しかし
●ハードウエアエンコードかソフトウエアエンコードかの問題でしょうか？
●パソコンの性能問題でしょうか？

『アプライド』というPCショップで『leawo変換スタジオ４コンプリートBOX』というソフトを買い、ユーチューブの映像でDVD-Rに焼くとDVDプレーヤーで何回も途切れます
しかしソニーのブルーレイで録画した番組（AVCREC）を定速ダビングで変換しながら焼くと途切れません
※両方とも同じDVD-Rディスクです