滝野川大勝軒その6 [無断転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/01/17(日) 23:32:52.55

滝野川大勝軒

〒170-0013
東京都豊島区東池袋1-32-2
03-6914-2070
AM11:00～PM11:00
※スープなくなり次第終了
定休日不定休

2015/3/1 旧店舗での営業を終了
2015/3/20 池麺KINGKONG跡に移転し再開

2018/07/19(木) 21:36:46.68

>>894
＞シバキにさえ「味音痴だからねぇ」と言われた

……

**名無し募集中。。。** (ﾗｸｯﾍﾟ MM0b-FA/t) · 2018/07/19(木) 21:38:25.83

久々に本店行ったらベトナム人ぽい女がメインで調理してた
不味くはないがリピートしたいとは思えなかった

2018/07/19(木) 21:42:15.83

>>894
それ相当だな…
シバキはとりあえずおはこで厨房に立たないでくれ

2018/07/19(木) 22:32:23.96

>>894
そのシバキの店で食ったことあるか？
俺は二度と行かない

2018/07/20(金) 01:52:56.62

柴木の店は盛りチャーシュー野菜の値段設定がおかしい。
普通はノーマルとの差額がトッピング代のはずだが、あの店は件のメニューにすると盛り野菜プラスツマミ用のチャーシューの値段になる。当然想定より200円高くなるというボッタクリ

2018/07/20(金) 02:27:28.61

シバキは新本店の店長に迎えられなかった事を根に持ってるw
ただの行列整理のうるせえハゲだっただけのくせによ

2018/07/20(金) 02:55:59.56

>>900
この世界どんだけだよですか兄さんw

2018/07/24(火) 23:25:19.74

柴木店はなんだかんだで潰れないよなw
のれん会はバカみたいに池袋に3店舗も出さないで、
巣鴨に出せば柴木も逝くでしょw

2018/07/25(水) 18:38:37.66

本店でつけ食ったらチャーシューが入ってなかった　もう滝野川しか行かない

2018/07/25(水) 19:48:19.40

>>903
店員に言えよ

2018/07/25(水) 20:54:15.91

言えない小心者は、黙って食ってさっさと帰れw

2018/07/25(水) 21:05:02.96

>>905
それは違うぞ

2018/07/25(水) 22:10:25.19

久しぶりに行きたいけど、灼熱の中、あそこまで歩く勇気が湧かない。

2018/07/25(水) 22:13:30.23

>>907
家から池袋まで日に当たらずに行けるなんて凄いですね

2018/07/25(水) 22:46:13.33

>>908
コメントありがとう!

2018/07/25(水) 22:46:59.97

>>909
どういたしまして

2018/07/26(木) 00:47:40.23

有楽町線の東池袋駅ならすぐでしょ

2018/07/26(木) 05:09:08.67

は？

2018/08/07(火) 22:25:26.62

もりチャーシュー野菜は1500円もするんだね

2018/08/07(火) 23:07:01.21

>>908
例えば西武か東武からの有楽町線直通で東池袋で降りればほぼ地下だけで済むやん

2018/08/08(水) 09:19:37.61

移転後行っていないが高橋さんは元気ですか？

2018/08/08(水) 17:45:46.94

今が1年で最も痩せてる時期

2018/08/11(土) 11:28:14.48

うお！所沢の大勝軒、旨いやん！

2018/08/12(日) 06:31:51.46

おじさんたち。
あのつけ汁、スープ割りして飲み干して、血圧とかカロリーとか大丈夫なんですか？

緩慢な自殺ではないかと心配です。

2018/08/12(日) 08:26:07.90

らーめんとか外食は皆そうだ

2018/08/12(日) 21:07:51.69

>>896
しかたなかんべ。
時給1000円賄い付きでも日本人が応募しないんだから
外国人が増えて当然だ！！

2018/08/12(日) 22:00:49.40

本店は客も外国人増えたな

2018/08/12(日) 22:32:02.96

>>917
だろうがw
とにかく美味いんだよ
店主は正確悪いけどな

2018/08/14(火) 21:09:26.07

一部の定員さんの態度が悪すぎです。

私はもう行かないです。

2018/08/15(水) 00:32:13.90

所沢の話？
ではなくて？？

2018/08/15(水) 01:10:54.41

ﾀｶﾊｿ
丸顔眼鏡くん
金髪
(ｲｲﾉ)

これ以外の店員っている？

2018/08/16(木) 18:20:54.50

所沢は店主とおばちゃん2人、態度が悪いと思ったことないでつ。

2018/08/18(土) 23:57:59.74

>>920
時給1000円×8時間×年間250日働いても200万にしかならないんだから
こんな条件以下で今まで人を雇えてた時代の方が異常
「外国人が増えて当然」ではなく、外国人が奴隷として扱われてるだけ

2018/08/28(火) 18:00:23.52

思ったんだがここのスレ民達はやっぱり旧本店の山岸さんのラーメンって美味かったって感じてるのかな
それともただ食ってた感じなのか…

2018/08/28(火) 18:51:38.82

旨かったよ
深くて複雑な味で

早朝から小雨が降ってる日の麺は最高だった
湿度が関係するらしい

2018/08/28(火) 21:00:15.56

>>929
あの味そのものは、もうないですよね。どこで食べても、違うなぁと思います。

ここ滝野川はズバリ下品w（それもいいけど）。

2018/08/29(水) 01:42:53.74

>>930
ワロタw

下品な中にも良い味出してんだよな
ありふれた予定調和な甘辛酸とは違う
不良テイスト醸して一線を画してる

2018/08/29(水) 06:12:18.13

俺は山岸食ってないけど
高橋の作るラーメンは最高だと思ってる

2018/08/29(水) 07:44:48.67

>>929
思い出補正が強すぎかと

2018/08/29(水) 18:10:26.32

>>933
複雑で深くて旨いと感じてたから「旨い」と書いただけだが何か？ｗ

べつに「日本一の味」とか言ってるわけじゃないし、崇拝もしてねぇし
板橋の道頓堀の方が美味いと思ってるし（個人的には）

思い出補正がどうたら言う前に、人のレスを誇大解釈する妄想癖を治せよｗ

2018/08/29(水) 18:12:42.39

つーか、
薄っぺらで平凡なラーメンだったら、あんなに人気にならなかったはずだし、弟子入り志願者も少なかったはずだ
マスコミがヨイショするにも限界があるし、そもそもメディアが注目していなかった時代も人気店だった

後から知ったことだが、ダシ取りに15種類ぐらいの素材を使ってりゃ単純な味になるわけないよね
まあ、下手な料理人ならかえって味がバラバラになるけど

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/08/29(水) 18:46:50.93

思い出補正が強すぎって言われただけで
ここまでかっとなるんだな
犯罪起こさないように、怒りのコントロールするセミナー
行くことを勧める

2018/08/29(水) 20:58:20.78

>>936
なんの中身もない罵詈雑言を延々と書き綴るだけなら確かにヤバイだろうな
だが俺は具体的に詳しく説明しただけ。

いちいち「かっとなった」と大袈裟に解釈する妄想病を治すために病院行ったらいいよ、お前

2018/08/29(水) 21:06:23.27

まあ…具体的な反論ならまだしも
かっとなったとか必死だなとか中身すっからかんの感情論で突っ込みたがるアホは多いわな

2018/08/29(水) 21:22:58.72

>>936
リアルだったら俺刺されてたなw
くわばらくわばら

2018/08/29(水) 22:14:55.64

山岸さんは、スープが足りなくなってから作る追い炊きスープがジャンクで旨かった

2018/08/29(水) 23:32:23.28

>>929
すっげーな…雨の日の麺の状態の違いとか相当通い詰めないと無理
今は無き東池袋をそこまで味わい尽くした客は常連の中でも一握りだろう

もはや不可能なので羨ましい限りだ

2018/08/29(水) 23:50:13.67

今や再現不可能な味とか、言い換えると
もはやどうでもいい記憶とも言えるけどな

2018/08/29(水) 23:55:07.58

>>941
割と知ってる人が多いんじゃね？
まあ、よく知らんけど

>>936
お前の脳こそ危ない状態だから病院池や

>>937
俺は具体的に説明してるわけだ。
基地害は「かっとなる」だの「俺刺されてたな」だの、下らない煽りするしか能がない
ま、短絡思考の誇大妄想病の患者は、おそろしいほど発想パターンが一致するのが笑えるね

2018/08/30(木) 01:38:49.19

>>943
莫迦の特設リングに上がるな！

レスに参加せずとも大勢の見てる人は解ってるよ
そんなの放っといて、貴重な証言を頼みたいのに…

2018/08/30(木) 08:29:13.58

>>943
風呂敷広げすぎちゃったなww
さてどうしまう？この話

2018/08/30(木) 08:39:07.58

943をなぜ茶化すのかわからん。
わりとまともじゃないか？

2018/08/30(木) 08:50:41.29

まとも？

エッ？？？

2018/08/30(木) 23:22:29.55

573ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3de3-79f/)2018/08/30(木) 23:18:52.05ID:175tiMjX0
次郎

在日朝鮮人用のふだん飢えてる家庭の子用栄養補給目的&北送金目的食堂
いろんな特徴はそれで説明できる

マズイのに増えたのは
AKG、秋元商法同様に、朝鮮人たちの固い支持基盤があるから
風呂野球の球場へよく応援に行く朝鮮系選手の関係者みたいに

朝鮮人は朝鮮人の店でしかお金を使わない

2018/09/06(木) 19:56:25.66

>>172 >>178 >>179
カス食わされてたのか！味の出きったので辛味作ってるのはイーノがやらせてるの？いまでもやってんのかね？タカハソなら教えてくれるかな。
>>180
捨てるよね。。。普通は。。。

2018/09/11(火) 08:39:48.47

臨休：9月17日（月）～9月19日（水）
http://blog.tai-sho-ken.com/archives/191.html

2018/09/21(金) 20:18:58.22

俺は池袋西口の「ごとう」が好きだった...
駒込に移転して食べに行ったけど、何か違う！
池袋時代が旨かった！

2018/09/21(金) 20:27:15.33

>>951
池袋時代もずいぶんと変遷あったけどな
末期は特にアレだった

2018/09/21(金) 22:07:49.60

>>951
やっぱ、後藤は兄弟、母ちゃんと
３人で作り上げる一杯が良かったのかな？

2018/09/22(土) 00:13:43.86

>>951
10日くらい前に行ってきたわ、
だいぶ久しぶりだったけど、本当にレベル低下してると思った。

2018/09/22(土) 06:56:36.67

>>951 開店前、徒歩で店が近づくと小走りになったもんですw早く食べたくて。
確かに池袋西口時代後半は味が変わってた気がします。

2018/09/22(土) 10:52:32.88

>>953
兄弟に叱られる母ちゃんと兄貴の名調子が無くなったからなぁ雰囲気なぁ…
せ～い
したぁ～ん
せ～い
したぁ～ん
もり～ちゅう～チャーシュー2まい～
おさき～ビール～ネギワンタン～でぇ～す～

2018/09/22(土) 18:23:34.31

>>956
ゴッくん……( ; _ ; )

2018/09/22(土) 20:19:12.51

初記念。
ボリュームもあり、濃くて気に入りました。
でも、いらっしゃいませとか、ありがとうございました、の声が一定していないのが気になりました。黒縁メガネのお兄さんは、頑張っていらっしゃいましたね。

2018/09/22(土) 21:57:33.47

月曜、所沢大勝軒に行ってきます！
楽しみ～w

2018/09/23(日) 07:54:51.20

いてら！
ババアに気をつけろ！

2018/09/23(日) 18:46:42.93

>>959
永らくやっていた限定が18日で終わった最後は冷やし担々また気が向いたらやるかもの貼り紙あり。その代わり塩をレギュラー化するみたい。所沢と八王子の限定は格別。八王子の限定は今は盛り豚キムチ汁なし

2018/09/24(月) 03:13:43.70

ﾀｶﾊｿは元気かな？

2018/09/26(水) 08:31:49.39

>>962
先週行ったけど元気だったよ
少し痩せたかな

2018/09/26(水) 09:06:33.05

>>963
それは良かった、ありがとう

2018/09/26(水) 12:26:42.20

痩せた？糖尿病か？

2018/09/26(水) 16:19:15.75

毎年夏場は痩せるんだよ
そろそろ膨らみ始めている時期だろ

2018/10/03(水) 19:19:27.25

過疎ってるのう

2018/10/03(水) 21:58:49.70

旧滝野川大勝軒店舗跡地は「ラーメン漢」が入ってすぐ撤退してから空家w
タカハンの自宅付近なのに残念だ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/04(木) 16:17:18.70

あそこのときは遠いのにちょくちょく行ったのに
近くなった池袋には全然行かないなあ
不思議なもんだ

2018/10/06(土) 17:57:50.91

その理由は？

2018/10/07(日) 00:08:23.01

値上げしても以前の豪快さがあれば行くんだけどな・・・

2018/10/07(日) 06:42:54.05

なんか、微妙にせこいんだよね

2018/10/07(日) 08:00:18.79

赤字だったから仕方なかろう

2018/10/09(火) 20:57:28.98

この前、店長が外で運送業者と談笑してた
身長185ぐらいありそうで、引退した野球選手みたいな風貌だったわ

2018/10/21(日) 03:59:43.20

>>971
>>972
>>973
ブライアン飯野のお膝元に移転したから管理体制厳しくなったんだろうか

>>974
そんなにチビじゃないですよw

2018/10/21(日) 20:56:47.43

南池袋も東池袋ももう美味しくなくてだめだ、クーデターでも起きて飯野失脚しないかなぁ。

2018/10/21(日) 21:35:08.47

いいのさんと滝野川、どういう関係なの?

2018/10/22(月) 21:44:44.36

>>976
いいのは麺茹でてないでスープを作れ

2018/10/24(水) 19:43:19.86

>>978
そんなことしたら更に売り上げがアップしちゃう～☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
話は変わるけど一般論として味音痴は何をやってもダメだよね。

2018/11/04(日) 21:38:35.95

本店はやつのいないときは美味いｗ

2018/11/09(金) 19:44:38.36

>>980
マジでそうだからな。あれじゃ人望が無いのもしょうがない。

2018/11/09(金) 19:57:47.59

こっちはなんだかんだで高橋さんいる時といない時は違う。
毎回味見してるだけはある。

2018/11/09(金) 20:26:15.07

>>981
もしかして
バ　カ
なんじゃないかな！

2018/11/10(土) 15:18:21.73

やつは味と心を守らないからなｗ　タカハソは味のブレはともかく頑張ってる！と思うｗ

2018/11/10(土) 15:23:09.31

これからタカハソに会いに行ってくるよ！腹へった！

2018/11/10(土) 19:26:05.34

全員山岸さんの名前と東池袋大勝軒の名前を金儲けに使いたいだけ

2018/11/23(金) 21:49:00.58

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

仕事をサボって、らぁ麺やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る
"とまそん＠ラーメン食べて詠います"

底辺会社員ｗまさに人間のクズw 醜悪w

90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw
あのバカ、つける薬ねえなw

683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw

684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する

2018/12/05(水) 22:43:25.98

値上げして850円なったにはイーノのせい？

2018/12/08(土) 09:30:07.41

久し振りに行ったのだが、眼鏡かけた細身の店員なんだあれ？やる気がまったくないw コップめちゃ汚かったw 味は抜群なんだけどなぁ

2018/12/10(月) 15:09:07.51

野菜ラーメン1100円w

2018/12/10(月) 15:11:28.45

でも、客入ってるよね

2018/12/10(月) 20:12:34.21

今日滝野川休みだった。。。代わりに南に行ったら味が無茶苦茶変わってた。すげーうまい。マジでうまかった。旧本店みたいな味だったよ。

2018/12/10(月) 20:23:18.91

>>992
イーノじゃないことは間違いないw

2018/12/10(月) 21:06:58.70

>>992
ええ！
南には何回か絶望してたのに
もう一度行くか