CD-ROM版『新潮文庫の100冊』があるので調べてみた（小説以外は除く）。
短編は一作目のみチェック。

日本文学 一人称 22、三人称 40
外国文学 一人称 12、三人称 15

【日本一人称】
こころ、ビルマの竪琴、一瞬の夏、歌行燈／高野聖、錦繍、金閣寺、死者の奢り／飼育、小さき者へ／生れ出づる悩み、
小僧の神様／城の崎にて、焼跡のイエス／処女懐胎、人間失格、世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド、
聖少女、草の花、痴人の愛、忍ぶ川、美しい村、風に吹かれて、放浪記、野火、野菊の墓、檸檬

【外国一人称】
グレート・ギャツビー、シャーロック・ホームズの冒険、ティファニーで朝食を、異邦人、絵のない絵本、狭き門、
月と六ペンス、黒猫／黄金虫、若きウェルテルの悩み、長距離走者の孤独、悲しみよこんにちは、嵐が丘

【日本三人称】
あすなろ物語、アメリカひじき／火垂るの墓、エディプスの恋人、コンスタンティノープルの陥落、
さぶ、にごりえ／たけくらべ、パニック／裸の王様、ブンとフン、塩狩峠、花埋み、華岡青洲の妻、
雁の寺／越前竹人形、銀河鉄道の夜、剣客商売、孤高の人、国盗り物語、黒い雨、砂の女、砂の上の植物群、
山本五十六、山椒太夫／高瀬舟、女の一生、女社長に乾杯！、新橋烏森口青春篇、新源氏物語、
人民は弱し官吏は強し、青春の蹉跌、雪国、戦艦武蔵、太郎物語、沈黙、点と線、冬の旅、二十四の瞳、
破戒、友情、羅生門／鼻、李陵／山月記、路傍の石、楡家の人びと

【外国三人称】
Ｏ・ヘンリ短編集、アンナ・カレーニナ、クリスマス・カロル、ジーキル博士とハイド氏、チップス先生さようなら、
トニオ・クレーゲル／ヴェニスに死す、トム・ソーヤーの冒険、はつ恋、罪と罰、車輪の下、
十五少年漂流記、赤と黒、赤毛のアン、怒りの葡萄、変身