丸長 [無断転載禁止]©2ch.net

**アターシャ・アレスキー** · 2016/04/27(水) 13:21:59.89

丸長とその系統のつけそばについてのんびり語ろう。

2017/06/12(月) 00:27:35.61

荻窪の場合、酒飲んでから食うやつが多過ぎて、過大評価されている
シラフで食ったら胡椒の味が強過ぎてバカじゃね？ってかんじ

2017/06/12(月) 01:31:55.69

荻窪はワンタンメンだな

2017/06/12(月) 02:03:16.29

>>293
ですね！

2017/06/12(月) 07:31:26.07

>>292

いや、やっぱり
荻窪は、あの甘辛いつけ麺が癖になるんだよ

2017/06/12(月) 12:51:48.54

荻窪でビールは必ず頼むので麻痺してる面は確かにある。
つけそば大好物なのに「これはねえだろ」と思う時はよくある。単品で食べるには味が濃すぎるんだよ。
かと言って薄めたら良いってわけでもない。
改善策として、カウンターやテーブルに水差しでもあれば良いのだが…

2017/06/13(火) 00:19:20.60

昔はもっとグリグリしてた気がするね
足んないんだよグリグリが

2017/06/13(火) 10:10:31.93

たしかにレンゲとカレースプーンを使って、これでもかとグリグリしてた
ご主人も歳で、力が入らないんじゃね？

2017/06/13(火) 12:57:42.18

グリグリしながらの
睨みがカッコ良かった

2017/06/13(火) 14:17:30.10

本当の達人とはああいうオジサンなのかもしれない。
なんとなく新田たつお作品に出てきそうな顔。

2017/06/16(金) 18:56:49.73

半チャーシューとビール（大）と竹の子つけそばで2060円。大満足でした。

2017/06/18(日) 18:36:14.63

丸長フリークは丸長系列以外でどんなつけそば（つけ麺、もりそば、ざるラーメン等）を好むの？

2017/06/22(木) 18:24:06.01

代々木上原や祖師ヶ谷大蔵の大勝軒にも行ってみたいなあ

2017/06/25(日) 09:23:43.18

勝田台最後に営業したのいつよ？

2017/06/25(日) 09:46:07.96

>>304
昨日

2017/06/25(日) 10:13:53.68

>>305
電話したけど昨日も営業してなかったよ。毎週電話してるけど、最後に営業したのは3月中旬

2017/06/25(日) 18:08:27.17

勝田台、がんばれよ。

2017/07/08(土) 14:45:16.77

暑いなか徒歩で荻窪へ行き
徒歩で帰宅
これで過剰な塩分は消費したはず

2017/07/09(日) 22:00:15.32

荻窪、卓上ニンニクが常に足りない。置いてある席もまばら過ぎるし。
特製を注文させる為の仕掛けでもなさそうだ。

2017/07/11(火) 18:12:32.43

後継者不在なので不謹慎だが今のうちに何回も食べておかねばと焦る。
自分の人生だって他人を気にする余裕などないというのに…

2017/07/22(土) 17:07:05.67

勝田台の営業どうなってんだ？
先週の15,16日に店開く予定って留守電行ってたけどやってないの？

2017/07/22(土) 22:53:53.73

荻窪は、やっぱ店主高齢化して味が崩壊しているわ
娘さんは結構かわいいけど

2017/07/25(火) 20:04:47.02

昭和のパーツだけで組み上げたエクストリームな味わいが荻窪だと思ってるので問題ない。

2017/07/25(火) 20:32:03.19

荻窪今も圧倒的にうまいやろ
あの旨味が渾然一体となったスープはタオル巻いてる店には出せない

2017/07/25(火) 23:16:01.01

沼袋閉店がまったく話題になっていない件について

2017/07/25(火) 23:43:43.01

>>314
馬鹿舌乙

2017/07/26(水) 20:16:05.21

阿佐ヶ谷があるから気にしない

2017/07/27(木) 19:38:35.88

荻窪と目白がダントツで好きだが、新井薬師なども（強烈な魅力には欠けるが）悪くない。
沼袋が閉店したというのは本当なのだろうか？

2017/07/27(木) 20:02:52.39

坂戸が一番だからあとはゴミ

2017/07/30(日) 08:25:43.28

勝田台が一番美味い。
全然店開かないけど、生活は大丈夫なのか心配だ。

2017/07/30(日) 17:47:54.98

皆最初に行って刷り込みが入った所か行き慣れた所が美味く感じるだろ
オレは圧倒的に目白の小鉢

2017/07/31(月) 00:33:41.84

荻窪は異常
あれは食べ物じゃない
舌が完全に犯される　レイプされる

2017/07/31(月) 07:33:12.68

荻窪は味障のすくつ

2017/07/31(月) 07:39:22.31

いやいや、唯一無二
あれこそ魔性のつけ麺
止められないんだよw

2017/07/31(月) 09:34:41.42

>>324
いや、それはないw

2017/07/31(月) 09:39:43.36

>>324
わかる
スープ割りすると魔性の片鱗に近づけた気がする

2017/07/31(月) 11:56:17.83

荻窪の大量コショウは、キチガイレベル

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H9f-OXll) · 2017/07/31(月) 11:59:05.41

あれは体に悪いだろう

2017/07/31(月) 21:32:03.64

昭和のパーツだけでどこまでジャンクなものが出来るか実験してるのだ。

2017/08/02(水) 04:48:35.71

>>320
跡取りが勤め人（公務員？）で
母親らを食わせるために臨時で営業しているんじゃないのあれ？

2017/08/02(水) 05:02:30.97

南行徳は関係ないのかしら。旨いんだよな～

2017/08/02(水) 09:54:16.76

目白の盆休み情報知ってる方いますか？

2017/08/02(水) 09:55:52.37

質問ですw
目白の「小鉢」と「焼豚野菜」
どう違うのですか？

2017/08/02(水) 16:15:39.70

チャーシュー野菜はデカい丼で出てくる。小鉢は普通容器で出てくる。

2017/08/02(水) 17:30:05.06

なるほど
分かりました
有難う！

でも、小鉢でも結構多いから
チャーシュー野菜はかなり多そうだね
注文してる人あまり見ないもんなw

2017/08/02(水) 18:38:41.56

>>334
基本的には、正解なのですが…

個人的には、チャシュー野菜の容器が「普通」で、小鉢の容器が「普通より小さめ」だと
捉えてます。

2017/08/02(水) 18:44:36.87

小鉢は正式メニューじゃないよ。裏メニューみたいなもんだ

2017/08/02(水) 21:04:03.88

分量的には小鉢の方が割高だけど、味は小鉢の方がブレが少なくて美味しい
スープ割りまで飲むには常人の胃には小鉢が丁度良いぐらい

2017/08/02(水) 23:12:02.47

計算したことなかったが、割高なのか
チャーシュー野菜という最高の体験をさらに50円安くできるというだけで満足だわ
大盛りまでならつけだれも多すぎるし

2017/08/03(木) 20:58:36.46

チャーシュー野菜とライス組み合わせて生卵なんか添えてうまそうに平らげてた者もかつては存在したのだろう。
ライス廃止やビールをメニューに記載しないのは長っ尻な客を回避しひたすら回転を上げる為なのだろうか？

2017/08/04(金) 13:43:58.31

荻窪 13から20まで休み

2017/08/04(金) 21:01:27.37

真夏の塩分補給に最適

**ジミー** (ﾜｯﾁｮｲ e98c-pqti) · 2017/08/05(土) 14:41:32.17

>>307
おまえもがんばれよ

2017/08/05(土) 17:10:01.04

勝田台最強。
オラは栃木から食いに行ってるぞ。

2017/08/06(日) 01:22:11.83

勝田台今夏は無理なんかなあ

2017/08/06(日) 17:44:10.57

電話したら８月はお休みしますって言ってた

2017/08/07(月) 02:15:02.17

>>346
暑いから食いたいのになあ

2017/08/08(火) 15:14:08.87

酸っぱい親父味が食いてえ（勝田台）

2017/08/08(火) 18:08:10.76

興味はあるが、わざわざ勝田台に行くことは今後もないだろう。

2017/08/12(土) 00:44:09.53

>>344
車？

2017/08/12(土) 08:32:28.24

いつもの詳しい人、居たら目白の盆休み教えてくだしあ

2017/08/13(日) 11:42:33.36

お盆も営業してる丸長ってあるのかなあ

2017/08/14(月) 10:29:22.57

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

2017/08/16(水) 13:12:46.63

せっかくの連休なのに
やってる丸長なくて残念！

2017/08/20(日) 07:09:56.53

昨日炎天下の中、目白で食ってきた…相変わらず旨いんだけど並びがキツイね、暑さが厳しいとこたえるよ…中盛りだとつけ鉢がでかいね！

2017/08/21(月) 15:16:17.15

荻窪、今日は当たりだった

2017/08/21(月) 15:26:29.54

うぅっ
今ごろ言われても
涙

2017/08/21(月) 15:48:37.02

今日は娘さんが店に出ていたが、注文受ける斉に「うん、うん」と返事するのは母親ソックリだった

2017/08/26(土) 09:32:15.13

沼袋が閉店したのにまったく話題になっていない件について

2017/08/29(火) 16:52:53.99

沼袋は結局一度きりしか行ってない。野菜つけそばわりかしうまかった記憶がある。

2017/08/29(火) 17:19:47.30

荻窪でチャーシューつけそば食ってきたけどうまかった

2017/08/31(木) 05:16:13.49

勝田台全く気配ないしだなあ

2017/09/02(土) 10:18:17.58

勝田台は何故こんなに休んでるんだ？

2017/09/04(月) 09:42:27.18

丸信のつけそばもうまい。麺は好みではないが。

2017/10/03(火) 21:39:18.54

保守

2017/10/09(月) 16:52:19.14

もう潰そうぜ

2017/10/24(火) 16:45:39.94

2017/11/18(土) 22:25:48.10

荻窪は生ゴミだな
あれは食べ物では無い

2017/11/25(土) 03:17:36.72

坂戸で最近やたらと写真をパシャパシャ撮りまくってるオッサンがいてウザい。
シャッター音うるさいし何より待ってる客もいるんだから早く食えやと。

またどうせSNSやろと思ってサーチしたら何とか麺太？とかいうオッサンだった。
いちいち具材１つ１つ写真撮ってて何しに来てんのかと。

2017/12/09(土) 00:24:36.02

【受信料】元NHK職員「私は３５歳の時、１１５０万円もらっていました」・・・一般職員も３０歳を越えると1000万円の給与

２０１６年度のＮＨＫの事業収入は７０７３億円だが、約９６％に当たる６７６９億円が受信料収入だ。
これからは、国民が家にテレビを置けば、有無を言わさず、ＮＨＫに受信料を払わされることになる。
支払いを拒めば裁判所は「払え」と判決する。最高裁の合憲判決で、ＮＨＫはさぞウハウハに違いない。

昨年度末の受信料の推計世帯支払率（全国平均）は７８．２％。すでにかなりの率で受信料を集めている。
現在、ＮＨＫは２００億円ものカネを貯めこんでいる。

フザケているのは、金満なのをいいことに、職員が高額の報酬を受け取っていることだ。
ＮＨＫによると、会長の年間報酬は３０００万円を超え、１１人いる副会長や理事らも２０００万円台。

一般の職員も３０歳を越えると１０００万円の給与をもらっている。
表向き、大卒モデル年収は３０歳で５３２万円、３５歳で６６９万円と公表しているが、
実際には“手当”を乱発し、国民から徴収した受信料を職員に分け与えているという。

１９８６年から約１０年間、ＮＨＫで記者、経理職をしていた葛飾区議の立花孝志氏がカラクリをこう指摘する。

「私は３５歳の時、１１５０万円もらっていました。ＮＨＫが公表しているのは、最低ラインの数字です。
これに残業代や各種手当が加わります。住宅補助、単身赴任はもちろん、北海道なら寒冷地手当、
物価の高い都市部勤務者には地域間調整手当があります。

海外赴任している職員の国内に残留している家族には１０万～１５万円の手当があります。
残業の割り増しは３０％、休日出勤は４０％です。一般的には２５～３５％ですから、極めて厚遇です」

2017/12/14(木) 10:01:49.15

勝田台はいつやってるんだい？

2017/12/14(木) 13:37:03.83

勝田台はついにここの住人にすら見限られたようだなw
あれじゃあなぁ…

2017/12/14(木) 13:39:30.56

>>369
もはやシャッター開けた坂戸などにシャッター切る用事なんか無いわな
つか息子達少しはマシになったんかよ？

2017/12/14(木) 15:32:49.33

自家製にんにく入りつけめんうまかった

2017/12/14(木) 20:10:37.60

どーこーのーだーよー

2017/12/14(木) 20:25:47.27

失礼しました
自家製ニンニク入りつけそばでした
お詫びして訂正します

2017/12/14(木) 20:44:42.10

だから
どーこーのーだーよー

2017/12/15(金) 06:19:39.74

はげー

2017/12/15(金) 06:20:10.54

荻窪か？

2017/12/16(土) 10:23:32.89

坂戸店って土曜は何時くらいまで開いてるのかな？
遠いから行って閉まってたら泣けるし・・・

2017/12/16(土) 12:16:41.29

>>380
チャーシューは１１時位になくなる

2017/12/16(土) 23:35:43.42

勝田台大丈夫か？

2017/12/18(月) 18:44:59.78

うん、大丈夫

2017/12/18(月) 22:36:08.44

目白って年内何日まで？

2017/12/23(土) 10:18:22.05

勝田台今日もやってないか。スレの上の方見ると最後に開けたの3月って、、、それでもあの自動応答って事は閉める気は無いんだよな。最近毎週電話してるが反応無し。
たまにはお前らが勧める坂戸に行くか。

2017/12/23(土) 10:34:43.16

今の坂戸はいろいろダメで勧めない
勝田台はゾンビ状態が何年も続いとる
たまに起き出して何日か店開けるとかそんなだよ

2017/12/24(日) 22:24:56.64

川崎住みなんだがいつかは勝田台の丸長で食ってみたい

2017/12/25(月) 09:06:29.55

勝田台に通ってたんだが、いい加減あの感じが食べたくて初めて荻窪行ってみた。

勝田台と比べるとスープは近いね。少しスパイス控えめかな？
けど麺がちょっと弱かったかなー。
勝田台の強烈に小麦粉が香る麺でガシガシ食べたい。

2017/12/25(月) 12:44:16.91

勝田台は美味いんだけど滅多にやらないレア補正がかなり働いてるのは間違いない
冷静に食って見るとそんな何ヶ月も待つほどのものではない事はすぐわかる
坂戸も親父のシャッター時代は似たような補正があったけど
息子に変わり味が落ちてさらにシャッター開けちゃった今となればただのラーメン屋でした

2017/12/25(月) 14:59:39.20

荻窪に年末休み貼りだしてると思ったらまだだった。
かなり行列してたがラーメン食って帰った。

2017/12/25(月) 21:09:18.74

>>390

貼ってあったでしょう？
年内は２８日まで、新年は8日からだよ！！

2017/12/25(月) 21:47:30.04

荻窪好きなんだけど物凄い行列と店内でもかなり待たされた記憶があるので気楽に行けない
今でも行列はキツイですか？