質問お願いします。

「海軍主計兵調理術教科書」は旧海軍のテキストですが、
現在の海上自衛隊にもきっと同様のテキストがあるように思います。

各部隊の名物レシピを集めた本が出版されているのは知っています。
そういうのではなくて、例えば術科学校の給養員養成課程の教科書、が
手に入らないかなと。
旧海軍のものには航空食や病人食、饗応、栄養学の記載もあったので、
現代ではどう教えているか興味があります。


あわせて、同様のものの米海軍版(英語でOK)が手に入らないでしょうか。
米アマゾンくらいなら買いに行きます。

防衛上の秘密に当たるとも思えないので、
合法的に入手できそうな気がするのですが、
ご存知の方、いらっしゃいませんか?