケ風と言うことになるのかな？美味い パウチの鶏皮塩だれ味ってやつ食ってるけど、中で鶏皮同士がくっついててめちゃくちゃ食いにくい
味は美味しい犬の餌って感じ、以外とジンと合う。 冷凍チャーハンを茶碗にギュウギュウに詰めてレンチンしたのをデザート用スプーンですくって食べてる
酒はハイボール ねぎぬた
昔の記憶ではもっと美味しかったように覚えてるのだが、作ってみたが今いち
日本酒でも焼酎でもイケる地味だけど美味いアテだと思ってたのだが、ネギそのものに甘味が足りないか >>206
かなり遥か昔から 台湾の冷凍枝豆はスーパーに有ったよ >>215
ネギぬた って台所の三角コーナーから拾って来た奴の事だよね
で、酢味噌も どーしても食えないw 別に何も困らないが 冷凍チャーハンをカリフラワーライス半分で嵩増しして炒め直してみたけど意外と美味かった、ダイエットによし ガガがライブで来日して居酒屋に行って枝豆をめっちゃ気に入ってた
緑色はガガのフェイバリットカラーでそん時は髪も緑色だった
翌日のライブで「EDAMAME〜！！」って叫びながら登場してワロタよ 瓶入の粒うにが安かったのでいっぱい買ってきた。ご飯にちょっと乗せるだけでも美味しいけど少しは健康的なアレンジ出来ないかとググったら
ほうれん草をバターで炒めてうにを和える、広島名物のウニホーレンというものがあるらしい。1瓶全部使うのはヘルシーじゃなさそうなのでうに使用量の少ないレシピを見つけた
冷凍ほうれん草買ってきて今晩のつまみにしよう、ワクワク バター使ったら対消滅でヘルシーじゃなくなってこの次元が滅ぶ ウニクレソンも試したら美味しかったよ
byワカチコ酒 >>224
この作者も広島だが言うほど広島県民はウニを食べない ホルモン天ぷらは？
尾道ラーメンは？
お好み焼きにはいつも牡蠣が入ってるの？ 今日は手作りのロースビーフにすりおろしニンニク添えて一杯だ 肝心のタレは？ローストビーフはタレがすべてっしょ！ >>228
グレービーに赤ワイン入れて煮詰めるんじゃダメかね？
開封した赤ワインの残りはそのまま飲む 牛たたきに仕上げると、和風でポン酢おろし生姜などでイケるね
とっても美味しい
しかし中身かなり赤いので食中毒あるかもで、そこは自己責任で
以前はそういう美味い牛たたきがそこらのスーパーでもよく売られてたのに、例の件で問題化してからは
よく火の通ったローストビーフしか見なくなった、残念・・・・・でもまあリスク回避で良かったとポジティブに捉えておくか
せんじ肉は最近結構他県のコンビニでも売ってていいよな
噛めば噛むほど美味い >>233
忘れてたKFCの日だった
若い頃は5ピースを普通に食ってたが今は2… ホルモン系か
おいらは大人になるまでホルモンなんて食べたことなかった せんじ肉＝ホルモンといわれる小腸などを揚げたもの
神戸あたりまでいくと、すじ？って言われるのかな
ぼっかけというとまた違っていて、スジ肉をよく煮込んだものか
ぼっかけ（神戸）＝土手焼き（大阪） みたいな感じ？ なんか結構ややこしいんだよ
そういう系統では、さいぼし（馬肉原料）が好きなんだけど、余り売られてなくてしかも高いね
まあ馬刺しも高いし、高いのは仕方ないか
牛肉さいぼしもあって食べたことあるが、馬肉の方が美味しいみたいな感じだったかな さいぼしは大阪あたりの食べ歩きのチャンネルで出ていて
「ここは紹介してほしくなかった」という主旨のコメントがあって
「荒らしに触るなよ」と触れずにいられない書き込みするアレっぽかった 餃子の皮をトースターで焼く
オリーブオイル塗って塩少々と粉チーズ
ピザ用チーズ
醤油
甘いものもいける
割と何でも合うよね 餃子や春巻の皮を好きな大きさにカットして180℃位の油に投入
揚がったら塩胡椒やガーリックパウダーなどお好みのを振りかける
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ウニホーレンうまかった
チンゲン菜が安かったからチンゲン菜でもやってみる 意外とマヨネーズが合う
雲丹にあえるにはもったいないけど 安くて小さめのブラックタイガーでガーリックシュリンプ作ったから発泡酒でグビーっと
ニンニク大量に入れればエビの臭いも抑えられて最高 >>249
イカ安かったらやってみようかな
>>250
自分のは安い瓶ウニだからもったいなくはないけど、既にアルコールやら何やらで練ってあるからなあ
本当のウニホーレンじゃなくてほうれん草のウニ風味炒めかも。マヨと和えるなら本当の(？)ウニじゃないとダメかもね >>253 そういやなんかあったなと冷蔵庫奥に粒ウニ瓶入り見つけた
それぞれ６５％と７５％で、ウニ含有量と書かれているね、６５％の方は消費期限もあるし、とっととここでアテにして飲んでおくか
国内製造ではあるが、ウニ（チリ産）となっているね、まあ安いからこんなもんか 灰汁抜きワラビ刻む
ミョウガ刻む
長芋すりおろす
全部まとめて皿に盛る
刻み海苔と鰹節をちらす
醤油を自分の思う適量より少し多めにかける
好みでわさびを添える
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ガスエビってのが農協系スーパーで
捨て値で売られているのを見かけたら買っていたが
あれは時期はいつなんだろうか ガスエビは色の悪さと、鮮度の落ちが早いから地元以外では流通しないけど味は抜群だわ
甘エビより甘みも旨味も濃い
新鮮なら刺身、唐揚げにすると海老の旨味が凝縮されて最高のツマミ たぶん10年ほど前から買っているし海無し県だから
地元以外ではってのにはもう2020年も超えたから輸送技術があるんじゃないかな >>246
身も蓋もねーなー
スナックならファミマのスーパーおとっとがシンプルな塩味で酒を選ばないごきげんツマミ 新玉ねぎのスライスで簡単美味いつまみ
ドレッシングも好きなの選べはいいし
鰹節と醤油でも美味い 値引きされてなくても捨て値だったから
新鮮だとは思ったけれど
刺身としては食べなかったな
調べたら
熟成時間非公開の牡丹海老のにぎりが出てきた
まあ、うん >>262 スナック菓子類は最近は６０ｇしか入ってなくて１００円かそれ以上
よく考えたら、ｇあたりなら冷凍唐揚げや安いウィンナーと同列くらい
タンパク質含有の多いスナック菓子って殆どないから、それら考えてもスナック菓子はないわ〜・・・とやっと分かった
でもスナック菓子特有のチープな美味しさってのもあるにはあるんだよね 最近はマルシンハンバーグを角切りにしたりランチョンミートを角切りにしたのをレンチンして酒のアテにしてるな ポールウインナーをぶつ切りにして、トースターで温めてもよさげだね >>269
そうそれ
突き刺して食べるのて、何か快感走るような >>270ちょっとリッチに３つくらい刺してみたりしてな ポールウィンナーは同品の対抗で丸大の出してるゴールデンウィンナーなら１０本入り３００ｇで１９８円
業スー価格だけどこれは肉加工品としてはかなり安いね
グラム単価的にはそれより高い赤ウィンナーとマルシンハンバーグを何故か買ってきてしまった、チープな味最高！ ぶつ切りって妙に飲酒欲をそそるよね
なんというか絶妙な適当加減というか大きすぎず小さすぎず丁度いい感じ >>274
ごめんなさい タコぶつを今日は半分だけ のつもりが… まぁインスタ蝿とかバカッターだと、ヨイショ合戦やおべっか、馴れ合いが
キショいし面倒臭いから、好き勝手な事が言える便所の落書きの方が気楽で
性に合ってるってのはある ふたむかしくらい前でも便所の落書きで
ぬるぽ ガッ とか
おまいは俺か とか
オマエモナー とか
慣れあってたけどな
気持ち悪いなれ合いに
関わりたくないならそれこそ手元の100均の日記帳に書けばいい 馴れ合う便所の落書きとそうでもない便所の落書きはあるわな
むかーし流行った電車男なんてバリバリ馴れ合いだったし すでに電車男のスレッド自体が創作だという風潮すら過去のごちゃごちゃなんだぞ ／￣￣￣￣￣＼
| おまえらも |
∩_∩ | |
（´ー`） < 暇な奴ら |
（ ） | |
| | | | だなぁ |
（___）__） ＼＿＿＿＿＿／ >>282
オマエモナー
某漫画を読んでブランデー飲みたくなった
純露飴買ってくる ワイは断然カイジやな
アレ読むとキンキンに冷やしたスーパードライに柿の種が無性に欲しくなる マルシンハンバーグ６種のチーズ入り、こりゃまた６種とは豪華だねと思って原材料見るとプロセスチーズとしか書かれてない
まあそんなもんであってそれでも６種と言えるとかになってるんだろうけど、７８円だし結構おいしいしまあいいか、ハイボールと >>285
ハンチョウもかなりビールが欲しくなるな 今日はコンビニで買ってきたサラダチキンをぶつ切りにしたのにピザ用チーズとオリーブオイルかけたのをレンチンしたのをビールのアテにしてる ダイエット時、熱々しらたき（糸こん）に焼肉のタレを掛けたのばかりツマミにしてた
タレは、ダイショーの焼肉通りか秘伝 焼肉のたれ又は日本食研 焼肉のたれ 料理動画で漬け物っぽいレシピだと思ったら
大蒜使ったり焼き肉のたれ使ってたりしてあーあって
みるのやめる 孤独のグルメ見てて思ったけど、お前らって事前情報も無しに
外国料理の店に飛び込みで入る事って有るんか？
ブラジル、ネパール、メキシコ、ベトナムの料理とかは
ワイの触手がピクリともせーへんのやが 一時期、酒のほそ道読んでスーパーの半額弁当をツマミに飲んでた時あったな >>302
あれ悲しくなってくる漫画だと思う
ちょっと読む分にはいいけど
まとめて読むときついの あれのレシピがもう低くて
さらにそれの再現レシピって
もうものすごい地面すれすれに生きている感が。
ちょっとだけ
地面から離れたのが目玉焼きの黄身いつつぶす？だと思う 酒のほそみちの弁当で飲む回、アレ全部独り言だと思うとかなり切ない 孤独のグルメなんか
食事中ほぼ独り言だけど
あとなんか妄想だけど
それを切ないと思う感性は
昭和なの？令和なの？ カレー屋とか台湾料理とか昼時にあったら普通に入るっしょ 朝から飲む酒は最高に旨いな。
アテは大根のケンを砂糖と酢で和えたなますなので、健康にいいはず。 定食とかラーメン、そば、ファストフードの類いは経験上、味のイメージが沸くから
新規開拓でもいいけど、外国料理はベースの味が口に合わなかったら全てが地獄だから
ギャンブル出来んわ >>317
孤独のグルメは独り言というよりたんに心の声じゃね、心の中で感想を述べてたり考察をしてるだけでしょ
>>316
単に主人公の心理の表現があるかないかじゃなくてそれが独り言に見えてしまうかどうかって側面もあるだろ馬鹿か >>331
つ、つまみの話が出てこないっす……
個人的に利用してるグルメ漫画の再現料理のブログはあるけど、レシピ数が多すぎて漫画も知らないの多いから食材で抽出せざるを得ない
酒のほそみち……見たらあったわ。アジのしめたたき美味しそうね 酒のほそみち、画を見たらこれ5ちゃんのどっかの酒スレに貼られてたの見たことあるわ
まあ確かに独り言だね。現実には店のママが黙って最後まで持ち込み食材の調理やってくれるわけないと思うけど、
漫画を参考に自分で作るんだから用は足りるわな 庭で安いハラミを七輪で焼くわ
炭火で焼けば安い味付け肉でも旨くなる オンライン飲み会を前に、夕方のスーパーへ買い出しに行ったら半額の刺身6点盛り（800円→400円）をゲット。
wktkしながら開会を待ってたら、誰もログインしてこない。
…オンライン飲み会は明日だった。一日間違えていたよ。
そんな訳で、刺身盛り合わせを肴に富良野生ビール。
久々の刺身が美味い。 酒のほそ道、面白いけどな
B級グルメ的な感じなので、このスレにピッタリじゃん 酒のほそ道はそうめん回だけどっかで読んで、そうめんいらんやんって思ったのだけ覚えてる。 >>349
再現レシピサイトでいくつか見たけどそんなにみじめに思うようなもんでもなかったような……
漫画としても年越しにしゃぶしゃぶパーティーに誘ってくれる飲み仲間(女性)もいるみたいだし
｢お燗｣のスレに貼られてた｢かまぼこ道｣みたいなのばっかりだとアレだけどw 弁当晩酌回とカマボコ回が特別ヤバいだけでわりと結構いいもの食ってたりもするしな
いいイチゴをつまみに大吟醸飲む回とかもよかった 漫画読まんから知らんかったけど、ググったらいろいろあるのな かまぼこもちょっと高いの買って板わさにすると美味いアテになるよね 生まれて初めていわしのつみれ汁作った
安いのはいいが結構手間がかかる スモークドポークとスコッチ水割り、生ハムよりも濃い味で満足感あってよい >>356
コロッケなんかもそうだけど、その手の潰して練るような食品って既製品見ると大したものでもなさそうなのにいざ作ると手間かかるんだよな… 手造りのコロッケとかって、思い出補正っつーか手造りやから美味いっつー
身勝手な脳内補正が存分に有ると思うで 直ぐにでも飲みたいのにツマミ作るのに時間かかってたら本末転倒だろ
俺はチキンナゲットにからしマヨがけ バタピー自粛してたのだが２週間ぶりくらいに解禁、ていうか我慢できずに今食べながら飲んでいる
安いし美味いし最高なんだけど、カロリーが・・・・ ちくわ切ってピザ用チーズと一緒にオーブンかレンジであっためるだけでわりとゴキゲン 沖縄料理って何であんなに不味いんやろうな
毎回毎回、飯にはホンマ不自由したわ
ラフテー<<角煮
ゴーヤチャンプルー<<<ニラ玉
ソーキそば<<<<ラーメン
豆腐よう<<<<<<<<<<<冷奴 >>374
にら玉とか冷奴とか有能すぎる
沖縄土産のちんすこうはいつも食べないですね 前にここで言ってたイカゴロ焼をバター醤油で味付けて、更にチューブニンニク追加したらもうビールに最高
ワインでもいけるかな 納豆と刻んだ玉ねぎを混ぜてマヨネーズとコショウ少々で和えたのを薄く切ったフランスパンにのっけたので焼酎のお湯割り >>374
毎回毎回とか学習能力無いのかよ
不味いと理解したなら食べるなよ
あなたは不自由な頭で不自由な舌なんだからサー >>380 イイ感じだね、でもパンに納豆は何度か試してみて個人的には駄目だったのであきらめた
余り気温も上がってないし、湯豆腐に納豆ネギ味噌ダレなんてのにして飲もうかな、主食替わりになるね
フランスパン、チーズ、ワインばっかりという貧乏画家生活みたいなので、ずっと過ごしてみたいというような、妙な憧れはある
もしかしたらカロリー制限にも酒量制限にもそっちの方が効果あったりするのかな？
単調過ぎると食が進まなくなるとかも言われてるね >>383
週末の大通りで黒猫と仲良くなりそうだな >>383
フランスのチーズは
恐ろしいほどフランスパンとワインが進んじゃう悪魔の食べ物 フランスのウォッシュタイプのチーズ美味いけどたけーよ 新玉ねぎスライスとスナップえんどう
シャクシャク( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ スーパーで安売りしてたチヂミでいっぱい
付属のタレにラー油コチュジャンニンニクチューブをたっぷり入れてごっそり付けて食うと酒が進む
チヂミの良さって子供の頃は全然わかんなかったなあ >>401
じゃがいも1個を擦り下ろしてフライパンで焼いてみて チーカマはやはり手軽でイイね、さっき切れた、もっと買い置きしておくべきだった
ロースハムは各種に使えていいんだけど劣化しやすいね、冷凍も検討してみようかな
ということでハムエッグにしてさっさと食べている、焼酎ロックと 先日スーパーで半額ゲットしたアジフライ（120円→60円）を冷凍していたので、めんつゆ+玉ねぎ+キノコ+玉子で煮て、カツ煮風に。
ボリューム有って身体が温まり、富良野生ビールに合うな。 冷凍物か〜
簡単でよさげだね
里芋なら、皮つきのまま薄切りにしてゴマ油で焼いて塩パラリも素朴に美味い カツオタタキブロック小200円塩とポン酢で一杯お先！ カツオはニンニクと塩で食べるのがうまい
ごま油と塩でレバ刺し風味もいい 高知の居酒屋でたたき頼んだらそんな感じだったな
今日はアスパラ炒めとホタルイカの酢味噌和えで日本酒、ぶっといアスパラガス食いてえ 北海道の川越農場がボロンしてるの買え
もしくは納税 レバ刺し久しく食べてないなぁ
最近は豆腐にめんつゆとゴマ油かけて食べてる >>417
それ美味しそうだけどこの時期豆腐は冷奴か湯豆腐かで悩む >>408
テフロン鍋、使いすぎて性能弱っているのか、卵とじがキレイに剥がれないのが少々残念でした。
>>409
御飯に合うものは何でも酒が進みますねえ。 那珂湊でアカニシ貝のつぼ焼き買ってきた
500gパック 1000円
最高のつまみ チンゲン菜とエリンギが安かったので炒めて粒ウニ和えた >>435
ウニってひとかけらでも味濃くて美味いよなぁ >>476
個人的に卵系はビールかワインかなぁ。液状のはパンに付けたりクラッカーに付けたりしてるな。 卵とだし汁はアテになるけどすぐちゅるんと飲んでしまうからなあ もう少し頑張って豆腐か納豆準備する
温めた豆腐に揚げ玉とネギちらして温泉卵乗せてだし醤油かめんつゆをチョイとかけて 魚肉ソーセージを斜め切りして炒めて酒のあてにしてる
合うのはビールかな リッツやばかうけにオリーブ油つけると美味いよ、太るけどな >>486
少し塩入れたオリーブオイルはパンとかの炭水化物との相性最高 >>478 それだよね
だから煮卵のほうがアテにしやすい
そして煮卵ばかりも飽きるので、もう最初から卵入りおでんとかね、レトルトおでんは便利だけど、味的に今いちでいけないね 煮卵か、よし作ってみよーっと。んで、残りのスルメイカとホタテで醤油焼きで一杯。 油揚げにネギ納豆チーズ詰めてフライパンで焼いた、ウマー >>483 それにスライス玉ねぎ入れてオイル焼きにすると美味しいよ 情けでフォローすると、基地害界隈もこのご時世のせいか余りにも暇過ぎて焼がまわってるんだろうな 常滑焼とか美濃焼、唐津焼、丹波焼もあるね
信楽焼とか伊賀焼とか、マニアックな所だと越前焼とか珠洲焼、猿渡焼もあるね
器も拘れば安いおつまみもゴキゲンになるよ 赤膚焼とか波佐見焼とかもいいよね
器変えるだけであての味がアップする 不能の老人を観客にして両親がまぐわう姿
がトラウマになっている主人公の漫画を思い出した 美濃だの唐津などの超メジャー所とは比ぶべくもないけど、地元にある窯元が茶系や濃緑系の色合いを使った実に渋い実用器を作っていて、お気に入りで愛用している
100円の干物でもその器にもればチョイと気分が上がる
徳利と猪口もあるのでさらにゴキゲン 刻んだ茗荷とネギに出汁醤油と酢を回しかけて最後に鰹節を乗せて完成
安くて手軽でヘルシーなのにビール焼酎日本酒いろんな酒に合うわ チーズのせミニハンバーグ スナック感覚でイイね 飽きるから３個くらいね 唐揚げの禁断症状かみたいに唐揚げ食べたくなって買ってきた、安い冷凍品だけど美味しいから良し！
ハイボールがすすむ、呑みすぎ注意だけどね 今日初めてぼんじりの下処理したんだが結構かさ減るのね
油壺ってやっぱ基本取るもんなの？
100g39円だったから買ってみたけど手羽元とかほどでは無いけどやっぱ可食部少なくなるしモモとかのが楽だなぁ
焼き鳥美味しかったけど メヒカリの唐揚げ
下処理めんどうだけどメチャメチャ美味い
もみじオロシとポン酢で >>562 そんなに安いのか、ぼんじりは焼き鳥では少し高め設定価格になってたりするのでね
脂多いけど美味しい、多いから美味しいのかもしれないけど 近くのスーパーで週一で肉フェアしてて安かったのよね
アメリカ産豚バラブロックやカシラとかがg88円とか国産胸、国産ぼんじり、ブラジル産モモg39円とか
物凄い油多かったから皮みたくカリカリにしてから甘辛系のタレで炒めても美味しそう 冷たいままのフライパンから加熱して、上に重ししてじっくり焼いたモモは美味いぜ >>562
ぼんぢりは焼き鳥屋によって処理の仕方いろいろ
羽毛の毛根は全部抜くけど骨をつけたままのところや
油壺も残すところや 大学時代、食堂にはいつも白いドレッシングとオレンジのドレッシングが置いてあって
この味にもう飽き飽きしてたんやけど、この前シーザーサラダドレッシングってのを
また白い奴かと期待せずに食ってみたんやけど、これがクソ美味くてビビった
まぁワイのベストドレッシングことイタリアンにはまだまだ叶わないんやが >>569 こういうのバクバクいきたいね〜
しかし食べ過ぎでもないが食欲いまいちなので、干し昆布で焼酎ロック、まあこれもヘルシーでいいや タコぶつにごま油と塩昆布をかけて芋焼酎の緑茶割りで一杯
にしても本当にタコ値上がりしたな 最近ソーセージ系は、チョリソーにしている、辛いからちょっとで済むからね、でも今切らしてるわ
なんだかんだでアルコール入れるからカロリー過多になってしまうもの、これも常備品にしておくか チーズをオイルに漬けたの
プロセスチーズとオリーブと好みのスパイスをオリーブオイルに漬け込む 塩で揉んだキュウリをオリーブオイルで漬けたらどうかな？ キュウリならスライスして塩揉み
さっと洗い流し、ギューって絞る
後はポン酢でもマヨネーズでも 好きなので味付け アヒージョっぽいとも言えるな
アーリオオーリオエペペロンチーノ >>586 すごくよさそうだけど面倒なので味付けプロセスチーズでいいや、各種あって結構重宝してるよ うちは、タコの産地近くなので、ボイルしたのが安く買える。
100gで、足が198円、頭は115円ってところ。
個人的には、足の食感がそんなに好きではないので、頭の方が気に入っている。安いし。
セールだと頭が85円になるので、多めに買ってカットし冷凍保存している。 頭足類だから頭じゃなくて胴だよな、🐙の上の部分は(目玉のあたりが頭) タコの頭良いよな
イカのエンペラとかああいう食感がコリコリしてるものは酒飲みの最高のつまみだわ タコの頭と新玉ねぎでマリネ
簡単で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 明太高菜海苔弁当で一杯
弁当で晩酌は某漫画を思い出すけどなんとなく背徳感があってテンション上がるね ミニストップの角煮弁当も､つまみ向き
温めないでも美味いとされてる そそミニストップのチャーシュー弁当、意外にカロリー低いんだよね スーパーの半額弁当買いそびれた。
俺はビール派だが、弁当をツマミにするのって良いよねえ。
箸休めというか、小さなおかずが色々ついているのが楽しい。
一口分のきんぴらゴボウとか、柴漬けとかさ。 糖尿病なので米飯と酒というペアは避けないとな…
酒控えろよよりは米控えろよのほうが受け入れられるw 鶏胸肉に塩砂糖味の素を軽く塗して耐熱皿に移して料理酒ぶっかけてレンチンすると簡単にサラダチキンもどきが作れて美味い
わさび醤油で食べて焼酎に合わせるのがおすすめ >>602
ファミマの幕の内弁当風おかずなら、お米なしだ
でもあれまだ売ってるのかな 弁当飲みだとやっぱ崎陽軒シウマイ弁当が最強、あの筍だけでビールがむっちゃすすむ
でもあのあんずは要らないからもう一品何かほしいかな 崎陽軒の筍って再現レシピ沢山あるから
シナ産の水煮筍で作って
もう一品は適当に胡瓜の一本漬けでも作ればいい
あの謎な人参の煮物は肉じゃがにすればから揚げもうすーく切った厚焼きもいらんだろ 半額弁当で飲むときは具だけ食べて、残ったご飯は翌朝味噌汁や漬け物、納豆とかと一緒に食す テレビでcmやってる冷凍のザ •シュウマイ
粗挽き肉感、タケノコの存在感あってめっさ美味かった 天体戦士サンレッドのミニコーナーでやってたシューマイサンドなかなかうまかったな
肉まんみたいな味になる 冷凍シューマイなら陳建一の四川焼売だな。他はホソヤの贅沢焼売。 陳監修の四川麻婆豆腐もガツンと花椒が効いてて辛くてウマいから生協で見かけたらいつも買ってる、3食入りで398円とかだったかな、かなり安い 四川麻婆豆腐、この名前につられて業スーでパウチ品を買った
事前にネット検索したが、普通の業スー麻婆の評はあるんだけど、これは特に見つからなくて、まあいいやと買ってしまった
丸美屋より高くて、そして丸美屋より不味かった、やっぱ業スーは吟味しなくちゃ駄目だね、それなりなのもあるんだけどね 業務スーパーでだし巻き卵がまるまる一本120円くらいでこれは安いぞ！と思って買ってみたがハズレだった…なんかカマボコみたいな味だ 買ってきたモツがうんこくさかったので、うんこ煮込みにしました(^o^) >>266
マルシン角切りを試してみた
フライパンで焼きで
脂を下にして焼くとカリカリになって美味しい
子供も大喜びだった >>608
そうなん？冷食疎いけど300円くらいじゃなかったっけ
年収200万くらいっすか？ ハタチになったらにじゅういちー
あしたをみていたとりさー 「冷凍焼売の中では」って相対評価をしているのに、絶対評価だと思って
年収の話とかしはじめるマウントおじさん。 冷凍シューマイなら味の素のエビが美味いと思う
カニもあるけどエビのが美味い
https://i.imgur.com/3WEOoZI.jpg >>624
そりゃ高給取りだ
300円くらいはした金だな シューマイって崎陽軒みたいな平凡なやつのが好きだわ
食感プリッと肉汁ジュワッと的な大粒シューマイはなんか嫌い 崎陽軒のオリジナルと海老入りとか高級タイプを食べ比べ用に中華街の店で買ってみたけど、オリジナルの方が味が詰まってて美味かったな 都会モンは毎日崎陽軒が食べれていいだな
出張帰りに、シウマイ弁当で缶ビール一本てのが楽しみだったのにコロナでそれもご無沙汰だわ 焼売・餃子を食べたくなるスレになってきてるね、でもあれ肉餃子でも糖質かなり多いよね
手持ちは今ないし、皮などあるわけないハンバーグでも食べておくかな トレーのパックに２０個くらい入って売ってる安いシューマイをくっつかないように小麦粉まぶして油で揚げたのをからしマヨ付けて食うとビールがススムんだよな 業務スーパーで豚ホルモンミックス1kgを700円チョイで買ってきたので、
圧力鍋で炊いて、五等分して四つ冷凍。
一つを食べながら飲んでるけど、胃が旨いな。歯応えが良い。 >>629
東京の方の田舎者的には、大阪出張がてらの551蓬莱が恋しいなw 基本デパート催事とかでしか手に入らんし 崎陽軒のチェーン弁当屋があったらいいのに、と思ったけど
崎陽軒はむしろあの駅弁スタイルだから良いのかもね
普通にそこらで買えるようになったら価値なくなりそう きゅうり茗荷ナスでわさび風味の漬物作った
これから暑くなると野菜が美味しく感じるようになるな 茹でアスパラが美味しいと思う、いい感じの太い奴が出回るようになってきた しゃきしゃきしたのが食べたくなったからレンコンのきんぴら
たまにむしょうに食べたくなるわ 魚肉ハンバーグ食べようと思って買い物いったが買い忘れてしまって、ボロニアソーセージのスライスで
ハムエッグ風にしてキャベツ添えてみた、ハイボールとあうね ブロッコリーの茎とかキャベツの芯で作るきんぴらもｵﾇﾇﾒ >>647 なんか美味しそうだね、QBBかロルフかで角チーズあるからやってみようかな >>579
真似したら簡単おつまみのオススメだった
イオンのゴーダチーズ大袋入り、胡椒、サイゼリヤのオリーブオイル >>638
崎陽軒は、首都圏のちょっとした駅なら、駅ビルやデパ地下に入ってるぞ。
横浜の他に、東京にも工場があるんで、イベントとかで大量の弁当が必要な時には配達もしてくれる。 半額だった青唐辛子を種ごと細かく刻んで
しょうがとにんにくもみじん切りに刻んで
ごま油で一緒に炒めて味醂と味噌投入して
じっくり絡め炒めて冷ました青唐辛子味噌
チマチマ舐めながらちびちび日本酒もよし
キュウリややっことぐびぐびビールもよし
でも、酒のつまみと言うよりは飯の友かな >>652
美味そう
青唐辛子はあんまり売ってないからししとうで今度作ってみよう >>647
なんか新作でてるけど燻製カマンベールもうまいな 崎陽軒のレストランでシウマイ食べ放題やってるから好きなだけ食えるぞ 青唐辛子売ってるのか
もうちょっと暑くなってからだと思ってたけど
らっきょう小梅青唐辛子が同じ時期くらいに出るのかな >>652
いいねいいね
辛いって言うより口の中がほわ〜んとホットになる感じかな 酒蒸しウマイよな〜あさりでも大アサリでもハマグリでも大好き
作り方を調べて今度自分で作ってみよ >>663
砂抜きさえしっかりしてしまえば、酒蒸しし自体は難しくない。後は貝の口がちゃんと開くのかだけが気になる
必ずしも開かない=死貝ではないらしいが イオンに砂抜き済みのアサリやらハマグリやらの真空パック売ってるよ
常温保存可能だから常備してる 参考までにどうぞ
自分はビール少々、ウイスキー、日本酒専門です
https://youtu.be/ln01LEtA2Xg こないだ寿司屋でハマグリの土瓶蒸し食べたら出汁の凄さに驚いた
貝の出汁って凄いのな 万願寺とうがらしで辛子味噌作ったけどめっちゃ美味いなこれ
鷹の爪2本種ごと入れたからしっかり辛くて酒が進む 業スーの冷凍あさり、安い、使いやすい、でもダシ成分が薄い
砂出して貝殻取って簡単に加熱して冷凍品となってるのかな、ということですぐ使えて手軽だけどダシには余り期待できないね
冷凍庫にまだあったから、クラムチャウダーでも作ってみるかな ハマグリは高いからホンビノス貝にしたいところ
でもホンビノスは殻の中に海水溜め込んでるから他の貝と同じ味付けにしたらめっちゃしょっぱいんだよな、酒と貝だけで十分美味しくなるレベル ホタテの卵が安かったから煮付けにしてみた。
凄く美味いってものでは無いけど、悪くないな。
ビール呑んでるが、日本酒の方が合うかな。 サワラの白子って最近安いよね
白子ポン酢にしたり、味噌汁にしたり・・・
日本酒が捗る こっちか、スレ間違えた
ヱビス飲み比べセットを貯まってたポイントでただでゲット
ノーマル、白、緑、青、黒の5種類12缶
ピスタチオで飲み比べているよ
意外と黒ヱビスが美味いな >>675
アヒージョにするのもオススメ
下手すると片付けが大変だけど 枝豆ペペロンチーノ美味い
パスタよりヘルシーで手軽だわ アヒージョは油が食べきれないんだよなぁ
ペペロンチーノにしてもまだ余るから数日ペペロンになる >>667-668
ぼっちのオッサンが賃貸住宅の狭い台所で
ひた向きに美味を追及してる様を想像するとマジで笑ってしまう
人付き合いあるなら知人には言わないほうが良い
内心、気持ち悪いなぁと思われてるよ
これはもう運命で仕方ないよね >>690
運命て
いい年して運命とか
人付き合いあるなら木のうろにだけ叫んでたらいいよ
マジで気持ち悪いなあ運命ておっさんが運命て
笑ってしまう >>690
マジでこれな
誰も聞いてないのに職場の独居老人（40代）が余暇の時間でこさえた味自慢して来て本当に困惑する
「俺が食って美味かったからお前の嫁にも作るように言え」とでも言って欲し気でウザい
死ねよ 「俺が食って美味かったからお前の嫁にも作るように言え」とでも言って欲し気
え？ 「>>698さんに教えて貰ったの美味しそうだから嫁にこさえて貰おう！」なんて０人だからな
社交辞令を知らんのか素で頭がおかしいのか
>>690
>>697
人おったから吹き出しそうになったの丹田でこらえた
マジでおるよなこういうの 「俺が食って美味かったからお前の嫁にも作るように言え」と言いたげ、とかならまぁ分かるよね
「美味そうなので嫁に作るように言います」とでも言って欲し気、もまぁ分かるよね
「俺が食って美味かったからお前の嫁にも作るように言え」とでも言って欲し気？ >>698
それが在るのか知らないが単身男性板じゃないよ？文字が読めないのかな マルシンハンバーグより安い丸大チキンハンバーグ
安い弁当に入ってる付け合わせみたいなのね、結局いろいろ食べてつまむので、このくらい軽いってのはイイかもね
１００ｋカロリーちょっとね >>708
信じ難い（したくない）でしょうが大多数の人間が恋愛を経験し結婚します >>710
独身中高年id:UMpFP/SBが粘着してるからだろアホかよ
独りぼっちで白子煮込んで食っとけよ気持ちの悪い ブス嫁もらうことになって｢今まで俺をバカにしてたやつらを見返してやる！俺は憧れの妻帯者になるんだ！｣みたいな鼻息ねw ×2の俺からすると、付き合うなら顔が綺麗な女がええけど
結婚するなら人間できた女がええで。 >>709
他人は自分の深層心理を映す鏡
君が信じたくないからと言って他者もそうだとは限りません >>712
人格攻撃することが君にできる精いっぱい…といったところでしょうか
かわいそうにね >>702
テレビで紹介するから美味しいのが知れ渡って人気でて……
数年前から値上げが酷いよな >>712
それ（白子ww）食っとけばズリセンで浪費した使い道の無い精子を脳内で補充出来るんだろ
正にセルフハッピー＆ラッキー
それだけの為に生を受け死んでゆく哀しき生き物よな シコるスキー（40代独身）の手料理とか地獄だろ
絶対チンポ握ってるやん もっと１００〜３００円くらいで、手間かからなくて美味しいアテという基本の話にして欲しいです
焼きアジという小アジの干物のそのまま食べられるのでハイボールやってます、美味しいですよ。１００ｇ２００円台なので価格もここの範囲内かな
値上がりしてきたイカ干物よりもお手軽、でもちょっと味付け甘いかなって感じ 油揚げをオーブンでちょい焦げ目がつくまで焼いて醤油かける
ビールに合わせるかな 厚揚げとキャベツとCookDoで肉なし回鍋肉
ソースの味が良いから肉なくても全然食えるな >>720
あの手のはアミノ酸調味料と妙な甘ったるさがイマイチじゃ無い？
>>721
味噌塗って、ネギとチーズとか大葉チーズとかで焼くと美味いよ しばらく見ないうちにガイジが突然発狂しててワロタ
人格否定しただけで勝ったつもりになってそう ローソンの砂肝にんにくまみれうめー
ただニンニク感が足りないからチューブニンニクガン足しして一味を大量に振りかけるとストゼロに合う底辺感が出て最高
小腹空いた時にカップ麺と酒みたいな組み合わせ良くしてたからそれよりはまだ健康的だな 当方40代独身のオッサン。
春のパン祭りがそろそろ締め切りなんだが、複数のメーカーのが中途半端に貯まっているもんで、ここ数日は追い込みで毎日パン喰ってる。
当然、酒（ビール）のツマミもパン。
惣菜パンは手軽な反面、カロリーが怖い。
結構良いのは、見切り品で半額になったサンドイッチ。ビールとの相性は抜群だし、3点や2点のシールが付いているので採集効率が優れている。
ただし、半額のは毎日手に入るとは限らない。
そんな訳で、外回りの帰りには、半額になっているサンドイッチを求め、小売店に寄る日々。
サンドイッチとビールに合う、もう一品のツマミが思い浮かばないのが悩み。
できれば野菜とタンパク質が取れて、手軽に作れるものないですかね。 切るだけ豆腐カプレーゼとかどうだろうか、トマトと重しで水切った豆腐を並べてバジルを散らしてドレッシングと胡椒 >>728
>>729
サンクス！
どっちも手軽で美味そうですな。
豆腐を洋風にする発想は無かった。
チーズ焼きも、有る野菜を何でも使えそう。
試してみまする。 酒粕に砂糖まぶして練って、そいつを舐めながら酒を飲む 業務スーパーの１袋100円以下の外国産ビスケットでワイン ゴッドファーザー飲んでみたくてアマレットが欲しいんだけどオーケーストアに売ってる？
ネットで買うしかないかな？ 卵ついに値上がりしたか、L玉１０個で安くても２００円から〜
でもまだ安いか、半熟にすると美味しいよ バター麺つゆ醤油マヨネーズわさびを適当に混ぜて大葉と鰹節と刻み海苔を乗せた貧乏パスタが妙に美味い
味は完全にたらこパスタだな >>720
100ローの干しほたるいかオススメ。
量は少ないけど山盛り食べるもんでもないので、ちびちびかじりながら酒を舐める。 俺クラスになるとマヨネーズ舐めながら大五郎ストレートだわ >>738
低糖質生活してるなら大正解レベルやんな
わしは大五郎的な4l\1600前後の焼酎水割りと煮干しぽりぽりや >>739 梅干し入れる焼酎と比べてどうなんだろう
それから梅酒風にするには、かりかり梅とか入れるといいのかな
金銭節約というよりも、カロリー節約したいってのもあるからね〜 なんだかんだで少しのアテで呑めるってイイと思うよ
食事は普通程度くらいは一応とってね、アルコール摂取しかしなくて栄養失調で入院なんてのは本当にあるそうだから >>740
10年ちょっと前、脳下垂体と小脳付近の癌で食欲が死んだ俺の身体を病院行くまでギリギリ生き長らえさせたのは酒と果物とウィダーインゼリー各種だったんよ
カロリーだけ考えると酒飲んでなかったらまじで死んでたと思うわ ふるさと納税で来たシャケとば2kg
こないだ折れた差し歯が気になるけどチマチマ食べよう 実際水分減らしたものは
水分を足さずに食べるのが
礼儀やマナーや通っていう
なんか局所的な文化があるのか 干し椎茸や塩蔵わかめや高野豆腐をそのまま食べる人は稀だと思うが
単にそのまま齧って塩気や味の濃さを楽しむ乾燥食材があると言うだけで、ビーフジャーキーを出汁にしたスープとか古のワイルドな野外料理風の使い方をしても構わないと思うけど そう
構わない
なのに折れた差し歯で
ってのは結局「おやじぃ！枝豆を食べやすいように全部サヤから外しておきましたぜ！」的ないらだちや
ケツメドの被害を知ったうえで
キャロライナリーパーを使ったメニュー食べる感じ タイ人はシリアナのことなんて気にもとめたことないと思うわよ >>751 安い鮭とばでも、１００ｇ千円くらいするから２万円以上か >>759触発されて田楽豆腐作ってみたよ
味噌とビールの相性いいね >>575
神！！
タコブツ＋ゴマ油＋塩昆布
すげーうまい
これまでタコブツは
醤油＋マヨネーズ
オリーブオイル＋塩
でやってたけど暫くは、ゴマ油定番にする
今日はヤナギダコの足で試したけど、マダコ頭(胴体)と相性良さげ。ウチの地域は、地場のマダコ頭が、アラ扱いで安く売られてる時あるので狙い目やな。 >>760
味噌自体がビールでも酎ハイでも日本酒でも焼酎でも色々合う食材ってのもそうだけどこのジメジメした季節にビールが最高にうまいね >>760
おい、なんだその旨そうなつまみ！
オレにもちょっと食わせろ！！ >>763
まともに買うとタコ高いけど、イカに安いタコを手に入れるかも楽しみ。
ゴマ油＋塩昆布は汎用性高いと思いますが、野菜ではピーマン押したい。
今日は北海道タコと高知産ピーマンてアテ作って、ボンベイサファイア呑んでる。 >>764簡単だよ味噌、砂糖、酒を合わせたのをフライパンで温めて魚焼きグリルで焼いた厚揚げにからめるだけ。好みで七味か辛子を付けてウマー カブトムシは食べられる昆虫シリーズで乾燥で市販されてるね
安いのか？
神奈川の珍獣屋て店でも食べられるみたいだ
ゴキブリの唐揚げも提供してるなw 誤爆かなと思ったら、カブトムシ喰らう兄貴か
えらい設定だ セミの抜け殻も漢方で売ってるね
1パック5000円くらいするからスレチだけど マジかよ、今年アメリカで17年ゼミの年だから価格暴落しそう。 幼少の頃よりトリカブトはじめ、各種毒草、毒虫を食べ続けて来た我が拳こそ最強の武器 すごろくカルタ
ペンネーム 憧れのトランジスタガールさん
ハバネロと砂の入ったツボに何度も出し入れして完成させた鬼亀頭でやる気の無い風俗嬢を懲らしめた。
５進む >>782
カレーみたいな汁+ご飯みたいな料理だと
丁寧にウロコ取りしないと食事中にイラつくし
丁寧にウロコ取りしても結局取りきれてないウロコがあってイラつくし
完璧にウロコ取りしてもその面倒臭さにイラつく
鯛は面倒 スプーンで食べる食べ物に骨がある具材は合わないと思う。 おっさんがIKアパートで鯛のカブト煮作ってんのキモくて笑ってしまう
もう日中は車ん中とか暑いからケンタはレッドホットチキンを作るといい
あれレギュラーメニュー化せん理由がわからん
毎度行列出来とるやん >>783 まあほぼその通りなので、鯛アラをダシのつもりで使えばカレーもイイかもね
でも鯛のアラ煮そのものでも美味しくて、こっちの方が汎用性高いかな、日本酒などに合うからね 鯛はほんとに美味しい魚だよねえ
骨の周りはさらに美味しい
食べるのが面倒ではあるけども
ご飯のおかずでもなし
飲みながらつつくにはいい こんなスレでいちいち「おっさんが〜作ってるのキモい〜」とか言ってる方がかなりキツいんだよな… >>788
自分も何を噛みついているんだろう？と思ってたけど、もしかしてここ料理板じゃないからちょっと手の込んだ料理の話をされると不機嫌になってる人がいるんじゃないだろうか おっさんが鯛のアラ煮込んでんのキツイよな
独りぼっちなのに むしろ一人だからタイのアラ炊くんだぞ。
子供が喜ぶ料理じゃないからな。 >>802
俺ならこの先そんなのしか楽しみないなら自殺してるわ 自分好みの味付けの料理を自分で作るなんて最高の道楽だと思うけどな
うちの家族は俺以外の全員が辛味が嫌いなくせになんにでもドバドバ醤油かけるような奴らなんで、麻婆豆腐作っても豆板醤も花椒も入れられない
ペペロンチーノも辛いから嫌だと言うのでナポリタン作ってやったら醤油かけて食いやがる
ありえねーだろ >>809
なんでも醤油ってヤバいな
戦前の世代が醤油やソースを必ずかけたがる感じか ラーメンにいきなりコショウかけると不機嫌になる、こだわり(笑)店主タイプ？
そーいや昔、こだわり(笑)蕎麦屋で七味ガンガン入れてたら舌打ちされた事があったな 日本語、学びたてなのか？
おかしな読点、学習した成果（笑）なんだな ここにおっさんしかいないと思い込んでるところが可哀想 たまにカップ焼きそばみたいな安くて健康に悪いジャンキーなもので飲みたくなる
どうせ底辺ならいっそ突き抜けてごつ盛りを食うと妙な満足感があるわ
ただあれ800kcal弱もあるんだよな 板わさに4L甲類焼酎で作ったレモンチューハイでダラダラ飲むの楽しい
最近チューブわさびとかチューブ生姜を100円のやつじゃなくて200円くらいするちょっと高いやつに買えるだけでQOLが上がることに気づいた 安くてゴキゲン
なんて主観でしかないから
次は受注生産でしか売っていないかまぼこをちょっといいけどチューブの山葵で食べたらいい ほんとの山葵めんどくさいからねー
飲みながらすりおろして食べるのもいいもんだけど
そもそもなかなか売ってないのよね そういえば、昔よく行ってた飲み屋街の蕎麦屋さん、おろし金で自分でおろす本ワサビが出てきたんだよな。
平日夜中に行って、瓶ビールを頼むと、本ワサビも出してくれるんで、ワサビをおろしてはツマミながら呑むのが好きだった。
他の客も居ないと、御主人と雑談しながらビール2〜3本呑むもんで、ビールで腹一杯になって蕎麦を食べず帰ったことも多かった。
今にして思えば、迷惑な客だったかな。
久しぶりにワサビで一杯やりたくなってきた。 わさびなんか600円くらいでスーパーにも売ってる
確かにすりおろしたやつをチビチビ舐めながら飲むのもいいな
鰹節を加えれば、そのまま飯の友にもなりそうだ なんかコンドームみたいな、パンパンに膨らんだ厚手のビニール袋に入ったワサビ売ってるな。 前にワサビを千切りにしたワサビ巻を食べたけど美味かったな
ツンと来るどころかワサビの爽やかな香りと辛味より甘みを感じたよ 細胞を壊して酵素と反応させないとダメなんだっけ？茎みたいな感じで爽やかな香りがメインになるのかな 塩ニンニク鷹の爪オリーブオイルトマトだけのシンプルなオイルパスタが美味い
ワンパンで作る方法知ってからオイル系パスタよく作るけど炭水化物なのに酒に合うってのが良いところだな 朝昼炭水化物摂らないし揚げ物とかもほとんど食べないし酒も蒸留酒メインだから許して… 手羽先を塩で焼いたのはお酒なんでも合うし、安くて調理も簡単。
グリルとか七輪で焼くのも良いけど、オーブンだとほぼ放置で仕上がる感じ。 炭水化物は頭使う朝昼にこそ食べた方がいいと思うけどなぁ
今夜はうまそうな新ジャガ貰ったんで茹でてふかしてバターとマヨネーズと塩コショウ振って、コンソメでくたくたになるまで煮た新玉ねぎも一緒にビール
…明日は冷奴とこんにゃくの田楽で日本酒飲む >茹でてふかして
のところの意味が本当にわからない茹でてから蒸しましたって事？
全部電子レンジで事足りるんだが
それ抜きで何歩か譲っても茹でる工程が無意味だマジのアホなのかな 粉吹きにしたとか？謎のブチ切れかますような話でもないと思うけど それこそ
頭使う朝昼に
アタマ使えないレスする>>841という語るに落ちる証明だよな
なんで書き込んだ？
マジのアホなのかな>>841 草生やすんじゃなくて
>>840からの流れを見ろよ無能
だからお前は未だにそうなんだよ 固焼きの目玉焼きをソースで食べると美味い
飛騨清見ソースなら尚美味い >>845
勘違いさせてすまんな、お前に言ったんじゃないんだ アジフライ食ってるけど何か醤油もソースもイマイチなんだよなぁ… >>849 タルタルソースが美味しいよ、でも市販のタルタルはマヨネーズと余り変わりないのも少なくないね
自作となるとかなり面倒 キューピーの具沢山タルタルかな？卵感強いのが好きだったな >>849
スイートチリソースかすりおろしニンニクたっぷり入れたポン酢なんてどう？ >>849
飛騨清見ソースだよ
舐めてよし、白米にかけてよしのソースの三冠王だよ ごま油ニンニク鷹の爪を炒めてそこに作り置きしてたネギ味噌と水を加えて煮立たして豆腐突っ込むと味噌鍋よりもコッテリとした味噌豆腐が出来て酒に合う タルタルソースはチューブで買っても使い切れないんだよな。
1回分のパックの奴が丁度いい。 飛騨清見ソース買ってみたけど圧倒的にトリイソースの方がウマい！！！ >>857
美味いよな、そのソース
ソースを買うためのツーリングをしてしまう >>864
山に向って行けば買えるからツーリングのお土産に！
ハンターカブでゼシゼシ！ 今日は庭から生えてきたアスパラをハムで巻いて焼いて食べたわ >>840
茹でた後ふかすのですか？面倒くさいです。 アスパラの生える庭いいなあ
育ちすぎたアスパラの森は写真でしかみたことがない アスパラは収穫期を逃すとすぐモッサモサになってしまうので、めんどくさがりに栽培は困難。 高くてゴキゲンより、お財布に優しくていいじゃないか >>870
アスパラは手入れしてないから適当なとこから生えてくる
あと小ネギと大葉とパセリが勝手に生えてる
雑草たまに引っこ抜いてるくらいで放置だから、全部ランダムな位置に生えてくるw
去年ミョウガ植えてみたら先住民に負けて枯れたわ いっぺんアスパラガスを植えた所って、栽培を辞めても生えてくるっつうね。
以前、アスパラから果樹に切り替えた農場に行った時、野良化して生えているアスパラを貰った。
固くて口当たりは悪いが、野趣のある味でビールが進んだわ。 ベビーホタテとアスパラのバター炒めなんてのも楽で美味い >>873
ミョウガが負けるって凄いなｗ
こっちは減らないどころか毎年増えすぎて困る アスパラそんなに生えてくるのか
取りどきを逃したら大変そうだけどうちにも生やしてみるかな 鮮魚の刺身とか余り好きでないから、わざびはチューブでいいや
でも肉系は結構食べてるので、黒胡椒ホールは揃えておいた方がいい、今日切らしててやっとそれに気付いた
調味料を多種類そろえて何となく満足してるってのは無駄ね、劣化もあるし 調味料呑みだと、柚子胡椒やコチュジャンも好きだな。
焼肉屋に行くと、コチュジャンだけでビール1本呑めてしまうw。
こういう半練りタイプの調味料は劣化が速いんで、ツマミとしても積極的に使わないと勿体無い。 >>879
ローストビーフやローストポーク
ステーキに山葵もおすすめだよ
さっぱり食べられるの >>881
そんな触れ込みの粗刻みワサビのパウチに入った奴買ってみたらつーんと来すぎで戻しそうになった
肉につける場合は豪快につけたいから辛味成分は少なめにして欲しかった… >>880
ローカルチェーンだと思うが、「秋吉」って焼き鳥屋のにんにくナンバはうまいよ
あれを焼き鳥に塗って食べるのももちろんうまいが、飲み助ならそれだけで酒3杯ぐらいいけると思うよ >>871
哀し過ぎて自分で書いたのかな
話し相手すらいないおっさんのお料理日記がゴキゲンとか冗談でしょ
自慢げなゴミレシピにはまったく興味ないけど手が込んでるのほど面白い
自分が買えない価格帯の物は貶してから粘着してくるキチガイの集まりだろ
貧乏人はやっぱ性根まで腐ってるのを確認しにたまに覗くけどさ
視差って本当におもしろいよ 時間の使い方と価値観の視差な
馬鹿には難しいだろうけど あー
貧乏人はやっぱ性根まで腐ってて本当に面白いな
馬鹿には難しいだろうから哀しすぎる連投してるのにゴキゲンだ 視差
二地点での観測地点の位置の違いにより、対象点が見える方向が異なること、または、その角度差。 話し相手すらいないおっさんでも
まあ価値観には観の文字があるからゴキゲンに視差とか言ってるんだ
時間の使い方とか書いたことはもうすっかり忘れているんだよ
粘着してくるキチガイだからどんな行為も
ID:PNUTklkA には自慢げでも
周囲から見たら 本当にゴミで面白いよ 中学生みたいなのは可愛いけど、金持ち装う奴はホンモノっぽい気がする 料理板じゃないから買ってきたツマミでもエエんやで
遠慮せずに書いてな サイゼのラム串美味いね
匂いはあるけどそこまで強くないから食べやすい あれはスパイスがうまいと何度か食べてから気づいた
ラム肉ステーキみたいなのもあったけど、少し割高な気がしたな ラム串旨いけど一本２００円は高いなぁ
焼鳥屋で食うジューシーな地鶏焼鳥ならそうは思わんけど ラム串のスパイスといえば、北大の学祭で、農学部前で焼いてるシシカバブ串が美味かった。
1本100円、生ビールは300円で、めの前の芝生ではブルーグラス研究会がライブやってるのよな。
青空の下、生演奏を聴きながらのビールにシシカバブ串は至福だったなあ。
今は北大の学祭は酒の取扱禁止になってしまい、ビールを呑めないのが残念。 ゴマ油と明太子混ぜて軽く練ったのいろいろ使える。
珍味的に海苔に挟んて食べるのも美味しい。
今日は冷奴に添えてゴキゲン。白ごはんにもパンにも合う。硬めのソーメンに和えて刻み海苔振るのも良い。
バラの明太子で作れるので安い。 >>906
おろし明太って初めて聞いたな、あんまり居酒屋でも見ない気がする
そのまんま和えるまたは載せるだけ？なんか調味するの？ >>908
自分は大根おろしの水分しっかり切って添えるだけ しらすと大根おろしとか鯖缶と大根おろしとかも好き
醤油かポン酢かけて >>909
なるほど、言われてみれば
>>910
サンクス試してみる
鯖缶に大根おろしは美味いよね、伊藤食品の鯖缶を常にストックしてるわ 伊藤食品の鯖缶うまいよね自分も水煮と味噌煮はケース買いしてる ネットしながら飲む事多いので、箸つかうのすら面倒でつまめる乾きものが多くなってしまった
ホタテ貝ヒモで呑んでるが、これもちょっと味付け甘いな〜、甘さひかえめにして欲しい 鮭とばが好きだけど高いので自分で作ろうとしたら、ものすごく生臭くなった経験がある。 市販の鮭とばでは固すぎるのなんかもあるよね、酒吹きかけて湿らせてちょっと加熱すると美味しくなるとか言われてるが、面倒でやったことない
市販で１００ｇ程度で９８０円くらいだから、ビーフジャーキーとグラム値段は同じくらいかな
少し味付け甘いが柔らかくて美味しいというのをよく買ってたが廃盤になったみたい、もっと甘くなくてもよかったが総合点では合格点だったのに >>918
>>919
鮭とば作れる嫁もらうとか市販で美味いの見つけて買ってくればいいんじゃない？
屋外駐車場に車停めなのに休みに半日掛けて洗車してるアホみたい
頭が悪過ぎる 買うのはともかく
なんで嫁頼みなんだよ
自家製でうまく出来るなら自分でだって出来るだろ
生臭くなる原因はぐぐるとすぐ出てきたよ 鮭とば作れる嫁もらうって発想があまりにもアホすぎて笑ってしまった
流石にネタだと思うけど >>923
>>924
「嫁」が逆鱗だもんな
鮭の切り身に塩刷り込んで重しを付けて一週間とかやってればいい
乾きもの（）を少しでも安くする為（実際はならないし市販より不味い）、自作する寂しい人生 全然ゴキゲンじゃないからスレチ察して消えて欲しいわ キチガイが料理板でハジかれてここで自演してるんじゃね？
書き込みごとにID替えてるし シュリンプチリソルト海老風調味料を約１２０円くらいで業スーで購入して味が単純なプロセスチーズの薄切りにかけてみた
生ハム味と４種のペッパー味の安い角チーズは業スーにあるけど、海老味はないからちょっと面白いかな
焼酎ロックでちびちびといこう 酒飲みって酢が妙に美味く感じるようになるよね
酢の物とか子供の時は嫌いだったけど酒飲みだしてから好物になったわ
アル中の一歩手前なのかもしれないけど >>927
本当だキッショ
マンションでドアストッパー使って上階の女子大生殺したオッサンみたい
何で生きてるんだろう >>932
いやアンタがおっさんだなーっていう話だよ
嫁は魔法使いじゃねーのよ 理解しがたいだろうが
料理好きな嫁は実在するんだよ
夫が共働きにでもならないような環境を与えてればだけどね 自分だけに愛情込めた料理出してくれる料理人て、神だな
独身だから縁ないなあ
まあ、亡き母親には感謝だな そもそも独り身で大量に食えもしない珍味をケチ臭く自作しようなんて奴がそもそもおかしいよね
こいつ仕事してんのかなと疑うレベルの暇人 自作するとそりゃもう沢山出来るからねえ
飽きるよね
自分で作れば仕方ないので食べるけど
妻が作ったなら文句出てるよ
昔はそれほど色々食材がないので飽きてもそんなもんと思ってただけだと思う >>936
「料理人」で比喩が可能な母親って何なん？
意味がわからん 料理好きな嫁の実在云々とかじゃなくてそこそこ手のかかる一般的に自作はしないツマミを自分が食いたいだけなのに嫁に作らせようっていう発想がキツいんでは ローソンで買える成城石井のピクルス
大きい瓶で300円しない
そのままボリボリ食べても美味しいけど
刻んでマヨと合わせればタルタルソースにもなる 鮭とばって自作できるのかーとレシピ調べたら結構手間だった しゃけとばは北海道で食った半生タイプのがうまかったなぁ。生ハムよりもう少し水分量少ないぐらいのやつ。 デイリーポータルの
ゲームでおなじみの干し肉食べたいって記事がいい
鮭や鱒の半身よりは手ごろ 余ったマグロ刺身を漬けにして干して食べたりしてた
冬にしか作らないけど >>948美味しそう！干す時間どれくらいなのかな？ >>948レシピ調べてみたら鮭トバみたいにするのは日数がかかるけど一夜干しくらいなら夏なら冷蔵庫で乾燥させるやり方もあったよ
ちょっと作ってみる >>950
試して見てー
俺はデイリーポータル記事参考に
冬に扇風機回しながら作ってる
一、二晩〜一週間位、味わいも変わるよ ちょっといいな ウチに干し網あるからやってみようかな 野菜も日に当てて半日干しとかしたら旨味凝縮されるらしい
したことないけど 料理レシピのレスでもめてるのか？
買ってきてすぐツマミとか、なんか振りかけてレンチン以上は面倒なので、実はどうでもいい
それ用に振りかける調味料なんかにはそれなりに興味あるんだけどね >>955
マジックソルトだのクレイジーソルトだの色々あるぞ
単品だと高いけど塩だから減りが遅い 港町に小旅行に行ったら割とたくさんのアンコウが1500円だった
1人で食うなら小鍋仕立てにしても3食はいけるから一食500円でなかなかに安くてゴキゲンだ 残りはジップロックで冷凍 >>957
アンコウ唐揚げも良いよ
軟骨だから全部食べれる >>958
ちょうど買った時に店の人に教えてもらったわ なかなかうまそうだから1食分はそれで試してみようかな タコの燻製おすすめ
牛乳パックとかで簡単にできる コテコテに色付いたりしないけど
雑木林で桜の枝拾って、チップにしてアルミホイルでくすぶらせる感じ 閉店間際のスーパーで半額のシメサバをゲット
自宅でバーナーで炙って日本酒
チリチリと油がはじける音と香りがたまらん >>962
アボガドとマグロ合うよなぁ
トロのような風味だ >>965
牛乳パック 燻製 で ろくな検索結果出てこないし
ダンボールとか一斗缶が邪魔するし
検索過程で出てきた牛乳パックで石焼き芋的なのも初めて目にしたから
それ動画にしたら再生回数稼げるよ 炙り〆鯖かーいいなー
最近はセブンイレブンのやつしか食べてないわ 茄子は不味そうだけどzippoいいな
送れば無料で修理してくれるってマジなのかしら ナスが3本120円だったから塩揉みして醤油と生姜かけて食ってるけどやっぱ美味いな 無料で修理したらベトナム戦争のや
ハーレーダビッドソンモデルのZippoのレストア動画が4桁万も行くわけないだろう
そのデマはどこで拡散してるのか
マジなのかしらとか思うほど信頼できるとこがデマながしてるのか >>981
動作に支障あると交換対応されたりするから、ベトナム戦争のパーツを使い続けたければレストアするしかなくてな
あと、スレ違い過ぎる 山ほどもらったソラマメ消費するのにフライドビーンズ作ってウマー >>983
自作フライドビーンズ 簡単に説明して m(_ _)m そら豆はパルミジャーノ粗く削ったヤツを和えると美味しい そら豆羨ましい
スーパーで買うとそこそこするんだよな 今日は安い赤ウインナーを油で炒めたのでビール飲んでる
フワフワした食感がいいね >>991そこまで手間かける時間も無いなぁ
飲みたい時にはチャチャッと作れる物じゃないと 皿を出すのすら面倒で焼きもせず袋から直接食べるくらいなのにタコになんてしてられん タコと言えば、たこ焼きは好きだけど回転寿司でわざわざタコは食べないし、スーパーの寿司パックの仲のタコにぎりは要らんなあと思うけど、
スーパーの刺身コーナー見るとタコって高いんだね
タコより安いブリやカツオ、サーモンの方が好きなのに 高いからって誰もがほしがる憧れの品ってわけじゃないんよね 鰤も鰹もサーモンも寄生虫で江戸前寿司では出してなかったんだっけ
カツオのたたき食べて下級武士が腹痛で苦しんでる描写あったな 今は寄生虫大丈夫なわけか
次亜塩素酸水とか使うのかな このスレッドは１０００を超えました。
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