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長崎県のラーメン屋
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0001ラーメン大好き＠名無しさん
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2012/05/01(火) 10:04:42.29ID:olD/B4HS
無かったようなので建てた

福岡に近いおかげか、とんこつ系ばかりだけど
あんまり濃いスープの店は少ない印象
0133ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/08/26(月) NY:AN:NY.ANID:ij9f+1so
諫早の虎辰食べた人いる？
俺が行った時は信じられないくらい薄味だったんだけど
レビュー見ると濃厚って書いてる人もいて混乱してる
0134ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/08/26(月) NY:AN:NY.ANID:M/RTS86K
手書きで「らーめん」って書かれた看板があったから
「らーぬん」にしてやった
しばらくして見に行くと看板が変わっていて「ラーメン」になっていた
やっぱり「ラーヌン」にしてやった
0137ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:TkVTqpAv
>>123
不遜な態度取ると接客が悪くなる
普通にしとけばなんて事ないだろ

>>124
隆砲ラーメンとチャーシューご飯を食べてないなら又行ってみて
0139ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:fgi3FW4p
だるまはかなり前にほほ肉食いに行ったなぁ
店の前の溝は超絶臭いわ
芸能人のサインがベタベタ不潔っぽいわ
昭和の名店って感じですた
味は言うに及ばずw
0140ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/08/29(木) NY:AN:NY.ANID:R0vJk9Ok
>>139
化学調味料？で味を整えてないからね
そういう店はうまいまずいがある
いつもほとんど変わらない味のとこはそういうので整えてる
そのかわり無難
0143ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/09/29(日) 15:14:41.52ID:wDroLOrw
質問基地害も規制されれば良いのに
無駄に鯖に負担かかるだけじゃね？

それより本当にうまいラーメン食いたい


転職したい・・・
残業地獄・慢性過労・慢性睡眠不足・三半器官神経痛・メニエール病から脱出したい！！
しかし今の会社、残業代とボーナスしっかり貰えるんだよなぁ・・・
0144ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/02(水) 12:49:00.45ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地はサナダムシの踊り食いが大好きって本当？
0145ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/04(金) 00:53:36.63ID:tlnuoaMP
だるまはセブンイレブンの方が美味しい
0146ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/04(金) 01:01:28.91ID:HFn5lpkE
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

南トンスル土人の食事風景
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/ramen2.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/1850-8.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/1850-7.jpg

韓国の一般的キッチン
キッチンに便器は南トンスルランドでは常識
http://www.iza.ne.jp/images/user/20091227/725947.jpg

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
0147ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/19(土) 16:20:25.38ID:X7rzCBHb
今更ながらリニューアルで喰らってきた。
他直系と違ってグルエースを別途添加しないから後味スッキリ。
カネシ醤油が牽引する凶暴とは縁遠いレンゲで飲ませるゆるゆる非乳化スープと
茹でたての自家製太麺は訴求力があって箸が止まらない。
シャキシャキのもやしの野菜と赤身が多く臭みのない豚も旨し。
また50円で鰹節やチーズ、ニンニク醤油漬けなど好みで味をカスタムできるのも好印象。安くて美味しい、お得なお店でした
駅からはかなり遠いですが、訪問した価値がありましたね
チャーシュー丼はありませんが、ライス100円にネギチャーシュー200とお安いので
自分でチャーシュー丼作れそうですね


ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210000.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210001.jpg
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0153ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/24(木) 18:32:17.19ID:RNQUyyAP
天下一品ハワイのホノルル店で初めて食べた。
0154ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/24(木) 18:52:46.59ID:2xIRP6gF
横浜に再修行行ってたらしいね
何故佐世保なのかわかんないけど
食べたいけど佐世保行くのめんどくさいな
0155ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/29(火) 12:27:37.97ID:yolBuB/h
市内中心部(駅、浜町周辺)でうまいとこない？
濃厚、こってり系がいい
麺の太さはなんでもいい
0156ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/29(火) 16:21:39.89ID:7TYAx/Ny
濃厚ならオールウェイズとか？
ラーメンじゃなくて担々麺ならその近くにめちゃうまいのがある
0157ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/10/29(火) 16:24:09.21ID:7TYAx/Ny
諫早の担々麺屋が新規出店してきたやつで、黒の担々麺はラーメンスキーの自分もうまかった。相方はそこまでだったみたいけど・・・

10/1オープンした紅蘭亭みたいな名前だった(今、調べる環境ないのですまん）
0159ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/11/22(金) 22:10:03.84ID:C949G57i
>>134
すな
0160ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/12/02(月) 04:04:06.08ID:/Xpgm6WN
結局リンガーハットが一番うまい
0161ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/12/02(月) 19:00:19.20ID:9jocXtSg
かどやってやっていけてるの？
人入ってるとこ滅多にみないんだけど
あの辺じゃ結構うまいと思うけどな
0162ラーメン大好き＠名無しさん
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2013/12/06(金) 05:16:49.63ID:4aazLx5s
３８ラーメン面白半分で食ったけどやばい
スープからはアンモニア臭
メンは棒ラーメンの劣化版
チャーシューはカピカピ
不潔な店とそこに生息する老いた生き物
５９０円も取られた、犯罪じゃねーのかよ
こんな思い二度とごめんだ
あんなので商売出来るなんて世の中どうなってんだよ
すぐに目の前のコンビニでジュース買って食管洗浄したぞ
保健所は機能してんのか？
本当に死ぬかと思った・・・。

マルハチとかどやと富貴しか長崎ラーメン屋ねえじゃん、なんだよこれ
0165ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2014/01/01(水) 10:50:49.25ID:haB79Awe
謹賀新年
0176ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/03/12(水) 19:36:59.30ID:JfDbtRnm
■
通名の方々：


教師(教員、学校の先生)・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師(医者)、看護師・法曹界(弁護士、検察官、裁判官)・内閣総理大臣・閣僚・
事務次官、官僚・地方自治体の長(知事、市長、町長、村長、区長)・地方議員・公務員(国家、地方)・警察・消防・自衛隊・親方日の丸会社・
経団連・経済同友会・日本銀行・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・

焼き肉屋・定食屋・そば屋・うどん屋・お好み焼き屋・寿司屋・ラーメン屋・レストラン(フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、和食・・)・
スーパー・コンビニ・デパート・八百屋・肉屋・魚屋・花屋・酒屋・靴屋・服屋・デザイナーズブランド・薬局・寺・喫茶店・パン屋・ケーキ屋・
文房具屋・本屋・自転車屋・眼鏡屋・時計屋・スポーツ品店・楽器屋・床屋・美容室・不動産屋(大家)・消費者金融・映画館・パチンコ屋・カラオケ・
競馬・囲碁・将棋・歌舞伎(古典芸能)・飲食店・性風俗・ホテル・塾・教室(スポーツ、音楽、ピアノ、バレエ、・・・)・予備校・ペットショップ・うなぎ屋・
自動車教習所・印刷屋・専門学校・クリーニング屋・
■
0177ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2014/03/12(水) 19:39:39.12ID:JfDbtRnm
■
通名の方々：


NHK・TBS(JNN、ニュースバード、NewsBird)・テレビ朝日(ANN)・日本テレビ(NEWS24、NNN24)・フジテレビ(FNN)
共同通信(Kyodo・47News)・時事通信
新聞(朝日新聞・毎日新聞・読売新聞・産経新聞・日本経済新聞・東京新聞・・・)
ラジオ・出版社

芸能人・作詞家・作曲家・演奏家(ミュージシャン)・指揮者・作家・漫画家(アニメ)・ゲーム・映画監督・歌舞伎・美術、建築系・宇宙飛行士・
勲章を持っている人・文化人、知識人・アナウンサー・記者(ジャーナリスト)・気象予報士・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・
アダルトビデオ(女優、男優、AV)・性風俗・
スポーツ選手(プロ野球、サッカー、テニス、ゴルフ、バレー、水泳、体操、柔道、スケート、相撲、ボクシング、プロレス、・・・)
ヤクザ・暴力団・暴走族・部落(同和)
■
0178ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2014/04/11(金) 00:51:44.15ID:jCbYhyY7
東長崎の一昇軒はなかなかウマかった
魚介トンコツの魚介がちょっと主張強いけど、自分には好みだった

けど、ランチタイム過ぎた時間帯だとたまにスープがぬるい時がある
あれはマジで許せねえ
0179ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/11(金) 18:06:50.07ID:0AESzpb2
一昇軒気になってたんだ
行ってみようかな

隆砲最近行ってないから行こうと思うけどあのババァがなー
味は長崎一だけど接客は最下位なんだよな
0181ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/11(金) 23:16:09.73ID:jCbYhyY7
>>179
隆砲が長崎イチとは思わんけど、味はかなり高水準だと思う

ただ、小皿はないだの、替え玉は事前にだの、いちいち上からなんだよなあ

替え玉なんて一杯食ってからの腹具合で追加するもんだろうに
0182ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/12(土) 08:44:51.53ID:9vGe1oEi
いまどき、佐野や隆砲ババァみたいな上から目線接客は時代遅れだよね
「それが店の売りなんだよ！」って言われても、客にはなんのメリットも一切ないよ。本当にメリットが無い
店も、売り上げが減るだけよ
俺もババァの接客に幻滅して行かなくなった
知人全員にそれを報告して、全員をその店から金輪際遠ざけてやった。おそらく大打撃を与えられただろう

どんなラーメン屋でもラーメンの味は数カ月単位で変化させられるだろうけど、
中年の人間の接客態度や性格の改善は年単位必要だろうな

それでも隆砲は本当に美味いよ。大好き。気が向いたらたまには行くよ
だから叔母ちゃんも丸くなって欲しい
0184ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/12(土) 12:32:56.36ID:WRb7wgg0
俺は知り合いに紹介したら家族連れで行っちゃって
子供がはしゃいでこっぴどく叱られたらしい
まぁウマいから行くけどな
0185ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/12(土) 13:16:30.03ID:hyzh2ETt
特に、こんなにインターネットが発達してると悪評が広まるのは速いからな
今通ってるおっちゃんが老化で来店しなくなったらヤバイよ。今のうちに若もんにも媚びておかないと数年で売り上げに影響が出て来る
0186ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/12(土) 15:22:30.15ID:uatXURFl
おっちゃんが来店しなくなる頃は隆砲のおっちゃん引退の頃だろ

>>181
君的には一番はどこ？
できればこってり系で頼む
0188ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/12(土) 19:20:14.60ID:1/yE5ta7
>>186
一番かあ
難しいけど、↑に書いたように一昇軒は定期的に食いたくなる

あとBABAKEの白
チャーシューが他にない感じでインパクトあった

連投すまん
0189ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/14(月) 16:38:34.05ID:+w19zI9s
オールウェイズと隆砲がいい勝負で微差で隆砲って感じ
もっとバリエーション増えないかな
焦がし醤油とかはまぐりラーメンとか食ってみたいわ
濃厚系とか爆食系はどうでもいいけど
0190ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/14(月) 20:19:46.69ID:KCWup7MZ
オールウェイズってそんなにうまいか？
市内の中ならマシかなって印象
0191ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/14(月) 23:18:07.22ID:hOqkAvqQ
オールウェイズ「普通に」ウマいと思う
ただ味もさることながら、荷物置きのカゴとか、髪を「きびる」輪ゴム常備とか、とにかく女性客を意識した店作りが印象的だった
そして何より、接客がハキハキとして、かつ的確だったので気持ち良かった

このあたり「またこの店に来よう」と思わせる大事なファクターだと思う
0192ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/14(月) 23:52:59.90ID:YHfXMAjY
オールウェイズと隆砲って接客の意味じゃ対極よなぁ。最良と最悪
でも味は互角だと思う。個人的にはね

オールウェイズはあっさりしてて割と頻繁に食べれるタイプ
あっさりといってもあくまで隆砲と比べての話だから、結局は濃いけどね
でも、レモン味の水ポットしか手元に用意されてないのはヤダよ
レモン＋ラーメンは好きではないし、レモンの皮の農薬が気になるよ

隆砲はたまに食べるとむっちゃ美味しいタイプ
食った後の帰り道でもお茶が欲しいくらい濃い
でも長崎市から遠いからあんまり何度も行けないよ
時間もガソリン代も非常に沢山掛かる
0193ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/15(火) 00:21:50.12ID:sVV9gydw
>>192
接客に関してオールウェイズと隆砲が最良と最悪ってのは納得だわｗ
味についても俺がいいたかったそのまんまな感じ

レモン水やらレモンの皮の農薬やらは、正直そこまで気にしたことないけど、頼めばすぐ普通の水を出してくれんじゃないの？
0194ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/04/15(火) 22:55:05.86ID:1N/3BAFw
あっさりならラーメンじゃなくてうどんやそば食うわ
ラーメンは濃厚こってりがラーメンって感じがする
ちょっと体に悪そうくらいがちょうどいい
隆砲や黒田屋くらいのラーメンって市内に無いよな？
0195ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/03(土) 08:33:17.70ID:Z7VtXIK5
一昇軒食ってきた
癖が薄くて完成度が高めの
詩凡にちょっと似た感じでウマかった
個人的な好みとしてはもう少し味濃くてもいいかな
女性ウケも狙ってる感じなのかね
大盛り頼んだら相対的に具が少なく感じたな
ネギ・海苔・チャーシュー
もうちょっと色々具が入っていれば飽きずに丼内ローテできたかもしれない
0196ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/03(土) 23:45:44.22ID:5pTmjo48
>>195
一昇軒ススメた者だけど、そこそこ口に合ったみたいでよかった
たしかに夏場に行った時はもう少しスープの濃さが欲しかった気がする

ところで無料の高菜は入れた？
0197ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/04(日) 19:11:54.35ID:F+UFclew
俺も行ったけどなかなかうまかったな
替え玉用のたれあるけどそれじゃあ物足りない
0198ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/05(月) 10:09:24.29ID:yzBmjiFr
>>196
店の前はよく通ってたけど、外観で「いまいちっぽいなぁ」「車どこに停めるんだろう」とスルーしてたので
紹介してもらってよかったよ
最初の一杯なので高菜は入れなかった
大盛りのみの場合にはよさそうね
0200ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/08(木) 22:47:17.01ID:LRtBQmzi
五島町の本通りにあるのとNCC？の向かい側にあるラーメン屋が気になる
0202ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/11(日) 12:38:50.38ID:nqlEcsyq
>>197
東京とかだと「ここにこだわって作りました みつを」みたいな手書きポエムを壁一面にでっかく書きなぐってるとこあるんじやんよ。じゃんがらラーメンとか元祖かな？。
でもこの変ではまったくみたことないなぁ。いいことだ
0203ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/12(月) 00:41:24.84ID:xLPgK9JE
>>202
残念ながら一昇軒も入口にデカい口上があったような・・・
そういうタイプの店見ると
「そこにメニューでも書きゃいいのに」
ていつも思う
0206ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/05/22(木) 20:02:13.08ID:oGzlRpb1
そうか？雰囲気悪すぎ。
0209ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/06/04(水) 19:37:15.95ID:g0TjI7hU
レンガ行ってきた
豚骨に太麺、生玉ねぎトッピングとは他にない感じでよかった
味もなかなか
鶏や鯛出汁とか種類も豊富
まあ、この辺はプラスと捉えない人もいるかな

ただ、出てくるの遅い
平日とはいえ昼飯時に２人では手が回らんだろうな、と思った
0213ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/06/15(日) 06:17:11.73ID:SLIw8gnl
福山雅治は犯罪者です！アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽。
30代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中。
2011年5月上旬開始。
2012年3月20日　午後1時○○分　福山雅治が被害者女性を脅迫した。
同日午後　福山、アミューズ社員、アミューズ大里洋吉会長も同席し4時間もの犯罪隠ぺい対策社内会議を開いた。
福山雅治は川島から買い取った盗撮写真を関係者に買い取らせ大儲け。
福山雅治の主な犯罪共犯者★アミューズ全役員社員
福山雅治と毎日盗聴盗撮。アミューズ社員全員被害者のことは知っている。被害者の全裸写真を見て社員間で嘲笑。
「福山に盗撮されたんだから有りがたく思え！」
「(被害者)は中の下の顔だ！整形しろ！」(アミューズ某社員)
現在アミューズ社員の大半は被害者女性を逆恨みしている状況である。
★川島カヨ (ナインティナインのオールナイトニッポンの放送作家。福山ファンでもある。)
被害女性を盗聴盗撮し後日福山に買い取らせる。川島から買い取った盗撮写真を福山は関係者に売り、大儲け。
福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない(できない)
以上福山雅治とアミューズの世間に公になっていない不都合な真実。
0216ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2014/06/18(水) 08:31:35.83ID:AcAOequH
二郎の長崎上陸まだですか
0217ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/06/22(日) 17:53:28.65ID:uCHi3AQK
もう20年くらい前に東京の職場の先輩と三田本店に並んだが
あんまり美味しいもんじゃなかったかなぁ…
0219ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2014/07/02(水) 19:04:17.48ID:9t60nYS0
食べログ見たけどラーメンを
通気取りで語ってるヤツって負け組底辺の人？

ジャリ銭で食えるラーメンに匿名で投稿して
「評価してる俺凄い！素敵！」とか思ってるん？

心のオナニーしてんの？
0220ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/07/05(土) 09:36:28.40ID:miPWvLhp
長浜1番って普通にうまいって思うんだが話題に出てないな

家系はじなりやが政より近いって感じた。
0228ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/07/29(火) 07:23:34.62ID:+WESJYKX
長崎じゃなくてスマンが、スペースワールドの近くのらーめん力食ってきたわ
隆砲よりウマいかも
0232ラーメン大好き＠名無しさん
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2014/08/08(金) 20:37:14.48ID:oz8gXI98
>>223
こんな感じの客は相手してて疲れるね、頼むから話しかけんな、黙っててくれって思う。
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