まずメーカーからPC用のソフトウェアが出ていないか確認をする

PCについているhdmi端子は出力専用の場合が多いので
PCに入力したい場合はUSB端子から取り込む事になる
具体的にはI-O DATAのGV-HUVC等のキャプチャ機器を利用する