タスクバーのアイコンを真ん中にしたところでタブレットは関係なくない?
タスクバーアイコンが真ん中になったのはMac意識だと思うわ

あとグループ化に関しては12年前のWindows7でデフォルトでは廃止されてから猶予期間が終わっただけだと思ってる