ラーメン１杯に税込７００円超出す奴アホじゃね？７ [無断転載禁止]©2ch.net
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700円超の、こだわりのラーメンについて語りましょう
http://r25.jp/topic/90007165/
商品・サービスの価格を調べている「小売物価統計調査」（総務省統計局）によると、
東京都区部「中華そば（ラーメン、豚骨系を含むしょう油系味）」の平均価格（2009年5月）は588円ナリ。
もちろん、これは低単価がウリのチェーン店も含んだ平均価格ですね。
じゃあ、雑誌やガイドブックなど、各メディアのラーメン特集で紹介されるクラスのラーメンとなると、どうでしょう？
ラーメンガイドブックシーンで石神本として親しまれている『石神秀幸 極うまラーメン2009-2010』（双葉社）に登場するラーメン店の平均価格を計算してみると754円でございました。
やっぱり、こだわりラーメンはちょい高めですね。
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>154
そう、ラーメンで一番原価掛かってんのはスープ
だからラーメンと同じか高い値段の汁無しとか混ぜそばとか食うのは愚の骨頂 http://www.tokyo-aburasoba.com/menu/
東京油組総本店
油そば 760円
並盛り(160g）/大盛り（240g）/W盛り（320g）
※麺の量はすべて同一価格です。
↑W盛り以外は、ボロ儲けｗ イッチはラーメンの奥深さというものをまだ体験しておらんのじゃ >>207はラーメンの奥深さというものをまだ体験しておらんのじゃwwwwwwwwww ラーメン食べいこうって思ったら財布に2000円はないとダメになったよ
チェーンの花月でもげんこつ醤油に麺大盛と餃子３個とミニライスくらいは頼むし家系でも麺中盛りに豚めしつけると
二郎だと小豚にすると博文一枚だと足らない 大阪府警は29日、就労資格がないベトナム国籍の女が違法に働いたとされる事件の関係先として、豚骨ラーメン店「一蘭」の本社（福岡市博多区）や、女が勤務していた大阪市の店舗を家宅捜索した。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO24026280Z21C17A1000000/ ニューヨークの一蘭は、1杯19ドル（約2000円）だそうだ http://www.mag2.com/p/news/332592
NYの2000円ラーメンを笑う日本人に教えてあげたい「景気の話」
お客として行って、価格競争の恩恵を受けるなら、当然、労働を提供する場合にも、価格競争に巻き込まれる。
牛丼屋で安い安いと喜んで、格安居酒屋でバイトしてたら、そりゃ一緒だ。
こんな経済学の基本の基本が、どうして見えなくなるのか。見えてるのに、見えてないフリをしてるのか。
マクロで見ずに、自分だけは得できる！と考えているのか。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) >>213
「消費者の時だけ、格安を望んで、労働時の報酬だけは、割高を望む。」
まさにクソスレ主様のお考えw
さらしあげ >>214
クソスレ主様は、自分だけは特別だとお考えなのだ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
4PR8P >>210
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6274430
大阪・ミナミの店舗で外国人留学生らを違法に働かせたとして、大阪府警が６日、
人気ラーメンチェーン「一蘭」（福岡市博多区）の吉冨学社長（５３）▽本社総務労務統括責任者の男性社員（４６）
と東京オフィスの労務担当責任者の女性社員（３９）▽法人としての同社−−を入管難民法違反（不法就労助長）の疑いで書類送検した。 ＞ラーメンの麺一玉たったの１８円
＞http://menkaigyou.com/open/ramen_op/recipe_ra
＞１８円を食べるのに７００円以上も払うのは馬鹿げてますね。
18円は、小麦やかん水等の原材料費だけ
実際には、更に費用が必要
とりあえず製麺機リース料を配賦すると
営業日25日での比較
・ 仕入麺 自家製麺
麺１食の原材料費 18円 18円
製麺機リース料 0円 35,700円
麺１食の製麺代 32円 0
1日80食25営業日 50円 36円
1日50食25営業日 50円 47円
光熱費や運転費は未配賦
自家製麺の麺は日持ちしないけど、作り過ぎの廃棄ロスも含まれない 原価いってるやつには小麦粉とか塩とか生卵とか生もやしとか
そのままテーブルの上に並べて食わせてやればいい
生肉や生骨は提供できないから少しお安くしてあげれば喜ぶよきっと リンク貼り直し
1杯300円の激安ラーメン！
http://hamarepo.com/story.php?story_id=6672&;from=http%3A%2F%2Fhamarepo.com%2F%3FfromStory%3D6672 ちゃんと普通のラーメンだね
そういや昔、クソスレ主がリンクを貼ったラーメン屋は、ラ王だったっけｗ
523 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/12(火) 16:01:24.34 ID:U5U+taTw [8/9]
おいしいのに400円未満！ 激安ラーメン屋11店
//220円
//ラーメン鳥竹http://news.mynavi.jp/news/2014/10/11/177/images/001.jpg
ひとくち、麺を啜ってみた。その瞬間、あの「グツグツ」のあたりからわたしの脳内で浮上していたある疑惑が、99%の確信へと変わった。
おそらく、きっと、たぶん、この醤油ラーメンはインスタントラーメン（袋麺）だ。麺の食感が、完全に袋麺のそれなのである。
あの「グツグツ」音は、袋麺を煮ている音だったに違いない。そう考えると、すべての説明がつく。
http://raengmyon.blogspot.jp/2014/09/220_6.html 小田急百貨店町田店
改装前の小田急うまいものめぐり
中華そば しば田
白醤油らーめん 1090円 >>232
俺の隣の隣に座った老齢のご婦人は、一口食べただけで帰ってしまった。
俺も別の日に喰ったけど、不味いと思った。
ハッキリ言って、名店の迷作だな。 ラーメンの原価率を理解する
ラーメン店の経営をする場合は、ラーメンの原価率を理解しておく必要があります。
一般的なラーメンの原価率は定価の30％〜35％程度で、醤油ラーメンであれば1杯185円程度、味噌ラーメンの場合は270円程度、とんこつラーメンは215円程度といわれています。
https://franchise.bgent.net/magazine/post-1404/#a1 http://www.nhk.or.jp/historia/backnumber/353.html
歴史秘話ヒストリア
世界で愛されるグルメに成長したラーメン。その歩みは、波乱万丈。
中国伝来の麺料理が、日本独自の進化を遂げ、国民に愛されるソウルフードとなるまでには、知られざる激動のドラマがあった。
20世紀、世界を揺るがせたロシア革命や辛亥革命、関東大震災からの復興、そして戦後の食糧難。
迫りくる困難に立ち向かい、ひたむきに生きた人々に寄り添った一杯のラーメン。
そこに秘められた、熱く、激しく、おいしい物語をご賞味あれ。 原価率の値段でも良いけどまず18円握りしめて材料揃えて1食分の麺作って欲しいなー（棒 原価率？ ラーメン屋でもはじめるのかね…(´･ω･`) 大阪の有名店JSは
チャーシュー二枚(極薄)
メンマ
ネギ
これで1000円
風俗街と言う最悪の立地でボロボロ(悪い意味で)の店でびっくりした 東京で７００円で食べられる所って下町や都下になるんだよ
都内だと８００円が基本だな >>248
例えば新橋
菊凰、博多天神、双方500円、後楽本舗570円
普通に安くて美味しい店はある >>249
東京は物価安いよ 安く抑えたければ安くて美味い店もあるし高くて美味い店もいっぱいある
安くて美味い店はそれなりに探さないとないけどね >>101
人手不足で休店だね
きっと、クソスレ主様みたいなモンスタークレーマー客に耐えられなかったのだろう
クソスレ主様ご肖像
http://i.imgur.com/yne9yK0.jpg まったくもって
♪
クソッスレ〜主、アホマヌケ♪
♪
だな 以前は180円ラーメンとかあったし王将だのスガキヤだのあるけどごく一部を除いて700円が最低ラインじゃね 豚骨ラーメンたまに食べる程度だから、ﾁｬｰｼｭｰ麺、🍙で」９００円位遣うな。
博多にﾊﾟﾁﾝｺ店舗店子として、【 一八ﾗｰﾒﾝ 】という店がある。
一九ﾗｰﾒﾝ老司店が、ﾊﾟﾁﾝｺ店舗で数店舗運営。
ラーメン￥２５０
替え玉￥１００
ﾜﾝﾀﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ￥２００〜
など組み合わせも豊富。
（一九ﾗｰﾒﾝ￥４５０と内容同じだが、麺量は５％減らしてるらしい）
昔風で旨い。お客さんも多いね。はかたや、膳も低価格ﾗｰﾒﾝだが、此方だな。
◆難点はパチンコ店舗にしか無い事で、場所だな。
博多駅の隣の竹下駅〜にもある。 >>263
ラーメンに金かけるなら歯ブラシと歯磨き粉に金かけた方がいいよ
口臭いよ 取りあえず歯医者でぺリオクリーン塗布してもらいなよ
本当に臭いよ 「消費者の時は格安を望み、労働の報酬は割高を望む。」
それがクソスレ主様のお考えw
さらしあげ >>263
お前が言ってるのは経営者目線なんだよ お前を安く使う為の詭弁
安いモノ売っても利益はしっかり出る
まあ一生安いモノ作って文句言わず安い給料で働いてろよ 助かるわ 今時700円じゃ安いだろ
消費税上がるしな
800円が標準になるんじゃ ９００円とか１０００円が当たり前の時代になったからな
ラーメン７５０円くらいだと安く感じる 味玉はともかく、トッピング100円地獄には手を出さない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
