加藤の犯した罪は

労働基準法違反 

脱税罪

詐欺罪

食品衛生法違反

名誉毀損

当方 証拠書類 ボイスレコーダーにて音声収録 レシピ 購入食材のレシート有 タイムカードと給与明細

証人も多数存在(従業員 業者含)

これをネットに公表すれば 加藤屋なんか一発で吹き飛びます。

でも 公表はしない。ジワジワ追い詰めてやるよ。