それではスープから。
少し尖りのある味噌の塩気、
ベーススープに出汁は感じず、科学な旨味が伸びていきます。
甘麹入りの生味噌スープとか。
美味しいカップ麺を思い出します。
最近のカップ麺は美味しいので．．

次に麺を。
麺は多加水の平打ち微縮れ麺。
スープを適度に拾い、プリモチな食感。
拾ってくるスープからやや尖りを感じますが、
麺の味自体はまずまず。
この麺は、カップ麺よりかなり美味しいです。
麺量は体感140g程度。

具は若鶏の唐揚げ、メンマ、コーン、ネギです。
メンマは、シナっぽい部分があったりで、食感はもう少し。
コーンは、甘麹入りのスープと甘味が合うのかなぁ．．
一緒に届いた、辣油、ブラックペッパーをドサッと。
科学な旨味が強いので、ドサッと掛けて刺激を増すのが良いかと。