薄焼き卵20分！？と思ったけどゆで卵20分の間違いよねきっと
薄焼きは中火で軽く色がつくまで片面焼いたら裏返して弱火で1〜2分くらい
炒り卵は大人が食べるにはちょっとぼそぼそし過ぎて美味しくないなって程度まで加熱して裏ごして使ってた
不安ならとろ火で蓋して焦げない程度に加熱するといいかも