★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★18 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>26
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今日は通りかかっただけ、明日か明後日に行ってみるか
白山通りの うま家 月替わりで500円ラーメン
看板に赤字覚悟と書いてあった
値引きしないと客が来ないのかな
水道橋でドンキの近くにも家系オープン
前は豊蔵って店だった >>26 >>30 さっそくRDBにレポあがってたね
http://ramendb.supleks.jp/s/91140/review
500円なのは普通のラーメンで、ポスターの豚入りは+100円の模様
あとヤサイと豚が冷たいらしい、、、で、豚は味が染みてない(レポより 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) うま家の前も通ったけど580円とか大きく書いてあったのは見たけど
500円の方は見落としたのかなぁ >>31
開店早々で不慣れなのか
最初から失敗作を堂々と出しちゃうと先が短いな ちょっと聞きたいんですが、ティッシュペーパーって使った後どうしてます?
自分で捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。 栄、行った
RDBに書いてあるように野菜が冷たいと迄は言わないが
ぬるま湯で湯通しした野菜って感じだった、一部つめたく感じる時もあり
麺と野菜を引っ繰り返してスープで温め直ししないと食べる気になれない
スープの味が濃すぎ、麺の太さは好みのタイプだった、肉は厚みの割に柔らかかった
野菜にんにく等のトッピングで店員が聞いてくるタイミングがバラバラ
食券受取と同時に聞くときもあれば、麺の茹で上がりのときもある
500円だから食べたようなものだけど二度目の訪問は無いな この前行ったラーメン屋、大人の人の親指の頭くらいの大きさの白い丸いのが乗ってて、中は卵の黄身みたいなのが入ってたんだけど
あれ、なんだったんだ? 食べログの採点を合計して平均出しても
全然最初に赤文字で書いてある点数と違うから調べたら
信頼おける人の採点は重視される仕組みみたいだね
(一律口コミの平均ではない)
つまりブロガーとか投稿数多い人採点の影響かでかいらしい。
つまいそういう人に媚びれば平均点が高くなるってわけのこと?
ちなみに、さぶちゃんは3.51 なあ、ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの?
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は >>47
期間は書いてなかったけど、ラーメン500円って紙が貼ってあった >>48 ありがとー 評判いまいちだけど500円なら試してみるか RDB、食べログ共に微妙なレポされている店だな、500円なら行くか つけ麺で割りスープあるとこはちゃんと張り紙しろよな。昨日ラーメン屋で久々につけ麺頼んだんだけど『割りスープあります』的な張り紙もなかったから、食べ終えて会計してたら、別の客が割りスープ頼んで
しかも無料であっさり持って来やがった。
つけ麺専門店なら割りスープが無いなんてことないけど、今回はラーメン屋だからこっても気を使って遠慮してやったってのに大損ぶっこいちまたったわo
(`ω´ )o
まあ多分2度とそこには行かんけどね なあ、おまえらラーメン屋のカウンターが
こんな状態だったら、どこに座る?
________
|●◯◯●●◯●◯|→トイレ
◯=空き
●=客 石川亭、昨日限りで閉店
5月に新店オープンと書かれた貼り紙
仕舞われている路上看板にラーメン2種が500円になっていた 業務用のスープか自家製かってどうやって判断すんの?
この前初めて行ったラーメン屋なんだけど、醤油ラーメン食べたら割りと好きな味だけどフードコートとかのラーメンに近いように感じた
そんなに大きくない店舗で魚介豚骨のつけ麺、鶏ガラ清湯醤油、鶏白湯と3種類のスープ出してる
どうかね?業務用ならもう行かない うま家はクリーミー家系だけど工場じゃなくて自分のとこでスープ作ってるよ 石川邸openして間もない頃に行ったら
店員が1日14万売り上げたらうんたらとか大声で喋ってて
あかんと思ったら閉店かよワロタ 家系はうずらが入ってると業務用だって聞いたけど本当? 昨日の昼に行ったら、店閉まってて、工事業者が店の前に居たけど、そもそも定休日だったのね。何回か振られてるので、しばらく店閉めるのかと思った。 くるり大好きだったから大塚屋行こう行こうと思ってたけど太麺じゃなくなったのか……
すごく残念 『週刊 ホーキング青山』3/25緊急増刊号「ありがとう乙武!」
「罪のない障害者の為にも乙武はこのまま消えてくれ!」
【公式ラジオ動画】 https://www.youtube.com/watch?v=SiegZfYcBV8
「580万部売れた嘘ばっかりのベストセラー五体不満足」
「政界進出と東京都知事が夢 自民党からあいつは権力欲が異常で図々しいから出るよ」
「俺はセックスが強い何回ヤッても最後まで精子が出せるとかチンコがデカイとか女に自慢」
「昔から女関係の話しばっかり」
「俺はずっと前から口だけのこいつのヤバさを言ってたじゃねえか早く気づけよみんな」
「回りの人間もロクでもねえ奴ばっかり」
「本が売れただけのクズ」
「知ってる人は知ってるだろうけどアイツ自身が俺のキャラをパクると宣言してパクリだした」 水道橋のやすべえはトイレの匂いどうにかしてくれないかな。味は好きなんだけど、あの匂いで食欲なくなっちゃうんだよね >>69
B級グルメ板で閉店に際しての酷評
旨いが値段が高い
店先を掃除しないで汚くなっていた
歩道の半分をふさぐ看板 神田勝本、ふつーにうまいな。
清湯そばは600円でいい。おしぼり要らないから。 ラーメン栄
不味くはないんだが、スープ上層の油がキツすぎるな
掬って飲んでも油の味しかしねぇ、、 栄、12:50頃に入口脇の灰皿の前で店員1名が喫煙
ランチタイムなのにヒマなのか
店内を見れば半分弱か、ヒマになっても仕方ねーな
13:30頃までは忙しくなければマズいだろうよ ぼう家
今度こそ本当の閉店か
すぐ目に付く範囲で券売機、椅子が無くなっていた
よくみると食器など備品類も見えない
前回の閉店したときは残っていたが 前回の復活が意味不明だったからなw
まあ、クリーミー似非家系は乱立してた時点で意味不明だったが 一代の跡地にできたたけまるってなくなった?
近藤家とかいう看板になってて、開店準備中て小さい立て札が置いてあったんだけど。 >>80 本当だとしたら、ホントあそこはラーメン屋ホイホイだな
徳福仁(徳島ラーメン)、角中、堅優(家系)、、、あと何かあったっけw >>82 おぉそうだった!ありがとーーー
さいたま屋、たしか哲麺のあたりにもあったな、、、 >>84
哲麺のとこが神保町店で
たけまるのとこは神保町2号店
こっちの油そばが好きだった >>87
博多風龍
新宿の風俗店が経営
渋谷、池袋、秋葉原、水道橋、新橋、上野にチェーン展開している さいたま屋がやってたやつね
神田風神
神保町(哲麺のところ)と新宿御苑はさいたま屋の居抜きで
水道橋は確か今のうま家かな
神田はガード下にあったね 角中はしょっぱかったな
がんこ系が好きな俺でもきつかった 俺、近藤家って知らないんだけど、家紋みたいなマークがデザインされた看板だったよ。
「近藤」がつく名前だったのは確実なんだけど、近藤家だったかは記憶が曖昧。違ってたらゴメン。 白山通り 蟻塚のちょっと神保町よりのしばらく潰れたままのラーメン屋なんだっけ?
今日「ラーメン鍋」って書かれた寸胴大のダンボールが運び込まれてた
>>91 入り口上の看板は「麺や 近藤」だったような 近藤家って名前は家系の歴史みたいなこと書いてるサイトでも見れば
どんな店かはわかると思う
麺や近藤 だとすると釣りっぽい臭いがプンプン・・・
結局、クリーミーだったりするオチなんじゃないのか 10年以上前に吉本家ってあったよな
家系フランチャイズ展開の見本だった店
都内に家系少なかった頃 ラーメン栄の店長(店主?)って、二郎池袋で長くやってた人だよね ラーメンに限らず有名店で仕事して独立したからと言って成功するわけでもなし
元の店と同じか、それ以上のクオリティなら客は来るが
なぜか劣化する人がいる、それも少しどころで済まないまでに劣化する店がある 開店してからけっこう経つけど、栄を紹介するラヲタのブログが少ないな 行列店の二郎と用心棒があり、ぽっぽっ屋まである近所で
J系(という表記使うようになったのね)開店するんだ。
系列FCとはいえ二郎名乗ってた店の店長が。
せめてドーム側なら需要もあったろうに ぽっぽっ屋はじめていったけど、あんなにうまいと思わなかった。やっぱり気になる店には入りにくくても行くべきだな。久しぶりに昼飯が楽しみになったわ 二郎とかあのへんはどのあたりがうまいの?
ほんとに疑問に思う 神保町の麺や近藤は家系じゃなく煮干し系スープだったよ。
淡麗とかいうやつ食べた。次回は濃厚試してみる。 「ぼう家」購入以来ずっと無視してたグルーポンから神割引チケットきてた!
800円で使える500円割引と1600円で使える1000円割引の2枚
今日のお昼まで期限だからアカウント持ってる人は念のため見てみるといいよ
(3つのアカウントのうちひとつにだけきてた)
で、これ【源家 小川町本店 味玉ラーメン(塩or醤油)/ラーメンのみor唐揚げ5個付 420円】
http://www.groupon.jp/cid/303925 6枚買った! 1枚あたり170円。
アカウントない人はこの↓リンクから入会して1000円以上購入すると1000円以上で使える
500円×2枚(1000円分)の割引クーポンがもらえるよ
http://www.groupon.jp/?icf=26uhm-41
(ボクにもクーポンくるんでアフィっぽくてごめんなさい)
最初に3枚正規購入+3枚購入500円引き+3枚購入500円引きで計9枚 1枚あたり308円ならまぁまぁかも
通勤通学新宿経由の人は
【新宿甲州街道店カレーうどん千吉 3種390円】http://www.groupon.jp/cid/305679 や
【新宿 生姜焼き・ロースかつ・ハンバーグ定食 450円】http://www.groupon.jp/db/?cid=298972
とかもおすすめ また同じ割引チケット(5/19 11:59まで)来てたんで追加で4枚買っちゃった。
残りの500円券はカレーうどん3枚(@223円)で消費する予定
>>111 確かにそーなんだけど170円だと、つい、、、
ごっちより田中派です! 白山通りのうま家ってどうなんだろう
昼時いつも列できてる ガード下の表裏に行ってみたけど、うわさに聞くほど旨くなかった
これといって絶賛するべきところが見つからなかったんだけど、もしかして昔は美味しかったとか言う流れ? >>117
昔はもっと荒削りだった。今のがまだちゃんとラーメンしてると思う。キワモノだけど。 >>117
俺も対して美味くないと思う
なぜ高評価なのかは不明 専大通りの方は話にならないと思ったけど
期待しないで行った錦華通りの方は悪くなかった
勝本 表裏って貧乏脱出大作戦に出た店ってノボリが出ていたよな 石川亭だったとこ、次は「大衆食堂 石川甚三郎」とかいう店で、
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