新潟のラーメン Part188 [無断転載禁止]©2ch.net
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉、石門子系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
□その他の地域のラーメン店、新店、中華屋、蕎麦屋など
前スレ
新潟のラーメン Part187 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1491202950/ 新潟開催の北海道物産展の第1週目5月8日まで山頭火がイートインやってるね
物産展の常連らしいし去年も10月から2ヶ月間店出してたしかなり売上げいいのかな？
新潟は確か昔か山頭火あったけど撤退した記憶あるんだけどね
まあでも山頭火の塩ラーメンは絶品だね。トロ肉チャーシューもここが元祖だし。コスパ悪い印象あるけど今回の物産展が成功したら路面店としてまた戻ってきてほしい
http://i.imgur.com/tLz7XJg.jpg 不味くて捨てたネタ、たいがいにした方がいいだろ
スレ民の民度が疑われるぞ。 >>5
なつかしな。俺が学生だった頃に青山のゲーセン跡にオープンしたな。
当時は凄い行列だった。
天下一品できた時も行列が凄かったな。 麺やあまの行ったが普通のあっさりでインパクトが無かったな、高いし
ぐゎらん洞に少し似ているが
ぐゎらんのセットのほうが圧倒的にコスパ良いわ >>11
味噌以外ならがっつりG麺の麺カタメ・味濃いめがおすすめ
アンケートのときの100円割引券を使用することを忘れずに けど実際は万人家に行くと特製らーめん食べてる人が一番多いな 小太喜屋って明日以降はやってるのかな？
あの漬けの乗ったつけ麺食べたい 小太喜屋は五月は確か祝日休みだったと思うから調べて行った方が良いですよ。因みた漬けマグロの奴食べたけど、俺は凄く美味しかったよ。
開店11時からだけど10時40分位に着くように行くのが良いかも。 容量偽っている系まとめってないの？
あとクーポン偽っている系もね。
こういう不利益情報はまとめて拡散して徹底的に潰すべき。 麺の容量についてはしゃがら系列が明らかにおかしい
表記グラム数と明らかに違う
クーポン偽ってるのは中華そば萌
ここは新潟情報のクーポン詐欺が凄まじかった 今日は加茂市の成龍でネギチャーシュー大盛りキメて来たｗ
容量とかこまけぇことはいいんだよ！ｗ イエローの隣にあまのって店が新しくできたけど、夕方はやってないのかな？
2回いったけど2回とも閉まってた あまのは6:30〜10:00、11:00〜14:00だから夜はやってない
シンプルなあっさりだから朝ラーを推すのも分かるが、あのクオリティで750円は出せない 昨日は空いてる店が多くて良かった。GWは皆んな遠出してんのかな？ GWなので横浜行って家系ラーメンの本場らしい吉村家でくってきた。普段地元で食ってる家系と違ってただのしょっぱい醤油ラーメンって感じでゲキまず。
麺もそれほど太くないしウズラもない、チャーシューは煙臭かった。行列はあったがあれで家系を、名乗るのはおかしいのでは？
吉村家
http://i.imgur.com/bGeM81S.jpg
http://i.imgur.com/xtyM8Q1.jpg
多分正しい家系
http://i.imgur.com/bI11Yu4.jpg
http://i.imgur.com/rjSmJpy.jpg >>24
あれはせめて650円だよなー
肉一切れで良いからさ
あとチャーハンあると嬉しい 確かにイエローのスープは劣化して旨味が全く感じられない。
びっくりラーメンはチャーハンではなくチャーシューライス。 >>7
不味いんだからしょうがない
親子連れの前で芝生にすててやった
金返せ >>32
しょうがなくない。
捨てるなら黙って店を出ろ 亜門の記事も見つからない、近くのラーカク屋は流行ってるのか？ >>32
自分は買い物下手な無能な人間ですって言ってるような
もんだな。
だめだこりゃ。
二度と相手にしない。 >>37
直接見に行けばいいやん。新潟に住んでるなら行けるだろ。 新規オープンのラーメン屋は自分で食べログに登録してくれよ
あとTwitterもやってくれ 横浜に単身赴任で住んでたんだが、都会のスーパーは酷いな。
特に刺身。
低クオリティ高価格やなw
2Lペットボトルのお茶や水なんか250円だもんなw
日本買うとワンコインラーメン食える値段 新大なおじのなおじろうはあれで800円だと客は来ないだろ。キャンペーン価格の580円が妥当。大盛り無料じゃないし。これならイエロー行く。 あまの強気設定大丈夫か？あっさりスープなら６５０円が妥当やん >>46
あっさりだから金かかってないとかそういう発想ありなの？ 連休だから親子連れ多いな。ただ並びマナー悪すぎ。 さっきの店は入り口付近まで来たらいきなり前の夫婦に幼児が4人もわらわら〜ってw
そりゃ幼児が一時間もじっとして並んだなんかいられないわなwとは思ったわ
で店内入ったら親の分のラーメン2杯と餃子一皿しか頼んでない。店員に一人一杯頼んでくださいと言われてたけど、幼児なんで私と子供で1人なんですとわけのわからん言い訳してた
で6人テーブル占拠してんだからなーwww >>46
ジコンの超絶煮干しそばみたいなやつなら750円の価値あるけど
あれじゃあなぁ 胎内市の”どっこんすいの里（名前変わったけど）”が
4月1日に営業再開したから行ってきた。
調理人が変わったみたいだから味は変わったけど、まぁ
個人的には好きな味だよ。 >>45
ちょび吉、白木屋を必死に推してた人はあれだったってことだね >>48
幼児の場合、親のドンブリから分けて食べさせる
ってのはよく見るけどね。 東堀の青島 味変わった？なんだか妙にアッサリした感じだったわ。作る人は変わってないんだが。 >>53
変わってないと思うよ。ママが言ってたけど人の味覚なんかその人の体調なんかで変わるんだって。例えば風邪ひいて鼻詰まってれば旨味も感じられないんだってさ。
だからラーメンの味のブレもそういう要素あるんじゃないかな？ 最近大阪出張が多くていろいろ食いまわってんだけど、大阪はめしがまずい。
ラーメンも不味い。麺とスープはほどほど美味い店もあるが、どの店もチャーシューが破滅的に不味い。よくあんなの他人に出せるなって感じ。
餃子も不味い。皮もアレだが餡がゴワゴワ。焼きも甘いからひとくち口にしただけで「もういいや」ってなっちゃう。
あとなんもかも高い。繁華街のラーメン屋で一番安いメニューが1000円越えてるとか、頭悪すぎ。
新潟は天国だ >>54
息子と２人で行って、息子も同意見だったんだ。２ヶ月ぶりだったから、そう感じたのかな。 >>56
昨日の夕飯家族でこってりしたの食べたんじゃね？その影響とか？ 親切な方々へ
明日は黄色、営業してるかな
教えて下さい ホントこのスレって、営業時間だとか休みだとか店に電話入れれば1分で確実に済む事を わざわざスレに書き込んで
空振りするかもしれないのに 無駄な時間をかけている一定数のおバカさんが不憫でならない >>58
東堀の青島 従業員、ここ何年か変わってないよ。 さぶろうの濃厚煮干し旨いけど塩分多いな
つかさぶろうの話題出ないな！ しかし食洗機でどんぶりと灰皿一緒に洗うってどうなのかね？見ててあんま良い気がしない。まあプラ箸もキモデブラオタが数時間前に唾液ベロベロに舐め回してと思うとたまに吐きそうになるけど しかし今は連休だからあれだけど、この辺のラーメン屋って水曜休みが多いよな？なんか水商売は水休むんだっけ？できれば休みはバラけてほしいわ いつ休みとかテメーに言われたくねーべよブタヤロウwww あまのさん、あれでは...... 想いでづくりならいいだろうが、無理だよ...... 連休どこも混んでて久々すき家。食べたのは高菜マヨ牛丼特盛＆サラダ・とん汁のセットで480円。ラーメンに比べると野菜も取れてコスパもよい。味も悪くないので完食。半年ぶりくらいに野菜食べたわw
http://i.imgur.com/iJgv34n.jpg
http://i.imgur.com/DLxxFwk.jpg
http://i.imgur.com/PkauFy6.jpg >>73
今のままじゃリピートできないなぁ
ラーメンマニアも醤油、塩で二回行って飽きるかも 盛り上げる会の投稿が盛んな鬼助初めて行ったけど長岡なら厳しいかもな 連休で広告屋はお休みなんだな。
宣伝書き込みがなくなった。わかりやすい。 ジコンがさっさとランチ営業終了してたから来々亭に始めて入ったけどセットならありかも
チャーシューと餃子がうまかったわ まめやの麺好きだわ
店主１人でやってるから提供時間が遅いけど丁寧に作ってると思う
この前食ったゴマ味噌美味かった >>69
チャーシュー切り落とし買ったけどとんでもなくしょっぱいな ラーメン屋に限らず、偏屈で偉そうな態度をとるおやじの店は行かない。
まじで殴り合いのケンカになるから。ムカつきながらとんかつを食べて旨いわけがないから・・
あと、やらた常連が多い店でおやじがそいつらと盛り上がって
他の客に注意がいかない店もダメだな。 >>79
去年のやつと変わりないみたいだね
ところでチャーハン復活はまだかね？
あとブログに身内に余命宣告とか書いてあって痛々しくて最近食べに行き難い 市松行ってきたけど、たしかに麺が微妙だなぁ、スープ美味いけど、鳥と煮干しだからインパクト弱いかも >>86
今日のは下振れ気味で少しでろってたけど、良い時は本当にシコシコもっちりで旨々だよね
>>89
身内の余命の件で、あの店は腹黒いとまでは言わんけど、意外とあざといね
最近、客の駐車スペースに自分達の車を停めているのも、なかなか作為的 市松で鶏白湯食べたけど、麺はフィットチーネを小さくした感じの平麺で、スープはハーブとショウガが入ってるのかな？好きな人と嫌いな人がハッキリしそうだった。松本も居たけどあの人は自分が偉いと思い過ぎっていうか愛想無いね。 麺とか器とか変わった事してもすぐに飽きられるんだから・・ >>92
まめやは自家製麺らしいね
あの麺はのど越しもツルツルして好きだわ ジコンの親父さん、スーパーレでレジ打ちしてるの既婚のオバサンと浮気してるよ。 あーあ知らねーぞ
明日、滋魂に電話して聞いてみるわ
２ちゃんねるにこんなことが書いてありましたが本当ですか？って さぶろう行ってきたが中華そばはただしょっぱいだけだな
魚粉入りはうまいけどしょっぱさを感じさせないのか いっしょに店やってたけど浮気して別れて別のとこで再オープンなんて味みつや春紀で実際にあったことだからいまさら珍しくもなんともない この前日本人のカップルで、男が銀行に金を下ろしに行ってる間に店員が来て女に一緒でなければ最後尾にと言われ後ろに下がって行った。
そのあと、男が戻ってきて店員にめっちゃ文句言ってもとの位置に戻してもらってた。
中国人なみの下衆なカップルだった。 >>101
どうせ電話しないんでしょ？できないんでしょ？
この前ジコンで日本人のカップルで、男が銀行に金を下ろしに行ってる間に店員が来て女に一緒でなければ最後尾にと言われ後ろに下がって行った。
そのあと、男が戻ってきて店員にめっちゃ文句言ってもとの位置に戻してもらってた。
中国人なみの下衆なカップルだった。 よく行く人気店終日禁煙なんだけどさ、
店員で煙スパスパ出してる奴がいて俺が
「すいません、禁煙なんで！」
って言ったら
「大丈夫！電子タバコだから！」
って言われてとりあえず引き下がったけど…
見た目本物と同じ煙だし紛らわしい！
禁煙の店で電子タバコはスルーするもの？ GWだから相手してくれる馬鹿が多くて質キチも張り切ってるなぁ・・
みんな今からあまの行こうぜ >>96
新潟離れて暮らしてると燕系を都内で食べられる潤の存在は嬉しいものだよ。 大概のラーメン屋のご飯は糞まずい。てかご飯はが美味いラーメン屋を知らない。ご飯は炊いてからの保温時間と温度の関係で味が落ちて行く。
市販の炊飯器には温度を下げることで長時間の保温の劣化を防ぐモードがある。しかしラーメン屋の業務用だとどうだろうか。たぶんその機能はない。
ご飯が不味いと古米使ってるからだとか言う奴いるがそれは違うと思う。うまいご飯でラーメンを食べたい、頼むから。、米どころ新潟の恥、新潟ラーメン業界 >>111
おまえは「ラーメン屋」に何を食いに行ってんだ？ >>114
一人勝ちというか、他が自滅って感じだよね 紫鳥線にダイレクトに面してないけど
それが逆に出入りしやすいかも
武士屋は弁天線との交差点そばで混雑時は辛い
新潟のドライバーはあんま譲ったりしないし 今店でラーメン食べているよ
待っているときに雑誌みていたけど新店アッサリ系は東京の流れを意識している店が多いねこりゃと言いながらコッテリ系を注文
久しぶりだし腹壊さないようにするさ 西区の大勝軒跡地にできる風天って生ゴミ系魚粉ラーメン？
標準で入ってるなら抜いて頼むけどどうなの？ >>123
風天は台湾まぜそばの店だからラーメンは食べる必要ないよ >>123
鬼金棒のカラシビ味噌。
ただし風天のメニュー名は「超鬼殺しシビカラ味噌」だった。
特盛20円だった。
すがすがしいパクリっぷりだったけど、普通のまぜそばのほうがおすすめかな。
本オープンは9日だよ。 紫鳥線は我聞しまったのが痛いなあ
ガッツリ系万人屋もひたすら不味い武士屋も出入りし難い
いっとうやは裏道からもいけるから入りやすい 屯やらのばに対して、格下パクリの我聞は存在そのものが痛かった
河合我聞が出店直後の出店タイミングもやばい
万人家は、昔から醤油一本でやってきた店
後出しのＧメンは もやしが山盛りなだけ
ガッツリ系のレッテル貼るのは改めろ ガッツリ系というよりクドイ系か？
まあ大して変わらん 万人屋は20年前に新大の店で食った時は美味かったなあ 万人家って20年前くらいだと背脂なかったような記憶なんだがどうだったっけ？ >>129
今は学生に単位ノリをサービスしてくれるよ。
大学前店のところだけ。 >>124
>>125
まぜそばお勧めは分かったから魚粉の有無を教えてくれ
生臭粉入り麺は一口で即伏せ丼したくなるくらい嫌いなんだ 細かいことはいいんじゃない？ｗ
俺が大学生だった12年位前にはあったような気がするけど。 新大の学生だった頃からあったから20年前にはもうあったよ >>133
たしか94年の秋開店なので23年前から >>132
伏せ丼っておいしくてスープまで飲み干した証としてする行為だから、あなたの使い方はまちがってるよ 市松行って来たけど好みがはっきり分かれそうなラーメンだった。衝撃は金のどんぶり >>135
万人家であそこだけ他店より数段落ちるんだよ・・ >>125
台湾まぜそばって辛肉まぜそばのこと？
まぜそばってニンニク入ってますかね？ ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる >>133
あったでしょ。俺が大学生１年の時はあったもの。95年。 よしざわは行こうと思ってたが未だ行けずじまい
やはり美味そうだわ >>148
上品な鶏出汁無課長ラーメンがイケる人にはたまらんよ＾＾
でも、課長や塩分濃度の高い無課長ラーメンに慣れ親しんだ人には少し物足りなく感じるかも >>150
何で灰皿ない（吸わせたくない）店で吸うんだよガイジ >>149
なるほどー
結構好きな部類だから今度行ってみるわ 通勤で黒埼スマート使うからよしざわの前通るけど朝と夜なんだよなあ >>151
俺たち愛煙家はニコチン切れるとイライラすんだよ身障！ >>155
信吉は夏だけでいいわ
むしろ年中冷やし中華だけでいい いっぱい店はあるがガチで食べ歩きしまくりは少なそう まぁラーメンばっかはからだ悪いしな やっぱりラーメンブロガーは頼りになるわ >>161
ラーメンばっかだと健康リスクがあるよねたぶん。。。
ラーメンブロガーが健康リスクを抱えるほどラーメンばっか
食ってるとしたら、対価がほしいとこだと思うが
ブロガーは何かしら対価を得てるのかね？ 政令指定都市の癖に二郎インスパイアがこぞってしょぼいよなあ
まあイエローがなんとかマトモだけど後は壊滅的 紫竹山の万人家は、食後匿名アンケートで毎回100円割引券くれるし、
がっつりG麺と味噌ちゃーしゅーめんが美味いので結構頻繁に食べてる
G麺女子だけしか貰えないスタンプカードがほすぃ
>>114
紫竹山近辺って、むしろ武士屋の一人負けだと思う >>166
つけG麺やらなくなったよね
新大前だけ去年やってたけど、今は新大前も無くなったみたいだ
紫竹山はずーっとやってない
夏だけ限定の細麺タイプのつけめんやってたな >>147
写真レポいいね！
ここの人は写真貼ればよりわかりやすい内容をなぜか長文(しかも駄文)でレポするクソどもばかりだから、なんか参考にならなかったんだよね。
これからも写真レポよろしくね
！！ 質キチはau・ドコモだけじゃなくて、ソフトバンク iPhoneからも自演し始めたのか >>170
スレに関係ない話はするな底辺、通報すんぞ >>161
GWに食べたラーメン
店を出た瞬間、連れと顔を見合わせたほど衝撃のまずさだった 連休中、食べログ見てラーメン食べ歩きしたけど全部外れ。食べログもあてにならんってか、やっぱ味の好みは人それぞれなのかね？星の数が多いからって万人にとって美味いわけではないと思ったわ Twitterのラーメン垢辞めたから暇なんよ
GW中に10杯以上食べたわ >>176
いやー神ですよ。あなた
ここの連中は営業時間を店に電話して聞くこともできないような小心者なんでラーメン屋で写真とるとか出来ない蛆虫レベルのできそこないばかりなんですよね。
これで写真レポが盛んになればまここもまた活性化されて昔みたいに盛り上がるんでは？と思ってます！ >>176貴方のような方がいて嬉しいです。これからも期待しています >>170
そこまでしてラーメン板を荒らしたいって情熱が異常だわ G麺は丁寧に盛ってあって好きだが
乗ってる肉が普通のラーメンに使われているペラペラの方の肉だったらもっと良いのにな
もちろん枚数は増やして >>162
むしろ好き放題ラーメン食ってる対価が偏食から来る体調不良や生活習慣病だろう 万人屋の芸術品のような薄切りチャーシュー
向こうが透けて見えるかと思うほどペラペラ 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？ ガッツリG麺のチャーシューもペラペラになってたなあ
前はもっと厚かった
倍くらい G麺はペラチャーシューのもやし大盛りの印象しかないな
2回目は無いわ 以前このスレでG麺持ち上げてた奴がいたけど
所詮二郎の代用食」としての価値(インスパイアですらない)しか無かったからなぁ
イエローはタマに喰いたくなるがG麺は…無いな >>190
結構頻繁にがっつりG麺を食べてる俺みたいなのもいるんですよ 最近券売機のラーメン屋多いけど、やっぱ俺は券売機の店はあまり好きでないな。理由は、、、
1、予備知識のない初訪問の店で余計なプレッシャーがかかること
券売機の前では普通のメニュー表を見て選ぶより選びずらいし、背後にいる人の「早くしろ。このウスノロ。殺すぞ」みたいな空気感あるので、のんびりとあれやこれやと熟考が出来ない
2、後払い店なら会計時に「美味しかった」とか「ここがイマイチだった」とか、味の感想や今後のアドバイスを店主に言える。だけど券売機の店だと「ごちそうさま」と声をかけても厨房は扇風機などの音が煩くて聞こえなかったりして無視されてしまうことも多々。
3、食べる前に代金を支払ってるのに、食べ終わってから会計の準備を始める自分に鬱
牛丼は松屋ではなく吉野家派の自分はどうしても食後に会計の準備をしてしまう。 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？ >>190
G麺はインスパとして見ずにG麺として見れば悪いもんでもない
家族とラーメン屋行くときは万人家も選択肢の一つになってるわ
一人の時は二郎一択だけどね >>166
イエロー以外は、二郎食った事ない奴が 見た目がこうなってれば良いんしょって
軽いノリでやってる印象しかない >>167
きんしゃい ダル食 むしゃ はどうなる
東横も今イチっぽいけど >>184
豚シャモジ行ってみろよ
万人の1/3だそ >>175
そうだな
自分の行った店も好評価
ちな県央 そもそも万人屋ってそんなにおいしくないから期待してない インスパイア系で味が濃い、しっかりしてる店ってイエロー? 近隣の店の駐車場使うのは辞めた方がいいよ
ラーメン店には苦情行ってるし
駐車場の有るコンビニやドラッグストアで
申訳程度に買い物しても誤解される事多いよ
夜に懐中電灯で照らされ
車のナンバー控えられ
「大人がこんな事してどう子供に顔向けする？」と
問い詰められたりする
しかし住宅街の大家は強気でがめついよな
新潟市は中心部も空き地だらけなのに >>202
そのラーメン屋が近隣の店の駐車場借りるなりして駐車場確保すれば解決するのにしないから苦情が来る！ 東区で塩ラーメンが美味しい店っあるかな？
おすすめあったら教えて欲しい！
ぼん蔵の塩は木の実と違ったのでパス >>202
じゃあどこに泊めんだよ、普段は入り口に近い身障者スペースさ止めるんだがな！なしてあそこは普段は空いてんだ？近いのによ >>207
赤しゃもじの淡麗塩は？
チャーシューが美味しくないけど >>209
赤しゃもじってレアチャーシューだっけ？
あれいまいち好きじゃないんだよなー…
でも情報ありがとう そもそもレアチャーシューを寄生虫のことをわかって作っているか怪しいと思うのは俺だけ？ レアチャーシューは客の嗜好っつか
光熱費を節約したい店側の思惑が透けて見えて嫌い 女を釣るためじゃね
オシャレだとかカワイイってやつ >>210
車がなきゃ遠いだろうが馬鹿！
頭おかしいんじゃね？よぉ！ 大舎厘で辛つけめん。麺とつけだれがうまかった。
D系のフェイスブックでいいね！すると100円引にしてくれるようだ。
あと、13日から使える、から揚げ2個無料券をもらった。
から揚げがメニューに加わってたのね。
GW明けなのに昼は駐車場満車だった。混んでるね。 あ、すぐ近くの豚シャモジ？だったかな？
なんか今日は従業員同士でなんかやるらしくて、昼で営業終了らしい。
夜は営業してないんで、行ってもダメみたいよ。
従業員の車だけ止まってたけど。 この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので春休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！ 信吉は再開したのかな？「タモちゃーん」が耳に残った。 >>220
今日の午前中にやってたから、たぶん今日から再開だよ >>213
レアチャーシューは普通のチャーシューより手間が掛かってるんだが…
全ての店がそうかはわからんけど、小多喜屋みたいにきちんとやってる店ならね >>184
吉相は万人屋よりさらに薄いぞ。
チャーシュー載せても丼の図柄がわかる。 >>217
だいしゃりんのつけ麺て濃厚うたってる割に全然濃厚じゃないよね ちょびキチ跡地の亜門もワンオペなのか・・・？
小規模店流行ってるな バーミヤンラーメンひさびさに食ったら味が変わってた。ちょっと高級っぽくなってて美味くなってた。たぶん新潟のラーメンではベスト3に入る。 入って一か月だが、遅延による遅刻2回で上司にやんわりと注意されたわ。
言い訳したかったけどどうしても角が立つ気がするから気をつけますと言った。
しかし、かえってきてからもこんなことくらいでイラついてるから、やっぱ
言えばよかった。
少し余裕をもって出ればいい、何も30分早く来いっていってるわけじゃないから…
とかいってたけど18分くらい早く着くように出てるし…
緊急停止を何度もして、しまいには近くに立ってた人が俺にもたれかかる形で倒れ
ちゃって、そんなシーンで精神的ダメージを受けたりして、急げば三分くらいの遅刻で済むところ
を15分刻みなんで12分くらい遅刻していった。少し座って休んでた。
遅延時間は大体18分くらい。
もう一回の遅刻も似たような時間遅延してるけど、あの時は急いだので３分くらいの遅刻だった。
てか俺が入ってから、先輩も一回遅刻してるんだよね。でも、入ったばかりの俺が二度してるから
上司の目についたんだろう。
お前らだったらこういう時、ちゃんと言うの？
時間ギリギリで来てる奴、時間にルーズな奴だってイメージついただろうから
気分悪いわ。俺は真面目なのに… 旧新潟市でおすすめのラーチャン出す店ってどこかな？
味みつは行ったことある 八兵衛、6月オープンから今月下旬オープンに変更になってた。 中華のカトウすっと休んでるけど、父ちゃんか母ちゃん倒れたのかな？
誰か知ってる？ >>240
店主手術のため○月○日まで休業って紙が貼ってあるよ
詳細日付けは忘れたけど、今月下旬ぐらいまで休みだった気がする 御主人が手術でずっと入院中。
今週土曜日から営業再開だよ。
信吉屋は昨日から再開。 >>236
楽久だけはあり得ない
>>234
せめてもう少し新潟市寄りにこねーかなぁ・・・
黒埼でいいからさ >>236
その関連店舗あと3店回れば？
俺はどこも大差感じなかったが
楽久＞味みつ＞太陽＞ラーチャン家
一番行ってるのは駐車場広くて提供早いラーチャン家かな >>245
旧味みつ、現味みつは行ったことあるけどその４店舗の順序はどうなんかなーって気になってた。
ま、結局は個人の好みだろうけど。
他に衆楽とか三吉屋も気になるが >>247
チャーハンだけならまあまあだけど
ラーメンがレベル低い
麺は貧弱だしスープはぬるいし肉は論外
それでセット900円なんでもう行ってないが >>248
楽久って離婚した直後はラーメンもチャーハンも丁寧に作って、味もそこそこ良かったんだけどね。
今はもう漬物以外は思い出補正でも耐えられない味になってしまった。
接客が丁寧なのは変わらないけど、味は著しく落ちてしまったと思う。
ラーチャンはまーぼうが美味いけど、場所と営業時間で難易度が高め。 >>244
泰紋の件だけど噂が本当なら喜んでいいぞ
噂は噂だから話半分くらいでな 白根のさんぷく跡地に新店準備中
らーめん屋だと嬉しいな 泰紋より神田屋が流行ってる件
話題には上がらないが客数は圧倒的に神田屋の方が上 いや、最近は客数で泰紋が逆転しているように見えるぞ
>>251
噂というか本垢が言うてる
2号店がラーメン屋かは微妙だけど
飲み屋の可能性もある 旧さんぷくにバイト募集の電話番号書いてあったから誰か問い合わせてくれ >>254
同じ敷地内にあるからっつーて一々張り合わんでもよかろ
神田屋は行ったことないからよーわからん
そこが開いてる時間帯にあの辺りにも行かん
泰紋は行った事あって気に入ってよく行く店になった
そんだけだ 神田屋は2回行ったけどおっちゃんのワンオペのせいでえらい遅かった
たまたまだったのかなぁ ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる 糞雑魚ニートスクリプトの質キチってラーメン板の勢いのあるスレに
上から順番に機械的に書き込んでるのって本当だったんだな 泰紋ってそんなにうまいの？
8号線通ったとき駐車場がいっぱいだったから気にはなってた >>211
ここのレス見て今日食べてみたけど、あれなら愛心の特製香味中華の塩の方がうまいと思う >>266
愛心は美味いよ
はまぐり出しの香味中華もそうだけど
デフォの煮干中華も好きだし
人気の麻婆も食い応えあって良い 油そばとかまぜそばとか食べたことないんだけど、トッピング多めでおすすめの店ってどこかある? ベーシックなやつなら侍元の油そば
チャーシューが賽の目状になってるのが良い
味は普通だけど基本から入った方がいい 市松の鶏白湯あれで８００円？他のラーメンも食べたけど麺が合わず微妙だった >>270-271ありがとう。油そばって味が想像つかないけど近いうちに行ってみる 来味の油そばは大盛り無料で調味料いろいろ選べる
味はまあそこそこ トッピング多めの油そばか
汁無しなおじろう
汁無しのろし
汁無し来二郎
鬼助の極み油そば 来味の汁なし肉来二郎は好きだけど、来味の油そばは味が変わって海老油だらけになってからまったく食えなくなった・・・。
普通盛りでも残しちゃうレベル。
あの焦げて脂だらけのチャーシューを食べると、正直油そばは吐き気がしてしまう・・・。
前の油そばのほうがよかったなあ。 亜門のレポが全然無いね
あまのは俺はいったからもういいや 風天の台湾まぜそばはクーポンで無料トッピングできるやで >>265
白根のラーメン屋としては凝ったもの出してると思いますよ。
まだ麻婆麺しかたべたことないけど。 >>259
他意はないけど、最近行ってないので過去形にした。
ところで新潟の店主逹って、海外進出は検討してないのかな？
ハワイとか、日本人観光客は多そうな印象だけど
ラーメンに関してはどうなんだろ？激戦区なのかな？ 人員や問屋の関係上、支店は近い方が何かと便利だからなぁ
真登みたいな酔狂は稀だろう >>275-280たくさんありがとう!助かる
画像や口コミ調べて順に行ってみる
楽しみだ >>279
麺はふにゃふにゃ、汁は旨味無し、イムラクーポン使用不可。しばらくはネームバリューで客入るだろうが短命要素しかないから早いうちに行った方が良い。 八起の混ぜそばに背脂乗せてもらったら脂好きにはたまらない味で美味しかった！下頭橋の背脂100%ラーメンみたいなやつ新潟のラーメン屋で出せそう 汁なし来二郎２玉意外と軽く行けた
ショウガにしたのが正解だったか なおじろうってなんであんなに下痢すんだろうな
この前食った日の深夜、いきなり目が覚めたら寝下痢しててげんなりしたんだがｗ
厚手のドンキの寝間着ズボンのおかげで、毛布とズボンとシーツを洗うだけで済んだが、
でもなおじろう好きなんだよな。どうしたらいいのか まぜそば食べたくなった
もっとブームになれば良いのにな 前にいた弟子の時はハズレ感すごかったけど
弁天橋店に行ってくれて助かった 来味の前にあった万勝アンジュが好きだったなぁ
白味噌ラーメンは絶品だったのになぜ潰れた 最近なんだか無性に丸源ラーメンが食いたくなってきたわ
内容の割りに割高で駅南店のクソオペしか記憶に無いのにｗ
ただ最寄店舗が仙台か宇都宮にしかねーのな…
かと言って遠征して食いに行くほど大したモンでもないし >>298
幸楽苑で丸パクリのやつ販売してて、丸源より安くて美味いから、
たまに食べてるよ。 たまに食べログとか見てるとこのラーメンには黒胡椒ではなく白胡椒が合うとか、そもそと胡椒は合わないとか書き込み見るけど、白と黒で違いなんてあるの？ってか白胡椒なんて見たことないけど
あと胡椒自体でいえば濃厚煮干しには胡椒はたしかにあまり入れないかもしれない 魚沼のラーメン政吉のすぐ近く、ふざわの隣のごはんや跡地に新店。
「ラーメン小馬」、来月オープン予定。
ラーメン政吉に凄く近いけど、やっていけるのかな？
政吉の白チャーシュー麺好きなんだよね。
つり吉系は好きだ。 県内で一番ラーメン屋に恵まれた市町村って何処だと思う？無難に長岡市か？ 上越もなかなか
新潟って多様性が無いんだよな、新しい店出来てもＤ系Ｄ系似たようなのばっか
二郎が来た事くらいか、他に無いのは まぜそば、油そば食べて見たいけど隣てクチャクチャと混ぜられるのが嫌いなので頼んだ事ない。
んで最後の追い飯？もなんかねぇ… 上越で美味いってそんなにある？龍馬軒は美味しいと思ったけど、書かれている上越家とかあごすけは普通だったかなぁ。 >>309
俺、上越住みだけど上越で好きな店は
ホットシード、麺ぐるい、あした、十六屋、たんぽぽとかかな
龍馬軒と上越家も好きだわ
結構いっぱいあるな 信吉屋再開したかな？普段行かないけど、夏の冷しの時には再開してほしい。 麺ぐるいは二郎系のもりそばだけ食べたことある
体調が悪かったせいか不覚にも撃沈した
看板メニューのとりとんラーメンって旨いのけ？ 皆さんに質問します
デフォのラーメンにもやしが入っているのはありですか？
私は不可です
今は初訪問でデフォのラーメンにもやしが入ってたらお金は払って食べずに店を出ます
理由はだんだん水っぽくなってスープは薄くなり…確かにお腹は膨れるけどそれだけw
うちのラーメンはお腹いっぱいになりますけどまずいですって宣言しているw
そんな感じw
もやしはトッピング制度にして味音痴だけがお金を払って頼んでください。 上越のあしたは味が薄くて好みじゃなかった
春紀は美味しかったけどあそこまで並ぶほどではないかな ラーメンの種類やタイプが色々と楽しめる地域はやっぱり長岡だね。
市内はこれでもか！みたいにD系が多いし似たような感じのラーメンばかり。
無難なラーメン屋が多いと言えばそれまでだけど、麻婆麺が流行ればどこもかしこ麻婆麺だし、ラーメンチャーハンが流行ればどこもかしこもやるし…
D系が悪いとは言わないが、基本が同じラーメンだと小手先調整程度じゃ似た感じになるんだよな。
吉相もだるまやも武蔵も味は違うが味のベクトルが同じく感じる。 長岡民だが新潟のほうが恵まれてるだろって思うよ
数が違うわ 長岡の吉相は物見山の吉相よりチャーシューが3倍近く厚くてびっくりした。
しかも大盛無料というサービスぶり。
かと思ったら、ラウワン吉相はチャーシュー切り落としが150円でトッピングできるので、
それをトッピングしたらチャーシューメンより安いのにチャーシューてんこ盛りになってきた。
なんか吉相ってD系なのに各店でサービスが違うみたいだな。
全店でSDカード餃子100円なのもありがたい。
こってりは苦手だけど、トンコツ臭がすごいあっさりは好みだった。 >>318
まぁ確かに。
さらに言うと、つけ麺と言えば何とかの一つ覚えみたいに、魚介とんこつばっかり。 >>322
女池と竹尾のだるまやはSDカードでトッピングサービスまだやってるよ。 >>322
亀田だるまやもSDカードのトッピング無料は今もやってるぞ。
>>324
紫竹山も営業時間短縮しているし、大舎厘女池上山も営業時間短縮してた。
紫竹山の万人家は、平日の通し営業もなくなってたかな。
かと思えば、笹口武蔵とラウワン吉相は23時まで今でも通し営業だし。
よくわからんグループだな。 新潟市内の郊外中華屋でこれならいくらが妥当に感じる？
最近のラーメン屋だと全部乗せで結構するとこ多いけど俺はこういうとこのが好きなんだけど
http://i.imgur.com/B2BMEaT.jpg あんな記事まにうけるな。
広告断ったから批評記事書かれてんだろ。
広告載せたら掌返しするペンをもった
●●●なんだから >>319
オレは上中下越を転勤で渡り歩いた結果>>318の結論に達した
長岡＞上越＞新潟
だね
新潟はD系のせいでどこもかしこも似たり寄ったりでつまらん >>328
だるまや関係者かな？
とにかくタイヤパンクさせたりする犯罪者のいる店には行きたくないなー。 タブロイド誌だから信憑性は週刊誌と同じ程度だと思うが、数年前の抗議デモの看板を見た時には驚いたもんだ。
D系はあの後に離脱組が出店して市内に蔓延してしまったね。
D系ラーメンはたまに食べるが、ハッキリ言って飽きたよ。昔に女池のパチンコ屋の駐車場にあっただるまやは好きで何回も食べに行く事があったし、あの当時の味とは今は違うね。
女池の吉相が開店してから色々と変わったような思い出がある。 >>331
昔の味噌野菜ラーメンは旨くて月に2〜３回は食べてた、今は一切行ってない >>328
ミナミの帝王みたいな話だな
何年か前にも批判記事書かれてたね 片一方に都合の良い記事が詳細に掲載され続けるって
報道としては冷静に考えてかなり異常な状態なんだがな
しかも何年も継続して
言っとくけど別にだるまや関係者じゃないからね俺ｗ
財界にいがたのだるまや騒動の記事は
相当割り引いて読む必要あるわ >>336
だよねえ
裁判沙汰にならないってことはそういうことなんだろうね 財界にいがた読んだよ
嘘なら完全アウトの内容だしねえ
D系が文句言わないのならそういうことなんだろ >>325
去年聞いたら拒否られた
今度聞いてみるか >>262
食い物屋でタバコを吸う時点で問題外。
店の外に吸殻入れがあるだろ？
あそこでタバコの類をすべて捨ててから、店に入ってくれ。 >>343
チャーハンセットとかサービスものはSDカードが使えない。
あとはハッピーパスとか、割引券とかと併用するときもダメ。
亀田は先週のGW期間中に食べたときも使えたから、たぶん今も大丈夫なはず。 ＞紫竹山の万人家は、平日の通し営業もなくなってたかな。
ごめん、紫竹山の万人家は今日食べに行ったら、平日の通し営業が復活してた。
先月だけ、しばらく通し営業を止めてただけっぽい。
今は紫竹山の万人家は21時30分まで毎日通し営業やってた。
G麺トリプルを味濃いめで食べた。
誰かが書いてたけどG麺はG麺として食べるならば、やっぱり美味いと思う。
万人家の普通のラーメンのチャーシューとは味が違う、厚めの肉が3枚。
100円割引券で926円也。
ゆでたまご30円サービスも継続中でした。 ついでに連投ですまん。
きんしゃい紫竹山跡地、建物完全取り壊しになってた。 >>310
写真レポ乙！
やっぱ写真あるといいね！
新潟スレは写真でいっぱつの内容をなぜか長文で説明するばかりだから写真レポ文化流行らせてほしいよ！ >>351
無職乙
ゲーム忙しくてカップ麺か？
写真レポで持ち上げられて調子のるなよな？あ？ 今日女池大舎厘前車で通ったら糞並んでたからTwitterサーチかけたら一周年で500円だってさ
普段客あんまり入ってないのに
数百円であそこまで並ぶもんだな よくいくラーメン屋なんだけど、たまたま厨房の寸胴見たら卵の殻がふっつと表面ぎっしり入ってた。。。見た目もなんかグロいし呪い？
悪いけどもうその店行くことないわ。。。 まっくうしゃも、今月2日間だけ500円セールやってたよな >>356
ラヲタでもないのにセールの日がよく分かるもんだと感心する >>360
「店内で告知とかチラシでも配った」んなら、
女池の大舎厘って普段から客がいるってことだね、そんなに混んでるってことは。
新津だるまやが未だに平日でも混んでるから、新津ふじのが対抗で味噌500円セールやってたけど、
昨日の昼は客が自分以外には1人しかいなかった。
意外と新津ふじのも苦戦してるのね。 そもそもふじのは味自体あんましなぁ…
かといってだるまも別にアレだけど 大舎利セールはハピパ掲載だたよ
Ｄ系グループ合同で労働者大募集だとさ
マクドみたいになってきたな
>>357
スープは長時間煮混むから清潔
殻のカルシウムいいよ
玉ねぎニンジン皮ごと浮いてる店も有るよ いい出汁が出るよ
鶏ガラと卵殻は同じような物さ
他の料理でも魚のアラとか野菜クズの
スープのベースは調理の基本
お前さんのラーメンスープを
美味しくする呪い 卵の殻で灰汁を吸い寄せる手法があると聞く
厳密には殻についてる卵白のおかげらしいけど >>364
写真レポおつ！
新潟レスも写真レポ流行るといいね！
長文でレポするナルシストくず虫が新潟は多すぎだからさ！ 話変わるけど、最近のラーメン屋、コスト削減なのか知らんけどおしぼりすら出さない店あるよな？みんなラーメン食べる前に手洗いどうしてる？手洗いしないまま食べる、？ >>354
まるでここが質キチのホームみたいな書き方はやめてくれ 昔はラーメンの出前って当たり前だったけど最近のラーメン屋は出前やってくれないね。より多くのお客さんにラーメン食べてもらえて売り上げもあがると思うんだけどね。
まあ出前の場合は無料卓上トッピングが使えないってデメリットもあるが 今日一日暇だったのでラーメン自作して見た。食材揃えるのから始まって下処理、仕込み、調理、片付け…
カネも手間も時間もえれー掛かった。手間除いても一杯あたり2000円くらいになった。
こんなんならちょっと離れてても高めでもうまい店に食いに行った方がマシだと思った。 >>361
新津にだるまやが出来る直前、4月26日からずーっと味噌ラーメン500円セールやってるよ。
今月26日まで、1か月間の緊急開催ということで。
たぶん、明らかに新津だるまや対策。
けど、今日食べに行ったら、やっぱり昼間なのに客があんまりいなかったな。
土曜日でこれではねえ。
ふじのって柴犬とかブロガー人気凄いけど、味はこんなもんかねえ。
イオンふじのなんか、普通に頼むと1000円くらいになってるし。
味の割に高いよ。 >>377
しば犬とかは店から金もらってブログ書いてんだろ お布施しないと普通以下の評価しちゃうからね♪
無言の脅迫 >>379
お布施って現金授受ってこと？
もう味玉サービスとかのレヴェルではないんだな
しば犬とかは完全な職業ブロガー
もはや許せない。ってかしば犬って仕事してんの？ 長岡って恵まれているのか…どこが恵まれているのか気がつかんわ。 タンメン好きなんだけど、
新潟でうまい店ってやっぱ一品香？
二郎系ラーメン豚抜きで頼んでタンメンだと思いこんで食べるのもおいしいけどｗ >>385
東横紫竹山の特製塩野菜は美味い。
塩バターじゃないほうのやつ。 きょうしんけんは野菜炒めの量が多くていいね
日によってしょっぱかったり薄かったりだけど いけやすって接客最悪だよね
入店後目があっているのにいらっしゃいも言わない
待ってもお冷も出さず注文も取りに来ない
そのときはこっちも暇だったからこちらから一切声掛けず
注文を聞かれるのをひたすら待ってみた
5分くらいして別の客が入店
その人にはいらっしゃいの声とお冷を出した。
そのついでのようにやっと俺にもお冷がでてきた。
そのタイミングで用事を思い出したと告げて店を出た。
あのババアは俺が見えてなかったのかな 顔真っ赤にしながら、5分空気と同化したのか。凄いな いいや、いつになったら来るのか
ゲーム感覚で楽しんだよ いけやすそんな酷いんか。
たいして美味くないのにそんなんじゃ量だけの店だな タンメンでは無いけど、くるまやの塩にもやし増しにすると美味いよ！
何となくニンニク入りタンメンみたいな感じになるし、ライス付きだし満足度はあるよ。
最近は黒崎のくるまやで食べる頻度が高くなったわ！ タンメンという名前ではないけど、ぼん蔵の塩は野菜たっぷりで何よりスープが美味い >>395
大安亭は麺茹ですぎのグチャグチャだったし、そんなに旨くはなかったよ >>395
ここで薦められて食べてみたけど俺には合わなかったわ
でもしょうゆの麺固めは大好き 関屋福来亭の萌やしラーメンは美味いんだけどね。
タンメンは本当にダメ。
大安亭もタンメン美味くなかったな。
潤もダメだった。
でも醤油系だとまつや支店のもやし中華とか美味いんだよね。
燕系のラーメン屋は、塩味のタンメンが美味くないんだと思う。
潤ユニブのときもタンメン微妙だったし。 福来亭は好き嫌い別れるな
周りだと年配は好んで行くけど若くなるほど好まない 新潟市内だと、とやの食堂のタンメンも美味かったな。
あと、ラーメンとやのの塩タンメンもいける。
そういやラーメン二葉の味噌ラーメンってラーメンとやのと同じ感じだったけど、
支店かなんかなのかな。 今思い出しても潤ユニブは不味かった。
煮干し強めのコンセプトだったけど、なにぶん美味しくなかった。。
味噌はニンニクきつすぎたし。 >>381
長岡の長所といえばなんと言ってもD系に牛耳られていない。
基本的に反麻婆、反タンメンで正統派なラーメンが多い。
意外と新潟市のラーオタより新店に関心がない。
ラーメン以外の飲食店が少なく、そういう店は家族連れとカップルだらけなのでやむを得ずラーメンのことばかり考えている。
新潟市より関東に近いため最新のラーメンがいち早く入ってくる。 長岡市民だが逆に長岡のどのラーメン屋にそんなに魅力感じるのか知りたい
青島系といち井抜かすと結構選択肢なくなるのよね
アンプクは杭州のパクリだし
これぞ！って店ってあるか？ うま煮ラーメンの店、なんだったっけ・・・広・・・？？？
とにかく、そこ最高。
店は狭きたないけど、白菜の処理とか、完璧。
味もいい。 >>410
生姜醤油は外せないやん。有名所だけど安福、真澄、祥気も好きやで 長岡なら、ふうらいぼう真登飛雄馬たいちのローテだなぁ
飛雄馬の限定、結構好きやで
店主がカメラ持って喋りかけてくるのがちょい鬱陶しいけどw >>419
うんあれが最強
今は会津若松けいざん食堂まで遠征してるわ 滋魂のタンメンは濃厚こってりの白湯スープだぞ
固定観念に囚われてないか？ 何の病気かにもよるけど、滋魂のタンメンは病気の人にはきついと思う。
美味いけど。
あれ、鬼油とかにするともっと美味くなるよ。まろやかになって。 それこそD系って新潟市内じゃ飽和状態なんだから、
中越とかにでも出せばいいのにな
逆にD系に飽きた新潟市内には中越、上越地域の店が出店してほしいし
それともヤクザのシマみたいに出せない理由でもあるんだろうかｗ >>425
滋魂のタンメンは優しさがない
タンメンは優しいラーメンじゃないとな >>403
関屋はそのタンメンが抜けて一番美味いと思うんだが。
デフォはしょっぱいしょっぱすぎる 小針の風天はまだ夜やってないんか？
何回か行ったけど仕込み中なってたわ >>434
さっき行こうとしたら並んでたから止めたわ 県北へ遠征して良かったと感じた店は村上ちくに中条じるば新発田ちゅんり位で逆に大した事ないなと感じたのが行列店のあしら 風天は２時過ぎるとすくよ。
あっ！どこでもそうか！近くの閉店商法の店はやってもないけどね >>434
売上落ちるまではしないよ
やってなかったから代わりに侍元で油そば食べたけどしょっぱいだけでおいしくなかった >>436
風天メニューからして若者向けなんかな
パクチーブーム終わったら何するのか気になる >>429
本当にきったねー食い方だ。
こんなとこに載せんなら、もう少しちゃんと食えよ。 >>409
吉相が行列なあたりで一緒じゃね？
むしろ新潟よりも長いんだが。 タンメンは上越だけど、ニューハルピンと徳市食堂のタンメンが個人的には県内最強 あー新潟にアゴ出汁タンメン出す店ないかなぁ
絶対うまいと思うんだが 新潟のラーメン屋の接客には期待しないけど
前の客のテキトーに拭いたカウンターの尻拭いさせるような店はどうかと思う
カウンターが空いて「どうぞ」って座るとモヤシが残ってたりする
客に拭くことを義務付けるんならちゃんと拭いているかチェックしろよ
よく拭いていない客がいたら指導しろよ
それも含めてこの辺ってミーハーだけで成り立ってるラーメン屋ばかりだからしょうがないけどさ >>447
キチさんよ
著作権侵害だぞ
オレの二郎スレの投稿をパクりやがって
2000万円支払え
それで許したるわ >>444
長岡の吉相は行列がやヴぁい
オープンしてから2ヶ月以上経つのに、未だに週末は開店前から20人くらい並んでる
新潟と違って中盛無料でちゃーしゅーが薄くないから値段と釣り合ってるのかもしれんが
目の前のしゃがらが昼時でも客がいなくて閑古鳥だから、新潟のしゃがらとは違う店にオモタ >>449
認められてます
訴えるから覚悟しとけゴミクズ野郎 長岡の吉相はあそこのショッピング街の客層と合うっつーか、イメージ作りは成功してるからなあ
立地殆んど変わらん筈のしゃがらは独身男が行くイメージだから駄目だよな、あれ 業務用冷凍餃子使用のラーメン屋は簡単手軽な業務用のタレを使ってる可能性が高い 伊勢丹のグルメフェアの黒トリュフスープラーメン食べたい >>448
お前が正体明かしたらな。
そしたら認めたるわ。 >>457
魅惑的な匂いのしそうなラーメンだな。値段はいくらなの？ 黒崎一兆にオロチョンはじめましたの貼紙あったよー我聞のオロチョン不足の自分には久々の味で美味しかったー！ しゃがらのラーメン、麺が短い。食べやすいけど啜りがいがない。もう１０ｃｍくらい長いと良いんだけど。 ついに白根のたわら屋まで閉店、今月末まで。
白根は飲食店閉店ばかりのイメージがあるが、
ついに、たわら屋までが力尽きるとは。 国道沿いのことしか知らないけど白根はある時期にゲームセンも潰れまくったよな。
白根チャン、レクチェ、ゲームプラ遊。 それぞれに思い出があったからとても悲しかった。
俺が知る限り白根のゲームセンはららぽーとしか生き残ってない。 高齢化が激しいな
これからはジジババに合わせて出前でラーメンが当たり前になるのかも >>465
自遊空間は新規に出店したけどな
なんか客入ってないし、あそこも時間の問題かな
オレ的には、さくら食堂が廃業（健康上の理由）したのが一番ショックだった >>467
さくら食堂!
タンメンが有名だったけど
この季節は冷やし中華も激盛りで良かったよね ラーメン大盛りにすると、スープの量は変わらず、麺だけ増える店の方が多いのかな？ 変わらないどころかむしろスープの量が減る店もあるな >>476
大盛りにすると特大サイズの器になって圧倒的にスープが増えるのがヒグマとたいち。
あんな濃いの全部飲む人なんて滅多にいないだろうに。
スープなくならないのか不安になる。 久しぶりに、ぼん蔵近くのわらふくで味噌食べてみた
やっぱあの界隈(旧７号沿い)で最下位は確定だなｗ
オギカワ 樹よし しゃがら ぼん蔵 三咲屋 幸 とかあるけど
ぱせり 幸楽苑 たわら屋 と比べればマシなレベル じこん 愛心 樹よし ぼん蔵 八ちゃん 三咲屋 来味 オギカワ
わりと美味い部類
他が開いてなかったらの部類
わらふく 幸 ぱせり しゃがら 幸楽苑 だるまや こまどり おりくら 松 潤
いっぴんこう ラーメンショップ むさしや
こうしゅうはんてん せいりゅう
もうまいぞよ♪ わかふくって値段設定高めで業務用チックなのに割合客入ってるよな。
アルコール割引や餃子割引とかやってるから あの辺の小路入ったとこのダイナミック入店された店ってなんつったっけ >>490
鯛あたりか？
ここもあまり話題に上らないな >>483
いや上段の店に行きたいのに開いてなかったらラーメン諦めるか他区へ遠征する あー鯛あたりか
そのうち一回くらいは行ってみようかな オレは鯛あたり好きだな
駐車場せまい入れにくいのが難点 店の存在は知ってるが
いっつも通り過ぎるわ
もっと幹線沿いに移転して欲しい 鯛あたりは醤油だけ3回食べたことある
醤油濃いめのあっさり系
たまに食べたくなるね 大盛り１０円や無料に群がる新潟県民の馬鹿舌っぷりは異常www本気で取り組んでる店は安売りしねーよ ここ何年か新潟いけてないけど、日本ラーメンはや川の麻婆ラーメン食いたい
閉店したのが残念すぎる 値段高くて美味い店っつうとぼん蔵しか思い浮かばなかった >>502
福助の店主と鬼助の店主が同じひとってホント？ >>451
訴えるぞは立派な脅迫罪だし2ちゃんは書き込んだ時点でその内容の著作権は運営になるぞ >>501
美味かったけど正直デフォのしょうゆかタンメンでいい 毎日毎日ラーメン板の各スレにコピペしまくる行為も2ちゃん運営に対する営業妨害だろうな。 >>510
そもそもあそこのババさが生きてるかが謎
奥次郎が復刻したやつもなんかちがってたからなぁ。あの化学調味料まみれのしょっぺぇ煮干しラーメンが食べたいのは完全同意 白根のたわらや閉店か
それなりに車は停まってたように見えたがなあ 辛いラーメン好きなんだけど汗かきだからなかなか食べる勇気が出ないんだよね。太ってるわけじゃないのにこの体質はこれからつらい。
で、結局つけ麺になってしまう。
そんな人他にいます？ >>504
オーナー？から引き継いだってこと？
何でわざわざ看板変えたの？ 麺が見えない「焼豚ラーメン」が3日間だけ特別価格に！ 「喜多方ラーメン坂内」で祭り
30年目を迎えたラーメンチェーン「喜多方ラーメン坂内」は、2017年5月18日〜20日の3日間限定で、
看板商品の「焼豚ラーメン」通常価格940円を150円引きの790円で提供する。
https://www.j-cast.com/trend/assets_c/2017/05/trend_20170516131708-thumb-autox380-112260.jpg
http://ban-nai.com/17chashumatsuri.htm オープンぶりに仁に来てみたらサンマとアサリが無くなってた
サンマ食べてみたかったなぁ 市松で肉煮干し食べた
スープ、麺、肉がそれぞれ美味しかったが、メンマの味付けはしないほうが良いと思った 東京から新潟にラーメン食べに行こうと思うんだけど無駄のない回り方教えてくれ。
ちなみに日曜から水曜まで行く予定です。 >>513
ココに泰紋入らないかなー
今の場所新潟市から行くと糞遠いんだよな オギカワ行きたいんだけどなぜか大形来味にいく不思議。
冷やし中華があるからかな 自覚のないディスりは罪だよな
自分が感じた事をストレートに言葉に出す子供と一緒 そうゆうあなたに思い当たる節があるから、そうゆう風に感じるんじゃないの？ ラーチャン家のあんかけチャーハン、まっずいなあ。
びっくりした。
ラーチャン家はシンプルなチャーハンがうまいわけであって、あんかけであそこまで台なしになるもんなんだね。
チャレンジしたけど、大失敗だった。 ラーチャン家のチャーハン美味いけど
作る工程がうるさくでまた行こうとは思わない
師匠譲りなんだろうけど
あの音ほんと落ち着いて食事ができないわ
オレにはムリ どこの店とは言わないが、注文時に食券の半券置いていかない店員がたまにいて、煮卵をトッピングした筈なのに乗って無い。ということが、この店では毎回だ。
店員に言おうにも半券無いから本当に食券買ったかの証明ができねー。
食事してるのにメッチャ不愉快になる。泣き寝入りしてるが店側の意図的な行為なのか？ たわら屋は俺しか客がいないのに番号札を渡されるのが不愉快だった
黒埼食堂を見習えって思ってた 移転後の一本気
また亀田の外れに店構えるな
客入るのか？ 角煮好きだからラーカク屋いったけど店内の椅子と机の配置に無駄が多い
動線工夫すればもっと客入れそうだが >>537
亀田のはずれと言うより、新潟のはずれじゃない？
交通量の多い道から、少し外れては行きやすいから良いと思う
まるしんもそうだよね >>525
中央区住みにとってはあんな所ほぼ三条の感覚だわ 久しぶりに黒埼shock堂の味噌ラーメンが食べたいなぁ… >>539
西区の小新〜亀貝感 東区の東中野山周辺
中央区駅南〜ムサシ・イオン経由しつつの亀田駅方面
開発が南下に向かっている最中に「はずれ」という表現は如何なものかと >>538
はよらーちゃん家の2号店にならねーかなぁ
チャーハン作るの手間だから難しいかな 酒抜く日は休肝日だけど
ラーメン抜く日は何になるのかね？ 風天流行ってるな
開店直後から待ち客が並ぶのは最近の新店では珍しいんじゃないか？ 亀田の風天は店員も客もガキの溜まり場みたいで入りにくい
油まみれのフィギュアの山全部棄てたらマシになるか 東光の麻婆麺うまかった
その近所にある2回強盗に入られたローソンの
若い店員イビルBBAの方が強く印象に残ったが 珍麻屋みたいな美味しい麻婆飯のお店できて欲しいわ
麻婆は飯で食いたい >>551
15年位前だったかな
駅前に陳麻屋って麻婆飯の店を
とんかつ政ちゃんがやってた マーボーは自分で作ったほうが美味いし安いわ
外のは辛くてダメだ 市内で外回り営業している者だが、これからの季節、ラーメンは食いたいが暑さに負ける。
汗に塗れて客に行ける訳で梨。
冷房がガンガン効いている店、近隣に食後の強制冷却スポットがある店を教えてくださいまし。
勿論、美味い店お願い。 質キチのコピペかどうかはさておき
外回り営業のラーメン好きって絶対デブだよね 白寿のラーメンを旨煮じゃなくて麻婆で食べたい。 絶対美味しい 三宝亭はまずいが三宝本店の海鮮麺はめちゃうまいぞ
まじで
あとぽんつくとかいうゴミ潰れてぴか一食わせろ ぼん蔵ってオープン当初から一貫して評価が高いけど
どこで修業したんだろうな 明日どこでラーメン食べようか超迷う。ｗ
二郎下振れ激しすぎて盛りさえ安定しないし
かといって行きたいお店もないｗ どこで修行したのか気になるって、正にラヲタは情報を食べるだな 風天２号店って通し営業じゃないの？
昨日１７時に行ったら準備中だった。 なあラーメン食べ終わった後の丼って自分でカウンターにあげる？昨日いったラーメン屋、丼あげないで客が帰った後店主がものすごい客の悪口言ってた。自分は怖くなったので丼あげて帰った >>566
どこの店だよそれｗ行かねえから教えてくれ クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな？今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか？
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ？なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな？店主がバカばかりだからか？ 色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。
例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。 >>571
そのレベルの情報ならラーメンDBとかドットコムで
入手できるし、投稿する側が議論したいレベルの情報でも
ない気がする。
ある程度の事前知識を仕入れてから参入した方が
スレ住民にも一目置かれて中身の濃い議論ができて
win-winになるのでは？ >>565
15時までって扉に張り紙あったよ
いつまでかは知らない
ネットとかじゃ21時までって出てたのにいい加減だわ クーポンばらまかず大盛り無料せず業務用餃子じゃない美味しい店教えて欲しいわ >>574
あの気の抜けた看板見て唖然とした
旨い物食わせる雰囲気０ 今日行ったラーメン屋、カウンターに丼はあげないでそのままでお願いしますって書いてあった。俺はみずから丼あげ&台拭き派なんでこの店主の意図がわからん。客は余計なことすんなってこと？ よくわからんけど、落として割るやつとかが多いんじゃないの 餃子はサブメニューとしては定番だが
ラーメンのトッビングじゃないし
美味しい餃子が食べたければ餃子専門店をオススメする
少なくとも業務用餃子ではないので 餃子に関しては中華料理屋の方が旨いだろう
中華屋さんはラーメン的なインパクトは薄れるけど
大抵なに食っても旨いよね 中華料理屋じゃないとチャップチャーハンは食べられない あもだか＠女池の餃子好きだな
若干油っこいけど、餡自体に味も付いててＤ系ともまるで違うし
おもだかは、餃子が食べたくて行くラーメン屋だわ 前に新潟で食べたラーメン屋の名前を忘れてしまったので教えて頂きたいです。
確かL字カウンターとテーブル席が結構あったと思います。丼から微かに見える文字がヒントになるかと思います。
色々な条件で検索してみたり、丼の模様から画像検索してみたりしたのですが探し出せませんでした。食べたのは味噌ラーメンで上に乗ってるサフラン？もヒントになるかもしれません。
どうしても思い出したいのでよろしくお願いいたします。
http://i.imgur.com/9xpfti2.jpg >>591
俺はNGこうしてるわ
ラーメン大好き＠名無しさん </b>(ｱｳｱｳ
ラーメン大好き＠名無しさん </b>(JPW
ラーメン大好き＠名無しさん </b>(ｶﾞﾗﾌﾟｰ >>573
繁屋も平日は営業時間が15時までで昼営業だけの店になってるのに、
ネットの食べログとかは21時までになってた。
ネット見て行くと、小針風天も繁屋も夜営業はやってないという。 ドンキ八兵衛、今週オープン予定になってたけど、
まだ店がごたついてた。
オープンまで間に合うのかな。
元々は来月オープン予定だったけど。
武蔵で冷し中華始まってた。 卓上無料トッピングのネギとか生姜とかニンニクとかたまに切れかけてる時あるんだけど、ああいう時どうしてる？店員に言うのもなんか乞食みたいで恥ずかしいし後ろのテーブルのを借りるのもやはり恥ずかしい。
なんで自分はわざと入れ物をカウンターの下に落として新しいのを店員に持って来させるんだけど、他にいい方法ないかね？ 落とす方が恥ずかしいと思わないのか・・・
ラーメン屋より病院行った方がいいぞ >>575
お前がクーポン使わなきゃいいだけの話だろ。いちいちめんどくさい奴だな テレビで担々麺特集してたんで、初めて担々麺食べてきたんだがなんか口の中がピリピリ痺れる感じがした。そう言う料理なのか、ひき肉が腐ってたのか？なんか怖かった
http://i.imgur.com/yKL27d4.jpg >>599
それは多分、花椒が入っていたと思う
麻というシビれるような辛味かな くら寿司のラーメン美味いっていうから行ってみた。担々麺めちゃうま！残ったスープに牛カルビ握りを入れてクッパになったわwww
http://i.imgur.com/HSnj0HI.jpg 伊勢丹で催し物場のラーメン食ってきた
とにかくトリュフの香りがすごかった
新潟でもトリュフの乗ったラーメンを何度か食ったことがあったが
それらとは違いスープそのものから強い香りが漂っていた
鶏塩ラーメンにトリュフをぶっこんだだけの色物なんだけど
トリュフ＝高級品と思ってる俺にとっては鮮烈だった >>604
トリュフのスライスなんかがたっぷり入ってたの？
トリュフオイルなら新潟伊勢丹地下とかラブライオンの食用油（オリーブオイルとかの並び）に2g×3パックのが400円くらいであると思うから、それを袋麺のスープに入れると少しリッチな気分になれますよ。 値段は特別高くないみたいだし、いいトリュフ体験になったみたいでよかったですね。 >>594
繁屋、先週行ったら、いつの間にか平日15時までの昼営業になってたんだよねえ。
先月21日からなんだけど、ラーパス利用時間も変わってた。
夜営業やらなくなって、平日はなおのこと繁屋に行きにくくなったねえ。
大舎厘女池で味噌ちゃーしゅーめん食べててきたけど、日曜日の昼は混んでるなあ。
駐車場満車で、駐車場待ちの渋滞まで発生してた。
店内7人、店外8人待ち、外は暑いからかなりきっついね。
ちゃーしゅーの味は変わってないんだけど、枚数が3枚→6枚に増量してあった。
生姜味の味噌らーめん自体は好きなので、美味かった。 あ、大舎厘女池のレジのところに、6月3日4日の恒例武蔵の日のポスターがあった。
390円で今年もやるそうだ。 今日の昼行ったラーメン屋、ラーメンにレンゲが付いてないからレンゲは？って言ったらカウンターにありますだと。見ると確かに手の届くとこのドンブリにレンゲがどっちゃり入っている。
しかしレンゲ入れ忘れたくれにお詫びもなく自分で取れみたいな態度は非常に気分が悪かった。店名晒してもいいくらい >>612え、使わないの？洗い物が〜とか言うなよたかがレンゲ1つだぞ。
自宅ならではのライスINもレンゲのほうが食べやすいだろ。 某店であぶらそば（まぜそば）
食ったら下痢が止まらん・・・・
年取るとああいうのダメだな 少しでも脂っこい時は食後の胃薬は必須
油断して胃薬飲まないとシャーシャー 焼き肉屋いって冷麺食べてみたら意外とうまかった
ただ1000円は高いな はなぶさの跡地に何か入るみたい
運転中の遠目でしっかり読めなかったが 伊勢丹の鶏塩食ってきた
最後まで飽きが来なくてスープまで飲み干せた ラーメンって昼食う人が多いから、勝手に客が来るランチタイムって必要かな？
どっちかっていうと、夜の集客しにくい時にお得感を
出したほうがいいよな。
まあ、ある程度勝手に客が来る店に限るかもだけどね。
土日祝日みたいに、勝手に来る時には、ランチやってない
店は多いわけだしね。 >>622
また九州の大砲らーめん来ないかなぁ
臭い豚骨食べたい しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかぁ？あぁ？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意されたわ。
たぶんその店には二度と行かねぇ。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味） 一本気、やっぱり今月下旬のオープンは無理だったみたい。
来月上旬オープンに延期になってた。 >>627
元々あった場所に戻すのた当たり前
漫画があるか確認してからラーメン行くやつは居ないだろ
病気か？ >>632
>>635
いちいちうっせぇんだよ底辺 ラーチャン家、美味しいし不満はないけどチャーハン大盛をクーポン限定ではなく有料でも食べれる様にしてほしい >>637
ラーチャンのハピパクーポンのチャーハン大盛より、600円のチャーハン単品普通盛りのほうが量多いの？
俺チャーハンだけ食いたい派なんだよね。 >>638
ラーチャン注文限定のクーポンだから、それはないと思うけど美味しいだけにチャーハンをガッツリ食べたいよね スレ違いですまんけど角中うどんってどうよ
平打麺はよかった
けど煮干しスープっ謳ってるけど
雑味がすごいのか風味も味も全然なんだが
割りと駐車場に車止まってるから人が入っている
みたいだけどリピーターいるんかな
３玉無料に釣られてるんかな つけ麺でスープ冷めたらあたため直してくれる店ってないかな?
レンジでも何でも良いんだけど >>646
単なるダイエット
プライベートジムでパーソナルトレーナー付けて
自分の雑誌の記事にしてた その雑誌見てないからわからないけど、雑誌の企画と連動して痩せたなら信じられるけど
痩せた後に「実はダイエットしたんです」みたいな感じの記事なら怪しいよ。
ガンとかで激やせして死んだ人ってみんな最初はダイエットだと言うのが定番だから。 >>648
たかジムでダイエット企画だよ。
無知は黙ってな 最近、北区で昼飯食べることが多いんだけど、美味いつけ麺ってあります？ ほんとに臭い、獣を口に放り込まれたような本場の臭い豚骨出してくれる店って新潟市近郊にある？ よくいくラーメン屋なんだけど、たまたま厨房の寸胴見たら卵の殻がふっつと表面ぎっしり入ってた。。。見た目もなんかグロいし呪い？
悪いけどもうその店行くことないわ。。。 これから亀田のつの田に初めて行ってくるわ。
マンガも気になるがつの田にした、果たしてうまいのかどうなのか。 >>641
後半つけ汁ぬるくなるからイマイチだった うどん３玉って５００〜５５０gぐらいか。
俺の自己ベストはつけ麺６５０g。 つけ麺は汁がぬるくならなければ良いんだけどな
レンジがあったり石入れてくれるところは良い。県外でも少ないけど新潟にはないんかね むか〜し、駅南に得得うどんって店があって
そこの3玉うどんは洗面器のような器にはいってた >>666
女池のめんくま(旧ヒグマ)っていつも混んでるよな。周りの店がガラガラとなる14時過ぎでも次々に客入ってるし。
駐車場自体狭くてさらに一台分のスペースも狭いのが難点だな。 >>664西蒲区のきたさんは石入れてくれるよ。
>>665長岡にまだあるよ。 角中うどんって0.5玉から3.0玉まで料金一緒なんだよな
なんか解せないわ
0.5玉を基準にした値段設定ならいいけど絶対違うからな
少食な人がデブ税払ってるこんな世の中は
もう北朝鮮にミサイル打たれたほうがいいわ
大体3.0玉にするとサイドメニューの儲けが減るだろ
それを少食客が補填してるんだろ
バカかよ角中 >>663
ベロベロに酔ってるときに勢いで800g食ったことある…
しばらく麺を見たくなくなった >>665
笹口の得得は、ジャンボカツカレーを食べに行ってたな
店を閉めた後は 新松崎の今の武蔵付近で数年やってた 昔新大前（マッチョが潰れた場所
にあったうどん屋が好きだったな
当時新潟では珍しかった讃岐うどんで初めて固いうどん食ったので
衝撃的だった（冷凍だけど
得々（なおじの場所）はほとんど行かなかったな 得得うどんかき揚げトリプル490円だったかな
食いたいｗ
25年近く経つのかよ… 得得のカツ丼も好きだった
平べったいお椀でごはんとアタマの量のバランスがよかった >>665
懐かしい
得得も清フもなくなってしまった 得々でバイトしていたから、懐かしすぎ
あの時のお客さんいるのかな？
ありがとうございました 俺にとって得得と言えば長岡の喜多町なんだけど、まだ営業してるのかな？ >>664
つけ麺はつけ汁が温くならないようにではなく、温くても旨い方向を目指すべきだ 新潟の得得は磐越自動車道の阿賀野SA上りしか知らん もう10年以上前になるけど
得々でうどん頼んだ時に、ちょうど虫がダイブしてきて、店員さんが作り直ししてくれたなぁ。 得得で名探偵コナン読んで面白くて集め始めたっけ・・・はぁ あの頃は若かったわいｗ
わしも大学の一期生じゃったのう。 年始の時分に古町のきんしゃいていで替え玉無料だったすけに
7玉食べたのうｗ
ほんに若かったわいｗｗ >>685
所詮はローカルスレ
うどんに脱線したとこで一時的なもの
炒飯や餃子 たこ焼きや 丼物 みかずき だろと
一々専スレ立てても過疎スレが乱立するだけ
新潟のラースレは、Ｂグルのシンボルで良いと思う 高田の得得行ってたな。懐かしい。
ラーメンは高田高校前の幸来軒だった 得得懐かしい
新潟駅南でいつ一番安いもかき卵3玉食ってたな
あの頃は貧乏だったなあ。。。 >>695
まじか。学生だったの20年前だから当時の店はほとんどないのかな。
新大の裏の402にあったどさんこももうないかな？ ステマって(笑)ほとんど無くなってる店舗の懐古的書き込みだろ。 >>697
しばらく前に閉店した。
解体はしてないから思い出に浸りたければ行ってみればいい！ >>664
名前忘れたけど三条の地場産センターの向かいの店にレンジあったよ >>669
今さらだがマジレスすると、それで上手く回ってるならバカじゃなくて逆に商売上手じゃね
あと洋服の価格はMサイズが基準らしいから、多分最も出るであろう1玉か2玉が基準だと思われる >>697
親父が高齢なのと足の裏にダメージのせいで10年以上前に閉店したよ
餃子と地獄ラーメン旨かったよなぁ >>705
久しく入ってないけど閉店した様子はないからまだやってると思われる。 うどんの3玉って少なくない？
孔明でつけ麺特盛（700g）をよく食べてるんだけど、むちゃくちゃ満腹感すごいんだけど。
角中うどんで3玉食べても、孔明の大盛（500g）よりかなり少なく感じる。
来味の大大盛（540g）も角中うどん3玉よりかなり多く感じるし。
グラム数と実際の満腹感が大きく違うのは、しゃがら系列くらいかなあ。
しゃがらは表記グラム数よりも、かなり実際のつけ麺の量が少なく感じる。
詐欺的に感じてしまった。
お金関係ないなら、東横の4玉とかすごそうだけど。
駅南天狗ラーメンのトリプル3玉は結構おなか一杯になるから好きだったなあ。 >>703マジ!?勝ってラーメン屋かな?八幡平ポークとか書いてある店
行ったことないし行ってみるわ 茹でたら水分をやたら吸う麺質とか
茹で前か茹で後かで表記の統一性が無いとかじゃね >>712
やめとけとは言わないが、
絶対お薦めはできないｗ >>711
茹で前表記の店と茹で後表記の店とがあるから。同じ700グラムでも前者の方が多い。 >>714何か美味くない店だったりする？
食べログみたら全部のせの具は少なすぎる位しか、気にならなかったんだけど
あとはタバコかなー、食べてるとき煙がする店はきつい 俺は嫌いじゃないがダメって人は多いな
あそこは飲んだ後に選択肢がなくて仕方なく行くラーメン屋って印象 駅に近いし遅くまでやってるからそういう人多いみたいだね
どんな感じかわからないし、まあ行ってみるよ 西浦区のきたさん、
小千谷のようか、
燕三条のラーメン勝
これらがつけ麺がぬるくなっても大丈夫な感じかな
ありがとう! 黒崎一兆、オロチョンまじで美味かった！
我聞とまったく同じ、味濃いめや辛さ調整もOK。
我駆のオロチョンは見た目だけで味がまったくダメだったから、半年ぶりくらいに我聞オロチョンを味わえた。
久しぶりなんで、ちょっと感動した。
河渡一兆はやってなかったから、黒崎一兆限定っぽいね。 >>721
きたさんはつけめんじゃなくてラーメンを頼んでも始めから焼き石が何個か入って来るので、
ラーメンは激熱になるよ。 きたさんは一般人は無理だろ
ボロいとか古いじゃなく不潔
焼そば栄より多少マシなレベルw >>679
やってるけど高くてうまくもない
丸亀とはなまるがある今じゃ行く価値は無い店
撤退も当然 ハピパクーポンだるまや鬼盛り食べた人
はよレポか画像プリーズ >>724
月曜日に食べたよ。
すげー美味かった、本当に我聞のオロチョンだった。
聞いたら、我聞の店長さんだった。
そりゃオロチョンそのまんまだから美味いわけだよね。
我駆のニセオロチョンは一度食べてすんげえ懲りたから、もう食べることはないだろう・・・。
満月のほうはさらにニセオロチョンで、話にもならなかった。
>>728
ボケてるけど今日食べたよ。
http://imepic.jp/20170525/800570
一応、注文する前に店員さんにも「鬼盛りってどんなやつですか？」と聞いたら、
「もやしが増えるんですよ」と言われたんで、まあ納得したうえで鬼盛りを注文したよ。
本当にもやしが増えるだけだった・・・。
それも万人家のG麺ダブルより少ないもやしの量・・・。
まあ普通にトッピング無料サービス使ったほうがいいかもね。
ラーメンそのものは、煮干しが効いてたのでとても美味かったよ。
ただ、だるまやでもやし増量はいらない・・・腹いっぱいにはなったけど。 >>730オロチョン食べたことないけど辛いのは好きなんだ、辛さ3段階あるんだろ？
おすすめの辛さある？ >>731
オロチョンは普通でも結構辛いんで、我聞時代からずっと辛さ半分で頼んでるよ。
辛くて美味いんだけど、辛さ普通でも結構汗出るんで、辛さ半分なら味も楽しめる。
中辛と大辛は、辛いのと熱いのとで火傷が・・・。
辛さ半分がおいしく食べられるんでおすすめ。
大舎厘も辛つけ麺が好きなんだけど、あそこも毎回一番下の亀田一・女池一の辛さ半分で頼んでるよ。
大舎厘はオロチョンとは違って、ハバネロだかなんだかが痛い・・・。
けど結構カウンター席は宇宙一を平気で食べてる女性とかいるんだよなあ。 大舎厘の濃厚つけ麺と辛つけ麺って辛のほうが100円高いけど
辛つけ麺の辛抜きしたら濃厚と同じ味になるのだろうか？ >>733
辛つけ麺のつけだれは小さい鍋で毎回火を入れて溶かして作ってるんだよね。
たぶん、味違うんじゃないかなあ。
初めから唐辛子溶かした塊みたいなのを溶かしている感じだったから、濃厚つけ麺の味とは違うっぽい。
前に注文したときには辛み抜きができなかったんで、たぶん最初から塊に辛みがだいぶ入ってるみたいね。
大舎厘は辛つけ麺と味噌ラーメンが好きなんで、あんまり濃厚つけ麺を頼んだことがないけどさ・・・。
先週は味噌ラーメンを食べたんだけど、生姜味噌ラーメンは珍しいんで結構ハマってる。
前は期間限定だったけど、今は通常メニューになってるんでいつでも注文できるようになったよ。
http://imepic.jp/20170525/858110 >>734
それでも辛さ半分にできるってことは
元々の仕込の辛さは女池一より辛くないってことだよね
女池一になる前の何も足さない辛さを頼むことは
できないのかな？ 嘘付いてるのか？
オロチョン辛さ半分て頼んだらできないと言われたぞ。 辛さ半分は食べログにもあるから嘘はついてないと思うよ
店員がかなり辛いからって辛さ半分にしたとあった >>735
また今思いついたんだけど
味変を楽しみたいからってことで
今度辛味別皿で頼んでみようと思う
実は大舎厘の辛つけ麺は亀田一を一回しか
食べたことがなくて、そのときに亀田一の辛さが
辛すぎてそれ以来大舎厘の辛つけ麺は食ってない >>730
ああ、どおりでまったく同じ味だったわけだね（笑）
味濃いめ、半辛で前から我聞でも注文してたんだけど、黒埼一兆でもまったく同じ味だったから、
作り手がそもそも同じ人だったのね。
>>736
メニューにはないんだけど、元の基本辛さは上山一だよ。
辛過ぎるのは苦手なんで、上山一で毎回頼んでる。
けど、女池一よりは辛くないだけで、実際はかなり辛いよ。
>>738
我聞のときはずーっと半辛で注文してたし、
昨日も辛さ半分で黒埼一兆で食べてきたけど。 >>735
今日は、もう遅いから明日にしなよ
亀田の大舎厘 025-381-8819
女池の大舎厘 025-283-6900 >>736
どうなんだろうね・・・。
辛さ抜きはダメだったし、辛さ半分と言っても上山一と早通一までだから、
我聞のオロチョン辛さ半分よりかなり辛く感じるんだよね。
さらに辛くないようにって注文できるんだろうか・・・。
>>738
普通に昔っからオロチョンは辛さ半分ＯＫだよ。
今回の一兆のやつも。
別に嘘はついてない。 >>737 >>740
今日は、もう遅いから明日にしなよ
亀田の大舎厘 025-381-8819
女池の大舎厘 025-283-6900 >>740
女池一・亀田一でもかなり辛いからね、大舎厘は。
それよりは楽なんだけど、上山一・早通一で注文してもかなり辛いから、
途中で酢を入れて辛さがかなり中和されたものを食べてる。
結構酸味が効くんで、辛いのが苦手なのに辛つけ麺が好きで食べちゃうんだよね。 >>741
新幹線高架下の大舎厘だよね
上山一なんてメニューにあったっけ？
大舎厘の辛つけは今や眼中にないから
確認してないわ >>746
メニューにないんだよ。
「女池一の辛さ半分くらいってできますか？」って聞くと、「上山一がありますよー。」と作ってくれるよ。
亀田本店も亀田一より辛くない早通一ってのがメニューにないけどちゃんと注文可能なんで、やってくれるよ。
ただ、それでもかなり辛いから、辛いのが一切だめなら上山一でも無理かも。
あと、味濃いめ注文したほうが辛つけめんも美味いよ。 万人家がラーメン390円で1日1000杯限定をやるみたいだけど、
朝7時からってすごいな・・・閉店前に売り切れちゃいそう。
ちゃーしゅーまみれだけじゃなくて、ギョウザまみれは斬新すぎる・・・。 >>743
今日というか、昨日の夕方に黒埼に行ってきたけど、半分できないと明確に断られたぞ >>738
昨日の昼には黒埼一兆で辛さ半分できたから、苦情を電話で言えば？ >>749
半辛で注文できてそれで食べてるから、別に自分は嘘はついてないんだけどな・・・。
けど、それで昨日断られたんなら、仕方ないんじゃないかな。
店員さんによって態度が違うとは思えないけど。 >>751
注文を取りに来た女性は最初は注文を受けたが、厨房で調理している人に聞いて｢できないそうですがどうしますか？｣と言ってきた。
それじゃあ仕方ないと、じゃあ半分にしなくていいですということで辛さはそのままで注文した。
出てきたのは我聞の時より辛くなく、色も赤が薄い代物だった。味は良かったけど、二人分作ってちゃんと半分にしていなくて片方が明らかに具が多い状態だった。
作っていたのが下手くそな奴だったのかね？ >>752
それひどいね。
具材が半分ずつになってないで、片方だけ具が少ないのに同じ値段だったら腹立つな・・・。
作り手の問題かもねえ。
自分の時は店員さんは注文ちゃんと受けてたから、厨房にはちゃんと辛さ半分で伝わって作ってくれてたけど。
店員さんも不慣れな人じゃなかったから、辛さ半分注文は結構あったと思う。
そういや大舎厘の味噌ラーメンも前の店長時代に別の作り手のときは味濃いめはできないと言われて、断られたなあ。
今の店長になってからは、誰が作っても味濃いめで作ってくれるけど。
作り手が不慣れだと、D系は店員さんが注文通しても作り手が応じてくれないことはあるね。 >>753
なるほど、そういうことか。嘘つき呼ばわりしてスマンかった。丁寧にありがとう。 >>754
オロチョンは美味いけど、2人分まとめて作るときは同じ鍋になるから辛さ半分とかできないのかな？
我聞のときは大丈夫だったけど、今回は自分は1人で食べてるんで鍋は1人前だったし。
作り手が不慣れだと、同じ鍋で違う辛さにしてしまうと同時提供しにくいのかな。
それにしても具材が片方に多めに偏って、他方は具材がスカスカになるのはひどすぎるね。
オロチョンは具材がそんなに多くないから、肉とか野菜が少なかったらがっかりする。
微妙に値段も我聞時代より20円高くなってたから、麺とスープが美味くても具材の量が違うなら腹立つね・・・。 辛すぎたら割りスープみたいなので薄められるように
したらどう？
そのまま有償にするのは厳しいかもしれんから、ゆず風味とか
プラスアルファつけて。 【宣伝】武蔵の全店【ステマ】
6月1日〜3日 スピードくじハズレ無し 1等:一年ラーメン食べ放題
6月4日 味噌 390円
【宣伝】万人家の全店【ステマ】
醤油390円 + 無料大量トッピ
6月15日 大学前 AM7:00開店
6月22日 中山 AM7:00開店
6月29日 紫竹山 AM7:00開店
・叉焼まみれ
・味玉まみれ
・ネギまみれ
・海苔まみれ
・餃子まみれ 【宣伝】だるまや全店【ステマ】
7月1日〜5日 スピードくじハズレ無し 1等:一年ラーメン食べ放題
7月6日〜7日 醤油390円
【宣伝】中田×石黒×ジョーの三羽烏【ステマ】
テーマ「高級食材」1200円均一
6月30日迄
・中田 トリュフとイベリコ豚の黄金そば
・石黒 煮干と昆布と椎茸をダシにとったカナッペ風塩和え麺 ―キャビアを添えて―
・ジョー 国産黒毛和牛の和風そ >>757
うわー最悪や4日が日曜とか 行かないでおこう おいクソガキ共辛いの苦手とか、じゃあ辛いの頼むなや！何が半辛にしてもらえばって馬鹿垂れ❗ おれもそう思う、オロチョン半辛とかバカじゃねーの、基地外は家で食ってろ 最近質キチって自演までワンセットでやってるよな
ｱｳｱｳｶｰ → ﾜｯﾁｮｲ の流れで
早く死ねばいいのに これ質キチとちがうだろ
辛さ半分云々のレスはラオタすぎてキモかったわ >>765
質キチはかなり前から速攻NGだからもはや気にもならんが
辛さ半分云々の奴は情熱が空回りしすぎてて確かにキモいわ
つか結構前から常駐してるよな
語り口の癖がいつも一緒だから一発で判る 辛さの人って紫竹山付近の店のレポがメインの人でしょ
長文を連発する感じが・・・
別に気にならないけど
俺が行く店ではないから参考にはなっていないw ハビパクーポン表紙にしか付いてねえと思ったらよく見たら中にもあった！4冊も持ってきてゴメン… 万人屋感謝祭３９０円の日は
クーポン利用不可と書いてあるよ
今年は冷やしと担々麺が来てるのかな オロチョン美味かった。情報ありがとうございました。期間限定との表示があったので近々また行ってこ 半辛の方のみ期間限定となっておりますwwwwwwww ラーチャン家メニュー増えてたな。あんかけチャーハンとかあった。
隣でチャーハン大盛食べてる人いたけど、凄い量だったな。俺も今度食べてみるか 新潟市レベルで
全国レベルだと思ってる
バカしかいないスレ 全国レベルの基準って何だろう？
大つけ麺博に出店とか？ >>774
どのレスがそのバカなの？
レス番で教えてくれ
できれば>>付けて >>774
じゃあどこがレベル高いんだよ
四国と沖縄以外の主要都市色々いったが新潟レベル高いよ
都内だって23区はましなのかもしれんが西東京方面とか目もあてられねーし
で、どこのレベルが高いか教えてよ
行ってくるから >>770ｽｯﾌﾟからの
>>772ｱｳｱｳｶｰで恥の上塗りの自演
質キチもレベル落ちまくりでだいぶ劣化したなあ 新潟に住んでるやつは新潟のラーメンが一番美味いに決まってるわな
東北の味覚はしょっぱいし関西は薄いし
みんな地元が一番だと思ってるんだよ
まあレベルがどうとかというよりD系が幅を利かせてるのが全国的には異質だけど まあ絶対数が多いし新潟より東京のほうが好きな店が見つけやすいな
あと濃厚なつけ麺は東京が圧勝してる オロチョン食って来た、うんめかった
味噌が一兆のやつらしくて味が微妙に我聞時代と違うらしいが
よくわからんかった
>>771
6月30日まで提供予定
黒埼店の期間限定商品だった 自称ラーメン王国とか
恥ずかしいのですが…
全国じゃ誰も知らねーし >>787
言ってるのは一部のテレビ番組と雑誌だけであってここのラヲタは誰一人ラーメン王国なんて思っちゃいないと思うんだが
君なにさっきから一人で盛り上がってんの 新津のだるまや行ってきた まず店の作りがおかしい カウンター席が向かい合ってて なぜか高低差もある 通路狭い バイトがまだ不慣れで元気も無い 味は悪く無いんだが 新津だるまは異常に水がマズかった
蒸留器とか使ってないのか、つか新津の水ってアレがデフォなのか、すげー舌がピリピリする >>783
関西が薄いとかラーメンに限ってはねーわ
しょっぺーてば どこそこの県の食べ物がうまいかどうかなんて相当不毛な議論だけど
新潟の食べ物は普通にうまいと思う。それ以外の県の食べ物は普通にまずいと思う。
全国規模のチェーン店が新潟にもいくつかあるけど全部普通にまずいじゃん？
ああいうのって美味しいから全国展開できるんだよね？
特に二郎なんて脂は歯ににちゃにちゃくっつくし臭くて最悪。おまけに大盛りすぎだし。
二郎ができたせいで、元来おなか一杯サイズの大盛りが、ちょっとあれな人向けの大盛りに変わった気がする。 >>789
こういう所だよ田舎の百姓共、家系はあるが横浜系なんてのはねーーんだわwww 新潟がラーメン王国なのは事実
ラーメン外食費用 [ 2016年第３位 新潟県 ]
http://todo-ran.com/t/kiji/16651
ラーメン店舗数 [ 2017年第３位 新潟県 ]
http://todo-ran.com/t/kiji/11806 山形県もそうだけど、
店舗数が多い、消費量が多い=不味い店でも潰れにくい
新しい土壌が育たない 昨夜市松の中華食ったけど食後の満足感ないし客も少なかった >>798
俺はあっさりしてて好きだけどな
年のせいもあるけど >>797
新潟はめっちゃ潰れてるぞ
不味かったり、美味しくても味が変わるとすぐに客が居なくなる 新潟のラーメンのレベルとかは別にして
そもそもラーメン王って誰だよｗ
王がいなけりゃ王国は成立しないし
このネーミングセンスの悪さが県民として恥ずかしいわ ラーメン屋の前って自販機置いてあること多いじゃん？
その店でラーメン食ったわけじゃないけどコーヒー買ったのね
ふと空き缶捨てるゴミ箱がなかったんで店に空き缶捨ててくれって頼んだのよ
そしたら、あんたは客じゃないから家庭ゴミは受け取れないって言ってきたわけね
じゃあってことでちょっと腹が立ったんで店の前の隅っこに空き缶置いて行ったのよ
そしたら今度は店主か知らんけど店員が出てきて不法投棄するな警察呼ぶぞって。
どことは書かないけど自販機置いてある店はちゃんとゴミ箱置いてね >>801
いつもテレビに出るなおじか潤じゃない？ 新潟ラーメン親父会て何だったんだ？
自然消滅したのか？ 値段安くして提供しているからクーポン類は一切使えません
そう強弁していた武士屋が、今回のハッピーパスで初めて100円引きやってる
とりわっさんのときよりも苦戦し始めたかな 市松のハーブ生姜ウマイな
瓶詰めにして売ってほしい 亀田来味でラーチャン
麺の大盛り・特盛りがいつの間にか無料になってたので増してみたら、スープの煮干し味が麺の小麦味に侵されてダメになってもうた
真玄時代からそうだけど、麺がそうめんみたいなんだよなぁ
半チャーハンは注文ごとに作ってくれる。ただ、スープが結構しょっぱめだし、チャーハンも味濃いめなんで塩分苦手な人だと辛いかな
作る人が一人しかいないんで、提供が遅いのは辛いとこだ >>801
拾番の親父がキング
白寿の婆ちゃんがクイーン
スペードのジャックがあの人 >>805
直人はもう出なく（出れなく）なっただろ 冷やし好きだから武士屋の冷やしもそのうち食べに行くよ
多分微妙だろうけど 黒埼のアピタの武蔵
不味いのに12時前にかなり並んでた不思議
12時過ぎたら行列解消した 龍上海に遠征しようかと思う度に
武蔵とか満月で似たようなラーメン食ったし
まぁいいか...龍上海遠いしな〜...と断念すること度々
有識者の方がおられましたら、それでも遠征すべきか否か
ご意見頂ければ幸いです。 山形には温泉、コストコ、冷たい肉そば、冷やしラーメン、リナワールド、上杉謙信神社があって楽しいよ 龍上海より天辛のほうがうまかったのになくなったのは残念 武士屋は特に辛みそラーメン６５０円→７２０円の値上げが効いてる。値上げして売り上げ落とす見本。
チャーハン製造機でつくったチャーハンなんてなくていいから値段元に戻せよ。 しかし、つけ麺ってなんで人気あんだろ？値段の割に腹一杯にならないし、ラーメンみたいにスープ飲み干した感もない。あとなんと言っても冷たい麺なのでつけ汁がすぐ緩くなる。意味わからん料理 今日、のろしの醤油豚2枚、野菜大盛り食べたんだけど
いまいちだったーｗなんていうか温い。 山形といえば琴平荘のシーズン最終日に行きたいけど流石に有給取れない 琴平荘は美味いけど
新潟市内で食べられるラーメンに比べて
ずば抜けて美味いかっていうとそうでもない
例えば浦咲や幸と比べてどっちが美味いって
聞かれれば好みが別れるところだと思う
座ってときには横たわって並べるけど
片道100キロとあの待ち時間がもったいない
ただあの大広間のテーブルで食べるラーメンは
落ち着いて食べられていいなと思う 行く奴は黙って行く
ここでうだうだ言ってるのは構って欲しいだけ >>814
まずは本物食べて下さい
偽物しか新潟無いんだから。 >>825
琴平荘のシーズン初日と最終日は最早味とかではなくて祭りみたいなもんだから 万人家の390円祭り、平日の早朝7時から並ぶのかな？
ある意味すげー楽しみ 高速は結局あそこで終わりなのか？北までつながるならもっと気軽に行けるのにな >>830
泉田が知事じゃなかったらつながってただろうな ラーメンにワカメって今時安っぽくない？昔の中華屋で戦後貧しくて仕方ないから出汁ガラのワカメを具にしたとかがどうせ起源じゃないの？
最近のオシャレな高めのラーメンでワカメなんか入ってるの見たことない。
そもそも塩味キツイからスープの味を壊すんだよね。
だいたい海にタダで生えてる葉っぱなんだから栄養とかもなさそう。
ラーメンに入ってても最近は大概カウンターの下に捨ててるわ >>828
なるほど新型iphoneとか予約してるのにあえて並んで受け取りに行くようなもんか 新潟市〜龍上海は１２０km 自家用車なら高速道路をつかわなくても３時間で到着
大げさに遠征というよりも、通勤が可能な近所レベル >>814
他に何か周辺に行く目的もあって寄るならいいと思う
それだけのために行くならやめておいた方がいいと思う だるまや旨いか？よく分からん
もっぱらさぶろうの濃厚煮干だわ >>832
鯛出汁のラーメンってどう思う？
鯛が前面に出過ぎてバランスが崩れるんだよね
鯛出汁とかシャレっ気出しているつもりかもしれないけど、海にタダで泳いでいる魚なんだから 久々だるまや行ったが旨いっつーか
もう慣れた知ってる味
ハピパクーポンの鬼盛りはやめとけ
もやし増量のせいでスープ薄まるしぬるくなるしで最悪
ありゃだめだ 最近気づいたんだがラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね 昔のダル竹の野菜味噌好きだったなぁ
10年くらい前は850円だった
隔週くらいで食べてた しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかな？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味） がんこやの野武士らーめんってオロチョンと似てるけど
なんか関係あるの？ >>809
お店で食べても素麺みたいなんですか。
実は来味の袋めん貰ったんで食べたんだけど
麺が本当に素麺みたいで。スープはまぁ、そこそこ？と思ったけど
単体で飲むと結構濃い。麺にスープが絡まないからわざと
濃い目にしてるのかなーと感じた。お金出してまで買わなくていいや。 >>849
だる竹の昔の野菜味噌は、
なぜか孔明で味噌デラックスという期間限定メニューでたまに販売してる。
謎すぎ。 だる竹はだる竹限定販売のつけめんが美味い。
細麺で酸味効いてる昔タイプのつけめん。
魚粉つけめんばかりの昨今では貴重。 ラーメン屋は値上げするとごく僅かな底辺客がギャーギャー五月蝿いからマジでたまらんわなＷＷＷＷＷＷＷ 吉相の冷やし担々麺が意外と美味かった
ただデフォで950円は高いな
餃子3個＋半ライスセットで950円だから、クーポンないと頼みにくい
美味いんだから750円くらいで提供してくれよ 冷やし系ってなんか満足感が足りない
なんだか分からないがなんか足りない だるまやの味噌好きだけどな、いつも行くと客の半分は味噌頼んでるんじゃないか位にみんな注文してるが。
竹尾の味噌だけは別物でクソまずいけどw 確かに亀田や女池のだるまや味噌は美味いんだが、竹尾って味噌がまずいよな 竹尾の味噌
ワカメ入りの不味いやつ辞めて、他店と同じになったっぽい >>858
ん？変わったの？
じゃあ味も亀田や女池と同じになったのかな
竹尾だけだるまや味噌がおかしかったから、とうとう中止したのか >>860
さんくす
竹尾も亀田と女池と同じものになったんだな
じゃあ今は美味いのかもしれん
しかし竹尾は中盛だけじゃなくて大盛も無料になったのか？
女池は中盛無料だけど大盛100円だぜ だるまやグループってヤバイ話しか聞かないから行かない。
タイヤパンクとか でもなんだかんだ言ってだるま系列は美味いよ 不味かったら潰れてるもん >>852
昔タイプのつけ麺だったら横越の一品香がたまに無性に食べたくなる。 >>864
まあそういうことだよね
商売がうまいとも だるまや女池行ったら私語が酷い上、すっぱい麻婆麺だされた。なんだよ酸っぱいって。
ゲロマズ！
>>865
三条の一品香ってつけ麺が太麺の癖にざる中華みたいなさっぱり麺。お勧めは出来ない。もうちょっとこってりならんかねえ だるまやの味噌は茎わかめが入ってた頃はよく食った。当時から大盛り200増しだったが、超量多くなるからよく食ったもんだ。
今は見る影もないな。茎わかめ使ってるのおもだかやくらいだろうな。 >>865
横越一品香はニンニク大量の味噌ラーメンばっか食ってる。
結構うまい。
>>868
系列の大舎厘の味噌が茎わかめだから人気ある。
つけ麺以外で結構注文出てた。 だいしゃりんで味噌なんてあんのか
食ってるやつ一回も見たことなかったわ だるまや久々だったけど平日ランチタイムディナータイムの割引、中盛無料や
お子様ラーメンやらだいぶ変化してるのな
離脱組の店舗に押されてるのかな >>849
新潟を出て20年
現在の野菜味これはマジなのか？
チャーシューが乗っている
マーガリンが乗っている
生水菜が入っている
辛味噌がなくなってる
変わりすぎだろ
ネタだよな、な？ >>869
味噌が美味いのは分かるけど、その後の仕事に支障が出るからなかなか頼めない。冷やし中華のスペシャル食べてみたいかな >>871
亀田は大盛りも無料になってた
競合に押されてるんだろう 大盛も無料にしたぶん価格に潜すか
どこかをコストカットしなければならない
従業員の給料、時給を下げる
原材料の質を落とす >>874
だるまや亀「田」は中盛無料・大盛100円・特盛200円
だるまや亀「貝」は中盛無料・大盛無料・特盛200円 あそこ大盛無料だからあそこにしようぜ！
っていう考え方俺にはない。百円二百円の話やめようね。 ラーパスいつ発売？
前の発売から三ヶ月とか聞いたけど気配なし ハッピーパス、らーちゃん650円？
・・ってライミかよ・・ 風天二号店は当分15時までらしい
いつのまにか張り紙あったわ ハッピーパスの万人家のまみれシリーズは純粋にお得だね 古町近辺でオニギリくらい持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリを弁当で持たせるんだけど、自分はラーメンが好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてるんだよね。でも最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。。。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。 繁家いってきた。柑橘玉を試した。ちょっとずつ入れたが1/4でも充分だわ。
あまり入れするとフルーツくさくてダメだ。 新潟市内で一番粘度の高いつけ汁のつけ麺出す店を教えてくだされ 武士屋の冷やし食ってきたけど、煮干しの普通な感じですぐ飽きたわ
ハッピーパスでコスパは良いけど微妙だなあ
チャーハンは相変わらずまずい >>888
残念ながら新潟に粘度の高いつけ麺はない とうか、今も割りと濃厚
漁粉、ザラザラきにならないならサービス含めてありと >>890
いやいや、にしてもどんぐりの背比べかもしれんが
粘度No.1が存在するのは間違いない
それを聞いているんだﾖ 人の感想ケチをつける気は無いとか言っておきながらエゴサして感想探して、
挙句誰が顔はわかってるとかめっちゃ気にしてんじゃねーかｗ しかも自分はその人自身にケチつけてるっていう
なんでこんな内容でドヤってんだろう 粘度No.1だったら力かな？
まだメニューにあるか分からないけど >>868
その名残で今も麺大盛が200円。
大して増えてないのに >>892
市内の粘度No. 1は確実にさんぽう亭 iena思い出させんなよ！
今でも俺の中じゃ今まで食った中で最高のつけ麺なんだよ…… iena好きなら六厘舎じゃなくてTETSU行くだろ
相変わらずｱｳｱｳｶｰは馬鹿だな
女池おもだかやと満里の裏のラブホで殺人だってな
ニュー速でスレ建ってた【新潟】モーテルで女性死亡、室内に出血した男性
昔ならった先生が小説出しててタイトルが「消えたモーテルジャック」だったわw 某チェーン店の店員が厨房の奥で煙草吸ってた
んで、そのまま手洗いせずに調理開始
22時過ぎに営業していて重宝していたけど二度と行かない 市内じゃないけど製麺屋食堂のざるラーメンが餡かけ並に粘度高かったような。クソ不味いけど。 >>901
馬鹿とか言ってる低脳には質問の意味もわからんか… >>909の仲間がいるからたくさん構って貰えるぞ！ 群馬、石川、愛媛他多数のスレにコピペしまくる>>911の頭の方が心配だわ。 >>902
関屋の人気ナンバーワン(笑)豚骨らーめんの店なんかもっと酷いよ 新潟から長岡まで8号沿いってかなりの数のラーメン屋があるけど、
話題にならない店が結構あるよな
毎回試しに入ってみようか迷うが、結局知ってる店に入ってしまう >>913
なんで新潟市内って濃厚系トンコツ店少ないんだろ
やっぱ手間とコストかかるのかな 嫌いでは無いけど好きってほどでも無いから他の店に行く
という人が多いんだと思う >>860
これ今年度じゃなくて前年度のメニュー表だな。
今年度のメニュー表は、だるまや竹尾店も今日現在で大盛100円特盛200円だよ。
辛辛まぜそば大盛で食って来たけど、辛すぎて胃が痛い。
美味いけど辛すぎる。
辛さ調整不可なので、辛いのが苦手な人は絶対に食わないほうがいい。
あと、大盛100円でも麺はかなり多くて満腹になった。
特盛200円って3玉くらいあるんじゃないのか？ うーむ、辛味玉みたいなのが丼の端に置いてあって
着丼後に自分の適量を麺とまぜるみたいなのは無理なのか？ しゃがら・肉ばかが店ごとのクーポン載せてたな。
オレ様は５００円でつけ麺食ってきた。 某ラーメンブロガー大福家の開店時間のことでぼろ糞叩いてたけど、ほんとあることないこと適当に叩くんだな。リニューアルして開店時間変わって入り口に看板まであるのにさ・・お詫びのコメントすら書かず記事消しやがったわ 長文すまそ >>925
ラーメン、坦坦麺、チャーハン、餃子を食べた感想
まず頼んだ物が出てくるのが遅い
メニューが多いのが原因かそれともまだ対応しきれてないのか
店内で中国語が飛び交う
ラーメンは食べる価値無し
麺は旨いがスープが駄目、深みがなくペラペラな印象
坦坦麺は一押しっぽいがいたって普通
辛くもなく濃厚なわけでもなく特徴は無し
チャーハンは一番良かったかな
値段の割りに量も多い、でもこれ目当てに来るとがっかりするぐらいのレベル
餃子は餡に下味がほぼないタイプ
どさんこに慣れてる人は2度と食べないだろうなって感じ
結論
2回目は無いな、1年持たないんじゃないのというのが感想です >>926
通りがかりに花輪あったから行こうかなと思ったけどしばらく待ってみますわ
参考になりました。 >>925
山水は定食がおすすめ
味付けが濃いめだけど盛りがいいから腹いっぱいになる 今年の武蔵の日、４日だけなんだな。
土日まるかぶりだから、3、4と連続を避けたんだろう。
万人家も店舗替わりで15・22・29とセールやるしな。
どうせ俺は貧乏人だ。恥でもなんでもない。 RA-MEN OGIKAWA 山木戸店も３周年祭で、７〜９日
３９０円セールだそうな。 実際、看板見なければ分からないし食べログも11:00になってるよな
素直な分どっかの車屋よりマシだろ 新潟市が予想以上に都会でワロタｗｗｗｗｗｗｗ
http://blog.livedoor.jp/rbkyn844/archives/8854431.html
新潟市の分かる画像は、
夜の柳都大橋 昼の柾谷小路 ネクスト展望台からのパノラマ写真 昼の信濃川
しか見当たらないんだがデタラメも混ざってるよな セールはいいが、何の効果があるのか不思議でならん？
武蔵は名前からのお客様感謝デーとは思うが、割引して収益を悪化しないのかな？
ラーパスも同じように思う。
暇な店にはラーパスの値引きも辛い感じがする。仕入金額は高くなるし、売上げは変わらないしね。
味を知らせる新メニューを安く提供するなら理解するが、既存のメニューでは効果が期待が難しいと思う。 ラーパスとかクーポンとか広告費みたいな感覚なんでしょ
実際安くした分、経費で処理できるか知らんけど 美味い店はクーポンや宣伝せずとも客来るし
不味い店はクーポンや宣伝しても客来ない
元々の価格設定が割高な店は効果があるだろうが
だったら最初からその価格で勝負しろよと
新規店はクーポンや宣伝で店も客も恩恵受けるだろうな 孔明の700g完食したがわりと余裕だった。
茹でた後の700gなのかな？ >>945
茹で重量じゃない？
生麺で700gなら1300g位になるからね。
その辺りの表示には決まりがないのかな？
しゃがらだったかな？確か重量表記があったと思うけど、あれは生麺の重量だと思う。
青島は175gって書いてあった気もするが量が少なく感じる。計りを眺めたら生麺で180gで茹でているようだった。 来味の大大盛りは520位の表示だったけど、そこそこあったぞ >>944
お得感を演出して客を集めるためでしょ
元々の原価や利益率なんて一般客は気にしないし、単純にクーポンでお得に食べれたという満足感を演出しているだけ
スーパーで通常と変わらない値段なのに「お買得品」と書いてあると安く感じるのと同じ だるまぜそば喰ったけどボリューム不足だな
ランチの中盛り無料とチャーハンセットで丁度いい 亀貝店で辛辛だるまぜそば食って来た。
うう、マジで辛い！唐辛子だけなのに、すんごく辛かった。味は良かった。
酢で中和しないと全部食えない。
ハピパでチャーシュー3枚無料とトッピング各種50円なのはお得だった。 麺の量を少ない足りない言ってる奴は長岡の中華大吉で麺10玉くらい入れて貰うといいよ。 【宣伝】武蔵の全店【ステマ】
6月4日 味噌390円
【宣伝】オギカワ＠山木戸【ステマ】
6月7〜9日 醤油390円(期間中、他メニューの注文不可)
【宣伝】万人家の全店【ステマ】
醤油390円 + 無料大量トッピ
6月15日 大学前 AM7:00開店
6月22日 中山 AM7:00開店
6月29日 紫竹山 AM7:00開店
・叉焼まみれ
・味玉まみれ
・ネギまみれ
・海苔まみれ
・餃子まみれ 万人家3店舗の390円セールの日は、無料大量トッピのまみれシリーズは不可だけど。 >>951
野口英世の生家近くの観光施設には福島県のラーメン七種を
1480円で食べ放題やってるからそっちもオススメ
スレチだけど >>952
果たして平日の早朝からどれだけ乞食が並ぶだろうか >>952
>>959
朝から万人家が営業出来るなら、通常でも朝ラーやればいいのにね。 なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。 >>959
前日から並ぶわ
麺や あまのって力出身だったんだ・・・ ついさっきのことだけど、評判のメンラー屋に嫁と一歳になるチビの3人で行ってしばらく並んでいざ店内入って離乳食を出したらアホ面した店主がうちは持ち込み禁止ですとwww
じゃあ一歳の子に何食わせんじゃい？って聞いたらうちはラーメン屋ですの一点張りwwwラーメンなんか食わせられるかよ？？？www
あきれたんで、よろけてコケるフリして卓上調味料全部テーブルにぶちまけてサイゼリア行ったわ。
離乳食ダメなら最初からそう看板に書いとけよな。二度と行かねー >>973
間違って食中毒とか発生させられたらとんでもないことになるし、今後の信用問題にも関わるから注意しないことはないからな!
だいたいさー、子供がまだ小さいうちは飲食店連れ込むなよ。うるさいんだから 明日の武蔵は混むかなぁ
並んでまでは食べたくない
ちなみに笹口、アピタ 平日だと11時前に並べば普通に20人くらいだったから、笹口は1時間くらいで食べられるけど
今回は初の日曜日だから、ひょっとしたら11時前でも20人以上並んでるかもしれん むしろ再来週からの3週連続平日の万人家390円は余裕でありつけそうだな
出社前の6時30分に並べば、余裕で朝ラーできそう
出社前に390円でラーメン食えるのは、結構楽しみ そういや7月6日（木）7日（金）の2日間もだるまや5店舗で390円セールやるんだよな
毎週D系はどこかで390円で食えるのか 美味いからって理由なら1時間並ぶのはわかるが
安いからって理由で1時間並ぶ奴の気持ちが全くわからん
いや、中学生や高校生のグループならまだわかるんだが
社会人、特に小さい子供連れたファミリーの親の気持ちが全く理解できん >>982
同意。
安いのがいいなら袋ラーメン買って自分の家で
作ればいいじゃんね。
移動に車使う人は、ラーメン屋までのガソリン代だって
かかるだろうに。 >>973
実際 だるま食堂で子供にマックとペットボトルのジュースやってた家族居たわ さすがに店は注意していいと思う >>986
マック食える年齢ならラーメン食わせりゃいいのにな 21時頃仕事終わるからに新大のところの武蔵行くつもりだけど並ばすに食べれるかな？
待たされるようだったら、味濱家かなおじあたりでも行こうかな、この値段だから食べようって気持ちになるけど並んでまで食べようとは思わないな >>989
21時？
売り切れ終了を心配する方が先じゃね 売り切れあるのか、過去の統計から想定してスープ余るくらい作るのかと思ってたよ、じゃあ違う店に行くか 明後日 6月6日発売の第10巻
第9巻は、鈴木とフード＆コードのドンパチ 佐藤がヒナに公園で初めて声を掛けるシーンで終わった
弟10巻は、砂川と便利屋オネエの密談 → 鈴木とウツボの会話 → オクトでは佐藤×社長×ミサキ で盛り上がるも
貝沼のこれで始まった
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巻末にテンパッタ貝沼は、ミサキを襲おうしたが 佐藤が手刀で「トトトトトトトッ」
社長「佐藤・・・・・・・ お前・・・・・」 武蔵不味いくせに今年はケチって3日やらんな
小新のアピタは並ぶ場所あるんだろうか テナントだと行列が凄ければ周辺のテナントからクレームがありそう。
確かネクスト21がオープンの時には歩道が埋まり、警備員の増員や人員整理が大変で警察官も出動したからね。
武蔵もテナント内なら周囲のテナント前まで並んだらクレームになるから人員整理のバイトを雇うじゃないかな？
番外だけど、千葉のとみたは行列クレームで今は並ばない。
店で予約をして指定時間になったら行くようになってた。 バーガーキングと髭爺のシュークリーム屋はいい迷惑だな
今日は涼しいから屋外に行列流してもいいんだが ガイジの質キチ（ｱｳｱｳｶｰ Sad5-L1vT）がダンプの内輪差に巻き込まれてミンチになりますように このスレッドは１０００を超えました。
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