【信州】長野県中部のラーメン屋★21【中信】 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
!extend:on:vvvvv:1000:512
長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ
前スレ
【信州】長野県中部のラーメン屋★20【中信】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458896422/
対象地域
松本市 塩尻市 安曇野市 大町市
池田町 山形村 朝日村 生坂村 麻績村 筑北村 松川村 白馬村 小谷村
木曽町 上松町 南木曽町 大桑村 王滝村 木祖村
諏訪は南信なので南部スレへ
【信州】長野県南部のラーメン屋【南信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304561565/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>1
乙です
こっちのが早いし自演できないからこっちで。 本スレ乙
ワッチョイ無しはコピペ爆撃で機能しなくなるでしょう >>1乙！
前スレでワッチョイは個人情報ガー
とか言って自演する気満々のマヌケいてわろた ﾜｯﾁｮｲ無しで重複スレ立てるとか余程都合が悪いらしいな ここには絶対書き込まないだろうから住み分け出来るな ワッチョイ無しに固執して重複に書き込む連中
どんなレスが飛び出すか楽しみだね ワッチョイで困るのは自演しまくりのアンチ麺友だと言ってたのにいざ立てられたら削除しろとか
困ってるの自分じゃん
削除したいなら自分で削除依頼出せばいいのに（IP晒すのが嫌っぽいからしないだろうけど） 後から立てられた重複を削除依頼なら分かりますけど
リモホ非表示の単なるワッチョイスレ立てたら削除依頼出せって・・・ こいつｗ
997 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/14(木) 09:02:07.83 ID:TNvpWEpV [1/4]
麺友の話題は一切許さない
捏造してでも麺友の店はクソだ
そんな自由の無い上に個人情報晒すスレってメリットあるの？
998 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/14(木) 09:03:51.72 ID:TNvpWEpV [2/4]
うめ
999 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/14(木) 09:05:19.90 ID:TNvpWEpV [3/4]
うめえ
1000 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/14(木) 09:07:11.12 ID:TNvpWEpV [4/4]
終了 ワッチョイはIPの一部をコード化したもの
あとワッチョイは意外と結構被る >>1乙
これで少しはまともな情報交換ができるといいんだけど
>>11
アンチだ信者だのやりとりがもううんざり
ﾜｯﾁｮｲなら自演も困難だし気に入らないレス付ける人を弾けるしいい事尽くしだろうに
身バレしたくない人がなりふり構わず「ﾜｯﾁｮｲ阻止はこのスレの総意」みたいにしようとしてたと考えると感慨深い
このスレでどんなレスが増えたり減ったりするかでﾜｯﾁｮｲ阻止してた人を推測できるかもねｗ
>>12
被る時もあるし特定の人にIPバレる可能性もある >>12
たしかに。
前スレ最後は支離滅裂過ぎるよね。
自演しないからワッチョイでもいい人はこっちで
ワッチョイで都合の悪い自演君はあっちで。みたいな。
あと、特定の人にIPバレとは？具体的に >>14
対策されるから書かない
あらゆるところで自分の書き込みに自信を持ってれば全く気にしなくても良い事だよ
暑いからここんとこラーメン食べに行ってないけどそろそろラーメンの話でもどうだろう
一番最近行った店は一週間くらい前に上野商店 島立の沖縄居酒屋だったとこ改装工事してるけど
なんかラーメン屋っぽそうなふいんき（ｒｙ >>11
島高松ラーメン大学のおもひで
言ってる事めちゃめちゃや
最近は回転寿司のラーメンしか食べてないや 鹿児島ラーメンがすごく気になってるけど
通るたび満車で入れないわ 鹿児島ラーメンの獣臭さがマイルドになったのがまるや 久しぶりに諏訪のハルピン本店行ってきたけど
近場に一風堂とか凌駕とか狼煙とかあって激戦区になってたわ >>19
足場シートの隙間から「揚げたて」の文字だけ見えた
どうやらラーメン屋ではないらしい（残念 今週ずっといわい食べたくて今来たけど5時30分からかよ
わざわざ松本まで来たのに30分間どうしよっかなー並んじゃおっかなー（白目 確かに揚げたて天ぷらって書いてあった
チェーン店でも無さそうだし何だろね？
前から気になってた梓川の食堂
今日行ったら土曜日曜定休って・・・餃八かｗ >>30
梓橋付近のパチ屋の向かいの店かい？
ラーメンはシンプルな中華そばみたいな感じでうまかったよ 橋のたもとの店ですよね
そこともう少し奥に入った店が気になって気になって >>30
養生シート外されてた
揚げたて天ぷらの店だってさ！ガックシ >>34
ﾜｯﾁｮｲで困る人が立てたスレがあちら
強制ﾜｯﾁｮｲとなった今、書き込む人いなくなって落ちそう 強制ワッチョイ後もひづきしろがね連呼している純粋な彼でいて あれだけ毎日荒らしてたのにライフワークを失ってどんな顔してんだろうな
トチ狂って犯罪に向かわなきゃいいが 往時のしずもとインパクト探して彷徨ってるんだがどっかお勧めは無いものか 初めて大石家で持ち帰りしたが持ち帰りのほうが肉の量多いな サークルKでテンホウ監修のバンバンチィ麺買った｡
クオリティ低すぎ｡テンホウちゃんと監修しろよ｡ サークルKのコラボシリーズはどこの食っても不味い
テンホウだけ責めるのは止めてさしあげろ テンホウに限らず、コンビニ弁当の麺は根本的にうまくなりようがないからな。
冷凍麺とか生麺なら話は変わってくるが。 テンホウのチャーメン好きだわ
酢をかけて食うとうまい 俺も大好き それとラーメンソフト頼むのが定番
石川の小松に塩焼きそばってB級グルメがあったんたけど食ったらチャーメンで拍子抜けしたw >>44
普段はセブンしか行かなくてたまたまサークルK寄ったら広告があってさ､バンチーの見た目はそっくりなわけよ｡
テンホウのタレちゃんと使えば麺がダメでもまあまあいけるだろと思って買ったら､タレがにんにくも入ってないし全くの別物｡
具材もささみなんて安いのにコストカットして貧相｡普通の冷やし中華のほうが数倍マシ｡たぶんテンホウ関係者は試食もろくにしてないんじゃないかな｡
悔しいので今日チャーメン食べに行った｡同じ値段なのに満足度はチャーメンのほうが上｡ただチャーメンは餃子セット割引対象外｡
店内は冷房効いてるので真夏でも熱いものが美味しい｡
会計時に偽物バンチーに付いていた50円引き券を使ったらスタンプ2個押してもらえたのが嬉しかった｡サークルKバンチーの乾燥を言いたかったが我慢したよ｡ ひづきはの限定はスープと麺はいいが具材のチョイスのセンスが本当にない 近所にラーメン屋風麺友居酒屋あるけど頼んでる奴見た事ないｗ どっちが本スレかわかんないね
むこうのが後に立てたんだよね？
ﾜｯﾁｮｲ解除される事をお祈りしてるの？ ここには麺誘拐の人間は意地でも来ないだろうし
浪人がなんちゃら言ってたバカや他店ディス繰り返してたチンピラ
そんな連中が恐る恐る書き込むのニヤニヤ見てると楽しいじゃんｗ ジノスのサテライトショップ最近いまいちなのが続くなぁ
先月の二郎風は面もスープも六方の数段下の出来だったし
今月もラーメンとチャーハン食べてみたけど、特別おいしいとは言えないレベル じのすはもう終わり
ブロガーもほとんど無視してるやろ HDKの麻婆麺、パット見肝心の麻婆が不味そうなんだけどどんな感じ？ >>64
それは浪人持ちの人が名前欄に書き込むとIDやﾜｯﾁｮｲは消えるものです
浪人持ちでないのでしたら名前欄に「fushianasan」と入れるとIDやﾜｯﾁｮｲが消えて自演し放題になります
プロバイダによっては使えない場合もありますので1度こちらに書き込んで使えるかテストしてみて下さい >>59
7月の弥栄(いやさか)は美味しかったよ。
サテライトは麺友会ではなく県外のお店
だけにすれば注目されると思う。 いやさかは煮干し大量に使ってるという割には大して煮干しの味はしなかったけど サテはおおぼしと寸八の系列が無ければレベル的には安定するだろうけど、他に店が無いときの繋ぎみたいなものだから仕方ない いやさかも行ってみたけど、
煮干し系としては下諏訪の赤兎跡地の店の方がおいしかったな
県外の店中心にしたらいいってのは同意
麺友会の創作ラーメン系は大体外れだし 味覚の閾値は人それぞれ
行列店が自分の好みと合うとは限らない
鄙びた店でも味がある しず本なんかまさにそれだし万両もそんな感じだったなあ 万両好きだったのにな
ビミョーな店ばっか生き残ってる お前の好きな店がビミョーなとこってオチじゃん(笑) すっかり弱くなっちまったな
以前なら潰れて正解馬鹿舌死ねなどの書き込みの後某店限定の宣伝まででワンセットだったのに ワッチョイのお陰で例の野良使い麺友あたりが来れなくなったからな ２ちゃんに金払ってまで他店disる気満々の麺友乞食 太郎としずもとだけでいい。
あえて加えれば六といわい。
タバコ吸うなら楡林。 日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、
いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、
再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。
日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、
マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。 ラーメンデータベース見ていたら「らーめん大気見」ってのができるらしい。
ちょっと気になったのでどこだろう？とグーグルマップで確認したら・・・
えっ？既に店名が表示されている。9/24開店みたいだがグーグルマップの更新
頻度ってどうなっているんだろう？流石にストリートビューはまだだったが。 GoogleMapは誰でも編集できるよ
飲食店に写真載せたり新店舗が出来たらその場所に追加したり
複数人が同じ場所同じ店名で編集したら追加される
結構GoogleMapに料理の写真載せてる人いて楽しい >>86
レス有難うございます。
えっ？マジで？？？そういうことだったのですか。
だけどこれだと皇居とかホワイトハウスとかまではいかないにしても編集し放題なのは問題が出ちゃいそう。 “大気見”でククったら最初白竜似の女子サッカー選手しか出て来なかったｗ >>93
ラーメン屋じゃないけど、バーミヤン須坂店は朝5時までやってる。 ステガスなんかいらないからバーミヤンに戻してほしい 麺誘拐は何故書き込みしなくなったの？
麺誘拐だとバレるとなんか不都合なの？
別に宣伝でも良いじゃん、他店をけなさなければ。 >>98
IPアドレスを暗号化したワッチョイからIPを引き当てる事ができる人がいるって知らされてから書き込まなくなったね
余計な知識を与えたこのスレ初期の人らが悪い。
自分に自信がないのか、、他店を叩いてたのが自分だと知られたくないのか
そんなのいいから、「俺うまいの作ったんだ。おまえら食いに来い」ぐらい言ったほうが好感触なのに根暗なんだよな。 調子乗って他店叩かなければよかったのにね
自信がないから客装ってうますぎるーーとか書いたり他店叩いてたんだと思うよ けなされる心配が無くなったならそろそろ贔屓のラーメン屋を聞かせてもらいたいものだ ラー大の次はかかしで次はどこdis予定だったんだろねｗ
専門店じゃないが七福 中華料理屋と言えば九龍はたまに行くけど出てくるまでが遅いんだよな 五目とタンメンしか食ったことない
次は海老そばを食うつもり 九龍で麻婆豆腐単品頼んだら「単品ですか？www」って言われたけど変なのかな？
違うときに頼んだ辛味噌ラーメみたいのはおいしかった 松本で担々麺一番うまいのは九龍で間違いないが全体的にどのメニューも高いのがネック 九龍わりと常連だわ。
早い時間に行くと、料理すぐ出てくるよ。
担々麺なら、エビやカシューナッツが入った汁なし担々麺が好きだわ（少しくどいけど）
何食べてもうまいけど、陳麻婆豆腐と春巻関係が特に好き。
ただ家族4人で行くと軽く1万超える
でも、月一ぐらいで行ってしまうけどね。 中華なら味蔵だな。
目当てはラーメンじゃなくて餃子だが。 >>110
うーん、昼間混んでて時間かかるからじゃない？
とまあ冗談はさておき、あそこは店でラーメン（オロチョン）食べて、
春巻きとか焼きビーフンとか焼きそばとか八宝菜とか餃子とかを持ち帰りして、お酒のお供に。
なにげに固焼きそばもうまいね。 気になってるけど用事がなきゃわざわざ村井までは食いに行かないからなぁ
塩尻方面には仕事でたまに行くけど鹿児島で済ませちゃう 白金都が定宿だったんで坦々や陳麻は四川のイメージなんだけど
九龍ってどんな感じ？提供時間や他の客層には全く拘らないのでご教示を うん。確かに楡林は１２時に行くと配膳まで３０分かかるね。クルマも満杯だし。
１３時に行くとガラガラだけど（笑）。
村井以降塩尻方面なら五十六じゃない？あの卓上のサービスコロコロチャーシューは良いよ〜。味も良いし。でも愛想は無いな。 っつーか。
今は引っ越して長野県に居ないんだよね、オレ。
猛烈に太郎とか、いわいを喰らいたいよ！ Qは石芝店しか行ったことないんだけど裏町とは全然違う？ ベースは同じだが、裏町の方が油ギトギトな感じ。
もう石芝店は無いけど。 そうなのか。裏町の方が圧倒的に近所なのに最近まで存在を知らなかったというね
藤と石芝店に比べてイマイチだったら行かなくてもいいかな 一の家閉めるってホントかなあ・・・
久し振りに五目そばでも食いに行ってみるか 炒飯なら湖州軒。九龍は同じ味だけど高い
あさのは食ったことないから知りたい テンホウのバンバンチー麺は年々肉が小さくなっているような気がする。最終的には鶏肉率ゼロになるのではなかろうか。 >>123
湖州軒１度ラーメン食べに行ったら、漬物ドッサリ出てきてびっくりした。
それでは済まず、食べ終わり頃にバナナとか果物出てきて２度ビックリ！
をいをい。何屋なんだよwと思った。
その衝撃でラーメンの味を覚えてないもんw あそこのマスターは人によって賛否はあるかもしれないけど根は本当に優しい人だからな
昔から食後にアイスくれたり焼き芋くれたり。冷凍の餃子をお土産にくれたこともあったな 湖州軒はガキの頃行った祖母ちゃんちがよく出前取ってくれた
今はさすがに出前なんてやってないんだろうけど 南松の大気見行ってみたが店内がおしゃれすぎて落ち着かなかったわｗ
味は予想よりこってり系でまあまあ
豚骨スープにごぼうの風味の組み合わせは割と好き >>129
それは凌駕だって初めはそうじゃない？
言ってもみないで否定形な事を吐くのは何で？ 今日はひさひざのラーメン三昧
まずはラーショで朝ラー。サービスラーメンとおつまみネギチャーシューと温玉丼うまし。おつまみネギチャーシューはラーメンにドボンさせてネギチャーシュー麺に進化
http://i.imgur.com/GVt7HkK.jpg
昼は家系ラーメンでニンドバ
http://i.imgur.com/JYP5Rgm.jpg
夜は山岡家。ネギマヨチャーシュー丼とチャーシューメン。クーポン使って豪華に餃子もプラス
http://i.imgur.com/Xovl499.jpg 広岡のでれ助行った
水入れるコップすげえ小さかった
大将一人だから出てくるの遅かった
つけ麺自体はおいしかったけどもう行くことはないな >>133
私が行ったときは客が私しかいなかったせいもあり特に遅く感じなかったよ
肉団子いっぱい入ったの食べたけどうまかったよ
サービス期間中だったのか過剰サービスと言わんばかりだったよ
これ生卵入れた方がおいしいんすよって生卵サービスしてくれた
まだ食べられるようならサービスで残ったスープにごはんを・・・
デヴじゃなかったら惚れてたｗ
久々に行ってみるかな うん、物腰の柔らかい丁寧な人だったよ
注意書きもいっぱいあって
食券をカウンターにピシッと置こうとしたら「置かなくていいです」って先回りして書いてあった
ラミネートされたこぼれ話みたいなのが沢山あって待ってる間読んでた
スープは割って飲み干した >>133
あそこはちょっとでも先に客入ってると出てくるの遅くなるのは諦めてる
それでも他で食べれない独特なつけ麺だから月1くらいで行ってる 一人でやってるとこくらいちょっとのおおらかさ持てよ
ちっちぇ〜奴だな あそこは麺がきしめんやほうとうみたいな太さだから、茹で時間も長くなるわな。 わざわざあの場所まで行ってるくらいだから少しぐらい待つぐらい気にならないけどな
しかもあの人デフのくせにいい人なんだから多少待たされるくらいなんてこたねーよ
ゆーりんも遅いって書かれてたがランチ以外を今すぐ食べたいなら駅そばにでも行けばいい
どの店もランチ以外注文した人は基本後回しでしょ
てか、ランチ食えよ
安くて結構うめーぞコノヤロー 中華に限らずランチとか日替わり定食とかは、早く出せるように仕込んであるしな。 でれすけは注意書きが多くてそれだけで不味くなったわ。ちゃんこは珍しいのかもしれんけど、珍しい止まり。 いやぁー。
楡林は５年くらい昼メシに通ったが。
中毒性あるんだよね。あの味。
肉そば，五目そば，タンメン、どれも旨い。
テーブルに置いてある特製の唐辛子は止められない。
アレだけをパウチにして売っても、売れるんじゃなかろうか？と思った位だよ。
会社が傾いてからはとてもとても外食なんて出来なかった（全部えぷ損の所為だ！）けど。
六と楡林は村井近辺なら行く価値有るよね！ 金沢で仕事があったので、人気の行列店に所に行った。
後から来た隣の客がデフォのラーメンを食べてたけど、
チャーシューが入ってません！とクレームを言っていた。
俺のつけ麺にもチャーシューが入ってないことに気付いたので、
俺もクレームつけて、チャーシュー貰ったわ。
いつもやってるオペレーションなのに、
時間差で出したデフォラーメンもつけ麺も両方ともチャーシュー入れ忘れるとか考えられるか？
切ったチャーシューをきらしたのに気付いたが、
もうラーメン完成間近だったのでそのまま出しました。って感じじゃないの？
申し訳ございませんでしたの一言も無いし。あの店員やべえよ。
下手したらバレなきゃ良いの体で毎回似たようなことやってるんじゃないの？
単なるミスとかなら良いんだけど、 >>144
何か何もしなくても客集まるからダイジョーブって思ってるのでは？人気店はそういう所キライ。 くるまやでデフォのラーメンにチャーシュー入ってないってクレームつける勇者はいるかな？ 特性チャーシュー麺
久々にうまいチャーシュー食えた。見た目より全然柔らかくて噛むと肉汁が溢れるタイプ。
肉本来の旨味がプースーにも溶け出てメンラー自体も激ウマだった
http://i.imgur.com/wryauKT.jpg
かなり酔ってたので値段は覚えてない ところでおまいら、今日はどこで食う？
俺は昨日の昼飯、東京周辺のつけ麺の伝統的な味を継承している地元の店で食ったよ。
今どきのつけ麺も確かに最高に好きだけど、東京で以前からあったようなタイプがタマらん。
っていうか、長野でそれが食える事が自分にとっては奇跡に近い。
首都圏住まいからこっちに帰ってきて、それそのものが食えたからビックリ、しかも高レベルだ。 しかしさ、こういう平らな皿に平らに盛られたチャーハンってレンゲで食いづらいよな？うまく米を拾えないので皿に直に口をつけて犬食いするしかない。
でもそれもみっともないから、ほとんど残す。
それかカウンターの下に捨てて帰る
店主は自ら食べてみたりしないのかね？
http://i.imgur.com/2bom9gW.jpg >>144
なんとなく、忙しくてチャーシュー切れて冷蔵庫に取りに行っている隙に
助手とかウェイター格の人が完成したと勘違いして品出ししたとか
シングルオペレーションならチャーシュー取りに行かなきゃ＋急がなきゃ＝フライングでチャーシュー無しみたいな この味噌ラーメン旨そうなんだけどどこの店か知ってる？市内らしいんだけど
http://i.imgur.com/eMLZPnO.jpg タンタンアンドコー
3辛食べた人いる？
2辛は普通にいけたんだけど
http://i.imgur.com/R4AuKTK.jpg > うまく米を拾えないので皿に直に口をつけて犬食いするしかない。
> …
> それかカウンターの下に捨てて帰る
中国人的なセンスだな
日本では飯を床に捨てるのは多重マナー違反だぞ >>153-154
ワッチョイ被せんなよストーカー 器に問題のある店はあるな
レンゲがごつくて丼も広く浅くで最後らへんのスープがすくえないとか
こっちは器の底に「ありがとう」って文字がうっすら見えてるからがんばろうとしてるのに
丼もって飲み干すなんてしたくないから結局残しちゃう ラーメンマニアは丼持って飲み干すのもNGなのか
オレは一般人だから丼持っても平気だし気楽だわー かつて、レンゲを出さない有名ラーメン店があった。
店主いわく、ラーメンスープは丼に口をつけて飲むのが一番美味いからだと。
その店の名を知る人は今では少ない。 たす郎初めて食べたけど、食べてるうちに舌が痺れて来たので半分残してしまった。たまになるけどなんだろね 禁煙だと思ってたラーメン屋に入りラーメンが着丼した瞬間、隣の食い終わった客がタバコ吸い出した。店主はだまって灰皿を客に出す。
隣が煙りでラーメンなんか食えねー。ラーメン食うふりして中身全部カウンターの下に捨ててそのまま帰ったわ
全店禁煙の公約出したやつ総理大臣に投票するわ。俺 >>162
金払ったのか？
金払ったら負けだろ？
つーか、コピペ？ ラーメンにたまに乗ってるキクラゲって、あれなんなの？味も美味いわけでもないし、栄養もなさそう。食感も気持ち悪いから、出てくるとたいていカウンターの下に捨ててる。
そもそも海藻？意味わからん だ・か・ら
「カウンターの下に捨てる」ってwww
何が面白くて書いてるんだか。
２ちゃんの常套句を借りるなら、
「カウンターの下に食べ物捨てるの？バカなの？タヒぬの？」
って言いたいね。
きっとそいつら日本人じゃ無い。
日本人はそんな汚い事はしない。 >>166
札幌のスレでコピペと気がついたorz
釣られてまったよ… 長野県中部で一番うまいラーメンを出すのはうちの嫁だけどな
異論は認めない >>168
勝手にしてくれ、書かんで良い、逝ってヨシ！ 夫婦仲自慢なんて羨ましいじゃんかｗ
○○ぼしは劣化スープに店裏で煙草吸う糞店員で最悪 昨日ラオタの友人とラーメン食い行って、味見もしないでいきなりラーメンに胡椒かけたらすげーバカにされた。なんで素の味もわからんのに勝手に味かえるんだと。
俺はそもそも胡椒とニンニクが基本好きなんだから、美味いラーメンに好きな胡椒とニンニク足して不味くなるわけがない。ほんと余計なお世話。
ラオタはラオタで信念もって最初は何も付けずに食べてろよと思う。
天麩羅、刺身、焼肉とかも、最初は天つゆ、醤油、タレはなし。当然、嫁の作ったメシも必ず最初は素のままで食ってやれよと言いたいわ。 ちょっとお邪魔します。
最近北信スレや店別スレに回線をコロコロ変えるコピペ荒らしが来てるんだけど、中信スレには来てないですよね？ しかし最近割り箸のラーメン屋減ったな。ほとんどがエコ箸だけどあれ使いにくくてやだ。
割り箸がエコじゃないなんてのも実は迷信だっていうし、割り箸廃止のメリットなんかなに１つない。
割り箸廃止で喜ぶやつなんかいるのかよ？ >>175
>>171>>172はコピペだね。
よくもまあこんなにいろんなところに貼ったモンだ。 しかしすごい昔の時代ってラーメン屋がラーメンを家まで配達してたって知ってる？出前制度。
今ではピザなんかデリバリーが当たり前だけどラーメンはなんで出前制度が無くなったんだろう？時代が早すぎたのかな？
出前制度やれば結構頼む人いると思うけどな。特に人気店でやってくれれば並ばなくて済むし。 今日龍壽の客で、バイクを店主に移動させておいて「傷つけないで」（ｷﾘｯ）って言ってるハゲがいてワロタ
店主「バイクを駐輪場の外側に停めてるお客様いらっしゃいますか〜？」
ハゲ「あ〜オレオレ（くちゃくちゃ）」
店主「移動お願いできますか？」
ハゲ「これでお願いしや〜す」（DQN仕様のキーホルダー渡しながら）
ハゲ「あと、傷つけないでね〜（くちゃらくちゃら）」
店主＋嫁「・・・」 ゆいが三郷店きたけど
二郎系の白狼無くなってんじゃん
しょぼいラーメンのみになって魅力激減してる 久々に地元のラーメンショップ来た。相変わらずのボッタクリラーメン。高いし量少ない。
あとラーメンショップなのにニンニクと豆板醬のボトルがない
http://i.imgur.com/4yzoVgp.jpg 話題の家系ラーメン彼女とデートで初めて食べて来た(彼女が食べたいと言ったから)
なんか汁がすごい少ない。食べ進めると全然汁がなくなる。
こう言うもんなのかな？汁が少ないから家系って言うのか？
http://i.imgur.com/4KPfv4U.jpg
http://i.imgur.com/ngI645l.jpg しかし最近のラーメン屋って水セルフの店増えたよな。まあ別にセルフなのはいんだけど、その割には何もしないで突っ立ってる店員や店主の嫁がいることが多い。
人でが足りなくて店主一人で頑張ってる店なら無論協力を惜しまないか、暇そうな従業員がいる店では、たとえセルフでもお冷くださいって言うね。俺は
するとどうだほとんどの店が水を持ってくる。なんだ最初から余力あんじゃねーかよw
大概そんな店は二度と行かないけどな なんだかなあ、たまにラーメン屋で一万円札使えない自販機あるけどあれなんなんだろう？
駅とかの自販機って大概一万円札使えるのにな？
千円札も一万円札もただ紙読み取るだけだろうし、そもそもなんで一万円札が使えない自販機が世にあるのかわからない。
そしてそれを店に置くラーメン屋はもっとわからない。
両替の旅に手を止めなきゃならんし、お札を触って不衛生。店に１つもいいことないのにな？
http://i.imgur.com/9AvLE0w.jpg
http://i.imgur.com/F2pbk3u.jpg 店員が暇そうにしている店でセルフお冷はムカつくな
ポットが置いてあるのは良いけどね このスレの人達は凄いね！
コピペのスルースキルがハンパない。 栄に12月18日までの期間限定でオープンした山頭火に行ってきたよ
券売機にはチャーシュー麺とか大盛りとか味玉とかの設定はなかった気がする
ただ俺は使わなかったけどフリーペーパーには味玉無料のクーポンが付いてたので
物自体はあるのかも
車の人は合計1000円以上の食券と駐車券を1階のサービスカウンターに持って行くと
無料になるよ
しおらーめん870円とチャーシューご飯250円
http://i.imgur.com/gTrjWaz.jpg
http://i.imgur.com/5GMxtOI.jpg
http://i.imgur.com/EjTdORk.jpg
http://i.imgur.com/WRjSV9K.jpg >>187
行ってみたいのですが「栄」とはどこでしょうか？
ググったけどわからなかった。
山頭火のHPには山梨県の岡島百貨店での期間限定出店は
あったが長野県では見つかりませんでした。
・・・
と、ここまで書いて>>187の写真見たらOKAJIMAと書いてあるw
山梨県の話かよorz
ところでなんで栄って書いたのでしょう？住所も店名もかすり
もしないのですけど・・・通称なのでしょうか？ 旨くてお気に入りのラーメン屋、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・
なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・ ラーメン食い終わった後に次回トッピング券とか次回100円匹券とかくれる店あるけど、あれ意味なくね？
営業の外回りとかふらっと遊び行った先の一見の店でそんなのもらっても紙屑にしかならない。
だったら最初からトッピングタダにするなり100円匹するなりしとけばいい。そうすれば券の印刷代も配る手間(人件費)も省ける。
それにそういう無料サービスが結局お客を呼ぶので逆に売り上げに貢献するのに。。。 むかし長野に100円のラーメンあったんだけど今もその店あるかな？たいしてうまくなかった記憶はあるが重宝させてもらったな >>192
六方いったらそういうの出てきて、店員にハイ、って渡したら「他の店で使えます」って
食い終わって店出てすぐ捨てたよ
ああいうのはいらないよね
一方で、じゃげな系でもらったラミネートしてあっていつでもその店で使えるトッピング無料券はずっと財布に入れてあって重宝してる >>195
じゃげなはサイドメニューもうまいね
いつも九条ネギラーメンにトッピング券で九条ネギでモツ煮塩とライスを注文してる >>194
長野ってここは中信スレだから松本市の寿にあった店のことかな？
だったらほっともっとの隣にあった店だと思うけど、今は学習塾になってしまっているのでもう無いですよ。 がったぼうずってあのキャパとオペレーションで長続きするのかね？
個人的にノスタルジーを感じるメニューなんで残ってほしいけど、これからの季節外で並んでまで待つ客がいるかどうか フィジカル強いし対人もまあまあなんだけど
最近決定力がイマイチなのと後半ガス欠すんのがなぁ〜 >>206
どうって、この前離婚したから旧姓で活動するらしいよ
男子でも本名じゃない日本人選手いるからそのままいけばいいのにね 離婚したとか白竜に似てるとかネタにするのはハラスメントだ >>209
白竜書いたの俺ちゃうで
>>206に悪意を感じたからあんたに乗っかっただけだ。すまん
あの旦那だったやつ宗教染みてたからホント別れて良かったと思ったけどな なでしこJAPANは若手が台頭してきたからな
ごぼとんは悪くないけどゴボウが食べにくいかもね みやまそば閉店してたのか。昔けっこう行ったのに案外耳に入ってこないもんだな マジか！
蕎麦が終わったから今日は閉店！じゃなくて？？ 六方の旨味ってなんだろうね
多分味だけじゃないと思う、雰囲気とか、六方は二度、二重に旨味があると思う
六方を好きだと声だかに言う麺バーたちは味はモチロンどん(丼)ハマリしてるんだと思う
そこにプラス雰囲気って言うか親心と言うかマニア心、オタク心理が混然と一体となって
長野県の中心で六方愛を叫んでいる一匹のケモノと化しているんだと思うよ にぼ二郎の方がスープうまい
つか六方の魅力は味より量だから減らしたら魅力激減だろ 個人的に六方は野菜と汁のマッチングだないい塩梅になる
一度天地返しして麺を1/3食べたあたりから野菜に手を付けるとちょうどいい
しかしなんだってここに来る客は軒並み早食いなんだろう 六方における早食いはアクティビティと言うか
セルフオプションと言うか
味、オイシーって言う満足プラス参加型、ライブ感が魅力醍醐味だね六方は
そう言う方向的視点から見ると店員さんの極めて事務的な態度はマッチしているかもしんまい
オートで 六方で早食いに挑戦している人を侮辱しないで欲しいだけなんですよね
「早食いだな」と写るかもしれない
けれどその人は普段そんなことないんですよ(恐らく)
六方だから、二郎インスパイアだから挑戦して、それを楽しんでいるだけなんですよね
糞みたいな生活の中で千円以下で食欲と精神を満たさせて貰える六方タイムを
小さくなって自己完結させている我々を許して欲しいだけなんです それほど大ききないチャーシューが、それでも３枚あります、そして美味い
良い味です。あまり聞かないメンマが良い仕事しています、かなり良い
とんこつらーめんですが、お支払いも含めて個性的なご主人を知っていれば
ご馳走様でした はっちゃけ既に六方が本家と言って差し支えないレベルに到達したな
ラーメン二郎含む二郎インスパイア系は六方インスパイアと悔い改めるべき
二郎食べたことなくてもそのくらいわかる >>228
六が旨いのは否定しないが。
コイツ…
＞二郎食べたことなくてもそのくらいわかる
どんだけ馬鹿なんだ？
インスパイア系の経営者は誰だって二郎の名を汚さない様に精進してるさ。
＞六方インスパイアと悔い改めるべき
おまえさぁ…本っ気でそう思うなら、今週末の日曜日夜２１時に村井六方に行ってみろ。
いっそ死んだ方が良かったと思うほど、半殺しの目に遭うぞ？
あの辺の稲刈りした後の田んぼには肉体カカシが良く似合うんだよ。カラスに突かれてなぁ(爆笑)
日曜日の２１時の六方で「二郎食べたことありませ〜ん！」って叫んでろな。 お前らさぁー。
店の名前出してけなした時点で営業妨害だって知ってる ？
これだから高卒は困るよなwww
あっ、悪い。中卒だったwwwwww 久しぶりにぬ◯ちぇで食ったが、だいぶ変わって劣化したな。残念だ… 松川六方の盛りが甘くなってた
大盛り頼んだのに中盛りの量みたいだったんで、ペロッと完食してまだ物足りなかった
スープも薄味だったし、劣化してきたな 松川先週行ったけど、それでもまだ
茅野＞松川＞＞＞＞＞＞＞＞＞松本
だな
俺の勝手な主観だが松本は汚いイメージが消えない
清潔になったとか抜き打ちで保健所が入ったという話出るまではちょっと行く気にならないかも
ごめんね >>243
あんな田んぼの脇に飲食店作ったら、害虫は幾らでも入って来るよな。客以上に。 六方の混ぜそば食ったけど
混ぜそばって食い物自体が美味しくないもんだとつくづく感じた
汁なし麺の方がマシだった >>244
コンビニみたいに電撃式殺虫機を設置すれば
かなり防げるんだろうけど防ぐ気が無いんだろうな >>247
＞電撃式殺虫機
そんな名前なの？
誘蛾灯とか紫外線殺虫機とか呼ぶんじゃないの？
でもさぁ、村井の六はそんなに不味いか？
俺は美味しく頂いてるがね。 紫外線灯で集めた虫を
液体に落とす方式が誘蛾灯
電気バチバチのは電撃殺虫機
コンビニのは後者が多いと思う 11 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2016/07/15(金) 08:08:53.94 ID:rWGZL10j
ラーメン板的にはこっちが主流だが向こうはスレ主の好きにしろって感じだな 中信地区って、たまたまダメな店が麺友に多いから目立つだけなんだ
ちゃんとやってる店もあるからな
麺友だから毛嫌いされてるって意見もあるが被害妄想であり甘えだと思う
そんな店に限って悪く書かれると必死で反論ってのがこのスレのスタイルだから余計に・・・
味は好みだから置いといて、やる事やってたら悪く書く気は起こらん たとえ弱者連合でも、互いに切磋琢磨してたら
こんな言われようにはならなかったんだろうね とんずらはまた行こうとは思わないレベル
ポケゴやるようになってから市街地徘徊してて昼はラーメン屋探して食べてるけど佐蔵のが一番かな、時点ひづき
どっちもちょっと高いけど
足伸ばしたときがったぼうずや麺ごころなつ、寸八行ったけどまあまあ
南松の月のとかげや鶏志那屋は旨かったよ とんずらは赤がジャンクフードっぽくて好き
ご飯無料で付けれるから量食べたいときはたまに行く コピペっぽくなるんだけど
メニューに書いてないのにライスを(サービスで)おかわりしろだの具を多めにしろ(トッピングとは別)だの注文する客をちょくちょく見るけどどういう感覚なのかねあれ
特に信大生とか1人で来てる女みたいに勘違いしたバカに多い気がする 駅前ならコンビニあるからカップ麺にお湯を入れてもらって外で食べれば
屋台で食ってると思えばどうよ 小木曽製粉所でお側を食べました
アドバイスありがとうございました >>268
数少ない正解を導き出したね
おめでとう >>271
毎年だろうがよw
まぁ、悪くもないんじゃない？
善き話題の提供者だよ。 塩尻にオープンした一休軒行ってみたが、期待外れだった
麺は柔らかすぎるし、スープもいまいち
あの調子だと数年も持たずまた店が変わりそう 麺屋一樹うまいと思うんだけど毎回行くと店内ガラガラで不安になる >>277
そこそこ高い割に、何か特徴があるわけじゃないからな。
接客が良いわけでもないし。 >>277
あそこ昔は塩味噌醤油揃えてたのに、なんだか自信持ったのか味噌オンリーの時期が何年か続いたけど。
流石に客入りが悪くて、また塩味噌醤油の店になったね。
不味くは無い。
ただ、ちと高い。 >>277
あそこのチャーシュー好きだわ
必ず1枚は乗せる >>276
そういう印象を持つ方は多いと思います。
でもあれは(特にスープは)長崎・佐賀県の辺で食べられるものとほぼ同等と思いました。
臭いについては(あれでも)少し抑えているようです。
東信の葉隠本舗が閉店したので貴重なお店です。
・・・が、あれをリピートしたいという人は少ないだろうなぁ。
数年どころかまずは一年持つかどうかな気がする^^;
俺は好きなので近くだったら毎週行くと思う。 >>282
コピペにレス付けるなよ
って、あんたまでがコピペだったりなｗ
先週二回行ってるけど臭いは別に気にならないしリピするくらいにうまいよ
他人にうまいを押し付けたくないから個人的にと付け足しておこう
幸薄そうなおばはんもいい味出してる
こってりは高宮のマクド付近の超こってりを思い出すね 12月に凌駕行ったらカレーカツラーメンみたいなのがあったけど
あれ美味しかったのかな 凌駕は限定の情報ほとんど出てこないからそういうのもっとちょーだいよ >>286
ﾜｯﾁｮｲ切り替わるまで2週間くらいかかるから自演が困難
前スレまでなら限定話題出たら翌日自分で「うますぎるー」などの同意レス付ける事出来たからな
今もやればいいのに凌駕とかひづきの名前すら出なくなったのなんでだろう・・・なんでだろ?? >>287
>>286もそんなことわかった上でわざと書いてると思う
支那そば太郎の味噌って喰わずじまいで引っ越したんだが、どうなのよ？美味いのか？ >>289
俺も気になる
毎回挑戦しようと思うけどできない
とりでん行ったけど美味かった あの味噌頼んでるのは１００人に1人ぐらいだよね
ちなみに美味しくないから安心汁 六方で特盛＋野菜大頼んだのに量が少ない
あんなんで満足できないから他にいっぱい食えるところあるか？ 六方で隣の人が麺と野菜をひっくり返してた
ああいう食べ方もあるんだな 二郎の麺は吸水率が高くてスープ吸って膨張しちゃうから天地返しやるらしいが六方じゃ意味無し
そもそも六方は量が少ないから普通に食べる方が早い 加水率が低い方がスープを吸収するんですけど…
解りやすく教えてやると、乾いたタオルと湿ったタオル、どちらが多く水分を吸収するかな？ たまにドヤ顔で登場する>>299みたいな文盲もどうせ面誘拐の若造だろｗ >>301
そう言うのは文盲って言うの？違うくない？
単なる勘違い野郎って言うのなら分かるけど。 >>303
何でもかんでも麺誘拐にしたがる、奇特な人。
哀れだな。 麺の吸水率が高い ≒ 麺の加水率が低い可能性が高い
というだけの話に>>301-307みたいなレスを延々と付けるのは物凄く頭が悪そうだね ﾜｯﾁｮｲなんてものさえなけりゃな
くやしいのうｗ 一週間も経ってそんな苦しい言い訳とかほんと頭悪いなあｗ
長野県系のスレってまともにごめんなさいもできないプライドだけの池沼必ずいるね ある事ない事ネットに上げて
真面目にラーメン提供してる店の足引っ張ってただけの王様 またまた物凄く頭の悪そうな人が意味不明な自演連投してるね。
こいつ何のためにスレを占有して意味不明な連投をしてるんだよw ラーメン食い終わった後に次回トッピング券とか次回100円匹券とかくれる店あるけど、あれ意味なくね？
営業先とか遊び行った先の二度と行かないような一見の店でそんなのもらっても紙屑にしかならない。
だったら最初からトッピングタダにするなり100円匹するなりしとけばいい。券の印刷代も配る手間を省ける。
それにそういうデフォルトの無料サービスが結局お客を呼ぶので逆に売り上げに貢献するのに。 >>313
確かに
自分で種まいて被害者面して謝罪と賠償要求してくる某国みたい
真面目にやってる麺友の人達かわいそうだな やっぱラーメンの一番の脇役はネギだとおもう。チャーシューとか最悪なくてもラーメンは食えるがネギは違う。
でもネギもいろんな種類あるよな？
俺はネギの白い部分を2ミリほどの輪切りにしたやつが片手ひと掴みほどどさっと乗ってるラーメン屋しか行かない(写真みたいのな！)。それ以外のネギが乗ってたら全てカウンターの下に捨てるね悪いけど。
おまえらネギのこだわりある？またネギがうまいラーメン屋あれば教えてくれ！
http://i.imgur.com/XR5oaPx.jpg キチガイを見たくないならSa43をNGname登録 キチガイを見たくないならSa43をNGname登録 都合悪いレス付くとコピペで荒らす癖なおしたほうがいいよ 煮卵、半熟卵、ゆで卵、たいした定義もないのに、激ウマ煮卵！！とか言って100円とかで卵トッピしてるとこあるよなー。。。
適当に塩味つけて半熟で茹でてるだけでなんの技術もいらんのに、宣伝文句でゆで卵も煮卵になる不思議www
(ここでどこの店かわかったか。。。wt)
しょせん卵なんか原価1円しないのに宣伝文句っていう付加価値で高値払ってアホばかりwww
すげー根本だけどラーメンに卵一緒に食う必要性がそもそもないんどけどねwww >>314
おいおい、商売してるんだぞ。大丈夫かよw あったね半田屋
いまの五十六屋の場所だったっけ
すぐ撤退してたけど食べてみたかった キチガイを見たくないならSa43をNGname登録 すげー久しぶりに山頭火行ったわ
やっぱ塩はここが一番美味いかもな。
あとつけ麺なんかもあって連れが食ってたけどうまそうだった。
塩ラーメンとライス
http://i.imgur.com/cEBNqak.jpg
つけ麺
http://i.imgur.com/HIKQOMu.jpg 昨日行った店でカウンターで食ってたらプラ箸床に落としちゃったんだけど
ホールの店員だれも拾ってくれないのw
ヒデー店。店内ウロウロしてて箸落ちたカラーんって音聞こえてるのにw
仕方ないから自分で拾って食ったわw洗いましょうか？も行って来ないw
二度と行かんw 普段限定ものは食べないんだがもともと牡蠣好きってこともあって食べてみたがこの広島牡蠣塩ラーメンはまずかった。ってかただの牡蠣鍋に麺を入れただけ？あとやっぱ牡蠣の生臭エキスをラーメンにまで昇華しきれてない。あと一歩という感じ。920円かえせ
http://i.imgur.com/PamRmgi.jpg
http://i.imgur.com/ROIYmVv.jpg
http://i.imgur.com/tzy4k2K.jpg
http://i.imgur.com/JoG8ifz.jpg ところでスタミナラーメンの定義ってなんだろな？
世間一般では、お餅が入ってたり、ニンニクたっぷりだったりするとスタミナラーメンっていうけど、俺のイメージは生卵とザザ虫が乗ってるのがスタミナラーメンなんだよなぁ。。。
なんか公式見解とかないのかね？看板のスタミナラーメンに期待して注文すると、ただニンニクがのってるだけとけがっかりすることが多すぎなんだよなー。 博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな？
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw 某FC店で替え玉の食券買って渡したら
10分以上経っても出てこないので、改めて「替え玉は？」と尋ねたら「○円になります」と返答された。
フロアも厨房も「しまった！」という、ミスに気付いたような反応もなく
「え、何言ってんのコイツ？」てな感じでこっちが督促してようやく食券を調べて返金。
その際にも謝罪が無かったので呆れて半笑い。
自分含め客数4人でそんな対応されたもんで、目の前で半笑いで本部にクレーム入れたった。
そしたら、本部休日のため担当者のケータイに転送されたらしく、音声が屋外の雑踏混じりだった。
フロア・厨房の対応に腹が立ったとはいえ、本部担当者にクレームつけてる内に
「何か俺の方が大人げないな」って感じになった。
しかし二度とあの店には行かない 久々にしかもこんな流れの時に書き込んで恐縮なんですが
最近隆康の存在を知ったにわかなんだけど「とりあえず黙ってこれ食っとけカス」みたいなメニューあります？ >>338
ggrksと言いたいところだが暇だから釣られてやろう
俺がいつも注文するのはワンタン麵牛ハラミ丼セット餃子カタヤキ
だけどな
どうせ好みが違うんだからオススメなんて無い
勝手に好きなもん食えカス
・・・っと >>339
情報交換の場でググれとかw大丈夫かよ頭 >>341
似たようなレスしか付かないからググったほうが正解って事じゃね
文句だけは一丁前なあなたのオススメの店が知りたいな たまにまともそうなレスがあるとすぐ揚げ足取られる
こんなんじゃ疑心暗鬼になってまともに返したくなくなる気持ちもわかるけどね しかし最近のラーメン屋はぱっと見チェーンか個人店かわからんな。個人店だも思ったらちょい離れたところに2号店があるチェーンだったり、別店名の系列があるフランチャイズだってり。
チェーンを否定するわけじゃないかやはりかねはらってわざわざ業務用のラーメン食いたくないしなあ。。。まあ企業側も頭使ってうまくカモフラージュしてくるよなwちょっとして客との戦いだねw つけ麺の割りスープって信州的には標準装備せれてるものなのかな？スープ割りありますとか張り紙してある店もあれば張り紙も何もないけど他のお客さんがスープ割り頼んで店主が普通に出してくれるところもある。
もともとそんなに人付き合いがうまい方では無いが張り紙のない店でスープ割りありますかと聞くのも恥ずかしいし何よりありませんって言われたらどうしていいかわからない。
結局は確率の問題だと思うんだがつけ麺屋でスープ割りがある率は9割くらいと思っていいのかな？ >>314 >>323 >>329 >>334 >>335 >>345 >>346
なんだよこのマルチコピペwww
よっぽど暇なんだろうな。
どうせラーメンまも食ってないと思われ。 おまえらがラーメン食わないで書き込まないから仕方なく荒らしがスレ盛り上げてるんだろ 秋葉原にあったいもやって天ぷら屋知ってる？安くて美味くて二郎みたいなデカ盛りで！ってトンカツもやってた。今はもうないのかな？
またいもやの天ぷらと神保町でラーメン食いたい >>348
まあまともなレスしても馬鹿が麺誘拐がー麺誘拐がーってファビョるだけだからね
そらみんなレスしなくなるよ 麺友会はいつもあることない事で叩かれるだから被害者なのに弱小店が目の仇にしてくるんだから馬鹿としか言いようがない チェーンだから業務用だとは限らんし、個人店だから業務用使ってないというわけでもない。 今日行ったラーメン屋カウンターから店主が唐突に、けいちゃん！味玉サービスしといたから！ってラーメン配膳してた。俺含め周りの客みんなキョトンで無言でラーメン貪る。
けいちゃんなる人ラーメン写真カシャカシャ。けいちゃんはラオタ？でもパリッとしてたスーツ着てたからラーメンプロデューサーかな？ >>342
一丁前にくどくど絡んでくるなよ
勝園のタンメンでいいか？ 最近のラーメン屋ってレンゲをセルフにしてる店あるんだな。ラーメンきたのにレンゲ付いてないから、レンゲありませんって言ったら、カウンターにありますって言うから見ると丼にレンゲが詰め込まれててそここら自分でとるシステム笑！
お冷はセルフ、空いた丼は自分でカウンターにあげる、読んだ漫画は自分で戻す、なんでもかんでも客任せだけど遂にレンゲまでとはね笑あきれて何も言えん >>358
君の勝園のオススメを聞かせてもらおうか。 台湾人がやってる台湾料理の店ってあったら教えてよ
茂源も中国人なの？
あそこ飲み屋としてよく行くけど安いし料理も結構いけるよ もう長野県のラーメン屋全部ひづきになってほしいよねー ですよね
毎日通っても飽きないのってひづきくらいしかないからなー >>362
日本人のならよくみかけるよな
あれなんなん 日本で出稼ぎしたいそのへんの中国人（料理人ではない）が、
1ヶ月の研修の後潰れたコンビニ跡地等に増殖中の台湾料理店に配属されるんでしょ
中国人がやるなら中国料理店にすればいいのになぜか台湾料理
うまけりゃ中国料理でも朝鮮料理でも行くよ ラ大、かかし、がったぼうずと来て次は台湾料理屋ロックオンｗ 普通に中華でいいのにね。
料理は中華以外の何者でもないのに。 今更なんだけどシンブサクヤも二郎インスパイア始めてたんだ 久しぶりに文服いってみたが相変わらずスープがぬるかった ラーメンに海苔ってどう思う？普通に考えて海の産物である海藻と山の産物である獣肉だろ。スープのベースとして相性が良いはずがないよね？
海苔は豚ガラ鶏ガラのスープに浸るとどんどん海の味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは海のエキスと山のエキスが喧嘩し味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
長野でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。海苔はラーメンに合わないと思うんだけどなぁ 最近このスレにも質きちなる荒らしが頻繁に現れる
カウンターの下にラーメンをこぼしたり、丼を投げるなど、店で粗暴な振る舞いをする趣旨の書き込みが多い傾向かある。
質基地の書くラーメン店は一般社会の象徴であり、一般社会から邪険に扱われることに対して一矢報いてやりたいという逆恨みを常に抱いていることがわかる。
が、実行するだけの胆力と行動力がない（そもそも、現実の世界で家から外出しているわ疑わしい）ため、腹いせをネットの掲示板にぶつけている。
コピペを多用するのも少しでも多くの人に関心をもってもらいたいという欲求の現れだが、まともにコミュニケーションするための思考回路が破綻していて、一方的かつ独りよがりな内容ばかり。
対処しようにも、
無視・・・無視されるのが嫌だからもっと関心をもってもらいたくて書き込みが増える
反論・・・反応してもらえたからもっと自分に関心をもってもらいたくて書き込みが増える
だからお前らもヤツに構うな！構ったりレスするやつは質きちと同じ低脳のカスだ！あと質きちにレスしたやつを比定したり、質きちのレスにいちいち必死貼るやつも蛆虫だ。
徹底定期にスルーしろ！できないら2ちゃんに来るな！ オニギリくらい持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリを弁当で持たせるんだけど、自分はラーメンが好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてるんだよね。でも最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。。。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。 元ラーメン扶桑だったらあめん然？というところの前通りかかったら、電光表示に営業中という表示
せっかくだから食べてみようと駐車場に入ったら店入り口の看板には準備中の札がかかっていた
大事な時期なんだからしっかりなさってくださいよ〜 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ 権堂のサテライト店
赤羽が二ヶ月も占領しててワロス
HDKはよ 井上の博多物産展で山小屋という店が出店するそうだな
週末食べに行ってみるか >>378
このコピペ。
ずーと、年がら年中貼られてるけど。
元を書いた奴は居るだろうな。
ラーメン屋にオニギリ持ち込みって…
どう考えてもダメだろう。
日本人なら即答だ。 三宝亭の所に凌駕が入るんですね
家から近いので嬉しい
ぜひ二郎系は出して欲しい >>381
ご愁傷様
ひづきは駅前湯きり屋となんまつ閉めたままで店主の堀内氏は東京に出店してまだ戻って来ないのでしばらく他への出店は無いだろうな 豊科駅西側に新しいラーメン屋出来てたがどうなんだろ 屋台の豚骨魚介味噌が、天一みたいなコッテリ感でハマりそう ハルピンラーメンのハル二郎食ったけど
なんていうか普通のラーメンだった
麺も中太で普通
ジャンク食ってる感じがしなかった >>375
いや。家系ラーメンなら、俺はむしろたくさん載せてくれるいわいに行くよ？
中固めレンソウ。コレでしょ。
海苔はライスを巻いて食うと美味いじゃん。
あとほうれん草もマシにするよ。
ニンニクも入れて胡椒もいれてハッピーだよ。
海苔が邪魔なら、配膳直後にティッシュにサルベージするんだね。 ラーメンマップ、豚骨系は無しか
太郎はよく口説いたな しろがねとがったぼうず、スープは良いけど麺がいまいち ハルピンにダメ出しされた瞬間しろがね＆がったぼうずｗ 塩尻のくるまや今行ったらチャーハン名人級の人だったよ
作る人によって注文変えるのも失礼な話だけど 普通の炒飯が500円で食える店は、塩尻くるまやくらいなもんだろう 昨日のずくだせテレビ、録画したのに酔っぱらって消してしまった。
支那そば太郎の出汁の内容分かりますか？ >>404
茹でたバラチャーシュから取った醤油ダレが決めて
豚骨、鶏ガラ、ネギ、ニンニク、ヤサイで取った出汁 づくだせテレビもそうだが最近はがったぼうず推され過ぎて困る
混み過ぎて気軽に入れなくなった 外で並んでるのがわかるのに長々と居座る客もいるしな。入ってから出るまで誰も帰らないとかザラにあるし
まぁ席が少ないせいだけど がったぼうずの話松本bbsで出てるけど擁護してるやつ関係者か？
あんなipアドレス丸出しの所でよくやるわ むしろ無理してdisってる奴が麺友会のクズにしか見えないんだが＞街B >>411
今見てきたけどあたまおかしい
麺友さんの自演なんだろうけど自演じゃなかったとしたら334のレスって
逃げてもダムに落としてやるから待っとけや
に見えてコワイ 県外の話で申し訳ないが
今日高崎市のフタツメってラーメン屋って食った濃厚タンメンに衝撃を受けた
こっちにも支店来てくんねーかなぁ・・・ >>415
そーんなのカンタン！
楡林で良いじゃん！ >>415
俺はもう2回も遠征してる
あのデカイ唐揚げも魅力 >>417
180円であれはやばいよなｗ
食べきれなきゃ持ち帰りできるし でかくて安い唐揚げは、味に大きな期待が持てないのが難点 でかい割に安くてそれなりにうまいからあげなら今話題のがったぼうずがあるじゃないかw
あそこも持ち帰り出来る >>405
やっと来れた。遅くなりました。
どうもありがとう。 豊科の新オープンしたとこ混んでるな
駐車場狭くていくきにならんが まちBでがったぼうずdisってた奴が凌駕宣伝してて笑える 夢幻か？ 須砂渡線の堀金境界辺りだよ
若い店主が夫婦でやっているのらしい
ちょっと垢抜けない鶏ラーメンだ 最近、ラーメン板で荒らしてたコピペ野郎、大人しくしてるなwww
配膳されたと同時にカウンターの下に捨てて店を出ろってんだ！ 穂高のなんとか流水行った
スープドロドロしてるだけで凌駕系列ってどこも煮干しで誤魔化したような味で残念だな
デフォに自信無いのか調味料を勧めてくるし 行雲なんたらはべジポタ系だからね
凌駕の出身ではないと思われ… その前のちょびなんちゃらって店が凌駕にいた人がやってたから凌駕系列って思ったんじゃね
テレビで宣伝させてもらってるから?友と関係あるんだろうけど、よくわからん
まあ、小汚い店が小奇麗になって良かったよな
ドロ系部門なら塩尻の一休のほうが調味料やら煮干しでごまかしてない分、頑張ってると思うけど
ただ、もうそろそろ潰れそうだけどなｗ
駐車場入りづらいけど担々麺も結構うまかったよ おおっと、一休軒だったな
こんなので揚げ足取るやついないと思うけど一応訂正 行雲流水は直接の麺友系ではないが豚G出身だとどこかで聞いたような
堀金の夢幻は麺友系 >>434
なんとか流水それだわ
一休なんとかは調味料や煮干しで誤魔化してないのにうまかったよ
場所的に潰れそうだからたまに行ったげてー
ついでに
夢幻→紅しょうがで誤魔化してる
岡谷球場のなんとかって煮干しで誤魔化してる系の店もオサレ丼だったけど凌駕系列じゃないの？
煮干しや調味料で誤魔化してないラーメン無いものかね 今の凌駕じゃ煮干しも生かし切れてない気もするけどな
旨いのなら煮干しを売りにしたスープはありだと思うよ
いっこくも移転前の滋賀県では“湖国一の煮干し使い”と言われていたらしいしな 凌駕の煮干し醤油は美味いと思うよ。
燕黒とかは駄目だけど。 いや。面遊は嫌いだが、凌駕は文句無く美味いだろ？
あれ以上の煮干しがどこにあるんだ？ いっこくのあの場所、わかりにくいし入りにくいしで移転もやむなしだろ。 検索したら4月頭に明科光に移転予定のようだが店主の体調が心配だわ いっこくの魚粉無し鶏白湯は調味料等で誤魔化してなかったな そこまで遠すぎると行く気全くしないな
一回も行った事ないけど今後も行く事ないだろう 庄内の大阪王将閉店するらしいな
塩尻は残るのだろうか？ >>457
あんな冷めて固いギョーザで勝負出来る訳がない。
凄く損した気分になる店だ、あそこは。 ごめん、ヌプチェは電気ついてた。
金曜のフォーカス信州で紹介された安曇野の名店ってどこだったか分かる？
夫婦二人でやっていて、その日の出来が悪ければ店開けないって。 >>457
開店して間も無くに行ったけど四川風麻婆頼んだら片栗粉入れすぎだろってくらいの掬ったレンゲ逆さまにしても落ちないアメーバみたいの出されてそれ以来近づいてなかった
今まで残ってたってのにビックリ ヌプチェ月曜祝日の翌日は定休日
フォーカス信州は番組見てないがサイトにはトリデンの写真が出ている そういえばトリデン移転してから行ってないな
写真見ると昔の店によく似てる 昼時に六方行ってきたけど
寒いからみんな出入り口のカウンター席には座りたくないって拒否られて案内の子が困惑してたわ
あの出入口何とかしてほしい >>466
つい立てでも置けばいいんだろうね
店内が狭ければ、入り口の外に歩道にはみ出ない立て看板 六のあるテナント場所って、出店されては潰れを繰り返した場所なの皆んな覚えてる？
なんか有るんだよ、きっと。
あゝ、六は旨いよ？
二郎インスパイアとしてはトップクラスだよ！ >>468
体臭が山岡屋の臭いとか、酷いことを書くな >>470
>二郎インスパイアとしてはトップレベル
笑わせるな！底辺だわ >>474
また嫉妬か.
どこの店の奴か知らんが早く潰れろ >>474
ってか。インスパイアの前におまいは本物の、三田の二郎食ったか？
アレと比べたら六方はよく考えて、食べ易く、味もしっかりしてて（課長だけどな白い粉）満足できると思うがね？ 未だに課長課長うるさい美味しんぼ脳のゴミっているんだなｗ >>482
だから散々食ったっつーてるやんか！
あんた、バカァ？ >>482
茹で置きくたったもやし大好きで意味もわからず天地返ししてるバカ舌に何言ってもムダ >>484
だーれーが、天地返しなんかしてるって書いた？ホント、馬鹿だなぁ(苦笑)
二郎だってアレは客が途絶えないから「茹で置き」に見えないだけで、常にヤサイ煮てるじゃんかよー！
それに六のは冷えてない。 本家二郎には到底及ばないが
(地元の)二郎インスパイアとしてはトップって事ならわかる 三田本店も六方も口に合わない
インスパイアで唯一リピートしたのは麺徳だけ
松本に来ないかな 正直、二郎や本格的な二郎インスパイアよりも、エセ二郎風ラーメンの方が、ラーメンとしては美味かったりするからな。
形だけ真似てみましたってだけで、その中で何の工夫も無ければ論外だが。 >>480
ケンタッキーのコールスローを食べてみろ >>490
それって。。。
二郎系食う意味無いじゃんorz... 六方といえば松川のお店は「中華始めました」って回鍋肉や青椒肉絲、ピータンなんてあって驚いたｗ
ＦＣなら何やっても自由なの？ メーヤウ信大前店の東側のテナント、まともなラーメン屋こないかなあ >>494
夜に行くと隣のカラオケルームからBGMが流れてくるぞ
村民のジジババの素敵ボーカル付きで >>493
いや、インスパイア系で旨いとこはありっす
本家で旨いと言われてる、例えば神保町とか八王子は行ったこと無いけど 17：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/10/22(土) 12:39:16.94 ID:3O/0WgYGd.net
ラーメン板ってほんまガイジしかおらんで
あそこ店主同士で悪口言い合っとる
客は誰も書いてないで あーっ！楡林の肉ソバ食いてぇ！
オリジナル豆板醤ふた匙入れて。
アレは堪らんっ！
お前らはあのデカイ、バアちゃん，母ちゃん，娘のトリプルアタックを受けた事あるか？
おらは、へー。何度もあるでよ。
何せ５年間通っただでな。 お上りしてまで塚田ブタの店の宣伝
乞食Sの役に立たないブログ ちょっと聞きたいんすけ2009年に辞めたバイト先に給料取りに行ったらちゃんと渡してくれますかね？
ちなみにイタリヤンレストラン、調理補助だから海老の皮むきやひたすら
野菜をみじん切りにするような内容かと思ったら一から料理作らされたりされた。次々に注文が来て何の料理作ったり順番が分からなくなりパニクった。調理師免許ないのにこんな事やらされるの？ 六方はまずくない
でももう一回食べたいかと言われると食べたくない やべー。なんかスゲーラーメン屋ができるみたい。
近隣全部潰れるかも。。。
塩ラーメン超うまそうじゃね？
http://bushidou-raiki-takuya.com/ 凌駕のグループ店って麺もスープもどっかから買ってきたやつで、どんなラーメンでもだせますよ的だな。なんの感動もない味 博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな？
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw 中国では「もう食べられないほどもてなされました」って意思表示で少し残すことが礼儀だから
レンゲは頑張っても最後の方が掬えないようになってる 山親爺という蕎麦屋いってきた、うまかった
ラーメンは実は日本蕎麦が源流であることがよくわかったわ
本格的な蕎麦屋にはつけそばしかメニューにない
蕎麦湯はつけ麺のスープ割りだと思った 信州大学から徒歩で行けるラーメン屋で六方はマシな方 すごい稀にだけどラーメン屋で鉄製の長い箸出てくることあるよな？あれなんなん？重いし麺つかみ難いし、口の中で歯に当たる感覚がすごい嫌。
だいたい割り箸くださいって言って回避してるけどあれなんなんだ？博多ラーメンだけ？ 俺、とあるラーメン店で店長してんだけどさ、今はまず本当にアルバイトが来ない。笑えるくらい来ない。
10年前ならタウンワーク的な媒体に載せるだけで反響あったんだけど、今は載せても来ない。
たまに来るのは留学生。
釣り銭ごまかしたくらいの事で「解雇」してたら店なんて開けないっつーの。
営業時間短縮したらあそこはそろそろ潰れるとかそういう噂もたつし。こういうこと言う人はきっと
そんな店の都合を客に押しつけるな
っていうんだろうな。
しょうがないけどさ。たまにはぼやきたくもなるわ うわーっ！コピペばっかじゃん！
コピペする奴ってどういう神経してるんだろうな？
精神科行ったら閉鎖病棟行きの基地だよな？ ところでスタミナラーメンの定義ってなんだろな？
世間一般では、お餅が入ってたり、ニンニクたっぷりだったりするとスタミナラーメンっていうけど、俺のイメージは生卵が乗ってるのがスタミナラーメンなんだよなぁ。。。
なんか公式見解とかないのかね？看板のスタミナラーメンに期待して注文すると、ただニンニクがのってるだけとけがっかりすることが多すぎなんだよなー。 某FC店で替え玉の食券買って渡したら
20分以上経っても出てこないので、改めて「替え玉は？」と尋ねたら「○円になります」と返答された。
フロアも厨房も「しまった！」という、ミスに気付いたような反応もなく
「え、何言ってんのコイツ？」てな感じでこっちが督促してようやく食券を調べて返金。
その際にも謝罪が無かったので呆れて半笑い。
自分含め客数4人でそんな対応されたもんで、目の前で半笑いで本部にクレーム入れたった。
そしたら、本部休日のため担当者のケータイに転送されたらしく、音声が屋外の雑踏混じりだった。
フロア・厨房の対応に腹が立ったとはいえ、本部担当者にクレームつけてる内に
「何か俺の方が大人げないな」って感じになり、こちらのテンションも低くなって、店の中では自分が悪者の雰囲気に。
しかし二度とあの店には行けない。恥ずかしくて 最近二郎の影響なのか二郎でもない普通のラーメン屋でも自分でカウンターに丼あげてテーブル拭いて元気よくご馳走様言って帰る奴いるよな。ああいう奴らって通ぶってるブロガーとかなのかな？
なんか自分も丼あげしなきゃいけないプレッシャーがあって非常に迷惑。そこまで店側に媚びてラーメン食いたくないな。おれは あさのはチャーハンの店、ハルピンは餃子と唐揚げの店、テンホウは野菜炒めと揚げ物の店。 >>526
^_^ 閉鎖病棟は携帯もスマホも所持できないよ〜www >>538
閉鎖ではないよ。自主入院。持ち込み自由。会社は休職扱いで生保は降りる。美味すぎる生活。ただ食事だけは自由にならん。金はあるが病院食。入院するほど金はたまる。でもラーメン食えん。
そんな葛藤が質キチを生んでます。ごめんなさい。なんでシャバに出ると2ちゃんなんかみません。ディズニーランドにずっと行ってます。 相模ならで最強の半チャンラーメン出すとこってどこですか？チャーハンはこの前ススルTVでやってた神保町のさぶちゃんみたいなの素朴なやつ希望。値段は700円前後でガッツリいける感じ。
もちろんラーメンも上レベルの店です。
最近、ラーメンも専門店化してサイドメニュー出さないこだわり店が多いですが、やっぱ最強のコスパで半チャンラーメン食べたいです。
情報くださいませ。 庄内のラーメン屋悪くないけど価格設定が強気だな
テナント料が高いのかな >>546
あるある探検隊！
あるある探検隊！
＿(Д´ ) ＿(Д´ )
ﾍ| |＼ ﾍ| |＼
< <
あるある探検隊！
あるある探検隊！
( ｀Д)＿ ( ｀Д)＿
／| |ﾍ ／| |ﾍ
> > >>545
俺もしずもとは好きだな。
民家の土間で老夫婦が作ってるところとか、面白くもある。 >>547
おしい
しず本 末広 わかまつ まんぷく
↑以外にテンブララーメンうまい店がないならこれで四天王になっちゃうけど
我こそはって名乗り出る店は無いなら決まっちゃうよ 白雪、仲よし（裏メ）、豊作にもあるけど どれもかき揚げラーメンだな いっこくは開店したの？
Twitterは更新無いようだが >>552
今日は知らないけれど昨日の時点ではまだ
病気も完治してないし風当り強くなるのもかわいそうだからあまり話題にしてあげないほうがいいかも >>553
そう思うならいちいち教えてやらんでよくね
あの店の人いい人だから悪意ある人達に叩かれるの見たくない
気に入れば遠くでも勝手に行くし開いてたら勝手に入る >>553
そう思うならいちいち教えてやらんでよくね
あの店の人いい人だから悪意ある人達に叩かれるの見たくない
気に入れば遠くでも勝手に行くし開いてたら勝手に入る >>553
偶然店舗付近を通過したら看板出てた
18日開店予定みたいだから開いたら行ってみるよ 昔 龍門があったところだよね
龍門はそこそこ入っていたけど結局潰れた。
その後2〜3の店舗もパッとしないまま数年持たないで閉店してる。
あの辺はラー大が強いんだよね。 松本駅前の豚骨専門ZUNはずいぶんライトだな
もっと濃厚な家系食べたいんだけど ZUNは東京で食った、500円の家系ラーメンにそっくりだったな。 いわいも再訪したいほど印象に残ってないんだ
ガツンと記憶に残る豚骨食わせてください 松本でそんなガツンとくるような豚骨食えるとこあるなら俺も知りたいけど
県外行くしかないだろうな きまはち松本にできたくらいから、あからさまに味落ちたよね
高くてもいいから前の味に戻してほしい 豚骨がガツンと来るような家系は、家系としては不合格なんじゃなかろうか。
あきらかにバランス悪いってことになるし。 >>561
いわいは、ベースとしての味なんだよ。
ガツンと食いたいならニンニク入れれば良いじゃ無いか？
ライトに食いたいなら黒胡椒や、生姜入れれば良いじゃ無いか。
俺はレンソウと岩海苔トッピングでカラメ，普通，普通で頼むよ。
最初は黒胡椒かけて食う。半分まで行ったらニンニク三回投入する。
こういう食い方しても、ベースがしっかりしてるから、いわいはブレない。
３ＢＢＡも漏れなく付いてくるwww 昔の吉田家の味ほぼまんまなきら家が個人的に好きだな きら屋は今のまま長くやってほしいな。
寸八系列はどこもクソ 中信地区では直営店が 本店 とんぼ ＺＵＮ
弟子の店が 燕黒 なつ 鶏支那 然 くらいか？ >>568
吉田家時代楽家のおっさんが外でタオル使ってクソ真面目に麺上げの練習してたの思い出したな
きら家のおっさんも寒い中練習クソ真面目にやってるのよく見たな
きら家のおっさんは楽家のおっさんがいなくなってからの人だよな
吉田家にいて今いわいにいるメガネのおっさんはそこまで真面目じゃなかったのかよく怒られてるとこ見たな
ヤンキー上がりみたいな兄ちゃんは仕事が早く一番手際が良かったけど今店出してないのかな
くじら家のおっさんも吉田家にいたな 信大生にとってきら家はでんでんが休みか混雑しているときに消極的選択肢として行くところ >>565
そうなのか
吉村家とかより江東区木場の大黒屋みたいなクリーミーで濃淡オーダー出来るのが食べたいのさ
木場に勤務してたのであの辺のラーメン屋はオススメいっぱいある
松本に来てみんなに食べて欲しい 知らない間に麺戦記のチケット価格800円に値上げされてたんだな
今日前売り券買いに行った時驚いたわ >>575
苗売り50円引きは変わらんのかい
地元の店には行かないわな >>573
ちなみにオススメは？
吉左右は行ったことあるからそこ以外で。 >>581
まごころ厨房がオススメ
二郎インスパの麺徳も好き
あとタンカラのトナリもよく行った
飲んだ後は博多まるきんもあるし
吉左右は上品で接客も最高だけど並び過ぎw
ラーメン好きのお客さんが来たときは連れてったな >>573
わかる
俺もクリーミーラーメンくいたい
クリーミーでオススメどこ？松本市で >>583
寸八くらいしかないよな本物と呼べるのは >>583
分からないので聞いてるw
鳥系は結構濃厚な店増えてきてそれなりに満足かな
豚骨でいって欲しい
話変わるけど美鈴の牛骨のれあはまあまあ、再訪の予定はないけど >>584
寸で「本物」とかw
どんだけ馬鹿舌なのかと。 麺戦記行ってきたよ
サクラの煮干しと棟梁のやつ食べたけど去年よりガッカリ感はなかったな
800円は高いと思うけど
500円にして両減らして種類食べさせて欲しいかな 麺戦記今年は奇抜なメニューじゃないから割と良かった
依々恋々のうまかったけどスープ多すぎて席まで運んでる最中に靴にこぼしたわ 所詮お祭りなんだから、奇抜なメニューの方がいいんじゃないか。
普通のメニューなら、普通に店でやれとしか。 松本のお進め中華そばラーメン教えて
大石家は美味しかった >>594
松本の端っこで行きにくいけれど、支那そば太郎は行かなきゃね。
鉄板でしょ。 支那そばも行った、まさに鶏ガラでこれぞ中華って感じ 麺戦記後半戦に似たような味噌3店のがバランス悪いな
どれか1個前半戦にすればよかったのに >>596
味は覚えてないけど量は多いよね
若い頃良くいってたから多分旨かったと思う 潤ってどうよ？
松本市まで遠征してまでも食べる価値ある？ 南松本の大気見 店一押しのごぼとんラーメンを食す
「にんにく入れますか？」って言われたけど
あんなクセも臭みもないラーメンにニンニク入れる意味あんのかねと
もっとクセの強い長浜で喰った豚骨ラーメンを松本で食べたい いっこくやってた
中華そば(鶏)、中華そば(鶏＋鰹)、味噌ラーメン、鶏白湯、鶏ニボ、まぜそばだったかな
二郎系は無かった
中華そば鶏は鶏がガツンとくるが醤油はやや薄めで優しい味だった
松本塩尻方面からちょっと遠いが19号沿いだから分かりやすい 麺戦記前半戦はやっぱり潤が1番うまいわ
ノリトッピングして背脂多めにしたら至福すぎる
イベント慣れしてるだけあって安定感が違うな 本当は前半狙いだったけれどいけんかった
後半のおすすめ教えてくれ麺 潤はやっぱ美味いよなあ。
頭一つくらい落ちるけど、次点で毘沙か。
他も美味いことは美味いけど、この辺でも食えそうなレベル。 久しぶりにテンホウ行ったけどやっぱ良いね
次は一度も食べたことのないチャーメンを食べたい 後半のオススメってもみんなまだ食ってないからなあ（笑）
俺も知りたいわ て言うか、この企画潤以外に食べるべき有名店が無いやんwww
知らない店ばかりだし大勝軒やけいすけや中本クラスを呼んでクレメンス >>611
そんなもん、来るワケ無いだろうが、カスが！ 麦ゆは確かにうまかったな
松本にはまずないレベルだわ >>607
経験上、チャーメンは作る人によって全然違う
同じ店でも残念な人と当たりの人と居るくらい
うまいチャーメン当てれるといいね >>617
どうせなら中華のてんほうで食いたいと思ったんですが
チャーメンはやってないっぽい(´･ω･｀) 麦ゆはとんぼ、熊人、丸デブの系統だな。かけそばの汁に近いスープ。 麦ゆうまかったけどチャーシューの癖が強いのが好みじゃなかったな
スープと麺は文句なしやった
後半戦似たような味噌が3店もあるけどどれが1番オススメ？ マニアならどみそを押さえておいたら？
旨いかどうかは別だが >>617
潰れちゃったけど寿店のチャーメンが好きだったな
>>620
じゃぐら×百麺ははずれ
どみそは良かったよ
吟屋はまだ行ってない
個人的には鶏系2つが大当たりだった チャーメン食ってきたよ
麺自体に味がないからトウバンジャン入れながら
まぁまぁよかったけど、隣でタンメン食ってるおっさんがうまそうにスープすすってたのが羨ましかった
帰りに塩尻のえんえんで冷凍餃子とか肉まんとか買った
良い一日だた どみそ食っといた方がいいのかー
並びはどんなですか？ ど味噌 スパイスが効きすぎな気が 可もなく不可もなく
最後アッサリ食べようと京都か佐渡か迷ったが佐渡にして大正解だった
あごすけみたいな精細な味では無くて直球勝負！アゴが強過ぎる位だが大満足の美味さだった！
吟屋は出店する意味はあったのか疑問に思うほど過疎ってた どみそは独特の酸味が苦手な人はダメかも
まずくはないがもう一工夫欲しいな
好みの問題だろうがジャグラーのが良かったわ
大阪新潟長野京都も多分店で食べたらもっとうまいんだろうなって味だった
パンチがない
前半戦の新潟北九州はイベント慣れしているのか結構良かった 俺様の主観だから他人の当たり外れに左右されずに好きなの食べたらいいんだぜ 毎年毎年今回で終わりだと言われてるね その繰り返し
今日は数年振りに信濃大町駅に遠征してきた
初めて汁無し食べたが量が少な過ぎでしかもしょっぱい！
これなら六法の油そばの方がまだマシ
店員は美人さんなんだけどねw 大概のラーメン屋のご飯は糞まずい。てかご飯はが美味いラーメン屋を知らない。ご飯は炊いてからの保温時間と温度の関係で味が落ちて行く。
市販の炊飯器には温度を下げることで長時間の保温の劣化を防ぐモードがある。しかしラーメン屋の業務用だとどうだろうか。たぶんその機能はない。
ご飯が不味いと古米使ってるからだとか言う奴いるがそれは違うと思う。うまいご飯でラーメンを食べたい、頼むから >>634
べちゃべちゃ、カピカピ、臭いのどれかだもんな
新潟のラーメン屋はさすが米処って感じでどこもご飯がうまかったぞ
あれ食ってからこっちでご飯頼むの辞めたわ 連休中、食べログ見てラーメン食べ歩きしたけど全部外れ。食べログもあてにならんってか、やっぱ味の好みは人それぞれなのかね？星の数が多いからって万人にとって美味いわけではないと思ったわ 最近券売機のラーメン屋多いけど、やっぱ俺は券売機の店はあまり好きでないな。理由は、、、
1、予備知識のない初訪問の店で余計なプレッシャーがかかること
券売機の前では普通のメニュー表を見て選ぶより選びずらいし、背後にいる人の「早くしろ。このウスノロ。殺すぞ」みたいな空気感あるので、のんびりとあれやこれやと熟考が出来ない
2、後払い店なら会計時に「美味しかった」とか「ここがイマイチだった」とか、味の感想や今後のアドバイスを店主に言える。だけど券売機の店だと「ごちそうさま」と声をかけても厨房は扇風機などの音が煩くて聞こえなかったりして無視されてしまうことも多々。
3、食べる前に代金を支払ってるのに、食べ終わってから会計の準備を始める自分に鬱
牛丼は松屋ではなく吉野家派の自分はどうしても食後に会計の準備をしてしまう。 食べログは厳しい意見を載せないからね
伊那のソースカツ丼の某有名店はひどかった 一蘭ってなんであんなに下痢すんだろうな
この前食った日の深夜、いきなり目が覚めたら寝下痢しててげんなりしたんだがｗ
厚手のドンキの寝間着ズボンのおかげで、毛布とズボンとシーツを洗うだけで済んだが、
でも一蘭好きなんだよな。どうしたらいいのか 手動コピペスゲー！
寝下痢は事実だろうけれどもwww 長野市内の郊外中華屋でこれならいくらが妥当に感じる？
最近のラーメン屋だと全部乗せで結構するとこ多いけど俺はこういうとこのが好きなんだけど
http://i.imgur.com/B2BMEaT.jpg よくいくラーメン屋なんだけど、たまたま厨房の寸胴見たら卵の殻がふっつと表面ぎっしり入ってた。。。見た目もなんかグロいし呪い？
悪いけどもうその店行くことないわ。。。 今日一日暇だったのでラーメン自作して見た。食材揃えるのから始まって下処理、仕込み、調理、片付け…
カネも手間も時間もえれー掛かった。手間除いても一杯あたり32000円くらいになった。
こんなんならちょっと離れてても高めでもうまい店に食いに行った方がマシだと思った。 いけ丸って接客最悪だよね
入店後目があっているのにいらっしゃいも言わない
待ってもお冷も出さず注文も取りに来ない
そのときはこっちも暇だったからこちらから一切声掛けず
注文を聞かれるのをひたすら待ってみた
15分くらいして別の客が入店
その人にはいらっしゃいの声とお冷を出した。
そのついでのようにやっと俺にもお冷がでてきた。
そのタイミングで用事を思い出したと告げて店を出た。
あのババアは俺が見えてなかったのかな ↑コピペ厨にコピペしてコピペする人にコピペされるコピペ厨 今日2017/5/14ハルピンラーメンいってきたけど
ハルピン味しかなくて飽きちゃうな
ハル二郎とか全然二郎じゃないし
隣で全然ラーメン食わずにケータイいじってた兄ちゃんの気持ちわかるわ ハルピン行ったら餃子と唐揚げだろ。
ラーメンより美味いぞ。 凌駕なんか美味いみたいに思ってる奴にそんな事言われてもな >>658
松本のハルピンで美味いとかw
どんだけバカ舌なんだよ！ 村井六方の女の店員無愛想すぎて怒ってんのかと思った飯が不味くなるわ >>662
それはない
俺の時はいつも凄くいい接客だぞ
おまえが特別キモイから惡いんだろ >>662
誰のことかすぐわかったw
あの娘かわいいのにもったいないな >>663
おまえさん綿有贔屓したいならもう書き込まない方がいいぞ
正体がバレた時おまえが贔屓してる店もバカだと思われる
どんな日本語入力ソフト使ってるのか翻訳サイトで変換してるかは知らんが変換がおかしいよ 直はラーメン単体だと高いけど、セットにすれば値段相応になる オフトピになるけど
iPhone標準搭載かな漢字変換って
「顔」を意図して「ガオ」と打つと「顏」が出てたから
「悪」を意図して何か打つと「惡」が出ることもあるかもね。 >>673
あのセットを平らげるには、空っぽの強靭な胃が必要だと思う。
俺は普通に￥７５０のラーメンで十分満足だよ。 >>674
「お」で変換すると「惡」も出てくるね。 白目剥いて目ん玉繋がってるおまわりさんみたいな字面だな
ピストル乱射して逮捕しに来るぞ めしばな刑事タチバナって漫画にテンホウがカメオ出演してた おっ、麺遊で占められていた頃と違って、直にもポジティブなコメントが。 がったぼうずもハルピンもれあもラーメンより唐揚げの方が美味いｗ >>684
鶏パイパン
ゴメン、それが言いたいだけw 最近行ってなかったけどとりでんのじいさん入院でもしたの？ 【 中核派・大坂正明の指揮者は長野県栄村の村会議員様だぞ！ 】
https://www.facebook.com/groups/kokuminnokoe/permalink/1334969739914927/?pnref=story
警察官を生きたままガソリンをかけて焼き殺した中核派！
中核派はテロリスト集団です。
渋谷事件の警官殺しの主犯、中核派の大坂正明が逮捕。
この凶悪事件の首謀者、デモ隊を指揮した委員長は、「松尾真」という人物。
2016年4月19日の村議会選挙で、村会議員になったのです らしいというかなる
そのの手前にも新しくできたけど店名は失念した >>698
たまたまあんたみたいなユーリンマニアが書きこんだら思い出したかのように行くけど客俺一人だったぞ
おまえら行ってやれよ
オロチョンうめーぞ
成田屋もいつもガラガラだから行ってやれよ >>699
爺さんや、あそこはういーくでーの昼休み時間がぁ、激混みよぉ。
あとな、土日の夜の時間さね。
だて、ときに行くならその時間は外すもんだじ。 >>700
先週の土曜20時前後なんですけどそれは がったぼうずの軟骨トッピング好き
あれってレトルトとかで売ってないのか >>702
煮トリにトロなんこつ合うよね
あんまり流通しない部位だからこの辺じゃ稀少みたい >>702
2月頃ひき逃げで逮捕された27歳無職イレズミおじさんがツイッターで宣伝してた店だよね
イレズミおじさんが半袖で行っても大丈夫な店って印象しかないからゴメンね >>704
そんな客一度も来た事ないしツイッターで宣伝も一度も見た事ないけどな
もし来たとしても,何万人も来る客の一人ってだけだし,それをおまえが知ってるのも嘘だろ
死ねよおまえ >>704
屑が一人来てたからといって何だと言うのか？
お前みたいな能無しのゴミ屑は1日も早く死んだ方がいいぞ
世の中の迷惑だからさっさと死んどけ そこまで真っ赤になるような書き込みか？
クールになれよ
信州土人 イレズミもションベンもツイッターもどうでもいい
俺が知りたいのは楽天で売ってる軟骨ソーキであの店のやつに一番違いのはどれかってことだ
俺は自宅でゆっくりとご飯に乗っけて食いたいだけなんだ 何をそこまで怒るのかね
その店行ったことあるけど、DQNの団体いたぜ、気にならないから別にいいがな 誰だか知らんチンピラがSNSでつぶやこうが一般人には全く影響無い件
今や学生グループやら家族連れやら幅広い層で大賑わいの人気店だが悔しくてどうでも叩きたい連中が居るんだね 俺が食べたときはにちゃにちゃの脂塊みたいで食ってる途中で気持ち悪くなってそれ以来食ってないけどハズレの日だったのかね
ご飯も婆さんが炊いた米みたいでに水っぽすぎてムリだった
ラーメンと唐揚げはかなり好き 夜中の4時にこんなとこ見て笑ってるおっさんとか怖過ぎるわ なんかすごい湧いてるな
要約すると次にがったの悪口書いたらダムに沈めて殺してやんよって事？
まちBBSでも似たような事してたよな
こわ
いつもの麺友擁護の半角カンマさんとかいるしw >>715
日本語の読解力が無い人かな？
どこをどう要約すればそうなるのか
味で勝てないからって無理矢理いちゃもん付けてイメージ悪くさせようという悪意が見え見えだわ こんなスレ真面目に的外れな妄言を垂れ流す馬鹿を雑に煽って争うのを眺めながら愉しむ以外に使い道ないだろ常考
つーわけだからもっと沸騰しろよ単細胞ども >>715
弱小店の店長だろこいつ
こいつの書き込みは全部嘘なのはすぐわかるもんだし二度と書き込むな
潰れる直前だから無理やりいちゃもん付けてるんだけどが嘘つきは今すぐ店閉めてはやく死ね 六方の店員が無愛想だとしても何ら問題がないよね
六方の店員は神なんだから
俺たち客は豚だ 「豚共がっつきやがって・・・」と感じても仕方がない
先日久しぶりに行ったらその辺が分かってない勘違いしてる客ばかりで参った
あと着丼する前のおしゃべりは構わんが着丼したら黙って最速で食ってとっとと帰れよ
集中しろ 何言ってんだこいつ
丼の中身が神であって店員はそれに仕える天使様だぞ
その辺わかってない勘違いしてる客ばかりで参るわ
精進しろ 丼の中身が神で店員はそれに仕える天使か・・・
なかなか興味深い考察だね でも食券がなけりゃ店員も丼もただの置物じゃん
本当の神は食券を生み出す食券機 食券機だって金を入れなきゃただの箱。
つまり「金」こそ神ってことよ。 >>725
腹が減ったら客が居なくても丼に何か入れるだろ
つまり、白湯こそが神 クッソつまんねえ話題逸らしだな。恥を知れよ田舎者ども >>729
アレはだな…
麺だけあげつらうのはナニカと。
麺，スープ，チャーシューのトリプルアタックで成り立って居ると、
わしは思うで、だて、食いに行く 冷やし中華のおいしい店を教えてください
凌駕は今年も大根千切りのアレやるんでしょうか >>729
もうちょいかために茹でてほしいんだけどな。 楡林の冷し中華にある、
白いグニグニしたものは何だろう？
キクラゲなら黒いしなぁ、
まさか、海のクラゲを刻んでるのか？
取り敢えず、得体の知れないものは
全て残すようにしてる。
あと、去年は大盛り頼んでびっくりしたよ！
あの盛りの良さは驚異的だ 鹿児島ラーメンの冷やし中華も盛りつけおかしいメロン乗ってたりスイカ乗ってたり 白キクラゲかぁ
はじめて知った
サンキュ
でもブヨブヨしてるだけで美味しく無い 梓川の燕黒は接客ダメだね
味良くてもトータルでマイナス 燕黒って、燕三条ラーメンだよね？
それなら、余りにも出来が酷くて、
本場の店から指導されたという噂を聞いた事がある あそこラーメンえぐみがあって後味最悪で美味しくなかったからもうずっと行ってないな
煮干の処理してないよね
凌駕社長室も同じくらい雑だった
求められてそうしてるのだとしたら仕方がないけど
その本場の店から指導があって今は味が変わったのなら行ってみようかな 限定ラーメンって割高な上にハズレが多いと思うわ
結局は季節物とインスパイアの繰り返し
もっと遊び心があってもイイと思う 確かに値段は高いよね
1月辺りの豚骨はこの辺のでは一番旨いと思った 確かに値段は高いよね
1月辺りの豚骨はこの辺のでは一番旨いと思った とんぼ行ってきたけどスープは味がなく麺はスープに絡んでなくこれも味かなくチャーシューはパサッパサの脂身がないこれも味かない、餃子は水っぽくてねちねち、あの店やばくねーか、絶対二度と行かないレベル >>753
そうかなー少し前に食べたときはさっぱりした味だけど麺もスープも味がないなんてことはなかったよ。かつて元町にあった玄こつを少し思い出したわ。 >>754
ラーメン頼んでる奴がいない、ほとんど定食、信大生かもしれんが 味が無いとまでは言わないが、粘度が低くて手打ち麺だとスープが絡まないのは確かだな。 手打ちでも手揉みでも無いと思う
麺の太さも縮れ方も均一
あそこはご飯みそ汁惣菜お代わり自由の学生狙いの定食屋でしょ 別に荒らしてるつもりはないんだが、期待して行ったらあまりにも想像と違ったシンプルすぎるラーメンだった、本当においしいこくのある醤油、中華ラーメンが食いたい >>759
麺友以外のクッソ叩かれそうな店しか思い浮かばないから書き込めないや
麺友関係だとうまかったからまた行きたいって店思いつかないからググったほうがいいよ 麺友以外を叩く為に、うまい店教えろっていういつものやつじゃん
がったでも行ってろ 今さらで申し訳ないんだけど、元町の玄こつはどうして閉店しただ？ 閉店時の張り紙に「17年間営業して無事閉店にたどり着けました。」みたいなことが書いてあったので、定年みたいなものかと。 玄こつってたった17年だったっけ？
店主が高齢で辞めたのは間違いないと思うが
そういう店は今後他にも出てくるだろうけど後継ぎが居ない店は残念だ 燕黒の6月限定旨かった
鯛煮干し鶏塩つけ麺だっけかな >>768
↑こいつがレスストッパーだっただけだ
落ちるべくして落ちるんだから保守すんなこのすっとこデブ野郎 >>772
なんかごめんなｗ
もっと宣伝したったらええやんレスストッパー君よ >>773
本人登場クッソワロwww
悔しいから言い返したらワッチョイ変わってなかったでござるの巻
過去に自演バレ自爆した人と同じ人だったりw
寸8凌駕ひづきを崇拝してたよな
前に書いてる人いたけど、うまいやつ作ったからおまいら食べに来いとか書いてあれば普通に行くのにね
自信無いのかな 過去の事は分からないけど俺の事？
別にID変えないし店近くのリーマンですよ
麺友も旨いと思うとこは毛嫌いしないしメニューの中でもイマイチなのはそう言うけど
見当違いならすまん >>774
もしもしで俺にレス付けると俺が自演してる見たくなるからヤメレｗ
うまいやつ作ったからおまいら食べに来い←これ書いてる人いたら普段行かない店でも行っちゃうね
>>775
自分のウマいを押し付けてきて反論は全否定
気に食わん店は虚偽の書き込みで営業妨害して暴れてる人が過去にいたもので >>776
いや俺は違うよ
ラーメン屋さんの自演か過去の荒らしに見えたかね
普通の客ですよw
燕黒は家族にはしょっぱいから不評
会社から近くて限定が楽しみだから同僚と定期的に行ってるだけです >>775
毛嫌いされても仕方が無い書込みが過去ログに眠っているのだ
俺もちょいちょい行ってる店はあるけどな
>>776
じゃー、お望み通りもう1回ケータイでレス付けてやんよwww
まーあれだわな、味覚が似た仲良しじゃないんだしウマイを共有したいなら他でやれって事だわな
俺のウマイは俺が決めると おー！
ホシユした甲斐があったで。
だで、皆んなで喰いに行けや >>778
他行けってここしかないじゃん
人の意見も聞きたいし
これからそうしましょうや あー、もうわかったよツバクロ行くわ
最初に書いておくけど営業妨害じゃないよ
あそこの店長っぼい人、緑のカラコン付けててオネエかもって思ったら怖くてそれ以来行けないんだよ
背脂あんま好きじゃないってのもあるけどな
味噌にまで背脂入ってるし
わかったよ、来週松本行くからついでに行くわ
見とけよおまえら 今月ははまぐりの塩ラーとメーヤウコラボのカレーラーらしいよ
俺も来週行く予定
他に松本塩尻安曇野辺りで限定情報とかあったら教えて下さい 太郎、テンホウ 、ヌプチェ、ゆいがとある中で燕黒行くようなことはないなあ。
それよりきまはち商店行ったら、替玉10円終わってたのは仕方ないにしても、紅しょうがも高菜も置いてないってどういうことだよ。 そういえば 2週間前松本行った時に、ひづき行ったわ
そこで限定食べたけど幸楽苑の普通のやつを薄めて味玉入れましたみたいな感じだったわ
小松のパン屋でも行ったほうが良かった
ゴールデンバーグのつけめん
まあ普通
肉食っときゃ良かったわ
限定あってもレギュラーメニュー超える事無さそうだから普段は注文せんし、
わざわざ限定の為に行こうってならん
別にディスってる訳じゃなく限定なんてこんなもんって事な いっこく明日まで3日間限定で豚骨出してるけどめちゃめちゃうまかった >>789
仕込みに手間掛かってそうだししょうがないな
限定でたまに出してくれればいいや いっこく初めて行ったけどうまいね
遠いから行く機会あんまないだろうけど いっこくオープンした時にひづきから花が届いてたけど麺友とうまくやっていけてると考えていいのかな
ひづきの限定食ったからついでに
すだちが強烈すぎてすだちラーメンだし渋味が残り後味が悪い
餃子も食ったけどたまたまなのかパッサパサで不味かったわ
餃子だけはうまかったのに残念 >>795
久々にひづきの事をhdk書く奴見たわw
DAIGO並みのセンスよな hdkの限定旨かったわ
スダチは無くてもいいかもだけど
松本駅前の8の新店はかなり旨い
家系でもトップクラスの味 駅近くの8は、東京で食った500円の家系ラーメンに近いレベルだと思った。
不味くはないが、トップレベルとは言い難いな。 798 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 046b-1CH6)
2017/07/13(木) 12:50:48.01 ID:I/RN/hcF0
ｈｄｋの限定うまかったよ
804 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 046b-1CH6)
2017/07/14(金) 08:33:02.91 ID:PCmt8u9g0
>>801
俺もhdkの限定は旨かった >>805
これはさすがにあの時に比べると嘘くさいｗ
あるいは学習してこれかもしれんが アンチが信者のフリをして自演バレ演出しています
これと同様、過去のものも全てアンチが信者のフリをして自演したのです
我々は潔白なのです
って言いたいのかな 798 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 046b-1CH6)
2017/07/13(木) 12:50:48.01 ID:I/RN/hcF0
ｈｄｋの限定うまかったよ
804 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 046b-1CH6)
2017/07/14(金) 08:33:02.91 ID:PCmt8u9g0
>>801
俺もhdkの限定は旨かった
809 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 046b-1CH6)
2017/07/16(日) 04:45:15.19 ID:v7rOQhxl0
ｈｄｋいってみたけど美味かったわ >>811
な〜にぃ〜、ヤっちまったな！！
漢は黙って楡林大盛り
漢は黙って楡林大盛り 確かに、冷やし中華始めるのは定食屋とか中華屋だよなあ 喜多方の冷やしラーメンでよくね？なんたって本場だし
あと盛岡冷麺も松本の何処かで出してたとテレビで観たわ 松本の百老亭が山賊冷やし中華だか夏場やってたような
あそこ高いから1度行ったきりだけど 盛岡冷麺は亀八だったとこにあるね
行ったことないけど >>820
うまかったしそれなりに客入り良かったのに残念だ
あの当時放射能ラーメンだのそこいら中に書いて不買運動してたやついたよな
大阪王将とハルピンにはがっかり
せめて京都王将にしてほしかったわ >>817
東御市滋野乙と更埴インター出てすぐの所にあるよ >>820
松本に有ったっけ? 塩尻広丘のなら道路拡張で撤退ってだけで潰れたけど不人気ってわけじゃないと思う｡ >>823
道路拡張しても、駐車場狭くして、店舗はそのままで営業してたよ。
>>821の言う通り、客入りもまぁまぁだったのに亡くなったのは不幸 今は亡き喜多方坂内で冷やしラーメン食ったことあるけど、何で冷やしは冷やしラーメンじゃなくて冷やし中華が主流になったのか良くわかったわ。
水と油ってのを、そのまんま体験できたよ。 >>828
湯がく時間２分とか短いし、そんなに洗わなくてもヌルヌルしないし、生姜と大場があれは最強だよ >>832
一番近い喜多方はそこか更埴と捉えるのが妥当
ニホンゴムズカシイネ ○部地方で分けるのと○信地方で分けるのは区分けが違うからね
天気は○部だね >>836
いいね
一蘭、六厘舎、とみた関連あたりも来て欲しい >>836
少し前に長野県最後の飯田店が無くなっちゃったからもう長野県内で出さないのかな
花月も権堂の69商店街みたいなアーケードんとこだけになっちゃったのかな
寂しい 九龍のつけ坦々麺くったがつけ汁がしゃばしゃばに劣化してたが変わったのか？
とてもお気に入りだったのに残念だ サテライトのZUN行ってみたけど、スープはうまいが麺がいまいちって印象だな
家系には五十六みたいなもちっとした方が相性いい 家系なら新村の壱がが好き
最近旨くなった
本当はもっと濃厚なのがいいけど
早稲田の武道家や神田のわいずみたいなやつ 壱が移転直後より美味くなったんなら、また行ってみようかな 凌駕の冷やし中華食ったけど
去年はてんこ盛りの野菜分ける取り皿とドレッシングくれたのに今年は無し
すげえ食いづらかった 壱はラーショ系だけど
家系のルーツはラーショなんだな 凌駕は移転してよくなったのは店の中が明るくなった事くらいだな >>855
ラーメンショップだよ なんでも聞いてね☺ テンホウのポイントカード今月で無くなっちゃうってよ
新しいカードをいくつかもらっておく作戦を実行しようと思う
http://yami2ki.com/post-2168/ でれ助の麺がきしめんみたいな超幅広麺に変わったけどあれは賛否両論ありそうだ
たまに食べる分にはインパクトがあっていいけど、何度も食べるには前の麺の方が良かった
好きな方選べるといいんだけどな でれすけの麺て、前からきしめんみたいなもんじゃなかったっけか >>863
兎影とヌプチェのラーメン食べ比べたらわかるかも
>>866
前からきしめんみたいな麺だったが更に幅広になったのか！？ >>868
2倍くらい幅広になって少し縮れが入ってる
他じゃ見たことない面白い麺になった あさの9月末で店閉めてそのあとはひづきの系列になるんだね あさの終わっちゃうの？
なんか松本麺誘拐系の店ばっかになるな
どんどんレベルが落ちてく一方だわ 逆にレベルがあがる、あさのなんて一部の人しか入らんより面誘拐が管理した方が客入るわ あさのはもう何年も行ってないがネットの口コミ見る限り味落ちてるらしいな
ひづきもスタッフ足りなくて餃子房の営業縮小してるのに大丈夫なのかと思ったが9月で東京引き上げるのか ヒント:代替わり
むしろよくここまでもったほうじゃん 公にはされていないが、ここ数年実際にあさのを運営していたのは、ひづきだからね じじの頃の中華そばと焼き飯のコンボは最高だったのにな
ほんとどんな世界でもやる気も才能も無い奴は事を壊す また麺友の似たような味店が量産されるのか
テンホウくらいのクオリティなら文句無いんだが >>877みたいなの松本スレにいたけど関係者かな
やっぱり麺誘拐系の人って無駄にアピールしたがりよね テンホウのクオリティで文句ないwwwwwwwww
なんでこのスレにいんの？ ほんま喰ったらさっさと帰れや
料金に席料なんざ入ってねぇーんだぞゴミ共
糞下らねー内容の会話して居座りやがって
目障りだ 麺友でももともと独力で有名になったとこは旨いと思う
麺友だからいっしょくたにしたら悪いわ
村社会に馴染むか拒むかだけのものだろう それだけ麺誘がウザいんだよ。
なんでも一緒くたにしたくなるくらいにね。 松本だと寸八系と凌駕系が幅を利かせてるのが1番駄目なとこよな
どっちも高くて不味いし 寸は何食っても不味かった。
同じ金出すんならいわいに行くわ。 不味いまでは言い過ぎだと思うけど高いってのには同意
まあ口に合わなかったのでどっちも一度しか行って懲りたんですけどね >>889
口に合わない≒不味いじゃないの？
寸なんてあの麺であのスープだよ？食えたもんじゃない。 イオンモールにも凌駕寸のゴミ店舗が入るしもう麺誘拐はいい加減にしてほしい
楽しみだっただけにがっかりと怒りが同居してるわ >>890
不味いってネタになって笑えるじゃん
あそこは笑えるレベルにすらなってないもの
>>891
だってみやまに並んであんな蕎麦とラーメン食べる人たちですとの 寸は麺友やコマチが無ければブレークしなかった
凌駕は関係無しに売れたように見える
全盛期のちょもの方が旨かったが凌駕は次の流行を見てる
職人と商売人の違い ちょもってもう行ってないけど昔は美味かったよなあ
個人店って何かの切っ掛けで一瞬で駄目になるよな
ちょもの切っ掛けは見当もつかないが >>896
ちょもの仕入先にめん友の圧力があったとかここで読んだ記憶あるが真偽不明
同様にさんぽうよし
これも真偽不明 >>88い
1つ不味かったなら、何食ってもって言えるほど食わなきゃいいのに。 がったの人も県内で仕入れようとすると糞高いからほとんど県外から仕入れてるらしいし
ほんと麺誘拐って糞だわ >>897-899
知ってるだけでもそういう店他に２つ思いつくけどここに書いてやるな営業妨害になる
ネットに余計な事書いてこの辺でやっていかれなくなった店もあるから気を付けろ
某店のようにネットで最近味落ちたと悪評流されて２〜３人同意したらそれが真実となり客足減らせる連携技もある
不動産屋ともごちゃごちゃやって関係者以外店出せないシステム構築しようとしているぽいよ >>896
最初に店開いた2人組がそれぞれ分かれて自分の店やってるじゃん
残されたちょもが劣化するのは当然 あそこはマズイと言っただけで営業妨害か 恐ろしい世の中だね ここにも複数の嘘の書き込みでめちゃめちゃ書かれてた事あったよなラーメン大学とかくるまや
個人ならまだしも組織的潰しにこられたら小さな店はどうしようもない ここの書き込みくらいで潰れるかな？
確かに的を得てるレスは多いけど普通ラーメンデータベースとかのネット系の評価か小町やテレビの宣伝でしょ 長野県ラーメン業界は小町とブロガーとめん友に支配されてる
と妄想してる
取材拒否してる店の方が旨い ハル二郎って全然二郎系じゃないな
ガッカリ感ハンパなかった はいはい！笑える
そんな事よりポマイラ篠ノ井に来い
信州最強の二郎系来たからw もう六法に行く必要無いからw 二郎系が食べたいんじゃなくて六方が食べたいんだからそうもいかない 村井六方の券売機変わったね
塩とか味噌とか味も選べるようになってたから味噌に決めて金入れたら味噌系が全部×表示
あれはさすがに動揺した ひづきのチャーシュー薄すぎてハム以下
ほめてくれるブロガーには厚く そもそもひづきのチャーシューって味がしねえから不味いのよ
その辺を薄く切る事でごまかしてんだろう >>923
確かにそうかもw
すげー質の悪い輸入肉だよね
あまりにマズくて残す事ある 長浜まで月一回飛行機乗ってわざわざ食べに行ってる豚骨原理主義者の俺からすると
きまはちはパンチがない他もサラっとしてるクセがないと食べててつまらない店ばっか
本店で修行して自分で開業してやろうかと思うくらい物足りない 豊科のキマハチも肝っ玉母ちゃんみたいな人がいなくなった後くらいにメニュー一新したよな
あん時に大幅コストカットしたのか随分味が変わった
それから何度か行ったが以前の味に戻る事はなかった
松本は最初からしょっぱくてシャバシャバ
教習所向かいは横浜家系って旗が置いてあるけどしょっぱくてシャバシャバ
うまいのはマーケティングだけみたいな >>935
客増えたら行程減らさないと捌けないから仕方が無い
最近行ってないけど肝っ玉母ちゃんいなくなってから常連ならではの注文が通りづらくなってたしなんか違和感あったわ 豚骨好きなら久留米じゃないの？
行ったこと無いけど >>934
本場のクセある豚骨は長野じゃ流行らないからしゃーない きまはち他にもやっぱそう感じる人いたんだ
あの人いなくなってメニュー名が変わった頃しょっぱいだけのラーメンになっちまったんだ 昔に比べて、スープは飲みやすくなった。
結局、大多数の客に合わせるとそっち方向になってくるんだよ。
いわいとかもそうだったし。 長野の人って豚骨あまり好きじゃないよな
特に年配の人は >>942
あなたどこの人？
それだと、
(他県と比較して)長野(県)の人って
とも
(中信と比較して)長野(市)の人って
とも読めるんだけど。
まぁ、長野(県)の鈍百姓のオレは、まず店の臭いで入る気になれないので、ヤッパリ豚骨は苦手だね。 >>944
県か市か俺も同じこと思った
俺もボケナスだな
トンコツは大好き 豚骨はどこのか忘れたが本場のスープ冷凍のやつ送ってもらって食べたけど獣臭くて家族全員えーってなった
その後東京に出ていろいろ食べ歩いた結果やっぱ獣臭いくらいのが旨いと思った
今は年を取りマイルドなのが好みだけど >>943
あー他県に比べてかな、そんな他の県も知ってるわけじゃないけどね そもそも中部スレで市でのくくりはおかしいって思わないのだろうか…？ その前にこのスレで扱うエリアは中部なのか中信なのかハッキリしろよ 実際に北部中部南部って地域は長野県には天気以外通用しないわ いわい、カタメ、濃いめ、脂普通、中盛り
これを年に何回食ってるんだろう？
５０は絶対食ってるな いわいよりうまい家系松本に他にないのに値上げの影響のせいか客がだいぶ減ってるのが気がかり いわい、最近海苔が薄くなった気がするな
最後の方で溶けかかっていた 質を落とすと確実に客減るよね
大昔、ちょもが麺やスープを改悪した時もそうだった 家系の海苔やほうれん草は、いかにスープを吸えるかだな。
いわいのレンソウと壱の海苔が合わされば完璧なのに。 >>958
とある団体が仕入先に圧力を掛けたという噂は本当なのかな それただのコストダウンじゃないの？
今の2人は自由にやってるじゃない いわい美味いのか気になってたけど行ってなかった今度行ってみよ いわいはレンソウをトッピングして、最初はコショウで食べる半分になったら、おろしニンニクで食う。
スゲー幸せ。
いわいと肩を並べるとしたら塩尻の五十六だね。 全盛期のいわいはデーブル席全部に埋まるくらい客いたけど今のいわいはカウンター席埋まる程度しかいないんだよなあ
なんか心配だわ
味落ちたとはいえ松本にいわい以上の店なんてないのに いわいはレンソウトッピング必須だが、五十六はトッピング無しでも良い。
ラーメンだけならレンソウ分いわいのが上だと思うが、五十六は実は餃子も美味かったりするんだよな。 >>969
叩く為に楽家の話題振ってる楽家大嫌いオジサンがいるんよ
うまく潰せないものだね
特に味落ちてないのに何か嫌われるような事したのかってくらいレビューサイトや地図アプリでボロクソ書かれてたあさの
後ろ盾のない店を嘘書いて潰しにくるのはどうかと思う ボロクソ書かれてたのは知らんけど息子の代になって中華そば自体が先代の頃と別物になった上にガッツリ値上げまでしてたじゃんあさの
それに後ろ盾は上でも書かれてる通り随分前からあったのにああなったって事はそういう事なんだと思うよ あさのってチャーハン大して美味くない割に高いからなあ
そのくせ半チャーハンないって客を完全に舐めてたんだしああなって当然みたいなとこある 半チャーハンがないといえばいけまつもそうだな
あそこのチャーハンは好きだけど いるいるw
スープの味みもせず、最初から薬味・調味料全部ぶちこんでたオッサンいたな
隣にいた俺引いたわ >>975
他人の飯の食い方気にして引いてるとか。 ところで、ｍあさのって実際どうなの？
後味の悪い買収なのか、客減ったから従業員そのままで発展的買収なのか そんなことこのスレの奴らが知ってるわけねーだろバカかこいつ たまに>>877みたいな関係者っぽい奴くるんだけどね >>985
それそれ。
普通の人はそんな事知らないだろっていう事情通いるよね
今のあさのの従業員の面倒を見るならひづきかっこええってなるんだけど >>877
数年前からあさのをサポートしてた旨は8月21日のひづきのFacebookに書かれているので公になってるけどね 村井のあんかけラーメンがつけ麺男爵に変わってた｡同じチェーン店なのかな? さっき通ったら「つけ麺貴族小吾味庵」って書いてあったんだけど
ガチホモ男色なんてどこにも書いてなかったぞ >>94
西口から東に2キロくらい行った所に看板が出ているので確認してみて
定休日は不定で運が良ければやってる このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
life time: 430日 23時間 34分 58秒 ２ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ ２ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ ２ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.2ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.2ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
