なんとなく

イラク軍によるイランへの奇襲攻撃で始まったけど、その後イランが持ち直して延々戦闘が続く膠着状態が何年も続いたのでそのうち「イラン・イラク戦争」という呼び方が定着した
そんなにきっちり定義が決まってるわけじゃないというのはこれまでのレスを読めばわかるだろう