テーブルサービス系やカウンターサービス系が改悪されるとポップコーンやチキン、チュロスなど安い食べ歩きメニューでいいやってなる
目先の利益のために経費をケチると客単価がどんどん下がっていくから結局は利益も満足度も下がってしまう
そうなるとさらにケチる...という負のスパイラルに陥ってる感じがする