うちにあるたまひよのフリージング離乳食って本では、最初から鯛は片栗粉でとろみつけて〜って書いてるよ
アレンジレシピ(5ヶ月3週目からOK)のところにはだし汁使うって書いてたし、別にダメなことはないと思うけどな