富山のラーメン３３杯目【ブラック】 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/04/15(土) 18:41:37.79

前スレ
【(・∀・)】富山のラーメン３２杯目【ブラック】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458812565/

2018/02/18(日) 09:20:38.89

昼のブラックラーメンとやらは美味いの？

2018/02/18(日) 10:40:20.08

>>722
北陸の人間じゃないでしょあなた
野々市の極は店内で客が待てる場所が確保してあるし
昔金沢にあった行列のできるつけ麺屋でも
並ぶ場所を増築していたよ

2018/02/18(日) 14:47:28.82

そんな増築スペースが豚道場の何処にあるんだ？

2018/02/18(日) 18:17:04.66

ステマする人間がここで暴言吐くわけないだろ
駐車場云々書いてるのが関係者だと思ってるとか救えないバカだな

2018/02/18(日) 19:12:22.37

>>730
吐くから馬鹿なんだよ

2018/02/18(日) 21:38:13.62

一日10レスもない過疎スレでステマとか草
専門板ってこんな化石みたいな連中がまだいるんだなｗｗｗ

2018/02/19(月) 01:28:47.15

ステマは間違いなくあったと思うが他の二郎系が勝負の土台にも立ててないゴミばっかりなので月に1回は豚道場行くハメになっている

2018/02/19(月) 10:03:15.15

新潟店まで何kmだろう・・・

2018/02/20(火) 01:32:49.33

>>721
ほんとにフツーの醤油ラーメンだよ
ただ大盛りが590円でしっかりしたチャーシュー4枚と蒲鉾3枚入ってるからかなりコスパいい

強いて言うならラーメン以外も別に美味しくない蕎麦なんてスーパーの袋の40円レベルのウルトラゴミ
若いねーちゃんは可愛い

2018/02/20(火) 01:37:41.26

>>497
えびすこ結構美味しかったけど糞みたいに喉乾いた覚えあるわあとスープが極端に少なかった覚えが‥

2018/02/20(火) 04:13:11.21

大喜って、毎回ラーメンに親指つっこんでるじいさんが作ってたときは、
しょっぱくて飲めないんじゃなく、胡椒がきつすぎて飲めないスープだったんだよ。
なんかもう別物。
富山ブラックについて何十件も感想をきいたことあるけど、
未だにうまいかったというを感想をきいたことない。
過去にうまかったものが穢されてる感じがして泣ける。

2018/02/20(火) 10:34:13.79

>>737
そんなに塩っぱすぎでは無かったんだ？今は美味いより先に塩っぱすぎという感想になってしまうのはしょうがない

2018/02/20(火) 10:44:02.76

ブラックも店によってかなり違うけど西町大喜レベルはちょっとキツイ、上級者向け

2018/02/21(水) 08:06:05.95

富山ブラック自体は否定しないが、なぜラーメンの単価があんな観光地価格なのか。
言い方は悪いが、そんなに手間暇かけて作る程のスープでもないでしょ。

2018/02/21(水) 08:31:38.55

醤油代？

2018/02/21(水) 23:56:20.17

>>736
こないだ久々に行ったけど大盛りでスープ余ったわ、物足りなかったからライス頼んでぶちこみゃよかった

ってかあそこブラックとつけ麺しかないんだっけ？

2018/02/21(水) 23:58:37.01

確かに！安くすればいいのに。
その方が広まりそうだね。

2018/02/22(木) 00:00:49.69

>>743
富山ブラックの話しね。1杯５００円以下なら白米持参の労働者が毎日来るかも？

2018/02/22(木) 02:36:00.07

大喜ってチャーシューメンしか無くてやたら高かったような記憶が

2018/02/22(木) 17:51:47.18

西町大喜に初めて行った20年前、あまりに塩辛くてライスを頼んだら、「無いよ、メニュー見て、メニュー！」って店主に言われたよ。
それから行ってない。

2018/02/22(木) 17:55:01.65

ブラックラーメンの話題止めない？
ループしてない？そんなに流行るわけないよ。
嫌いじゃないけど、たまに食べられればいいや

2018/02/22(木) 19:46:47.75

>>746
もともとは
労働者向けのごはんが進むラーメン
て言われてんのに訳分かんねえな

2018/02/22(木) 21:00:51.88

>>747
スレがそのスレじゃん
拒否するならブラックの文字外したら？

2018/02/22(木) 21:12:40.38

石川だけど、ふくひさのブラックは塩分キツすぎず濃厚、チャーシューも厚く美味かったな
色々ツッコミ所ありすぎる店内だがw

2018/02/22(木) 21:19:37.06

>748
そりゃまぁ日の丸弁当持参が前提だからな

2018/02/22(木) 21:54:16.34

ふくひさ
旨いんだけど、暇さえあれば携帯ポチポチ。
少しは調理場片付けろ！と思う

2018/02/23(金) 00:05:01.84

>>745

二十年前はチャーシューをある程度食べないと麺に手をつけられないくらい多かったのに、今はチャーシュー減量+値上げ。
あそこのラーメンは先代経営者と共に死んだ

2018/02/23(金) 00:55:13.90

正直、脂身が苦手な自分にとっては、大喜のパサついたジャンクな肉が結構好き

2018/02/23(金) 01:43:50.34

大喜はたまに食いたくなるけどメンマがほんとにやばい塩辛すぎて顔しかめるレベル

チャーシューはうまいねしっかりした肉だから食った感ある

2018/02/23(金) 01:46:29.29

本当のブラックラーメン食べたいなら喜八にいくべき

2018/02/23(金) 02:01:56.37

喜八は結構食べやすいね
店主夫婦（？）の雰囲気も好き

2018/02/23(金) 23:04:13.70

ブラックラーメンはメンマも勿論しょっぱいけどもチャーシューもしょっぱい

2018/02/23(金) 23:05:12.07

喜八も勿論塩っぱいので初めての人は覚悟して行くように

2018/02/23(金) 23:49:42.50

かといってしょっぱく無いブラックはブラックじゃない
ただの黒いラーメン

2018/02/24(土) 00:09:06.07

黒いだけのラーメンvsしょっぱいだけのラーメン

2018/02/24(土) 12:19:37.57

北陸の人って馬鹿舌の人が多いんかな？８番がそこらじゅうにあったりアホみたいにしょっからいラーメン好んで食べたり

肉体労働者向けに味が濃いっても富山だけ飛び抜けて肉体労働者が多いってわけでもねぇべ？

2018/02/24(土) 12:27:39.26

>>762
空襲被害の復興のために集まった労働者たちのことな

2018/02/24(土) 13:04:21.84

富山だけ空襲受けたわけじゃあるまいし

2018/02/24(土) 13:48:49.58

富山大空襲の破壊率は国内最大級なんだよ

2018/02/24(土) 14:14:50.96

いうても富山ブラックの塩っぱさは国内最大級
あれだけ各ご当地ラーメンが広まる東京都内で全く流行ることなく消える時点でいかにブッとんだラーメンか分かる

2018/02/24(土) 16:48:54.63

>>762
ラーメンチェーンなんて他県でも腐るほどある
ブラックだってみんながみんな好んでないよ
しかも大喜みたいなしょっぱいだけのラーメンなんて特に
偏見入り過ぎ

2018/02/24(土) 16:59:38.83

>>764
面倒臭え奴だな
どういう流れにしたいのよ？

2018/02/24(土) 21:15:05.29

ぶっとんでなければただのラーメン
話題にも上がらん

2018/02/24(土) 21:39:55.30

>>762
８番って、そんなに駄目か？舌はそれぞれだし。
名前は出さないけど、名前だけで売れてるゲロマズの店なんて沢山有る
聞いた事だけで判断するな
お前の舌が偏見だけで頭同様に狂ってる可能性も有るぞ
根塚の大喜の指出汁ラーメンなら、同名異店の二口大喜がましだけど

2018/02/24(土) 22:24:32.22

>>770
８番は石川で２回と富山で１回行ったけど別のもん食っても毎回後悔するカンジ

富山ブラックは鰻の寝床みたいな造りの店で食ったけどキツかった、完食はしたけどノドが痛くなったな

2018/02/24(土) 22:35:45.50

8番は醤油イマイチ、味噌も昔の方が美味かったが塩は一貫して美味い
実はバイトしたことあるけど野菜炒めからの作業工程がチェーン店にしては複雑だから作る人によってかなり味変わるよ

2018/02/24(土) 22:40:57.30

慣れのせいもあるかもしれんが8番は良くも悪くもそんなに突出した味には思わないな
他の全国チェーンよりはよっぽど良く感じる
幸楽苑とかゲロマズで驚いた

2018/02/25(日) 00:08:45.55

8番の塩はたまに食いたくなる
結構好き
ラー油と塩コショウかけて食べる

2018/02/25(日) 01:05:47.79

8番はラーメンじゃない
8番という食い物

by石川

2018/02/25(日) 02:49:49.49

8番か。並だと物足りず、大盛だと食いきれず。

2018/02/25(日) 04:19:57.47

アタシなんでやろ？あなたの8番でも良いのよ

2018/02/25(日) 04:21:57.91

第七8番

2018/02/25(日) 10:05:52.22

8番はチャーハン、ラーメンは普通。

2018/02/25(日) 10:16:40.00

石川だと今まで生きてきて8番食べたことないって人に会ったことないぐらい浸透してる
確かに特別凄い味とかではないが同じ味は他店で出会ったことない、なんでやろ8番って宣伝文句も妙にしっくりくる

2018/02/25(日) 12:49:00.37

夏にざるラーメン食いにいく店でしょ

2018/02/25(日) 13:25:45.40

俺、ここの冷めん好きだ

2018/02/25(日) 15:23:06.60

犬屋嫌いだわ。常連ビイキ堂々とするし

2018/02/25(日) 18:04:15.65

犬小屋はここでもそうだけど富山のラーメンブログでも異様に出てくるな

2018/02/25(日) 20:49:19.11

>>783
>>784
何処のこと？

2018/02/25(日) 20:50:02.96

>>785
あ！
わかった！

2018/02/25(日) 20:51:17.14

>>784
悪いうわさ話がってこと？

2018/02/25(日) 21:13:05.18

提灯記事が、じゃねえの？

2018/02/25(日) 22:30:04.93

あーなるほど、そういうことね

2018/02/25(日) 22:36:13.20

前にもこのスレでそんな話題あったな
ただの嫉妬って感じだったけど

2018/02/25(日) 23:02:26.25

嫉妬とか言い出すのは、大抵思い当たる節があるヤツじゃねえの？

「来てたの知ってる」言われた岩本屋の馬鹿社長とかなｗｗｗ

2018/02/26(月) 00:23:12.33

ドッグハウスのこと？あそこ大盛りにしても少なすぎて全然満足感無いわ

2018/02/26(月) 02:00:16.65

ブラックラーメンはそれなりに旨いと思うが8番は嫌いなワイ
まあ人それぞれよ

2018/02/26(月) 07:33:34.56

>>791
全然そんなんじゃないよ
前にこのスレで常連がチャーシューおまけしてもらっていた、談笑しているのが気に食わない、自分も通っているのにって言う嫉妬丸出しの書き込みがあったなってのを思い出しただけ

2018/02/26(月) 07:46:14.93

嫉妬ってかなり特殊な言葉だよな
その一言だけですげー「当事者感」が出ちゃう

2018/02/26(月) 08:28:04.62

東京から遊びに来る友達に白エビ丼奢るかブラックラーメン奢るか迷ったけどインパクトの強いブラックラーメン奢ることにした
とりあえず大喜でいいよな

2018/02/26(月) 08:37:41.60

>>796
せめて「誠や」に

2018/02/26(月) 09:03:00.70

喜八あたりがベスト

2018/02/26(月) 10:46:51.14

俺も喜八に1票
それか、大喜根塚店

2018/02/26(月) 11:33:19.96

いろは、とか万里とかじゃなければブラックラーメンなんて最初はどこで食べても変わらんやろ

2018/02/26(月) 13:42:01.16

根塚はブラックというよりブラウン

2018/02/26(月) 14:48:27.40

大喜だけはやめとけって思うけどな
喜八他はスープの味感じるけど大喜はマジで醤油にしか感じんｗ

2018/02/26(月) 16:08:46.91

インパクト強いと言う意味なら大喜で間違いないかもしれない
但し、ネタ的な意味でだけど

2018/02/26(月) 17:26:41.59

ウマいもん紹介したいのか
土産話のネタ提供したいのかってハナシだよな

2018/02/26(月) 17:30:31.74

南砺市のひろまるってどう？

2018/02/26(月) 17:58:36.91

このスレどいつもこいつもラーメンの評価ばらばらだけど大喜に関しては９割一致してて草生える

お前らどんだけ大喜嫌いなんだよ

2018/02/26(月) 18:02:24.36

喜八おすすめするわ。せっかく金払って食うんだしいいもの食った方がいいだろう。
富山市優先なら喜八だろうけど、呉西含めてもいいなら翔龍とめん八

2018/02/26(月) 20:17:06.37

大喜？
早出して仕込みやってるわけでもないし、中休みもなし
あんな寸胴で、一日何杯作ってるんだよってハナシ

そら塩辛さしか感じないわな
喜八やめん八みたいな複雑な味になるわけがない

2018/02/26(月) 20:50:19.00

黒いのは万里一択でいいから
ほかのラーメンの話しようぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2018/02/26(月) 21:08:55.92

>>806
いや、そうじゃない
好き過ぎて偏ってしまったん。
先代の親父の味が忘れられず今の味に不満持ってて迷走してるんよ。

ショッパくて二度と食いたくない
と思っても数日後には無性に食べたくなるあの中毒性に惹かれてるん。

たまらんぜ！

2018/02/26(月) 21:11:57.44

>>807
翔龍は有り得ん
化調たんまりな味はアカン
食後、やたら水が欲しくなる

2018/02/27(火) 00:16:46.14

>>802
https://youtu.be/aj8PPal_5uk
食った瞬間5:00あたりの感想がでたわ

2018/02/27(火) 02:05:23.90

昔だってどんだけのもんだったか、今じゃ知れんけどね
多分に思い出補正が掛かってる

戦後復興期なんて、マトモな食材どんだけあるってのよ？
ましてや相手は闇市の密造酒で舌の腐ってるドカタ連中だろ？
ぶっちゃけ、今のいろはの方がマシってレベルじゃねえの？

2018/02/27(火) 05:05:08.32

Youtubeで江田島tvのブラックラーメン見てあげて。呉西方面の店ばかりだけど彼は面白いよ。

2018/02/27(火) 05:08:03.89

貼っておくけど自演じゃないよ
僕は彼が好き過ぎてな

https://youtu.be/2cSTJeaUKAg

2018/02/27(火) 05:17:31.22

記憶では大長、めん八、いろは、次元？か誠屋？とか行ってたはず
他にも家系とか大ちゃんとかも行ってるから見てみてね

※食べ方が汚いのはご愛敬で

2018/02/27(火) 08:51:48.82

>>809
所がコイツらブラックラーメン好きすぎてな。そしてブラックラーメンのスレらしい

2018/02/27(火) 09:08:48.47

>>817
そうなんだよ
わりーね

2018/02/27(火) 10:09:52.38

あの舌と脳を刺激する感じは毎日無理だがたまに食べたくなる
箸が立つようなクソ濃厚豚骨ラーメンや二郎の凄いやつみたいなもんだ

2018/02/27(火) 10:33:08.20

万里食ってみたけど、俺のバカ舌だと味がよくわからんラーメンだった
味濃いはずなのに何故か濃く感じなかった

2018/02/27(火) 10:46:08.46

徳島ラーメンのいのたにとか和歌山ラーメンの井出商店みたいにもはや味よりも元祖というありがたみだけで観光名所のように行くとこってあるから観光客に忠告しても無駄じやね？

2018/02/27(火) 10:52:30.71

前に東京から観光来たラーメン好きな人にオススメの店ないかと聞かれたから、富山ブラックっていう東京でも滅多に見ない物凄い味のご当地ラーメンがあるって大喜勧めたわ
食ってどういう感想持ったかは知らんw

2018/02/27(火) 11:11:24.47

>>821
観光ってそんなもんだよな
思い出作りとして元祖店をありがたがる
富山ブラックにしても元祖店として宣伝されて有名な大喜を好んで行っていると思う
新幹線的に選択肢が無いってのもあるけど
喜八ですら行くのは面倒な場所だし

2018/02/27(火) 11:14:02.10

このスレにいる次郎好きな奴にしても関東に行ったら、評判の良いインスパイア店よりもせっかくだからと次郎の有名店に行くだろう

2018/02/27(火) 15:30:40.31

>>823
言ってることは間違ってないがそういう意味では喜八も候補としていいんじゃないか
自称元祖の大喜さんはもう経営者変わって味も変わってる中、喜八はなんせ直弟子だから「直弟子がやってる元祖に近い本当の味を食べれる」って勧められる
大喜がもう昔の大喜じゃないって裏話も伝えたら勧める側も通っぽいし

2018/02/27(火) 15:40:38.78

喜八も立地マシだと思うけどねぇ
駅から歩いて15分ぐらいだろう
都会っ子は15分くらい軽いもんだ