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埼玉10区その13 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ec8-Hk/Z)
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2017/04/25(火) 13:16:55.06ID:DlANLEMW0
前スレ
【坂戸・鶴ヶ島】埼玉10区その12【東松山・比企郡】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1477696592/

坂戸、鶴ヶ島、東松山、比企郡が対象
スレ名長いって怒られたので変更
0003ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-xqfB)
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2017/04/25(火) 15:04:05.87ID:ga8FqXy1a
>>1
自分も昨日立てようとしたら怒られたので辞めた
0004ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-xqfB)
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2017/04/25(火) 15:08:18.01ID:ga8FqXy1a
一心のまぜそば美味かった後半飽きそうなので(小)にして良かった

暫くしたらまた食べたくなると思う
0006ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-xqfB)
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2017/04/25(火) 20:20:37.06ID:0es1apBla
保守
0007ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:26:44.47ID:TvhLSUzYa
あぢとみ食堂のちょいと辛いまぜそばも美味かった
0008ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:27:51.40ID:TvhLSUzYa
奔放の限定まぜそばは先週閉店間際でも残ってたよ
0009ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:33:54.85ID:dD0MWHOna
0010ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:34:22.07ID:dD0MWHOna
0011ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:34:57.43ID:dD0MWHOna
0012ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:35:56.96ID:dD0MWHOna
0013ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:36:41.18ID:dD0MWHOna
0014ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:40:39.95ID:dD0MWHOna
0015ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:41:13.49ID:dD0MWHOna
0016ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:42:00.07ID:dD0MWHOna
0017ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:42:54.79ID:dD0MWHOna
0018ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:43:44.30ID:dD0MWHOna
0019ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:43:53.11ID:dD0MWHOna
0020ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:44:56.38ID:dD0MWHOna
0021ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/25(火) 23:52:07.59ID:dD0MWHOna
我流跡地は肉汁うどん屋だそうな
0022ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1130-Lh4d)
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2017/04/26(水) 06:30:00.86ID:8RLPMSuc0
麺屋つばめ跡地は広東家庭料理だが何が食えるのか皆目わからん状態。肉汁うどんと
言い半年持つかどうかってとこだと思うが、なんにしてもラーメン屋が今後も一軒また
一軒と消えてゆき、跡地で居抜きの食い物屋始めてもまず成功は難しいだろう。全国
でも有数の急激な高齢化が進行する過疎地だからしょうがないけどな。
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ec8-MQ9r)
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2017/04/26(水) 19:15:40.35ID:k7ZSTQfz0
>>21
よしかわのだよね
0026ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-xqfB)
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2017/04/26(水) 19:40:39.45ID:S9rkaGiha
>>25
店名がよしかわに成るかは分からないけどあのよしかわのうどん屋だね

日曜日の時点で看板は寿製麺とは出てた
0027ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f79-rH/T)
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2017/04/27(木) 08:15:53.12ID:QPqmcyi/0
なんだよ埼玉10区て
分かり辛いわアホ
0030ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-B4d7)
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2017/04/27(木) 14:50:58.10ID:UhJ69rVha
>>29
仕事終わりに行こうと思ってたら15:00閉店って聞いたんだけど本当?
0033ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-B4d7)
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2017/04/27(木) 17:04:27.22ID:aEI9yE78a
>>31
>>32
サンクス!助かった!

平日行けないわ…
0035ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 573c-yeZS)
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2017/04/27(木) 21:58:24.40ID:0MGRHeY60
うどん屋ってそういう店が多いよ。夜はうどん食べに来る人少ないから開けといても損だって。
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff77-eCYa)
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2017/04/27(木) 22:31:28.62ID:3amDuPis0
仕込みの時間考えてない時点でガイジやろ
0040ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f79-rH/T)
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2017/04/28(金) 11:46:23.92ID:2uZf6KcB0
まあ、うどんもラーメンみたようなもんだし
0041ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-B4d7)
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2017/04/28(金) 12:09:54.14ID:FxSpOlJca
>>38
後日曜営業は5月で終わりだそうだ
0042ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b730-ymwg)
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2017/04/28(金) 12:17:39.67ID:Z+7ub6Be0
ラーメンてのはな、漆黒のスープに浅黄色の細麺、具は小さなチャーシュー一枚とシナチクナルトネギ
0043ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7f3-Yhk8)
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2017/04/28(金) 14:00:57.19ID:YieYcGsX0
>>38
臭い玉なら毎日ご用意しております。
サイズこそ小さいですが、強烈なインパクトを放ちます。
0047ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 573c-yeZS)
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2017/04/29(土) 21:08:37.19ID:F/jB0Z2y0NIKU
>>45
漠然と「おいしい」ではわからないよ。もう少し具体的な系統で訊くべき。
0049ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7f3-Yhk8)
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2017/04/30(日) 19:08:44.47ID:MT1qeB1n0
暖かくなってきたのでまぜそばの注文がグイグイきています。
今、飲食業界は革命の時代に突入しています。
2000年初頭に起こったパラダイムシフトにより様々なキャズムが取り払われ、各社のコアコンピタンスがコモディティ化された結果、先の見えない不況が我々の眼前に覆いかぶさってきています。
自社の強みでもあるファクトベースにおけるブルーオーシャン戦略、いわゆるボトルネックを排除したベネフィット創出事業にフルコミットする事で、安定的な成長を続けています。 なのでラーメンやつけめんもグイグイきているようです。
それは限りなくフリーダムでアジャイル、そしてイノベーティブなものだと考えています。
シュリンクされたバジェットをどのようなスキームで獲得していくのか、そのオポチュニティマネージメントこそが鍵です。
挑戦を続ける事によりPDCAを回し、常にイニシアチブを取りながらインタラクティブに物事を考え、オーソライズしていきます。
だから当社には多くの常連さんがいます。
何回も来社して自分好みの味を探っているようです。
今では誰もがSNSを利用しています。
我々のアセットでもあるナレッジ化されたコンテンツ・マーケティング戦略は、更にドライブさせる事で世の中に多様なインパクトを与えられると信じています。
さらに社員ひとりひとりがポリバレントプレーヤーとして活躍する事により確立されたリスクヘッジメソッドは、他業種とのアライアンスを積極的に結ぶ事で効率化を図り、いずれ社会におけるデファクトスタンダードとなっていくと確信しています。
ですので、駐車場の白線が歩道まではみ出していてもそれはプレッシャーを楽しんでいるのです。
当社には多くの常連さんがいるようです。

スタッフにコールでシフトインです。
よろしくです。
0050ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-ZmVS)
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2017/04/30(日) 22:14:24.48ID:V0xK8b4Ep
よよろしくですまで読んだ
0051ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f701-VYf2)
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2017/05/01(月) 01:31:15.37ID:Saku44sH0
>>33 日曜日定休日 夜は営業してないね
0053ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfc8-Szoh)
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2017/05/02(火) 06:04:40.17ID:aYkmqKh80
>>38
GW以降は日曜日も休むし、ほぐし豚もなくすって
いよいよ殿様商売になってきたな
0054ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-B4d7)
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2017/05/02(火) 12:27:51.72ID:MG8ynP7Ba
>>53
ほぐしはつけ麺提供中は休止って事だと思ったな
0055ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1792-ueAC)
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2017/05/02(火) 17:29:35.17ID:9e85Xvp+0
ほぐし豚はつけ麺のつけ汁に入れて消費するから、トッピングとして販売する分は無いってことだろうな
0056ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-PXQB)
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2017/05/02(火) 22:00:12.96ID:4R53tz+4p
ブタヤマも一心もそうだけど、質問やめてください(トッピング等の)ってそんな一瞬のやりとりが営業に影響するかね?

客層を絞っちゃうだけな気がするんだが
絞る気なんですと言われたらそれまでだけどw
0058ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfc8-Szoh)
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2017/05/03(水) 02:12:08.99ID:3YSAldyi0
>>56
肉玉の「にく」の二文字がそんなに流れを止めるとは思わないがな
肉玉在庫に関しては「ありますか?」「まだありますよ」を何十回もいいたくないのはわかるが
どうせなくならない宣言しときながらツイッターのみでなくなりましたとアナウンスして
ツイッターみてない人には嫌みたらしい態度取るんだろうな
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-KYNw)
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2017/05/03(水) 13:48:53.46ID:qbZ1Zqyz0
なーんだおめ!まーたおだっでんのが!!コラ!
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b7ba-y4VT)
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2017/05/03(水) 18:07:20.33ID:veVv9ZFD0
久々に一心いってきたわ
麺はまあ悪くないけど相変わらず店主が常にイライラしてるの何とかならんのか
新入り店員もいたけどいかにも上下関係にうるさそうなやり取りしてるし
飯食いにいってあんな対応されたらやる気なくすわ
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f79-rH/T)
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2017/05/03(水) 18:52:09.14ID:swoDlZPn0
>>60
それは嫌な感じ
上下関係うるさそうな会話、絶対行きたくない
北坂戸のこっこも夫婦?の会話がケンカしてるみたいにギスギスしてて美味しく食べれなかったわ
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff77-eCYa)
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2017/05/03(水) 19:14:24.39ID:I51LvHaq0
コッコ、信玄はたまにギスギスしてる
後、元気屋
0063ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx47-Gwz9)
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2017/05/04(木) 00:12:41.96ID:XAGyHiy+x
さっきブタヤマへ〜待たずに入れて喰って帰る事がイイネw
0066ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d279-Xhd5)
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2017/05/04(木) 16:59:16.70ID:bFkU4B910
一心は店を出した当初は笑顔までいかないけど、やる気に満ちた感じだった。
最初の助手を叱りつけて辞めさせて、店も軌道に乗って天狗になり
メニューも変わって迷走中だな
0071ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 176e-lJfO)
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2017/05/05(金) 07:50:37.63ID:Uk2H09BK00505
>>66
仕事の効率や時間に拘る割には、ツイッターの文面のまどろっこしさには毎度笑える。もっと簡潔に書いた方が良いね。
0072ラーメン大好き@名無しさん (コードモW dec8-NEMB)
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2017/05/05(金) 08:25:02.07ID:mpLNz/1O00505
>>71
あの人はジャンプで何を学んだんだろうね
独立するには早すぎた感が満載

腕はあるのかな人望がまるでないもん
逆にルールを押し付けるダメなラーメン屋って最近話題になりだしてきたけどまさにその典型じゃん
0073ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f3-zZud)
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2017/05/06(土) 17:31:55.36ID:RAdgtQOE0
得意気にビジネス論を語り
熱く人生、友情、地元愛を語り
とある店に行ったら貼り紙も無く休みだった
などと他店の事を語っていたカリスマコンサルタント
自分の店が閉店しても挨拶一つ無いのな
0075ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c28c-HG4F)
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2017/05/06(土) 21:08:58.87ID:FuxcjyGQ0
今日にすごい久々に奔放に行ったんだがまだあのポットン便所だったとは思わなかった
食う前に便所に行ったんだがあの臭いが鼻に付いてしまってラーメン食ってもイマイチだったよ
とりあえずあの便所だけはなんとかしてほしいわ、あの店
店内や厨房は本当に清潔なのに
0076ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd52-SMc+)
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2017/05/06(土) 21:43:30.11ID:jNEv0uUrd
奔放でトイレ使った事無かったけど、そうだったのか・・・
0079ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c28c-ssSU)
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2017/05/07(日) 01:11:50.61ID:hwnSIZUO0
>>77
閉店なの?
休業?
0082ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c8-zZud)
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2017/05/07(日) 04:01:39.69ID:dFgH9y4B0
>>81
笑堂の事じゃないよ
カリスマコンサルタントっていったら元気屋以外ないだろ
0087ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 273c-PmL+)
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2017/05/08(月) 12:57:47.79ID:Gv0tmWwp0
おいおい、ちゃんと水洗トイレを備えてるところが殆どだよ。
0089ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c28c-ssSU)
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2017/05/08(月) 14:39:30.90ID:eXvfDWD/0
人によるんだろうね
0091ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b30-EIWT)
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2017/05/09(火) 07:19:01.09ID:lnyweYjg0
坂戸駅北口方面麺屋つばめ跡地に出来た広東家庭料理おかむら。昨日前を通ったら小さい
黒板のメニューが窓から見えるようになっていた。ら〜めんやチャーハン餃子中心の、
もろに街の小さい中華料理屋のノリだったわ。まーおまいらには向いてない店と見た。
0092ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd52-SMc+)
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2017/05/09(火) 08:19:10.77ID:jnIGQ1mjd
町の中華屋の前を通っただけで何で上から語るのか
0096ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3c8-zZud)
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2017/05/09(火) 17:16:18.30ID:VqeY2zW/0
>>95
とりあえず君は元気屋に行ってきなさい
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c28c-ssSU)
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2017/05/09(火) 17:25:26.60ID:xcO3nTXc0
元気屋って混んでるの?
0098ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c28c-HG4F)
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2017/05/09(火) 17:50:00.04ID:3WIH7whE0
>>97
さぁ?
昔行った時は夜なのに外待ちまでいたからそこそこ人気があったとは思うが最近は全然行ってないしわからない
あの店の店主に粘着してる奴らがラー板に専用スレ建ててるみたいだしそこに行って聞いてみれば?
ちなみに味はいたって普通すぎて何の特徴もない感じ
0099ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa43-cL/c)
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2017/05/09(火) 22:46:40.33ID:u0/fTYmPa
元気屋はちょい前の日曜日昼前頃だったと思うが並び無しの駐車場ギリギリ位だったな
0100ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saef-b858)
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2017/05/10(水) 00:36:11.69ID:VahNtnEta
安定のエア満車とカウンター客の隠し撮りキャプ画像が大爆発してます!(^o^)
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c28c-ssSU)
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2017/05/10(水) 16:58:08.77ID:MAhOwRCJ0
すごい店なのがわかった
0104ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-SMc+)
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2017/05/10(水) 20:22:21.37ID:rvQyW2u1d
汲み取り便所が嫌だったんだろ
0105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1677-lGut)
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2017/05/10(水) 21:19:46.45ID:U4JHymiN0
>>103
お笑い芸人目指すって言ってた
0106ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d330-xHOS)
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2017/05/11(木) 07:41:40.23ID:/sz3JKZp0
坂戸駅北口方面麺屋つばめ跡地に出来た広東家庭料理おかむら。昨日前を通ったら
定食の立て看が置いてあったわ。回鍋肉や細切り肉ニンニクの芽炒めなんかがあるけど
広東家庭料理うたってるくせに四川料理じゃね? 街角の中華料理屋に文句いったって
しゃーないけどせめて広東麺くらい出してみたらって言いたくなったわ。

まどーでもいいけど、価格設定がちょい高だな。味噌ラーメンチャーハンセットが
1000円超え。だれが食うんだかって感じだなあ。まーおまいらには向いてない店と見た。
0107ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-23Xh)
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2017/05/11(木) 07:47:59.10ID:7Y4LFWAQd
ラーメン板で語るような店じゃ無いだろうね
0108ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-FzMC)
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2017/05/12(金) 09:12:57.25ID:VbU1mwCNa
>>101
楽勝だけど、そんなのやってられないジャン?
0114ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf8c-IfFh)
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2017/05/13(土) 15:47:42.74ID:QVwA+TLw0
Twitterだと、大評判だけど
0115ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf77-evEG)
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2017/05/13(土) 16:23:46.41ID:kksuApoP0
2時頃通ったけど行列できてた
0116ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2301-7yLE)
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2017/05/13(土) 17:37:50.34ID:eugFrllT0
うどんじゃなくてラーメンのほうだったら週一で通ったんだがなあ...どっちも微妙に遠いんだよな
0119ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-RuLL)
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2017/05/13(土) 17:57:06.13ID:dhOPm4+Oa
我龍が戻りやすい様に保険なのかね?
ラーメンのよしかわが我龍出戻りの為撤退したら大顰蹙かうだろうし
0120ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf8c-IfFh)
垢版 |
2017/05/13(土) 22:36:06.04ID:QVwA+TLw0
なんだかんだで、丸亀いっちゃうんだよね
0121ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e377-7yLE)
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2017/05/14(日) 09:59:44.39ID:iUP0uxJy0
>>119 戻りやすい様にって我龍の持ち物件なの?
0123ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-23Xh)
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2017/05/15(月) 09:42:46.64ID:hCzj++owd
丸亀の万願寺唐辛子の天ぷらは最高に美味い
夏期しか無いのが残念だ
0125ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa87-RuLL)
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2017/05/15(月) 12:14:39.09ID:2wnNM9Lza
>>121
どこかでそう聞いた覚えがある
随分金有るんだなーと思ったよ
0126ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3f3-tg60)
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2017/05/15(月) 14:34:57.63ID:bvIuFGfP0
ほいと
0127ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf60-IfFh)
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2017/05/15(月) 23:17:20.79ID:SBmixw+e0
万願寺唐辛天ぷら食べた事ない
そんなのあるんだ
今年、あったら食べるよ
0128ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 833c-C9b9)
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2017/05/17(水) 15:19:54.75ID:6+DpaGb/0
この前ブタヤマ行ったら、やけにおしゃべりな奴がいて、一心が日曜営業止めた理由をペラペラ話してたな。
やっぱり郊外の店にとって駐車場は死活問題なんだな・・・
0129ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a8c-PZTw)
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2017/05/18(木) 16:18:25.01ID:tYXLyvTR0
唯桜、マジで人気落ちてるね
昼は知らないけど夜に店の前を通ると最近はいつもガラガラ状態
あの店の客を舐め切ったような態度の悪い店員はまだいるのかな?(笑)
0131ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a79-PTi3)
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2017/05/18(木) 21:04:03.64ID:Du992MU00
唯桜って店主が半年ぐらいだっけ1年ぐらいかな
ドンキタモトで修行してオープン当初はがんばってたけど
人気出てから、すぐ人任せになったよな
その時点でダメだろ
店主は厨房にたってるの
0132ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Gf5t)
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2017/05/20(土) 13:45:17.77ID:t4Kz2CKea
クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな?今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか?
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ?なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな?店主がバカばかりだからか?
0134ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b3f-PZTw)
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2017/05/20(土) 14:27:31.99ID:ocjy6vYx0
アウアウカーは無差別マルチ
0135ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Gf5t)
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2017/05/20(土) 16:35:48.14ID:749gTnaNa
ここに書き込む人へのお願いです。色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。

例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。

宜しくお願いでします。
0136ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca3c-ysFl)
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2017/05/20(土) 21:13:02.65ID:4UOB8v350
まりぼゲロマズ
0137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b92-jwNf)
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2017/05/20(土) 22:12:39.25ID:GrUV0TOh0
>>136
具体的には?
0138ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Gf5t)
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2017/05/20(土) 22:48:17.89ID:ZiIChVVfa
今日行ったラーメン屋、カウンターに丼はあげないでそのままでお願いしますって書いてあった。俺はみずから丼あげ&台拭き派なんでこの店主の意図がわからん。客は余計なことすんなってこと?
0140ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Gf5t)
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2017/05/21(日) 03:02:52.22ID:vOawvuvNa
前にさいたま市内で食べたラーメン屋の名前を忘れてしまったので教えて頂きたいです。

確かL字カウンターとテーブル席が結構あったと思います。丼から微かに見える文字がヒントになるかと思います。
色々な条件で検索してみたり、丼の模様から画像検索してみたりしたのですが探し出せませんでした。食べたのは味噌ラーメンで上に乗ってるサフラン?もヒントになるかもしれません。

どうしても思い出したいのでよろしくお願いいたします。

http://i.imgur.com/9xpfti2.jpg
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a79-0MOh)
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2017/05/21(日) 10:10:50.64ID:Il7gMZ4r0
東松山市のてるてる坊主って閉店しちゃったの?
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6fc8-MbO3)
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2017/05/21(日) 13:23:02.30ID:i7x77iFD0
鶴ヶ島の田舎ッぺカリスマコンサルタント
閉店の挨拶は一切無しも
プロ野球選手と友達アピールは怠らず

ボッキン!!
0143ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de77-Uhiz)
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2017/05/21(日) 16:28:04.02ID:q3A9rL9S0
>>141 結構前に閉店になったはず
0144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a79-0MOh)
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2017/05/22(月) 01:42:19.95ID:ypF34dng0
>>143
そうでしたか
好きだったのにな
すぐ潰れちゃった
0145ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4b2e-0AIx)
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2017/05/25(木) 09:38:28.03ID:COoQciHN0
唯桜もうだめだな、夜10時までちゃんと開けてるためしがねーわ。九時頃いって閉まってるとかやる気ねーだろ
そろそろ閉店かね?
昼も時間通りに開かないことが度々あるし、開店30分前にツイッターで今日は臨時休業とかさ、こりゃ人気無くなるわね
0147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b01-gUNy)
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2017/05/25(木) 09:45:36.98ID:/SqXNi1j0
>>146 あれ?夫婦じゃないの?
0150ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df8c-B8zy)
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2017/05/25(木) 22:21:15.92ID:NQ5z6hWo0
結婚うん十年でイチャイチャしながらラーメン作ってたらキモい
夫婦でやってるラーメン屋なんて、そんなもんよ
0152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b3c-DC4P)
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2017/05/26(金) 21:38:06.58ID:BlMYRirZ0
最近はバラだけしか出てこないね。
それよりも今週は体調不良で営業しなかったね…熱中症にでもなったかな。
0153ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbf-MCpo)
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2017/05/26(金) 22:55:28.84ID:tesucyJRM
アホっか〜五月病だよwww
0154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ef60-wkTy)
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2017/05/28(日) 22:44:09.27ID:Lyo78pXK0
ブタヤマ必死杉www
0155ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbc8-19gw)
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2017/05/31(水) 22:14:17.91ID:AphcaiTB0
暑くなってきたので台湾まぜそばが大爆発しています
当店には多くの常連さんがいるようです
さっぱりした鶏つけソバがグイグイきています
多くの常連さんは自分好みの味を探っているようです
暑くても寒くてもつけ麺がやっぱり一番人気のようです

ところで、つい先日、プロゴルファーの宮里藍が引退を表明しました。
ここだけの話ですが、彼女は大きな大会の前はお忍びで来店していました。

2週間前にはレーシングドライバーの佐藤琢磨が初来店しました。
インディ500を初制覇できたのは当店のおかげとしか言いようがありません。

日ハムの中田翔は毎月一回はきています。
格闘家の秋山成勲は週に3回はきています。

このように当店は多くのアスリートにも好評をいただいています。
近々、日本代表の本田圭佑が帰国予定ですが早速予約のTELが入ってきました。

多くの常連さんからは「今からでも遅くないからプロ野球の入団テスト受けてみれば?」って言われています。
どうやら、僕の野球センスを見抜かれてるようです。

スタッフにコールでシフトインです
よろしくです
0159ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd01-+3Gf)
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2017/06/02(金) 14:05:27.37ID:YUv7Bqxd0
>>156 どこの店の事?
0160ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ec8-imFN)
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2017/06/02(金) 16:02:44.78ID:cxA/RKTd0
麺屋こうき(公式アカウント)? @menyakouki 21 時間
急遽、移転準備等の関係で、今のお店で営業出来る日数が限られてしまいました。
詳しい内容につきましては、
また後日お知らせします。
宜しくお願い申し上げます。
0161ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a8c-k7rq)
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2017/06/02(金) 16:11:01.79ID:efQp2B5r0
あの店はあの場所で長年やってきたから臨時休業が多くてもいつもの事だろうと思って許してもらえる
今の場所から近ければ客層は変わらないからいいけど遠い場所だったら新しい客層からそっぽ向かれる可能性さえあるよ
0162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a66a-QY8Z)
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2017/06/02(金) 18:12:38.77ID:olGz86Ga0
山岡家潰れたんだね
0163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b992-+oso)
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2017/06/03(土) 00:38:02.83ID:ZQrq0NAh0
>>160
ケロ山とかあまり不便な場所には行かないでほしいなあ。
0164ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-9eia)
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2017/06/03(土) 03:59:38.32ID:7ZI5TbLYM
>>162
どこの店舗??
0167ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6677-R/A1)
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2017/06/03(土) 09:36:43.43ID:M5UFve590
毛呂山不便すぎるわ
終電も早いし
0169ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2e-+oso)
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2017/06/03(土) 10:32:20.37ID:aEy8UW6mM
毛呂山に移転するだけだとなんかついでに買い物とか遊びに行くとかするのが不便なんだよな。
坂戸市内ならギリギリ、ピオニーとか若葉いけるけど
0176ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ec8-imFN)
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2017/06/03(土) 14:42:43.03ID:aJZUnm/y0
こうき店主は現店舗の近所に住んでるハズだからそこまで遠くにはいかん
石亭はありだな
駐車場が足らん気もするがな
0179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6677-R/A1)
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2017/06/03(土) 15:15:16.36ID:M5UFve590
嘘だろ?
と思ってみてきたら本当に閉店してた…
0181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea3c-wUaA)
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2017/06/03(土) 16:12:04.49ID:5QZSADw40
なんか情報が錯綜している感があるけど、ざっくりまとめると
こうきが事情により移転したがってて、石亭の物件はなかなかよろしいので
石亭が閉店に追い込まれたということでいいのかな?
0182ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6677-h4bj)
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2017/06/03(土) 16:51:46.66ID:FlXNt8mC0
石亭が5月末あたりで閉店した情報を得たので、物件の内見や条件等確認して急遽移転することになったんじゃないのかな⁈ツイッターにあれだけ載せてるんだから決定してるんじゃないの
0184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f9f3-uL+R)
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2017/06/03(土) 17:10:42.06ID:p3+lo1Wc0
だいき>こうき
0188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9eec-1awH)
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2017/06/03(土) 17:55:35.54ID:ijdTxX+i0
普通に考えたら石亭とこうき店主の間で以前から閉店&譲渡(?)のやりとりがあって、この度の石亭の閉店に伴って公式に発表したんでしょ。
川越の某Aみたいにリークしたって仕方ないし。
0194ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6677-R/A1)
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2017/06/03(土) 21:29:43.80ID:M5UFve590
猫がいるから
0196ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-MrMp)
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2017/06/04(日) 07:32:20.20ID:6d6xwqiZa
もはや愛おしいな
0197ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM01-9eia)
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2017/06/04(日) 08:09:03.74ID:OJB9Iu+MM
ノラ猫で迷惑なら行政へ
0203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd68-+3Gf)
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2017/06/05(月) 15:21:57.31ID:LYPRS54q0
石釘ってm何の店だったの?
0205ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3a2e-mjoq)
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2017/06/05(月) 20:06:11.98ID:8oueWD/H0
コンコンコン...
ラーメン食べに来たにゃ
0206ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3d-h4bj)
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2017/06/05(月) 22:08:23.08ID:7qPARbuwp
勃… ボッキン!
0207ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW bd68-+3Gf)
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2017/06/06(火) 20:17:42.29ID:CNdd8q4o00606
石亭って何の店だったの?
0210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a33-9eia)
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2017/06/06(火) 22:50:43.73ID:la081ap/0
ユイ桜は黒酢あった頃がヨカッタが〜今じゃPすらナイしw
0216ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp3d-h4bj)
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2017/06/07(水) 22:56:28.19ID:PvwQBPzsp
>>215 やる気! 元気! ダイキ!


こちら百倍ノウハウですし、すべてが想定内ですね!

『多動力』 by 堀江貴文
0218ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b23-fcGr)
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2017/06/08(木) 08:47:24.79ID:jrEMxAbP0
こうきはこのスレの噂通りだね

→店舗移転の続きですが、今の時点で店舗を解約すると、7月、8月末日迄の賃料を支払わなければいけません。
営業した方が得ですよね。
ところが次の店舗のオーナー様は契約を先伸ばしにしてくれました。
よって店舗契約は7月で移転8月後半から9月の頭になりました。移転先は石亭さんの場所です

とんちぼ移転のソースが知りたい
0219ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b23-fcGr)
垢版 |
2017/06/08(木) 08:52:56.99ID:jrEMxAbP0
事故レス
ツイートにあったわ
日高かあ
0221ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-/TNr)
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2017/06/08(木) 10:06:04.45ID:mzvDam9Ba
>>220
不毛の地だからこそでは?
広大な駐車場さえあれば遠方からも大挙押し寄せると踏んでの飯田商店的孤高の存在狙い
0222ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f512-MFns)
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2017/06/08(木) 10:20:40.76ID:qNe4e1Mk0
ツイッター見たら巾着田だってさ。あそこは担々麺の店とオーガニックらしきカフェとカレー屋とそば屋があったりするし
意外といけるかもな。駅からは離れるが(高麗駅近くの可能性も少しある)
鶴ヶ島に比べたら賃料他安いから駐車場も広くなったりするんではなかろうか?
0223ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー MMe9-rBBO)
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2017/06/08(木) 10:45:10.75ID:McIHPvnAM
とちんぼ移転かよ、、、
0224ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8b23-LkKm)
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2017/06/08(木) 12:10:22.80ID:nNxGC57H0
あの辺りだと駐車場は必須だろうね
ただ夜の部は飲み目的来てる客もいるがどうすんだろ
0232ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a346-rBBO)
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2017/06/08(木) 22:53:24.04ID:/IjqT+/f0
日高なんて行かねーよ、、、
なんで日高なんだよ、、、、
0233ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx71-Jjvt)
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2017/06/09(金) 00:41:56.68ID:KZXZfck2x
とんちぼ〜日高まで車で出掛けて並んでまで喰うかって〜トワにサヨナラw
0234ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2311-Fz1p)
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2017/06/09(金) 19:39:54.38ID:X5owTl+v0
自分わりと最近引っ越してきたんで旨いラーメン屋行こうかと思ってここまで読んだ。

最近のトピックを整理すると、石亭っていうホワイトソースラーメンが旨くて
クリームコロッケのトッピングもあるラーメン屋が代替わりして劣化しちゃって、
もうしんどいから止めることになったけど、そこの跡地に、昔まぜそばとつけ麺が
旨かったけど閉店した光輝っていうラーメン屋が越してくるってことでいいのかな
0235ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx71-Jjvt)
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2017/06/09(金) 22:42:14.48ID:+S/t0i9bx
>>234
トワにサヨナラの間際に投下アリガトw
但し日本語の習熟は問題ないか〜
0237ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 032e-rBDp)
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2017/06/11(日) 08:57:24.53ID:v8FCmUDx0
0238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 032e-rBDp)
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2017/06/11(日) 22:51:26.71ID:v8FCmUDx0
0239ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-HOuB)
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2017/06/11(日) 23:15:37.53ID:oz7cwtkUa
こうきと光輝は全く別の店なので
0241ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae1-HOuB)
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2017/06/12(月) 16:13:04.09ID:gEc7Nc6Za
>>240
師弟とか兄弟弟子とか資本関係とか親戚関係とか知り合いとか全く無関係ということです。
ヨーカ堂とジャスコくらいの隔たりがあります
0243ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 032e-rBDp)
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2017/06/13(火) 21:30:29.36ID:EE5Iv/VR0
北坂戸駅前の庄屋の下って何か出来るの?
工事してるけど。
0244ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx71-Jjvt)
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2017/06/13(火) 21:44:39.36ID:/zBkIjSzx
今日(火)13:00過ぎ〜あぢとみ行ったが涼し陽気か待ったな
トマトチリだっけ〜旨いが900円だと気付くとアレだなw
0245ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 032e-rBDp)
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2017/06/13(火) 22:00:23.38ID:EE5Iv/VR0
いつも混んでる。
一心なんとか駐車場空いて入れたけど、混んでるね。
0246ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4dcf-f9xN)
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2017/06/13(火) 22:40:12.01ID:CFBKqL8c0
ブタヤマが休みだったから仕方なく久しぶりに一心いってきたけど
ヤサイ増しのせいかスープが薄くなってまずかった
二郎系でスープが薄いとか初めてだわ
どんだけだよ一心
0247ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-OKwf)
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2017/06/14(水) 08:14:27.09ID:KzQrsvXsx
魔人豚久しぶりに行ったらしょっぱくなってて難儀した。たまたまのブレの範疇なのだろうか?次行った時薄めで頼むべきか悩ましい
0250ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H99-OKwf)
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2017/06/14(水) 20:19:26.01ID:dnlbPrHvH
最寄り駅鶴ヶ島なんだからイジワル言うなよ
0252ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f0d-g/RG)
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2017/06/15(木) 07:59:09.15ID:irgUC0ks0
ラーメンスープがしょっぺえなんて言ってるやつはヒキニートで一日中ごろごろ
して塩気たっぷりのポテチとかジャンクフードばっか食ってんだろう。

日本の社会制度はおまいらみたいなヒキニート養う余力はもう残ってねえ。
額に汗して働けや、汗かいて腹ぁ空かしゃあ、この世にまずいものなんかねえし
ラーメンスープどころか海水だってしょっぺえなんて言わなくなるさ。
0255ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa77-GJ7I)
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2017/06/16(金) 01:00:36.17ID:3fT7IuYKa
0257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ efcf-pW+h)
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2017/06/16(金) 22:34:52.47ID:w+phDYgn0
ブタヤマでまぜそば食ってきたぞ
マヨネーズとチーズとギットギトな味付けになってるからデブにはオススメだ
ただの油そばも1度食べたことあるけど大したことないかなって印象だったけど
まぜそばはギトギトさが良かったからレギュラーメニューにしてもいいと思う

しかし相変わらずあそこは食券買う時に窓閉めてとか水は最初はタンクから取れとか
色々注文うるさい
二郎系はみんなどこかしらこういう血気盛んさあるよな
それだけ二郎系慣れしてないバカの相手しないといけないせいなんだろうけど
0258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c76f-M7ld)
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2017/06/17(土) 00:15:32.96ID:7IJU3/710
ブタヤマ営業時間なんとかならんのか?
土日休みで8時から10時なんて地元民か会社が近い人以外行けないだろ
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b38b-qr0K)
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2017/06/17(土) 01:48:38.68ID:VIas8q7l0
>>258
オマエの都合で営業しませんから悪しからずw
0261ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ efcf-pW+h)
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2017/06/17(土) 10:09:03.56ID:uZmkGv9I0
未だに7時からとか言ってる情弱はブタヤマで食べる資格ないからw
0262ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba11-g/RG)
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2017/06/17(土) 12:49:53.33ID:CfdqRSB40
食べる資格ないからw
0263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e368-0AxA)
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2017/06/17(土) 18:57:09.93ID:yA8FCX/T0
全然伸びないなw
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c76f-M7ld)
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2017/06/18(日) 00:35:17.58ID:H0s3EMb/0
何脊髄反射してんだかw
0266ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spab-0Nc5)
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2017/06/18(日) 07:48:59.38ID:azX6O9Llp
ダイキマンを呼ぼう!(22)
0267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa2e-VB4P)
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2017/06/20(火) 19:34:18.79ID:Cl7Atdbi0
0268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1723-JA/g)
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2017/06/20(火) 19:51:35.48ID:kCN6IcKQ0
「頓知房があれだけ人気店だったんすから、もし失敗したら霞ヶ関の時のように立地を言い訳にできないっすよぉ」

とバイト君に諭され居抜きを諦めたとの情報あり

ボッキン!!
0270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f2e-U+/M)
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2017/06/22(木) 21:46:56.26ID:rnvJClFS0
確かに、人気店跡地は実力が試されるね。
0271ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-rk6j)
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2017/06/22(木) 22:58:57.19ID:J+tlhv37a
奔放の夏期限定かれーつけ麺めっちゃ美味かった

数量もある程度有りそうだし量も何時もの限定みたいに多過ぎないので食べ易い!
0272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9711-ftIc)
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2017/06/22(木) 23:13:54.05ID:bEey89aq0
チャラチャラした店情報よりも泣く子も黙る川島町 かにラーメン のレポまだかよ!

ボッキン!
0273ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-lOD0)
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2017/06/23(金) 03:24:31.35ID:dndQ3AQ3a
どうやらボッキンが二人居るな…
0275ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1b-vU0w)
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2017/06/24(土) 10:47:19.97ID:UE9dRikAM
昨夜(金)トンチボ喰ってきた〜移転したら行かない気がするんで最後かなw
0276ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f46-ftIc)
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2017/06/24(土) 11:55:37.16ID:QKHLuXmR0
ブタヤマの まぜそば美味いわ
来週も行こー
0282ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5768-VIgG)
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2017/06/25(日) 19:58:59.73ID:ju6GHZlL0
>>280 学生の時っていっても何年前かわかんねえよw
0285ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1911-TwWI)
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2017/06/30(金) 11:41:22.16ID:ufS2WHgu0
ブタヤマどうしたんだろね、スープができないならまぜソバ、油ソバで営業できる筈だが…
当方はまぜソバはあまり好みではないんだけど、気に入った人も多いようだからね。
ラーメンのスープが高コストで採算が取れなくて、資金繰りが大変なのかな?
0290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1911-TwWI)
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2017/06/30(金) 22:58:19.86ID:ufS2WHgu0
今日は営業してたんだね。夕飯食べちゃったから行けんかったよ…
0296ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4211-vtNh)
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2017/07/03(月) 20:28:49.63ID:MEIqprEw0
まあ煮干し使うのはいいけどよ、化調けちんなよ。山岡家の取柄はとにかく、くどくて
しつこくて、それに舌にじーんと、っていうかビリビリしびれるような化調の旨みが
たっぷりのごてごてスープなんだからよ。
0297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 650d-2NZ/)
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2017/07/04(火) 07:50:43.00ID:MhlO/29t0
化調だけじゃなくて脂の中毒性な 脂はコカインやヘロインなどのドラッグを使用
するのと同じく脳の快楽中枢を刺激し続け、そして最後には脳を破壊してしまうほど
強力な中毒性を持っている まあ一度取りつかれたら早死にするのでブタを減らす
のに好都合だから、二郎と山岡家は官憲も見逃してるんだけどな
0298ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 1f2e-ciBB)
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2017/07/07(金) 17:00:30.58ID:KeuIiIFl00707
0299ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1f2e-W3R0)
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2017/07/08(土) 18:34:15.35ID:RaB9AVDC0
前から思ってたんだけど、ここのスレタイ最悪だよね。
坂戸、鶴ケ島みたいな地名がつけば常連じゃない人にも解りやすいし見つけやすいのに、このスレタイじゃ一体どうゆうところなのか常連以外はほとんど理解できない。
新店などの話題がないのもあるけど解りにくいスレタイと相乗効果でますますスレが過疎っちゃってるわ。
0301ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxcb-9em6)
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2017/07/08(土) 20:14:59.63ID:JQJOWEjYx
今昼(土)西華へ〜建屋は新しくしても床やトイレは汚くナリツツ・・・
0302ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b70d-aBGP)
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2017/07/09(日) 11:18:03.26ID:TzqL4FAH0
>>299
阿呆かいや、まっとうに成人した日本人なら埼玉十区とあればどの範囲だか
すぐわかるわい

わからんとすりゃ選挙権ないガキか在日か政治に何の興味もないヒキニートだろ
そんなんこなくてええわ
0304ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf06-KuRC)
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2017/07/09(日) 11:28:47.20ID:tic+fvCJ0
埼玉10区がどの範囲化は調べればわかるけど他所の人が坂戸のラーメンスレ探す時に坂戸とか鶴ヶ島で検索してもヒットしないよね
坂戸は埼玉10区だから埼玉10区で検索しようと思うやつなんてそうそういないだろうね
0306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b70d-aBGP)
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2017/07/09(日) 12:02:07.36ID:TzqL4FAH0
阿呆かおまえら 前スレまでスレタイに坂鶴入っとったわ

>>305
おまえも阿呆の仲間やな 辞書登録しときゃええだけやろ 下の行つこうてええから
はよ登録しとけや ったく俺もこんなDQN相手に親切やなー我ながら感心するわ

埼玉10区 埼玉東松山市坂戸市鶴ヶ島市比企郡小川町川島町ときがわ町滑川町鳩山町吉見町嵐山町
0308ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hfb-Wxq/)
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2017/07/11(火) 10:33:49.20ID:yemYXdGJH
ダイキマンを呼ぼうよ! たのしもう!
0309ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxcb-aO6B)
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2017/07/11(火) 21:35:44.59ID:iv+njc7Kx
ときがわ大盛ケンは今年初で先日に喰ったが〜
麺感が変って個人的に好みから遠ざかったな
ツルピカオヤヂは万人受を狙ったカモ知れんが前に戻せやw
0310ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9768-Ygjd)
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2017/07/12(水) 07:27:33.81ID:mWGZEGCD0
>>309どんな感じになったん?
0311ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f2e-1B52)
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2017/07/12(水) 15:06:17.30ID:TE7uIP8Q0
大海軒のつけそば、あれラーメンのスープと麺を別分けにして出してるだけなんじゃないの?
あそこの店の味は好きだけど猫舌気味の人にはいいかもしれんが
0313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f2e-1B52)
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2017/07/12(水) 15:41:37.42ID:TE7uIP8Q0
>>312

┌○┐ お断りします
│お│ハハ
│断│゚ω゚)
│り│//
└○┘(⌒)
  し⌒
0314ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx39-k5cp)
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2017/07/13(木) 01:02:25.84ID:/TqamarXx
>>310
顔本5/27に久方振りドンブリと麺を変更
って書いてあるんで麺が変わったのは確かと
ゴワゴワ感が和らいだ感じで啜れる位かなw
0315ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa0a-rKOT)
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2017/07/13(木) 17:36:27.78ID:0vTM6Sj6a
>>314
今までは味噌に合わせた麺だったけど今は一番出る醤油に合う様変更したんだとか

粉の配合から替えてるらしくツル感が出てるよね
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2684-k5cp)
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2017/07/13(木) 21:44:24.99ID:22r/VU2i0
>315
醤油に合わせたのか〜今回の自分は塩を喰らったさ
生憎だがツル感は求めて無いんだよw
0317ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df11-JuSQ)
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2017/07/13(木) 22:53:18.29ID:Wj2sXqOx0
ブタヤマは臨休多いな、今日行こうと思ったら休みだと…
このところ週に2、3日しか営業しない。暑さのせいかな?
0319ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp72-UmNz)
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2017/07/14(金) 19:40:07.12ID:GxYiMQNdp
奔放 ブタ山 一心 以外を知らないなんてかわいそう 三つ覚えで終わらないでたまには "冷やしで!" って頼んでみなよ!

たのしもう!
0320ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 356f-k5cp)
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2017/07/19(水) 22:35:59.73ID:TOLkn7Np0
>>318
個人的な好みは嗜好の範疇で〜特に構わんが
人の難癖よりオマエに好みって何だか明示したら
元TAXI運転手のツルピカだったら町の笑いモンだw
0321ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 870d-8FRG)
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2017/07/20(木) 07:26:00.52ID:FsQn+tY90
30年くらい前だったらTAXIの運ちゃんは旨い店をよく知ってるってことに
なってたけど今の運ちゃんダメだな じいさんばっかだから、俺らーの
食いてえもん出す店なんか知りやしねえ
0322ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f2e-AyKb)
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2017/07/20(木) 15:03:11.29ID:S4eml2JM0
こないだ乗ったけど、鶏白湯と清湯の違いもわからないようだった。
でも、ラーメン好きで食べ歩いてるらしい。家系とか二郎とかが好きみたい。
0323ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMdb-3YOi)
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2017/07/20(木) 15:17:30.67ID:vzoRSRvJM
白濁かそうでないかで使ってるだけとは理解しつつもラーメンのなんちゃって清湯を清湯って呼ぶのはどうも抵抗があるんだよなぁ
そんな訳で違いもわからない、とか言ってるの見るともう何とも言えない気分になるw
0324ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df46-DGr6)
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2017/07/20(木) 19:23:19.18ID:R/X6481m0
煮干しのラーメンは川越の中村屋行かないとだめかな
0325ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-uVSS)
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2017/07/20(木) 21:02:45.32ID:96jhBE5Oa
一心G系辞めるってよ
0326ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfea-pSzm)
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2017/07/20(木) 21:16:39.98ID:/ZDOT+MJ0
>>325
じゃ何だすんだよ
0327ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df46-DGr6)
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2017/07/20(木) 21:18:42.04ID:R/X6481m0
ジャンプで修行してG系が売りの店なのに
一揆に落ちぶれて閉店かもね
0329ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-uVSS)
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2017/07/20(木) 23:05:36.33ID:wAqmec0aa
1ヶ月近く店閉めて新たなメニューの準備するんだとか

何屋さんになるんだろうな?
0330ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx1b-ix72)
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2017/07/21(金) 03:41:16.13ID:14DkfSVDx
とんかつラーメン・・・隣の店と組んでなw
0331ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 870d-8FRG)
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2017/07/21(金) 07:27:25.14ID:vQljiuqh0
 トンカツラーメンは、醤油ラーメンにトンカツを載せたものであり、岡山市では
ご当地グルメともされている。
 戦後すぐのころ、岡山市内では大衆食堂でラーメンを出す店が多かったため、客
が給料日に奮発していつも食べているラーメンを豪華にしようと、同じメニューに
あったトンカツを同時に注文し、それをラーメンの上にトッピングするようになっ
たのが起源とされている。
0333ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e711-t6T/)
垢版 |
2017/07/21(金) 11:17:13.20ID:cPjRa+XF0
昨日ブタヤマで食べたんだけど、豚が一心とそっくりの味になってた。
一心は川越二郎の影響で客足減ってるのか?(味は大分違うと思うが・・・)
0334ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-uVSS)
垢版 |
2017/07/21(金) 12:18:24.49ID:UH9wdueEa
川越二郎の影響はもう無いんじゃない?

俺は彩又は旬みたいな店になると予想
0335ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-xqC+)
垢版 |
2017/07/21(金) 15:04:33.67ID:ICN9bsfwa
べんてんで修行して、暖簾分けして貰いたい
0337ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df46-DGr6)
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2017/07/21(金) 17:18:55.11ID:9HBAcx0w0
自転車で走ってたら煮干しラーメンの店ができてた
でもまずそうだから次念序にいってきた
0338ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hbf-a3vN)
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2017/07/21(金) 18:10:19.16ID:6W7ejSewH
>>332
俺はぎと家っぽい方向かと予想。
ガッツリ系は、助手が独立した時にレギュラーメニューでやるんじゃね?
看板をかけ直すって凄い方向転換だな。
0339ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sa9f-E/h9)
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2017/07/21(金) 18:22:28.05ID:fesvG+Qoa
>>338
なるほど ガッツリ→あっさり系の
方向転換はちょっと考えにくいと
確かになあ

出身店であるジャンプ店主の意向は
どれくらいあるのかね

ジャンプ店主の意向
ジャンプ店主了解済み
ジャンプ店主しぶしぶ納得
ジャンプ店主寝耳に水
ジャンプ店主激怒
0340ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df46-DGr6)
垢版 |
2017/07/21(金) 19:35:35.52ID:9HBAcx0w0
屋号まで替えるというからにはジャンプとの決別かな
ていうか迷走しすぎ
0343ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-xqC+)
垢版 |
2017/07/21(金) 20:14:28.51ID:WNLJ3q75a
ようするにニンニクんに敗北宣言なわけだろ?
0344ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-uVSS)
垢版 |
2017/07/21(金) 20:34:22.73ID:4+ymacHaa
大分前からこの店主二郎系作るのうんざりみたいな感じじゃなかった?

自分も子供が出来て自分の子供に食べさせたく無い様なものを作るのが嫌になったとかかね。
0345ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c779-ix72)
垢版 |
2017/07/21(金) 21:33:44.50ID:PSPQp3Wm0
無料トッピングをイチイチ対応がイヤになったんだろw
あと太麺は提供まで時間掛るし〜回転アプしたいんだろ
0346ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7d-yLQn)
垢版 |
2017/07/21(金) 21:35:07.04ID:RbUnGWCS0
いやいやそれこそ妻子がいるのに単に作りたくないだけで一月休みとってメニュー替えないと思うぞ

単に行き詰まっていると予想
0349ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6797-a3vN)
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2017/07/22(土) 02:23:27.78ID:r3JvyO4E0
338だけど、看板かけ直すっていうのは、主力の看板メニューを一新するって意味で言った。屋号うんぬんって意味じゃないのよ。紛らわしい言い方してごめん。
助手さん、ようやく慣れた頃だろうに大変だな。
ブタヤマ、二郎と同じ括りに飽きたんかな。とりあえず楽しみに待ってる。
0350ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 870d-8FRG)
垢版 |
2017/07/22(土) 08:36:35.99ID:3nY51zm70
客の回転良くするんなら中華そば、つきじ若葉みたいな極細麺とさっぱりスープだな。
井上に負けず劣らず贅沢に化調を使っているから味も申し分なし。スルスルっと入って
3杯くらいは余裕で食べられるよ。
0352ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f23-k4m0)
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2017/07/22(土) 09:25:55.87ID:obiJYty00
豚のエサ作り、それを豚に食べさせる仕事にうんざりしたんやろなぁ
0355ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bf23-anE/)
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2017/07/22(土) 12:13:17.91ID:ADLNubm20
あそこにあるインスパイア系と言うのがウリだったと思うけどね

駐車場と関係あるのかもな
回転悪いし
0358ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c723-9gh5)
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2017/07/24(月) 00:22:01.80ID:0XkWNsb80
>>356
「頓知房があれだけ人気店だったんすから、もし失敗したら霞ヶ関の時のように立地を言い訳にできないっすよぉ」

とバイト君に諭され居抜きを諦めたとの情報あり

ボッキン!!
0359ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-D7cr)
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2017/07/24(月) 02:06:10.76ID:H8skrP5Ta
とんちぼ跡地に元気屋なら楽しみ!
引き出し多いし、大繁盛間違いなし。
0361ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK8b-R2Cb)
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2017/07/24(月) 10:36:50.22ID:Qc4ZPT0XK
熊本ラーメン育元はほんとにうまかった。
またすぐ行きたいわ。

大盛軒も一度は試してみたい。

比企郡はけっこう気になる店が多い。
0362ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a768-ouRb)
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2017/07/24(月) 20:43:31.64ID:y7/dEM2R0
>>337 東松山市の煮干し本舗?
0365ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-D7cr)
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2017/07/25(火) 14:08:42.52ID:iK32GyjNa
>>364
画像では麺王とよく似てるけど 味は別物?
0366ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f2e-AyKb)
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2017/07/25(火) 20:30:01.71ID:EYBNWwqe0
食べたい
0368ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1b-pSzm)
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2017/07/25(火) 23:02:25.37ID:D5h0Ay0Vp
元気屋最強よさこい神伝説!
0369ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Safb-D7cr)
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2017/07/26(水) 00:35:40.40ID:Z10G3ZZbaFOX
>>367
それはそうとして、育元は行ったことが無いから味はどう違うのかなと思いまして…
0371ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3f3-EkaB)
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2017/07/27(木) 22:09:57.60ID:UaxgeL8D0
育元しょっぺ
0372ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-Krpw)
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2017/07/28(金) 03:03:28.51ID:KjkKAowea
>>370
MANIは万人向けか線が細い印象で、麺王の方が具材やスープ等が全体的に骨太で好みでした
0373ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f23-LxeM)
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2017/07/28(金) 18:23:53.54ID:4383YZ9y0
コール下さい
とにかくコール下さい
オーダーするとき
追加トッピングするとき
駐車場空いていないとき
コンサルタントの依頼するとき
何はなくともコール下さい

スタッフにコールでシフトインです
よろしくです
0374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ da2e-HJpE)
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2017/07/29(土) 11:37:13.82ID:cJ20wTsv0
こうきが石亭の場所に移ったら今まで以上の行列になりそうな気がする
あそこの場所は目立つし
ただそうなったらあの店主、臨休が今までみたいに軽い気持ちでできなくなって最終的には体壊しそうだ
0375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7e23-Ir/J)
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2017/07/29(土) 11:48:55.77ID:f/pynVk00
>>374
スタッフ2人入れるらしい
(アテがあるのかは知らん)
0376ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Safb-Krpw)
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2017/07/29(土) 16:39:30.47ID:CoSgmbFmaNIKU
半開きさんお元気かな
0379ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7e23-Ir/J)
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2017/07/30(日) 12:37:09.21ID:e2PyfRII0
入庫はいいが
出庫は強引に行かないと無理
0381ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb6-T6ap)
垢版 |
2017/07/30(日) 16:17:55.80ID:zTgcZv01M
>>377
ミサコいるときは行列できたよ
0384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a311-YAuw)
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2017/07/31(月) 01:35:07.53ID:r6VCNJ370
ラヲタ相手の小銭なんてもう散々。

アプリ開発して美容院経営するのさ


タマタマ偶然 ボッキン!
0386ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-Krpw)
垢版 |
2017/07/31(月) 04:48:31.74ID:We0Lw6FSa
ハァ〜ッ!
テレビもね!ラジヲもね!車もそんなに走っでねっ!

オラCEOダァ〜オラCEOダァ〜とうきょへ〜出るだァ〜♪

とうきょへ出だァンならぁ
銭ッコあ貯めでぇ〜東京で太いぃ魚粉つけめんだあ〜…かあーっ!?
0387ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f23-LxeM)
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2017/07/31(月) 20:18:59.27ID:C+SCTZkF0
オンラインショップをさりげなく闇に葬る事に成功したカリスマコンサルタント
次なる一手、世界初のドローンによる無人宅配ラーメンを計画中との情報あり
もちろんこれも多くの常連さんが望んでいるシステムです

ボッキン!!
0388ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e6f-YAuw)
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2017/08/02(水) 13:44:49.89ID:u8+GoSDp0
>>386 もしかして バ、バリカタさん?
0389ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-rILe)
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2017/08/02(水) 23:55:35.90ID:e1gSAv1Ta
>>388
もしや貴方は、粉落としさん??
0391ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp63-Omeh)
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2017/08/03(木) 09:20:16.82ID:oezD6bWmp
オレが湯気通し もとい、麺袋開ける前だ
0392ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabf-pol3)
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2017/08/04(金) 02:50:36.96ID:uywU9YMFa
>>391
お前まだユタの小麦だろ
0393ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp63-Omeh)
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2017/08/04(金) 19:14:34.37ID:FOQJyiqnp
バリカタさん!UTAHバカにしないでヨォ!
0395ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaf-v1eu)
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2017/08/05(土) 03:05:44.29ID:5w0QdW2td
>>379
あの駐車場、奥行きが無駄にあるから中途半端な置かれ方されると出れないんだよな。きちんと枠を決めてくれないとトラブル起きそう。
病弱な息子の体調次第で臨休増えそうだよなー。
行列してた頃は、メンマも仕込んでたり手間掛けてたんだよなー。
0396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2b23-o0Qs)
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2017/08/05(土) 03:28:29.18ID:5ScFwY5y0
>>395
石亭の時も右奥に駐車するとその手前に置くバカがいたからねw
0397ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabf-pol3)
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2017/08/05(土) 04:18:19.59ID:oTNM9PEBa
>>393
ユタ電車走って無いし!
モルモン教の布教に失敗しすぎ!
0398ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx35-IRFn)
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2017/08/05(土) 06:26:23.05ID:6gQzyMrUx
昨日(金)昼前にR254を通って〜

奔放 車は多く止まってたが外待ちなし
一心 駐車場に何台か空あり
あじとみ 店内の待ち椅子に人影あり

モヤシが多いだけの店はアレだなw
0401ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2111-jEed)
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2017/08/05(土) 13:47:36.09ID:j+im9BLq0
2週続けてブタヤマ行ったんだけど、どちらも独りぼっちになった時間があった。なんか気まずいね・・・
それと、昨日は久々にブルーインパルスが2機来店していたよ。
0402ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-v1eu)
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2017/08/07(月) 09:12:57.64ID:nFkzptU8d
こうき、全く変わらないな。

昨日は大変ご迷惑をお掛け致しました。
連日の寝不足と麺小屋(冷房無し)での蒸風呂状態で体力の限界でした。
営業中の汗の脱水状態が酷く、8月に入ってからはランニングも中止、軽い運動とストレッチのみで体調を維持しておりました。
8月16日の営業最終日まで、何とか頑張ります。
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf11-Omeh)
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2017/08/07(月) 22:26:30.77ID:mCZVl9C10
こちら博多局

ヤワ
ふつう (無言)
カタ
ナマ

ベタ(脂多め) 応用は

ベタカタ

ベタナマ。


バリさん乙です!
0404ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf11-Omeh)
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2017/08/07(月) 22:32:02.28ID:mCZVl9C10
替玉は

カタい玉
ナマの玉

でヨロシクね。
0405ラーメン大好き@名無しさん (プチプチWW 8323-VXOn)
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2017/08/08(火) 12:17:25.33ID:/oXa9Sl+00808
>>402
今度はシャッターこわれたんだって?
0406ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 5f8b-ARQP)
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2017/08/08(火) 17:15:38.51ID:7OqQtgsg00808
営業できたの?
0407ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ MMaf-VXOn)
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2017/08/08(火) 19:38:59.63ID:UfZmP8uXM0808
自分で曲げたとかw
0410ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sp1f-Omeh)
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2017/08/08(火) 21:58:22.71ID:CEcr1AZKp0808
オマイラ、たいした舌持ちでも無いのにたかがラーメンでグダグダ言ってんじゃねぇよ! 負け組が。 悔しかったらオレの拙著書 ”人生バリカタ” を立読みしてみな。硬く太いバリな未来を築こうぜ!
0411ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2b23-o0Qs)
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2017/08/08(火) 22:10:20.37ID:FmDfrNVj0
>>409
オマエモナ(笑)
0416ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオーT Sa7b-dE0h)
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2017/08/09(水) 16:28:17.52ID:S47XW5f+a
一心はコールのない豚骨系になるみたいだね
by twitter情報

豚骨ラーメンは原価が低いし
儲かることを第一に考えるなら豚骨ラーメンだと
店主が常連に話してるのを聞いたことを思い出した
自身の体調による店のリニューアルってのは
言い訳なのかマジなのか どうだろ 

豚骨「系」 ってのがポイントなのかな?
0421ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp63-Omeh)
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2017/08/09(水) 23:33:04.49ID:UeMpCxTXp
実際に経営しもしないネット知識共が

後知識にて管巻きウダウダ語っても

何一つ響かないな 合掌。


人生バリカタで行こうや〜!
0423ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-m18M)
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2017/08/10(木) 02:01:59.64ID:Cjmkqv/za
扇のTwitterからの情報だけど一心は極細麺試作しているそうな
0424ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5a46-SJp0)
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2017/08/10(木) 07:15:42.25ID:2iRfT09M0
極細ってことは博多?とんこつ
0425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 972e-n1GC)
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2017/08/10(木) 13:04:15.23ID:sU+0pV/W0
替玉ラッシュがたいへーん
0428ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-m18M)
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2017/08/10(木) 20:11:24.44ID:/giVCudBa
今までもやしで腹一杯にしてた客を茹で時間数秒の極細麺替え玉を食べさせたいんだろう
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 33b1-jrtR)
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2017/08/10(木) 21:54:20.19ID:GSh70pwq0
豚骨「系」で\600以下+替え玉\100なら一度は喰ってやるよw
0430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b11-7GHe)
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2017/08/10(木) 22:41:16.94ID:0lN3lhm+0
ブタヤマが「8/11からしばらく休業する」と告知が有ったので行ってきたんだけど
雨にもかかわらず10人くらい外待ちの列。最後のスープは濃厚で旨かった…
ちゃんと復活するのだろうか・・・
0434ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b11-7GHe)
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2017/08/11(金) 09:55:48.66ID:yLHBCAkO0
ブタヤマの休業は「夏休み+ラーメンの手直し」で、完成までの期日が読めないのでああゆう表記になったようだ。
再開したらF.Bにて告知すると言ってるね。ひとまず安心した。
0435ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2723-5yyF)
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2017/08/11(金) 20:10:36.80ID:mjpb47Nq0
フラぺ大好きカリスマCEO
7周年目突入アピールするも
霞ヶ関店閉店の挨拶は未だなし

ボッキン!!
0436ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 36c4-Opwn)
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2017/08/12(土) 04:58:28.95ID:7X9q+y070
毎度ブタヤマの宣伝に苦笑いする
0437ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-VZfC)
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2017/08/12(土) 23:30:38.32ID:0bXKMUhAp
この板いっそ、地域回覧板みたいに 一心 ブタヤマ 奔放 限定にしてくれ 他へ行くから。

ネタとビジョンが狭窄すぎる。
0438ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbb-VZfC)
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2017/08/12(土) 23:38:08.10ID:0bXKMUhAp
よつ葉と頑者タイマン 松本醤油ネタや、川島かにラーメンレポはまだか?ってハナシ。
0441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b11-7GHe)
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2017/08/13(日) 08:24:38.77ID:fsXDBvMn0
姉妹はラーメンより餃子が旨いんだな。
0442ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbb-DkRI)
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2017/08/13(日) 20:40:27.17ID:xeLLPNE/x
臭くて無理
0445ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK33-qE2p)
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2017/08/15(火) 11:48:49.08ID:pZNp/AIaK
久々にきんせいの担々麺食いたいな。
セットものはボリュームあり過ぎるから単品で頼んでる。
よくみんなあんな量食えるよなー。
0448ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-Er5A)
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2017/08/15(火) 13:06:27.35ID:1AlTEXr7d
鶴ヶ島のとんちぼは駐車場がないのが嫌なので一回も行った事が無かったけど今度の場所は休みの日にドライブで通ったりする馴染みのある所でむしろ自分にとっては良かった。
これからゆっくり通わしてもらうわ。
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a6f-2UdP)
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2017/08/15(火) 17:11:52.98ID:tbjWb/Xj0
ブタヤマクンニクン行きてえな
0452ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a6f-2UdP)
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2017/08/15(火) 17:16:21.96ID:tbjWb/Xj0
とんちぼずいぶんすごいところに移転したな。
客来るのか?
0454ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a6f-2UdP)
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2017/08/15(火) 19:01:13.59ID:tbjWb/Xj0
曼珠沙華見るときくらいか来ねえなここw
0455ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-I4u4)
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2017/08/15(火) 19:12:52.73ID:6sz+bOHda
飯能から通ってたよ 最初っから
0458ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 996c-PdzH)
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2017/08/18(金) 15:33:04.88ID:kOVonjbZ0
2号店などまるで存在していなかったかの様に振る舞う神コンサルタント
得意のTwitterを駆使して、どうにかして
ジャスティン・ビーバーと繋がれないか
試行錯誤中との情報あり

ボッキン!!
0459ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx4d-VBcn)
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2017/08/19(土) 10:14:10.27ID:qzkILNXZx
一心ガッツリの営業は終わったか そのまま休んでもイイヨ〜
再開したらオマエラの評判を確認してソレナリなら一度は喰ってやるかw
0460ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-0d5I)
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2017/08/19(土) 19:42:26.18ID:OwyJCSkCa
このスレで少し前話題になってた育元久し振りに行って来た

美味しかったけど育元ラーメンはチャーシューが冷たくてキャベツとか入ってるからスープ冷めちゃって替え玉辞めた

ターローは熱々だったから次はターロー麺にしようと思う
0461ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-SIcf)
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2017/08/19(土) 21:26:33.57ID:Ey3IJ4sWd
それは、ご自由に……。
0462ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 090d-4mbe)
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2017/08/20(日) 14:34:04.68ID:OEd3AOn60
>>459
評判つうても、舌がおかしいかそれとも店の関係者みたいなんがええ加減なこと書いてる
ことしょっちゅうだからなあ。まあそういう連中は埼玉十区に限らずどこにでもいて、
だから札幌の味の三平とか、築地場外の井上とか、古くからやってるだけで味はゲロマズな
店でも潰れずにやっていけてるんだけどな。
0466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 016f-NU4b)
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2017/08/21(月) 18:18:53.05ID:FT8DFr4L0
>>462
味覚は人それぞれ。お前にとってゲロマズでも、他の人は旨いと感じるかもしれない。味の三平や井上もな。
だがお前は、自分がマズイと判断した店を「うまい」と褒めるレスを見る度に「関係者の工作レスだ」と考えるわけ。馬鹿丸出し。

歴史が長くて固定客が多い店は、名前が売れてるから、それだけでやっていける。いちいち工作レスを書かなくてもな。
おまえ少しは社会勉強しろよw

逆からも言えるぜ。お前が旨いと感じる店をお前自身が「うまい」とレスした時、その店がマズイと感じる人たちはお前に対して「関係者だろ」と疑うだろうなww
似た者同士、ずっと脳内妄想の世界で生きてろよw
0472ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b111-OH3f)
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2017/08/21(月) 22:07:25.48ID:tBYkO+f40
ブタヤマの再開はいつごろになるかな?今日は発表無かったな・・・
0473ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab23-l9JM)
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2017/08/21(月) 22:22:19.23ID:GqY+Kxg70
>>470
さっさと書けよ
ノロマ(笑)
0475ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7923-PdzH)
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2017/08/21(月) 23:03:32.74ID:riBcFfqu0
とりあえずお前ら全員元気屋に行ってこい
話はそれからだ
0481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7923-PdzH)
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2017/08/22(火) 17:58:51.96ID:jcD10Yal0
野球の実力はメジャーリーガー級と豪語する
カリスマコンサルタント
花咲徳栄、甲子園決勝進出について語りたくて、語りたくてウズウズしているとの情報あり
なお、その際は自分の教え子がベンチ入りしていると吹聴する可能性大

ボッキン!!
0483ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b111-wZSR)
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2017/08/23(水) 00:47:28.13ID:J87FQJfO0
グアムに着弾したってオイラ、プールで和傘ブルーハワイ味ドリンク吸うよ? たのしもう!

無駄な苦労はしたくない。オッサンたちの古い意見はシカト!これからは親指ひとつで世の中ピッピだお!ラジ黒こいや〜!
0486ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 090d-4mbe)
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2017/08/23(水) 08:18:54.83ID:0nu+MQVa0
(^Д^)ギャハ!↑みなさん、この人のレスどう思いますか♪
なんてありきたりなんでしょうね♪
誰もが皆、一瞬つけてみたくなる発想のレスです♪
しかし、賢明な人はその自らの短絡的思考を野放しにする事を嫌がり、
こういうレスは控えます♪
しかし、この人はしてしまったのです(^^;ワラ
「誰もが思い付くような事」を堂々と♪
この人にとってこのレスは何なのでしょうか♪
このレスをしている間にも時間は刻々と 過ぎ去っているのです♪
正にこの人のした事は「無意味」「無駄」でしかありません♪
ああ・・・何ていう事でしょう(^^;ワラ
図星で泣いちゃうかも(^^;ワラ
0487ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 992e-5i8+)
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2017/08/23(水) 16:58:05.91ID:Q7OoBwae0
あんまりラーメンネタ続かないね〜
0488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 992e-5i8+)
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2017/08/23(水) 16:59:56.49ID:Q7OoBwae0
とんちぼ、駐車場作ってるね。
右のおしゃれな建物が店かな?
0489ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 992e-5i8+)
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2017/08/23(水) 17:00:26.19ID:Q7OoBwae0
左だった
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab23-l9JM)
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2017/08/23(水) 17:38:31.56ID:iDoINMIo0
>>488
Twitterに10台は置けるようにするって書いてあった
0491ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-vA0Z)
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2017/08/23(水) 19:21:28.10ID:bcbqfYC9r
当店は駐車場12台完備です
白線は歩道まではみ出てます
駐車場が満車で停めれない場合、
店舗の裏にもあります!
厨房の後ろです

基本、「ら」抜き言葉で営業してます

スタッフにコールでシフトインです
よろしくです
0492ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-TGqY)
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2017/08/23(水) 20:17:29.25ID:7LgLIEM3a
【高校野球/甲子園】花咲徳栄が14-4で広島・広陵を下して初の全国優勝。埼玉県勢、悲願の夏の甲子園初制覇★4 [無断転載禁止]©2ch.net
http:// hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1503486418/
0494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dd6f-YqqK)
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2017/08/25(金) 10:25:34.15ID:0DzLlk5G0
パチンコ屋エスタディオの中のラーメン屋横道(ODO)がシルピア前の岡崎跡地に移転
0495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a2e-oKtA)
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2017/08/26(土) 21:13:55.65ID:MVtoIzr10
北坂戸のコッコ、すっかり人気店になったね
前まで客が少なくていい店なのに残念だなと思ってたけど最近はいつ行っても客が沢山いる
我龍が無くなってから更に客が増えた感じもするしもうあの地域ではナンバーワンだろうな
0498ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 292e-iyij)
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2017/08/27(日) 16:10:51.96ID:r09wXsnM0
大変だよ。
日曜は、うどん屋も休みだしこっちに流れるのかな。
平日行った方がいい
0502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 292e-iyij)
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2017/08/27(日) 22:24:16.65ID:r09wXsnM0
そしたら、炎天下、豪雨の時も外並びだな。
今のままにしといてくれ
0503ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 292e-iyij)
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2017/08/27(日) 22:42:27.25ID:r09wXsnM0
>>499
やめといて
0504ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp6d-Hl6Y)
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2017/08/27(日) 23:29:10.93ID:ovAt6A9Kp
リスク背負わずウダウダ手前の希望語ってんじゃネ〜よ。最後は店内無料WIFIか?

泣く子も黙るラジカセ黒人呼ぶお!
0506ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a511-Hl6Y)
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2017/08/28(月) 21:23:49.27ID:UcC0I+7m0
ラジカセ黒人 略称 ラジ黒。

オマイラと同じ化石なラヲタだ
0509ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp6d-Hl6Y)
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2017/08/29(火) 11:50:22.46ID:VK3sVfAlp
ラジ黒さんはな、
ラジ黒さんはな!

7SPOT 120分無料 ボタンに一日分の
検索を賭けいるんだぞ!
0511ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW a511-Hl6Y)
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2017/08/29(火) 23:34:26.82ID:a/nQ2yGX0NIKU
スレに求めるビューワー関心は

わざとマンな伏線や他店のビーフでもなく

新たな情報と既に盛られた情報の真相。

誰かのレポを覗き見し続けるだけでなく、恬淡に能動的 自らも発信してもらいたいな。

さぁ! バリカタで恥ずる事なかれ!

PLAY(再生)ボタン押して街へ繰り出せ!
0512ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a36f-3QX8)
垢版 |
2017/08/31(木) 10:36:38.04ID:PaIdk6290
鶴ヶ島とんちぼ跡地、はつがい商店の看板が付いた。 端山じゃなくて、はつがいで出店なんだな。 はつがい>あさか麺工房>端山>はつがい商店(出店順) これで合ってる?
0514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0311-7RV+)
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2017/09/02(土) 19:26:11.79ID:ttNtGcGP0
ブタヤマさんは9月になっても営業しないね・・・
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf23-JMOS)
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2017/09/03(日) 12:46:06.61ID:wKNHtYEu0
ガス代、電気代値上げしたし
小麦も値上げしてるだろ
0524ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf23-JMOS)
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2017/09/03(日) 17:44:32.52ID:wKNHtYEu0
増税の時も値上げしなかったからね
これで狡猾って(笑)
0526ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-E1yg)
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2017/09/03(日) 18:31:18.14ID:vNCWKRzwa
「その商品が高い、と感じたら、製作者はあなたを購入者として想定していない」というのは、もっと知られていいことだと思う。値付けとは、同じ価値観を共有できる人と出会うための暗号みたいなものなのだ。
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cf23-JMOS)
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2017/09/04(月) 00:13:16.15ID:TeLZiXbW0
ボットンはちょっと…
まあ、エアコン入れ替えたばっかりだからまだ先か
0532ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-E1yg)
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2017/09/04(月) 03:17:10.54ID:M17RpMHca
>>522
7月に行った時はザク切りチャーシューじゃ無くてカレーつけ麺が限定になってて5食限定ではなかったよ
0535ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa07-E1yg)
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2017/09/04(月) 12:03:17.81ID:u1UQCh0Qa
>>534
そろそろカレーつけ麺終わると思うので次の限定でどうなるか
公式サイト等で確認して見たらいいんじゃない?
0538ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-ukkp)
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2017/09/06(水) 13:38:39.78ID:PnKNh/Ryd
結桜の女性店員順番抜かし忘れたのに一言の謝罪も順番調整も無い。ワンオペで忙しいから待ってたのに声を掛けてやっとだよ。30分以上待たされた。
0540ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spc7-VI6A)
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2017/09/06(水) 19:35:02.23ID:mRbPkGy2p
>>537
最終営業日近くに行ったか、常連に話してたのをチラッと聞いたよ。
その後方針変えてなければスープは変えないでラーメンとつけ麺それぞれ細くするって。
飯物のサイドメニューもやるらしい。
替え玉は2人じゃ無理だからなしだそう。

一番変わって欲しくないのはチャーシューだけど
0541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0311-e+qS)
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2017/09/06(水) 23:24:03.95ID:s4WSlZGf0
いまや時代遅れ全身プラダスーツ。

始まりは地元新潟での街金取立て
恫喝業で当時APEの偽物で資金作り

2000年初頭に本川越 頑者へ
レシピ探り 日に三度並ぶ

器から何からまんま頑者パクって
いまやテレ朝プロデューサーにべったんこ。


そんな過去が故に厚播きタオルで顔隠し、現在の三田遼斉はもちろん偽名


ぁぁ、言っちゃった
オレ殺されるかも。

ボッキン!
0545ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9a11-nhGI)
垢版 |
2017/09/07(木) 19:57:25.24ID:RJptHM7I0
さてバーミヤンでまともな「札幌味噌」「喜多方」「博多とんこつ」「富山ブラック」
「名古屋台湾」「徳島」を出せるものかな。

現時点でわかっていることは現地並みの味が出せていたとしてもコスパ悪すぎという
点だが。
0547ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a723-Y7y0)
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2017/09/08(金) 17:34:03.25ID:0B7zD7vf0
>>546
お前の読解力が無いだけだろ
0552ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sa43-Dvo8)
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2017/09/09(土) 18:42:45.17ID:/neixmqoa0909
一心Tweet更新来たな
0553ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュW b36f-xWDE)
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2017/09/09(土) 18:47:23.73ID:/p9zAYjx00909
詳しく
0554ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sa43-Dvo8)
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2017/09/09(土) 19:14:36.28ID:/neixmqoa0909
塩とんこつ
醤油とんこつ
らーめん醤油濃厚背脂
うずら
もつ飯
チャーシュー飯
ライス
肉増し
辛タレ
Kマー油
※替え玉無し

こんな感じ
後は外待ちになって店員が誘導との事
0555ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM92-BRxi)
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2017/09/10(日) 13:53:21.81ID:8MfZEtQuM
坂戸のいさお行ってきた
目当てはトマトチキンカレーつけ麺
悪くないけど良くも無かった
鶏肉も野菜もしっかり入ってたけど、1000円だしなぁ・・・
あとなんであそこのチャーシューはあんなにマズいというか臭いんだろう
0556ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdba-wGqp)
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2017/09/10(日) 14:27:54.34ID:B1m94H+ed
【朗報】嫌儲に猫虐待画像を上げまくっていた埼玉の「税理士の大矢誠」くん、逮捕★3
0557ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-x/0H)
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2017/09/10(日) 14:34:01.26ID:1WL1R08oa
>>554
スープは1種類で3つのラーメン(辛タレ、黒マー油を含めると9種類)
を作って客を増やすのは良い戦略だと思う
無料トッピングの野菜をなくして
サイドメニューの注文を促して客単価を上げる作戦かね

麺は2種類かな
0559ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ac2-89XE)
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2017/09/10(日) 23:35:23.17ID:zZmf5jGp0
明日(月)再開か一心は〜まぁ今後は客足がアレかなw
0560ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 172e-WEBq)
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2017/09/11(月) 00:07:26.39ID:Vr3Q8fGk0
しばらく混むかな
0561ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-+qdT)
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2017/09/11(月) 00:12:27.48ID:qkFaWZFRp
どうやら此処は管理人の趣旨に削ぐわないと チョン 扱いされるような狭き世界。まぁ、他にも板がワイワイあるから、バイビーさよならネタ切れEETFUK

たいして美味くもない 一心 応援ガンバレよ!
0572ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM83-BRxi)
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2017/09/11(月) 14:58:18.99ID:pwoUPGjlM
>>571
でもあれじゃ今まで通りの人数は来ないだろ。豚は今まで通りらしいけども。
チャーシュー飯が食べてみたいけどすぐ売り切れたみたいだしロット入れ替え制とかいう不穏な文字もあるしどうなるやら
0573ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-x/0H)
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2017/09/11(月) 15:07:15.97ID:c39yrMWga
ちゃーしゅー増しが250円(高!)
ちゃーしゅーごはんが280円

じゃあ、ちゃーしゅーごはんを頼むか

店主の作戦勝ちw

基本のラーメンは安くなってるけど
回転は早くなり、客単価は上がり、多くの客と店主と近隣店主はニコニコ
一部のマニアには不評

まぁそれでも俺は行くけどね
スープと豚に惚れ込んだ弱み
0574ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-x/0H)
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2017/09/11(月) 15:48:59.29ID:c39yrMWga
>>572
どうなんかね
あの麺と麺量、野菜に魅力を感じてた人は
来る回数は減ると思うけど、そういうタイプは少ないと個人的には感じる
量じゃなくて質がこの店の魅力だと思うけどな

ロット入れ替え制で回転が早くなるのか遅くなるのか
それよりも近隣店舗に、車を止めるアホ対策がメインな気がする
あの助手が、そのことを毎回口にするのがお決まりになる予感
0576ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a723-Y7y0)
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2017/09/11(月) 18:11:36.37ID:rF7n3+M90
>>569 570
それ某店の店主だよ
0577ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-S6tI)
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2017/09/11(月) 18:32:50.11ID:c39yrMWga
ラーメン 一心 @issin2015 「最後にお客様にお願いです」
朝仕込み中、昼営業終わり、夜営業終わりのお客様の長居が増えてます。
二人営業になり時給です。時間外労働になってしまいます。時間を大事に使いたいので、ご遠慮ください。
仕込みも二人営業だと間に合いません。ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。16:20 - 2017年1月4日
0580ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx3b-DLkP)
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2017/09/11(月) 22:28:13.77ID:lWkss7aSx
気を使って書いてるんだから
店主いい人だよね
0581ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp3b-+qdT)
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2017/09/11(月) 23:24:51.27ID:iqUbWaPhp
飛翔!!
0583ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-Dvo8)
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2017/09/12(火) 00:58:31.98ID:4oH8PPTpa
朝の仕込み中が意味わからん…開店時間前に来るなって事か?
0584ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e68-raYE)
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2017/09/12(火) 06:57:55.28ID:+ESSqNb20
>>577 ここって店主(オーナー)は店で働いてないの?
0585ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b72f-9Ac+)
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2017/09/12(火) 07:02:39.97ID:I7Kjb/8G0
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
  ↓       ↓            ↓
https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
0587ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 36c4-otRg)
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2017/09/12(火) 19:51:29.85ID:02fXZp6E0
そろそろブタヤマクンニクンの宣伝来るか?w
0591ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Dvo8)
垢版 |
2017/09/13(水) 00:29:24.59ID:Nt47sNTsa
リニューアル一心の魅力は元のまま値上げされた豚のみだろうけどご飯切れ、豚切れされてたら食わずに退店ってなりそう。

育元やタイプ違うけど奔放に客流れるかね
0592ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7623-H50+)
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2017/09/13(水) 01:58:56.41ID:DNkK23qB0
一心なんか終わったな。

関東のなんちゃって豚骨よりは博多豚骨に近いけど、それなら申し訳ないけど一蘭や山岡家で十分。
並びや注文を店側ルールに従うのは二郎系なら量多いなどの理由で暗黙の了解みたいなのあるけど
なんでわざわざ普通の豚骨ラーメンの店で長い禁止とか食券買わずに並べだのに従わなきゃならんのか。

回転率あげるとか駐車場の関係とか擁護するやついるけど、近くに駐車場借りるとか企業努力しろって感じ。

なんちゃって二郎系やりながら豚骨ラーメン食えるなら楓神のほうがマシかな。
混むけどルール強要ないし。
0595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0e23-3rR1)
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2017/09/13(水) 06:32:27.87ID:7D1ANbZE0
馬鹿な豚共が他の店に止めるのが問題
そんなに食いたきゃ歩いてこい
0597ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e6f-+qdT)
垢版 |
2017/09/13(水) 10:57:30.40ID:LdeyC04/0
飛翔!
0598ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 172e-WEBq)
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2017/09/13(水) 14:56:28.62ID:/2Upvwna0
落ちついたら行きたい
まだ、ブレもあるだろうし
これから色々よくなるんじゃない
0601ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-Dvo8)
垢版 |
2017/09/13(水) 18:53:12.25ID:nX9pCx38a
回転重視とか寧ろ擁護と真逆な意見じゃないか

業務用炊飯器買ったらしいからガチで飯物売たいんだな…麺量少な目設定だしな
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9a9f-89XE)
垢版 |
2017/09/13(水) 19:07:41.22ID:n/oPNa4H0
J系だから客が入っただけ〜なのは年末には分かるだろw
0604ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-VpXO)
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2017/09/14(木) 16:26:05.29ID:0/NcedRJa
NEW一心食べた
あの細麺で野菜がないと
スープが脂っこくてキツい
具のショボさは泣けてくるレベル
チャーシューは以前より小さくなってるし
チャーシューご飯のチャーシューの量も少なすぎ
これだと離れる常連が出てきそう
提供のスピードはめちゃ早くなったから、待たずに食べられるのはいいかもね
0605ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-4yJN)
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2017/09/14(木) 18:48:46.75ID:ydDPmoU2a
>>604
SNSでは書かれないリアルなレポ有り難う。
0607ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1346-SGtB)
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2017/09/14(木) 20:18:09.23ID:J3vPwyOS0
開店当初ってJ系でサービスよくて奥さんと二人で美味しいラーメンだった
奥さん妊娠で人を雇ったけど営業中に怒鳴って辞めるし、お客もラーメン食べる気分じゃない
子供ができたからなのか、金もうけ第一になってダメだろ
今回の路線変更だって 金儲け が1番になってる

こういう店は確実に衰退するよ
0608ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9311-24l8)
垢版 |
2017/09/14(木) 20:31:53.96ID:9d1pIFvg0
ブタ相手にブタのエサなんか出してるからそうなんだよ。ホント十区のラーメン
事情も、ブタの餌場が出来始めてから劣化の一方、嘆かわしい限りだね。

ラーメン屋はラーメン出してりゃいいの。昔ながらの鶏ガラスープに麺は
細麺からせいぜい中太どまり。具はチャーシューにメンマにネギに海苔、
好みで鳴門はあってもいいけど俺様はいらないね。まともかくそーゆーラーメン
出す店が客に愛され生き残るんだよ。
0609ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c18b-lx8w)
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2017/09/14(木) 22:08:40.89ID:AVwhWN8l0
>>608
ドーミーHの夜鳴そば〜ソレだなw
0610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b111-l/5L)
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2017/09/15(金) 00:05:22.32ID:mB2sMqc70
オレは単一アルカリ ラジカセ命のKCIA

2002年マイMIXIあたりからやり直セヨ〜
0611ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab23-dz+d)
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2017/09/15(金) 00:09:09.80ID:xxynPZef0
>>607
なんで金儲けが駄目なの?
0612ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b111-l/5L)
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2017/09/15(金) 00:55:55.18ID:zOF5IK8n0
オマイラ、まいど同じネタ廻しで辟易の鮮度落ちR254。

そろそろ 田舎っぺ のうどんでもレポ行けよ 観てるこちらはアガるから。


オ… ナイス飛翔デザイン。
0614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1346-SGtB)
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2017/09/15(金) 06:43:00.49ID:fkMzMKk30
>>611
美味しいラーメンを作る
結果的に客が増える

最初からコストが、とか美味しいラーメンを
作ることを考えていない
儲けることが最優先で客に旨いラーメンを
食わせることを考えてない

開店当初は、儲け優先じゃなかったから、今の営業は
悪いところが目立つんだよ
0618ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-l/5L)
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2017/09/15(金) 12:31:48.12ID:C8G7vw13a
基本は俺の作るラーメン食べに来いで
いいと思うけど、不味かったら最悪
今の一心はまずくはないけど普通
あの程度ならアソコまで食べに行く必要もない
食券買わずに並べとか駐車場も少ないし
0620ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa23-o7xi)
垢版 |
2017/09/15(金) 16:36:38.44ID:sGWkSNqTa
あれだけの高い質のスープが作れるなら
路線転換するのは当然な気がする

細麺で少ない量、標準ラーメンは安い、質の高いスープ、ご飯物のサイドメニューの店は儲かると思う
駐車場問題がいいきっかけになったんだろうな
個人的にはとても残念だけどさ 
0622ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx4d-lx8w)
垢版 |
2017/09/17(日) 10:39:21.02ID:GuNc9cn7x
トンチボ次の店はオープン20日の張り紙〜両陛下が巾着田に来られる日だなw
因みに昨日(土)13:30頃の摩人ブーは6〜7人並んでた
0624ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1346-SGtB)
垢版 |
2017/09/17(日) 15:24:24.16ID:HYBuXSi50
日曜営業しない殿様商売
回転率あげて尚且つ、ごはん物を出して楽して稼ぐ
こういうラーメン屋は長続きしない
ご飯なんて茶碗によそって、チャーシュー乗っけて出すだけ
とんこつ細麺なら茹で時間短いからガス代も人件費も安く済む

これってラーメンプロデューサーみたいな人が1枚かんでるのかな?
0627ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab23-dz+d)
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2017/09/17(日) 16:21:57.01ID:CtO39tDS0
よしかわも日曜営業始めますって言ったけど
結局日曜誰も出たくないからってやめたよな
もう海外みたいに日曜休みで良いよ
0629625 (アウアウエーT Sa23-o7xi)
垢版 |
2017/09/17(日) 16:53:06.27ID:xWsytPxda
途中で切れてしまった
>>624
アナタ視点でしか物事を見てないから
そういう想像力に乏しい考え方になるのでは?

日曜営業しない→平日休みの人にはうれしい
回転率あげて尚且つ、ごはん物を出して楽して稼ぐ
→回転率が高い→並ぶ時間が少なくてうれしい
→ごはん物が出る→ご飯物を食べたい人にはうれしい

アナタにとってマイナスは
誰かにとってのプラスという発想がないの?
0630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 996c-t1DZ)
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2017/09/17(日) 17:39:07.23ID:MmFt44hc0
インスタ映えを第一に考えたラーメン開発に余念がない鶴ヶ島のカリスマコンサルタント
某コンビニにて四つ葉のカップラーメンを
苦虫を噛み潰したような顔で見ていたとの
目撃情報あり
なお、バイト君や常連客には
「ダメダメ、あれエースコックっしょ!?」
「俺だったら日清以外からのオファーは全て断るよ」
と強がっているとの情報もあり

ボッキン!!
0631ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1346-SGtB)
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2017/09/17(日) 19:12:41.04ID:HYBuXSi50
>>629
サラリーマンの多くは基本日曜が休みじゃないの

旨いラーメンなら並ぶなんて苦にならないし
食券買わずに待てというんだから結局並ぶんじゃない

美味しいラーメン屋にラーメン食べに来てるのに
ご飯なんて食いたくないわ
まともなとこは ラーメン で勝負するけどね

ラーメンごときで他人がプラスになるなんて考えもしないわ
あなただって自分本位の感が方じゃないの
0633ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1346-SGtB)
垢版 |
2017/09/17(日) 19:28:01.20ID:HYBuXSi50
あと俺が思うのは、この店が開店した当初は何度も行っていた
美味しいし、お客様のことを考えてる営業してたから
それが、人を雇ったと思ったら営業中に客前でも叱りつけるし
Twitterには長居しないで帰れとか書いてるわけでしょ
俺は長居したことない、店主としゃべったことはないし
前は日曜も営業してたし 日曜休みだから平日いけないし
今も秩父のほうまで水を汲みにいってるのかな
ラーメンデータベースにもけっこう不満ポイ書き込みあるね
0636ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab23-dz+d)
垢版 |
2017/09/17(日) 20:19:56.06ID:CtO39tDS0
>>631
考えが古いよ爺さん
0641ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-4yJN)
垢版 |
2017/09/17(日) 22:57:39.86ID:/f+5X9tMa
>>631
俺はラーメンと飯物セットで食べるのが大好きだ
あのエリアデは一心なんかより奔放の方が圧倒的に好きだから奔放でも飯物やって欲しいよ…やらないだろうけど
0642ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-4yJN)
垢版 |
2017/09/17(日) 23:08:53.04ID:/f+5X9tMa
日曜休みの飲食店って結構多いと思うけど…チェーン店基準の人なのかな?
0643ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5197-lhRu)
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2017/09/17(日) 23:14:11.62ID:s+HVFFv90
>>633
俺は開店した年の秋位から通ってるけど、確かに客の前で叱るのは良くない。
けど、営業時間や休みの変更は色々な
事情が絡んでるんだろうから仕方無いんじゃない?クレームならマナー守れん糞客に言おうや。ただ、今回の路線変更はひたすら残念。たまにガッツリ系を限定でやってくれねーかなぁ。
0645ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db23-fOSR)
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2017/09/18(月) 06:44:47.48ID:mBX9ITXX0
一心はオープン当初から半年くらいまでは結構ガラガラだったんだよね。
昼でも客は2〜3人しかいなかったからよく営業回りの途中に通ってたわ。
俺はジャンプやジャンガレと似てたから好きだったな。
豚は健在なんてツイッターとかでよく見るけど、一緒に貼られてる画像見る限りだと
気持ち厚めのチャーシューで、過去の豚とは違うよね。
二郎系好きで通ってた人からしたらコンセプト変えるのは残念だし、批判でるのは仕方ないと思うよ。
豚骨ラーメンの店は関東じゃ少ないから豚骨好きには良いかもね。

ただ、個人的には肉玉やめたあたりから営業が雑になりすぎ。何より横柄なあの態度が気に食わん。
0646ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-NRPq)
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2017/09/18(月) 07:51:30.23ID:MGWtWWHUa
レビュアーには露骨にヘコヘコしてる姿が印象的
0647ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81f3-lx8w)
垢版 |
2017/09/18(月) 08:42:27.29ID:EajQwgE90
髭面だったり~長髪だったり~キャップを斜めに被ったり~
なのは飲食調理人としてアレだよな
0649ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 616f-/qah)
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2017/09/18(月) 11:09:46.02ID:0/BjFHdW0
>>646 画像を撮る常連客には味玉サービス Twitterフォロワー以外の見知らぬ客が生姜トッピングを頼むと一瞬イラッとする わかりやすいよな 開店当初の冷やし系が好きだった 今年、最後の冷やしが食えて良かった(確か、去年はやらなかったような気がする
0650ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-l/5L)
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2017/09/18(月) 12:28:07.95ID:yM6Vfy2oa
>>647
川越の有名店の店主のこと?
0651ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-l/5L)
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2017/09/18(月) 12:29:46.74ID:yM6Vfy2oa
豚骨なら毛呂山の巽ってとこの方が美味い
0653ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b32e-23k9)
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2017/09/18(月) 16:13:34.40ID:oMcWq0xI0
こうき、前に9月中旬に新しい店舗がオープン予定とか書いてあったけど今ツイッター見てみたらまだまだ時間がかかりそうだとw
事情があるから仕方ないとしてもこの店は本当にこういう事が多過ぎ
0655ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b06-mo6h)
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2017/09/18(月) 22:15:22.55ID:DyBf6+a40
>>34
営業時間と労働時間は同じじゃない。
自分も飲食店やってるが営業時間は7時間だが労働時間は15時間。
素人には何もわからない。
0656ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7923-t1DZ)
垢版 |
2017/09/19(火) 01:23:56.64ID:IBXcElqC0
>>655
営業7時間の労働15時間、バカぢゃないの!?
経営=情報×人脈
経営は掛け算、お客様満足も掛け算
感じてないの?
親指ひとつでオペレーションのPDCA
楽しもう!
0658ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 992e-xUTQ)
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2017/09/19(火) 08:45:21.07ID:1MI+hVpS0
3時間とか5時間しか働いてないと思ってる人に対して言ってるんだから。
飲食はブラック
低賃金
労働時間長い
サービス残業
そのうえ、客は神様だとか思ってるんだよー、横柄なたいどで食い散らしていくーテーブルも床も汚ない。
離乳食とか持ち込みもそのままだぜ。
0666ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9906-o7xi)
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2017/09/20(水) 14:56:39.99ID:WCLkQ1RM0
才能ないやつが起業してるやつに怠けるなもっと働けとか
0668ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b111-l/5L)
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2017/09/20(水) 22:38:16.39ID:BDQkyPR70
化調と脂で白髪ハゲ促進ライフ。
オマイラ、ある意味チャレンジャー。

コレステロール good bye bye !


飛翔しようぜ!
0670ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a7cf-UCJm)
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2017/09/22(金) 16:53:20.47ID:YZ0V3eNh0
ブタヤマちっとも再開しなしな
一心が完全に終わった今、ブタヤマだけが救いなのに
0671ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxa3-mtxm)
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2017/09/22(金) 16:57:40.81ID:vcNutrR2x
ラーメン 白飯 大歓迎
0672ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a11-7Jrl)
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2017/09/22(金) 20:08:53.48ID:+mPHXk7U0
所詮10区は養豚やってなかったからブタの餌場は不要だったってこった。
まだ残党がいるようだが、早晩根絶やしだろうな。あとは、まりぼみたいな
ゲロマズを除いてまともなラーメン屋が活性化され新規の優良店も増えることを
期待してるわ。
0673ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a11-7Jrl)
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2017/09/23(土) 12:45:56.28ID:DP+v+Fjx0
さあて今日は彼岸だからよ、悪臭ふりまきながら豚の死骸ボンボン炊いた死骸汁
なんかじゃなくて椎茸昆布かんぴょう大豆あたりで取った精進出汁の蕎麦でも食おうぜおまえら。
0678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 070d-7Jrl)
垢版 |
2017/09/24(日) 09:57:32.38ID:gHrbQSnW0
まあ、ブタのエサ場はある意味いさぎよくていいんじゃないの?という考え方もできる。
ラーメンじゃなくてブタのエサだしてると思えば我慢のしようもある。

問題なのはいまだに残ってる無化調標榜する似非ラーメン屋な。そもそも無化調で
まともなラーメンつくれるはずがねーのによ、どーやってラーメン客に出してんだか笑
たぶん嘘ついてんだろうけどもし嘘ついてないんなら、おおかた無化調だしの素つかっ
てんだろーな。まずいよ?あれ。味噌汁作ってみりゃすぐわかる。

あれこれ言ったけど、要は10区はたしかに民度低いけど、ちょっとでもよくするために
無化調店は排除すべしってこった。わかった?
0682ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d311-w3Ob)
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2017/09/24(日) 22:51:29.00ID:LEKpV4ys0
正確に要すると10区はネタが枯渇しているが故に
他に話題が無いんだよ 田舎モンの集い。
それを理解した上でヨゴレ役に転じたダイキさん…

飛翔タイ! (博多風)
0683ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff2e-H8n6)
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2017/09/24(日) 23:21:52.89ID:phei+NPA0
>>678
無化調=味の素、化学調味料つかってないって事


ラーメン屋に限らずだか無添加ではない
家の調味料みればわかるがほとんどに添加物は入っている
なぜ、無化調を強調するのか意味不明
無添加ならわかるが
まぁ、無添加のハードルは高いからな
さすがに言える店は殆どないだろう
0685ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 070d-7Jrl)
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2017/09/25(月) 07:46:40.85ID:2/qAy0fT0
まあ無化調ラーメンがまずいなんてのは幸楽苑が天下無双でとっくに証明済み
あっという間に撤退したのはさすが幸楽苑というべきかわからんが、いまさら
書くようなことでもないと思っていたのにわかってないやつがいるんだなここには
やっぱ真実は真実として繰り返し書いて愚昧なやつらを啓蒙してやらんといかん
のだなあ
0687ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f6f-L0i4)
垢版 |
2017/09/25(月) 23:43:41.26ID:aZzPssgv0
四つ葉、行ったことないんなだけどべんてんとどっちがうまい?
0688ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-tJxM)
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2017/09/26(火) 00:29:31.86ID:5QF6nbpRa
>>687
つけかラーメンの質問かも判らないけど。
出汁重視なら四つ葉でジャンクさと量ならべんてん
ベクトルが逆なので比較対象では無いような。どちらにも良さがある。

ラーはキレ系でつけは粘度高め。
0690ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b68-Ddel)
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2017/09/26(火) 18:19:45.43ID:tuYPNzrW0
>>686 カップ麺って思えばそこそこって感じ
0692ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-L0i4)
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2017/09/26(火) 20:39:36.03ID:F6A07GcEa
>>688
へえ。ありがとう。
まあ、べんてんと比べられるラーメンないけどな。
川島はうちから中途半端な距離なのでなかなか行く機会が無いのよ。
0695ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd0d-AV1X)
垢版 |
2017/09/28(木) 07:46:38.31ID:oBGxFwSr0
バンザイ:
 万歳の際には両手を上げることから、俗に「お手上げ」という意味で降参のことを示す
表現として用いられる。より具体的には倒産や破産を意味する隠語として用いられる
(「バンザイする」=「降参する」「倒産する」「破産する」)。
0697ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ed2e-2Bhk)
垢版 |
2017/09/29(金) 23:55:27.96ID:0+hyqexM0NIKU
とんちぼ
オープン!!
0698ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1511-O1CP)
垢版 |
2017/09/30(土) 00:00:20.87ID:Y9VpUVxX0
住み慣れたぁ、我が家にぃ〜
華の薫りを添ぉえてぇ〜♫
リフォ〜ムぅ しおうよぉ〜
新日本ハウスぅ〜♫

ネタ無し10区 がんばるマン!
今日も明日もエイエイ、ぉ〜!
0700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1511-O1CP)
垢版 |
2017/09/30(土) 23:45:23.33ID:vyyns/000
この先、ラー業界はソーシャル無しには生き延びないね!

ボクなんて毎朝フラペ片手に親指で全て管理マネジしちゃうよぉ!


10区の引きこもり無職化石ども、オマイラ大丈夫?
0701ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d6f-1dsn)
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2017/10/01(日) 00:40:03.93ID:X4UH1iJ00
>>697
日高って県北じゃねえだろ。
0702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d6f-1dsn)
垢版 |
2017/10/01(日) 00:41:04.63ID:X4UH1iJ00
すまん誤爆
0704ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d6f-1dsn)
垢版 |
2017/10/01(日) 17:34:27.25ID:X4UH1iJ00
坂戸はこうきと丸長だけあれば良い
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1511-ZBN+)
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2017/10/01(日) 18:01:57.28ID:ETIHrpru0
10月になってもブタヤマから再開のアナウンスがこないね。このまま終了かも・・・
0707ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad1-3BEe)
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2017/10/01(日) 23:59:11.81ID:n7VaJNH1a
一心は正直残念だ
不味くないし美味いんだけど、年中食べられる感じではない
ご飯物はモツもチャー丼も微妙だった
チャーシューは二郎系時代とは別物だ
0711ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spe1-O1CP)
垢版 |
2017/10/02(月) 11:45:30.60ID:HEjxHYcVp
おいオマイラ、ハロウィンどうする?
0712ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb81-a3jG)
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2017/10/02(月) 12:33:40.43ID:rGLapNJh0
一心は川越二郎が出来てから自分的にはラ・フランスだな〜w
0713ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad1-K4J0)
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2017/10/02(月) 16:42:17.13ID:dzvQOqPMa
一心は客入りが減って焦ってるのか、豚に飴と鞭使い分けてんのか
期間限定でガッツリ系やるみたいなこと
ツイッターで書いてなかった?
0714ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbe4-wB2e)
垢版 |
2017/10/02(月) 18:43:35.48ID:dQFBO1FI0
>>711 おまいとラーメンパーティーする
0718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5e4-wB2e)
垢版 |
2017/10/03(火) 16:56:27.59ID:fcGdEkOD0
だったら教えるなよww
0719ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edd5-2Bhk)
垢版 |
2017/10/03(火) 17:34:56.27ID:sK/paTT90
こうきまだかな
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb81-a3jG)
垢版 |
2017/10/04(水) 09:13:21.01ID:MpKYSt+A0
余りココでは話題にならんが〜はつがい鶴ヶ島で喰ってきた
まぁ普通に旨かったよ
0724ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbe4-wB2e)
垢版 |
2017/10/04(水) 18:29:32.18ID:fMYzFs4n0
>>722 店名教えて!
0726ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edd5-2Bhk)
垢版 |
2017/10/04(水) 21:21:41.60ID:rDu1om510
ちんたん
0728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 15b3-ZBN+)
垢版 |
2017/10/04(水) 23:43:53.79ID:Tj7iL11x0
ムムム、浦和の店は営業中なのか…1か月以上も休むのなら家賃が勿体ないから辞めちゃえばいいのに。
0729ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b11e-wbjw)
垢版 |
2017/10/05(木) 00:05:17.44ID:jVidNSOm0
浦和のどの店?教えろ
0731ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0db3-qJ5r)
垢版 |
2017/10/05(木) 00:54:22.47ID:Lx8mWdPH0
バリカタさん!

新アイホンX予約したよ!

画面にボタン 1 2 3

最新らくらくだお〜!
0732ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx75-nmGn)
垢版 |
2017/10/05(木) 04:09:30.32ID:SBBbB8dRx
>>728
家賃が勿体ないって〜店名を付けて何年の放置プレイだったよw
0737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b123-Vwmg)
垢版 |
2017/10/08(日) 13:11:32.19ID:l2LeGm8f0
アライヤ
0738ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4d-HK+T)
垢版 |
2017/10/08(日) 14:03:49.09ID:QIzH2qMIa
>>736
今日行ってきた
豚は美味いけどスープが普通でしょっぱ目だった
今後に期待
0739ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b11e-wbjw)
垢版 |
2017/10/08(日) 14:13:03.01ID:AsqO4LjA0
鶴亀堂ってけっこううまいな
マニアはこういうとこ行かないのか
0745ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW aad5-eUIc)
垢版 |
2017/10/09(月) 00:52:38.08ID:KsvvpxCI0
とんちぼ、凄い混んでるらしいな。
行こうかと思ってツイッター見てみたら開店前に30人も並んでるとか書き込みがあって行くのを止めたわ。
もうちょっと落ち着いてから行ってみよう。
0747ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4d-HK+T)
垢版 |
2017/10/09(月) 07:48:55.21ID:iFos1rEYa
>>744
微妙
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 619f-Vwmg)
垢版 |
2017/10/09(月) 14:23:07.15ID:GePFVRPL0
>>745
Twitterなんていくらでも嘘つけるんだから
実際に行って自分の目で確かめなきゃダメよ
0750ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 619f-Yjfl)
垢版 |
2017/10/10(火) 01:11:02.41ID:5I9trzjt0
このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。
0751ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp75-qJ5r)
垢版 |
2017/10/10(火) 01:48:54.13ID:cAi/sYdpp
コンサルなんて親指一本だけですよ!

あ〜ハヤくネタ切れなラヲタどもからネガティヴな呪縛解いて、鶴ヶ島駅前辺りで美容院経営したい!

bokkin! (鶴ヶ島市 CEO 22)
0752ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 05e4-jfvD)
垢版 |
2017/10/10(火) 15:31:25.60ID:z3uA1qtc01010
>>750 ヒントくれw 10区地区の北か南かでいいから
0753ラーメン大好き@名無しさん (マグーロW 619f-Vwmg)
垢版 |
2017/10/10(火) 17:43:27.09ID:NnaEWA4001010
入間方面に業者の方とわざわざとあるお店に行った。
営業日なのにやってなかった。
張り紙もなく、営業中って札が立っていた。
前もって、臨時休業って告知してても申し訳ない気持ちしかない。
それがプロとしての心構えだと思う。
最低限やらなくてはいけないことがある。
残念すぎる。

霞ヶ関店閉店の挨拶は?
0754ラーメン大好き@名無しさん (マグーロ dab3-BYga)
垢版 |
2017/10/10(火) 20:35:46.52ID:Xnne6UWJ01010
十区じゃないがかすってるってことで毛呂山の巽や おまえ味噌ラーメン専門に
転換するんだってな 正直あのスープと博多の細麺のマッチングは決して良く
なかった。だが味噌ラーメン専門は難しいぞ。なにしろ札幌味噌のイメージが
ほぼ固まってるのが現状で、安易に自分のポリシー出してもなかなかうまく受け
入れられない。全国いたるところでそういう悲劇が発生してるのはラーメン情報
知り尽くした俺だから知りえることだが、一言だけアドバイスをやろう。

味噌ラーメン専門店である以上は、ニンニクをけちるな。客が希望せずともニンニクを
出しておけ。出来合いのすりおろしニンニクでなく生ニンニクとニンニククラッシャーを
全席に装備しろ。ニンニクは当然青森産だ。これらを怠れば味噌ラーメン専門店など
到底たちゆくはずがない。

わかったか。
0755ラーメン大好き@名無しさん (マグーロWW b69f-u/Ob)
垢版 |
2017/10/10(火) 21:32:29.67ID:rxTgpOfq01010
>>754
一言?
0756ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b1eb-xgRF)
垢版 |
2017/10/10(火) 22:05:02.12ID:llzMKNDs0
関東のラーメン屋が何故にわざわざ味噌にこだわるのか理解出来ない。
俺は東松山に住んでた時はわざわざ味噌なぞ食べなかった。
それは北関東の味噌ラーメンはしこたま不味いからだ。
ほとんどが味噌汁みたいなスープで、香ばしさや野菜をスープに融合させた甘さも無く、味噌汁にラーメンをぶちこんだラーメンばかりだった。
しかし、地元札幌で全く食べなかった醤油ラーメンが好きになったのは北関東のラーメンだった。
あっさりして尚且つ出汁にコクがある。
醤油ラーメンは北関東をお手本にすべきと感じた。
おしまい。
0757ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp75-qJ5r)
垢版 |
2017/10/10(火) 23:44:39.93ID:cAi/sYdpp
>> ニンニクは当然青森産だ。

わ、ワイズスペンディングですね!
同調しますが、当然自分には及びません

(22)
0758ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa1-qRjh)
垢版 |
2017/10/11(水) 00:57:28.17ID:9piv8w7QM
このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。
0760ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW cd9f-6dlH)
垢版 |
2017/10/11(水) 14:16:52.36ID:CjetRFX+0
とんちぼ行って来た。
11時30分くらいで駐車場満杯だよ。
行列並んで食べるまで40分はかかった。味は美味しいよ。
5年前くらいに鶴ヶ島で食べたときより今の方が美味いと思う。スープ何か変わったか?ダシが前より出ているし油が美味かった。
あれは乳化しているのか?
0761ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b1d5-XO6e)
垢版 |
2017/10/11(水) 14:41:27.92ID:q+C2eNWR0
坂戸よしかわラーメン屋になるのかな
うどんやめるって
0763ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b1d5-XO6e)
垢版 |
2017/10/11(水) 21:41:11.63ID:q+C2eNWR0
ラーメン屋になるといいね
0764ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PXU8)
垢版 |
2017/10/11(水) 22:18:42.37ID:ptHjOowda
普通にうどん食べたい層にとっては若干変わり種だし…ラーメン好きな層には営業時間とか行き辛いし…

1回行けば良いかなって店だったよ

麺がもっと小麦感有って美味ければリピートされると思うけど
0767ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-KwCI)
垢版 |
2017/10/12(木) 06:44:56.23ID:n3LqL36oa
なかなか行けないんだけど一心は最近どーなの?
0769ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 411a-z1uI)
垢版 |
2017/10/12(木) 08:50:02.32ID:JliIJRoz0
一度ケチがついちゃうと難しいだろう。起死回生を図るには、今までにない
新機軸打ち出さなくちゃ。くさや出汁とか鮒ずし出汁ってのはまだ聞いたこと
ないからチャレンジしてみたらどうかなって思う。
0770ラーメン大好き@名無しさん (ソラノイロ MMd5-EmSX)
垢版 |
2017/10/12(木) 09:51:37.28ID:9jJBiN6OM
辛汁を川越店と比べると汁が絡まなくて麺食べ終わっても汁が大量に残るという残念さ
うどんだと麺蔵や本舗でいいやって感じてたし、ラーメンに転身してくれたらいいのになぁ
0771ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb9f-iBoq)
垢版 |
2017/10/12(木) 11:29:31.17ID:1U5Cacqh0
>>768
営業不振だからこそラーメンへの鞍替えって考えかたもありますよね

ところでこのスレタイに文句言ってた人達
>>299-300
>>303-305

新しいスレタイ考えてくれません?
文字数制限があるんで最近立った川越スレを参考に

【小江戸】川越の美味いラーメン屋15
これより長いのは不可です
0772ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1992-EmSX)
垢版 |
2017/10/12(木) 11:37:58.65ID:r0Ty20hf0
鞍替えするなら閉店報告だけじゃなくそう言うんじゃないの
昼に通える範囲だからたまに行ってたけど我龍のほうが混んでたし
昼しかやらないうどん屋やるにはあそこじゃ交通量少なすぎると思うよ
0780ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb9f-iBoq)
垢版 |
2017/10/12(木) 13:06:14.72ID:1U5Cacqh0
>>776
長すぎて今の5chではそのスレ名は不可能です

いまんとこ777が一番いいでしょうか
埼玉10区を残した方がいいって方居ますかね?
0782ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11d5-LQVt)
垢版 |
2017/10/12(木) 14:38:25.66ID:Q5owlBbq0
こうき14日オープンだって
0783ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13b3-/6Uq)
垢版 |
2017/10/12(木) 16:59:19.66ID:kebKS+HI0
東京都世田谷区桜丘にある豊栄開発株式会社というところが葛飾区青戸6丁目の現場で
近隣住民とトラブルを起こしていました。事情を知っている近所の人に聞いたところに
よるとここの会社の従業員の態度があまりにも悪いので近隣住民が注意をしたそうなのですが
その後その腹いせにその近隣住民に対してわざとトラックで道を塞いだり、睨みつけて
きたりなどの嫌がらせや威圧行為をしてきたそうです。解体工事で近隣住民に迷惑を
かけているという自覚がまったくない会社のようです。トラブルを事前に回避するという
意味でも豊栄開発株式会社には仕事を依頼しないほうが賢明のようです。
0788ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0b9f-MelC)
垢版 |
2017/10/13(金) 06:28:19.68ID:uhutCePn0
キチガイうざー
0795ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb9f-iBoq)
垢版 |
2017/10/13(金) 17:52:41.71ID:0bkSteV/0
>>793
それなら変えません
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb9f-iBoq)
垢版 |
2017/10/13(金) 17:58:27.87ID:0bkSteV/0
こんな感じでしょうか

【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 15
0799ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e9b8-60Ix)
垢版 |
2017/10/13(金) 18:36:19.35ID:+u1Y2jyn0
今日気がついたんだがボイルキッチン?(東松山旧むつみ屋)の看板が豚骨専門らーめんになってた 店名はよってっ亭?になってた あそこ閉店してたっけ? 
0802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 09b3-C/uf)
垢版 |
2017/10/14(土) 00:04:45.52ID:YEfb/82M0
ブタヤマは、もう2か月も休んでる・・・お願いだから再開して〜!
0803ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1d-XCnC)
垢版 |
2017/10/14(土) 06:37:01.54ID:mCs5uDIza
坂戸の寿製麺がラーメン屋よしかわ3号店になると正式発表来た!
0805ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 798a-Qarq)
垢版 |
2017/10/14(土) 08:58:32.72ID:sJh0ByHZ0
>>799
報告ありがとうございます。
今月の東松山の新店は、
今泉どさん子大将跡地の横浜家系ラーメン
睦屋、ボイルキッチン跡地の豚骨ラーメン
ですね。
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11d5-LQVt)
垢版 |
2017/10/14(土) 15:50:40.86ID:36MDX0dM0
坂戸が盛り上がるといいね。
0815ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 798a-Qarq)
垢版 |
2017/10/14(土) 20:13:26.42ID:sJh0ByHZ0
今月の東松山の新店は、
今泉どさん子大将跡地(今泉297-11 )の横浜家系ラーメン店名未確認17日開店
高坂から移転したホットドック屋、サブマリンの先
むつみ屋、ボイルキッチン跡地(大字松山2750 )の豚骨ラーメン 15日11時開店(25時まで)
0820ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx45-CXfK)
垢版 |
2017/10/14(土) 23:33:41.89ID:51o1O631x
>>817
移転したの知らんのだから〜もう行かなくていい位だろw
0822ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-joDG)
垢版 |
2017/10/15(日) 09:54:50.10ID:ca5L6RBpd
坂戸駅のSexy Zoneで客待ちしてる
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19e4-60Ix)
垢版 |
2017/10/15(日) 16:59:05.69ID:NnvRtXcz0
>>818 醤油が異常に安いって西華の醤油か? 350円だったか?
0826ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 798a-Qarq)
垢版 |
2017/10/15(日) 19:57:38.83ID:rJvDJVXE0
むつみ屋、ボイルキッチン跡地(大字松山2750 )
豚骨ラーメンよってっ亭(定休日不明) 11時-25時
ラーメン750円
豚骨スープに背脂、薄い醤油の色、中太麺150gくらい、チャーシュー、のり、ネギ、わかめ
ホープ軒、香月系の見た目、意外とうまかった
次回、蔵出し味噌ラーメン780円を食べに再訪決定
0827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 918a-clvP)
垢版 |
2017/10/15(日) 20:23:06.29ID:YfLO7vpg0
まるよし美味かったわなあ
店内が汚いけど
0828ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-joDG)
垢版 |
2017/10/15(日) 20:44:00.95ID:ca5L6RBpd
boil kitchen跡地

しょっぱい!
具が極薄チャーシューとワカメのみあの立地で750円

いじょ
0832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 011e-B6a6)
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2017/10/16(月) 13:45:18.40ID:wihS39uO0
トッピングコールが聞こえづらいからコール無しのトンコツラーメンにしてたの?
前も気になったけど仕込中に来る客って何だ?準備中の店に入ってくるの?
つーか入口閉めとくなり追い返すなりすりゃいいじゃん
0834ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-zhCL)
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2017/10/16(月) 14:42:37.52ID:+A2fZtmaM
一心のtwitter に「当店は会話をしないと帰らないお客様がいらっしゃいます。」ってあるけど、これってどう言う意味?
店主と喋りたいから、食べ終わっても帰らないで会話してるの?
意味わからん
0835ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-XCnC)
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2017/10/16(月) 15:05:14.15ID:yvfhT7UDa
何か色々分かって来たね
0838ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b81-CXfK)
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2017/10/16(月) 18:16:10.66ID:2U7VS1xU0
なんで店主と仲良くなりたいのか分からんw
0840ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb9f-dNfK)
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2017/10/16(月) 20:01:35.19ID:9Bi43MMq0
でも、一回遭遇したことあるけど
ジャンプがどうたら今日の麺はなんたらとやたらと延々と薀蓄を店長に投げかける客いたな
あんなのに毎回グダグダ話しかけられりゃ、他の客のオーダーも頭に入りにくいわな
0841ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 719f-3hIw)
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2017/10/16(月) 20:10:20.66ID:pMwErpH/0
閉店後も居座って、あの店は大したことないとか、自家製麺なのはうちとあそこだけとか、あの店もこの店も業務用スープ使っているとか吹かしてるヤツもいるしな
0842ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9362-BSx0)
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2017/10/16(月) 21:00:26.31ID:zdfintKA0
一心店主ちょい気の毒になってきたわ
病んでるんじゃないか
自分がこれで行くと思ってとんこつやったらことごとく否定されて
また元に戻す
でもほとんどの客は答えだしてたもんな
ダメだと
まあ若さが出た感じだな
0843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 01e3-ByI3)
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2017/10/16(月) 21:33:37.05ID:QcvsIXiL0
この間店の前通った時は開店待ちの行列が
出来てたから案外客入ってるのかと思ったら
やっぱダメで戻すのね

しかしダメならダメでそのまま迷走して
潰れちゃうパターンが多いのにさっさと
戻す決断ができるのも大したもんだな
0844ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-XCnC)
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2017/10/16(月) 21:44:10.54ID:GDFHMZ0Pa
>>837
>>839
閉店後の片付けや仕込み中に話掛けられても耳が悪く聴こえ辛いから対応する為には手を止めなくちゃいけなくなりしんどいと言う意味じゃ無いかな?

以前にもこんな感じのTweet有って、ん?ってなったが少しでも分かった気がする
0847ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93e9-CXfK)
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2017/10/17(火) 07:28:51.80ID:xVYfCvjv0
店内のラヂオを流さず〜私語・撮影・スマホ禁止にすればw
0852ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad5-DluF)
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2017/10/18(水) 10:55:35.91ID:0Jo06Q3Ea
>>850
味は特に変わりないよ
オペが心配だったがこなれた感じのバイト?がいて問題なくまわってた
0853ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp45-745n)
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2017/10/18(水) 11:05:39.43ID:r3v3P7oYp
>>850
2日目にいったけど、全体的に値上げしてるのと、つけ麺の麺が細くなって以外は変わらないかな
茹で置きしてたから、チャーシュー炙ってる時間が一番長かった
勝手が違うんだろうが、慣れた頃に行くのがいいと思う
0854ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19e4-60Ix)
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2017/10/18(水) 14:08:37.05ID:yoX7bCAU0
今日あぢとみ食堂の近く通ったので昼時に車ないのであれ?って思って店前通って見たら今日から27日?まで休みって貼紙があった チラ見なので間違ってたらスマンが
0857ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 798a-Qarq)
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2017/10/18(水) 16:05:16.86ID:dIYJec/f0
今泉どさん子大将跡地(今泉297-11 )の横浜家系ラーメン松華家
高坂から移転したホットドック屋、サブマリンの先
醤油豚骨ラーメン690円
具は巻きバラチャーシュー、のり、ほうれん草、ねぎ、メンマ、ウズラの玉子
東松山の家系
山岡家(閉店)>横道(パチンコエスタディオ店内)>横道(岡崎跡地)>松華家
0858ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 798a-Qarq)
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2017/10/18(水) 16:14:21.44ID:dIYJec/f0
>>856
四つ葉、こっこが好きな俺には、かなり好みの味だったよ
スープの底に一心の肉玉を崩したような肉が沈んでいて、
それの生姜風味がスープを最後まで飲むのに良いアクセントになってた
東松山にはこのレベルの店がないんだ(奔放は別系統の良店として
0859ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9362-BSx0)
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2017/10/18(水) 19:55:28.46ID:vAE7aIma0
一心は実質1か月のリニューアルで撃沈か
最低3か月はやってみないとダメだろ
1か月ぐらいじゃ浸透しないだろうし
自分で、これで行くと決めて豚骨やったのに
これじゃあ、客の信頼を得るのも程遠いな
それでいて耳が悪いだの、おしゃべりしないで帰れだの
言いたい放題
客商売わかってるのかね
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11d5-Mo1+)
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2017/10/18(水) 22:48:19.15ID:Sg5eWiNf0
>>858
そっかぁ
コッコは好きなんだけど、
はつがいのあの細麺はキツイなぁ。
コシが全然なくて、そうめんかと思った。
スープの最後のアクセントは良かったけど。
0862ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0b9f-MelC)
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2017/10/18(水) 23:05:44.49ID:B/O2mUli0
>>861
確かにあれはそうめんだねw
ラーメン食ってる気はしなかった
0868ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMe2-IlT3)
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2017/10/19(木) 08:54:32.21ID:oQPLUHAOM
>>867
最後の1台で入って駐車場埋まってんのに人増えるのおかしいな、と思って
食べ終わって外出たら歩道に停まってた事あったわ。さすがに目を疑ったし店主がツイッターで愚痴るのも納得だよ。
だからこそ移転して欲しかったんだがな。
0871ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-jhcz)
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2017/10/19(木) 11:41:04.37ID:a25Tiz5Yd
肉玉なくなる
スープ変更
マシマシなくなる
ラーメン変更
またラーメン変更
店主からの注文はマシマシ

ちっとも一心じゃない多心
0873ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-O2LI)
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2017/10/19(木) 13:18:32.81ID:zMrtbu8va
>>863
あの書き方だと店内での撮影行為禁止なのか店内を撮影する事を禁止なのか分からんね

後、辛タレ券1枚で1辛って書いてるから3辛だと150円になるのでこれも実質値上げ


せめてご飯物残してくれればなぁ
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 719f-A8eb)
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2017/10/19(木) 18:27:46.88ID:kE3xpR5n0
コンサルが入ったからね
0878ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-zk9O)
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2017/10/19(木) 21:24:19.77ID:ENrhKyG1a
>>877
ここにチャーシュー200円に勝てるだろ?

https://i.imgur.com/M7Jd1wn.jpg
0881ラーメン大好き@名無しさん (ソラノイロ MMb5-G2ZP)
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2017/10/20(金) 16:02:55.07ID:7b3DOnrkM
こうき行って来たけど湯で置きの麺が不味くて残念な店になってしまった
山椒だけなぜか無くなったし山椒なしにあのギトギトチャー丼はキツイ
よしかわのラーメン屋営業開始したらこうきにはもう行かなくていいや
0883ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx85-tFQv)
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2017/10/20(金) 19:31:15.73ID:Wnl0So+Fx
>>879
掲示板ゴトキに日本語の何を求めてんだ~
お前はオウチで辛ラーメンでも喰ってろよw
0885ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-86sF)
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2017/10/20(金) 20:58:37.99ID:Cl3Uc11Od
松華家行ってきた
店主夫婦?はチャイナかな?
普通にウマかったわ
ノーマルで680円なら、十分満足できる
あの辺では貴重な家系だし
仕事も丁寧
色んなこと気遣ってくれる
店主との会話が弾むわ

ちな、営業時間はとりあえず21時までとのこと
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 719f-A8eb)
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2017/10/20(金) 23:24:28.52ID:i/Yjsd8X0
「ちな」とか言うヤツってイラッとするよな
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 169f-X9lH)
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2017/10/20(金) 23:28:36.18ID:nN08xXuV0
>>887
いや、行列店でも勘弁(笑)
0892ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba62-0GSP)
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2017/10/21(土) 12:31:22.66ID:JDbUcqXA0
一心は、なんで券売機撮影ダメなの?
ラーメン1枚ならいいとか店内ダメとか
うるさいなぁ
ジャンプ時代の常連とも話をするのも嫌なんだろうね
店内私語厳禁とかにしちゃえばいいのに
0894ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fae4-ky2d)
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2017/10/21(土) 17:11:01.54ID:mqhqjXqk0
>>885 何時から?
0900ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7aa1-0GSP)
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2017/10/21(土) 19:27:04.93ID:+3ZMK+I00
松華家行ってきた
デフォのラーメンで680円だったかな?
あと塩豚骨と味噌豚骨、つけ麺もあるみたい。
麺固めだけで頼んだけど、この辺では珍しいまともな家系だった
山岡家や川越の武蔵家よりもしっかりしてるんじゃないかな
通し営業だし、ニンニクがっつり行きたいときは選択肢に入るなぁ
0901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc3-ZKkL)
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2017/10/21(土) 20:52:41.59ID:SP0poWzx0
>>898
なんかもう色々ダメだな。
0903ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-9Qjf)
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2017/10/21(土) 23:03:09.24ID:VXA5oer6d
松華家食べに行ったが美味いか?
多分スープを店で炊いてないし、チャーシューとかも仕入れたやつを切って出してるだけだったよ
店員も中国人だし

東松山で豚骨なら、育元、横道のが店で炊いてるし、ちゃんと作ってあって美味いと思うな
0904ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 818a-zk9O)
垢版 |
2017/10/22(日) 00:43:07.75ID:lO/KIxXC0
>>879
ごめんね。iPhoneの予測変換が変な変換したのに気づかなかった
0907名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! (選挙行ったか? Sd9a-6QJQ)
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2017/10/22(日) 12:10:23.47ID:3X0dj6n6dVOTE
一心も業務用スープぽくね
とろみあるのに食材の味しねえし 営業後店主の車ねえし
0909ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 719f-A8eb)
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2017/10/22(日) 22:31:13.96ID:GKj5d0uS0
ラーメン屋がスープ作る時代は終わったんかな。業務スープうまいよ、ほんと…
元気屋はスープ四つも作ってるけど、濃厚鶏白湯なんか業務スープでちゃちゃっと提供してる店多いからなぁ
あの店もこの濃縮スープを溶かして繁盛だしな
0910ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1d5-dHCw)
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2017/10/22(日) 22:41:34.27ID:AfsJauaX0
元気屋の人?
0911ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1d5-dHCw)
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2017/10/22(日) 22:42:04.46ID:AfsJauaX0
店員?
0919ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 719f-A8eb)
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2017/10/23(月) 20:17:34.37ID:Yld1attF0
うちのラーメン屋は株式会社なんだよ!
0922ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-zk9O)
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2017/10/24(火) 11:25:27.05ID:+RmYvBSJa
自然の芸術
0923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/24(火) 16:02:48.73ID:YzjB6akB0
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0924ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa22-bcII)
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2017/10/24(火) 16:17:07.69ID:D2XzaYP8a
一昨日、久しぶりに一心に行ったので本音レポ

スープ→今まで通りで美味い  これを求めてた
麺→明らかに細くなってる 細麺まではいかないが。
   この力強いスープに合ってないと感じる 不満
   湯で時間を短くして、行列をなるべく作らず
   違法駐車のクレームを受けないことを考えたのかな?
トッピング→今まで通り(マシマシは廃止)
チャーシュー→250円で2枚追加 しかし明らかに薄くなったので
        実質値上げ 味は今まで通りで美味い ホロホロ
        
ふきんは無くなってる
食後に助手がテーブルを拭いて
無料トッピングオーダー用紙を置いてる?
(席についたら、既に紙とペンが用意してることから推察)

今後の再訪はあるけど、頻度は落ちるかなあ
あの改良麺はちょっと残念 


  
0925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ba62-0GSP)
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2017/10/24(火) 19:44:03.39ID:oZM/kQk10
二郎系で細麺てありえないだろ
俺はマシマシなんて食いきれないから
いいけど、二郎の醍醐味って山盛りラーメンだろ
そこまでして金儲け、利益に徹したいの
そういう経営するようじゃお客様は途絶えるだろうね

店立ち上げた当初の店主は、見る影もないね
お金って人を変えるんだな
0926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ab3-aYWJ)
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2017/10/24(火) 20:00:00.29ID:sjB9lymW0
とかいってる自称マニアにつぶされたラーメン屋は多いからな
ブタ以外の客は必ずしも二郎のあの麺を求めちゃいないしそれを熟考して
麺を細くしたなら仕方ない まー、気に入れば食うし気に入らなきゃ食わない
0927ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-V2QH)
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2017/10/24(火) 20:02:35.81ID:eegE1du8d
>>924
先週行ったけど、全く同じ感想だわ
麺が細くなったこと、何よりチャーシューが薄く(2/3くらいの厚みに)なった事が残念だった。
しれっと実質的な値上げをしてるところに店主のズル賢さを感じた。
スープは変わらず美味いから定期的に行くけどさ
0930ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d6e1-tFQv)
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2017/10/25(水) 01:58:34.82ID:NOTw0GBu0
>>929
んだ~同感J系としては高いなと思ってたし
直系が出来たて待ちも短目で川越の方に足が向くなw
0932ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:04:08.33ID:UCkourcy0
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0933ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:04:30.04ID:UCkourcy0
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0934ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:04:33.46ID:UCkourcy0
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0935ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:05:09.57ID:UCkourcy0
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0936ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:05:12.70ID:UCkourcy0
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0937ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:05:31.65ID:UCkourcy0
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0938ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:05:36.06ID:UCkourcy0
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0939ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:06:11.31ID:UCkourcy0
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0940ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:06:14.66ID:UCkourcy0
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0941ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:06:45.81ID:UCkourcy0
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0942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:06:49.55ID:UCkourcy0
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0943ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:07:21.31ID:UCkourcy0
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0944ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:07:24.54ID:UCkourcy0
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0945ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:07:40.68ID:UCkourcy0
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0946ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:08:03.62ID:UCkourcy0
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0948ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:08:06.73ID:UCkourcy0
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0949ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0950ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0951ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:09:12.17ID:UCkourcy0
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0952ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0953ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0954ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:09:38.96ID:UCkourcy0
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0955ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:10:09.88ID:UCkourcy0
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0956ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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0957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:10:44.51ID:UCkourcy0
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0958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:10:49.97ID:UCkourcy0
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0959ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:12:06.11ID:UCkourcy0
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0960ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:12:09.02ID:UCkourcy0
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0961ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:12:57.05ID:UCkourcy0
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0962ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:13:00.94ID:UCkourcy0
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0963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:13:38.41ID:UCkourcy0
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0964ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:13:41.67ID:UCkourcy0
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0965ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:14:18.21ID:UCkourcy0
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0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:14:21.52ID:UCkourcy0
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0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:15:21.30ID:UCkourcy0
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0968ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)
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2017/10/25(水) 12:28:16.31ID:UCkourcy0
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