立ち食いそば【駅】おかわり60杯め

1名無しでGO!2018/05/30(水) 20:34:41.82ID:WQaiiA2n0
駅そば・うどんの話題はもちろん、カレーや丼ものなど、駅構内飲食店(スタンド形式〜飲食喫茶店)全般の話題もどうぞ。
まずいものの話して鬱になるより、うまいものの話して心豊かになるべし!
駅弁は残念ながらあまり機能していませんが駅弁専用スレがあります。
冷凍ミ力ンとかカ餅とか持ち帰り系もそちらでお願いしたく。
その場で食べる系のものはこのスレで可。
※前スレ
立ち食いそば【駅】おかわり59杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1523940168/
立ち食いそば【駅】おかわり58杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1519263280/
立ち食いそば【駅】おかわり57杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1513784857/
立ち食いそば【駅】おかわり56杯め
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1508634202/
立ち食いそば【駅】おかわり55杯め
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1503830713/
立ち食いそば【駅】おかわり54杯め
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1495290398/
立ち食いそば【駅】おかわり53杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1481014237/

140名無しでGO!2018/06/16(土) 16:51:57.51ID:Giec0feC0
静岡は知らんけど愛知は三河みりんがあるから
かえしにみりんを多めに使ってるような気がする

141名無しでGO!2018/06/16(土) 17:36:34.98ID:fDmyED/Q0
>>138
ごめんね
去年の蕎麦と
また比べている♪

142名無しでGO!2018/06/16(土) 18:36:16.95ID:BV9/foqS0
>>139
うまいで

143名無しでGO!2018/06/16(土) 18:42:25.86ID:t5r/cF6d0
上諏訪、下諏訪駅なんか観光地なのに
意外に駅そば無い駅ってあるよね。

144名無しでGO!2018/06/16(土) 19:52:13.10ID:NjRnFbCN0
欧米人には出汁の旨味がなかなか理解出来ないらしいね。関係ないけど出汁巻食べたくなってきた

145名無しでGO!2018/06/16(土) 20:57:18.97ID:hSuuUTz+0
やっぱ全都道府県に駅そばうどん一軒は欲しいわな
高知とか作ってほしい

146名無しでGO!2018/06/16(土) 21:01:02.95ID:ySoie/OM0
豊橋カレーうどんって流石に立ち食いには無いか?

147名無しでGO!2018/06/16(土) 23:22:28.19ID:3FRw88GO0
>>144
> 欧米人には出汁の旨味がなかなか理解出来ないらしい
んなことはない
例えばフランス料理のブイヨンは肉と香味野菜でとった出汁
フォン・ド・ポワソンは魚の出汁
つゆとダシの区別もつかない関西人よりよっぽど細かく分類
して使い分けている

>>146
アレは丼の底にご飯、その上にとろろ、最上部にカレーうど
んという三層構造だからなあ
駅の立ち食いで提供するには手間がかかりすぎる

148名無しでGO!2018/06/17(日) 00:17:39.03ID:PK9Ed1GJ0
三層とろろおいしゅうございました

149名無しでGO!2018/06/17(日) 00:21:43.59ID:PK9Ed1GJ0
まー炭水化物ぬきとか減少が流行るこの世の中うどん×ご飯とか関西人かよ

150名無しでGO!2018/06/17(日) 03:06:45.10ID:hiImc8l00
炭水化物ぬきとかいう低知能

151名無しでGO!2018/06/17(日) 05:36:08.78ID:GbsOjK3W0
ローカーボが低能?

152名無しでGO!2018/06/17(日) 08:29:13.87ID:+OgFJDHw0
>>148
ひえー、このスレにはこの世代の人もいるのか。
オレはこの話を親に聞いて育った世代だけど。
前の東京オリンピックころの話しじゃなかったっけ?

153名無しでGO!2018/06/17(日) 09:02:23.09ID:PK9Ed1GJ0
        ∧,,∧        : :: :: :::::ヽ
       (´・ω・)    / ο : : :: :: :::::ヽ やあ ようこそ、香川県へ。
.    シュッ  >、/⌒ヽ   |  ν : : :: : ::::::::l  このうどんはサービスだから、まず食べて落ち着いて欲しい。
  ───ミ'-‐y' / i_ ヽ、  : : :: :: :::::::/   うん、「また香川」なんだ。済まない。
        `⌒ー′ | |::|  )゙  ..::::〃:ィ´    うどんは別腹って香川じゃ言うしね、うどんで許してもらおうとも思っていない。
      \\  \ | |::|  /" ''  : : ::⌒ヽ   でも、このうどんを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない
            \=::| i       、 : ::::|____ 「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
  .    (,,_@三 ミ_,,)\ |      ..::| : :::|::::::|;;;| 殺伐とした水不足の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
  .     \__/  \      : :::| : :::|::::::|;;;| そう思って、このうどんを茹でたんだ。じゃあ、2杯目の注文を聞こうか。

154名無しでGO!2018/06/17(日) 10:23:55.38ID:RuPT7Dnj0
何で円谷幸吉なんだよ!

155名無しでGO!2018/06/17(日) 10:25:47.09ID:PK9Ed1GJ0
今日も鬼太郎面白かったな

「たぬきそばをくれ」
「たぬき様侮辱罪で逮捕する!」

156名無しでGO!2018/06/17(日) 10:50:50.71ID:KbKlBnrC0
>>140
三河みりんより、こっちだろ…
ローカルCMもある位だし
http://www.kankyo-shuzo.co.jp/store/

つーか、甘く感じるのはみりんとだし(ムロアジ系)が強めなかえし使ってるのもある

157名無しでGO!2018/06/17(日) 11:30:46.93ID:RlHnfPPX0
>>156
蟹江は地勢的には完全に尾張地方
三河とは文化も違う
愛知で一括りにすると、こういう勘違いが起きやすい
あと普通は、かえしにダシは入っていないぞ

158名無しでGO!2018/06/17(日) 12:01:45.99ID:qzj1Gt/y0
三層とろろでなく三重とろろと書くと
「三重県の名物をパクったのか!」って気になる

159名無しでGO!2018/06/17(日) 12:02:27.36ID:qzj1Gt/y0
何せ愛知は三重のパクリばかりなので

160名無しでGO!2018/06/17(日) 12:20:12.58ID:KbKlBnrC0
>>157
書き方が悪かったな、すまんかった
かえしに、ムロアジ系のだしを使ってるのがあると書きたかった

あと、みりんに関しては三河よりも、愛知ならば知多半島や尾張地方の酒造経由のみりんが料理で使われやすくて、甘強を例えで出した

161名無しでGO!2018/06/17(日) 12:21:09.29ID:KbKlBnrC0
>>160
かえしに、追加でだしって意味ね
かえし自体にはだしは混ぜないんで

162名無しでGO!2018/06/17(日) 13:10:55.44ID:5v26/zid0
原ノ町駅でコロッケそば
注文してから、カレー丼にコロッケトッピングにすりゃ良かったと思った

163名無しでGO!2018/06/17(日) 13:14:55.75ID:qzj1Gt/y0
原ノ町って今でもお揚げサービスしてくれるの?

164名無しでGO!2018/06/17(日) 14:22:17.84ID:NUuDHs7Z0
さ…三重水素ステーション…

165名無しでGO!2018/06/17(日) 14:54:42.03ID:5v26/zid0
>>163
サービスかどうかは知らんが、入ってるよ
ちょっとしょっぱいんで苦手

166名無しでGO!2018/06/17(日) 22:00:41.77ID:w5mAc0A70
よかった
ほんの小さな心づかいだが好き

167名無しでGO!2018/06/17(日) 23:22:25.20ID:RlHnfPPX0
お揚げサービスで思い出したが、豊橋の壺屋は
稲荷用の揚げを煮る時に破れちゃったのを巨大
タッパーに入れてカウンターに置いてあって、
蕎麦やきしめんに好きに載せられたけど、今も
あのサービスあるんだろうか?

168名無しでGO!2018/06/18(月) 06:39:25.62ID:+zQo9kVb0
ちょっとしたサービス、たいしたことなくても嬉しいよね。
でも、オレは関西に時々ある揚げ玉サービスくらいしか思いつかんなあ。
あとは小諸のそば湯くらいかな。

169sage2018/06/18(月) 07:31:41.32ID:xazICOa30
>>167
いつも朝だけやってたような気がする、だけどあれきしめんに乗っけるとしょっぱさが倍増して味が微妙になるんだよね。

170名無しでGO!2018/06/18(月) 11:09:04.98ID:QzcpOVg40
>>169
> しょっぱさが倍増して味が微妙に
それ、欲張って載せすぎだからw
壺屋のお揚げはむちゃくちゃ濃い味付けだし、
甘味も相当強いから、控えめが吉

171名無しでGO!2018/06/18(月) 15:22:02.35ID:HXgd5ijK0
高菜!入れてしまったんですか!

172名無しでGO!2018/06/18(月) 17:11:04.58ID:5Aw3FamZ0
>>153
今その辛子高菜が需要増大で高騰し、大変らしい
そのお店がインタビュー受けててびっくりした

173名無しでGO!2018/06/18(月) 17:11:12.74ID:E5kYcUZC0
>>134
富澤おつ

174名無しでGO!2018/06/18(月) 20:28:28.29ID:ZeVy0eIz0
驛麺屋西条駅店はどう?

175名無しでGO!2018/06/19(火) 00:21:39.47ID:XD4Vq+4H0
どう? って聞かれても…
具体的に何を聞きたいのかわからない

176名無しでGO!2018/06/19(火) 04:31:20.05ID:0mOevJ6X0
>>175
味やメニュー等

177名無しでGO!2018/06/19(火) 15:07:19.10ID:kbN70ZXA0
驛麺 ← コレなんて読むの?

178名無しでGO!2018/06/19(火) 16:26:15.06ID:xoL6zAyG0
えきめん

179名無しでGO!2018/06/19(火) 18:43:48.51ID:APIzMTC20
驛は駅の旧字体な

180名無しでGO!2018/06/19(火) 19:28:19.37ID:kbN70ZXA0
【都内限定】駅の立ち食いそばで一番うまいのどこだと思う?俺は恵比寿だと思う [182311866]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1529367718/

181名無しでGO!2018/06/19(火) 20:32:27.12ID:LPYR64H20
ちょいまずのが満腹感はあったり、でも満足感はないな
アキバ6番線の田毎だっけ、頭抜けてるかな

182名無しでGO!2018/06/19(火) 20:37:53.27ID:kbN70ZXA0
定価はともかくサービス品は安いよな

ここではステーキカレーの話ばかりだが
天丼セット500円の満腹感はしゅごい

183名無しでGO!2018/06/19(火) 22:13:52.22ID:BebHkWA20
田毎ステーキカレーは看板と実物の差が激しすぎる

184名無しでGO!2018/06/19(火) 22:46:37.42ID:dgeP9pAH0
田毎はローストビーフ丼がさっぱりしてて良かったな
ステーキカレーと入れ替わりで消えてしまった

185名無しでGO!2018/06/19(火) 23:50:52.02ID:cYvd/fns0
梅田のスナックパーク。
期間限定で、姫路のえきそばが出店するんやな。
https://www.hanshin-dept.jp/dept/digi_p/1806/snackpark2/index_sp.html

186名無しでGO!2018/06/20(水) 07:48:35.37ID:51STKnjC0
JRの事故のため振り替えで、久しぶりに京急に乗った。
「えきめんや」で豆腐一丁そばを食った。
ちょっと高いけど、夏はいいね。
つゆがしょっぱすぎるのは昔からだけど。

187名無しでGO!2018/06/20(水) 07:57:23.62ID:51STKnjC0
それから、「えきめんや」でわかめ天を見かけた。めずらしいね。
昔からあったっけ?

188名無しでGO!2018/06/20(水) 09:33:47.29ID:FJkkrQvr0
俺のベスト3
B月見そば
Aコロッケそば
@竹輪天そば
以上ですw

189名無しでGO!2018/06/20(水) 16:24:24.86ID:Y2VumKPd0
小田急には、豆腐一丁そばは無いのか?
あれば入場券で入って、出るとき払い戻しできるんだが

190名無しでGO!2018/06/20(水) 17:03:53.19ID:pdtUXr6i0
納豆一乙そばの開発が待たれる

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