★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★18 [無断転載禁止]©2ch.net
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神保町暫く行ってなかったら徳萬殿、文華閉店しててビックリしたわ
好きだった店が段々無くなって行くのは忍びないね 近所住まいなので、さっき100均に行ったついでに見てきたが
ぶん華閉店の気配はなかったぞ。土日は休みなので閉まってたけど。 ぶん華は厨房の人がまだ若いから平気でしょ
ぶん華ランチは余裕だけど、合い盛りはしんどかったw
>>128
ガラスケースがものすごい邪魔
ぶつかる人いると思う うま家のチャーシュー麺悪徳すぎる
あんなに薄切りにするんだったら
写真変えろよ。
ボッタクリにあった気分だわ ちゃんぽん亭って最初5月10日オープンになってなかった？
まだオープンしないのか 覆麺で塩ラーメン〔※豚味 or 鶏味どちらかを選べる〕
鶏塩を選んで食べてみた
さすがの美味しさだったぜ
無料トッピングを数種類から選べるようになる
常連客認定ブラックカードを頂きました！ いや
ショッパさよりも
しっかりとした
旨味の方が
際立っていましたよ
覆麺の塩は 覆麺はラーオタがそのまま店長になった感じの店だよね。
「ちょっとスープ変えたのわかります？」とか、こっちが聞く前に聞いてきちゃう感じが…
良い人だとは思うけど… 一条さんと本当に覆面して「アンガーラ」言ってたからなｗ
四谷で「もう懲りた」と言ってたｗ 久しぶりに覆麺でまぜそば食べた。
やはり美味いが、客層がさらにおかしくなってたｗ ヲタ系？
俺が行くときは大学生や近所の勤め人が多いけど >>151 開店の時タダで食わせてもらったけど行かないｗ あの通りは家賃高そうだもんね
空（くう）の跡地は何になるんだろう >>159 その神保町店が富士そば跡地にできるんだよ 6/17 ちゃんぽん亭 オープン
水道橋の王将→みずほ銀行に向かう途中
元すき家 >>162
あそこ5月にオープンとか言ってたのに随分と長引いたな ちゃんぽん亭
道端でビラ配り、煮卵１個無料券のみ
開店セールで５００円で食えるかと思えば
７５０円７８０円、餃子や半チャーハンのセットで１０００円以上
行く前にHP見ても料金の表示がないから嫌な予感はしていた、メニューだって全メニューを掲載していない
店舗によって違いますから料金表示しない等の説明もなし
食べログ等でないと何がいくらなのか判らないって客をなめているのか
そんなことしなくても客が来る自信がありすぎるのか >>117
自分的にはつけ麺は好きだが、普通のラーメンは嫌い。からあげはうまい。
水道橋はぽっぽっ屋や天一しかいかない >>162-164
この流れは嫌な予感がするなw
向かいの田中から客奪えるとは思えん
これですき家はガード下の公衆便所跡地とたい焼き屋に集約するわけだが
六厘舎の松富士食品が肉屋と一珊瑚？とタンメン21で3連敗した場所は今何かある？ >>164 せこっ！
わざわざ改装費かけてドブに金だな、、、 >>166
３連敗のところは空き部屋っぽいな、倉庫にでも使っているか ちゃんぽん亭のビラはA３の厚紙を折りたたんでいる
広げれば素材のこだわりばかり書いてある
メインメニューのちゃんぽん、豚そば、唐揚げの写真、料金は全く触れず
ちゃんぽんには酢を入れて食べろ、TVに出ました、イベントに出ました
トッピング券の部分に小さい字で毎月１１日２２日のちゃんぽんの日には使えません
この日は安くなるのか、もし食べに行くならその日しか行かないね 「ちゃんぽん亭総本家」は、彦根で半世紀以上も愛されている名店で、「美味しく健康的な一杯」を作りたいという想いで開発された愛のこもった麺がこだわりだ。
近江ちゃんぽんの特徴は、飲み干してしまうほど美味しい黄金色のスープ。魚節や昆布などを使い店内で炊き出したスープに国産生野菜や豚肉を煮込むことで、あっさりしているのにまろやかで深いスープを作り出している。
麺はコシの強い中太の特製自家製麺。この麺が旨いスープに絡んで、食べだしたら止まらない！またお酢を加えて食べても美味しく、ヘルシーと女性に評判。 ちゃんぽんちゃんぽんうるせ
リンガーハットでいいや 長崎ちゃんぽんではなく彦根ちゃんぽんなのか
ちょっと興味が出てきた 炒めたあんかけ野菜となにか載ればちゃんぽんなのかな。
彦根は知らないが八幡浜（じゃこ天が入る）とかあるよね。
リンガーハットのおかげで長崎のあれがメジャーになったが。
サンマー麺だって横浜ちゃんぽんと名乗っていいわけだ。
ちなみに沖縄でちゃんぽん頼んで驚愕した 八幡浜ちゃんぽんはサンミュージックの本社あった四谷三丁目の大木戸交差点にあるね
ドーム行ってきたついでに公衆便所確認したらガラス窓と扉にブルーシート張られてた
MATSUFUJI'S KITCHENの看板はなくなってた 元値が高いなら大盛りくらいサービスしろよ、それを１００円も取るなんて そう言っても滋賀県中心に全国で50店くらい展開してるんだよなぁ >>180
関西圏の店舗と>>177の値段を比べたらずいぶん違うな
向こうだとちゃんぽん並で￥702らしい 公式HP見ると廿日市店のちゃんぽん通常価格は650円らしい
都内はテナント代やバイト代が高いのはわかるけどねぇ 賃料転嫁は仕方がないが他店舗の料金と１００円も差が出るのはまずいよ
公式サイトに料金を載せない、店舗によって違う旨を書かない時点でも不誠実、印象が悪くなるだけ
２２日はサービスデーの設定だけど何円で出すのか、30円くらいの値引きで終わりそうな予感
今日は飯田橋、御茶ノ水にある魂心家が680円→500円のサービスデー、大盛りも同価格 漫画、ラーメン大好き小泉さんの最新刊の最後は水道橋と神保町が舞台 神保町に来来亭欲しいー。
あと博多うどんのウエスト 駿河台下交差点の小諸そばの隣、元まぐろ丼屋だったっけ？
工事中でスグ前に「油そば 春日亭」のトラックが止まってた >>189 二郎（用心棒・覆麺）→やすべえ→服部→けいすけ の流れで出てくるけど
この近辺でやすべえあったっけ？ 歩いての移動だし
つけ麺屋を組み込みたかったみたいだけど、昔なら北かま今なら３３あたりだろJK >>193
>この近辺でやすべえあったっけ？
ぽっぽっ屋の向かいにあるじゃないか。 >>194
後水道橋駅を春日側に向かう途中にもあるな＜やすべえ >>194 ホントだ！ あの通り一回しか通ったことなくて ぽっぽっ屋みつけてそっち側しか見てなかったｗ ぽっぽのすぐ近くに味噌もあるな
高いので入ったこと無いけど >>192
ぶらぶら撤退して春日亭が続いたら
むねあつですね ラーメン栄空いてるけどスープと豚は二郎インスパにしてはなかなか良かった
神保二郎は言うまでもなく最近は用心棒ですら混んでるから避難所として助かるよ 大学郡のド真ん中なのに何であんなに空いてるんだろうな 栄は店頭に今日は学割の張り紙するようになった、おそらく毎日学割やっているのでは
でも客が来ないんだよなぁ
盛りも小中大と３つにして料金も分けて少食向けの人も取り込もうとしているのだが うま家の500円日替わりラーメンがそこそこ美味しい 今度久々に神保町に行くんだがよく考えると巣鴨だったかのミシュラン？にのったトコも割と近くて徒歩圏内だな
ブランチ神保町おやつミシュランの二連ラーメンと洒落込もうかね >>207
巣鴨までは三田線でも１０分近く乗るぞ、三田線の巣鴨から蔦まで徒歩５分くらい
蔦は朝から整理券を発行、整理券を貰っても来ない客がいるので整理券と1000円引き換え、食後に釣銭を渡すシステム
気安く行ける店じゃない、整理券のシステムも事前に下調べしないと30分近く外で待たされるから >>209
うーん、流石にふらりと入れるようなもんじゃないか、危うく食いっぱぐれる所だったサンクス
距離についてはまぁ問題ない、適度な運動は最高のスパイスってなもんだ なんつうかID:jNwQemWuとは一緒に仕事したくねーな
と思ってしまった >>211
そう言ってくれるなよ
ウォーキングくらいしか趣味のない、迂闊などこにでもいるオッサンなんだ 先週のことなんだけど、キッチン南海で
カウンターに傘の柄を引っ掛けてラーメン食べてる客が居たんだけど
なにかの拍子に傘が倒れた。そん時タイミング悪くコップ持って後ろ歩いてた客が傘につまづき転倒
転んだ客と傘の客がケンカ、後待ちのベンチの客も水がかかったコノヤローってなり現場は一時騒然
でも店主さんの機転効いた一言で場は一気に和んだ
やっぱ接客業ってすげーわって感動した >>212
そこまで殺伐としてないと思うけど南海
作り話くせーけど
で、どんな機転の利いた一言だったの？ >>213
>>214
うは間違えた212さんすまん
そもそも南海はお冷やセルフじゃないだろ
それに店内に待ち客用のベンチないし
どこの南海の話なんだろ!? あ、わら、キッチン南海という名のラーメン屋さんかー
釣られちゃったわー
恥ずかしいな なんだよお前等
秘伝家の油そばが美味しいって言うからドキムネで行ってみたら
つぶれてんじゃねーか
テンポバスターズの貼り紙があったぞ居抜きラーメン屋にって 靖国通りの「きたかた食堂」はいつオープンなんだろう？ >>223
昨日の夕方に看板点灯＋店内の照明ついてた
しかしロールカーテン下ろしてて入れなかった >>224
今日の朝もそんな感じだった。
錦花通りの勝本は見ため出来上がってからオープンまで2カ月ぐらいあったね。 ランチパスポートに参加して体力削って閉店するのかね
やることやってだめだし、本部のお偉方に許しを乞うパスポート ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
