【MKI】宮崎のラーメン屋さん 21杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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こってりいきまつ
あっさりいきまつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
宮崎のラーメン屋さん 21杯目は、
ご存じ南九州インコ会宮崎支部が管理・統括していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
まったりどうぞ♪
前スレ
宮崎のうまいラーメン屋 20杯目 [転載禁止]©2ch.net
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【南九州インコ会】文京区のラーメン屋さん Part14 [転載禁止](c)2ch.net
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【MKIグループ系ラーメンスレ】
熊本のラーメン屋Part13 〜復活編〜 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479824491/ 繁華街からタクシーでも使ったならそうかもね
夜中は開いてないけど 千日通りから歩いていけるところといったらかま源くらいじゃね？ 宮田の営業時間わかる人いない？
味千のときの名残でどうしても夜食いたくなるんだよね だから、さといもが最高に旨いんだって、おまえら ！！
そんな、くだらん訳解らん店のラーメンなんてどうでもいいよ
とにかく、さといもが一番、あとの店は全て雑魚ラーメン店だから w 今年６月に清武に出来たラーメンけんけん行って来たからレビューするわ
けんけんラーメン（700円）+替え玉（100円）。ジャンルは宮崎ラーメン。
麺はやや細めの中太ストレート。やや固め。味わいは普通。
スープは超あっさり、というか薄い、、、。マルタイラーメンをの水分ミスって薄めに作ってしまったような味。
ダシに三段階のかえしを使った「和」の豚骨らしいが個人的にはそれを全く感じず。
この日は昼にうどんを食べたので、なおさらダシと塩分、そしてパンチ（化調）の弱さを感じた。
訪問した時間が悪かったのか、、、。そこまで丁寧にダシ取るんなら醤油とかにしろよ、、、。
母体が清武でがんばってる和食「おがた」なのですぐに潰れるようなことはないと思うが、
今のままじゃラーメン街道を生き残れないと思う
あと車の出し入れ難しいので気をつけてね >>647
えぇぇ、あれが薄いの？血圧大丈夫？
十分ダシの味わいあったけどなぁ。
ラーメン街道では一番好きな味。
あとは空調さえ整ってくれれば(^_^;) 虎の神は宮崎にあんまりなかった王道博多こってりでいいね
栄養軒もにんにくと相性抜群だし味変えて正解だったな
この2軒リピートしてるとさといもは物足りなくなってくる 富滋味行ってきたぞ
旨み食材をたくさん使ったスープのわりには味的には優しめ丁寧系のしょうゆ系ラーメンにまとまっている。。
全体的に優しい旨みや塩ッ気を中心にぼんやり。やや甘め。魚粉やや強め。
体に優しいラーメンは伊達でなく、食後にもたれないし、８年漬け酢の効能は本当絶大。
結論：普通にうまくて体にも優しいしょうゆラーメン 富滋味はラーメンじゃなくて薬膳か何かのつもりで食ってる 富滋味って「ヤツらはラーメンを食べてるんじゃない。情報を食べてるんだ」系だよね少し 君ら大丈夫か舌死んでないか
だいぶ旨味の塊だろあれ >>656
旨みの塊で終わってる。
非常にいい材料（魚介、野菜）で丁寧につくられているので、
もうすこし一体感を弱めて、個々の野菜の滋味あふれる味でも良いのかも、と。 おお、宮崎で博多らーめんが食える！と思えたのが屋台骨だったわ
もちろんバリカタで 元祖長浜屋とか、あの一帯にある長浜系のラーメン屋ってうまみが全然足りてない気がするのだが あの辺りはスープを薄めずに如何に多く替え玉できるかを競うのが主旨なんでしょ 安売り情報
日向路 塩ラーメン 400円
他に情報求む 金龍とかいう漫画がメインのラーメン屋
ラーメンはタダでもいらん まだ金龍てあるの？
スゲェわ
マンガメインのラーメン屋て珍しいよね >>675
値段が良心的だからね
これで美味けりゃ行列ができる >>675
そりゃぁ金龍に行きたい人の選択肢が宮崎県内で花ヶ島店1店舗だけだから多少なりとも客は集まるよね〜
山小屋が健闘してるのが不思議だけど立地の差か替え玉の差かねぇ？ 悠瑠里のあっさりともこってりとも言えない豚骨良いな
ちょっと甘くて食後は物足りない感あるけど何故かまた行ってしまう 加納のマルイチラーメンのところが別のラーメン屋になって近日オープン
というのを風来軒本店に行く途中に見た
風来軒本店でパートアルバイト募集の貼り紙にイオン店表記が残ってた
イオン店は100円アップ、って書いてた
頑張れラーメン屋！ マルイチもう潰れたの？開店時に行ったけど、テーブルが折り畳みの長机だった時点で
この店、長くやっていく気があるのかな？と思ってたけど
風来軒のイオン店はまずあの全然食欲をそそられない写真を取り替えるべきじゃ・・・ >>681
ああ、やっぱりか・・・元々隅っこに追いやられてて注文してる客見たことなかったしなあ
今の風来軒を応援する気は無いのでアドバイスはしない イオンの一風堂って福岡で食べられるようなレベル？
それともインスタント的なやつ？ >>681
コレ何が酷いかって直系店だけ書いてるとこだよね
しかも直系店って明記
暖簾分けしたところに恨みでもあるんか？
もう風来軒の暖簾分け店舗が新規出店することないんだろうな >>684
言われてみると違和感ありありだね。
単純に風来軒グループを宜しくお願いします。でも良さそう。
懐深くて寛大だった中野さんが亡くなって方向転換したのかな… 中野さん中野さんって…
何かの宗教ですか？気持ち悪い 伝統ってそういうもんじゃないの？
初代が守ってた理念を後継がめちゃくちゃにしたらそりゃ非難もされるでしょうよ 現に初代が他界されてから評判が落ちてるんだよなぁ… そもそも風来軒がたいしたラーメン屋だったという記憶が無いわけで それは流石にセンスが無いなぁ
好みはあるので好き嫌いはあると思うが、あれだけ一般的に評価の高い風来軒を大したラーメン屋じゃないって言うのはアホとしか思えん センスと言うより
無知、あるいは世間知らず
または長期受刑者
もしくはバカ 一般的な評価とか知らんよ
それより見ず知らずの人間に長期受刑者とか言っちゃうセンスをどうにかしたほうがいいな さといもが最近個人的にイマイチになってしまって似たような宮崎ラーメンの店探してるんだけど、どこかいいとこないかな？
栄養件は食べ飽きた >>698
宝来軒気になってた！今度行ってみるよ
ありがとう >>699
先週屋台骨に2回食べに行って博多と宮崎ラーメンどっちも食べたんだけど宮崎ラーメン前より美味しくなってる気がした
今の屋台骨すげー美味しいよね >>700
全然知らん店だったわ。たまに名前だけは聞いてた気がする
Googleでの評価いいから今度気合い入れて行ってみるよ 洋は宮崎ラーメンのカテゴリーになるん？
俺は味の違いとか化調とか呼び戻しとかわからんからみんながカテゴリー分けしてるの凄いって思う カテゴリーなんて暇人の付箋でしかないよ自分の舌で答え出せばいい 暇人の付箋は口が悪くね？
あくまでもカテゴラズとしては参考になるけどね… >>703
好みはあるだろうけど、のり吉は特にチャーシューが美味いと思うよ
なのでチャーシュー麺650円をおすすめしたい、あと宮崎ラーメンおなじみの漬物も美味い
たまにおばちゃんが忘れてると出てこないけど・・・ 花むら、前からきむら系列の味だと思ってたけどチャーシューだけ違うよな、と思ってた。けど、
きのう行ったらチャーシューも、ほろほろとほどけて麺に絡む、いつぞやのきむらと同じ味
もう高いだけの大淀店とか、店員の様子が気になる権現店とか行かなくていいわｗ のり吉は確かにうまいんだけど、なんであんなに行列ができるような店になっちゃったんだろ
ほんとに昔ながらの、普通の宮崎ラーメンの店なのに >>709
今、昔ながらのうまい宮崎ラーメン屋にいくかってなったらどこ行くよって話 休日に行くと11時の開店待ちすら出てるからねえ、昼時を外さないとゆっくり食べられない
忙しすぎるのも考えものだ、あまりに捌けないからか座敷側の席閉めちゃったし 人気店行くなら平日の11時前後だな
宮崎のラーメンなんて並んでまで食べるようなもんじゃねえ ラーメン東（日向市）に行列できる日が来る可能性が微レ存？
ラーメン東も掲載されてる「みやざき拉麺」（鉱脈社）
てんこ盛り県内133杯！で発売中〜 県北でラーメン行列ってないだろ
再来軒くらいじゃね行く価値あるの 高崎帰ったらいつも宮地ラーメンいってるわ
あの甘いチャーシューは関西にはないしな >>709
食べログのせいだと思ってる
普通は知らない目にも付かない入ろうとは思わない店だし >>717
食べログよりSNSのほうがはるかに露出多い >>718
？
自分で答えわかってたってのに>>709書き込んだってこと？？？ >>719
？
おれが書き込んだのは718だけぞ？？？ >>720
すまん、ワッチョイの前半だけ見て早とちりだわ 今日のわけもん
ラーメン店が選んで栄養軒が2位ってありえんやろ
最近の栄養軒は味変わってスゲ〜不味いのに >>722
同意
栄養軒と福茶をはずして
のり吉と黒木食堂を入れるべき 今日のわけもん気になってたから見たけど微妙なヤツばっかだったなぁ というか宮崎ラーメンの基準が分からん福茶のニラ入れるくらいなら富滋味の醤油ラーメンとか入れた方が良かった まあ行きつけが混み合って欲しくないから、どうでもいい店でランキング作ってくれたほうが・・・ わけもん見た
洋は「宮崎ラーメンをつくる」って開いた店だったんだな。どの時点の宮崎ラーメンかってのが問題だが
ま、ラーメン店主が選ぶうまいラーメン屋さんでしょ？
忙しくて店開いてからは、ほかのラーメン屋さんにあんまり行けてないんだ、ってのはわかった 加納の南忠家あとに屋台骨の支店が開店
アジトを潰しにかかってる >>727
あそこはなんか場所が悪いわなんか憑いてる >>730
どの場所？
ケーキ屋ー中村屋ーインドあたりの料理屋
隼ーjrー一楽
一心
宝
マルイチーのりのり
地雷屋ー焼肉ー枡元
不二家ーおがた軒守喜ーもり吉ーつつみ
南忠家ー一福ーだいずやー屋台骨
風来軒ー中野屋ー風来軒
東麺房ー藤吉郎ー輪
小僧寿しー頑徹ートプカーハバネラーアジト
小太郎ーとまと
ちよ
福茶
うどん屋ーやしま丸ー炎
福福
山小屋ーたか屋 あそこの近辺ラーメン屋ばっか作られてるやんマルイチも無くなって新しいラーメン屋になってたしその隣もまたラーメン屋出来てたし >>732
マルイチ店主はいつかどこかでまた店を出したい気はある、ってどっかのブログで読んだ 龍乃家で鶏白湯食った
雨の日限定じゃないんだね
美味い！けど高菜と合うのは家系だなぁ
高菜と白ご飯が最高だけど ひじり家できた当初行ったときあんまいいおもいでなかったんだけど最近行ったら美味しくなってた イオンの響のワンコインは土曜日もやってますか？
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