【100%】一蘭ＶＳ一風堂【主観】 [転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2015/02/09(月) 00:17:35.79

どちらが好きか？
ﾌｧｲｯ

2017/02/19(日) 17:55:22.38

>>376
壊さないヤツも半数居るのだから、やはり身体と合わないのだろうよ。
オレみたく、いつたべても大丈夫な人は大丈夫な訳だし。

2017/02/20(月) 21:39:52.91

>>378
ですよね～

2017/02/22(水) 22:38:14.73

>>377
味の濃さを「うす味」にしても醤油ダレ（一蘭では「だし」と呼ぶ）は少し入る。
だし抜きは多分不可（替玉はだし抜きも可）

さらに薄味にするには、
こってり度をなしにするとスープ量が増え、
麺をやわめにすると水分が増えて、
薄く感じられるようになる。

ただ薄味だと不味いよ。

2017/02/22(水) 22:42:10.77

濃い味で誤魔化してるからなーｗ

2017/02/27(月) 21:38:32.85

セントラルキッチン方式とは良く言ったもんだわｗ

2017/03/08(水) 17:12:27.09

福岡在住です。
一蘭 ‥ 高い値段。麺少ない。食べた後、科学調味料が、舌に残る。
店を譲った前オーナーが、嫌ったやり方は、大宰府店で良く分かる。
（合格セット客単価２倍天神様が、語呂合わせするか！弱った受験生詐欺商売呆れる！）
24H営業というので、希にたべる。

一風堂 ‥ セブンのカップ麺が、旨かたので、支店でたべたが、何か違う。毎年、味を変えていると、TVでも公言している。？
ラーメン好きに教えられ、大名本店に行くと、期待通り旨かった。
（本店は、創業時の味）

普段いくのは、旨い、適正価格のラーメン屋さん。

2017/03/08(水) 17:19:32.22

一風堂の方が好き。
一蘭は味の割に値段高いのでカレー界のCoCo壱という印象。

2017/03/08(水) 17:55:59.37

24H営業なら、佐賀基山の丸好ラーメンセンター
その先、久留米丸星ラーメン
どっちも、旨くて安いよ。
一蘭なんてクソ！

2017/03/09(木) 05:23:06.19

丸●ラーメンセンター ⇒
丸幸ラーメンセンター

2017/03/09(木) 09:36:23.92

丸幸ラーメンセンター、出口の所にサイン色紙が飾ってあって、たしか妻夫木聡のサインも有った記憶が。

2017/03/10(金) 20:00:15.12

初めて一蘭行った。
悪質な値段設定。

2017/03/10(金) 21:12:12.50

一蘭高すぎ。

2017/03/10(金) 21:21:11.27

どっちも高い

2017/03/11(土) 01:35:38.45

一蘭てかなりのぼったくりだよな。
しかも不味い。
なんで混んでるのかね‥
不愉快

2017/03/11(土) 15:59:18.31

当地一蘭のラーメン\790、替え玉\190。
麺もスープも工場生産だろ？
店舗で仕込んでる訳ないしな。

2017/03/15(水) 03:52:46.90

博多からなら、久留米の手前佐賀県基山「丸幸ラーメンセンター」の値段と味をしれば、高い価格のラーメン屋が、最近多すぎだと思う。
丸幸サイコー！旨い
遠いけど行きまーす。

2017/03/16(木) 13:30:13.77

久しぶりに一蘭に行ったら「幸せを～、幸せを～」って何だこれ
社長は頭沸いてんのか

2017/03/17(金) 17:36:38.24

一蘭に2年ぶりくらいにいったけどなんか麺が不味くなってね？
ぬるぬるしてる上にボソボソして美味しくなかったわ。でもチャーシューは昔より肉厚になって改善してたな

2017/03/17(金) 18:11:51.26

一蘭、スペイン坂店は890円だけど
地域によって違うのか

2017/03/17(金) 19:29:15.54

一蘭圧勝だろうな
衝立があるから持ち込み放題だしw

俺はライスと家で茹でてきた替玉、煮卵とネギは持参するよ！
最近はチャーシューも持ち込むようになったわ(・ω・)ノ

2017/03/17(金) 22:24:39.31

>>397
釣り針錆びてるぞw

2017/03/18(土) 21:52:32.02

カップラーメンの一風堂は好きなんだけど、
初めて実店舗で食べた。
麺はソーメンみたいだし、
しょっぱさとニンニクの味しかなくて豚の味どこいったん？？
半分残して帰ってきた。

2017/03/19(日) 05:11:31.57

カップ麺食べて、期待通り旨いのは、大名本店だけ。
俺も、最初支店で食べ違和感感じた。チェーン展開してる方は、毎年
味変えていると公言してる。
だるま、大砲なんかは、カップ麺食べて店行ったけど、期待通り旨いラーメンだった。

2017/03/19(日) 05:54:13.80

一蘭のご飯

そのまんま食べるんじゃなくて

麺食べた後のスープに、ご飯ぶちこんで、おじや

これ至高

2017/03/20(月) 12:03:05.85

一蘭、たかがラーメン屋で何十分も待たせるのってバカじゃないの？

2017/03/21(火) 19:12:13.59

一蘭だの一風堂だの、いまだに騙されてカモられる　かっぺがいるんだなｗ

道路不法占拠のボッタクリ屋台と同じなのに

2017/03/21(火) 19:12:49.74

しょせん修羅のクニの福岡

詐欺と強姦と暴力団の本場

2017/03/21(火) 19:14:54.12

ラーメンごときに一杯千円ホイホイとかって、どんな猿ならば出来る高級芸なんだｗ

2017/03/21(火) 19:15:51.57

名前の通り、かわらもんの　河原の店だもんなぁ

カルト　カルト　カルト

2017/03/21(火) 21:01:17.14

しかし、一蘭も一風堂もマズイ方から数えた方が早いやろ！
大阪府松原市パチンコ村のラーメン藤
その近所の鹿児島ラーメン真琴
大阪市平野区の支那そば
行ってこい
狭い界隈でも一蘭や一風堂より上手いラーメン屋なんか大阪にいくらでもあるぞ

2017/03/21(火) 23:38:48.31

ホンマやで！
ナニワのタコ焼きが阪神でんがな！！

2017/03/22(水) 17:18:54.72

鳥栖の盛多やが一番ったい

2017/03/23(木) 01:32:56.64

新宿新東口の一蘭、大行列のほとんどは中国人

2017/03/23(木) 02:59:42.79

>>410
あそこの歌舞伎町の磯丸水産は日本人の行く店ではないね。混みすぎてる。

2017/03/25(土) 17:50:44.77

>>401
残りのスープタッパーで持ち帰って、沸騰させてから卵でとじたりしてしっかり雑炊作ってるわw
おすすめだからやってみ！

2017/03/25(土) 23:31:58.88

>>412
了解(笑)

2017/04/02(日) 19:10:03.30

一蘭行くと下痢なる

2017/04/02(日) 19:16:45.31

一風堂はもやしだけすこ。あれ食い尽くしたい

2017/04/02(日) 19:26:44.81

俺も下痢する。
ニンニクが原因なのは明らかだ。

2017/04/02(日) 19:42:52.96

>>416
貴方の体質に合わんだけやろ。全員が下痢してる訳では無いから。

2017/04/02(日) 19:46:01.07

>>417
申し訳ない。貴殿の言う通りだ。
味覚や感想は個人差だから。

2017/04/02(日) 19:51:16.79

俺は辛いタレのせいやと思う
高確率で下痢はするが味は好きだからたまに行ってしまう

2017/04/04(火) 16:59:24.00

一蘭　お客様相談室
Q.麺の量少ないけど何g？

A.このたびは弊店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
お尋ねいただいた件につきまして、麺の量については茹でる前の分量で
1玉100gと定めており、替玉につきましても同一の基準でお出ししております。

2017/04/05(水) 23:57:59.05

100gもねぇだろ。
その日の気温や湿度を考慮して独自の小麦粉を
ブレンドした熟成麺ってのも怪しい。
セントラルキッチンで機械任せに作ってるのミエミエ。

2017/04/06(木) 09:15:07.28

それはしょうがないとして麺普通で頼んで硬できてヤワで頼んで普通が来るってその逆もありのバイトの教育もっとなんとかしろと

2017/04/07(金) 15:25:15.78

>>422
それはキチンと店長呼んで説教して一から作り直しをさせなきゃ改善はされないだろうな。
文句を言わなきゃそれで満足してるって事だから。
ダメなら毎回繰り返す。

もっとも俺ならそんな店にはそもそも行かないけど。

2017/04/07(金) 21:52:09.50

>>423
24時間営業なのに店長いるタイミング有るの？
昼や夜に行くけど厨房で店員の雑談や笑い声が聞こえる。

2017/04/08(土) 01:28:11.77

硬さ間違われたことなんてないな。
濃い味頼んでるのにスープ入れ過ぎて薄いことはたまにある。

2017/04/09(日) 15:15:00.43

>>415
店で売ってる調味料買って家で好きなだけ食べれば良いよ。
一時期そればかり食べてたわ。

2017/04/16(日) 21:51:05.31

一蘭で修行して独立したい

2017/04/21(金) 21:54:07.63

>>427
無理だやめとけ

2017/04/29(土) 07:23:00.22

>>420
だから100gが少ないってこどだろ？他店よりはぼったくってるんだから量多めにするべきだろ？
嫌なら来なければ良いでやってるとおわるよ

2017/04/30(日) 01:05:39.17

一蘭値上げするのは、チェーン全体なの？
まぁ数年に、一回夜中行くぐらいだから、吉牛に行くようにするよ。

2017/04/30(日) 17:37:37.01

大阪の八尾店
ラーメン790円
替え玉190円
青ネギ追加120円
まだオープンして１か月経ってない、新しい店
カウンターは13席が3列ある。

2017/04/30(日) 19:30:34.58

>>431
替え玉込みで\980、こちら熊本と同じだね。
ラーメンの原価は知れてるのでテナント料や労務費で割高なんだろうね。

2017/05/01(月) 13:33:46.97

博多ラーメンってカスみたいな細い麺使ってて貧乏くさいよな
元々が貧乏労働者向けならそういう値段で売ろうよ

2017/05/01(月) 17:37:26.55

博多（長浜）系のラーメンはゆで時間を早くする為にあえて細くしてるんだよ

100グラム前後なのは食べきるまえに麺が延びない様に少な目にしてるんだよ

2017/05/01(月) 17:43:18.47

＞＞433
細いから貧乏臭いとかw

そーゆー思考回路か貧乏臭っ！

2017/05/06(土) 11:47:14.99

ちょいと前に一蘭のバイト面接行ってきたが

制服代天引き
交通費出ない
研修引き１６０時間（他に比べて長すぎ）
賄い有料

客だけでなくバイトにまでボッタくる気か

2017/05/06(土) 12:54:43.69

>>436
スゲー。とんだブラックバイトだなw

2017/05/06(土) 15:11:30.84

>>436
それでも働いているバイトが居るから店が成り立ってる。
イヤなら他を探しなさい。
http://i.imgur.com/3Hj3rbN.jpg

2017/05/06(土) 15:36:20.26

まー、普通は他探すわなw

2017/05/06(土) 17:39:26.94

>>436
その分他の店に比べて時給高いとかじゃないん？

**436** (ﾜｯﾁｮｲ 1e76-W+y+) · 2017/05/06(土) 18:28:58.64

時給は市内飲食の平均くらい
だからあれこれ引かれると何のメリットなし
まぁ完全にプーじゃないからさっさと他探すよ

2017/05/06(土) 18:38:34.03

バイトは履歴書いらないんでしょ
身元不明でもOK

2017/05/06(土) 18:40:46.10

今時、バイトするにもマイナンバーは必要だろ？
山谷あたりの日雇い労働とかは知らんけど。

2017/05/06(土) 19:27:08.32

>>436
ま、要するにやる気のある人募集なんでしょ
遅刻されても困るし基本を知るのも時間かかるし
賄いは300円くらいで食べれるし食べなくても味見で空腹は満たされるでしょ

2017/05/06(土) 20:50:24.89

一蘭なんか糞でしょ!!何で一風堂と比較されてんのか‥

2017/05/07(日) 20:39:04.69

一蘭の賄いってラーメンと白飯だけじゃないの？

2017/05/08(月) 01:28:44.69

最近、秘伝のたれってモデルチェンジしたの？

2017/05/16(火) 04:27:52.56

一風堂は、行くとしても、大名本店しか行かない。
支店味評価ばらつきあるし、味変して旨くなってるの？
たけ～値段の一覧
どっちも、基本的に行かない。

2017/05/16(火) 04:36:21.19

リンガーハットも、昔店にゆってバラツキ酷かった。
今は、鍋が勝手に動いて、全国どこでも、あの味を提供できるな。
一風、一蘭よりリンガーハット

2017/05/18(木) 18:13:32.01

>>433
二郎系みたいな太い麺より、細麺が良いね。
>432
熊本なら震災前に一度､下通りの一蘭に行った事ありますよ。

2017/05/19(金) 00:28:56.93

一風堂、一蘭高いわー

金田家ラーメン￥650 やで、
旨いわー

2017/05/22(月) 23:38:27.48

>>436
昔那の川でバイトしていたけど（中洲店も天神店もまだなかったような頃）
制服代も賄い代も引かれなかったし交通費は出ていたし
研修時間も特別長くはなかったけどな

脂解美茶をお店で出し始めたくらいのかなり昔の話だけど
賄いのチャーシューは「社員肉」と呼ばれる切れ端だったわ

2017/05/23(火) 11:22:31.14

一風堂のスタンプ夏までにたまらなそうだし、ハンコ買って水増ししてみようかな
バレへんやろ

2017/05/23(火) 18:52:29.52

歌舞伎町店入ったらノーマルが890円になってたので食わずに出てきた。あんなもん、100均のマルタイ棒ラーメンで再現できるわ！

2017/05/24(水) 08:03:41.44

？？？

2017/05/26(金) 05:26:23.22

一蘭ビジネスは、恐ろしく呆れる。
あの量、味で、行くことがない。

2017/05/26(金) 05:36:08.73

一風堂も、支店の味嫌いだし、本店は大名だし、中々行くことがなくなったわ。本店の味は、好きだけど。

2017/05/26(金) 08:10:50.53

なんの、ネタ？

2017/05/30(火) 03:02:32.26

福岡在住のラーメン好きは、
一蘭行かない。
一風堂支店は行かない
人が多い事。

2017/05/31(水) 09:19:23.32

在日さん？

2017/06/01(木) 07:47:58.03

NO ！
ラーメン屋さんは多いだろうけど

2017/06/01(木) 09:01:35.55

一風堂大名本店は、好き。

一蘭は、天神さままで利用する
ばちあたりな会社！
高いラーメン汚ないアィディア
、

2017/06/01(木) 09:16:04.70

合格セットなんて食べたら、
太宰府天満宮いって、参拝した意味がなくなる
客単価＝ラーメン × 2

2017/06/01(木) 09:41:12.59

🎵 通りゃんせ通りゃんせ～
天神さまのお通りじゃ～
行きはよいよい帰りは怖い

🎵 受からんぞ受からんぞ
天神さまはお怒りじゃ～

2017/06/01(木) 13:49:26.28

大砲ラーメン本店には、
学生ラーメン（小学生～大学生）という割引きがある。
素晴らしい。

2017/06/02(金) 07:55:38.13

250円の一八ラーメンでよかろうもん
それか280円の膳やな　吐きそうなくらい腹いっぱいなる

2017/06/02(金) 08:07:52.70

もう終わり？
量が欲しいなら次郎行けば？

2017/06/03(土) 09:04:22.30

一八ラーメンはどこにあるの？

今東京じゃ、二朗人気だな。
仕事場が、三田辺りだったので、慶應大の前よく通った。
３０年前でも、行列だったわ。
OBの奴が量が～と誘われたが、
行かなかったわ。

2017/06/03(土) 16:05:59.01

今日川越に一風堂がオープンしたから行ってきたけどビックリするくらいしょっぱかった
あんなもんよく食えるね

2017/06/03(土) 19:11:15.96

水入れて薄めるんだよ

2017/06/03(土) 19:35:00.80

それしようと思ったらピッチャーに入ってたのがルイボス茶w
お湯下さいって言ったら貰えるん？

2017/06/03(土) 21:07:00.85

セブンイレブンのカップ麺が、旨いから来てみたけど、何だこのラーメンて言ってやればいい。
一風堂の支店ダメなのが多いわ。

2017/06/03(土) 21:15:49.10

「だるま」なんかは、
店でも満足させてくれるわ。旨い❗

2017/06/03(土) 21:40:28.00

塩辛いときは、お酢を入れるとマイルドになる!!

2017/06/04(日) 05:46:40.90

支店ごとに味微妙に違うしな

2017/06/04(日) 20:44:53.53

一蘭は、意外とうまい店舗はうまい

一風堂はそれがない

2017/06/04(日) 21:31:51.68

一蘭、食べ終わって、舌にやけに
化調を感じる時ある。
ラーメン高いし、夜中に行くことがある程度の味。
昼間は、旨いラーメン他所で食う。