文盲だけれど、いつ種をまいたらいいかを知っている。
風のにおいで、直ぐに雨が降ってくることを察知する。
飼っている家畜はみんな穩やかで、すぐになつく。だから、ブタなどを屠るときは哀しみで一杯になる。
金もちではないけれど、収穫する珠玉のような米と自家製の味噌で作る味噌汁の味は絶品。
こまごまとしたものまで、ほとんど手作り。

そんな爺さんが醸し出す雰囲気も、教養の一つだと思う。