SIPのソフトフォンって、P2Pってできるんですか?
SIPサーバが必須なものなの?

050plusからSIPの情報を取り出してSIPサーバに設定すれば、
もしかしてLAN内のSIPフォンから外線として使えちゃったりするのですか?

なにか根本的に勘違いしてる?