はやぶさの大宮―盛岡の表定速度が約260km/hなので
それを基にした所要時間です。(最高速度320km/h)

東京ー大宮 31.3km 23分 大宮駅停車時間含む
大宮ー仙台 294.1   67  
仙台ー盛岡 171.1   39
盛岡ー青森 178.4   41
青森ー新函  74.0   17  奥津軽ー木古内除く
津軽ー木古  74.8   24  トンネル210q/h その他140q/h
新函ー札幌 211.5   48 
   計   1035.2q 259分 4時間19分

仙台、盛岡、新青森、新函館北斗の停車時間含まず。

参考時刻
東京発 1000

大宮着 1022
   発 1023

仙台着 1130
   発 1131

盛岡着 1210
   発 1211

青森着 1252
   発 1254

新函着 1335
   発 1336

札幌着 1424