新日本海フェリーの食事がひどすぎる件について [転載禁止]©2ch.net
と、自我が保てず空振りした糞味噌が申しておりますw 高橋とかいう人
マジで統合失調症の症状が出ていて笑える
いや笑えないな >>536
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
そのくせして私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 なにこの何の脈略もない文章
またどこかからコピペしてるだろ
しかも少し改変してw やっぱりコピペなんだw
自分から暴露するって新しいスタイルだね とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
そのくせして私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>550
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
そのくせして私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>554
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
そのくせして私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>556
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
そのくせして私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 人気が無い糞不味い給食では糞味噌が太平洋に嫉妬する訳だ >>558
>>556
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>560
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>563
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>565
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 >>567
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。 http://www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である<ピケ>からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
<ピケ>は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛(経産牛)も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
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そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
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・解説
(乳)廃牛(にゅう)はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものをいいます。→いわゆる上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
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ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
http://www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg カレーがまだマシか
他は値段高くなってなんか貧相になったな 新日本海フェリー特性ビーフシチューを冷凍加工食品でお作りいたしました
船内でもレストランでお出ししております
http://www.snf.jp/news/event/2712 >>579
そのビーフシチューが入ってたパウチの袋に書いている製造元みてみ。
多分、透明のパウチに素っ気ないシールに「製造元:新日本海サービス株式会社 小樽市築港7-2」とか書いてるだろ?
自社工場で下ごしらえして作ってるだけだな。船上じゃ長いこと鍋で煮込むわけにもいかないし。 もちろんその工場ではビーフシチューだけを作っているわけじゃないよ グリルに並々ならぬ嫉妬心を持つ犬味噌。大人気()の洋上のすたみな太郎があればいいんでしょw カプセルホテル・・・もとい、つーりすとえー(笑)で食事がつかないことにお怒りのBBA 太平洋で寿司を辞めたらグリルで寿司を出すとは嫌らしい
しかも太平洋フェリーのバイキングより高い
ディナーのステーキだって追加料金払わないといけないんだぜええええ 新日本海フェリーのグリルと太平洋のレストランでは格が違いすぎるからそもそもの比較は無理 流石にハイギューステーキがディナーのステーキとかバカ舌過ぎる >>592
なんでステーキにしいたけ入れているの? オーセントホテルの料理長が廃牛に牛脂を入れるよりは、まともな肉で椎茸を包んだ方が良いと思ったとしか・・・ >>597
高価な牛肉の量を減らすためにしいたけを入れている可能性もある
しいたけ挿入! >>600
料理ってさ手間暇かけているほうがコストかかるんだよね?
冷食チンや注入肉をまとめて焼いて皿にテンコ盛りって安上がりでいいよね しかし嫉妬で気が狂い恨みだけでここまで妄想してよく言えるな
糞味噌たる所以がそれなんだな 全然人気ないからな
小さいしいたけ入りステーキで追加料金だぜ 本当に美味しい料理ってちょっと物足りないくらいの量がいいんだよな
なぜかって?一つの料理に味もボリュームも満足したら次の楽しみないだろ?
大好きなバイキングで注入肉を腹いっぱい食ってる犬には理解できないよなw 流石にハイギューステーキや冷食を腹一杯食べてもなぁ 毎度ボッタクリを連呼する犬味噌よりも鉄板のカレーマンのほうがまともだったのは衝撃だな
928名無しでGO!2018/06/08(金) 18:32:06.20ID:7jdqMJEq0
>>927
日本国は資本主義であるから、店が価格を明記して、消費者がそれを納得して購入するのであれば正当な商取引であり犯罪ではない。
万代シテイバスセンターのレトルトカレーを食べた郵便局員は
>>925に記載のリンクのアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してJP労組の本部(上野)へ郵送する事を推進しよう!!
JP労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。 >>604
いちいち反応してるお前らもガイジやで 両方出て行ってくれや 流石に裏でも名古屋風ホイコローとかドテ煮は出さないぞw >>622
裏はもっと酷いよな
年々ショボくなるグリルのコース料理で利用者が激減
レストランのボッタクリなレトルトと加工食品に、たまにホクレンとかの協賛の○○フェア シイタケじゃ、ちょっとしたケチな工夫だけど、牛脂注入はガチ添加物だからな。 チラシを貼って、ローストビーフがあることを知らせただけで、この怒り様。
どんだけ、注入肉ステーキが悔しくてローストビーフ(非注入)に嫉妬してるんだよ。
牛肉信仰酷すぎだろw 人気無し不味いボッタクリには嫉妬しないよ笑
ホントに怒り出したよ低能は 名古屋中●から神戸●毒になるとは耐性がないヘタレな糞味噌 >>639
>870 名前:NASAしさん (ワッチョイ 8323-Afk7 [114.174.4.66])[sage] 投稿日:2018/07/30(月) 00:54:59.80 ID:Q+jhModT0
>糞味噌は何処でも荒らすんだな
>ここはスレチだろ
114.174.4.66→p******-ipngn200608kobeminato.hyogo.ocn.ne.jp(光回線・OCN兵庫県神戸みなと) 船ヲタ旅行中か神戸市在住の可能性大 震災のコピペでも大量投下しようかなw
神戸中央のホストの連中って、派手に壊れた地域じゃん?