ラーメン澤井かー、懐かしいね！
つけ麺が死ぬほど美味かったんだけど、知ってる人いるかな？

最初、佐土原駅前のプラザビルで始めたんだよね
調味料や塩っけは控えめで、濃厚な魚介系スープと上品で臭みの無い
とんこつのダブルスープで旨みで食わせる本格派だった
ハバロネのすっきりした辛味も良かったし、独特の甘味料も
不思議にマッチしてたし、とにかく美味かったなー

でも、観音池に移転した辺りから、段々ダメになっちゃった
今は、豆板醤風味の訳の分かんない味で、調味料に頼っただけの
どうしようもないつけ麺になっちゃたなー、残念だね。