>19を購入すると以前のバージョンは使用できなくなる

これは、現実問題としてどうかわからんけどね。

もし、前のバージョンを起動禁止だとすると、
新バージョンのバグを回避するために旧バージョンを使う、
新バージョンが古いOSやマシンを切り捨てたため、旧バージョンに戻す必要がある、

ようなケースで面倒になるので、ごたごたになるよりかは、事実上黙認すると思う。

18の時点で使えてるシリアルは、19サブスク契約後も、起動は出来るんじゃないかな。