それで無理なの？
ラーメン屋では硬め軟らか指定するでしょ？
じゃあ別にパスタ屋で茹で方指定してもいいじゃない
同じ店で以前食べた時に伸びてたのかもしれないし
まさか生パスタにはアルデンテが無いとか思ってる訳じゃないよね？