こんな記事も見つけた。
https://tabiris.com/archives/yushomitsudo2015/
JR東日本の新幹線路線は、東北・上越・北陸新幹線の3路線です。各路線全体の2015年度の輸送密度は、以下のようになりました。単位は人/日、( )内は2014年度です。

東北新幹線 東京〜新青森 59,477(58,080)
上越新幹線 大宮〜新潟 44,219(43,584)
北陸新幹線 高崎〜上越妙高 37,050(21,250)

次に、各新幹線を区間ごとに見てみましょう。

上越新幹線
大宮〜高崎 104,922(90,986)
高崎〜越後湯沢 29,133(36,271)
越後湯沢〜新潟 21,105(22,411)

北陸新幹線
高崎〜長野 42,855(21,250)
長野〜上越妙高 25,595(–)