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奈良の行列のできるラーメン屋 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb43-RPp1)
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2016/10/04(火) 11:46:06.32ID:7SsZipVH0
1位:無鉄砲 魚介豚骨スープ 旨い
2位:三つ葉 豚鳥醤油ラーメン 旨い
3位:彩華  別名:天理ラーメン 旨い
4位:のろま 鳥ガラスープ

ってな感じでしょうかね
0659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff0a-ESUG)
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2017/11/11(土) 10:42:22.94ID:atlWrv6K0
大好きなアニメの決め台詞か何かなんだろ
自由にさせてやれよ
0660ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー 7f17-iglB)
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2017/11/11(土) 21:27:52.35ID:InpImOvS01111
シナとあっぱれ屋店主、喧嘩別れ?
0661ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f6d-E4j/)
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2017/11/11(土) 23:13:31.52ID:m8tVc4lG0
そいや、ひだるか話題ならんな
味死んだ?
0662ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd9f-E4j/)
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2017/11/12(日) 22:23:53.58ID:+auEhDIGd
ジャン鉄なんかもやしで麺の量少ないの隠してるし豚少し
歴史みたいな普通の二郎インスパイアできたら客はそっち行くわ
0663ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H83-eUVz)
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2017/11/13(月) 07:57:27.37ID:LerYKWoTH
>>660
マジか?
0665ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa23-Kfl6)
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2017/11/14(火) 20:58:16.87ID:CAzBu7xSa
>>664
新庄のアレかな。気にはなってたんで今度行ってみるわ。

あのあたりは天龍がある頃はよく行ったんだけど…
体調悪くてやめたって言うから、天龍の復活はもう無いんかな、残念やけど。
0666ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f6d-advO)
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2017/11/14(火) 22:02:05.47ID:/VDJbe970
>>662
鉄はインスパイアの中でも一番格下になる
あんなんモヤシだけの店
豚少ないし肝心のスープがただのお湯
マッチョ奈良店でもできたら客根こそぎ奪える
0667ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa23-Kfl6)
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2017/11/15(水) 08:51:20.64ID:qL0BuhoFa
マッチョできたら行きたいわー

哲は昔行ってたけど味変わってるん?
0669ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fb4-UI8V)
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2017/11/15(水) 17:45:37.79ID:/38KhoFZ0
麺や徳川吉成に、シャクレBBA
0671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 46e3-O8w4)
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2017/11/16(木) 08:55:02.01ID:+HO9ZG+s0
>>667
基本のラーメンを初期と比べると味が薄くなってもやし増それ以外減、特に豚
味は醤油ダレとカツオで調整しろって事だろうけど
もやしの所為か肝心のスープが若干水っぽいんではっきりいって不味くなった
改善したって報告が無い限り二度と行かない
0672ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa05-0hG5)
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2017/11/16(木) 10:01:51.76ID:IXqPAPZZa
>>671
そうなんかーなんでやろな
俺も当分やめとくわ

と言っても富雄で行ってないの1/2くらいやから今度行ってみよう
0673ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-VIBq)
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2017/11/16(木) 14:05:08.14ID:8oZnmZpNd
>>668
あっ忍海なんだー(察し)
0674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 026d-XFH7)
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2017/11/17(金) 03:28:22.55ID:uYVSmSYL0
>>672
麺は大盛にしないと物足りないと思う
初期より麺の量が減ってケチッてる
スープも薄い豚も少ない

ほんまマッチョか歴史とかの奈良店できてほしい
0675ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-XFH7)
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2017/11/17(金) 23:36:13.60ID:mXNK4YoVd
モヤシ屋哲なんか行くぐらいなら高井田の愛するもの行く方が幸せだわ
0677ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 426c-x/r4)
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2017/11/18(土) 01:49:07.20ID:45NA8c5W0
ばろむ庵には週一で通ってるわ
なーんも予定ない日に食べる大和ブラックがほんとに最高
0679ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-6cVY)
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2017/11/18(土) 23:51:35.97ID:9EfjeRI1d
>>665
つぎからここの息子のラーメン喰ってきたけど、スープが薄くてむちゃくちゃ不味かったわ 次回はピリ辛の親父のラーメンの方を喰う予定

天龍のオッサンのラーメン旨かったけど、オッサンが喋りすぎて落ち着いてラーメン喰えんから行かんくなった(笑)
0680ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 25ec-JNqm)
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2017/11/19(日) 08:28:33.57ID:MyH/nd6T0
>>673
詳しく
0681ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa05-ijJr)
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2017/11/19(日) 09:10:16.13ID:DYjPD5Sfa
>>679
俺も食べるならオヤジからかなと思ってた。
スープ薄いのは想定外だわ タレが薄いのは歓迎だけどベースの出汁はしっかりとってほしい。

天龍のおっさんは確かに距離感無いところはあった。
それがいいって人も多かったんだろうけど駄目な人がいるのも分かる。
俺も最初は煩わしかったけど5回目くらいからむしろ心地よくなったわ。大衆食堂のテレビみたいな感じ。
0684ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa05-ijJr)
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2017/11/19(日) 13:38:20.90ID:VBJEW+H9a
>>682
詳細は知らんが閉店は売上の問題じゃないらしい。

もっと食べに行っていればよかった。
おっさんの息子の彼女の料理下手っぷりを語られながら食うラーメンも悪くなかったんだぜ。
0686ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae8a-GXP8)
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2017/11/19(日) 17:22:48.63ID:VO27wdAW0
たしかに天龍はしゃべりかけすぎて食べづらかったけど味は好きだった
話は特別つまらなくはなかったから耐えれたし、真夏に凍らせたジョッキに水をくれたり気はきくおっさんだった
ひさしぶりにあのちゃんぽん食べたい・・・師匠のちゃんぽんは美味しいけど塩辛い
0692ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!T Sa05-ijJr)
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2017/11/20(月) 08:11:53.55ID:1nS3PVqZaHAPPY
>>691
見た目多い気はするね。食べてみると思ったほどでもないけど。

学生大盛り無料とかやってくれるのはありがたい。
0695ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! KK16-ipr3)
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2017/11/20(月) 19:15:11.14ID:n/tpCUZiKHAPPY
>>660
ホンマや! あの人のブログでは訪問回数78回で他の追随を許さないぐらい圧倒的なレポート数だったのに、いま改めて
見直してみたら 今年の3月に訪問したのが最後で、そこからパッタリと足が遠のいてるね。コリャ何かあったに違いない。
0696ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! 4217-3QeD)
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2017/11/20(月) 19:37:27.71ID:GqAoUstm0HAPPY
シナニーやり過ぎたせいや!
0698ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa05-ijJr)
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2017/11/21(火) 06:55:03.62ID:iq1X0QCEa
美味しいけど俺のTOP3とは違うね。第二集団といった感じ。
なのでお互い大行列にならなくて済むというのは同意。
0702ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM41-Ih6/)
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2017/11/22(水) 07:33:58.97ID:mIQBNjb/M
ramen:ラーメン[スレッド削除]
http://qb5.5ch.net/test/read.cgi/saku/1497307075/

滋賀作まる麺ウマー(^^)の火病っぷりをご覧下さい
嘘も100回言えば真実になるという思い込み
まさにチョンそのものだと思いませんか?

Tの字に不都合なスレは削除を依頼
まさにTの字の犬コロ野郎!バクリレスハゲ滋賀作!
0703ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa05-ijJr)
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2017/11/22(水) 17:12:48.29ID:+Giy2QBfa
木曜定休の店ってどこかある?
ラーメン屋は月・火の休みが多い印象あるけど。
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f73-uUuV)
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2017/11/24(金) 15:44:28.56ID:3WlwYyPf0
まりお流ラーメン
いつも通るたびに並んでるから食べたけど
本当に美味しいとは思わなかった
豚骨ラーメン半分以上食べられなかった濃すぎて
自分にはキツかった
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 47b3-wRF/)
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2017/11/24(金) 19:13:28.18ID:mm+4AKt30
まりお食って分かったこと。

濃いのと美味いのは違うってこと。
0708ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/24(金) 21:20:08.34ID:Te4en+uYa
>>707
うまいで、最初のレンゲ一杯分くらいは。
そのあと猛烈に飽きるねん。
0709ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f6c-gKf3)
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2017/11/25(土) 05:16:52.02ID:WHRKqBLe0
奈良で家系食べれると思って山手家行こうとしてるのにことごとくしまってるんやけど、潰れたんか?
0710ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/25(土) 09:51:22.98ID:aaB6QXGFa
>>709
食べログで喫煙者天国って書かれてたのは致命傷。
あの頃すでに閑古鳥だったけど、おっさん達が居座ってタバコ吹かしてても愛想笑いするしかない店主。
まりおみたいに高圧的にもできず、放置していた結果がアレなんだろうねえ。
カウンター席のみの小さな店にしていたら違う未来だったかもしれない。
0711ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd7f-V5k9)
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2017/11/25(土) 10:34:35.66ID:bTXOATR+d
>>701
三つ葉二号店行ったけどあの駐車場はあかん
一台分の空きしかなくてバックで入ろうと頑張ってたら出る車が…
めんどくさくなってわらじ屋でカレーうどん食べて帰ったわ
今度は会社の軽自動車で行こう
0712ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/25(土) 18:13:51.26ID:aaB6QXGFa
>>711
NOROMAの駐車場も止めにくくない?
店の前が空いてたらいいけど、裏はめんどいよ。
入る→空いてない→出ようとする→後続車突っ込んで来る→切り返しもできない
みたいになって口論してるのを見たことある。
0715ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/26(日) 09:48:51.01ID:SzXBWXmpa
>>713
開店直後のほうが人多いと思うけど良かったな。

それにしてもがむしゃらは差をつけられたね。
あのあたり営業でウロウロしてるけど、このところいつもがむしゃら行列なし、NOROMA10人くらいの並びって感じだわ。
寒くなったらまた行列ができるかと思ってたけどこれは食われてますわ…
龍と山手屋は心配になるね。
ぶーけは客層が違うだろうからやっていけるだろうな。
0718ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/26(日) 20:38:48.04ID:XKUaow0ka
>>717
ウマイデー
持ち帰りで固めにゆがいて食うのが鉄板だけど。
あと、スープのブレはかなりあるから注意な。

濃い味大味キレッキレなラーメンが好きなら一度試してみなよ
0720ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/27(月) 08:33:29.34ID:we0J+pkha
>>719
実際がむしゃらは若い子多いよね。
noromaには比較的老若男女いるからがむしゃらよりは食べやすいんだろうな。

がむしゃらは味が濃いっつーかスープ自体の脂の量が多い。
まりおはタレも脂もてんこ盛りよ。
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f73-uUuV)
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2017/11/27(月) 21:45:54.23ID:6bltkaq70
まりお流ラーメンのオリンポスを80歳過ぎた
老人が食べたら?どうなる?
0722ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/27(月) 22:13:40.49ID:qTJnchL8a
ええやん流動食やで
0723ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sacb-sSls)
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2017/11/28(火) 19:00:23.66ID:a+lFT5Lda
まりおはとんでもない創作たまに作るよな
生ブリとかブルーベリーとかやっこねぎを麺代わりにするとか

餅を使った創作っていままであったっけ?
いずれやりそうな気はするけど
0725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a6c-VWpS)
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2017/12/01(金) 05:46:04.53ID:hxHy81Pe0
奈良駅前の豚竹林はマズイのにある程度繁盛してるのすごいと思う
あっこの豚骨スープ臭いのに薄いっていうよくわからん状態なってるわ
0726ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/01(金) 06:53:39.97ID:uEORn57Za
>>725
興味なかったけど逆に行ってみたくなったわ
豚骨やったんやな
0728ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/01(金) 14:06:00.71ID:sTIjGfYQa
>>727
来たか!
0731ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd0a-U9Qj)
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2017/12/01(金) 16:03:34.36ID:9JvEev3Nd
ずんどう屋か、悪くはないけど微妙に高いんだよなここ
味はまりおのとん塩に近かった記憶
0732ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/01(金) 16:20:00.33ID:lxXQetLja
>>730
ステマでもないけど濃厚豚骨の大箱が他に見当たらないからな。
一蘭や夢街道よりは嬉しいってくらいだけど。
0733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea6d-Xobe)
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2017/12/02(土) 02:55:28.79ID:nK90Mw9E0
二郎インスパイア増えてほしい
ジャンク鉄はダメすぎ
0734ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-VWpS)
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2017/12/02(土) 15:29:49.96ID:e66EzYGfa
山手屋美味しくなかったんだけど家系ってこんな感じなの・・・?
初回は全部ノーマルで2回目はRED流で食ったけどサッパリ美味さが分からんかった
かむくらで小チャーシュー煮卵ネギラーメン食えば良かった
0738ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/02(土) 18:00:55.50ID:QoWR9jaGa
>>734
一部絶賛してた人がいたんで俺も行ってみたがちょっとあかんかったな。
店主、家系の店で修行してたとは聞いてたんやけど。
あと、このスレで潰れた?とか言われてたんで今日通ってみたが商い中って看板出てた。
まだやってたんやな。
でも副流煙の中で食うのは嫌や。
0739ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd0a-l/qT)
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2017/12/02(土) 18:11:50.37ID:xeSVaAb8d
>>735
大半が大阪通勤だからお前も大阪行けってアホっぽいね。
アホっぽいつーかむしろアホそのもの。
0741ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a34-VWpS)
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2017/12/02(土) 18:46:01.06ID:HKkNwpGh0
>>738
やってるやってる!(ジミー大西風)

タバコはまぁおいといてさ、ラーメンの話なんだけど全体的にレベル低くない?
麺も太いってだけで普通だしスープもこれといってインパクトのあるものじゃないし、極め付けがチャーシューが今まで食った中で一番ショボい
あれなら無鉄砲で替え玉したらサービスで上に乗っかってくる切れっぱの方が美味い
家系はご飯のおかずって言う人もいるからご飯も頼んだけど、銀シャリそのまま食うよりマシ程度でこれなら味噌汁欲しいって思っちゃったよ
あそこ絶賛してる人ってベロどうなってんだ・・・家系ラーメンまずいぞ・・・
0743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a34-VWpS)
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2017/12/02(土) 20:47:29.92ID:HKkNwpGh0
>>742
インスパイア含めて二郎は見た目がもうダメ、ナンボ美味しくても人間は目でも物食べるんやし
そうかこっちの家系はあかんか、やっぱ向こう行かなあかんか〜・・・

和歌山なら行けへん距離ちゃうし行ってみるわー
0744ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/02(土) 20:53:32.55ID:NsMXYP63a
>>741
全体的に低いには同意。
麺もスープに絡みやすいタイプやけど、同タイプのNOROMAにまったく及ばない。
チャーシューはスーパーの切り口がテカテカしてるあの安物っぽい奴。
>あれなら無鉄砲で替え玉したらサービスで上に乗っかってくる切れっぱの方が美味い
これに超同意や。
スープもなまくらな味で、これならセントラルキッチン方式の家系スープのほうがよっぽど美味い。
せめてスープをライスでガッツリ食おうと思ったらライス切れだと。
家系はライスやろ。麺は切れてもライスは確保やろ。
せっかく行ったのだからいいとこ見つけようと努力したがひとつもなかったわ。
0745ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/02(土) 20:57:30.24ID:NsMXYP63a
あ、奈良の某家系の話だから。
家系そのものはきちんと美味い所あるぞ。
家系の悪口じゃないぞ。
奈良のは駄目だけど。
0747ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/02(土) 21:59:57.34ID:H7qcMJlka
>>746
ほんまそれ。奈良にも美味い家系ほしいよなー

そういやずんどう屋できるのあの近く、NOROMAの斜向かいだね。
もう看板できてたけど、結構な激戦区やな。
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a34-VWpS)
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2017/12/02(土) 22:52:46.22ID:HKkNwpGh0
あの辺りだとノロマより亀王のが好きって言っちゃいけない雰囲気?
あぶりチャーシュー凄い好きなんだが
0750ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
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2017/12/02(土) 23:09:16.38ID:H7qcMJlka
いやアリやと思うで
NOROMAはなんかチャーシューが劣化してた。
あれなら亀王のほうがええって人もいるかもしれん。
ただ、ラオタとそのブログ見てる連中が亀王に行こうとは思わんやろな。
0751ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a34-VWpS)
垢版 |
2017/12/02(土) 23:45:19.71ID:HKkNwpGh0
>>750
あそこチェーン店やんけって言われるかと覚悟してた(´∩ω∩`*)
平日の昼すぎに行くとバイトのねーちゃんが一番奥のテーブルでまかないラーメン食いながらタバコ吸ってスマホいじってるのが何故かほっこりする、他じゃ飲食店やぞって思ってしまうのになんでやろ
まぁラーメン好きからしたら嫌な要素なのかも

嫁とラーメン食う時は俺の意見で亀王か嫁の意見でバッグエクストラのフードコートでスガキヤかで喧嘩になる
結局は買い物の利便性のせいでスガキヤになるけどな
ずんどう屋、さて我が家では如何なる事になるやら
0753ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
垢版 |
2017/12/03(日) 09:08:19.10ID:8LkMZW46a
>>752
表面がツルっとした麺が好きならNOROMAは苦手かも。
でも同タイプの中ではよくできた麺やと思います。
0756ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa21-0/3r)
垢版 |
2017/12/03(日) 21:30:05.08ID:PL7drUOra
>>755
ええな。
富雄のはどこが好き?
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