沖縄県のラーメン・つけ麺を語るスレ [無断転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/02/14(日) 10:54:15.11

沖縄そばに支配された地で頑張るラーメン屋の情報を交換するスレです

2017/01/13(金) 07:35:36.67

偉い血筋の本物が出てきたから、ニセモノが逮捕続出。
「キャップ」と言って、偉そうにしていたが。実は、偉くない血筋の「ウソツキ・嘘吐き」が、逮捕された。　顔「https://goo.gl/K5H13S」https://www.youtube.com/watch?v=fhV3eFZGn_4

　東京都文京区の自宅で妻（３８）を殺害したとして講談社「モーニング」編集部編集次長の朴鐘顕容疑者（４１）が逮捕された事件で、
「モーニング」の宍倉立哉編集長が同社ホームページを通じて改めて謝罪するとともに、一部報道に対し「『進撃の巨人』の立ち上げ担当」とありますが、これは事実ではありません」などと誤りを指摘するコメントを発表した。

　コメントは１１日付。「読者の皆さまへ」と題され、「この度の小誌編集部員の逮捕によって世間をお騒がせし、読者の皆さまにもご心配をおかけしましたこと心よりお詫び申し上げます」と事件について謝罪。
「本人は無実を主張しておりますので、捜査の推移を見守りつつ、社としても編集部としても慎重に対処してまいります」としている。

　また、一部メディアで朴容疑者の肩書を「『進撃の巨人』の立ち上げ担当」などとしていることについて、「これは事実ではありません。
本人が『進撃の巨人』を担当したことはなく、正確には『掲載誌の創刊スタッフ』であったことをお知らせいたします」と指摘した。 http://www.sankei.com/entertainments/news/170112/ent1701120011-n1.html

2017/01/19(木) 01:32:58.47

>>186
沖縄仕事できとるが俺様ラーメン屋あるんだね
頭にタオル黒ティーシャツ腕組みスタイル？
炭水化物とラードたっぷりのふとった
山岸の影響うけてるヤンキー気取りのおじさんだろテレビの見すぎだよ(笑)
化調増えるほどカン違いして俺様になるわね
試しに行ってみたいから俺様ラーメン屋どこ？

2017/01/27(金) 07:57:47.19

儲かってる店はつるまないわな
権威だけと馴れ合いだけ
ラーメン屋普及とか自分で首しめてるね

2017/02/24(金) 13:29:44.21

波布食堂でなんちゃって二郎でも食べれ

2017/02/24(金) 19:07:46.37

なんくるないさー

2017/02/26(日) 21:29:41.27

赤ひげが二郎インスパイアだって？
くろとんのG麺が沖縄での
二郎インスパイアの線引きだが
赤ひげはそのレベルではない
二郎とトッピングが似ているが
素人でも作れる鍋二郎レベル
決して不味いとか言っている訳ではない
二郎を引き合いに出すレベルではないだけだ
お水がグルメみたいな書き込みあるが

馬鹿かと

まともに二郎食ったら翌日は
一日中ニンニク臭確定の食べ物
で？お水が？w
笑わせるな馬鹿チョン
飲み屋のママに恨みは無いが
お水がラーメンとはなw
馬鹿チョン過ぎてw
沖縄には沖縄そばとゆう地場産の麺があるね
カンスイを使ってる麺
灰汁ダシ、カツオダシ、豚骨ダシ
強力粉が少し入ってる麺
バリエーションは無数だが基本は同じだ
つまり何が言いたいかと言えばだ
中華スープに沖縄そば入れたくらい違和感のある赤ひげって事だな

2017/02/26(日) 22:05:43.97

二郎インスパイアある中で赤ひげは下級だよ。
赤ひげは赤ひげ。

2017/02/26(日) 23:46:40.25

波布食堂は関係ないだろ
港湾労働者の為に親切な食堂なんだからよ
いちいちラーメン目線で語るなよ
ラーメンてなんで馬鹿が評論家面するのかな

2017/02/27(月) 01:07:33.08

低所得のサクラは糖尿病ハゲ豚メロン笑

2017/03/18(土) 13:01:31.42

>>188
個人的には58号線沿いの弥助が一番ホット
2度と行かん

2017/03/25(土) 00:47:01.54

>>196
雰囲気悪いよね
パワハラ感スゲーよ
厳しいくやるにしても
プロなら客に見えない所でやれ
ガチなアピールうぜ～
飯食ってて気分悪い

2017/03/25(土) 21:16:43.02

>>197
お店もうないよ

2017/03/28(火) 18:06:58.40

この前行ったら牧港のもとなりのチャーシューが薄切りハムみたいになっててショックだったわ
スープも少ないし、休憩中のタバコの匂いがたまに店内にまで漂ってくるしで
ちょっとゲンナリ

2017/04/01(土) 23:56:31.57

ラーメン大好き小泉さんという漫画で

沖縄そばの麺の材料に木炭を使用していたことを知りました！

2017/04/04(火) 20:40:43.22

木灰じゃなく？

2017/04/12(水) 12:23:20.67

武蔵家潰れてたんだね
自分で出汁研究して完成させたとか
ただの六角屋のパクリだからw
臭さと塩辛いのとキャベチャーでパクリ確定
新しい鯛ラーメンの店今試しに食ったが
高いけど美味しいじゃない客も多いし
北海道みたいに沖縄ご当地ラーメンみたいなの無く
パクリ劣化ラーメンばかりでレベル低いからね

2017/04/12(水) 19:28:52.93

武蔵家跡地って武蔵家がやってるの？

2017/04/12(水) 23:20:22.02

やってねぇ～と思うぜ
鯛ラーメンみたいな手のかかる仕事しね～よ
化調と油使って楽な方に行きたがりだしよ
おっと暇だからここチェックして御立腹だな
2chチェック必死(*'ω'*)←ネクラw

2017/04/14(金) 22:41:27.57

仙台のラーメン博参加して
焼き肉食ってシメにキャバクラ～
調子ぶっこいてる貴方には呆れました
体臭臭いイケメンの貴方に
さぞ女の子も金のためとはいえ
我慢してたでしょう

2017/04/17(月) 01:29:47.01

赤ひげってスープ極端に不味くなったように思う
醤油薄めたの飲んでるような味
魔法の粉持参して入れようかと思うくらい味がしない

2017/04/18(火) 09:51:39.63

昨日鯛ラーメン行って来た

一口目はまぁまぁ美味しかったけど、味に変化が無くて後半だれる味でなんかな～、、、って気になった

替玉あるけど、元のスープが少ないからスープ足りなくなるし、タレがかかってないのがスープ一気に薄くなったし、正直もう良いかな

2017/04/19(水) 05:27:02.83

しかしよ～
ラーメン屋が2chのカキコでヘコんだりどうよw
儲かって無い店ほどSNSやツイッターでハッタリかまして
今日は売り切れました満席ですとかハッタリかましてwww
実際客こねーとか泣き言ばかり聞かされてるわ
まるで幼稚園児の砂遊びだな糞ついたパンツ履いて
トチ狂って死ねよ
東京みたいに店舗料高い所借りて命がけでやる気持ちでやれよ
同じラーメン屋として舐め腐ってる奴腹立つ

2017/04/23(日) 03:11:13.83

ラーメン協会以外の店ディスってんの
糞ついたパンツ履いた2ch好きらしーな
いい加減にして欲しいわ
チョッカイだしてんの？

2017/04/24(月) 22:57:14.48

>>208
同じラーメン屋さんなのですね。
どこの方ですか？
東京から来られたラーメン屋さんの店主ですか？

2017/05/02(火) 01:15:17.41

沖縄で一番美味いラーメンは
金ちゃんヌードル

2017/05/02(火) 23:16:10.73

ご名答

2017/05/07(日) 03:02:20.67

>>205
日本人じゃない
知能遅れの奇形だろ

2017/05/14(日) 10:47:24.80

ここは金ちゃんヌードルを語るスレにしよう

金ちゃんうまいんだけどうまく麺が戻らない
どうしても上の隅一口分くらいが
お湯から浮いて固いまま
どうしたらうまく戻るんだろう

2017/05/17(水) 18:05:51.37

金ちゃんエビとシイタケが最強
麺はどうでもいい
スープが酒飲んだ後食いたくなる
シメのラーメンとかこんなモンでいい

2017/05/19(金) 22:00:14.43

金ちゃんヌードル麺半分とかあったら爆買いするわ

2017/05/20(土) 18:33:34.00

おいおい金ちゃんヌードル麺に特徴あんだわ
独特のコシのある細麺に出汁のきいたスープ
容器が二重なの何か意味あるのかな
きっと容器にも工夫してるんだね

2017/05/23(火) 03:22:36.26

金ちゃんは麺が時間経っても伸びにくいよ
少し長めに待ってもいいかも

2017/05/24(水) 01:41:43.57

沖縄が日本から独立したいっていうのは本当ですか？
政治系の板ですと右翼と左翼しかいないので
敢えてラーメン板での意見を聞きたいのでお願いします。

2017/05/31(水) 14:26:49.26

色々試した結果金ちゃんヌードルの麺を均一に戻すにはお湯をゆっくり円を描くように注ぐとよいとわかった
ドリップコーヒー淹れるような感じでお湯を注ぐわけよ

2017/05/31(水) 20:20:46.73

もうかでかる一強だなぁ。
中途半端に美味しいラーメン屋行くなら赤ひげ行くわ。

2017/05/31(水) 23:51:56.34

欽ちゃんハマってるわ
飲んで小腹空いた時カロリー400以内だしよ
ラーメン屋なんかで夜中にドカ食いしたら
病気で死ぬな

2017/06/03(土) 18:54:24.01

欽ちゃんてなんやw
金ちゃんヌードルやろ
なんでカップヌードルと
二分するくらい人気でないんやろ
沖縄は純粋にノーマルだけていいわ
焼きそばとかいらんねん

2017/06/10(土) 16:31:09.58

沖縄ってなんだかかわいそうになる

2017/06/29(木) 00:30:14.79

金ちゃん信者多いな。俺も好きだけど俺の中でのナンバーワンは味を濃くしたでろでろ麺のチャルメラ醤油こそ神だと思ってる！

2017/07/01(土) 13:47:14.04

マルちゃん正麺とか普通に美味いけど
沖縄県民のワシは
金ちゃん、うまかっちゃんかな
子供の頃に植え付けられた味なんだろうな
沖縄帰るとラーメン屋行かず沖縄そば屋だしね
マックの戦略も子供の頃に味を植え付けるから
安売りしても
沖縄は値段高くともエンダー命だしよ
懐かしい味は最強だわ

2017/07/01(土) 17:13:01.96

次世代ラーメン決定戦（エントリーは、7/5まで）

2017/07/11(火) 23:12:01.79

サッポロ１番はどれが好き？
醤油？塩？味噌？

2017/07/21(金) 22:52:52.22

おいら味噌だねハズレにくいし
塩はたまに食うくらい
醤油は他に美味いインスタントがあるから
チャルメラとか出前一丁とか
だが食い過ぎるとすぐ飽きる
うまかっちゃんは最強
毎日食べても飽きない味が
サッポロラーメンでわ味噌味

2017/07/22(土) 10:52:15.55

沖縄のラーメンて本土のパクりばっかりだね。店主もせっせと本土に出かけて味をパクって帰ってきては沖縄でドヤ顔

2017/07/23(日) 12:21:20.76

沖縄だとでかい面できるからな
本土じゃ通用しないから
沖縄で天狗になってが潰れる店は潰れる
無駄にラーメン屋増えすぎだよ

2017/07/24(月) 11:07:53.00

唐突だが、読谷村のきくちはもっと評価されていいと思う。

2017/07/29(土) 21:22:02.95

また来週仕事で沖縄いくんで
読谷のきくちいってみるわ休みの日に
以外に沖縄美味い店あるしな

2017/08/01(火) 23:33:51.39

都内の沖縄料理店で沖縄そばにハマり、
以来、一週間に一回は食べてる
いつか沖縄でも食ってみたいわ

2017/08/02(水) 21:59:53.62

>>234
おこしやす～

2017/08/05(土) 02:22:42.40

な、何故そこで京都弁？

2017/08/14(月) 11:03:00.63

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