立ち食いそば【駅】おかわり60杯め
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那須塩原も待合室にカフェテリアがあってそば・うどん・ラーメンやってるね 1ヶ月振りの大白川平石亭、11時の開店時は50人ほどのお客
駐車場見てると圧倒的に多いのが地元長岡ナンバーと新潟ナンバー、あとは近県がチラホラ
開店前の10時丁度に到着する小出行きは縁結びキハ48と旧新潟色のキハ47、結構乗ってて2両で15人ほど
とは言えいつものように乗降はゼロ
只見線の県境区間って道路が冬季閉鎖になるんで廃線を逃れたわけだけど、あの当時とは道路条件が全然違うわな
今は通年除雪もいけるんだろうが、雪崩のリスクで冬季閉鎖にしてるように思える 雪崩もあるけど除雪の壁ができたところがガードレール低いところだったら
軽くダイブできるだろうというところたくさんある気がするが… 神田駅のそば一でビール飲んだ。
券売機の仕様やメニュー、卓上のごますり機、エビスの小瓶、
まったくのあじさい系やね。おもろない。 アメリカンビーフとキムチの入った
首脳会談記念そばﾏﾀﾞｰ？ >>68
SMつけ麺店欲しいなあ
>>67
原宿の店ってジャニーズショップ？ >>74
沼津出身で京都に下宿していたJDが「京都よりはいいところ」と言ってたが？w ゆるキャンのＷＩＫＩみてるとなでしこの出身地が豊橋の隣の浜松西部とかかいてあるけどこれ豊橋要らなくね？豊橋市民がねじ込んだのか？ 潮屋のコロッケそばのコロッケはカレーコロッケなんだね＠出張おやじ >>>72
地味ながら静岡～愛知の出汁は甘いよな
関東とは別物 「出汁は甘い」って、出汁の風味がが効いていないってこと？ >>127
確かに甘い、そして濃い。
糖分の甘さやね。記憶にこびりつく甘さ。 愛知は関東では入れない何か入れてると思った
なんだったかな 高齢夫婦が500m lのペットボトルのお茶を
ちょっと飲んでフタをせずにテーブルの上に置いておいて揺れで転倒。
たぶんこれからよく起きる現象だろう。
丈の高いペットボトルジュースは売らない方がいいね。 前に信濃大町に下車したとき待合室とそば屋が一体になってたな。
そのときは立ち食いそばに興味無かったから食べなかったから後悔。
長野県はなんか水が良いから美味いイメージがあるけどどうなんだろ？ 静岡は知らんけど愛知は三河みりんがあるから
かえしにみりんを多めに使ってるような気がする >>138
ごめんね
去年の蕎麦と
また比べている♪ 上諏訪、下諏訪駅なんか観光地なのに
意外に駅そば無い駅ってあるよね。 欧米人には出汁の旨味がなかなか理解出来ないらしいね。関係ないけど出汁巻食べたくなってきた やっぱ全都道府県に駅そばうどん一軒は欲しいわな
高知とか作ってほしい >>144
> 欧米人には出汁の旨味がなかなか理解出来ないらしい
んなことはない
例えばフランス料理のブイヨンは肉と香味野菜でとった出汁
フォン･ド･ポワソンは魚の出汁
つゆとダシの区別もつかない関西人よりよっぽど細かく分類
して使い分けている
>>146
アレは丼の底にご飯、その上にとろろ、最上部にカレーうど
んという三層構造だからなあ
駅の立ち食いで提供するには手間がかかりすぎる まー炭水化物ぬきとか減少が流行るこの世の中うどん×ご飯とか関西人かよ >>148
ひえー、このスレにはこの世代の人もいるのか。
オレはこの話を親に聞いて育った世代だけど。
前の東京オリンピックころの話しじゃなかったっけ？ ∧,,∧ : :: :: :::::ヽ
（´･ω･） ／ ο : : :: :: :::::ヽ やあ ようこそ、香川県へ。
. ｼｭｯ >､/⌒ヽ | ν : : :: : ::::::::l このうどんはサービスだから、まず食べて落ち着いて欲しい。
───ミ'-‐y' / i＿ ヽ、 : : :: :: :::::::/ うん、「また香川」なんだ。済まない。
｀⌒ー′ | |::| ）ﾞ ..::::〃:ｨ´ うどんは別腹って香川じゃ言うしね、うどんで許してもらおうとも思っていない。
＼＼ ＼ | |::| /" '' : : ::⌒ヽ でも、このうどんを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない
＼=::| i ､ : ::::|＿___ 「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
. (,,_@三 ミ_,,)＼ | ..::| : :::|::::::|;;;| 殺伐とした水不足の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
. ＼＿＿／ ＼ : :::| : :::|::::::|;;;| そう思って、このうどんを茹でたんだ。じゃあ、2杯目の注文を聞こうか。 今日も鬼太郎面白かったな
「たぬきそばをくれ」
「たぬき様侮辱罪で逮捕する！」 >>140
三河みりんより、こっちだろ…
ローカルCMもある位だし
http://www.kankyo-shuzo.co.jp/store/
つーか、甘く感じるのはみりんとだし(ムロアジ系)が強めなかえし使ってるのもある >>156
蟹江は地勢的には完全に尾張地方
三河とは文化も違う
愛知で一括りにすると、こういう勘違いが起きやすい
あと普通は、かえしにダシは入っていないぞ 三層とろろでなく三重とろろと書くと
「三重県の名物をパクったのか！｣って気になる >>157
書き方が悪かったな、すまんかった
かえしに、ムロアジ系のだしを使ってるのがあると書きたかった
あと、みりんに関しては三河よりも、愛知ならば知多半島や尾張地方の酒造経由のみりんが料理で使われやすくて、甘強を例えで出した >>160
かえしに、追加でだしって意味ね
かえし自体にはだしは混ぜないんで 原ノ町駅でコロッケそば
注文してから、カレー丼にコロッケトッピングにすりゃ良かったと思った >>163
サービスかどうかは知らんが、入ってるよ
ちょっとしょっぱいんで苦手 お揚げサービスで思い出したが、豊橋の壺屋は
稲荷用の揚げを煮る時に破れちゃったのを巨大
タッパーに入れてカウンターに置いてあって、
蕎麦やきしめんに好きに載せられたけど、今も
あのサービスあるんだろうか？ ちょっとしたサービス、たいしたことなくても嬉しいよね。
でも、オレは関西に時々ある揚げ玉サービスくらいしか思いつかんなあ。
あとは小諸のそば湯くらいかな。 >>167
いつも朝だけやってたような気がする、だけどあれきしめんに乗っけるとしょっぱさが倍増して味が微妙になるんだよね。 >>169
> しょっぱさが倍増して味が微妙に
それ、欲張って載せすぎだからｗ
壺屋のお揚げはむちゃくちゃ濃い味付けだし、
甘味も相当強いから、控えめが吉 >>153
今その辛子高菜が需要増大で高騰し、大変らしい
そのお店がインタビュー受けててびっくりした どう？ って聞かれても…
具体的に何を聞きたいのかわからない ちょいまずのが満腹感はあったり、でも満足感はないな
アキバ6番線の田毎だっけ、頭抜けてるかな 定価はともかくサービス品は安いよな
ここではステーキカレーの話ばかりだが
天丼セット500円の満腹感はしゅごい 田毎はローストビーフ丼がさっぱりしてて良かったな
ステーキカレーと入れ替わりで消えてしまった JRの事故のため振り替えで、久しぶりに京急に乗った。
「えきめんや」で豆腐一丁そばを食った。
ちょっと高いけど、夏はいいね。
つゆがしょっぱすぎるのは昔からだけど。 それから、「えきめんや」でわかめ天を見かけた。めずらしいね。
昔からあったっけ？ 俺のベスト3
③月見そば
②コロッケそば
①竹輪天そば
以上ですw 小田急には、豆腐一丁そばは無いのか？
あれば入場券で入って、出るとき払い戻しできるんだが >>189
豆腐一丁にはそんな特典が付いてくるのか？
小田急の豆腐一丁そばのこと、上でだれか書いてたよね。
京急だけじゃないんだと思った記憶がある。 小田急はエキナカ店舗を利用するとき入場券にスタンプをもらうと
改札を出るときに入場券分がキャッシュバックされる
札幌駅の蕎麦紀行は店舗で会計時に入場券提示で
入場券分キャッシュバック
ちなみにホームの弁菜亭はその制度はない ホームからうどん屋がどんどん締め出されている
Ｑ管内だけど
そんな中でも、うどん食いたい旨話すと
改札外に出してくれるところもあるよなあ へえ、蕎麦紀行にそんなシステムがあったのか
覚えておこう 信濃大町に駅そばあってうれしかった
改札内からも注文出来るし 首都圏のJR某駅では駅ナカで買い物するときは入場券が必要です（ｷｲｯ)（びた一文値引きなんかしネーよ）みたいな笑 >>198
それ、駅ナカある駅ではどこでも掲示があるね
別に某駅なんて言わんでも わざわざ入場券買ってまで買いたいものなんかあるか？駅ナカ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
