日本食そこまで甘いか？
外国の料理って言っても色々あるし

パイナップル載せるのってもとは外国のでは？
パイナップルは抵抗ある人居るけど
生ハムメロン、無花果とか
甘さとしょっぱさの塩梅を楽しむ外国料理って結構あるよ
果実や果実酒をベースにした甘いソースを
肉料理に合わせるのなんか
フランスとかに限らずあちこちにあるじゃん？
あれは日本人感覚からしたら最初はカルチャーショック受けたけど
不思議と良く合う

あとケーキお菓子類はすさまじくゲロ甘いよ
日本の菓子は控えめだし

旨味を感じる能力は日本人は高いと思うよ。あとフランス人やイタリア人も
スープ(だし)を良く使うしな


http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2013121112.html